BOLIS DE COCO

1 pz- coco natural

2 lts- leche

1 lata- lechera

1 lata- leche evaporada clavel

3 cucharaditas- vainilla

150 gr- azúcar

Procedimiento:

1.- Lo primero que haremos será sacar el coco de la cascara.

Es algo engorroso pero si se puede: pongan una tela o mantel sobre una superficie firme, coloquen el coco e intenten hacerle un hoyo al coco para poder sacarle el agua.

No lo vayan a golpear muy fuerte por que lo partirán a la mitad y no aprovecharan el agua (pueden hacer el hoyito con la ayuda de un cuchillo y la piedra del molcajete o si tienen herramientas con un desarmador y un martillo).

Ya que tengan el agua en un vaso, ahora si partan el coco e intenten sacarlo de la cascara....

Tip: si no pueden desprender el coco de la cascara, pónganlo a fuego directo en la estufa por el lado de la cascara y verán que el coco se desprenderá sólito.

2.- Después de la pelada del coco todo será más fácil, ya que solo deberán rayarlo finamente o pueden partirlo en pedazos pequeños y molerlo en la licuadora con el agua de coco o la leche (no importa porque al final todo se mezclara)

3.- ya que tengan el coco rallado o molido, agreguen a la licuadora el resto de los ingredientes y vacíen la mezcla en un recipiente grande e integren muy bien los ingredientes.

4.- rectifiquen el sabor, debe de quedar más dulce de lo normal ya que los bolis al congelarse como que pierden dulzura.

5.- vacíen la mezcla en bolsitas de plástico o en vasitos de plástico y le ponen un palito de madera. Muevan constantemente la mezcla para que todos los bolis lleven la misma cantidad de coco.

BOLIS DE CACAHUATE

300 gr- cacahuate pelados dorados en comal.

2 lt- leche

1 lata- lechera

1 lata- leche evaporada clavel

3 cucharaditas- vainilla

150 gr- azúcar

Procedimiento:

1.- Muele en la licuadora todos los ingredientes por partes y ve vaciando la mezcla en un recipiente para que al final puedas integrar bien, rectifiquen el sabor, debe de quedar más dulce de lo normal ya que los bolis al congelarse pierden dulzura.

2.- Vacíen la mezcla en bolsitas de plástico o en vasitos de plástico y le ponen un palito de madera. Muevan constantemente la mezcla para que todos los bolis lleven trocitos de cacahuate.

BOLIS O HELADOS DE COOKIES AND CREME

1 litro de leche normal

Media lata de leche condensada *la lechera*

Un paquete de galletas oreo Gamesa

Y azúcar al gusto

Todos los ingredientes se licuan

BOLIS DE GUAYABA CON LECHE

1 lt de leche

1/2 lt de agua natural

Azúcar

Y guayabas al gusto

Todo se mezcla en la licuadora y listo.

BOLIS DE CHOCOLATE

Pon a hervir un litro de leche

Con una tablilla de chocolate abuelita

Y una rajita de canela

Agrega media taza de azúcar

Cuando hierva retira del fuego y déjalo enfriar un poco a temperatura ambiente vacía en las bolsitas de plástico en la misma proporción

BOLIS DE PLÁTANO

2 plátanos maduros

1 lata de leche evaporada

3/4 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

Azúcar a gusto

Mezcla los plátanos y la leche en la licuadora. Luego agrégale la vainilla y la azúcar. Ponlos en vasitos plásticos y congélalos.

DE PIÑA

1 piña natural

2 tazas de jugo de piña

2 tazas de agua

Azúcar a gusto

En la licuadora hecha la piña junto con el jugo y el agua y mezcla bien. En un envase combina la mezcla de la piña con azúcar a tu gusto. Pon la mezcla en vasitos plásticos en el refrigerador.