Ceremonia Profesor Emérito...Schmidt‐Hebbel Cuando gané el Concurso en su Cátedra con exámen...
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CeremoniaProfesor Emérito
RECUERDOS DEL PASADO
LA MISIÓN DEL MAESTRO
Prof. Lilia Masson Salaue
Facultad de Ciencias Químicas y FarmacéuticasQuímicas y Farmacéuticas
Universidad de Chile
Santiago 27 de Octubre deSantiago, 27 de Octubre de 2010
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RECUERDOSRECUERDOS DEL PASADO
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ESCUELA DE QUÍMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD DE CHILE, Vicuña Mackenna 20
Marzo 1950 Ingreso como galumna
Diciembre 1954 egreso como Químico‐Farmacéuticocomo Químico‐Farmacéutico
1° Mayo 1955 ingreso cargo Ayudante 2° Cátedra de B t l í T i l íBromatología y Toxicología del Dr.Hermann Schmidt‐Hebbel con 4 horas.
1985 Profesor Titular
1° Marzo 2010 egreso (Retiro voluntario)( )
3 Agosto 2010 La Universidad de Chile, a través de su Rector letravés de su Rector le confiere la distinción de Profesor Emérito
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La vieja CasaLa vieja Casa
Las gastadas baldosas blanquinegrasb a qu eg as
Las desaparecidas lavandas
La fuente con pecesitos
Los bellas pinturas del Decanato arrasadas
l dpor el incendio
El laboratorio de Fí i d l bt áFísica del subterráneo
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Algunas líneas para i i i d iresumir vivencias de casi
60 años
Francamente no siento que qhayan pasado tantos años… He compartido a diario en la Vieja Casa de Vicuña Mackenna 20 con los que fueron mis brillantes profesores, cada uno líder nacional e internacional en su especialidad en mi época de estudiante!!
Con mis compañeros, de curso, con Harley que además fue el compañero de mi vida por 40 años, amor que fructificó en nuestros 3 hijos James, Elizabeth, Carol y
7 inuestros 7 nietos
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Con el personal administrativo y de servicio, Con las secretarias ,
Con nuestro grupo de trabajo, que fue cambiando en el qtiempo
Con mis estudiantes de pre y postgrado chilenos y p g yextranjeros
Con mis Memoristas y Tesistas chilenos y extranjeros dechilenos y extranjeros de diferentes Facultades y Universidades Chilenas y Extranjeras j
Con los Profesionales Ingenieros en Alimentos y Químicos Farmacéuticos que Q qhan sido parte de Proyectos de Investigación y Gestión externa
Con Ex Alumnos de todas las Carreras de la Facultad
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Con alumnos secundarios en la actividades de l P EXPLORA dPrograma EXPLORA de CONICYT
Con Profesores de Universidades Latinoamericanas, Europeas y de USA
Con Profesionales del Área Privada de Alimentos y Materias Grasas
Con Funcionarios de Instituciones Públicas
Con Periodistas conCon Periodistas, con Profesionales de la TV
A todos ellos que han pasado por mi típica Oficina mispor mi típica Oficina , mis profundos agradecimientos, esperando haberles dado una cálida acogida y resolver suscálida acogida y resolver sus consultas
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Con mi insigne Maestra la P f E é i IProf. Emérita Irma Pennacchiotti
Con quien hace 47 añosCon quien hace 47 años atrás iniciamos el perfeccionamiento Científico y Tecnológico delCientífico y Tecnológico del Campo de los Alimentos y las Materias Grasas a través de nuestras Becastravés de nuestras Becas FAO de estudios en las Universidades del Estado de Oregon y de la Universidad de California Davis, USA.
Junto con la Facultad de Agronomía dictamos el Primer Curso de MagisterPrimer Curso de Magister en Ciencia y Tecnologiia de Alimentos año 1968‐1970
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Con mi Maestro de M l D HMaestros el Dr. Hermann Schmidt‐Hebbel
Cuando gané el Concurso en su Cátedra con exámen práctico incluido me dijo :dijo :
“Lilia Ud. ha sido una buena alumna habuena alumna, ha ganado el concurso, espero sea una buena Ayudante”….
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Esas sencillas pero clarísimas cinco palabras se grabaronpalabras se grabaron a fuego en mi emocionada mente para siempre
Me marcó claramente la senda
Me marcó claramente el objetivo
Me marcó la Misión
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El Ciclo se ha cumplido y h jid l úl ise ha tejido el último
Eslabón
Mi Universidad de toda mi vida, la Universidad de Chile, encabezada por su Rector,
el Consejo Universitario, y
las autoridades de mi FacultadFacultad
han considerado que después de 55 años de Docencia Investigación yDocencia, Investigación y Gestión Externa en el Campo de la Ciencia de los Alimentos o Bromatología y de lao Bromatología y de la Química , Bioquímica , Nutrición y Tecnología de Materias Grasas
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• Mi participación directa en la creación de la pa t c pac ó d ecta e a c eac ó de aCarrera de Ingeniería en Alimentos la primera en el país 1974en el país, 1974
• La participación activa en la creación del Magister en Ciencia de Alimentos,
• En el Doctorado en Nutrición y AlimentosEn el Doctorado en Nutrición y Alimentos , año 2002,
ó d l• La creación del CIDGRA • El Diplomado en Química y Tecnología deEl Diplomado en Química y Tecnología de Materias Grasas
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• La formación de profesionales Químicos –é íFarmacéuticos, Bioquímicos e Ingenieros en
Alimentos en Chile y en Universidades Latinoamericanas
• Las Tablas de Composición de Alimentos• Las Tablas de Composición de Alimentos creadas por el Dr. Hermann Schmidt‐Hebbel
l ti i ió ti d l P f Icon la participación activa de la Prof. Irma Pennacchiotti y de todos el Grupo de Trabajo de la Cátedra de la Época
• Actualmente la Composición de Alimentos haActualmente la Composición de Alimentos ha sido reconocida por las autoridades del MINSAL líti d G bi (P tMINSAL como política de Gobierno (Proyecto FAO 2008‐2009)
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Se ha considerado
Que he cumplido conQue he cumplido con el mandato recibido de mi Maestro : “serde mi Maestro : ser una buena ayudante!
Y me ha otorgado la gdistinción de Profesor Emérito que recibiré d d l Sde manos del Sr. Rector con profunda emoción yemoción y agradecimiento
Junto con laJunto con la satisfacción del deber cumplido
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• Ingresar como docente a la Universidad de Chile constituyó para mi un sueño hecho y prealidad
• Un desafío permanente de perfeccionamiento• Un desafío permanente de perfeccionamiento y entrega sin límites a la labor de Profesor e investigador
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LA MISIÓNLA MISIÓN
• La docencia universitaria es una misión trascendental en la vida del Profesor y del yEstudiante
• Tenemos que ser buenos Maestros• Tenemos que ser buenos Maestros • Saber enamorarlos de por vida de la Profesión que han elegido a través de nuestra palabra, de nuestro ejemplo, de nuestra experienciade nuestro ejemplo, de nuestra experiencia
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Pero Somos Buenos Maestros?• Cantas veces en el ejercicio de esta noble Misión nos hemos sentado a conversar conMisión nos hemos sentado a conversar con nuestros estudiantes
• A decirles cuanto nos importan!! • A conocer su opinión de nuestro desempeño?A conocer su opinión de nuestro desempeño?• A ejercer con ellos el arte de la conversación, de la discusión, de la confrontación de ideas
• A enseñarles que el diálogo personal frente aA enseñarles que el diálogo personal frente a frente enriquece la mente y el espíritu
Q i t l t di t P f• Que sienta el estudiante que su Profesor se debe a ellos
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• Existimos porque ellos existen• Representan la materia prima más selectaRepresentan la materia prima más selecta que podíamos recibir en nuestras manos, porque son jóvenes con las ilusiones y losporque son jóvenes con las ilusiones y los sueños puestos en una carrera !!! En una f óformación de por vida!!
• Tenemos el privilegio de ser alfareros deTenemos el privilegio de ser alfareros de excepción
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• Con nuestra mente y nuestras expertasCon nuestra mente y nuestras expertas manos vamos creando nuestra futura obra
• No podemos darnos el lujo de equivocarnos• Nuestra obra no puede salir defectuosa!!Nuestra obra no puede salir defectuosa!!• Sus padres han depositado su confianza en
t l P fnosotros los Profesores
• Nos han entregado lo mas preciado de la vida g p: un hijo , una hija, vidas jóvenes para formar
• Debemos asumir ese tremendo desafío• Debemos asumir ese tremendo desafío entregando lo mejor de nosotros a nuestro estudiante
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• Hay que tender a la perfección de la obraLi l i t d di ió• Limar las aristas con dedicación y esmero
• Destacar los atributos personales puliendo las p pasperezas , para que la obra brille por sus propios méritospropios méritos
• Si hemos realizado bien el trabajo, al final cada uno de nuestros estudiantes será una obra única, que se distinguirá y perdurará en el tiempo
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• La mayor satisfacción del Maestro es que sus estudiantes se destaquen, lo superen y en lo mas profundo de su corazón, que alguna vez p , q glo recuerden…
• Miro a mi alrededor y observo a los• Miro a mi alrededor y observo a los profesores jóvenes y a los estudiantes sentados largas horas frente a la “Máquina del Saber”
• Nos estamos transformando en seres solitarios teniendo por interlocutor a estasolitarios teniendo por interlocutor a esta Máquina que no piensa, que no tiene alma,
d ?que no tiene vida?
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• Y me asalta una duda!!• Somos los Maestros a la antigua una especieSomos los Maestros a la antigua una especie en extinción??
T i R fl i i d l i i• Termino estas Reflexiones citando a la insigne Gabriela, Maestra de Maestras !!!
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Gabriela dice:Gabriela dice:
• En el Decálogo de la Maestra• Vivifica tu claseVivifica tu clase• Cada lección ha de ser viva como un ser• Maestro se fervoroso• Para encender lámparas has de llevar fuegoPara encender lámparas, has de llevar fuego en tu corazón
• Ama, si no puedes amar muchono enseñes a niñono enseñes a niño
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En la Oración de la MaestraEn la Oración de la Maestra
• Maestro, hazme perdurable el fervor y pasajero el desencanto.p jArranca de mí este impuro deseo de justicia que aún me turbaque aún me turba,
• La mezquina insinuación de protesta que sube í hde mí cuando me hieren.
No me duela la incomprensión ni me entristezca el olvido de losque enseñe.que enseñe.
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• Dame el ser más madre que las madres, para poder amar y defender como ellas p ylo que no es carne de mis carnes.
• Dame que alcance a hacer de uno de ellos mi• Dame que alcance a hacer de uno de ellos mi verso perfecto
• y a dejarle en él clavada mi más penetrante melodía,melodía,
• para cuando mis labios no canten más.
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MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS
AQUÍAQUÍ SIEMPRE LOS ESTARÉ ESPERANDO!