Colegio Centro Amrica En Todo Amar y Servir

Managua Nicaragua San Ignacio de Loyola

LAS BACTERIAS

Sptimo grado III Bimestre 2015

BASE TERICA:

Las bacterias son organismos unicelulares y representan las primeras manifestaciones de vida en el planeta y adems la ms abundante, ya que pueden sobrevivir en el aire, agua y toda la superficie terrestre. Existe una gran cantidad de clases de bacterias, todas ellas diferentes pero que comparten un gran nmero de caractersticas en comn. Entre las principales caractersticas de las bacterias est el que son procariotas, dado que sus clulas carecen de ncleo y mantienen su ADN libre en el citoplasma, a diferencia de otros seres vivos que sus clulas tienen un ncleo bien definido donde se encuentra el ADN. Las bacterias de acuerdo a su forma se clasifican en cocos si tienen forma esfrica, espirilos si tienen forma de espiral y si tienen forma de bastn se denominan bacilos.

Algunas bacterias pueden generar su propio alimento a partir de procesos fotosintticos, a stas se les denomina auttrofas, a las que se alimentan de sustancias orgnicas producidas por otros seres vivos se les denomina hetertrofas y a las que se les conoce como quimio sintticas, son aquellas que a partir de reacciones qumicas de sustancias inorgnicas obtienen la energa necesaria para vivir.

Muchas bacterias son agentes patgenos, es decir, son microorganismos capaces de producir enfermedades en otros seres vivos, incluso la muerte, es por eso que se necesitan procesos como la pasteurizacin donde las bacterias contaminantes son eliminadas sin afectar las propiedades nutritivas de la sustancia; pero existen algunas bacterias que son benficas para la vida.

Las bacterias son las encargadas de descomponer la materia orgnica en sustancias que pueden ser absorbidas por el suelo y convertirla en nutrientes que las plantas pueden absorber. Siendo la parte final e inicial del ciclo de la vida.

Objetivos:

1. Identificar las bacterias presentes en el yogurt, leche, vinagre y mucosa bucal (sarro dental), segn su forma.

2. Reconocer algunos beneficios que brindan las bacterias, as como, la importancia de tener una buena higiene bucal para evitar enfermedades.

MATERIALES

Cuatro Vasos para precipitado 100 ml.

Tres porta objetos.

Tres cubre objetos.

6 palillos (hisopos)

Mechero de alcohol.

Pinza de madera.

Un plato de Petri.

Cronometro.

Papel secante (Papel toalla).

Un vaso de yogurt natural o leche fermentada

Una taza de leche pasteurizada.

Una taza de leche sin pasteurizar de vaca o cabra.

Una taza de vinagre de banano, guineo o manzana. (natural)

Azul de metileno.

Agua destilada.

PROCEDIMIENTOS:

1. Toma una muestra de yogurt y observa en el microscopio las formas de las bacterias y dibjalas. Realiza el mismo procedimiento con el vinagre.

2. Busca en el envase de yogurt el nombre cientfico de la bacteria observada, sino investgalo, y rotula el dibujo realizado.

3. Frota la parte interna de tus dientes con un palillo (hisopo), disuelve la muestra en un porta objeto con un poco de agua, y deja secar con la ayuda del mechero para fijarla.

4. Tie con azul de metileno y deja secar por uno o dos minutos.

5. Quita el exceso de colorante con agua y seca con papel absorbente para su observacin.

6. Ubica en el microscopio, observa y dibuja.

7. Coloca 50ml de leche pasteurizada y sin pasteurizar, en dos vasos para precipitado previamente rotulados.

8. Agrega cinco gotas de azul de metileno a cada muestra, y remueve lentamente hasta homogenizar el color.

9. Mide con un cronmetro el tiempo necesario para su decoloracin. Cuanto menor es el tiempo de decoloracin, mayor es la contaminacin.

10. Observar las diferencias de coloracin en cada vaso de precipitados.

ANLISIS DE DATOS:

1. Completa el siguiente cuadro.

Sustancia

Nombre de la bacteria

Clasificacin

Dibujo

Beneficio o perjuicio

Yogurt

Vinagre

Sarro dental

Leche sin pasteurizar.

2. Qu importancia tiene el proceso de pasteurizacin de la leche?

3. Las bacterias del yogur son auttrofas o hetertrofas? Por qu?

4. De dnde obtienen el alimento las bacterias del sarro dental? Qu tipo de nutricin realizan?

5. Por qu es conveniente cepillarse los dientes despus de cada comida?

6. Redacta tres conclusiones sobre el laboratorio realizado.

Bibliografa APA.

Ejemplo estilo APA para un LIBRO.

Audesirk, T. (2013). BIOLOGA. Naucalpan de Jurez, Mxico: Pearson.

Apellido del autor, Inicial del nombre, (ao de la edicin). Ttulo del libro. Cuidad, pas: Editorial.

Ejemplo de estilo APA para un sitio web

Aguirre, A. (28 de enero 2015). masfisica.blogspot: http://www.masfisica.blogspot.com

Apellido del autor, inicial del nombre. (Fecha del documento). Nombre del sitio web: direccin URL