Carta 2019 9 - Yoyo's Pizza | Pizzas€¦ · Trozos de pechuga salteadas al wok con cham piño nes...
Transcript of Carta 2019 9 - Yoyo's Pizza | Pizzas€¦ · Trozos de pechuga salteadas al wok con cham piño nes...
Jamón, tocino, palmito, champiñón, aceituna y orégano
$5.200 $8.500 $11.500
Jamón, choclo, champiñón, salame y orégano
$4.400 $7.500 $9.800
Jamón, cebolla, choricillo, pimentón, aceituna y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
Choclo, tomate, palmito, champiñón, morrón, aceituna y orégano
$4.800 $8.200 $11.500
Pollo molido, tomate, aceituna y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
Jamón, tomate, pimentón, aceituna y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
$4.600 $7.800 $9.800
Tomate, salame, aceituna y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
Tomate, aceituna y orégano
$4.000 $6.000 $7.800
Cebolla, tomate, carne molida, tocino, choricillo, merkén y orégano
$5.200 $8.500 $11.500
· YOYOS
· TRADICIONAL
· 4 ESTACIONES
· ESPAÑOLA
· MILANESA
· CHILENA DOBLE
· VEGETARIANA
· MARGARITA
· POLLINI
· MEXICANA
Base de salsa de tomate y queso
PIZZASTRADICIONALES
IND. MEDIANA GRANDE
PIZZAS
Cebolla, tomate, carne molida, aceitunas y orégano
Peperoni americano y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
Tomate, tocino, churrasco, aceitunas y orégano
$5.500 $9.200 $12.500
Jamón, piña y orégano
$4.200 $7.200 $8.900
Cebolla caramel, tocino y láminas agridulces de pechuga a la plancha
$5.200 $8.500 $11.500
Cebolla, carne molida, champiñón, salame y orégano
$5.200
$800
$8.500
$1.200
$11.500
$1.500
Peperoni, carne molida, champiñón, aceituna y orégano
$5.200 $8.500 $11.500
Toque de crema, queso, pollo desmechado, carne molida, choclo, capimentón, aceitunas, orégano y salsa BBQ
$5.200 $8.500 $11.500
Tomate, atún, aceituna y orégano
$4.500 $7.600 $8.900
Tomate, pimentón, choricillo, ajo a gusto y orégano
$4.500
$500
$7.200
$750
$8.900
$1.000
Choritos, camarón y calamar, salteados con cebolla, toque de crcrema, vino blanco, verdor y orégano
Tomate, choclo, cebolla, pimentón, aceitunas
Choricillo, salame, tocino, carne molida, atún, piña, peperoni, champiñón, palmito
Queso, churrasco, láminas de pollo, camarones
$5.600
$1.200
$9.200
$1.500
$12.500
$2.000
· PEPERONI
· PEPERONI MEAT
· VAQUERA
· DUO BBQ
· HAWAII
· ATUNA
· POLLO BACON
· SUREÑA
· MONTAÑESA
· MARINA MIXTA
Base de salsa de tomate y queso
PIZZASE S P E C I A L E S
IND. MEDIANA GRANDE
AGREGADOS TRADICIONALES BÁSICOS
AGREGADOS TRADICIONALES OTROS
AGREGADOS ESPECIALES
PIZZAS
ENTRADAS eeee F R Í A S & cevichesENSALADA CÉSAR $5.900
Variedad de lechugas según estación (pueden ser escarolas, hidropónicas u otra), crutones, tomate cherry, bastones de pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano rallado, todo esto bañado en exquisita salsa de la casa.
Variedad de lechugas según estación (pueden ser escarolas, hidropónicas u otra), crutones, tomate cherry, frescos camarones ecuatorianos, quesoparmesano rallado, todo esto bañado en exquisita salsa de la casa.
CEVICHE DE REINETA $8.500
Trozos de reineta, jugo de limón, jengibre, cilantro, sal, el infaltable rocotito, cebolla morada y choclo.
CEVICHE UMAMI $9.500
Reineta, calamares y camarones, marinados en limón, jengibre y cilantro, Acompañado de choclo peruano y camote.
CEVICHE VEGETARIANO $6.500
Champiñón, choclo peruano, palmitos, pimentón y cebolla morada, macerados en jugo de limón.
ENSALADA CESAR CAMARÓN $6.900
ENSALADA SURTIDA
$4.900
Fresca ensalada con 3 ingredientes a elección.
Platos de fondoPlatos de fondoLOMO SALTADO $8.500Trozos de filete de lomo, salteados con cebolla roja y tomates aromatizados con perejil y cebollín acompañado de arroz y papas fritas.
LOMO A LO POBRE $8.500Lomo liso a la plancha, cebolla a la plancha, huevo frito sobre una base de papas fritas.
pechuga a la plancha $7.900Pechuga de Ave a la plancha acompañada con Ensaladas Mixtas (3 ingredientes a elección, los cuales pueden ser: Lechuga, Palta, Choclo. Palmito, tomate, cebolla, aceitunas o arroz).
LOMO a la plancha CON ENSALADA $8.500Pechuga de Ave a la plancha acompañada con Ensaladas Mixtas (3 ingredientes a elección, los cuales pueden ser: Lechuga, Palta, Choclo. Palmito, tomate, cebolla, aceitunas o arroz).
LOMO A LO MACHO $8.900Filete de lomo a la plancha, bañado de con una salsa de camarón y calamar a punto de ají rocoto con vino blanco, acompañado con porción de arroz blanco.
POLLO SALTEADO CON CHAMPIÑONES $7.900Trozos de pechuga salteadas al wok con champiñones y toque de cilantro o perejil con toque de crema y acompañado con arroz blanco.
POLLO SALTADO $7.900Trozos de pollo salteado con cebolla morada y tomates aromatizados con perejil y cebollín acompañado de arroz y papas fritas.
PECHUGA A LO POBRE $7.900Pechuga de pollo a la plancha, cebolla a la plancha, huevo frito sobre una base de papas fritas.
CHOP SUEY DE LOMO O AVE $7.900Salteados al wok con especies peruanas, cebolla roja, tomates, apio, zapallo italiano, pimentón, zanahoria, soya, vino blanco, toque de jengibre, perejil acompañado de arroz.
peSCADO a la plancha $8.500Reineta a la plancha acompañada con Ensaladas Mixtas (3 ingredientes a elección, los cuales pueden ser: Lechuga, Palta, Choclo. Palmito, tomate, cebolla, aceitunas o arroz).
PESCADO A LO MACHO $8.900Filete de pescado a la plancha bañado con una deliciosa salsa de camarones y calamares a punto de aji rocoto con vino blanco acompañado de arroz.
RISOTTO VEGETARIANO $7.000
Arroz a base de vino blanco, aceite de oliva, cebollín, champiñones, pimentón, zapallo italiano, cebolla en cubitos bañados en exquisito queso parmesano y crema.
RISOTTO DE CAMARONES ECUATORIANOS Y CALAMAR
$8.900
RISOTTO DE LOMO SALTADO
$8.900
Arroz hecho a base de vino blanco, aceite de oliva y cebolla en cubitos, bañados con queso parmesano y crema, sobre esto el delicioso lomo saltado con tomates y cebolla morada.
RISOTTO DE AVE $7.900
Arroz a base de vino blanco, aceite de oliva, cebolla en cubitos, trozos de pechuga cebollín, champiñones, pimenton,bañados en exquisito queso parmesano y crema.
Arroz hecho a base de vino blanco, aceite de oliva y cebolla en cubitos, deliciosos camarones ecuatorianos y calamar, bañados con queso parmesano y crema.
agregados
para compartir
platos a la carta
PORCIÓN ARROZ $1.200
PORCIÓN VERDURAS SALTEADAS $4.200
TABLA YOYOS - Trozos de lomo con verduras salteadas, toque de crema, queso parmesano
y cilantro en base de papas fritas. TABLA POLLIGLIA - Trozos de pechuga con verduras salteadas, toque de crema,
queso parmesano y cilantro en base de papas fritas. QUESADILLAS - 4 Deliciosas tortillas rellenas de cebolla caramelizada, aceitunas ,
queso y champiñon.
QUESADILLAS POLLO O MECHADA - 4 Deliciosas tortillas rellenas de
cebolla caramelizada, pechugas en tiritas o carne mechada, queso y champiñón. PAPAS BRAVAS - Papas fritas tipo gajos con cáscara, mayonesa casera y toque de
merkén.
LOMO AL AJILLO - Trozos de lomo liso y cilantro, salteados en oliva con ajo y pizca
de rocoto, vino blanco y crema. Todo acompañado de unas tostadas.
CAMARÓN AL AJILLO -
PORCIÓN DE PAPAS FRITAS
PORCIÓN DE NUGGETS CASEROS
Camarones ecuatorianos salteados en oliva con
ajo y pizca de rocoto, vino blanco y crema. Todo esto acompañado de tostadas.
$8.900
$7.900
$4.800
$6.900
$4.000
$7.900
$7.900
$2.800
$5.000
para compartir
*Si no desea con picante, por favor avisar al garzón.
YOYO’S XTREMO Con churrasco a la plancha, laminas de tocino, tomates frescos, palta y mayonesa.
MEXICANO XTREMOCon churrasco a la Plancha, laminas de tocino, tomates frescos,aji verde o merken, cebolla caramelizada, queso y mayonesa.
CHACARERO XTREMOCon churrasco a la plancha, tomate, porotos verdes, aji verde y mayonesa.
ITALIANO XTREMOChurrasco a la plancha, tomates frescos, palta y mayonesa.
AVE XTREMOCon laminas de pechuga plancha, lechugas , tomates frescos, palta y mayonesa.
ATUN XTREMO Con atún, lechugas, tomates frescos, palta y mayonesa.
LUCCO XTREMO Churrasco a la plancha con queso fundido.
MARINO XTREMO Reineta frita con salsa criolla.
$5.400
$5.400
$5.400
$5.400
$5.400
$5.400
$5.400
$5.400
DISPONIBLES TAMBIÉN EN CARNE MECHADA - TODOS INCLUYEN PAPAS FRITAS
Sandwiches
BurgersDEL CAMPO Hamburguesa, tocino, cebolla caramelizada, queso cheddar o gauda, huevo
frito.
CLÁSICAHamburguesa, pepinillo, tomate, queso cheddar o gauda, lechuga.
BURGER HOTHamburguesa, ají verde, cebolla salteada al merken, queso cheddar o gauda,
salsa picante.
BLUE EYEHamburguesa, champiñon salteado, salsa de queso azul, queso cheddar o gauda,
lechuga.
BASE Hamburguesa, mayonesa, queso cheddar o gauda.
CHACARERAHamburguesa, tomate, poroto verde, ají verde y mayonesa.
PEPERONIHamburguesa, queso cheddar o gauda y peperoni.
ITALIANAHamburguesa, tomate, palta y mayonesa.
AL PLATO Hamburguesa, 3 agregados a elección.
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
$5.800
200 grs. TODAS ESTÁN ACOMPAÑADAS DE PAPAS FRITAS PEQUEÑAS
*Indicar al garzón si la quiere con o sin mayonesa
Tomate, palta, lechuga, ají verde, cebolla, champiñones salteados, pepinillos, tocino, huevo.
AGREGADO EXTRA
$800
HAPPY HOURDesde las 18:00 a 22:00 Hrs.
APERITIVOS
2 Mojitos Cubanos
2 Tequila margarita o blue
2 Piscolas (Mistral o Alto 35º)
2 Vodka Stolichnaya
2 Ron Pampero o Havana
2 Pisco Sour
2 Coronas o Sol
$6.000
$6.000
$5.000
$5.000
$5.000
$4.000
$3.500
· PISCo Sour: Pisco chileno Mistral o Alto del Carmen de
· Peruano Sour:Destilado peruano Oro de 40º, limón, azúcar
canela y hielo.· Cofradía Sour:Pisco chileno Bou Barroeta Cofradía de 40º,
· Horcon Sour: Pisco chileno Horcon Quemado de 35º,
· Amaretto Sour:
· Pajarete Sour: Pajarete Armidita (vino dulce del valle)
· Mango Sour:Pisco chileno, pulpa de mango, limón,
$3.000
$4.000
$4.000
$4.000
$3.000
$3.000
$3.000
Menta, Amaretto, Manzanilla
$1.000
BAJATIVOS
- APPLETON (Jamaica) + hielo y bebida a elección- PAMPERO(Venezuela) + hielo y bebida a elección - HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL(Cuba) + hielo y bebida a elección- HAVANA CLUB 7 AÑOS(Cuba) + hielo y bebida a elección- BACARDI GOLD(México) + hielo y bebida a elección- BACARDI CARTA BLANCA(México) + hielo y bebida a elección- MATUSALEM 7 AÑOS(Rep. Dom.) + hielo y bebida a elección
- MOJITO CUBANO
- MOJITO COCONUT
- MOJITO SIN ALCOHOL
- DAIQUIRI FRUTILLA
- CAIPIRÍSIMA
- PIÑA COLADA
$3.500
$3.500
$3.500
$4.000
$4.000
$4.000
$5.000
$4.000
$4.000
$3.500
$4.000
$4.000
$5.000
RON
TRAGOS CON RON
GIN
VODKAFINLANDIA (Finlandia)+ hielo y bebida a elección. (Limón opcional)
STOLICHNAYA (Rusia) + hielo y bebida a elección. (Limón opcional)
ABSOLUT(Suecia) + hielo y bebida a elección. (Limón opcional)
ABSOLUT SABORES (Pears, Peppar, Citron) + hielo y bebida a elección. (Limón opcional)
$4.500
$4.000
$4.000
$4.000
$4.000
$5.000
YOYOCHOCVodka Stolichnaya chocolat razberi, Baileys, crema de leche, canela y marrasquino.
DISCO INFERNOVodka Stolichnaya, frutillas, hierba buena, limón, azúcar f lor y hielo frappé.
RUSO BLANCOVodka Stolichnaya, licor de café, crema de leche, azúcar f lor, un toque de café y marrasquino.
RUSO NEGROVodka Stolichnaya, licor de café, hielo y un toque de café.
CAIPIROSKAVodka Stolichnaya, limón de pica (según disponibilidad), azúcar f lor, hielo frappé y soda.
PRIMAVERAVodka Absolut Pears, piña, frutilla, naranja, jugo de piña y naranja, granadina y marrasquino.
BEEFEATER (Inglaterra) Ginebra, hielo y bebida a elección.(Limón opcional).
BOMBAY SAPPHIRE (Inglaterra) Ginebra, hielo y bebida a elección.(Limón opcional).
TANQUERAY(Inglaterra) Ginebra, hielo y bebida a elección.(Limón opcional).
TOM COLLINS(Inglaterra) Ginebra Beefeater, jugo de limón, ginger ale o soda y láminas de limón.
LAGUNA AZULGinebra limón + Curaçao
$4.500
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
VODKA
TRAGOS CON VODKA
GIN
TRAGOS CON VODKA
$3.500
$3.500
$4.000
$4.500
· Jim Beam(Estados Unidos) Whiskey Bourbon + hielo y bebida a elección.
· Ballantine’s(Escocia) Whisky + hielo y bebida a elección.
· Johnnie Walker Red Label (Escocia) Whisky + hielo y bebida a elección.
· Johnnie Walker black Label(Escocia) Whisky + hielo y bebida a elección.
· Jack Daniel’s Tennessee (Estados Unidos) Whiskey + hielo y bebida a elección.
· Jack Daniel’s Honey(Estados Unidos) Whiskey + hielo y bebida a elección.
· Jack Daniel’s Fire(Estados Unidos) Whiskey + hielo y bebida a elección.
· Clavo Oxidado Red LabelWhisky Johnnie Walker Red Label, Drambuie, clavo de olor, hielo, aceite de limón y marrasquino.
· John CollinsWhisky Johnnie Walker Red Label, jugo de limón, ginger ale o soda y laminas de limón.
· Fire CollinsWhiskey Jack Daniel’s Fire, jugo de limón, ginger ale o soda y laminas de limón.
· Baileys(Irlanda) Crema de whisky y hielo.
$4.000
$4.000
$4.000
$6.000
$6.000
$6.000
$5.500
$5.000
$5.000
$6.000
$4.000
WHISKY
Whisky
· Alto del Carmen 35º
(Valle del Huasco) + hielo y bebida a elección.
· Mistral 35º
(Valle del Elqui) + hielo y bebida a elección.
· Los Nichos 40º
(Valle del Elqui) + hielo y bebida a elección.
· Fuegos 40º
(Valle del Elqui) + hielo y bebida a elección.
· Armidita Sol del Desierto 40º
(Valle del Huasco) + hielo y bebida a elección.
· Oro 40º
· Horcón Quemado 35º
(Valle del Huasco) + hielo y bebida a elección.
· Bou Barroeta María’s 40º
(Valle del Huasco) + hielo y bebida a elección.
· Bou Barroeta Cofradía 3 años 40º
(Valle del Huasco) + hielo y bebida a elección.
$3.500
$3.500
$4.000
$4.000
$4.000
$4.500
$4.500
$4.500
$5.500
· Margarita $4.000Tequila Sombrero Negro, Triple sec, limón,
azúcar flor, hielo. En copa escarchada.
· Margarita José Cuervo $5.000· Margarita Blue $4.000Tequila Sombrero Negro, triple sec, curacao
blue, limón, azúcar flor y hielo.
· Tequila Sunrise $4.000Tequila Sombrero Negro, jugo de naranja,
jugo de limón y granadina.
· Sombrero Negro Shot $3.000(México) + Trozos de limón y sal.
· José Cuervo Shot $4.000(México) + Trozos de limón y sal.
pISCOPISCO
tequilaTEQUILATRAGOS CON
CERVEZAS NACIONALESCERVEZAS NACIONALES· Kunstmann (Valdivia, Chile) Torobayo, Lager, Miel, Arándano, Chocolate, Bock.· Kunstmann Gran Torobayo (Valdivia, Chile)· Austral (Punta Arenas) Calafate, Yagan Dark Ale· Royal Guard Lager (Santiago, Chile) · Secreto (Vallenar Chile) Golden, Ambar Caramelo,Porter
$3.000
$4.000
$2.500
$2.500
$3.000
Negra Modelo (México)
Sol lager (México)
Corona lager (México)
Cusqueña Golden Lager (Perú)
Heineken (Holanda)
Budweiser (Estados Unidos)
Leffe Blonde (Bélgica)
Hoegaarden White ale (Bélgica)
Erdinger Urweisse (Alemania)
Erdinger Dunkel (Alemania)
Erdinger Non-Alcoholic (Alemania)
$2.500
$2.500
$2.500
$2.500
$2.500
$2.500
$3.000
$3.000
$3.500
$4.000
$3.000
INTERNACIONALES
schop schop baseSTELLA ARTOIS
$2.500MICHELADA
$3.500MICHELADA
$1.000
Vinos T i n t o s
Espumantes
Oveja Negra Carmenere ReservaViña San Rafael, Valle del Maule.
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon ReservaViña concha y toro, Valle Central.
Las Mulas Carmenére ReservaViña Miguel Torres, Valle Central.
Chamán Carmenére ReservaViña Santa Cruz, Valle de Colchagua.
Santa Digna Carmenére ReservaViña Miguel Torres, Valle Central.
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon ReservaViña San Pedro, Valle del Rapel.
Copa Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon
Copa Misiones de Rengo Souvignon Blanc
Oveja Negra ChardonnayViña San Rafael, Valle del Maule.
Oveja Negra Souvignon BlancViña San Rafael, Valle del Maule.
$8.000
$9.000
$9.500
$11.000
$13.000
$14.000
$2.000
$2.000
$8.000
$8.000
Vinos
BlancosBarón Lacroix Demi SecViña Undurraga, Valle Central.
Undurraga BrutViña Undurraga, Valle del Maipo.
Misiones de Rengo BrutViña Misiones de Rengo, Valle Central
Undurraga Brut 187cc
$7.500
$12.000
$10.000
$3.500
$5.000
$5.000
$4.000
SIN ALCoHOLTé
Café Nescafé (en sachet)
Agua sin gas
Agua con gas
Bebida lata 350cc
Jugo néctar 300cc
Bebida desechable 1.5 Lt
Jugo desechable 1.5 Lt
Energética RedBull
Energética Monster
Jugo de Pulpa (según disponibilidad)
Jugo natural
Limonada
Limonada Mixta
(Jengibre, menta, hierbabuena)
$1.000$1.000$1.000$1.000$1.500$1.500$3.000$3.000$2.500$2.500$2.000$2.500$2.500$3.000
Aperol SpritzLicor de naranja, espumante, soda y laminas de naranja.Jager BombJagermeister, Red Bull.Caipirinha
> > >
> > >
Sugerencias del Chef
Causa de Camarón Ecuatoriano
Ceviche de Atún Trozos de atún, jugo de limón, jengibre, cilantro,sal, el infaltable rocotito, cebolla morada y choclo.
Chicharron de Pollo o Pescado en salsa criolla (pollo o pescado anapandos, servidos sobre papas fritas y salsa criolla).
Tabla DúoDelicioso ceviche de reineta con base de leche de tigre y rico chicharron de pescado acompañado de salsa criolla.
Tartar de AtúnExquisito timbal de cuadritos de atun y palta acompañados de salsa del chef.
Trío de CevichesEn salsa ají amarillo, rocoto y natural.
Trío Marinocalamares, camarones y reineta apanadas fritos y salsa criollla sobre papas fritas.
Tiradito de Reineta en Salsa de Oliva
$7.900
$8.900
$8.900
$14.900
$8.900
$14.900
$16.900
$8.900
$7.900
Causa Limeña (pechuga de pollo) $6.900
Entradas o para compartir
Tiradito de reineta o atún en salsa oliva o mostaza con alcaparras.
Lomo, Pollo o Reineta al ajilloCon toque de picor (opcional).
$9.900
$8.900
$7.900
$7.900
$8.900
$8.900
Platos de Fondo
Atún grillado en costra de pimienta, chía o sesamo acompañado de (eligir alguna opción):
Trio de papas criolla en salsa a la oliva, huancaina y crema acidaRisotto Verde en salsa de cilantro Gallo pinto (arroz saltado con porotos negros al estilo criollo)
Tagliati (pasta fresca en salsa huancaina) con lomo saltado
Aji de Gallina (Pechuga de Ave desmechada en salsa aji amarillo acompañada de arroz blanco, papas cocida, huevo cocido y aceitunas)
Arroz Chaufa (ave o vacuno) Arroz con toque oriental selteaados con cebollin , pimenton, zanahoria, zapallo italiano
Arroz chaufa especial Ave, vacuno y camarón
Tacu Tacu de Lomo Saltadoexquisito lomo saltado acompañado de mezcla de arroz y frijoles
Picante de Camarón Camarón, rocoto (opcional), arvejas, zanahoria, toque vino blanco acompañado
de arrozz blanco
$8.900
Tallarines estilo peruano (ave o vacuno) Tallarin salteado con cebollas moradas,
tomates y cebollin toque de vinagre y cilantro
$8.500
Churrasco Colombiano Lomo en mariposa a la plancha acompañado de ensaladas lechuga
tomate palta y papas fritas
$8.900
Cheesecake saludable (variedades) trozo Brownie/vegano/sin azúcar/sin gluten trozoPie de limón saludable trozo Muffins de zanahoria Muffins chips chocolate Prestigio vegano barrita Barritas energéticas Barritas proteicasTrufas saludables (3 unidades)
Mousse vegano de chocolate Bavaroise de fruta natural
$2.800 $1.200$2.500$1.200$1.200$1.000 $1.500$2.000$1.000
$2.000$1.800
Postre del día Postre del día