VOLUMEN CXVIII - NUMERO 67 DICIEMBRE DE 2002

P

CÁMARA ESPAÑOLA DE COMERCIODE LA REPÚBLICA ARGENTINACÁMARA ESPAÑOLA DE COMERCIODE LA REPÚBLICA ARGENTINA

residiendo la reunión junto alanfitrión don Emilio QuesadaMartínez, presidente de la CE-CRA, y el embajador de Espa-

Encuentro solidarioEl 28 de noviembre, en el Hotel Hilton, los socios de la

Cámara Española de Comercio se reunieron con undoble propósito: el encuentro entre todos, en vísperas

del 2003, y las donaciones a beneficio -como ya escostumbre- de la Fundación España y del Centro

Comunitario Barrio Alianza, de Tres Isletas, Chaco.

Cena de fin de año

ña, don Manuel Alabart, y sus esposasestuvo presente la Ministra de Salud deEspaña, doña Ana María Pastor Julián.Ella se encontraba en visita oficial y eli-gió permanecer una noche más en Bue-nos Aires para acompañar a la Cámaraen esta fiesta solidaria.Cortos discursos y buenas imágenesinstalaron el motivo principal: mos-trar en qué se convirtió la recauda-ción anterior, a favor de las obrasmencionadas.La Fundación España, destinada a aten-der las necesidades de los españolesmayores en edad y menores en recur-sos, que viven en Argentina, se consti-tuyó en 1991. Es una iniciativa de laEmbajada de España, el Ministerio deTrabajo español, la Colectividad Espa-ñola y un grupo de empresas españo-las; ellos son quienes la subvencionan.

Brindis, renovandola esperanza.

2 � Producto de España

Producto de EspañaReg. Prop. Intelectual Nº 79502ISSN 0325-7177Distribuido por Mail Corp.

Edita:Cámara Española de Comerciode la República Argentina.Av. Belgrano 863, piso 8º (1381)Buenos Aires - ArgentinaTel.: 4345-2100 - Telefax: 4334-2793http://www.cecra.com.arhttp://www.camaravirtual.com.ar

Órgano de la Cámara Española deComercio de la República Argentina.Se edita y distribuye entre susasociados.

Esta revista no comparte necesariamen-te las opiniones manifestadas en entre-vistas y artículos firmados.Independientemente de que realizamostodo los esfuerzos para verificar y ase-gurar la exactitud de la informacióncontenida en sus páginas, no se aceptala responsabilidad que pudiera derivar-se de cualquier omisión, inexactitud oerrata.

Director:Emilio Quesada Martínez

Comité Editorial:Alejandro MaglioneHoracio GrossoCarlos Calvo

Secretaria de Redacción:Ana Larravide

Colaboradores:Stella Maris DuarteEdgardo SilvetiRosendo Fraga

Fotografía:Juan Ramón Vello

Publicidad:Enrique A. Rodriguez

Impresión:Mundial S.A.

Diseño:Juan Pablo Ribeiro

Los destinatarios, unos treinta mil. Losrecursos se orientan a concertación deplazas para quienes no disponen de ho-gar, gastos de mantenimiento, reforma oadecuación de instalaciones, suministrosde equipamiento, contratación de profe-sionales y mejora de la gestión. Hay ade-más Centros de Día, que reciben subven-ciones de la Fundación, en cuatro puntosde la Argentina: dos en Rosario, uno enZárate y otro en Avellaneda. La Funda-ción España complementa el trabajo quese realiza desde la Conserjería Laboral yde Asuntos Sociales en favor de los espa-ñoles de la tercera edad que forman par-te de este país.En cuanto a la Fundación Mapfre, es biensabido que asumió la responsabilidad -jun-to a la Madre María Alcira García Reyno-so, de la Congregación de Jesús María-de no abandonar a las cuatrocientas fa-milias (con unos mil niños, ochocientos deellos en edad escolar) establecidas en elBarrio Alianza, zona marginal de la locali-dad de Tres Isletas. Por ser trabajadoresno calificados, apenas empleados o des-

ocupados, sus posibilidades de vida, sinamparo ni educación, eran mínimas. Hoyse asisten y son beneficiarios del CentroComunitario, cuya acción se difunde enwww.mapfre.com.ar/fundmedEntre otras diligencias, Mapfre ha firma-do un acuerdo de colaboración con laFundación S.O.S. Aborigen (dado queuna cuarta parte de los pobladores deTres Isletas son tobas) que desde 1994trabaja en el Impenetrable chaqueño,con su equipo multidisciplinario (médi-cos, oftalmólogos, odontólogos, para-médicos, fumigadores y otros colabora-dores) quienes realizan cuatro giras sa-nitarias anuales. En el marco de la cola-boración con ellos se inició la donaciónnecesaria para construir dos cisternas enla localidad de Pampa del Indio, paradotar de agua –que escasea y no es aúntratada con garantías higiénicas– a esascomunidades.En el Centro Comunitario de Tres Isle-tas funciona el Centro de Salud (tres mé-dicos atienden en el día a unas cincuentapersonas, una vez por semana cada

uno). Un técnico ra-diólogo y un trauma-tólogo pediátrico,del plantel de Ma-pfre, realizan visitastrimestrales. El cuida-do oftalmológico fuerealizado con la Fun-dación Zambrano yfueron atendidasunas setecientas per-sonas, recibiendo an-teojos en los casosnecesarios. Ya fun-ciona la Biblioteca.

Emilio Quesada, Manuel Alabart y José María RaneroDíaz hacen presente a Horacio Grosso el afectuosoreconocimiento de la CECRA.

Lo mismo que el Centro de Tecnolo-gía (con cinco computadoras nuevas,dos impresoras, un scanner, una cá-mara digital). Y está prevista la cons-trucción de un invernadero y la deun taller multiuso. Una hectárea ce-dida por un vecino fue convertida enHuerta Orgánica y allí trabajan quin-ce personas, que proveen a sus fami-lias y al Comedor Infantil.En las mesas, ante cada asiento, habíaun dibujo infantil. Una mariposa firma-da por Adriana, una casa entre árbolesal lado de un río dice que fue hechapor Milton Gastón Ramírez, de 13años... Cada uno de los presentes fuerecibido por ese regalo personal.También las imágenes de video acer-caron las de los principales protagonis-tas de esa noche: ancianos españoles...lejanos chaqueños y tobas saludarondesde allí. Y de ese modo hicieron otroregalo: un agradecimiento expresadocon sencillez, con miradas en las queel bienestar empieza a traslucirse. Ocon el brindis que levantó en pantallahacia los presentes, una señora frágil,en el patio con plantas de la Funda-ción España. Ella habrá debido dejarfamilia y patria hace años... vivió aquísin volver a esos afectos, pero hoy noestá sola.Y ése fue el sentido de la Cena deFin de Año. Saber que no estamossolos. Probablemente la única verda-

dera pena de los seres humanos seala soledad. Sentir -sea cual sea laprueba que pasemos- que nos toca anosotros únicamente (“¿por qué ami?”) la hace más dura. Las pruebaspueden ser de distinto calibre. Perocomprender que todos las tenemos,que somos uno entre muchos, quela vida es algo que nos pasa a todos,sentir que tenemos vecinos, es lo quenos salva de esa soledad. Esto, queal decirlo siempre se corre el riesgode parecer obvio o cursi, es cierto. Yprobablemente sea lo que da senti-do a las fiestas de fin de año, a lascenas, a las invitaciones a compartir.Desensoledecernos. Estar codo acodo en una mesa. Compartir unacopa, algo rico, unas bromas. Pero,sobre todo, ver a los otros.La noche estuvo llena de buenos mo-

mentos, reconocimientos a laborescumplidas, premios merecidos, y otros...debidos al azar y a la generosidad deempresas como Southern Winds, Ibe-ria, Marsans y Viajes Verger que dona-ron pasajes y estadías para multiplicarlas colaboraciones, en forma de rifas yloterías adquiridas en las mesas, que seconvirtieron en vacaciones imprevistas(a Madrid, Roma, Miami, Bariloche...)para varios de los presentes.Hubo un show que trajo fragmentosde obras musicales exitosas al escena-rio y hubo, como en toda buena fiesta,brindis con esperanzas puestas en elfuturo y, para los que tienen el don delbaile o creen tenerlo: la oportunidadde todo un salón dispuesto a la alegría,con temas de última moda o con losque están siempre presentes, como“Las cosas del queré”.

En las mesas,cordialidad

y alegría.

En escena,los artistasiluminaronla noche.

4 � Producto de España

uiados por la pre-misa de la OMS“Salud es el esta-do completo de

Premio a la mejor labor social

a la Argentina en 1985, la FundaciónMapfre ya desarrollaba en este paísdistintos programas educativos, cul-turales, de investigación y de acciónsocial, acordes con sus objetivos fun-dacionales.Mapfre siempre se ha sustentado so-bre principios humanistas que, más alláde la actividad empresaria, nos hanpermitido trascender a la sociedad másallá y ser parte intrínseca de ella.A lo largo de estos años, nuestra em-presa y nuestra acción fundacional hanido recorriendo este maravilloso país denorte a sur y de este a oeste. En undoble y único objetivo: ser modelocomo empresa y sentir el orgullo depertenecer y ser parte de la sociedadargentina.En ese camino, en lo personal he teni-do mucha suerte. Primero en mi fami-lia, tanto Susana como yo vivimos pro-fundamente nuestro compromisocomo seres humanos, lo cierto es queyo lo único que he hecho es seguirle a

ella y acompañar su inicia-tiva y convicción.En segundo lugar, los va-lores personales del equi-po directivo y empleadosde Mapfre Argentina, de-dicando su tiempo perso-nal y mucho más a cons-truir no sólo una empresamás viva sino también unasociedad más digna. En elfondo, cumplir con esa ín-tima necesidad que tene-mos todos de dar.Y por último como colo-fón, Dios nos puso en el

camino a la Madre María Alcira y lasreligiosas de Jesús María. María Alci-ra y el Centro Comunitario de TresIsletas se convirtieron en algo asícomo nuestra actividad estrella, nola única pero sí aquella donde se dantodos los condicionantes para que lasacciones económicas y de esfuerzopersonal se conviertan en logros. Gra-cias, María Alcira, en nombre deMapfre. Pero sobre todo en el nues-tro propio, en el de Susana, en el míoy en el de nuestros hijos. Sabemosque ahora que llega el momento agri-dulce de nuestro regreso a España,una parte muy importante de nues-tra vida se queda aquí y muy espe-cialmente en el Chaco.Gracias por último a todos, argenti-nos y españoles, clientes y amigos deMapfre Argentina y para todos, undeseo de paz y esperanza en la cons-trucción de una sociedad más justa yequitativa.Muchas gracias y hasta siempre”.

Carlos Llaneza, su vicepresidente, en nombre de Mapfre, recibió elpremio a la empresa que mayor labor social cumplió este año.

La presencia de Mapfre junto al Centro Comunitario Barrio Alianza, en Tres Isletas,Chaco, ha sido y es fundamental para el desarrollo de programas de acción social

que se proponen paliar las necesidades básicas de muchos ciudadanos(alimentación, educación y asistencia médica); los niños, especialmente.

Gbienestar físico, psíquico ysocial y no tan sólo la au-sencia de enfermedad” y encolaboración con la MadreMaría Alcira García Reyno-so, de la Congregación deJesús María, la FundaciónMapfre, cumplió una laborimprescindible en el cora-zón del Chaco.Coincidió, en la Cena deFin de Año, el premio aesta labor con la despedida de CarlosLlaneza, que regresa a España. Nadamejor que transcribir, tal cual las pro-nunció, sus palabras.“Buenas noches señoras y señores.Es para mi un privilegio compartir contodos ustedes esta cena de fin de añoy este premio que por muchas razonesme honra recibir en nombre de Mapfre.Mucho antes de que Mapfre viniera

Casa Central:Combate de los Pozos 639Capital - Tel.: 4941-8300

Carlos Llaneza:Nos propusimos

una empresamás viva y

una sociedadmás digna.

MAPFRE, un camino de solidaridad

Diciembre de 2002 � 5Diciembre de 2002 � 5

A na María Pastor Julián esMinistro de Sanidad y Con-sumo en España. Pero an-tes es médico, cirujana y ex-

Salud, para todos

rias son elaborados a partir de estadís-ticas confiables. Se estudia cuáles sonlas patologías y causas de muerte másfrecuentes, para superarlas. En Espa-ña hemos pasado de un sistema sani-tario financiado por los aportes de lasobras sociales a otro sistema, financia-do con impuestos. Actualmente, el sis-tema sanitario español es gratuito,público, para todos.”Señaló que los esfuerzos en el campode la salud no bastan si sólo son apari-ciones momentáneas, se necesita con-tinuidad: “Las ONG, la sociedad civil yel sistema sanitario deben coordinar

esfuerzos, sosteniéndolos en el tiem-po. La solidaridad en las situaciones decrisis es vital. Frente a lo que se estáviviendo en la Argentina me parece quetodos deben unirse.”La salud no puede protegerse con asis-tencia de sólo un día sino a lo largo detoda la vida. Con esas miras, en la em-bajada española, Ana María Pastor Ju-lián firmó, con su par argentino, GinésGonzález García, un convenio de co-operación sanitaria que durará tresaños y prevé el intercambio de profe-sionales, la colaboración científica yacuerdos de capacitación.

perta en administración hospitalaria. Yes con esa mirada y ese conocimientoque cumple su función.En los últimos días de noviembre visitóBuenos Aires para “demostrar con he-chos el apoyo de España”.Acompañó una donación española demás de una tonelada de medicamen-tos para el Hospital del Niño Jesús, deSan Miguel de Tucumán, donde se co-nocen defunciones infantiles por des-nutrición y parásitos.Productos para combatir ese estado,antibióticos, sueros de rehidrataciónoral, llegaron por su mano. Y más me-dicinas donadas por empresas farma-céuticas españolas llegarán antes de finde año.Parte de la donación será dirigida alHospital Garrahan de Capital Federal.La Ministro Pastor Julián recalcó que lagestión eficaz del sistema sanitario mu-nicipal, provincial y nacional es clave,siempre, y mucho más en estos tiem-pos de crisis: “debe tener prioridad sullegada a los sectores socialmente másdébiles.”Interrogada sobre cómo funciona lasalud pública en España y cómo en-frentan allí las situaciones de crisis, des-tacó la estrecha colaboración que seda entre autoridades regionales y na-cionales: “los planes y políticas sanita-

Ana María Pastor Julián:La organización

sanitaria debe sersostenida en el tiempo.

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España, presente

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a Argentina vive la crisis másgrave de su historia y ello hagenerado cierta confusión ideo-lógica y también de identidad.

Respecto al caso de Cuba, es el 6%quienes querrían que la Argentina sele pareciera. Es un porcentaje bajo, sise tiene en cuenta que hoy ha realiza-do un giro ideológico hacia la izquier-da un segmento importante de la po-blación, sobre todo en la clase mediaempobrecida.Este porcentaje bajo de preferencia porel modelo cubano, confirma el hechoque más allá de la crisis ideológica quehoy sufre la sociedad argentina, al mo-mento de elegir concretamente un es-tilo de vida, las preferencias están cla-ramente por el mundo desarrollado ca-pitalista.Por el resto de los países, hay prefe-rencias que en conjunto llegan al 12%,donde están aquellos que no llegan al2% en cada caso.Que España sea el país modelo al cuallos argentinos querrían que su país separeciese, es un dato relevante, dadoel rol histórico de la Madre Patria, laherencia cultural, la inmigración y enlos años recientes, las inversiones enbancos, comunicaciones, servicios pú-blicos, etc.

España como modelopara los argentinos

Rosendo Fraga. Director del Centro de Estudios Nueva Mayoría

LUn sondeo realizado por el Centro deEstudios Nueva Mayoría, muestra quetres de cada diez argentinos han asu-mido una posición negativa frente amodelos externos y que cuando se lespregunta a qué países querrían que laArgentina se pareciese, dicen que a“ninguno”. Se trata de una opinión,que es algo más elevada en los seg-mentos con menor educación y nivelsocio-económico más bajo, donde his-tóricamente el nacionalismo cultural hasido más fuerte.Pese a ello, hay una preferencia muyclara respecto a los preferidos comomodelos: el 16% preferiría que la Ar-gentina se pareciera a España, el 10%a Italia y el mismo porcentaje a los Es-tados Unidos.Surge así que hay una clara preferen-cia por el mundo desarrollado y no porel subdesarrollado y, dentro de éste, seevidencia la clara afinidad por la Euro-pa mediterránea, cuyos países aporta-ron la corriente migratoriamás importante.Los tres países preferidos,son además los destinosmás buscados por los ar-gentinos, al momento deplantearse una opción paravivir o trabajar a raíz de lacrisis que hoy aflige a la Ar-gentina.El sentimiento latinoameri-cano, que en los últimostiempos parece haberse re-vitalizado algo, no tiene re-levancia al momento de bus-car modelos. Sólo el 4%querría que la Argentina separeciera a Chile -el paíscuya economía es la más in-sertada en el mundo de estaregión-, y el 2% prefiere quese parezca a Brasil, no regis-trándose preferencias por lospaíses andinos.

El sentimiento “anti-español” que enalgún momento pareció despuntar ensectores de la sociedad argentina en2001, no ha dejado huellas en la opi-nión pública. En momentos en que elhorizonte aparece incierto y difícil, laspreferencias de los argentinos respec-to a que país buscar como alternativa,se dirigen a España.La realidad que la búsqueda de la se-gunda nacionalidad, a la cual un tantofrenéticamente se han lanzado hijos ynietos de inmigrantes europeos que vi-nieron a la Argentina en el pasado, tie-ne como principal destino la posibili-dad de trabajar en España.No es un problema sencillo, dado quela economía europea no pasa por sumejor momento y el desempleo es unproblema importante para la UniónEuropea.Pero el hecho que España junto conItalia sean los países europeos conmenor tasa de crecimiento demográ-fico, lo que genera para las próximasdécadas una pirámide poblacional in-vertida, plantea hacia el largo plazo,la posibilidad de establecer políticas

migratorias consensuadasentre países como Españae Italia y Argentina, cuyapoblación en el futuro po-dría concurrir a dar la fuer-za de trabajo que dichospaíses pueden necesitar,como un siglo atrás suce-día a la inversa con la Ar-gentina.En conclusión, tres de cadadiez argentinos no acepta re-ferencias de modelos exter-nos, y es más alto el porcen-taje de los argentinos quepreferirían que su país se pa-reciera a los desarrollados yno a los latinoamericanos, locual se ve corroborado porla dirección que tiene el flu-jo migratorio a raíz de la cri-sis, siendo España el país pre-ferido como modelo por losargentinos.

Países %

Ninguno 31%

España 16%

Otro 12%

Italia 10%

Estados Unidos 10%

No sabe / No contesta 9%

Cuba 6%

Chile 4%

Brasil 2%

TTTTTotalotalotalotalotal 100%100%100%100%100%

Centro de Estudios Nueva Mayoría, ámbito nacional, 1.200 casos, octubre de 2002

¿A cuál de estos países le gustaría quese pareciera la Argentina?

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a Cámara de Comercio Española en la Argenti-na quiere, al concluir este año -nada fácil perolaborioso- acercarse a todos sus socios con pa-labras de agradecimiento. Son 450 las empre-

Quedó pendiente la realización de la Misión ComerMisión ComerMisión ComerMisión ComerMisión Comer-----cial INVERSAcial INVERSAcial INVERSAcial INVERSAcial INVERSA: con muy buena disposición se alista-ban numerosos participantes. El año, es bien sabido,vino erizado de dificultades y esta misión quedó apla-zada. Pero el trabajo de organización está hecho y laexpectativa de verla realizada es fuerte.En el mes de junio, los socios de la Cámara realizaronun aporte a beneficio de la comunidad de Tres Isletas.CECRA desarrolla su actividad anual acompañada porla Fundación Cámara Española (FUCAES), la cual pre-sentó la jornada Retos y desafíos de la ArgentinaRetos y desafíos de la ArgentinaRetos y desafíos de la ArgentinaRetos y desafíos de la ArgentinaRetos y desafíos de la Argentinaque viene.que viene.que viene.que viene.que viene.La actividad de los Sector Sector Sector Sector Sectoreseseseses –todos trabajaron enla continuidad de proyectos para sus socios– se hizomanifiesta en Reuniones, Foros y Seminarios: Asun-tos Impositivos presentó Seminarios sobre Devalua-Devalua-Devalua-Devalua-Devalua-ción e inflaciónción e inflaciónción e inflaciónción e inflaciónción e inflación y sobre Actualidad ImpositivaActualidad ImpositivaActualidad ImpositivaActualidad ImpositivaActualidad Impositiva,entre otros. Asuntos Laborales y de RRHH organizósu VI ForVI ForVI ForVI ForVI Foro: To: To: To: To: Trabajo y Crisisrabajo y Crisisrabajo y Crisisrabajo y Crisisrabajo y Crisis. El Sector Libros, revis-tas y comunicación tuvo a su cago el Día de Espa-Día de Espa-Día de Espa-Día de Espa-Día de Espa-ña, en la Feria del Librña, en la Feria del Librña, en la Feria del Librña, en la Feria del Librña, en la Feria del Librooooo. Medio Ambiente convo-có a profesionales que generosamente expusieronsus conocimientos en el ForForForForForo sobro sobro sobro sobro sobre el Recurso Aire el Recurso Aire el Recurso Aire el Recurso Aire el Recurso Aireeeee.El Sector Comercio Exterior e Importadores & Ex-portadores de Alimentos impulsó un Seminario so-Seminario so-Seminario so-Seminario so-Seminario so-brbrbrbrbre el Mere el Mere el Mere el Mere el Mercado español de alimentos y bebidas cado español de alimentos y bebidas cado español de alimentos y bebidas cado español de alimentos y bebidas cado español de alimentos y bebidas yotro: La nueva r La nueva r La nueva r La nueva r La nueva realidad del Comerealidad del Comerealidad del Comerealidad del Comerealidad del Comercio Exteriorcio Exteriorcio Exteriorcio Exteriorcio ExteriorArgentinoArgentinoArgentinoArgentinoArgentino. Turismo hizo propicio un encuentro conDaniel Scioli, que se explayó sobre el futuro del T T T T Tu-u-u-u-u-rismo en la Argentinarismo en la Argentinarismo en la Argentinarismo en la Argentinarismo en la Argentina. El Sector Gastronómico ce-rró el año con una reunión abierta a los socios, enel Palacio de las Papas Fritas, con una DegustaciónDegustaciónDegustaciónDegustaciónDegustaciónde Vde Vde Vde Vde Vinos Tinos Tinos Tinos Tinos Tempranilloempranilloempranilloempranilloempranillo; esta agradabilísima reunión,además del tradicional TTTTTorororororneo de Golfneo de Golfneo de Golfneo de Golfneo de Golf y la CenaCenaCenaCenaCenaBenéfica de fin de añoBenéfica de fin de añoBenéfica de fin de añoBenéfica de fin de añoBenéfica de fin de año, fueron momentos de ale-gría, gratos y necesarios porque, junto con el tra-bajo, la amistad compartida es lo que nos sostienea todos.

Puertas abiertas todo el año

Lsas que eligieron integrarse en esta Cámara, que exis-te por y para ellas. A lo largo del año, algunas empre-sas socias aparecen nombradas en Producto de Espa-ña, su revista. Otras no, pero gracias a todas es quetrabajamos y para todas trabajamos.La CECRA, en su sede de Avenida Belgrano 863, tienedisponible su Base de Datos, con información de em-presas españolas y argentinas (aranceles de importa-ción-exportación, estadísticas, etc.) y una Bibliotecatécnica y económica, por sectores. Si bien por la Cá-mara Virtual. www.cecra.com se puede acceder a granparte de la información, viniendo a la sede los sociospueden conectarse y conocer otros datos, por ejem-plo, el listado de 15.000 importadores y exportadoresrelacionados con la CECRA. También nuestros teléfo-nos están a disposición de cada uno de ustedes paraconsultas orientadoras. Agradecemos a todos los so-cios su continuidad en la confianza y su adhesión. Es-tamos para servirlos.La actividad institucional de la CECRA abarcó este añoaspectos tales como el Seminario sobre Cómo crCómo crCómo crCómo crCómo crear unaear unaear unaear unaear unaempremprempremprempresa en Españaesa en Españaesa en Españaesa en Españaesa en España, dirigido a socios y amigos de laCámara. Fue cerrado con la participación de la CónsulDña. Alejandra del Río Novo quien explicó qué necesitael Consulado de España para aceptar tales proyectos.Como valor agregado para los socios, la CECRA ofre-ció a las empresas socias la posibilidad de capacitar asus empleados con un Curso de Capacitación enCurso de Capacitación enCurso de Capacitación enCurso de Capacitación enCurso de Capacitación enInformáticaInformáticaInformáticaInformáticaInformática. Asistieron 250 cursillistas, designados por91 empresas asociadas. Por encuesta final, este cursofue requerido por el 99%, para el año próximo.El IMPE organizó Cursos y SeminariosCursos y SeminariosCursos y SeminariosCursos y SeminariosCursos y Seminarios, algunos en for-ma individual y otros en colaboración con institucio-nes colegas (CACE e IDEAPYME).

Balance del 2003

ecir amigos, es decir vino y can-ción” –según Joan Manuel Se-rrat, y no lo niega nadie.La canción fue suplida por la

“De la prudencia nacen lasdemás virtudes, pues esimposible vivirplacenteramente sinvivir sensata, honesta yjustamente. Ni vivir sensata,honesta y justamente sinvivir con placer. Lasvirtudes, pues, están unidasnaturalmente al vivirplacentero... y la vidaplacentera es inseparable deellas” Epicuro (341-270 AC)

El Sector Gastronómico amanece

El Marqués de Griñón, Duarte, tambiénde MendozaUn misterioso vino sin etiqueta, quetodavía no ha salido al mercado peroes de Bodega de San Juan (Nemus An-dina).Un NortonUn Santa Julia, con maderaUn Marqués de Griñón mantenido enroble.Los que no lo sabían, aprendieron a al-zar la copa por la esbelta pierna, a hun-dir su nariz en la corola, aspirar, sorber,expirar: todo un ritual.Se supo, gracias a las enseñanzas deBecerra, que el peor enemigo del vinoes la luz. Que no debe guardarse en lascocinas donde dé el sol (todos hemossalido dispuestos a cavar sótanos). Nosha contado que hay formas de mante-ner la producción en acero inoxidable,no en toneles; pero la incidencia se con-sigue introduciendo en ellos la maderaadecuada, para el dejo deseado. La variedad Tempranillo madura antesque el resto; de ahí que signifique uvatemprana. La maduración precoz es unacaracterística de las cepas que se culti-van en lugares más fríos y que debenacelerar su ciclo antes de la llegada delotoño.

Los mejores vinos Tempranillo se obtie-nen en zonas con alta insolación y contemperaturas nocturnas frías. En estascondiciones se alcanzan graduacionesalcohólicas más altas y una buena aci-dez, lo que permite obtener vinos de al-tísima calidad.Tempranillo es la variedad más extendi-da en España. Está presente en 28 delas 54 denominaciones de origen y en27 de las 49 comarcas productoras deVino de la Tierra. También se cultiva enPortugal, Francia, Argentina y EstadosUnidos. Recibe más de 15 nombres di-ferentes y produce vinos muy distintossegún la tierra y el clima donde se culti-va. Por tanto es muy posible ser un en-tusiasta del Tempranillo sin saberlo.Cada zona defiende su nombre comoparte de su política de diferenciación,aunque esto conlleve un menor reco-nocimiento del Tempranillo en el mer-cado internacional y cierta confusiónpara el consumidor. Es una variedadrelativamente delicada, por lo quecuando se cultiva fuera de las condi-ciones idóneas, pierde parte de su ele-gancia y finura.Para hacer su magisterio entretenido, aBecerra no le faltó siquiera recordar queel diablo se inmiscuyó en las cepas y es

Dbuena prosa de don Héctor Becerra (*),esta noche de 12 de diciembre, y no fal-taron ni el vino ni los amigos.El motivo fue la degustación de Tempra-nillo que organizó don Pedro Bello, enel salón El Reno (Laprida 1339), para elsector gastronómico y los amigos de laCámara.Los expertos se deleitaron.Los legos aprendieron.¡Ah, si hubiera más noches como ésta!Frente a cada uno de los presentes des-filaron ocho variedades de Tempranillo,con sus distintos tonos de color rubí, suaroma, su lágrima, su sabor que, porser una degustación, era permitido (yobligado) besar casi, en el encuentrode cada copa.Si les parece demasiado fervoroso eltono de esta crónica es porque la escri-bo más bien tardecillo, al regreso de esteencuentro, con un estado de ánimo muyespecial.Probamos, uno a uno ocho Temprani-llos:El Omnium, de MendozaEl Santa Julia, de Bodegas Zuccardi.

8 � Producto de España

Degustación de Tempranillo

más temprano

por su culpa que, bebiendo, puede lle-gar a ser león... o cerdo o mono, quienno sabe detenerse a tiempo.Su recomendación de distanciar los sor-bos de distintos vinos con un pedacitode pan fue bien obedecida: no sólo pansino buenos quesos y estupendo jamón.Pero algo más se preparaba, como granfinal. Una paella, a vista y paciencia delos presentes, fue preparada por las sa-bias manos andaluzas de don Paco Re-nard, de Marini Gourmet. El aroma sefue haciendo matador, mientras el chefDaniel González tomó la posta en lasexplicaciones para ir contando los pa-sos que Renard seguía en su obra: “enla paella se comienza con las presas ylas verduras en aceite frío, para no se-llar su sabor sino que se vaya integran-do luego con el arroz. Los mariscos lle-garán a lo último, sólo para calentarse.El arroz se cuidará muy bien, para quequede a punto, con un zocalito crocan-

te, sin quemar-se”. Escuchar to-do eso era un su-plicio delicioso.González respon-dió también pre-guntas sobre lostres bautizos delpulpo y sobre lamejor forma depreparar rabas...si sólo con harinao con harina yhuevo y tal vezcon algo de cro-cante pan ralla-do. Había que es-tar allí.Estuvo a punto lapaella. Se irguióel gorro blancode Paco Renardmostrando su se-gura sonrisa. Ypasaron al frentetodos los convidados, que volvieron a susmesas con una nueva copa, llena estavez del preferido entre los tempranillosdegustados y con un plato humeante yperfecto.Becerra sonreía, beatíficamente, con lacopa como bandera. Todos los catado-res, muy alegres, parafraseando a lasCortes podríamos haber dicho: “Noso-tros que valemos tanto como Vos y jun-tos más que Vos, te nombramos GranCatador.”Gracias, don Héctor Becerra, por haber

(*) Don Héctor Becerra es Profesor Titular de laCátedra de Enología en BUE Trainers, en la Uniónde Chefs Argentinos y en el Instituto Torrealta. Desu experiencia laboral, podemos citar su actuarcomo Enólogo Principal y Jefe de Planta en Alcá-zar S.A., así como su paso por Bodegas y ViñedosSantiago Graffigna como Jefe de Producción yContralor General.

Paco Renard yDaniel González,sabor y arte.

Héctor Becerra,maestro de la

ceremonia.

Don Pedro Bello,brindándosea los amigos.

hecho de la Degustación una obra deteatro que hubiera habido que aplaudirde pie. Gracias, don Pedro Bello, y donJavier Cainzo, por la maravilla de la hos-pitalidad.

A. L.

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ASA se constituyó en1989, en España. Viene deun Grupo catalán, que esel Grupo CAE , con mu-

Entrevista con Ángel Berja Vallejo, gerente general de MASA Argentina.

MASA: la decisión de hacer ese propósito. Ad-quirió una serie deempresas de to-das las especiali-dades que com-ponen el manteni-miento integral dela industria pesa-da, entre ellas,MASA. En Españaposee talleres pa-ra la construcciónde tanques at-mosféricos y reci-pientes de pre-sión, intercambia-dores de calor yestructuras metá-licas en general.- ¿Qué abarca, elmantenimientointegral?

- La mecánica, la electricidad, la instru-mentación. Por lo tanto, desde el 89estas empresas quedaron incorporadasal Grupo Dragados. En Argentina, en1988 nos instalamos. Estaba en plenaampliación el polígono industrial deBahía Blanca. Casi todas las plantas pe-troquímicas, allí, emprendían una am-pliación importante y además se esta-ban instalando nuevas industrias, comola compañía Mega, que incluye tresgrandes accionistas: Repsol YPF, Petro-bras y Down Chemical. También unaplanta de fertilizantes, Profertil. Portodo esto, se decidió instalar la prime-ra base de MASA en Bahía Blanca.

chos años de experiencia en la ramade Mantenimiento.- CAE significa...- Control y Aplicaciones de España.En el año 89 la rama industrial de Dra-gados quiso introducirse fuertementeen la rama de Mantenimiento de la in-dustria pesada: termoeléctricas, refine-rías, petroquímicas, industria del auto-móvil, ferrocarriles, acerías... y por lotanto decidió comprar todas las empre-sas del Grupo CAE, para cumplir con

Ángel Berja Vallejo:Nuestro mantenimiento,

sobre todo, espreventivo.

Es constante.

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y mantener un mundo mejorEmpezamos en ese año con un contra-to pequeñito, en Solvay INDUPA, conuna plantilla de unas 40 personas. Yasí comenzó nuestra andadura en laArgentina, con pasos cortos pero fir-mes. Al de Solvay INDUPA siguió otrocontrato, con Down Chemical. Segui-mos ampliándonos, hacia lo que es elmantenimiento de la industria del trans-porte de granos y cereales en el puer-to, de Ingeniero White. Hoy en día es-tamos trabajando en mayor o menorgrado, con todas las plantas instaladasde la industria petroquímica de BahíaBlanca.Siguieron gestiones en Buenos Aires,Neuquén y Mendoza, con el fin deampliar nuestro campo. Con CentralTermoeléctrica de Costanera, aquí enBuenos Aires, iniciamos un compromi-so de Mantenimiento Integral, hace casitres años. Con una plantilla importan-te. Hoy, en mano de obra directa,MASA Argentina cuenta con 420 per-sonas. Y entre técnicos y administrati-vos, alrededor de 50.- Diez veces más que al comienzo.Y el trabajo de todos ha redunda-do en la Certificación ISO 9000.- Efectivamente. Para nosotros, es unhito importante. Define la calidad deltrabajo que ofrecemos a nuestros clien-tes. Y nos proponemos certificarnos enla ISO de Medio Ambiente, la ISO14.000, para junio del 2003. Seremosuna empresa líder, en Argentina, enMantenimiento, con certificados demayor calidad, con mayor seguridad ycon mayor viabilidad en Medio Am-biente.- ¿En que operaciones de manteni-miento desarrollan su actividad?- Equipos en general, tuberías, calde-ras, turbinas, conductos, compresores,hornos, instalaciones de manejo de gra-neles, elementos hidromecánicos y es-tructuras metálicas.- ¿Cuáles son los mayores inconve-nientes que enfrentan?- En la Industria Química y Petroquími-ca nuestro mantenimiento, sobre todo,es preventivo. Es constante. No hay

mejor correctivo que hacer un buenpreventivo. Sólo adquirimos materialescon garantía de calidad adjunta. Siem-pre que tenemos que desmontar algúnequipo (que llevan productos derivadosdel petróleo) extremamos los cuidados.Hay que estar muy seguros de que lasinstalaciones estén completamente va-cías, con el fin de que ante cualquier

desmontaje no tengamos ningún de-rrame ni en el suelo ni en la atmósfera.- Justamente, el desastre del Presti-ge frente a las costas gallegas, duelemucho.- Catástrofes como ésa son algo tre-mendo; no es la primera vez que ocu-rren, y eso es más grave: hace diez añosel barco Mar Egeo echó a nuestras cos-

tas cerca de 50.000 toneladas de cru-do. Esto es desdichadamente similar...o superior. Vamos a ver todavía lo quepasa con el barco hundido. ¿Y por quéocurre esto? ¡Pues yo creo que porquehay mucho desalmado, por el mundo!Que lo único que le importa es ganarplata, a costa de lo que sea, a costa delas personas, a costa de machacar elMedio Ambiente Mundial y de darnos-a todos- una peor calidad de vida. In-dudablemente. Eso es lo que muchosdirigentes no se dan cuenta.Permitir que los barcos viajen con car-gas sin control... o con controles quepasan el visto bueno sin merecerlo. Esoes lo grave. Estas formas de ser arrui-nan a muchísima gente, matan unacantidad de fauna impresionante¿Cuántos años llevará regenerar lo per-dido bajo el fuel oil? Que no era untesoro de España ni de Galicia sino dela humanidad.Las normas de cuidado del medio am-biente lo que consiguen es un mundomejor para nosotros y para nuestroshijos. ¿Cómo puede ser que eso impor-te poco?- Le importa cada vez más, a muchagente.- Sí, sí, pero a quienes más nos im-porta es a quienes menos poder te-nemos. Hay quienes valoran más elpoder adquisitivo que el valor delmedio ambiente.El señor que más manda en el mundosupone que es estupendo talar bosquesporque así no habrá incendios... solu-

ción draconiana. Hay otras, para con-servar y mantener este mundo que to-davía tenemos.Cuando hablo de poder me refiero alpoder de decisión, de querer. Para ha-cer cualquier cosa hay que querer ha-cerla. Hay que considerar importantehacerla.- Y ahí está el tema ético, de qué eslo considerado importante.- Ahí está. Aunque la catástrofe frentea Galicia no hubiera ocasionado pérdi-das económicas, igual sería importan-tísima. Igual sería catástrofe.

A. L.

Para hacercualquiercosa hay quequerer hacerla,considerarlaimportante.

MASA: la decisiónde hacer y mantenerun mundo mejor

por Edgardo Silveti

L

Lula y la Argentina

a presentación en sociedad del nuevo presi-dente de Brasil y líder del Partido de los Tra-bajadores (PT), Luiz Ignacio Lula Da Silva, hasido impecable. Tan impecable que en pocos

� El pueblo eligió “otro modelo económico y social,que retome el crecimiento, el desarrollo económicoy la generación de empleo”, pero a través de ”uncambio pacífico y tranquilo”. Esto es lógico porquesi en algo fracasó el ex presidente Cardoso fue ensu proyecto de mejorar la situación de los más po-bres y acortar la brecha entre el ingreso de los másricos con respecto a los más pobres.� El gobierno “honrará todos los contratos esta-blecidos. No descuidaremos el control de la infla-ción y mantendremos una postura de responsabili-dad fiscal”. Lula sabe bien que Brasil necesita cré-dito e inversiones para crecer y poder cumplir suspromesas de mejoramiento de la calidad de vidade los más humildes. Un default por parte de Brasil

significaría el adiós a los crédi-tos e inversiones por muchosaños.� “Mi primer año de mandatotendrá el sello del combate alhambre. Un llamado a la soli-daridad con los brasileños queno tienen qué comer”. Un pro-blema que padecen 33 millo-nes de brasileños y que los es-trategas del PT no quieren quese agrande y tome la dimen-siones de la Argentina. La eco-nomía del país vecino no po-

drá abastecer alimentos para ese número de per-sonas. Y las importaciones necesarias para cumplirese objetivo se harán en gran parte -por no decircasi exclusivamente- desde la Argentina y los paí-ses del Mercosur. Esto sucederá más por una cues-tión de precios y derechos de importación que porsolidaridad regional.En materia económica, la victoria de Lula significa-rá el fortalecimiento del Mercosur, al que Brasil vecomo plataforma fundamental desde la cual enca-rar las negociaciones acerca del ALCA y con otrosbloques económicos. En materia de política exte-rior -históricamente uno de sus puntos más fuertesde la mano con Itamaraty- Brasil profundizaría lapolítica independiente que tuvo el país décadasatrás. No podrán esperarse alineamientos “auto-máticos” del gigante sudamericano, que intentaráconvertirse no sólo en interlocutor válido de Esta-dos Unidos sino en el líder de la región, y presiona-rá para que tampoco existan esos alineamientos porparte de otros países de la región, especialmentede la Argentina ante un eventual triunfo de Me-nem en las próximas elecciones.

Si Brasil crece,

la Argentina

crecerá.

días recibió el apoyo explícito del líder mundial, Es-tados Unidos, en una reunión poco usual, en Was-hington, con el presidente Bush y recibió elogiospor parte del Fondo Monetario Internacional, delBanco Mundial, del Banco Interamericano de Desa-rrollo y de la mayoría de los países europeos y asiá-ticos como Alemania, Inglaterra, Francia, Italia, Es-paña y Japón. Por un motivo u otro, los países deAmérica latina también lo respaldaron. La Argenti-na no es indiferente a lo que ocurre en Brasil. SiBrasil crece, la Argentina crecerá, ya que entre el 25y el 30 por ciento de las expor-taciones locales lo tienen comodestino. El país vecino -es laoctava economía mundial, conuna deuda externa que doblala Argentina- está trasmitien-do señales de cumplimiento deesas obligaciones y muestra atoda América latina el procesoordenado de traspaso del po-der de Cardoso a Lula y cómorobustecer la democracia a par-tir del respeto a la Constitución,las leyes, las instituciones y lavoluntad de las mayorías detrás de un proyecto depaís que agrupa a amplios sectores de la sociedad.En cambio, las autoridades de Buenos Aires profun-dizaron su aislamiento del mundo con un nuevo de-fault, esta vez con los organismos internacionalescomo el FMI y el Banco Mundial. Por otra parte laanunciada salida institucional a través de eleccionesno termina de convencer a muchos. Las definicio-nes de Brasil en materia económica, social y políticatendrán impacto directo en la Argentina. Por lo pron-to, Lula no ha vacilado en respaldar a políticos comoCarrió, De Genero e Ibarra a pesar que ya no es elcandidato extremista de décadas atrás. Las defini-ciones del PT en materia política y económica ten-drán consecuencias en la Argentina. Los temoresque se produjeron en los mercados brasileños enlos días previos a las elecciones tenían mayor sus-tento en la pendiente en que entró, hace meses, laeconomía del país vecino que en el triunfo de unmoderado Lula. Antes y después de las elecciones,el candidato del PT dio algunas definiciones fuer-tes, que dan un marco de previsibilidad sobre sugestión de gobierno.

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14 � Producto de España

P R E S E N T E

F U T U R O&&

PROPÓSITOSLAS CÁMARAS CONVERTIRÁNA 3.000 PYMES ENEXPORTADORAS HABITUALESLa red cameral, en la Asamblea Ge-neral de Madrid, en la que se fijaronlas principales líneas de actuación,propuso diversificar los sectores ex-portadores y los mercados hacia losque se dirigen las ventas españolas ymodernizar los instrumentos de pro-moción de las empresas en el exte-rior, en los próximos cuatro años.Además, apoyarán la salida al exte-rior de nuevos sectores. Las empre-sas de ingeniería, consultoría, educa-tivas o turismo, que tradicionalmen-te no venden sus productos al exte-rior, centrarán los esfuerzos de lasCámaras para convertirlas en poten-ciales exportadores.Modernizar los actuales instrumentosde promoción, diseñar programas y ser-vicios de información a medida, indivi-dualizados y personalizados, que vayandirectamente enfocados a las necesi-dades empresariales, será otra de lastareas que realicen las Cámaras.

GRUPO VIEIRAINVERSIONES EN PESCAEl Grupo Vieira en la Argentina es una empresa de capitales españoles que in-vierte en las provincias patagónicas desde 1992. En el 2000 adquirió todas lasacciones de Pescasur, radicada desde 1974 en Santa Cruz, y el 33% del capitalsocial de Poseidón S.A., tradicional planta de Puerto Madryn.Unos 180 empleados elaboran allí productos de mar, destinando el 90% a laexportación. Vieira Argentina y Pescasur tienen cuatro buques de última genera-ción (tangoneros) dedicados a la captura de langostinos y dos buques congela-dores arrastreros con permiso de pesca.En asociación con cooperativas de armadores japoneses, el Grupo Vieira ha pre-sentado dos proyectos de explotación de cuatro buques poteros de alta tecnolo-gía. Esta propuesta generaría numerosos puestos de trabajo en tierra y empleosa bordo.

APORTES DE LA CÁMARACUENTA BANCARIAPARA REACTIVAR PYMESAFECTADAS POR ELDESASTRE DEL PRESTIGEEl fondo está abierto para colaboraren la reactivación económica de Ga-licia y la cornisa cantábrica. El Con-sejo de Cámaras inició la cuenta conuna aportación de 6.000 euros. Se-gún el presidente de las Cámaras deComercio, José Manuel FernándezNorniella, “los recursos que se recau-den en esta cuenta se destinarán ex-clusivamente a acciones y programasde asistencia a las empresas, especial-mente PYMES, cuya actividad se hayavisto alterada por la acción del sinies-tro. Es un fondo que nace con el ob-jetivo de reactivar el tejido producti-vo de estas zonas.”En la cuenta corriente del Banco Bil-bao Vizcaya (BBVA), con el nombre“FONDO ASISTENCIA PYMES PRESTI-GE” y el número: 0182-0915-11-0201527642, empresas e institucionespodrán colaborar en la reactivacióneconómica de estas regiones.

REUNIÓN DE SECRETARIOS GENERALES

L a Federación de Cámaras Españolas de Comercio en América (FECE-CA) se reunirá en Buenos Aires del 20 al 24 de enero de 2003. Presidi-rá las reuniones, el Secretario Permanente de FECECA, Don Julio Mar-

tín Cádiz. En esta reunión, que convoca a los Secretarios Generales -es decira los Gerentes- de las Cámaras Oficiales Españolas de Comercio en América,la anfitriona será La Cámara Española de Comercio en Argentina.Las Cámaras asistentes serán las de Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica,Chile, Guatemala, Honduras, México D.F., Miami, Nueva York, Nicaragua,Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, Puebla (México), Quito, República Do-minicana, Uruguay, Venezuela y Veracruz (México).El Programa de Trabajo comprenderá: Bases de Datos y Páginas WEB, Arbi-traje, Plan de Calidad, Asuntos Varios (servicios que prestan las Cámaras,formación de becarios, acciones de promoción, etc.)Las Cámaras españolas tienen la intención de implantar este estilo de traba-jo conjunto. Y es la primera vez que este tipo de reuniones tiene como sedela Argentina.

Jonio Montiel (1924-1986)“El puerto metafísico” 1947

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EL PRESTIGECOSTOSAIRRESPONSABILIDADEl 20 de noviembre, con 77 mil tone-ladas de fuel-oil a bordo, el barco separtió en dos a 270 kilómetros de lascostas de Galicia y vertió unas 5.000toneladas. Hundido a 3.000 metrosde profundidad, las consecuencias deesta catástrofe ecológica pueden du-rar cuatro años y afectar a más decinco mil familias.El Prestige estaba deteriorado y vie-jo. Para la Unión Europea esto ha sidouna tremenda señal de alarma: espreciso un estricto control técnico delas naves que transportan crudo ysancionar a quienes no cumplan lasnormas requeridas.

NUEVOCONCESIONARIO KIASWING CAR SUCURSAL PILAR

Kia Argentina S.A. inauguró un nuevo local de venta: Swing Car SucursalPilar, ubicado en la Avenida Las Magnolias 655, altura Km. 50, Acceso Nor-te, Pilar (Tel: 02323-474705). Allí exhibe su línea completa de vehículos:Carens, Carnival, Sportage, Pregio furgón, Pregio 12 pasajeros y K2700 II.Funciona además una importante área de servicios. Ya son ocho los conce-sionarios y 11 los locales de venta Kia a nivel nacional.“Se agrega un eslabón adicional a nuestra cadena de comercialización deunidades Kia y servicio de post venta de la marca. Esto representa nuestrocontinuo compromiso con el futuro de la actividad automotriz en el país”,dijo Jorge Guerra, gerente general de Kia Argentina.“Creemos que los productos Kia lograrán en la Argentina un grado denotable prestigio, similar al obtenido en los mercados de Europa. Y de Esta-dos Unidos donde el monovolumen Kia Carnival obtuvo, de la Administra-ción Federal, la máxima calificación (5 estrellas) en materia de seguridad:gran reconocimiento a la capacidad de Kia en el ámbito de la ingeniería”,dijeron Eduardo Bonavita y Jorge Heinze , socios de Swing Car S.A.Fundada en 1944, Kia Motors Corporation (www.kia.co.kr) es el fabricantede automóviles más antiguo de Corea. Actualmente, exporta cerca de600.000 vehículos por año a través de una red de distribuidores que cubre160 países y tiene previsto llegar a ocupar un puesto dentro de los cincoprimeros productores mundiales de vehículos en el 2010.

Nuevo concesionario KIA:a la altura del Km. 50,Acceso Norte, Pilar.