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Unidad 4. Las plantas y los hongos

1 ¿Qué es una planta? Las plantas son organismos que viven fijos en el suelo y no son capaces de desplazarse. Todas las plantas per-tenecen al

reino de las Plantas. Tienen nutrición autótrofa. Esto significa que, para alimentarse, incorporan del medio: agua, dióxido de carbono y sales

minerales; estos elementos los transforman en otras sustancias, como glúcidos o proteínas, que necesitan para mantenerse

vivas, crecer, reproducirse, etc. Para realizar esta transformación, llamada fotosíntesis, la planta nece-sita tomar la energía

de la luz solar. Las plantas disponen de órganos vegetativos que permiten realizar sus funciones vitales. Son: Raíz. Es la parte de la planta que sirve como elemento de fijación y para absorber agua y sales minerales, nece-sarias para la fotosíntesis.

Tallo. El tallo soporta las hojas, las flores y los frutos. Contiene un sistema de tubos o

vasos conductores por los que circulan:

– La savia bruta, formada por agua y sales

minerales; es transportada desde el suelo a

las hojas.

– La savia elaborada, formada por los pro-

ductos resultantes de la fotosíntesis; es

transportada desde las hojas al resto de la

planta.

Hojas. En ellas se realiza la fotosíntesis. Están

recubiertas de cera, lo que las hace

impermeables. Pero para dejar entrar y salir los

gases de la respiración y de la fotosínte-sis,

tienen muchos poros o estomas.

FLUJO DE SAVIA Y ESTOMA Savia elaborada

Savia bruta

Vapor

de agua

Estoma

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2 Las flores La flor es la estructura de la planta que contiene los órganos reproductores. Casi todas las flores son hermafro-ditas, es

decir, tienen órganos reproductores tanto masculinos como femeninos. Una flor completa consta de:

Pedúnculo floral. Se encuentra en la base y une la flor

al tallo.

Envoltura floral. Envuelve los órganos reproducto-res e

incluye:

– El cáliz, formado por un conjunto de hojas verdes

llamadas sépalos.

– La corola, formada por hojas coloreadas llamadas

pétalos.

Órganos reproductores. Son:

– El órgano reproductor masculino, formado por los

estambres. Formados por un filamento que sos-tiene

a la antera, en cuyo interior se forman los granos de

polen.

– El órgano reproductor femenino es el pistilo. Su parte

inferior, ensanchada, se llama ovario y en él se

encuentran los óvulos. La parte intermedia del pistilo

se llama estilo, tiene forma de tubo y ter-mina en un

ensanchamiento, el estigma.

PARTES DE UNA FLOR COMPLETA

Estigma

Antera Pétalos

Estilo

Filamento

Óvulos

Ovario

Sépalo

Pedúnculo floral

Las flores que carecen de los órganos reproductores de uno de los sexos, masculino o femenino, son unisexuales. Por

ejemplo, las moreras o las hayas.

3 Plantas con semillas y con frutos. Angiospermas Las angiospermas son plantas que producen semillas encerradas en el interior de un fruto. Por ejemplo, el guisante, eucalipto

o el cactus. Una vez que maduran las flores, se inicia la reproducción. En primer lugar se produce la polinización, en la que los granos

de polen son transportados hasta el estigma. Una vez que llega al estigma de una flor de su misma especie, desarrolla un

tubo que alcanza el óvulo, en cuyo interior se produce la fecundación, que es la unión de los gametos masculinos y

femeninos. Tras la fecundación, tienen lugar las siguientes fases: FRUTO Y SEMILLA DE UN GUISANTE

Desarrollo del óvulo fecundado y formación de

Cubiertas protectoras

la semilla. La semilla consta de: Fruto

– Un embrión de la planta y dos hojas carnosas o

cotiledones que tienen reservas alimenticias.

– Cubiertas protectoras, que proceden de las

paredes del óvulo.

Desaparición de los estambres, los pétalos y, en

muchos casos, los sépalos.

Transformación del ovario en el fruto, que encie-

rra las semillas y las protege. Semillas Cotiledones

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4 Plant as con sem illas pero sin frutos. Gim nos perm as Las gimnospermas son plantas cuyas semillas no están encerradas en el interior de un fruto. Las coníferas son las gimnospermas más abundantes. Casi siempre son árboles y se agrupan formando extensos bosques en

el hemisferio norte. Se llaman coníferas porque tienen flores agrupadas en forma de cono; un ejemplo son los pinos.

Los órganos reproductores de los pinos están separados en conos diferentes: Conos femeninos. Una vez desarrollados,

forman las piñas. Cada cono está formado por

un eje central, en el que se disponen en espiral

numerosas escamas. Cada es-cama lleva dos

óvulos que no quedan en-cerrados en un

ovario. Conos masculinos. Son de pequeño ta-maño y

forman grupos. Sus pequeñas es-camas llevan

millones de granos de polen. Tras la fecundación, se forman las semillas o

piñones; aunque como los óvulos no están en el

interior de un ovario, las semillas no se alojan

en un fruto.

ÓRGANOS REPRODUCTORES DEL PINO

Conos

masculinos

Cono femenino

5 Plant as sin flor es y sin semillas. Helechos y musgos En la mayoría de las plantas, la fecundación tiene lugar en la flor y conlleva la formación de semillas. Sin embargo, los

helechos o los musgos son plantas que no tienen flores y no producen semillas. Entonces, si no producen semillas, ¿cómo

se reproducen?

Los helechos: Frondes

Los helechos tienen raíz, tallo y hojas, pero carecen de flores y

semillas. En un helecho , la parte más visible son las hojas, que

se denominan frondes y se encargan de realizar la fotosíntesis.

Durante la época de reproducción, aparecen las esporas cerca de

los bordes del fronde. Las esporas, al igual que las semillas,

cuando caen al suelo, germinan para originar una nueva planta.

Los musgos:

Los musgos carecen de raíz, tallo y hojas verdaderos. Su “raíz”

no cumple con la función de extraer el agua y las sales minerales

del suelo, ni su “tallo” las transporta a las falsas hojas. Los

musgos absorben el agua y las sales a través de toda su

superficie, que debe permanecer siempre húmeda.

Cuando llega la época de reproducción, se desarrolla en la parte

superior del musgo un pedúnculo que termina en una cápsula o

esporangio repleto de esporas.

Esporas

Helecho

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6 Los hongo s no son ni animal es ni plantas Los hongos son organismos que viven fijos al sustrato y se reproducen por esporas, pero, a diferencia de las plan-tas, tienen

nutrición heterótrofa. Por eso se incluyen en un reino diferente al de los animales y al de las plantas, el reino Hongos. Los hongos se desarrollan en lugares húmedos y sobre materia orgánica, de la que se alimentan. Un hongo como el champiñón se caracteriza porque: • Se reproduce por esporas, que se forman en las setas. Cuando una espora cae al suelo y germina, da lugar a un nuevo

hongo. • El verdadero cuerpo del hongo, llamado micelio, crece enterrado en el suelo. El micelio está formado por un con-junto

de finos hilos ramificados llamados hifas. Según el medio en el que se desarrollan, los hongos pueden ser:

– Descomponedores. Aquellos que viven sobre restos

de otros seres vivos que transforman en materia

inorgánica, útil para las plantas.

– Parásitos. Viven a expensas de animales o vege-tales

vivos, a los que causan enfermedades.

– Simbióticos. Se asocian a otros seres vivos sin

causarles daño. Los líquenes, por ejemplo, son

asociaciones entre un alga y un hongo. Las algas son

autótrofas y proporcionan al hongo el alimento que

este necesita; a su vez, el hongo ayuda a las algas a

conseguir el agua que precisan.

DESARROLLO DE UN HONGO

Seta

Formación

de la seta Crecimiento del

micelio a partir

de una espora Esporas

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