CARCINOGÉNESIS

El cáncer se está convirtiendo en una de las principales causas de muerte en el mundo, tanto en países desarrollados como en desarrollo. Causa mas del 10% de las muertes y se espera una duplicación del número de casos para el año 2010. Estudios experimentales y los ensayos diagnósticos, sugieren que un 90% de los carcinógenos químicos son mutagénicos, o sea capaces de inducir una alteración genética celular en forma permanente.Los carcinógenos químicos actúan en etapas: iniciación, promoción, conversión, progresión y cáncer. Estas etapas se correlacionan con cambios morfológicos.

CARCINÓGENOSustancia que da lugar a un incremento significativo del riesgo de cáncer cuando es administrada a cualquier dosis, por cualquier vía de administración, durante cualquier tiempo a cualquier especie animal

Nitrosaminas y carcinogénesis

Carcinógenos

Biológicos

Virus del

papiloma humano

Virus de la

hepatitis B

Físicos

Rayos x

Radiación ultravioleta

Químicos

Amianto

Arsénico

Nitrosaminas

CLASIFICACIÓN DE

Consejos para minimizar el efecto de los nitratos

Acompañar los alimentos con vitamina C

Restringir la ingesta de pescado salado,

ahumados, quesos curados y envasados

Evitar las cervezas más oscuras y más

malteadas

Evitar el tabaco

Oxidación del hierro de la Hb (metahemoglobina)

Formación de nitrosaminas

Efectos negativos sobre la salud

Carcinógenos químicos orgánicos

Son compuestos que intervienen en la vida diaria del individuo, ej. Oxidación, Reducción con antioxidantes, Reacción con radicales libresTales como: Hidrocarburos Aromáticos policíclicos, benzopireno, metilcolantreno, dimetilbenzantraceno y metilcriseno.Alquitrán, brea de hulla, aceites minerales (refinerías de petróleo), gases de tubos de escape de automóviles.

Aminas aromáticas, papel, colorantes, industria textil.

Derivados nitrados,

Esta exposición puede ser accidental, laboral, doméstica o ambiental

Carcinógenos inorgánicosSon compuestos sin vida orgánica, los compuestos inorgánicos por excelencia son los minerales.

El programa internacional de la toxicología estima que por lo menos 250 productos químicos en humo indirecto están sabidos para ser tóxicos o carcinógenos.Algunos de los metales tóxicos contenidos en humo incluyen el arsénico (usado en pesticidas), el plomo (encontrado antes en pintura), el cromo (usado para hacer el acero), y el cadmio (usado para hacer las baterías).

PREVENCION

Carcinógenos HormonalLa OMS, ha concluido que las combinaciones que se emplean en algunas píldoras anticonceptivas, tratamiento de la menopausia, tienen efectos cancerígenos para el humano.

Estrógenos esteroides, rayos UVA y polvo de la madera se agregan a la nueva lista estadounidense de carcinógenos.

un grupo de hormonas conocidas como "estrógenos esteroides".

Carcinógenos por FibrasLa fibra vegetal forma parte de cualquier esquema dietético encaminado a un bienestar óptimo. Sus virtudes tanto en la prevención de cánceres como de enfermedad cardiovascular y trastornos digestivos han quedado dilucidadas en múltiples ensayos clínicos, abusar de lo integral se ha visto que puede acarrear también complicaciones de salud.

Mecanismo de Carcinogénesis Q.La carcinogénesis, sea cual sea su naturaleza, se define como la

transformación de células normales en células malignas, que poseen crecimiento incontrolado, capacidad de metástasis y todas las características morfológicas y biológicas de las células tumorales.se engloban en: agentes químicos (90-95% de los casos), la radiación (1-5%) y los agentes biológicos o virus (1-2%).

MECANISMOS DE MEDIDA DE CARCINOGÉNESIS La variación individual en la respuesta a los agentes carcinogénicos es muy amplia y depende de factores como la capacidad de metabolización de cada individuo, la capacidad de reparación del ADN o la predisposición genética a diferentes enfermedades.

Inicio de un cáncer.

La mayoría de los carcinógenos humanos son genotóxicos; algunos agentes como la hormona dietilestilbestrol o estradiol pueden incrementar los productos genotóxicos.

Carcinogénesis

Carcinogénesis

Cáncer

Es el cambio en la forma de las células producidas por alguna sustancia química

MUTAGÉNESIS

Ocurren mutaciones en condiciones naturales por:Errores de las polimerasas (proofreading, slippage)

Reacciones espontáneas del DNA (tautomería, despurinización (10000/ciclo), desaminación de C o 5-meC)

Exposición a mutágenos naturales, estrés oxidativo

Exposición a radiación

Inserciones de trasposones/virus

Traslocacíones/recombinación

Xenobióticos

Carcinogénesis por estilo de vida

La producción de CA varía de región en región como así de raza y estilo de vida.

La dieta puede estar asociada a un 25-30% de los casos de cáncer.

En conjunto, constituye el principal grupo de factores asociados a la aparición de tumores después del tabaco.

FACTORESAMBIENTALES

TeratógenosLos teratógenos son causa de muerte fetal, abortos, partos prematuros e intoxicaciones neonatales.Aproximadamente el 3% de los humanos nacidos tienen una anormalidad congénita.Más del doble de los defectos pueden ser detectados al incrementar la edad de los individuos.