Cadenas Productivas 1 (29.03.16)

7/25/2019 Cadenas Productivas 1 (29.03.16)

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CADENAS PRODUCTIVAS

PRESENTADO POR: MSc. Ing.



ANTE!EDENTES

¿Cómo asegurar mayor rentabilidad ara

los a!tores e!onómi!os en "un!ión demer!ados oortunos#$ ¿Cómo multili!ar lagenera!ión de emleo y de %aloragregado#$ ¿Cómo arti!ular a un !on&untoso!ial !on distintas realidades indi%iduales'a!ia un bien !om(n#) la b(s*ueda deoten!ialidades e!onómi!as sostenibles*ue resondan ade!uadamente estasreguntas es uno de los retos mas grandesara el +obierno Peruano,



A!tualmente se en!uentra %igente la -ey N. /0012$ -ey ara el 3ortalelas Cadenas Produ!ti%as y Conglomerados, Esta ley sir%e de lata"odisuesto en la -ey /4556$ -ey de Aoyo a las Ini!iati%as ProPROCO8PITE$ *ue reresenta una estrategia de desarrollo rodu!ti%o$ y

!onsiste en "ortale!er las !adenas rodu!ti%as de los gobiernosregionales,

ANTE!EDENTESEl !on!eto de !adenas rodu!ti%as 'a demostrado "a!ilitar una %isiótodo el !on&unto de a!ti%idades e!onómi!as en t9rminos de meragregado$ te!nolog:a$ in"orma!ión y !aital, Estos a su %e;$ son medio

ara lograr el desarrollo e!onómi!o$ oten!ialmente ara todos interrela!ionados$ a tra%9s de !ooera!ión 'ori;ontal y %erti!al$ re!ostos y ma<imi;a!ión de bene=!ios,



!ON!EPTOS E"EMENTA"ES

l territorio como escenario de la vida social



¿Qué es la Globalización?

desarrollo local y la dinámica global

-a globali;a!ión es la di"usión a ni%elmundial de di"erentes atrones dere"eren!ia> ol:ti!os$ e!onómi!os y!ulturales, Este "enómeno 'a eliminado

las distan!ias geogr?=!as$ !reando unagran e!onom:a mundial unida en una redde !one<iones industriales$ =nan!ieras$te!nológi!as y !omer!iales, Tambi9n 'aromo%ido el inter9s de los emresariosor satis"a!er las e<igen!ias del mer!ado

mundial y e<lorar nue%os ni!'os demer!ado,


http://slidepdf.com/reader/full/cadenas-productivas-1-290316 6/21Dra. #ilma $óme% $alar%a & $'(a )ara O)eraores e Servicios )ara las

!aenas Pro'ctivas

*+'e es la Pro'ctivia,num9ri!a de la !antidad *ut9rminos generalmente aa!ti%idad o rubro,

*+'e es la Rentabilia,Es la renta robable en el tiedi"erentes "a!tores$ or e&emrese!to a la In%ersión Total,

*+'é es Sostenibilia,emresarial de mantener surentabilidad en el tiemo,

*+'e es la !om)!ometiti%idad se de=ne !ode> Caa!idad de ingresarCaa!idad de ermane!er

mer!ado$ Caa!idad de !ometen!ia, Caa!idad aro%e!'ar la sustitu!ión or



¿Hacia un nuevo inductivismo?

El in'ctivismo o métoo lógicoin'ctivo es un m9todo !ient:=!o *ue

elabora !on!lusiones generales a artir deenun!iados obser%a!ionales arti!ulares yarte de lo arti!ular a lo general,

El indu!ti%ismo se !ara!teri;a or tener 1etaas b?si!as>

Obser%a!ión y registro de todos los

'e!'os

An?lisis y !lasi=!a!ión de los 'e!'os

Deri%a!ión indu!ti%a de una

generali;a!ión a artir de los 'e!'os

Contrasta!ión



Art. -.& Denición: Sistema *ue agrua a los actores

interrelacionados or el mer!ado y *ue arti!ian arti!ulada!ti%idades *ue generen %alor alrededor de un bien o ser%i!

"E/ N0 -11234 "e5 )ara el 6ortalecimiento e las !aenasPro'ctivas 5 !onglomeraos

*+78 SON "AS !ADENASPROD7!TI#AS,

Con&unto de agentes e!onómi!os *ue arti!ian dire!tam

rodu!!ión$ en la tras"orma!ión y en el traslado 'a!ia el mer!adrodu!to,

Una cadena productiva es un sistema constituido por actores interrelacionados

de operaciones, de producción, transformación, comercialización de un produ

determinado.



Produ!tores

organi;ad

os

6inanciamiento

Proveeores

O)

!c

CADENA PRODUCTIVA



Produ!tores Organi;ados Pro%eedores Emresas de Ser%i!ios O"erentes de Ser%i!ios Transortistas Institu!iones 3inan!ieras

Agroindustriales Institu!iones +ubernamentales Intermediarios 8er!ado

A$ENTES E!ON9MI!OS



Etracción

Pro'cción

Trans;ormación

Distrib'ción

Trans;ormación

A $ E N T E S

E ! O N 9 M I ! O S

D I R E !

T O S

Trans)orte

6inancieras

Almacena<e

Recicla<e Otras conin;ormac

7niversi

aes

$obierno

"ocal

$obierno

Regional

$obierno

!entral

INSTIT7!IONES DE APO/O

A$ENTES E!ON9MI!OSDE APO/O



!aenas entro e caa eslabón

Pro'cción emango

!osec=a Post !osec=a Discom

Ema*

e

Calo

r

-a%ad

o

Sele!!ió

n

!ADENA PROD7!TI#A DE"MAN$O



Entonces: Una !adena rodu!ti%a es un sistema!onstituido or ersonas y emresas

rela!ionados entre si$ or una su!esión deoera!iones de rodu!!ión$trans"orma!ión y !omer!iali;a!ión de unrodu!to o gruo de rodu!tos en unentorno determinado,

Por e&emlo$ ara obtener las semillas de"ri&ol se re*uiere de "ertili;antes *ue lorodu!en y abaste!en ter!eros$ y !uandose obtiene las semillas se ne!esita unamo%ilidad ara transortarlas,

Es de esta manera$ *ue los ro%eedores

!ADENA PROD7!TI#A DE TRI$



!ADENA PROD7!TI#A DE TRI$>ARINA / PROD7!TOS DERI#AD

Molinosindustriales

Importadores

de trigo

MolinosartesanalesMa?'inaria

5 e?'i)o

Pro'ctorese semilla

6ertili%antes5 otros

agro?'(micos

Tienae barr

Almace)ro)io

S')er

merca

Mercainstit'cio

5 otro

Silos

Rescatao&res

Asociacionese )ro'c&

tores Panaer(asartesanales

Panaer(asin'striales

Pasteler(as5 otras

in'strias

In'striase )astas P

r o ' c t o r e s

e t r i g o

Ins'mosma?'inaria 5e?'i)amiento

!omercialinal

!omerciali%ación /

almacenamiento

Seg'no)rocesamiento

Pro'cción)rimaria

Primer)rocesamiento

Trigo Productos

elaboradosHarinas

67ENTE: @!aenas Pro'ctivas B J'an !arlos Pereira

Stamb'C & SP!



SE$N AMITO• -o!ales• Regionales• Na!ionales• Interna!ionalesF globales

SE$N A"!AN!E• Cometiti%as emresariales nu!leares

• Imulsoras de desarrollo• Arti!uladoras de e*ueos rodu!tores

TIPOS DE !ADENA

SE$N OR$ANIGA!

• Esontaneas• Organi;adas• Indu!idas

• Di"eren!iadas d• +en9ri!as

SE$N PROD7!TO



ENE6I!IOS DE 7NA !ADENAPROD7!TI#A

• Considerar a los se!tores e!onómi!os !!onglomerados de a!ti%idades interrela!ionadas,

• E"e!tuar an?lisis de !ostos de rodu!!ión y !omar!on !adenas similares de otros a:ses,

• E"e!tuar an?lisis de !oe=!ientes t9!ni!os$ medim9todo de an?lisis insumoGrodu!to,

• Considerar alternati%as de aro%isionamiento alternati%as de mer!ado,

• Anali;ar el grado de deenden!ia de la !adena deagentes dedi!ados a la !omer!iali;a!ión del rodu!to,

• Anali;ar el ima!to de las ol:ti!as e!onómi!as del Esta



6INA"IDAD DE "AS !ADENASPROD7!TI#AS

• Cono!er en detalle el "un!ionamiento de un rorodu!ti%o desde el unto de %ista te!nológie!onómi!o,

• De=nir las osibilidades reales de mantener o ge!ometiti%idad,

• E%aluar el ima!to de los !ambios en el entorno,• E%aluar la inHuen!ia de la situa!ión e!onómi!a na!

e interna!ional,

• De=nir agendas de traba&o !on&untas entre los age!onómi!os *ue arti!ian en la !adena,



"AS !ADENASPROD7!TI#AS EN E"

PER

*+'é es Pro)'esta )ro'ctiva,

Es el do!umento *ue resenta los agentese!onómi!os organi;ados AEO araostular al !on!urso PROCO8PITE$ ymediante el !ual se identi=!an los bienes oser%i!ios del nego!io$ la te!nolog:a autili;ar$ las a!ti%idades a reali;ar$ elresuuesto de in%ersión y oera!ión$ as:!omo el sustento e!onómi!o y =nan!iero

del roye!to,

PRO!OMPITE



+RACIAS

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