TALLER DE COEDUCACIÓN

1º Y 2º DE PRIMARIAC.E.I.P AL-YUSSANA

A.M.P.A ZENOBIA CAMPRUBÍA.M.P.A. ZENOBIA 25 de noviembre de 2016

RECETA DE GALLETASIngredientes:   60gr azúcar moreno 60gr azúcar blanco 1 cucharadita de esencia de vainilla 170 gr mantequilla derretida 1 huevo grande 300 gr harina de repostería 1 pizca sal 1 cucharadita bicarbonato sódico lacasitos Preparación:  Precalentamos el horno a 180ºCBatir los azúcares, la mantequilla y la vainilla hasta conseguir una crema.Añadimos un huevo y batimos de nuevo.Mezclar y tamizar harina, bicarbonato y sal y añadir a la mezcla anterior. Dividimos la masa en porciones y hacemos bolitas que depositamos en la bandeja (sobre la que hemos puesto papel de

hornear) bastante separadas entre sí. Con la palma de la mano, aplastamos ligeramente cada bolita.Adornamos con los lacasitos colocados muy juntos sobre cada galleta y horneamos durante unos 10 ó 12 minutos hasta que

los bordes estén un poco dorados. Sacamos del horno, reposar sobre la bandeja 5 minutos y pasar a una rejilla para que se enfríen totalmente. 

FIN