BOLETÍN DE ESTADÍSTICAS OCUPACIONALES · La industria textil y confecciones presenta una...

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BBOOLLEETTÍÍNN DDEEEESSTTAADDÍÍSSTTIICCAASSOOCCUUPPAACCIIOONNAALLEESS

IIVV TTrriimmeessttrree 22,,000022..

IINNDDUUSSTTRRIIAA DDEE BBIIEENNEESS DDEECCOONNSSUUMMOO ((TTeexxttiilleess,,

CCoonnffeecccciioonneess yy CCaallzzaaddoo))

PROGRAMA DE ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS LABORALES

MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEOAv. Salaverry 655-Lima 11, Perú

Telefax: 423-5779 Telf.: 433-2512 Anexo: 2345E-mail: [email protected]

99

2

MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

IngenieroFERNANDO VILLARÁN DE LA PUENTEMinistro

DoctorJOSE ERNESTO ECHEANDIA SOTOMAYORVice Ministro de Trabajo

DoctoraCARMEN VILDOSO CHIRINOSVice Ministra de Promoción del Empleo y Mypes

SeñorALEJANDRO JIMÉNEZ MORALES.Secretario General

DIRECCIÓN NACIONAL DE PROMOCIÓN DEL EMPLEO Y FORMACIÓNPROFESIONAL

Directora

ELIZABETH CORNEJO MALDONADO

PROGRAMA DE ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS LABORALES (PEEL)

Coordinadora: TATIANA VELAZCO PORTOCARRERO

EDGARD ABANTO MILLONES

CARLOS PORTILLO CALDERÓN

3

ÍNDICE

Presentación

1. Panorama de la Industria de Bienes de Consumo 5

2. Características de la Industria de Bienes de Consumo 10

2.1 De las empresas 112.2 De los trabajadores 13

3. Empleo y Remuneraciones por ocupaciones específicas 16

3.1 Empleo por ocupaciones específicas 173.2 Remuneraciones por ocupaciones específicas 173.3 Resultados por actividades económicas 18

1). Preparación e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de ProductosTextiles (CIIU 1711).

2). Acabado de Productos Textiles (CIIU 1712).3). Fabricación de Tejidos y Artículos de Puntos y Ganchillo (CIIU

1730).4). Fabricación de Prendas de Vestir, Excepto Prendas de Piel (CIIU

1810).5). Fabricación de Calzado (CIIU 1920).

Anexo 38

Ficha metodológica 38

4

PPRREESSEENNTTAACCIIÓÓNN

La industria textil y confecciones abarca diversas actividades que van desde el tratamiento delas fibras textiles para la elaboración de hilos, hasta la confección de prendas de vestir y otrosartículos. En Lima Metropolitana las empresas dedicadas a dichas actividades integrandiferentes procesos productivos, lo cual otorga un mayor nivel agregado a sus productos.

La industria textil y confecciones presenta una tendencia creciente en sus niveles productivosapoyada en las confecciones de prendas de vestir, que son enviadas a los mercados nacionalese internacionales, que dada la calidad de las prendas peruanas, son demandadas por elsegmento alto del mercado.

Por el contrario, la industria del calzado enfrenta un crisis debido a la competitividadinternacional, su bajo nivel tecnológico lo ponen en clara desventaja frente a las importacionesde productos sintéticos provenientes del Asía, caracterizado por sus bajos precios.

Sin embargo, se espera que la incidencia del ATPDEA en la industria de textiles, confeccionesy calzado permita un mayor dinamismo a la producción y por lo tanto un mayor crecimientoen el empleo.

Con el objetivo proporcionar información sobre ambos sectores y de apoyar en la toma dedecisiones de los agentes económicos el MTPE pone a disposición el Boletín de EstadísticasOcupacionales (BEO) Nº 9, concerniente a la Industria de Bienes de Consumo (Textiles,Confecciones y Calzado). La presente publicación se centra en el análisis de los resultadosproporcionados por las diferentes encuestas que monitorea el MTPE, de tal manera que seauna herramienta de apoyo en la toma de decisiones.

El documento consta de tres secciones. En la primera sección se presenta un análisis de lasituación actual del sector, sobre la base de la información registrada por diferentesinstituciones tales como: INEI, PROMPEX, ADUANAS. Los aspectos considerados son:producción y generación de empleo.

La segunda sección muestra las características de las empresas y de los trabajadores del sector,esta información tiene como fuentes estadísticas: la Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios,la Encuesta Nacional de Variación Mensual de Empleo, la Hoja de Resumen de Planilla, y laEncuesta Nacional de Hogares. En la parte final se realiza el análisis de las remuneracionespor ocupaciones, donde se describe la estructura ocupacional y las remuneraciones portamaño de empresa.

Este BEO es producido por el Programa de Estadísticas y Estudios Laborales (PEEL) de laDirección Nacional de Promoción del Empleo y Formación Profesional (DNPEFP) delMTPE.

5

11.. PPAANNOORRAAMMAA DDEE LLAA IINNDDUUSSTTRRIIAA

DDEE BBIIEENNEESS DDEE CCOONNSSUUMMOO..

La industria textil y confecciones tratamiento de las fibras para la elabotelas y culmina con la confección dempresas dedicadas a dichas actividaconvirtiéndose en una ventaja compeconsideradas entre las mejores del muprincipal mercado (EE.UU.).

Esto ha permitido a laindustria textil y deconfecciones presentar unatendencia creciente en suproducción. Siendo lasprendas de vestir uno de losprincipales productos, cuyaimportancia radica en elmayor valor agregado quepresenta. Asimismo, elincremento en la produccióna llevado a una mayorutilización de su capacidadinstalada, fabricación deproductos textiles (54.9%) yde prendas textiles (94.2%),siendo superiores al total dela industria no primaria (51.55%).

Por otro lado, el sector presenta problendeudamiento que dificulta la obtende maquinarías, afectando principalmeproblema es el abastecimiento del algo

COMERCIO EXTERIOR:

La tasa de crecimiento promedio de12.2%. En el 2001 disminuye en 5.3menor dinámica mostrada en los estancamiento de la economía estaaprobación de la ATPDEA.

Si analizamos la composición de las eel 8.9% de la exportación total y 29.8sector exportador de los productos no2000 estos porcentajes se redujeron.El crecimiento de las exportaciones tdestino es U.S.A.2, con el 58% de laperuanas, estas son demandadas por

1 Fuente aduanas: Datos estadísticos2 Prompex: Boletín Sector Textil, Julio - 2002

0

50

100

150

200

250

Fuent

1.1 INDUSTRIA TEXTIL Y DE CONFECCIONES:

6

abarca una serie de actividades, empezando con elración de hilos, seguido con la fabricación y acabado dee prendas de vestir y otros artículos. En el Perú, lasdes están integradas a lo largo del proceso productivo,titiva, junto a la calidad de las fibras peruanas que estánndo (algodón, lana de alpaca y vicuña) y la cercanía de su

emas que afectan su desarrollo, como es su alto nivel deción de préstamos de largo plazo para la modernizaciónnte a las PYMES en su necesidad de modernizarse, otrodón ocasionado por el rápido crecimiento del sector.

las exportaciones entre los años 1994 y 2000 fue de%, recuperándose ligeramente en el 2002 en 1.9%1. Laúltimos años se debe en gran parte al proceso dedounidense (principal mercado) y al suspenso de la

xportaciones, en el 2002 la exportación textil representa% de la no tradicional, constituyéndose en el principal tradicionales. Sin embargo, en comparación con el año

extiles se apoya en las prendas de vestir cuyo principals exportaciones textiles. Dada la calidad de las prendasel segmento alto del mercado. Cabe mencionar que las

Gráfico Nº 1

Indice de Producción en los sub sectores textil 1994 - 2002Indice 1994 =100

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Fab. de productos textiles Hilatura, tejedura y acabado de productos textiles

Fab. de otros productos textiles Fab. de tejidos y Articulos de punto y ganchillo

e: INEI información Económica

exportaciones de confecciones en el 2002 representan el 78% de las exportaciones de laIndustria de textil y confecciones.

MERCADO INTERNO

Aunque, las exportaciones son el motor de la industria textil y confecciones, liderado por lasgrandes empresas. La producción también tiene como destino el mercado interno, entre losaños 1994 y el 2000 el promedio de la producción textil que dirigida al mercado interno fue de58%3.

Las pequeñas y medianas empresas principales proveedoras del mercado interno se han vistoafectadas por la importación creciente de productos textiles provenientes de Asia, cuyodestino de mercado son los segmentos de bajo ingresos.

Gráfico Nº 2

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

0

200

400

600

800

Exportaciones Textiles 1993 -2002millones de dólares FOB

0

200

400

600

800

1999 2000 2001 2002

Distribución de las exportaciones textiles y confecciones 1999 - 2002 en millones de US dólares

Fibras Textiles

Tejidos

Hilados

Prendas devestir y otrasconfecciones

Fuente: Aduanas – “Aduanet”; estadísticas sobre comercio exterior.BCRP: Nota semanal Número 6, 2003

La ampliación del APTA, hoy llamado ATPDEA (Andean Trade Promotion and DrugErradication), incluye a la industria de confecciones, sector que muestra un importantecrecimiento y con está medida estaría compitiendo en iguales condiciones arancelarias con lasexportaciones mexicanas y del Caribe que cuentan con arancel cero para su exportaciones(CBTPA). La vigencia del ATPDEA es de cuatro años, desde el 1ro de octubre del 2002 con unacuota del 2% del total de importaciones norteamericanas, que se ira incrementándose en 0.75 %cada año hasta alcanzar el 5% en el 2006, ultimo año de vigencia.

Los competidores directos del Perú son países como México y los países del Caribe, mientras queColombia que se dedica a confecciones sintéticas y de tejido plano, es un competidor indirecto.

Observando las actuales condiciones de producción de la industria peruana, se nota que en elprincipal rubro, confecciones de prendas de vestir, es necesario ampliar la capacidad instalada,pues en el último semestre se utilizó el 97.3%, que no permitiría ampliar rápidamente laproducción de prendas. Aunque ya algunas grandes empresas vienen modernizando y ampliandosu capacidad instalada.

ATPDEA

7

3 Elaboración a partir de datos del INEI Compendio Estadístico 2001

La industria del calzado fue afectadacon la liberalización del mercado en losaños 90, al enfrentar un nuevo patrónde competitividad internacional, su bajonivel tecnológico y de capital humano,capacitado a través de la práctica, loponían en clara desventaja frente a lasimportaciones de productos sinteticosprovenientes del Asía, caracterizado porsus bajos precios. Viéndose traducidoen los años posteriores en una fuertecontracción del sector.

La situación que se dio en ese entoncesno ha variado mucho; si bien seimpulsó el capital humano a través de lacapacitación; la limitación tecnológicasigue siendo un gran problema, frenando su desarrollo o impidifrente a las importaciones.

Según la Asociación de Fabricantes de Calzado y Artículos(APEMEFAC) la producción de calzados se habría reducido aproel año 1997 al 2002, esto se refleja en la baja utilización de la capadisminución, en el 2001 el promedio fue de 35.9% y en el 2002 de

La iafectimpolos princprecpor subvde lalos vendsinté7.5 cont

Por mosaño

4 Ministerio de producción: “Estadística mensual”.

Gráfico Nº4

Ene-01May

SepEne-02

MaySep

0

10

20

30

40

50

Tasa de U tiliz ación de la industria del calzado

Fuente: Ministerio de Producción “estadisticas mensuales” Elaboración MTPE - PEEL

104.2

8777.2

50.4

0

20

40

60

80

100

120

1998 199 2001 2002

Indice de la pro ado 1998 - 2002

Fuente: INEIElaboración: MTPE - PEE

1.2 INDUSTRIA DEL CALZADO

Gráfico Nº 3

.0 79.3

9 2000

ducción de calz

L

8

endo evitar su drástica caída

afines y Complementariosximadamente en 50% desdecidad instalada, el cual va en 23.5%4.

ndustria del calzado se veado no sólo por lasrtaciones provenientes de

países asiáticos –ipalmente de Indonesia, a

io dumping- sino tambiénel contrabando y la

aluación. Según información APEMEFAC en el 2001 de23 millones de pares

idos, 7.5 millones fueronticos e importados y otros

millones fueronrabando.

otra parte, la exportacióntrada por este sector en el2001 fue de 2.595 miles de

9

dólares americanos5 cifra menor en 21.38 por ciento con respecto al año anterior. De los 23millones de pares de calzado que se producen se exportan casi 300 mil pares de zapatos;siendo el principal destino Estados Unidos con el 32.8% seguido de Chile y Ecuador con20.4% y 20.3% respectivamente6. La incidencia del ATPDEA en la industria del calzado serálimitada por el tamaño de esta y su nivel tecnológico; aunque sería la oportunidad para mejorarsu situación y sentar las bases para su desarrollo

EMPLEO EN LA INDUSTRIA DE CONSUMO

La PEA en la industria de consumo del sector privado en Lima Metropolitana es 265,748trabajadores, concentrados principalmente en las microempresas (43.1%), seguida de lasmedianas y grandes empresas (34.9%) y por último las pequeñas empresas con el 22%. Similarestructura presenta el Resto Urbano, donde 199,931 trabajadores están en industria deconsumo.

Cuadro Nº 1PEA Ocupada en la industria de consumo por ámbito geográfico

según tamaño de empresa 20021

Lima Metropolitana Resto Urbano

Absoluto % Absoluto %

Microempresa 114,563 43.1 95,219 47.6

Pequeña empresa 58,496 22.0 36,124 18.1

Mediana y Grande 92,689 34.9 68,588 34.3

Total 265,748 100.0 199,931 100.0

Fuente: Convenio MTPE – INEI. Encuesta Nacional de Hogares. III trimestre2001(1) Se ha considerado solo los trabajadores del sector privado.

5 Fuente Prompex: “Boletines sector calzado”. 20026 Diario “La República” 3 de agosto del 2002; Carlos Diez Gallo Gerente del APEMEFAC aseveró que otrospaíses como Brasil exportan 250 millones de calzado al año al mercado estadounidense.

10

22.. CCAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAASS DDEE LLAAIINNDDUUSSTTRRIIAA DDEE BBIIEENNEESS DDEECCOONNSSUUMMOO..

11

En esta sección se presenta las principales características de las empresas y de los trabajadoresque concentra la Industria de Bienes de Consumo para poder contar con elementos suficientesy entender la distribución del empleo y los niveles remunerativos.

2.1 DE LAS EMPRESAS

Antigüedad de la empresa

Las empresas con menos de 10 años de formación representan el 50.4 por ciento del total,mientras que aquellas con más de 20 años reúnen al 23.7 por ciento. Como se observa estacifra es mayor al promedio del total de sectores.

Lima Metropolitana: Distribución de las empresas de 10 y más trabajadores porantigüedad, 2,002 (en porcentajes)

Fuente: MTPE. Hoja de resumen de planilla del Sector Privado, 2,002 Elaboración: PEEL

Tamaño de la empresa

Al igual que el promedio total de sectores, en la Industria de Bienes de Consumo la mayorparte de las empresas tienen entre 10 y 49 trabajadores, sin embargo, la mayor parte de lafuerza laboral se encuentra en las empresas de 100 y más trabajadores, con alrededor del 68por ciento del total.

Gráfico N°5

17.4

33.0

25.9

23.7

21.0

21.2

22.7

35.2

0 10 20 30 40 50 60 70 80

4 años y menos

Entre 5 y 10 años

Entre 10 y 20 años

20 años y más

Industria de Bienes de Consumo Total sectores

12

Lima Metropolitana: Distribución de las empresas y los trabajadores por tamaño de laempresa, 2,002 (en porcentajes)

Fuente: MTPE. Hoja de resumen de planilla del Sector Privado, 2,002 Elaboración: PEEL

Antigüedad en los trabajadores

La experiencia laboral permite la formación de los trabajadores y se adquiere como resultadode una adscripción duradera en el centro de trabajo. En la Industria de Bienes de Consumo,aquellos trabajadores con un año y menos en la empresa representan el 39.7 por ciento deltotal de los trabajadores. Comportamiento similar al registrado por el total de sectores.

Por otra lado, aquellos con más de 10 años representan el 17.8 por ciento, la buena formaciónde estos trabajadores es uno de los factores que permite elevar la productividad de la empresa.

Lima Metropolitana: Distribución de los trabajadores según antigüedad en laempresa, en la Industria de Bienes de Consumo en empresas de 10 y más trabajadores,

Septiembre 2,002.

Fuente: MTPE-DNPEFP. Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios. 2,002. Elaboración: PEEL

Cuadro N°2

Gráfico N°6

Tamaño de la Empresa

Empresas Trabajadores Empresas Trabajadores

10 a 49 trabajadores 71.4 19.3 77.1 24.450 a 99 trabajadores 13.7 12.7 11.3 12.3100 a más trabajadores 14.9 68.0 11.6 63.3Total 100.0 100.0 100.0 100.0

Industria de Bienes de Consumo

Total Sectores

39.7

39.1

22.8

22.5

19.7

17.7

17.8

20.8

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

1 año y menos 2 a 4 años 5 a 9 años 10 a más años

Industria de Bienes de Consumo Total sectores

13

Modalidad contractual

El tipo de contrato en sus diferentes modalidades permite conocer cuán dinámico es elmercado de trabajo y hacia dónde se orientan las diferentes alternativas de contratación deacuerdo a las necesidades de las empresas.

En la Industria de Bienes de Consumo el 56.2 por ciento de los trabajadores se encuentran enla modalidad de indeterminado / Indefinido , así también el 23 por ciento pertenece a lamodalidad Contratos Modales D.L 728. Por otro lado aquellos trabajadores de cooperativas yempresas de servicios representan el 5.9 por ciento de los trabajadores.

Lima Metropolitana: Distribución de los trabajadores según tipo de contrato en laIndustria Manufacturera en empresas de 10 y más trabajadores, 2,002.

Fuente: MTPE-DNPEFP. Encuesta Nacional de Variación Mensual del empleo, IV Trimestre del 2,002. Elaboración: PEEL

2.2 DE LOS TRABAJADORES

Nivel educativo

El desarrollo tecnológico de la mayoría de las empresas de la Industria de Bienes de Consumono permite la absorción de empleos más profesionalizados, así sólo el 31.1 por ciento de lostrabajadores tienen un nivel educativo superior. Además, las mayoría de las ocupaciones queaquí se desarrollan no demandan un mayor nivel educativo.

Gráfico N°7

0.2

1.4

1.5

4.5

13.0

23.2

56.2

- Otros

- Cooperativa de trabajadores

- Locación de servicios/ honorariosprofesionales

- Empresas de servicios especiales

- Promoción a la exportación (D.L.22342)

- Contratos modales. D. Leg. 728 (a plazofijo)

- Indeterminado/ indefinido

14

La mayoría de la población ocupada del sector sólo alcanzó como máximo la secundaria yconcentra el 68.9 por ciento del total de la fuerza laboral8.

Lima Metropolitana: Distribución de los trabajadores según nivel educativo en laIndustria de Bienes de Consumo en empresas de 10 y más trabajadores, 2,002.

Fuente: MTPE-DNPEFP, Encuesta Nacional de Hogares, III trimestre 2002. Elaboración: PEEL

Sexo

En la Industria de Bienes de Consumo se observa una mayor participación de personalmasculino, 7 de cada 10 trabajadores son varones. Ello se justifica por el tipo de ocupacionesque se realizan en este sector, como por ejemplo: operarios de producción, operarios decontrol de calidad, ocupaciones que son ejecutadas en su mayoría por hombres. El empleofemenino está asociado básicamente a las actividades administrativas como: secretarias,recepcionistas, telefonistas, etc.

8 Este porcentaje representa el segundo porcentaje más alto, sólo superado por el sector extractivo con 73.5 porciento.

Gráfico N°8

5.5

5.2

63.4

41.1

17.3

18.1

13.8

35.6

0 10 20 30 40 50 60 70

Primaria

Secundaria

Superior nouniversitaria

Superioruniversitaria

Ind. Bienes de Consumo total

15

Lima Metropolitana: Distribución de los trabajadores por sexo en la Industria deBienes de Consumo en empresas de 10 y más trabajadores, 2002

Fuente: MTPE-DNPEFP. Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios. Septiembre 2,002.Elaboración: PEEL

Edad

En la Industria de Bienes de Consumo, aproximadamente, el 87 por ciento de los trabajadoresson personas adultas, es decir, aquellos que tienen más de 25 años de edad, destacando dentrode este grupo aquellos que tienen entre 25 y 34 años de edad (46 por ciento).

Lima Metropolitana: Distribución de los trabajadores según edad en la Industria deBienes de Consumo en empresas de 10 y más trabajadores, marzo 2002

Fuente: MTPE-DNPEFP. Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios. 2,002.Elaboración: PEEL

Gráfico N°9

Gráfico N°10

71.0 29.0

74.4 25.6

0 20 40 60 80 100

Total sectores

Industria deBienes deConsumo

Masculino Femenino

25 - 34 años46%

35 - 44 años24%

21 - 24 años10%

Menos de 21 años3%

55 y más años5%

45 - 54 años12%

16

33 EEMMPPLLEEOO YY RREEMMUUNNEERRAACCIIOONNEESSPPOORR OOCCUUPPAACCIIOONNEESS EESSPPEECCÍÍFFIICCAASS

17

El presente análisis de las remuneraciones por ocupaciones específicas en la Industria deBienes de Consumo (Textiles, Confecciones y Calzado ) se realiza sobre la base de losresultados de la Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, aplicadas aempresas de 10 y más trabajadores del régimen laboral de la actividad privada en LimaMetropolitana. Las sub-ramas estudiadas son:

3.3.1 Preparación e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textiles (CIIU1711).

3.3.2 Acabado de Productos Textiles (CIIU 1712).3.3.3 Fabricación de Tejidos y Artículos de Puntos y Ganchillo (CIIU 1730).3.3.4 Fabricación de Prendas de Vestir, Excepto Prendas de Piel (CIIU 1810).3.3.5 Fabricación de Calzado (CIIU 1920).

3.1 EL EMPLEO POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS

Para el análisis de las ocupaciones involucradas en la actividad económica de la empresa, estasse han clasificado en dos grandes grupos:

· Las ocupaciones transversales, aquellas que realizan tareas de tipo complementarioa la actividad principal de la empresa, y por lo tanto son ejercidas en todas las empresas,independientemente de la actividad económica. Entre estas se encuentra el personaladministrativo, secretarias, personal de limpieza, vigilantes, etc.

· Las ocupaciones específicas a la actividad económica de la empresa, cuyas tareasson inherentes a la generación del producto. En el caso de la industria de bienes de consumo,tenemos a los operarios de producción, operarios de control de calidad, operarios demantenimiento de maquinarias, entre otras ocupaciones.

La encuesta centra su análisis en este último grupo, es decir, en las ocupaciones específicasinherentes a la principal actividad económica que realizan las empresas.

Cabe resaltar que para la mayoría de las actividades económicas estudiadas, encontramos unmayor número de ocupaciones específicas en empresas medianas y grandes que en la pequeñaempresa. Esto se explica debido a la polivalencia de funciones que existe en la pequeñaempresa, es decir, un trabajador realiza tareas de varias ocupaciones, mientras que en lasempresas grandes, los trabajadores se especializan en determinado tipo de función y laempresa genera un puesto de manera individual.

3.2 LAS REMUNERACIONES POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS

La información que se presenta es la remuneración bruta mensual correspondiente al mes denoviembre del 2002, antes de efectuar los descuentos al trabajador. Asimismo, se excluye lospagos por horas extras y los pagos no permanentes (reintegros, gratificaciones, liquidaciones,remuneración adicional por vacaciones y otros que se otorgan en forma esporádica o diferida).

Para el análisis de las remuneraciones, se ha dividido a las empresas en dos grandes segmentos.El tamaño 1, conformado por las empresas que tienen entre 10 a 49 trabajadores (pequeñaempresa), y el tamaño 2 que incluye a las empresas que cuentan con 50 y más trabajadores(mediana y gran empresa).

18

Los resultados de la encuesta muestran que para la mayoría de las actividades económicasanalizadas, en promedio, la mediana y gran empresa pagan más que la pequeña empresa. Estadiferencia remunerativa por tamaño de empresa se explica básicamente por la forma deorganización de las empresas, por el público objetivo al cual dirigen los bienes producidos, yademás por la mayor inversión que se realiza en este sector para modernizar su producción,por lo que se debe contar con un personal más calificado elevando el promedio de lasremuneraciones.

La mediana y gran empresa producen no sólo para el mercado interno sino también para elexterno, lo cual, las obliga a producir bienes y servicios competitivos y por lo tanto necesitancontar con personal experimentado, a quienes se les retribuye de acuerdo a sus capacidades.

La diferencia existente entre la remuneración mínima y la remuneración máxima para cadaocupación específica en la industria de Bienes de Consumo (Textiles, Confecciones yCalzado), se explica principalmente por la antigüedad del trabajador, el nivel de calificaciónadquirido, la experiencia en el desempeño de las labores y por el tamaño de la empresa.

3.3 RESULTADOS POR ACTIVIDADES ECONÓMICAS

A continuación se analiza cada una de las actividades económicas estudiadas:

19

3.3.1 PREPARACIÓN E HILADO DE FIBRAS TEXTILES; TEJIDO DEPRODUCTOS TEXTILES9

Las empresas con esta actividad realizan operaciones de fibras textiles, tales como devanado ylavado de la seda, entre otras operaciones de preparación, incluso cardado o peinado de fibrasvegetales o animales, así como de todos los tipos de fibras textiles manufactureras.

En Lima Metropolitana es común observar empresas de hilado que han incorporado procesosde acabado y elaboración de prendas de vestir, este integración que va desde el hilado hastaconfección es desarrollado por las empresas medianas y grandes, además la inversión adicionalnecesaria para incorporar este último proceso (confección) es bastante bajo comparada con losrequerimientos de etapas anteriores y con el alto valor agregado que s.l-e incorpora alproducto10.

Por otro lado, para el año 2002 esta industria sólo utilizó el 47.2 por ciento del total de sucapacidad instalada, cifra menor a la registrada el año anterior (49.6 por ciento). Sin embargo,se espera que para el presente año esta cifra sea mayor, debido a que el sector confeccionesdemandaría mayor insumos para la fabricación de prendas de vestir como producto de losbeneficios que le otorga la ATPDEA.

Proceso de Producción para fibras naturales.

1° etapa: Batan. En esta etapa se realiza el proceso de abrir, mezclar y limpiar las fibrastextiles. Para ello los fardos originales son desmenuzados con el Batán, máquina que permitelimpiar las fibras del polvo y demás desperdicios que tenga. 2° etapa: Cardado. Las fibras son transportadas a la máquina de cardar donde las fibras queforman un conjunto compacto son separadas formando mechas (cardadas o peinadas) y a lavez los rodillos de la máquina continúa limpiando del material. 4° etapa: Manuar. Este proceso consiste en estirar las mechas formando una cinta gruesa. Alestirar estas mechas se continúa limpiando el algodón y se van formando hebras. 5º etapa: Hilado. Las hebras pasan a la máquina llamadas continuas ó Open end. Las hebrasdelgadas pasan por unos rodillos que retuercen las hebras a la vez que muelen el polvo quetodavía se encuentra, y pasa seguidamente a uno conos donde se encona el hilo. Finalmente el hilo enconado pasa a la etapa pretelar donde preparan el hilo en la máquinastelares. Las empresas que no fabrican la tela embolsan los conos y los lleva al almacén deproductos terminados.

· Empleo.

La industria de Preparación e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textilesconcentra, aproximadamente, a 14,679 trabajadores de los cuales el 68.8 por ciento seencuentra laborando en ocupaciones específicas, mientras que la diferencia lo hace enocupaciones transversales. La ocupación específica con mayor número de trabajadores es el 9 Se ha recogido información de 81 empresas de 10 a más trabajadores.10 Banco Wiese. Reporte Sectorial, 2000

20

“Hilandero” ya que, aproximadamente, el 14.9 por ciento labora en dicho oficio. Su principalfunción es operar las máquinas textiles para el proceso de hilado (devanadora, coneras, etc.). Apesar que algunas empresas realizan procesos complementarios la proporción de trabajadoresque laboran en ocupaciones inherentes a estos procesos es muy pequeña.

Cuadro Nº 3Lima Metropolitana: Distribución ponderada de los trabajadores por Ocupación

Específica en la Preparación e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textilesen empresas de 10 y más trabajadores, IV trimestre 2002.

Fuente: MTPE Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas – IV trimestre 2002

· Remuneraciones por tamaño de la empresa.

Son las ocupaciones con un nivel de dirección, aquellas que presentan los nivelesremunerativos más altos. Así, tenemos la ocupación “Gerente de producción / Industriamanufacturera” con la mayor remuneración promedio del sector S/. 1,863.1 nuevos soles enla pequeña empresa y S/. 9,117.1 nuevos soles en la mediana y gran empresa. Tiene como

OCUPACIÓNTRABAJADORES

(%)

1. OCUPACIÓN ESPECÍFICA 68.7

Hilandero 14.9

Ayudante textil 10.9

Mecánico textil 5.5

Tintorero 3.6

Remallador 3.0

Operario, selección materia prima 3.0

Operador, máquina / tejido plano 2.8

Ayudante, productos terminados / manual 2.5

Operario de costura 2.5

Supervisor, producción / industria manufacturera 2.1

Acabador de tejidos 2.0

Operario, preparación de fibras 1.7

Operador, máquina / tejido de punto 1.6

Operario, control de calidad/ fibras textiles 1.5

Técnico, laboratorista / fibra textil 1.1

Urdidor 1.0

Supervisor, control de calidad / industria manufacturera 1.0

Asistente, producción / industria manufacturera 0.9

Jefe de planta 0.9

Conero 0.9

Operario de secado 0.7

Estampador de tela 0.7

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 0.7

Electricista, mantenimiento de máquinas 0.5

Operario, máquina retorcedora 0.5

Calderista 0.4

Planchador, tejidos / prendas y telas 0.4

Operario de lavandería 0.3

Gerente, producción / industria manufacturera 0.3

Operario, control de calidad/ confecciones 0.3

Ayudante, mecánico textil 0.2

Pechador de tela 0.1

2. OCUPACIONES TRANSVERSALES 31.3

Total relativo 100.0

Total absoluto 14,679

21

principales tareas planificar, dirigir y coordinar las actividades y procedimientos de fabricaciónpermitiendo el uso adecuado de equipos, materiales y de los recursos humanos del área.Asimismo, es el “Jefe de Planta” la ocupación con la segunda mayor remuneración promedio,S/. 1,108.4 nuevos soles en la pequeña empresa y S/. 4,601.1 nuevos soles en la mediana ygran empresa. Esta ocupación planificar y administrar el trabajo de los operarios en la planta asu cargo.

Por otro lado, las ocupaciones que tienen un menor nivel de calificación perciben una menorremuneración, tal es el caso del “Ayudante mecánico textil” quien percibe S/. 410.0 nuevossoles en la pequeña empresa, mientras que en la mediana y gran empresa es el “Operario decostura” la ocupación con menor remuneración promedio, S/. 450.5 nuevos soles.

Cuadro N°4Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Preparación

e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textiles en empresas de 10 a 49trabajadores, IV trimestre 2002.

1). Cifras ponderadas2). Coeficiente de variación de la remuneración bruta promedio.3). Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas pagadas por las empresas en la ocupación

específica.

mínima (3) máxima (4)

Gerente, producción / industria manufacturera 11 1,863.1 26.1 410.0 5,250.0

Jefe de planta 37 1,108.4 10.0 410.0 3,000.0

Operario, máquina retorcedora 21 1,046.6 1.5 887.0 1,132.8Supervisor, producción / industria manufacturera 29 821.3 10.9 410.0 1,800.0

manufacturera 29 812.9 10.0 410.0 2,000.0

Técnico, laboratorista / fibra textil 13 767.3 9.8 520.0 1,350.0

Estampador de tela 10 671.0 0.0 520.0 771.3

Mecánico textil 62 666.0 6.2 410.0 1,977.0

Tintorero 32 650.6 6.8 410.0 1,281.0

Calderista 6 645.7 14.3 410.0 960.0

Operador, máquina / tejido de punto 16 608.7 5.6 451.0 805.0

Electricista, mantenimiento de máquinas 8 593.1 12.6 410.0 950.0

Remallador 5 592.4 10.8 410.1 950.1

Operador, máquina / tejido plano 72 584.6 3.0 410.0 1,040.0Operario, control de calidad/ fibras textiles 13 573.3 8.9 410.0 872.0Asistente, producción / industria manufacturera 19 567.6 6.0 410.0 800.0

Operario, preparación de fibras 38 563.5 4.4 410.0 887.0

Operario, selección materia prima 70 561.0 3.0 410.0 940.0

Urdidor 21 547.0 6.3 410.0 874.0

Operario de secado 11 541.8 7.5 410.0 725.6

Hilandero 307 529.4 1.3 410.0 936.0

Supervisor, control de calidad / industria manufacturera 14 521.6 4.8 410.0 700.0

Planchador, tejidos / prendas y telas 6 513.4 11.0 410.1 739.0Ayudante, productos terminados / manual 45 466.5 1.8 410.0 613.0

Conero 13 463.0 8.8 410.0 826.0

Ayudante textil 80 455.6 1.0 410.0 600.0

Acabador de tejidos 9 441.0 0.0 226.0 530.0

Ayudante, mecánico textil 3 410.0 0.0 410.0 410.0

Remuneración brutaOcupación específica

Número de trabajadores (1)

Remuneración promedio

Coeficiente de variación (%) (2)

22

4). Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas pagadas por las empresas en la ocupaciónespecífica.

Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas - IV trimestre de 2002.Nota: Se entrevistaron a 33 empresa

23

Cuadro Nº 5Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Preparación

e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textiles en empresas de 50 y mástrabajadores, IV trimestre 2002.


específica.4). Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas pagadas por las empresas en la ocupación

específica.Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas - IV trimestre de 2002.Nota: Se entrevistaron a 48 empresas


Gerente, producción / industria manufacturera 37 9,117.1 10.7 2,311.0 27,000.0

Jefe de planta 93 4,601.1 7.5 600.0 22,300.0

manufacturera 71 2,415.4 8.9 600.0 11,368.0Asistente, producción / industria manufacturera 118 1,768.6 5.4 507.0 9,010.0Supervisor, producción / industria manufacturera 283 1,573.1 2.7 480.0 6,761.0

Supervisor, control de calidad / industria manufacturera 128 1,193.6 4.5 410.0 4,169.0

Técnico, laboratorista / fibra textil 150 1,146.3 3.7 410.0 6,000.0

Electricista, mantenimiento de máquinas 69 1,029.9 4.8 410.0 2,800.0

Remallador 440 1,028.9 0.6 410.0 1,493.0

Mecánico textil 746 1,009.8 1.1 410.0 2,500.0


Estampador de tela 91 877.2 3.5 420.0 2,682.0Operario, control de calidad/ confecciones 47 850.0 0.0 650.0 1,350.0

Operador, máquina / tejido plano 339 841.8 1.5 410.0 1,400.0

Calderista 60 829.6 3.9 400.0 1,500.0

Urdidor 124 812.2 1.7 420.0 1,353.0

Operario, máquina retorcedora 50 805.6 2.8 410.0 1,444.0

Operario, preparación de fibras 214 800.5 3.0 410.0 2,962.0

Conero 112 784.4 2.9 410.0 1,683.0

Operario de lavandería 49 781.8 2.0 420.0 1,256.0

Tintorero 501 750.1 1.9 410.0 6,709.5

Acabador de tejidos 287 725.1 1.3 410.0 1,785.0

Operador, máquina / tejido de punto 214 720.1 2.2 410.0 1,236.0

Hilandero 1886 692.1 0.6 410.0 1,669.0

Planchador, tejidos / prendas y telas 55 687.1 1.4 463.0 1,000.0Operario, control de calidad/ fibras textiles 211 686.4 1.3 410.0 1,500.0

Operario, selección materia prima 369 656.8 1.1 410.0 1,500.0

Operario de secado 94 650.9 2.6 410.0 1,300.0Ayudante, productos terminados / manual 326 622.8 1.4 410.0 3,040.0

Ayudante textil 1513 597.4 0.4 410.0 1,174.0

Perchador de tela 9 560.2 11.6 410.0 1,074.0

Operario de costura 370 450.5 0.3 410.0 541.0

Ocupación específica Número de

trabajadores (1) Remuneración

promedioCoeficiente de

variación (%) (2)

Remuneración bruta

24

3.3.2 ACABADO DE PRODUCTOS TEXTILES11

Las empresas con esta actividad se dedican al acabado de productos textiles, medianteprocesos tales como blanqueo, teñido, calandrado, perchado, encogimiento y estampado detextiles.

· Empleo.

En esta actividad económica, aproximadamente, el 66.8 por ciento del total de la fuerza laboralestá laborando en ocupaciones específicas y los demás lo hacen en ocupaciones transversales.La ocupación específica más frecuente es “Ayudante, acabados / industria textil” queconcentra el 13.9 por ciento del total de trabajadores. La Industria de Acabado de ProductosTextiles concentra cerca de 1,515 trabajadores, cifra mayor al año anterior.

Además de las ocupaciones inherentes a la Industria de Acabados, se puede encontrar otrasocupaciones tales como: operario de costura, operario de acabado de prendas, quecorresponden a procesos productivos complementarios desarrollados por empresas conmayor capacidad de inversión. Sin embargo, su representatividad en el total de trabajadoreses menor al 1 por ciento.


Específica en los Acabados de Productos Textiles en empresas de 10 y mástrabajadores, IV trimestre 2002.

Fuente: MTPE Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, IV trimestre 2002

11 Se ha recogido información de aproximadamente 17 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña mediana ygran empresa).


(%)


Ayudante, acabados/ industria textil 13.9

Tintorero 11.0





Jefe de planta 2.8



Calderista 2.1



Acabador de tejidos 1.5

Pechador de tela 1.1

Operario, control de calidad / tejido de punto 0.9





25


En empresas de 10 a 49 trabajadores la ocupación “Jefe de planta” percibe la mayorremuneración mensual promedio S/.1,286.4 nuevos soles, mientras que en las empresas demayor tamaño la mayor remuneración promedio corresponde al “Gerente, producción/industria manufacturera con S/. 4,266.6 nuevos soles; y tiene como funciones: planificar,dirigir y coordinar las actividades y procedimientos de fabricación permitiendo el usoadecuado de equipos, materiales y de los recursos humanos del área.

Por otro lado, la ocupación “Acabador de tejidos” recibe la menor remuneración mensual enla pequeña empresa (S/. 427.6 nuevos soles) mientras que en la mediana y gran empresa lamenor remuneración le corresponde al “Operario control de calidad/ tejido de punto”, S/.480.0 nuevos soles.

Cuadro Nº 7Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en los Acabados

de Productos Textiles en empresas de 10 a 49 trabajadores, IV trimestre 2002.





Jefe de planta 32 1,286.4 11.8 410.0 3,057.0Gerente, producción / industria manufacturera 8 1,062.0 13.2 770.0 1,500.0Supervisor, producción / industria manufacturera 15 944.0 11.3 410.0 1,620.0

Mecánico textil 18 885.6 17.3 410.0 2,357.1

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 18 747.1 10.3 410.0 1,100.0

Supervisor, control de calidad / industria manufacturera 30 698.4 10.4 410.0 1,750.0

Calderista 24 558.5 8.2 410.0 1,100.0

Ayudante, acabados/ industria textil 81 539.0 2.1 410.0 686.7


Tintorero 90 526.7 2.1 410.0 820.2

Planchador, tejidos / prendas y telas 65 503.9 2.6 410.0 814.7

Perchador de tela 9 485.0 3.9 410.0 594.0

Operario de secado 35 478.2 3.5 410.0 737.8Ayudante, productos terminados / manual 20 470.3 7.0 410.0 802.1Operario, control de calidad / tejido de punto 9 437.0 0.0 410.0 451.0

Acabador de tejidos 11 427.6 1.5 410.0 451.0





26

Cuadro Nº 8Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en los Acabados

de Productos Textiles en empresas de 50 a más trabajadores, IV trimestre 2002.






Jefe de planta 10 2,194.3 17.7 850.0 4,200.0

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 6 1,186.5 30.0 410.0 2,829.1


Calderista 8 814.9 16.2 451.0 1,342.0Supervisor, producción / industria manufacturera 14 772.3 7.5 410.0 1,039.0

Estampador de tela 17 750.7 0.0 500.0 1,200.0

Planchador, tejidos / prendas y telas 49 735.6 6.2 410.0 2,247.1


Mecánico textil 20 718.3 9.7 410.0 1,441.0

Acabador de tejidos 12 705.3 8.4 534.0 1,125.1

Tintorero 76 634.3 5.9 410.0 2,059.6

Operario de secado 35 619.7 7.4 410.0 1,525.1

Ayudante, acabados/ industria textil 129 506.4 2.6 410.0 1,844.2Ayudante, productos terminados / manual 48 486.8 3.4 410.0 1,039.7Operario, control de calidad / tejido de punto 5 480.0 0.0 410.0 550.0




variación (%) (2)

Remuneración bruta

27

3.3.3 FABRICACIÓN DE TEJIDOS Y ARTÍCULOS DE PUNTOS YGANCHILLO12

Abarca las confecciones, a mano o mediante máquinas, de calcetines, polos y ropa interior,para ello compran hilo y realizan el tejillo y confecciones de las prendas de vestir. Incluyeartículos tales como jerseys, suéteres, chalecos, camisetas de todo tipo, pantimedias y artículossimilares.

• Empleo.

El 65.6 por ciento del total de la fuerza laboral que emplea esta actividad, se ubica enocupaciones específicas, el resto lo hace en ocupaciones transversales. Este sector presenta unmayor volumen de su fuerza laboral con respecto al año anterior, como consecuencia de unincremento en sus niveles productivos de la industria textil.

La ocupación con mayor representatividad es el “Operario de costura” que concentra al 12.8por ciento del total de trabajadores y tiene como tarea principal la confección de prendas devestir de acuerdo con el modelo programado a diferencia del “Confeccionador de prendas/tejidos de punto” quien confecciona prendas en tejido de punto, como medias, suéteres,pantimedias, etc. concentración de trabajadores en esta ocupación es 5.2 por ciento del total.

Cuadro Nº 9


28

Lima Metropolitana: Distribución ponderada de los trabajadores por OcupaciónEspecífica en la Fabricación de Tejidos y Artículos de Puntos y Ganchillo en empresas

de 10 y más trabajadores, IV trimestre 2002.


· Remuneraciones por tamaño de la empresa

En este sector, la ocupación que presenta una mayor remuneración es el “Gerente deproducción/ industria manufacturera” S/. 3,198.4 nuevos soles en la pequeña empresa y9074.6 en la mediana y gran empresa.

Por otro lado, la menor remuneración en la pequeña empresa le corresponde al “Perchadorde tela” quien recibe en promedio S/. 410.0 nuevos soles, mientras que en la mediana y granempresa es el “Operario, acabados prendas” la ocupación con la menor remuneraciónpromedio, S/. 441.1 nuevos soles.


(%)





Remallador 5.2

Confeccionador, prendas / tejido de punto 5.2

Ayudante, confección / tejido de punto 3.9

Operario, acabado de prendas 2.9

Tintorero 2.6



Operario, control de calidad / tejido de punto 2.2



Operario, cortador de tela 1.4


Diseñador, prendas de vestir 1.0

Supervisor, control de calidad / industria manufacturera .9

Asistente, producción / industria manufacturera .9

Jefe de planta .7

Técnico, laboratorista / fibra textil .6

Calderista .5

Bordador, a mano y máquina .4

Gerente, producción / industria manufacturera .3

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera .3

Pechador de tela .1




29

Cuadro Nº 10Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricaciónde Tejidos y Artículos de Puntos y Ganchillo en empresas de 10 a 49 trabajadores, IV

trimestre 2002.






Jefe de planta 33 1,976.4 19.7 410.0 8,750.0Supervisor, producción / industria manufacturera 25 1,007.7 7.8 444.0 1,841.0

Bordador, a mano y máquina 6 896.9 24.5 410.0 1,500.0



Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 14 706.2 9.8 410.0 1,237.0

Operario, cortador de tela 20 653.1 5.5 470.0 1,193.0Asistente, producción / industria manufacturera 27 650.5 6.9 410.0 1,300.0

Diseñador, prendas de vestir 22 647.1 8.2 410.0 1,150.0

Tintorero 17 643.9 5.6 410.0 900.0

Calderista 9 642.5 9.0 410.0 780.0Confeccionador, prendas / tejido de punto 31 611.2 3.1 500.0 850.0


Operador, máquina / tejido de punto 210 605.0 1.9 410.0 1,190.0Ayudante, productos terminados / manual 67 583.5 3.0 410.0 1,000.0Operario, control de calidad / tejido de punto 36 580.8 4.5 410.0 891.0

Mecánico textil 35 575.4 6.3 410.0 1,260.0


Operario, acabado de prendas 33 545.7 2.8 410.0 5,557.1

Remallador 74 508.1 1.7 410.0 819.0

Operario de costura 52 507.8 1.9 410.0 691.0

Ayudante, confección / tejido de punto 54 499.0 2.1 410.0 696.0

Operario de secado 16 484.7 1.6 410.0 650.0

Perchador de tela 2 410.0 0.0 410.0 410.0





30

Cuadro Nº 11Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricaciónde Tejidos y Artículos de Puntos y Ganchillo en empresas de 50 y más trabajadores, IV

trimestre 2002.






Jefe de planta 35 3,591.3 13.2 750.0 11,092.0

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 17 1,694.7 11.7 680.0 3,500.0Supervisor, producción / industria manufacturera 232 1,079.1 3.3 429.0 3,689.0

Mecánico textil 124 1,076.9 3.0 410.0 4,136.0




Calderista 40 765.3 2.7 410.0 1,100.0

Diseñador, prendas de vestir 82 707.0 5.4 410.0 1,985.0Confeccionador, prendas / tejido de punto 513 680.6 0.3 410.0 1,362.0

Operario, cortador de tela 123 645.8 2.4 410.0 1,204.0Asistente, producción / industria manufacturera 64 636.5 4.9 410.0 1,798.0



Bordador, a mano y máquina 31 610.2 3.6 410.0 900.0

Remallador 473 607.5 1.1 410.0 1,098.0Operario, control de calidad / tejido de punto 189 572.4 1.6 410.0 1,175.0

Tintorero 254 569.9 1.2 410.0 1,170.0


Operario de costura 1287 551.7 0.8 410.0 1,037.0

Operario de secado 217 512.2 1.9 410.0 1,474.0

Ayudante, confección / tejido de punto 358 475.8 0.7 410.0 958.0Ayudante, productos terminados / manual 888 469.7 0.7 410.0 1,426.0





variación (%) (2)

Remuneración bruta

31

3.3.4 FABRICACIÓN DE PRENDAS DE VESTIR, EXCEPTO PRENDAS DEPIEL13

Esta actividad consiste en la fabricación de prendas de vestir utilizando materiales noproducidos en la misma unidad. Los materiales pueden ser de todo tipo (salvo pieles finas).

Industria peruana de confecciones textiles, tiene expectativas de desarrollo gracias a lapromulgación de la Ley de Promoción del Comercio Andino y de Erradicación de Drogas(ATPDEA, siglas en inglés). El Perú posee una milenaria tradición textil que utiliza fibrasnaturales de alta calidad, y emplea importantes volúmenes de mano de obra altamentecualificada. En el año 2002 los principales productos textiles de exportación fueron los T-shirtde algodón (15 por ciento al total de las exportaciones textiles) y las camisas de algodón (6 porciento).14 El principal mercado es EE.UU. En promedio las empresas del sector confeccionesutilizan el 94.2 por ciento de su capacidad total de planta y es una de las más activas de laindustria en general.

Por ser una actividad donde el producto final es de consumo directo, algunas empresasrealizan de forma complementaria la comercialización de sus productos. Las empresas tienenun rango muy amplio de tamaños, que va desde los pequeños talleres hasta las grandesempresas exportadoras las cuales contratan a las empresas pequeñas para la realización dedeterminados procesos.

· Empleo

El 82.1 por ciento del total de trabajadores que laboran en esta actividad realizan ocupacionesespecíficas, mientras que la diferencia lo hacen en ocupaciones transversales. La ocupaciónespecífica con mayor número de trabajadores es “Operario de costura” que concentra al 27.5por ciento de los trabajadores. Su tarea es confeccionar las prendas de vestir de acuerdo conel modelo programado con la ayuda de la máquina de costura semi industrial e industrial.

Con menor representatividad encontramos al “Confeccionador de prendas / tejido de punto”,al “Ayudante de confección/ tejido de punto” y al “Operador máquina / tejido de punto”,ocupaciones que corresponden a la Industria de fabricación de artículos de punto y ganchilloy que algunas empresas de confecciones realizan de forma complementaria para darle unmayor valor agregado a su producción.

13 Se ha recogido información de aproximadamente 84 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña, mediana ygran empresa).

14 PROMPEX. Boletín de Exportaciones 2002.

32

Cuadro Nº 12Lima Metropolitana: Distribución ponderada de los trabajadores por OcupaciónEspecífica en la Fabricación de Prendas de Vestir, Excepto Prendas de Piel en

empresas de 10 y más trabajadores, IV trimestre 2002.



La ocupación con mayor remuneración promedio es “Gerente de Producción/ Industriamanufacturera” quien percibe en promedio S/. 1755.5 nuevos soles en la pequeña empresa yS/. 4538.3 nuevos soles en la mediana y gran empresa. Esta ocupación tiene como tareasprincipales: planificar, dirigir y coordinar las actividades y procedimientos de fabricación,permitiendo el uso adecuado de equipos, materiales y de los recursos humanos del área. Ensegundo lugar, se encuentra la ocupación "Jefe de planta", con una remuneración promediode S/. 1200.4 nuevos soles, mientras que en la gran empresa su remuneración es S/. 2445.6nuevos soles.


(%)



Ayudante, confección de prendas 51.8

Remallador 36.1

Operario, acabado de prendas 33.9

Operario, control de calidad/ confecciones 31.1


Operario, cortador de tela 17.5



Camisero 8.2

Operario, modelista 7.5



Dise-ador, prendas de vestir 6.0

Asistente, producción / industria manufacturera 5.4

Jefe de planta 4.6

Tintorero 4.1

Operario, lavandería 3.5

Bordador, a mano y máquina 2.7

Habilitador, confeccione de prendas de vestir 2.7





Confeccionador, prendas / tejido de punto 0.8

Ayudante, confección / tejido de punto 0.1

Ayudante, mecánico textil 0.1




33

La menor remuneración encontrada en la pequeña empresa corresponde a la ocupación“Ayudante , mecánico textil”, con S/. 410.0 nuevos soles. Mientras que en la mediana y granempresa la ocupación con menor remuneración es el “Operario, confección/ tejidos depunto”, que percibe en promedio S/. 410.0 nuevos soles.

Cuadro Nº 13Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricaciónde Prendas de Vestir, Excepto Prendas de Piel en empresas de 10 a 49 trabajadores, IV

trimestre 2002.






Jefe de planta 75 1,200.4 6.0 500.0 3,474.0

Diseñador, prendas de vestir 98 893.0 8.6 410.0 4,616.0

Operario, modelista 42 866.5 8.4 410.0 2,510.0


Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 27 743.9 9.3 410.0 1,500.0Asistente, producción / industria manufacturera 46 733.2 7.3 410.0 1,700.0Supervisor, producción / industria manufacturera 72 671.8 4.1 410.0 1,500.0

Operario, lavandería 17 628.0 4.1 450.0 752.0

Operario, cortador de tela 164 621.9 4.0 410.0 1,500.0

Mecánico textil 53 605.4 7.5 410.0 1,700.0

Operario de costura 867 497.5 0.8 410.0 1,129.0Operario, control de calidad/ confecciones 80 497.4 2.8 410.0 1,000.0Ayudante, productos terminados / manual 107 474.8 2.5 410.0 1,167.0

Bordador, a mano y máquina 12 474.5 6.2 410.0 673.0


Remallador 316 468.6 1.0 410.0 851.0


Ayudante, confección de prendas 252 455.5 1.1 410.0 1,100.0

Camisero 21 449.4 0.8 410.0 490.0


Operador, máquina / tejido de punto 20 430.5 0.8 410.0 451.0Habilitador, confeccione de prendas de vestir 10 410.0 0.0 410.0 410.0






34

Cuadro Nº 14Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricaciónde Prendas de Vestir, Excepto Prendas de Piel en empresas de 50 y más trabajadores,

VI trimestre 2002.



específica.Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas - IV trimestre de 2002.Nota: Se entrevistaron a 47 empresas.



Jefe de planta 73 2,445.6 9.1 451.0 14,000.0

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 47 1,443.5 6.2 410.0 3,300.0

Diseñador, prendas de vestir 97 1,354.6 4.3 410.0 3,720.0Supervisor, producción / industria manufacturera 228 1,177.0 2.9 410.0 6,000.0Asistente, producción / industria manufacturera 129 1,102.0 3.7 410.0 4,000.0

Mecánico textil 176 874.5 1.7 410.0 1,800.0


Operario, modelista 201 718.3 2.2 410.0 1,861.0

Tintorero 134 660.8 2.4 410.0 1,106.0

Estampador de tela 17 657.6 8.6 410.0 1,508.0

Operario, lavandería 96 595.4 4.2 410.0 2,000.0

Operario, cortador de tela 400 585.0 1.4 410.0 1,800.0

Camisero 245 576.8 0.5 410.0 1,029.1

Operario de costura 3775 571.6 0.4 410.0 1,800.0


Bordador, a mano y máquina 76 531.6 2.4 410.0 900.0Confeccionador, prendas / tejido de punto 26 523.0 0.0 410.0 635.0

Remallador 850 522.3 0.5 410.0 944.4

Planchador, tejidos / prendas y telas 335 489.3 0.9 410.0 969.3

Operario, acabado de prendas 899 489.3 0.6 410.0 1,100.0Operario, control de calidad/ confecciones 925 478.3 0.6 410.0 900.0Habilitador, confeccione de prendas de vestir 76 474.7 2.5 410.0 950.0Ayudante, productos terminados / manual 687 454.5 0.5 410.0 850.0

Ayudante, confección de prendas 1422 445.5 0.4 410.0 1,200.0

Ayudante, confección / tejido de punto 3 410.0 0.0 410.0 410.0




variación (%) (2)

Remuneración bruta

35

3.3.4 FABRICACIÓN DE CALZADO15

Las empresas concentradas en esta actividad se dedican a la fabricación de calzado para todouso y utilizan materia prima como cuero, caucho, plástico, etc.

En los últimos años la industria de calzado se vio afectado por el contrabando y el dumping,prácticas que devinieron en un excesivo ingreso de calzado al país16 provocando el cierre de ungran número de empresas con este giro, aquellas que permanecen activas producen sólo al23.5 por ciento de su capacidad total17.

En el mercado limeño, la mayoría de empresas del sector se dedican a confeccionar calzado decuero para damas y caballeros, otros confeccionan zapatillas de lona y otros materiales.

· Empleo.

El nivel de los trabajadores en la Industria de calzado es similar al año anterior, cerca de 2,232trabajadores de los cuales, aproximadamente, el 81.4 por ciento labora en ocupacionesespecíficas, mientras que la diferencia lo hace en ocupaciones transversales. La ocupaciónespecífica más representativa es el “Aparador de calzado”, donde 1 de cada 10 trabajadoreslabora en dicho oficio. Su tarea principal es realizar costuras básicas del calzado, uniendo laspiezas de cuero. Cose los forros interiores a los talones del calzado.


16 El Peruano. Viernes, 9 agosto 2002. Actualmente, ingresan en el Perú de manera ilegal siete millones y mediode pares de calzado. con lo que se perjudica al empresario y al trabajador; ya que se generan pérdidas para elEstado.

17 Ministerio de la Produccion – OGTIE, 2002.

36


Específica en la Fabricación de Calzado en empresas de 10 y más trabajadores, IVtrimestre 2002.



La ocupación específica con mayor remuneración promedio es el “Jefe de planta”. En lapequeña empresa, su remuneración promedio es S/. 973.1 nuevos soles, mientras que en lamediana y gran empresa su remuneración asciende S/.2,182.3 nuevos soles. Las principalestareas que presenta son: planificar y administrar el trabajo de los operarios en la planta a sucargo.

Por otro lado, entre las ocupaciones con menor remuneración tenemos al “operador,máquina calandria” (S/. 425.4 nuevos soles) en la pequeña empresa y al “Ayudante,fabricación de calzado” (S/. 412.9 nuevos soles) en la mediana y gran empresa.


(%)


Aparador de calzado 12.0

Acabador de calzado 7.9

Armador de calzado 7.5

Ayudante, fabricacion de calzado 7.4


Cortador de cuero / lona 6.5

Operador, máquina inyectora 6.2

Preparador de suelas 5.4

Desbastador de cuero 3.1

Operario, control de calidad / fabricacion de calzado 3.1



Modelista de calzado 2.0

Jefe de planta 2.0

Operario, mantenimiento / máquinas 1.5

Matricero 1.4

Diseñador de calzado .9

Operador, máquina calandria .8

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera .6




37

Cuadro Nº 16Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricación

de Calzado en empresas de 10 y 49 trabajadores IV trimestre 2002.





Jefe de planta 36 973.1 10.3 410.0 3,000.0Supervisor, producción / industria manufacturera 28 882.8 13.3 410.0 3,128.0


Diseñador de calzado 12 693.4 6.2 451.0 900.0Matricero 10 640.0 14.6 410.0 1,156.0

Armador de calzado 106 637.4 5.0 410.0 1,500.0

Modelista de calzado 34 612.5 8.3 410.0 1,400.0

Operador, máquina inyectora 73 567.7 4.2 410.0 1,163.0

Aparador de calzado 176 562.6 3.2 410.0 1,308.0

Preparador de suelas 90 561.8 3.2 410.0 1,200.0

Acabador de calzado 93 551.3 3.9 410.0 1,100.0

Cortador de cuero / lona 118 528.9 3.1 410.0 1,200.0

Operario, mantenimiento / máquinas 8 514.5 13.4 410.0 887.0

Desbastador de cuero 60 486.1 3.7 410.0 1,089.0

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 8 484.6 5.1 410.0 540.0Ayudante, productos terminados / manual 108 481.3 2.4 410.0 1,014.0

Operario, control de calidad / fabricación de calzado 61 449.2 0.4 410.0 500.0

Ayudante, fabricación de calzado 138 446.7 1.4 410.0 891.0

Operador, máquina calandria 13 425.4 1.0 410.0 451.0





38

Cuadro Nº 17Lima Metropolitana: Remuneraciones por Ocupaciones Específicas en la Fabricación

de Calzado en empresas de 50 y más trabajadores, IV trimestre 2002.





Jefe de planta 8 2,182.3 23.2 410.0 4,400.0

Diseñador de calzado 7 2,147.4 9.1 1,041.0 3,500.0Supervisor, producción / industria manufacturera 38 1,532.5 9.0 410.0 2,500.0

Jefe, mantenimiento de máquinas / industria manufacturera 6 1,164.3 23.7 410.0 2,273.0Matricero 22 1,077.9 4.1 410.0 2,507.0


Modelista de calzado 11 867.5 11.6 410.0 1,300.0

Operario, mantenimiento / máquinas 26 750.8 8.0 410.0 1,500.0

Cortador de cuero / lona 28 631.7 4.8 410.0 1,104.0

Operario, control de calidad / fabricación de calzado 9 626.0 7.9 410.0 907.0

Preparador de suelas 30 623.9 5.2 410.0 1,150.0

Armador de calzado 61 616.1 5.0 410.0 1,142.0

Desbastador de cuero 10 603.0 7.4 410.0 924.0

Operador, máquina inyectora 66 577.1 2.7 410.0 1,157.0

Aparador de calzado 92 550.8 2.9 410.0 1,062.0Ayudante, productos terminados / manual 54 532.1 3.1 410.0 941.0

Acabador de calzado 84 521.0 1.5 410.0 869.0

Operador, máquina calandria 4 505.0 10.9 410.0 600.0

Ayudante, fabricación de calzado 28 412.9 0.3 410.0 451.0




variación (%) (2)

Remuneración bruta

39

ANEXOS

40

FICHA METODOLÓGICA

1. Objetivos de la encuesta• El objetivo principal de la encuesta es conocer las remuneraciones mensuales de los

trabajadores en las ocupaciones específicas inherentes a la actividad económica de lasempresas.

• Conocer el nivel de empleo generado por ocupación específica en la actividad económica.• Conocer la evolución de la distribución de ocupaciones específicas por actividad

económica. 2. Variables estudiadas Las principales variables estudiadas en la encuesta son:• Actividad económica a 4 dígitos de la Clasificación Internacional Industrial Uniforme

(CIIU- Tercera revisión).• Remuneración promedio, máximo y mínima percibida en cada ocupación específica

inherente a la actividad económica de las empresas.• Ocupaciones específicas a 5 dígitos según el diccionario de ocupaciones elaborado

específicamente para esta encuesta.

3. El Diccionario de Ocupaciones

A partir de la información proporcionada por las empresas informantes, se ha elaborado elDiccionario de Ocupaciones (DO), documento en el cual se describe en forma detallada, claray precisa las tareas principales que se realizan en cada ocupación.

El DO, está codificado al nivel de 5 dígitos demostrando el alto nivel de especificidad de lasocupaciones, respeta los tres primeros dígitos de la Clasificación Internacional Uniforme deOcupaciones (CIUO) y del Código Nacional de Ocupaciones (CNO), por lo que soncompatibles entre sí. Los dos últimos dígitos del DO se asignan con relación a la complejidadde las tareas que se realiza en la ocupación y está estructurado por actividad económica a 4dígitos según la Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU - Tercera revisión).

4. Definición de la muestraLa muestra es probabilística. Para la determinación del número de empresas en cada actividadeconómica se aplicó un muestreo aleatorio simple, sin reemplazamiento.

5. La selección de empresas

La selección de las actividades económicas y de las empresas a ser encuestadas se hacetomando en cuenta el marco muestral, construido en base al directorio de la Hoja deResumen de Planillas que presentan las empresas de 5 a más trabajadores, en el mes de juniode cada año al Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo, también se ha utilizado otrasfuentes de directorios de empresas, como los registros de la SUNAT y los más importantesgremios empresariales. La encuesta se aplica a las empresas de 10 y más trabajadores delrégimen laboral de la actividad privada en Lima Metropolitana. Para las empresas que cuentancon 50 y más trabajadores se realiza CENSO (todas las empresas remiten información),debido a la representatividad en términos de generación de empleo de dicho estrato y para lasempresas que tienen de 10 a 49 trabajadores se realiza una selección muestral.

41

6. PeriodicidadLa encuesta se realiza trimestralmente y para cada trimestre las actividades económicas a seranalizadas son diferentes de tal manera que al año se cubra la mayoría de las actividadeseconómicas.18

7. FormularioEl formulario es simple de tal forma que facilita el llenado de la información por parte de lasempresas. Para cada subrama de actividad se envían predeterminadas las ocupacionesespecíficas obtenidas del Diccionario de Ocupaciones y se validan con lo reportado por lasempresas.

La encuesta solicita información de las remuneraciones promedio, máxima y mínima percibidaen cada ocupación específica de la empresa y el número de trabajadores por ocupación, asícomo el total de trabajadores en la empresa.

18 Las actividades económicas son seleccionadas teniendo en cuentas criterios técnicos como el potencial degeneración de empleo de las empresas de cada actividad, el número de empresas existentes en el marco deempresas por actividad económica y la participación relativa de las mismas en el mercado.

BOLETÍN DE ESTADÍSTICAS OCUPACIONALES · La industria textil y confecciones presenta una...

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