CARTA DE VINOS · 2020-04-17 · CARTA DE VINOS CONCEPTO DE ALGUNOS TECNICISMOS DE ESTA CARTA:...

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CARTA DE VINOS CONCEPTO DE ALGUNOS TECNICISMOS DE ESTA CARTA: D.O.= Denominación de Origen. (Organismo de control). D.O.C.= Denominación de Origen Calificada / Controlada. (En el territorio español, Rioja y Priorato son las únicas Denominaciones de Origen, Calificadas. En Europa hay algunas más). Sin D.O.= No tiene ningún organismo de control. Aguja = Tipo de vino cuyo contenido en carbónico es apreciado en la boca en forma de pequeño “cosquilleo”. Anyada. (Joven).= Vinos que no se han sometido a ningún proceso de crianza. Roble = Vinos que han tenido varios meses de crianza en barrica (normalmente de roble). No es necesario especificar su tiempo de permanencia. Crianza = Vinos que han tenido como mínimo un proceso de crianza en barrica, de 12 meses y se pueden comercializar en su tercer año natural. (Por ejemplo, en Rioja). Reserva = Vinos seleccionados que han tenido una crianza mínima entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales uno al menos en barrica. (Por ejemplo, en Rioja). Cava Brut = Se dice de un cava que contiene hasta 15 gramos de azúcar por litro. Cava Brut Nature = El que no contiene azúcar añadido. Natural. Normalmente menos de 3 gramos. Tanino = Sustancia química natural del vino, de acción astrisgente y curtiente que procede de las partes sólidas del racimo. Su presencia es normal e incluso deseable en los vinos tintos. De Autor = Llamados también Vinos de Pago, de Finca. Se elaboran con esmero y con una identidad concreta de la firma o del Bodeguero. Solo emplean vinos de la propia finca, no compran ni vino ni uva a nadie. Podas y vendimias manuales. Selección esmerada de los racimos. Vinos muy personales.

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CARTA DE VINOS

CONCEPTO DE ALGUNOS TECNICISMOS DE ESTA CARTA:

D.O.= Denominación de Origen. (Organismo de control).

D.O.C.= Denominación de Origen Calificada / Controlada. (En el territorio español, Rioja y Priorato son

las únicas Denominaciones de Origen, Calificadas. En Europa hay algunas más).

Sin D.O.= No tiene ningún organismo de control.

Aguja = Tipo de vino cuyo contenido en carbónico es apreciado en la boca en forma de pequeño

“cosquilleo”.

Anyada. (Joven).= Vinos que no se han sometido a ningún proceso de crianza.

Roble = Vinos que han tenido varios meses de crianza en barrica (normalmente de roble). No es necesario

especificar su tiempo de permanencia.

Crianza = Vinos que han tenido como mínimo un proceso de crianza en barrica, de 12 meses y se pueden

comercializar en su tercer año natural. (Por ejemplo, en Rioja).

Reserva = Vinos seleccionados que han tenido una crianza mínima entre barrica de roble y botella de tres

años, de los cuales uno al menos en barrica. (Por ejemplo, en Rioja).

Cava Brut = Se dice de un cava que contiene hasta 15 gramos de azúcar por litro.

Cava Brut Nature = El que no contiene azúcar añadido. Natural. Normalmente menos de 3 gramos.

Tanino = Sustancia química natural del vino, de acción astrisgente y curtiente que procede de las partes

sólidas del racimo. Su presencia es normal e incluso deseable en los vinos tintos.

De Autor = Llamados también Vinos de Pago, de Finca. Se elaboran con esmero y con una identidad

concreta de la firma o del Bodeguero. Solo emplean vinos de la propia finca, no compran ni vino ni uva a

nadie. Podas y vendimias manuales. Selección esmerada de los racimos. Vinos muy personales.

VINOS BLANCOS RECOMENDADOS POR LA CASA. EUROS

DOMINIO DE LA GRANADILLA (Rueda. Valladolid).D.O Rueda. ................................................. 15.00

Uvas: 100 % Verdejo.

Nota de cata: Joven de carácter varietal, amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz aromas frutales

con notas especiadas y balsámicas, En boca entrada agradable con buena acidez.

AÑARES. (Logroño. Rioja Alta). ............................................................................................................ 15.00

Uvas: 90% Viura y 10 % otros.

Nota de cata: , amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz intenso, frutos blancos y exóticos, notas a

flores silvestres. En boca legero, amable, frutal, final largo y fresc.

JOSE L. FERRER. BLANC DE BLANCS. (Binissalem). D.O. Binissalem. ...................................... 15.50

Uvas: 75% Moll, 7% Parellada, 6% Macabeo, 6% Moscatel y 6% Chardonnay. .

Nota de cata: Color amarillo con reflejos verdes, brillante y glicérico, En nariz gran intensidad y riqueza

aromatica., hierbas nobles, florales, rosa blanca, melocotón y piña, En boca acidez equilibrada, con final

agradable y persistente.

VINO ROSADOS RECOMENDADOS POR LA CASA..

AÑARES. (Logroño. Rioja Alta). ............................................................................................................ 15.00

Uvas: 10 % Tempranillo 80 % Garnacha y 10 % Viura.

Nota de cata: Color frambuesa con ribetes guinda. Aroma intenso, fruta roja, recuerdos a gominolas, notas

florales y fondo cítrico. En boca fresco, vivo, con cuerpo, equilibrado, nos vuelven los recuerdos a fruta

roja, final persistente y cítrico.

MARQUES DE CACERES. (Cenicero. Rioja Alta). ............................................................................ 16.00

Uvas: 96 % Tempranillo y 4 % Garnacha tinta.

Nota de cata: Color coral palido, luminoso y bonito. Notas de rosas y flores azules. Boca fina y sabrosa

con fondos de grosella. Despierta las papillas gustativas con notas de regaliz y gran delicadeza.

FAUSTINO V. Reserva. (Oyón. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ........................................................... 19.50

Uvas: 92 % Tempranillo y 8 % Mazuelo.

Nota de cata: Limpio, brillante, cereza picota con evolución granate. En nariz, muy intenso, Aromas

integrados. Notas dulces de barrica y fruta madura, Buena entrada en boca, elegante estructura y

equilibrado en su conjunto. Final medio-largo.

CAVAS RECOMENDADOS POR LA CASA..

Cava de la Casa. ANNA DE CODORNIU. Brut Nature. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona). .......... 17.00

Uvas: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, 10% Parellada y 10% Vino de Reserva.

Producto con menos de 9 gramos de azúcar por litro.

BRUT BARROCO. FREIXENET Reserva. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona ).............................. 17.00

Uvas: 40% Parellada, 30% Macabeo y 30% Xarel.lo.

Producto con 6 gramos de azúcar por litro.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS TINTOS RECOMENDADOS POR LA CASA. ( Crianzas ) EUROS

AÑARES. Crianza. (Logroño. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ..................................................................... 14,50

Uvas: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Mazuelo y Graciano.

Nota de cata: Rojo cereza intenso, con reflejos rubí. Complejo en nariz. Combina armoniosamente

frutas y maderas. En boca es carnoso y bien estructurado. Final largo y matizado.

EL COTO. Crianza. (Oyón. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. .................................................................. 16,50

Uvas: 100% Tempranillo.

Nota de cata: Rojo rubí. En nariz mantiene la frescura de la fruta y el regaliz típico del tempranillo.

En boca buen equilibrio, sedoso y aterciopelado. Buena intensidad de todo el contenido aromático.

VIÑA POMAL. Crianza. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ................................................................. 16,50

Uvas: 100% Tempranillo.

Nota de cata: Color picota con destellos violáceos .Frutos negros, regaliz y ligeras notas minerales. Con

notas de cacao y torrefactos procedentes de su paso por barrica. Elegante, equilibrado y fresco.

FINCA RESALSO. Bodegas Emilio Moro . (Pesquera de Duero). D.O.Ribera del Duero........…....... 16.50

Uvas: 100 % Tinta Fina.

Nota de cata: Color cereza de capa media, limpio y brillante. Aromas a fruta madura, mora

y frambuesa con matices finos y especiados. En boca es calido, amable, equilibrado y largo final.

JOSE L. FERRER. Crianza. (Binissalem). D.O. Binissalem. .............................................................. 17.00

Uvas: 53% Manto Negro, 22% Cabernet Sauvignon, 19% Tempranillo, 3% Callet, 2% Syrah y 1% Otras.

Nota de cata: Rojo púrpura cubierto y brillante, con abundante lágrima. Aroma limpio y complejo con

Frutos maduros y cítricos. Taninos dulces, equilibrado y armónico, con recuerdos a regaliz.

VINO TINTO RECOMENDADO POR LA CASA. ( Reserva ).

VIÑA POMAL. Reserva. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ................................................................. 22.00

Uvas: 100% Tempranillo.

Nota de cata: Color granate-cereza con reflejos teja. Elegante e intenso. En nariz revela frutas rojas,

regaliz, madera, especias, hoja de tabaco y vainilla. Es suave, redondo, con equilibrio y frescura.

COTO DE IMAZ. Reserva. (Oyón. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ...................................................... 20.50

Uvas: 100% Tempranillo.

Nota de cata: Cereza atejado. Aroma con leves notas de madera y frutoso. Sabroso, tánico y frutos

frescos, agradable. Buen final y armónico y equilibrado en la boca, con buen final.

FAUSTINO V. Reserva. (Oyón. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ........................................................... 19.50

Uvas: 92 % Tempranillo y 8 % Mazuelo.

Nota de cata: Color rojo cerezas con ribetes teja, aspecto brillante. Finas notas tostadas de roble y frutos

rojos y ligero fondo de fruta confitada En boca redondo, aterciopelado, carnoso, conjugando los taninos

dulces de la uva..

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS TINTOS. EUROS

MALLORCA.

ANGEL. NEGRE. (Santa María del Camí). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca). ................................... 16.50

Uvas: 80% Manto Negro, 10% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.

MONT FERRUTX. Crianza. (Petra). D.O. Plà i Llevant. …………..……….………….................… 18.50

Uvas: Callet, Fogoneu, Tempranillo y Manto Negro.

SON PUIG. ESTIU. (4 meses/roble). (Puigpunyent). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca). ................... 16.50

Uvas: 50% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Callet y 10% Cabernet Sauvignon.

MACIÀ BATLE. Añada. (Santa María del Camí). D.O. Binissalem. ................................................... 18.75

Uvas: Manto negro, Callet, Cabernet Sauvignon y Syrah.

RODAL PLÁ. Crianza. (Escorca-Serra de Tramuntana). Sin D.O. ….................................................. 20.50

Uvas: 35% Merlot, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Monastrell.

SON PRIM. Crianza. (Sencelles). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca). ................................................. 22.00

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon..

SON BORDILS. Crianza. (Inca). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca). .................................................. 24.75

Uvas: 100% Syrah.

CA´N VIDALET. Crianza. (Pollença). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca). ......................................... 24.50

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.

FINCA BINIAGUAL-VERÁN. Crianza. (Biniagual). D.O. Binissalem. ............................................ 27.50

Uvas: 55% Manto Negro, 25% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah.

SES NINES. Crianza.(Binisallem).D.O. Binissalem……………………………………...…...……… 19.00

Uvas: 43.2 % Manto Negro, 27.9 % Cabernet Sauvignon, 13.4 Callet, 12.1 Syrah, 3.4 % Monastrell ,

TERRA DE MARES. ( Llucmajor )……………...…………………………….…...……………….… 39.00

Uvas: 40 % Calley, 22 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 18 % Syrah..0

NEGRE MEDITERRANI. CA´N COLETO. Crianza .(Petra )………………………………..…... 30.00

Uvas: 100 % Syraah. Viñedos propios. Ecologico

FERMANÇA NEGRE Crianza.(Llucmajor )………………...……………...……………...…...…… 21.00

Uvas: 100 % Callet.

SA ROTA. Crianza.(Binisallem).D.O. Binissalem…………………………………………...…..…… 19.00

Uvas: 65 % Cabernet sauvignon, 35 % Merlot.

TORRENT NEGRE. Crianza. (Manacor). D.O. Plà i Llevant. …………..………..................……… 35.00

Uvas: Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon..

GRAN VINYA SON CAULES. Crianza. (Manacor). D.O. Plà i Llevant. …......................….……… 45.00

Uvas: 80-90% Callet, resto de Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.

PERE SEDA. Reserva. (Manacor). D.O. Plà i Llevant. …………..………...……................………… 23.00

Uvas: Callet, Cabernet Sauvignon y Merlot.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS TINTOS EUROS

MALLORCA

JOSE L. FERRER. Reserva. (Binissalem). D.O. Binissalem. ..........................……………................ 23.00

Uvas: 56% Manto Negro, 27% Tempranillo, 16% Cabernet Sauvignon y 1% Callet

.

ANIMA NEGRA. Reserva. (Felanitx). D.O. Plà i Llevant. ………………………………….……….. 51.00

Uvas: 95% Callet y 5% Manto Negro y Fogoneu.

A/N 2. Crianza. (Felanitx). D.O. Plà i Llevant…………………………………….………................... 25.50

Uvas: 65 % Callet, 20 % Mantonegro y Fogoneu y 15 % Syrah.

D.O.C. RIOJA. ( Crianzas ).

CAMPILLO. Crianza. (Laguardia. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ....................................................... 22.00

Uvas: 100% Tempranillo.

VIÑA ALBERDI. Crianza. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ............................................................. 24.00

Uvas: 100% Tempranillo.

HACIENDA LOPEZ DE HARO. Crianza. (La Sonsierra. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ....................... 17.00

Uvas: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

MARQUÉS DE ARIENZO. Crianza. (Elciego. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. .................................. 20.00

Uvas: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo y Graciano..

RIOJA BORDÓN. Crianza. (Logroño. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ...................................................... 20.50

Uvas: Tempranillo y Garnacha.

.

MARQUES DE CÁCERES. Crianza. (Cenicero. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ..................................... 20.00

Uvas: 85% Tempranillo y 15% Garnacha y Graciano.

RAMÓN BILBAO. Crianza. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ........................................................... 20.00

Uvas: 100% Tempranillo.

LUIS CAÑAS. Crianza. (Villabuena. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ................................................... 21.00

Uvas: 95% Tempranillo y 5% Garnacha.

MUGA. Crianza. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. .............................................................................. 25.00

Uvas: 70% Tempranillo, 20% Garnacha y 10% Mazuelo y Graciano.

CARLOS SERRES. ( Haro ) . D.O.C. Rioja. ......................................................................................... 17.00

Uvas: 100 % Tempranillo

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS TINTOS EUROS

D.O.C. RIOJA. ( Reservas ).

ONDARRE. Reserva. (Viana. Navarra). D.O.C. Rioja. ......................................................................... 22.00

Uvas: 75% Tempranillo, 15% Mazuelo y 10% Garnacha.

.

AÑARES. Reserva. (Logroño. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ..................................................................... 25.00

Uvas: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Mazuelo y Graciano.

CUNE. Reserva. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ................................................................................ 25.00

Uvas: 85% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Graciano y 5% Garnacha.

BARÓN DE LEY. Reserva. (Mendavia. Navarra). D.O.C. Rioja. ........................................................ 22.00

Uvas: 100% Tempranillo.

RAMÓN BILBAO. Reserva. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ........................................................... 25.00

Uvas: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano.

MAYOR DE ONDARRE. Reserva. (Viana. Navarra). D.O.C. Rioja. .................................................. 25.00

Uvas: Tempranillo.

VIÑA ARDANZA. Reserva Especial. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ............................................ 35.00

Uvas: 80% Tempranillo y 20% Garnacha.

FINCA VALPIEDRA. Reserva. (Fuenmayor. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ........................................... 26.50

Uvas: 94 % Tempranillo, 4 % Graciano y 3 % Maturana

D.O.C. RIOJA. ( Grandes Reservas).

LA RIOJA ALTA 904. Gran Reserva. (Haro. Rioja Alta). D.O.C. Rioja. ........................................... 53.00

Uvas: 90% Tempranillo y 10% Graciano.

FAUSTINO I. Gran Reserva. (Oyon. Rioja Alavesa). D.O.C. Rio........................................................ 39.00

Uvas: 85 % Tempranillo 10 % Graciano y 5 % Mazuelo.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS TINTOS

EUROS

D.O. RIBERA DEL DUERO. (Valladolid).

EMILIO MORO. 12 meses de barrica. (Pesquera de Duero). D.O. Ribera del Duero......................... 25.50

Uvas: 100% Tinto Fino.

MALLEOLUS. 18 meses de barrica (Pesquera de Duero). D.O. Ribera del Duero. ............................ 39.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

MALLEOLUS de VALDERRAMIRO. (Pesquera de Duero). D.O. Ribera del Duero. ……….........115.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

PAGO DE CARRAOVEJAS. Crianza. (Peñafiel). D.O. Ribera del Duero. ........................................ 49,00

Uvas: 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot..

.

TAMARAL. Roble. (Peñafiel). D.O. Ribera del Duero. ........................................................................ 19.00

Uvas: 100% Tinto Fino (Tempranillo).

MATARROMERA. Crianza. (Valbuena de Duero). D.O. Ribera del Duero. ...................................... 33.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

ALIÓN. Reserva. (Padilla de Duero). D.O. Ribera del Duero. .............................................................. 87.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

VALBUENA. VEGA-SICILIA. Rva. (Valbuena de Duero). D.O. Ribera del Duero. ……………... 199.00

Uvas: 85-90% Tinto Fino, 5-10% Merlot y 2-5% Cabernet Sauvignon. (Aprox.).

VEGA-SICILIA.“UNICO”Gran Rva. (Valbuena de Duero). D.O. Ribera del Duero…………… .. 345.00

Uvas: 80-85% Tinto Fino, 10-15% Cabernet Sauvignon y 5-10% Merlot. (Aprox.)

HITO . Roble 8meses . (Castrillo de Duero ). D.O. Ribera del Duero. .................................................. 16.50

Uvas: 100% Tinto Fino.

Cepa 21 . Crianza 12 meses ). (Castrillo de Duero ). D.O. Ribera del Duero. ..................................... 26.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

D.O. RIBERA DEL DUERO).BURGOS.

MONTE CASTRILLO. Roble. (Aranda de Duero). D.O. Ribera del Duero. ....................................... 19.00

Uvas: 90% Tinto Fino y 10% Cabernet Sauvignon.

VALDUBÓN ROBLE. (Milagros). D.O. Ribera del Duero. ….............................................................. 19.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

TORREMILANOS. Crianza. (Aranda de Duero). D.O. Ribera del Duero. ......................................... 25.00

Uvas: 90% Tinto Fino, 7% Cabernet Sauvignon y 3% Merlot..

TORRE ALBÉNIZ. Reserva. (Aranda de Duero). D.O. Ribera del Duero. ......................................... 36.00

Uvas: 97% Tinto Fino y 3% Tempranillo Blanco.

CALLEJO.Crianza. (Sotillo de la Ribera Burgos). D.O. Ribera del Duero. ......................................... 33.00

Uvas: 100%Tinto Fino.

LEGARIS. Crianza. D.O. Ribera del Duero. ......................................................................................... 21.00

Uvas: 100% Tinto Fino.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS BLANCOS EUROS

D.O. RUEDA

DOMINIO DE LA GRANADILLA (Rueda. Valladolid).D.O Rueda. ................................................. 15.00

Uvas: 100 % Verdejo.

VEGA DE LA REINA (Rueda. Valladolid).D.O.Rueda......................................................................... 15.00

Uvas: 85 % Verdejo y 15% Sauvignon Blanc.

TAMARAL. (La Seca. Valladolid). D.O. Rueda. ................................................................................... 16.50

Uvas: 100% Verdejo.

MONTE PEDROSO (Rueda. Valladolid).D.O Rueda. ......................................................................... 18.00

Uvas: 100 % Verdejo.

FLOR INNATA (Rueda. Valladolid).D.O.Rueda.................................................................................. 17.00

Uvas: 85 % Verdejo y 15% Sauvignon Blanc.

2 AROMAS . (Rueda. Valladolid). D.O. Rueda. .................................................................................... 18.00

Uvas: 100% Verdejo

D.O. SOMONTANO.

ENATE. (Salas Bajas. Huesca). .............................................................................................................. 15.50

Uvas: 100% Chardonnay.

CASTiLLA Y LEON ( SIN D,O )

PRADOREY. (Medina del Campos. Valladold). .................................................................................... 15.50

Uvas: 100% Sauvignon Blanc

CASTiLLA LA MANCHA ( SIN D,O )

INFINITUS. (Los Hinojosos. Cuenca). .................................................................................................. 15.50

Uvas: 100% Gewürztraminer.

LA RIOJA.

AÑARES. (Logroño. Rioja Alta). ............................................................................................................ 15.00

Uvas: 90% Viura y 10 % otros.

MONOPOLE. (Haro. Rioja Alta). .......................................................................................................... 15.00

Uvas: 100% Viura.

MARQUES DE CÁCERES. (Cenicero. Rioja Alta). ............................................................................ 16.00

Uvas: 100% Viura.

FAUSTINO V. (Oyon.Rioja Alavesa.). D.O.C Rioja.............................................................................. 18.00

Uvas:100% Viura.

MARYSOL . ( Haro. . Rioja Alta). Semidulce. ...................................................................................... 19.00

Uvas: Viura y Sauvignon blanc

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS BLANCOS. EUROS

MALLORCA.

JOSE L. FERRER. BLANC DE BLANCS. (Binissalem). D.O. Binissalem. ...................................... 15.50

Uvas: 75% Moll, 7% Parellada, 6% Macabeo, 6% Moscatel y 6% Chardonnay.

ANGEL. BLANC de BLANCA. (Santa María del Camí). Sin D.O. ..................................................... 18.50

Uvas: 60% Prensal Blanc (Moll) y 40% Chardonnay. .

MORTITX. (De Autor). (Escorca-Serra de Tramuntana). Sin D.O. ...................................................... 19.00

Uvas: 98% Malvasia seca y 2% Moscatel.

SON PUIG. Barrica. (De Autor). (Puigpunyent-Serra de Tramuntana). Sin D.O. ................................ 22.00

Uvas: 55% Chardonnay (fermentado en barrica) y 45% Prensal Blanc (Moll).

GOLÓS. MIQUEL GELABERT. (Manacor). D.O. Plà i Llevant. ……………….................….......... 22.00

Uvas: Resling y Moscatel 70 % y Viognier y Giró Blanco 30 % .

CHARDONNAY ROURE. MIQ. GELABERT. (Manacor). D.O. Plà i Llevant. ............................... 43.00

Uvas: 100% Chardonnay.

MACIA BATLE.Blanc de Blancs (Santa maria del Camí..Binissalem). D.O. Binissalem. …...……... 19.00

Uvas: Prensal blanca y Chardonnay.

LLAGRIMES BLANQUES, Ca´n Coleto. (Petra.) D.O Pla i Llevant…………………..…………. .. 35.00

Uvas: 100 % Chadornay. Fermentado y criado en barrica.

SA ROTA (Llucmajor ). …...…………………………………………………………………………... 19.00

Uvas: 54 % Chardonnay, 34 % Prensal y 12 % Giro Ros

D.O. RIAS BAIXAS.

CONDES DE ALBAREI. (Castrelo-Cambados. Pontevedra). D.O. Rias Baixas. ................................. 19.00

Uvas: 100% Albariño.

LAGAR DE CERVERA. (De Autor). (O´Rosal. Pontevedra). D.O. Rias Baixas. ................................ 24.00

Uvas: 100% Albariño.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS BLANCOS EUROS

CATALUNYA.

KRALINER. RENE BARBIER. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona). D.O. Penedes............................10,50

Uvas: 40% Xarel.lo, 30% Parellada y 30% Macabeo.

BLANC PESCADOR. (De aguja). (Perelada. Girona). D.O. Empordá-Costa Brava. .......................... 12,59

Uvas: Parellada, Macabeo y Xarel.lo.

VIÑA 27 RAIMAT CHARDONNAY. (Vilafranca del Penedes). D.O. Costers del Segre. ................. 17.50

Uvas:100% Chardonnay.

.

VIÑA SOL. TORRES. (Vilafranca del Penedés. Barcelona). D.O. Catalunya. ..................................... 15.00

Uvas:100% Parellada.

GRAN VIÑA SOL. TORRES. (Vilafranca del Penedés. Barcelona). D.O. Penedés. ........................... 18.00

Uvas: Chardonnay y Parellada.

VINOS ROSADOS.

MALLORCA.

COPIÑA. (De Aguja). (Manacor). D.O. Plà i Llevant. ………………………………………………... 12.50

Uvas: Tempranillo, Callet y Manto Negro.

ANGEL. LAU-ROSA. (Santa María del Camí). Sin D.O. (Ví de la terra Mallorca).............................. 19.50

Uvas: 70% Manto Negro y 30% Cabernet Sauvignon.

FERMANÇA ( Llucmajor ).…………………………………………………………….……………... 21.00

Uvas: 100 % Callet.

D.O. NAVARRA.

LAS CAMPANAS. (Tiebas-Las Campanas. Navarra). .......................................................................... 13.50

Uvas: 100% Garnacha.

LA RIOJA.

AÑARES. (Logroño. Rioja Alta). ............................................................................................................ 15.00

Uvas: 10 % Tempranillo 80 % Garnacha y 10 % Viura.

MARQUES DE CACERES. (Cenicero. Rioja Alta). ............................................................................ 16.00

Uvas: 80 % Tempranillo y 20 % Garnacha.

FAUSTINO V. (Oyón. Rioja Alavesa). D.O.C. Rioja. ........................................................................... 18.00

Uvas: 92% Tempranillo y 8% Mazuelo.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS ROSADOS EUROS

VINOS ROSADOS DE IMPORTACION.

LAMBRUSCO. (Módena, L´Emilia, etc.). D.O. Lambrusco. ................................................................ 12.50

Uvas: 100% Lambrusca .

LANCERS. (Setúbal. Portugal). Sin D.O. ............................................................................................... 14.25

Uvas: 100% Periquita..

CATALUNYA.

TRADICIÓN. RENE BARBIER. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona). D.O. Penedés. …………........ 11.00

Uvas: 60% Tempranillo, 35% Garnacha y 5% Monastrell.

DE CASTA. TORRES. (Vilafranca del Penedés. Barcelona). D.O. Penedés. ....................................... 13.50

Uvas: Garnacha y Cariñena.

D.O. SOMONTANO.

ENATE. (Salas Bajas. Huesca). .............................................................................................................. 15.50

Uvas: 100% Cabernet SauvignoN

D.O. VINO DE LA TIERRA 3 RIBERAS

CHEVITE LAS FINCAS. (Villatuerta. Navarra )). ............................................................................... 18.00

Uvas: Garnacha y tempranillo .

VINOS DE LA CASA

Vino de la Casa. (OTOÑAL. Joven). (D.O. Rioja). ............................................................................... 11.00

Vino Tinto Mallorquín de la Casa. ( J.L.FERRER.. Anyada ). (Binissalem)........................................ 12.50

Copa de vino de la casa …………………………………………………………………………….……2.75

Copa de vino de rioja……………………………………………………………...……………………..3.75

Copa de vino de ribera……………………………………………………………………………...……3.75

Sangría de la Casa. (Servida en jarra de barro)………………………………………………………. 13.00

El precio de los magnum que disponemos será el doble de p.v.p+ 2€ del precio de la botella de 3/4.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

VINOS DULCES. (Para postres, quesos, etc...) P.V.P. Por copas

VIÑA VERITAS. (Dolç-Botritis). Moscatel de grano menudo. Mallorca. .............................................. 3,25

ROMATE. Pedro Ximénez. (muy dulce). Jerez. ....................................................................................... 3,25

VINOS 3/8

BACH 3/8 …………………………………………………………………………………………… 5,75

FAUSTINO V 3/8 ………………………………………………………………………………....... 10,75

AÑARES TINTO 3/8 …………………………………………………………………………….… 8.25

AÑARES ROSADO 3/8 …………………………………………………………………………….. 8.25

AÑARES BLANCO 3/8 …………………………………………………………………………….. 8.25

MARQUÉS DE CÁCERES 3/8 …………………………………………..……………………..…. 11.50

MARQUÉS DE RISCAL 3/8 ……………………………………………………………………… 13.50

OTOÑAL 3/8 ………………………………………………………………………………………. 6,50

RENE BARBIER ROSADO 3/8 ………..……………………………………………………….… 5,50

RENE BARBIER BLANCO 3/8 ………..……………………………………………………….… 5.50

TORRES DE CASTA ROSADO 3/8 ………………………………………………..……………. 8,50

VIÑA SOL BLANCO 3/8 ………………………………………………………………….……..… 8,90

VINOS 1/2

EMILIO MORO 1/2 ………………………………………………………………..…….……….. 19.50

VINO DE LA CASA TINTO 1/2 ………………………………………………….…….………… 8.50

CAMPILLO 1/2 ………………………………………………………………………….………... 17.50

BARÓN DE LEY 1/2 …………………………………………………………………….…………. 16,50

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza

CAVAS Y CHAMPAGNE. EUROS

Cava de la Casa. ANNA DE CODORNIU. Brut Nature. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona). .......... 17.00

Uvas: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, 10% Parellada y 10% Vino de Reserva.

Producto con menos de 9 gramos de azúcar por litro.

BRUT BARROCO. FREIXENET Reserva. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona ).............................. 17.00

Uvas: 40% Parellada, 30% Macabeo y 30% Xarel.lo.

Producto con 6 gramos de azúcar por litro.

CARTA NEVADA. FREIXENET. Semi. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona). ................................... 16.00

Uvas: 34% Parellada, 33% Macabeo y 33% Xarel.lo.

Producto con 38 gramos de azúcar por litro.

BRUT NATURE. FREIXENET. Brut Reserva. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona)…………..…... 22.00

Uvas: 40% Macabeo, 30% Parellada y 30% Xarel.lo.

Producto con menos de 3 gramos de azúcar por litro.

JUVE Y CAMPS. RVA. D LA FAMILIA. B/Nature Gran Rva. (Sant Sadurní...)……………..…... 26.00

Uvas: 45% Macabeo, 35% Parellada y 20% Xarel.lo.

Producto con menos de 3 gramos de azúcar por litro.

NON PLUS ULTRA. CODORNIU. Brut Nature. (Sant Sadurní d’Anoia. Barna.)………................. 28.00

Uvas: 40% Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo y 10% Vino de Reserva.

Producto con menos de 6 gramos de azúcar por litro.

REINA Mª CRISTINA. Brut Vintage. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona.). ....................................... 28,50

Uvas: 50% Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo.

Producto con menos de 9 gramos de azúcar por litro.

CODORNIU PINOT NOIR BRUT. (Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona.)……................................... 24.00

Uvas: 100% Pinot Noir.

Producto con menos de 8 gramos de azúcar por litro.

MUMM. CORDON ROUGE. Brut Reserva. (Reims. France). …....................................................... 56.00

Uvas: 45% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier y 30% Chardonnay.

Producto con 3 a 5 gramos de azúcar por litro.

MOËT CHANDON. Brut Reserva. (Epernay. France). …................…............................................... 58.00

Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Producto con 3 a 5 gramos de azúcar por litro.

I.V.A. INCLUIDO

El precio se incrementará en un 8% si el servicio es en terraza