Presentacin de PowerPoint

Instituto Superior StendhalCiencia de los AlimentosBoca, esfago y estmagoDiana ChvezYaquelin FloresGyan Carlo GrgicevicAlison Laura ZavalaMercedes Serrano

Arequipa- Per2015

Aparato DigestivoEstodomeoMesodermoEndodermoProctodeoBoca primitivaIntestino primitivoAno primitivoSe forma el da 14 de la gestacinPartes del aparato digestivo1. Tubo Digestivo2. Glndulas AnexasLa bocaLa faringeEl esfagoEl estmagoIntestino delgadoIntestino gruesoGlndulas salivalesEl hgadoLa vescula biliarEl pncreas

Regiones del tubo digestivoLa Mucosa

Submucosa

Capa Muscular

Serosa

Capa mas interna, formada por tejido epitelial y conjuntivoRica en vasos sanguneos, linfticos y nerviosRodea a la submucosa, consta de dos subcapas de msculo lisoCapa externa del tubo digestivoEstructuras del aparato digestivo1. BOCA: Cavidad rodeada por los labios, se comunica con la faringeVestbulo oralCavidad oralRegiones

(Arcada dental- istmo de las fauces)(Labios-arcada dental)Dientes

Partes:

Raz

Cuello

Corona

Estructura:

Esmalte

Marfil o Dentina

Pulpa dentaria

Cemento

Tipos de dientes

CortarPerforar y desgarrarTriturarMoler y triturar(4)(12)(8)

(8)Lenguargano mvil e inserto en el hueso hioidesFuncinrgano del gusto

Ayuda a formar el bolo alimenticio

Inicia la deglucin

FaringeConducto fibro musculoso de 14 cmFuncin:DeglusinVa mixta :respiratoria y digestiva

9(a) The varied, omnivorous diet of humans has fostered the evolution of an unspecialized dentition that includes flat incisors for biting, pointed canines for tearing, premolars for grinding, and molars for crushing and chewing. (b) Carnivores (such as the lion) have modest incisors but greatly enlarged canines for stabbing and tearing flesh. Carnivores also have a reduced set of cheek teeth (molars and premolars) that are specialized for shearing through tendon and bone. (c) Herbivores (such as the cow) have incisors that are specialized for snipping leaves, and their canines have been reduced in size and moved forward to help with that job. The cheek is filled with a full set of wide, flat premolars and molars that grind up the tough, cellulose-containing plant material.EsfagoConducto de 25 a 30 cm de largo y 3 cm de dimetro.Comunica a la faringe con el estmagoFuncin:

Interviene en el transporte del bolo alimenticio hacia el estmago

EstmagoSituado debajo del diafragmaTiene forma de JTareas mecnicas:Almacenar alimentos y lquidos ingeridosMezclar alimentos, lquidos y jugo digestivo producido por el estmagoVacear su contenido haca el intestino delgadoPresenta gran secrecin debido a:Gldula del cardiasGlndulas del fondo y del cuerpoGlndulas del ploro y antrales.