Como Funciona Un Molino

8/8/2019 Como Funciona Un Molino

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25 cm.

G U Í A D I D Á C T I C A D E L P R O F E S O R

EXPOSICIÓN

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

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LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA

C E N T R O C U L T U R A L M U S E O H I D R A U L I C O

A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A



Bibliografía:

DE LOS LLANOS, M.ª., MARTÍNEZ, M.ª: Orígenes y expansión de los Molinos Hidráulicos en la ciudad y huerta de

Murcia (S. XIII-XV), Ayuntamiento de Murcia, 1993

GOMARÍN GUIRADO, F.: Museos para aprender , 1992.

LÓPEZ DE HARO y otras: Descubre tu barrio, ed. Ayuntamiento de Murcia, 1994.

NIETO, JOAQUÍN: De la LOGSE al Proyecto Curricular de Centro. Esquemas para educadores, ed. CCS, Madrid,

1992.

RIQUELME, A., CÁNOVAS, F.: Molinos de Río Segura: Los Molinos Nuevos, Ayuntamiento de Murcia, 1991

ROBLES, A.: Los Molinos en el Alfoz de la Murcia Islámica, Ayuntamiento de Murcia, 1996.

VV.AA.: Cajas Rojas de la LOGSE. Primaria: Área de Conocimiento del Medio , MEC, 1990.

C U A D E R N O G U Í A P A R A P R O F E S O R E S D E P R I M A R I A

EXPOSICIÓN

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO

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SUMARIO

1.- PRESENTACIÓN .......................................................... 3

2.- OBJETIVOS GENERALES.............................................. 3

3.- ORIENTACIONES DIDÁCTICAS.................................... 3

4.- ACTIVIDADES PREVIAS A LA VISITA AL MUSEO ......... 4

5.- CONTENIDOS............................................................. 6

6.- FICHA DE PRIMARIA .................................................. 8

AYUNTAMIENTO DE MURCIA. CONCEJALÍA DE CULTURA FESTEJOS Y TURISMOC/. Selgas, s/n 30001 Murcia

CENTRO CULTURAL Y MUSEO HIDRÁULICO LOS MOLINOS DEL RÍO SEGURA

C/. Molinos, 1 30011 Murcia

Autor: Salvador Navarro Lorente

Diseño: concepto

Impresión: Gráficas San Ginés



1. PRESENTACIÓN

El material didáctico que se adjunta es una propuesta para facilitar el trabajo en la visita al

Museo hidráulico «Los Molinos del Río Segura», para el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria.

Su ubicación en primaria estaría en los objetivos de etapa «Comprender y establecer relaciones

entre hechos y fenómenos del entorno natural y social, y contribuir activamente, en lo posible, ala defensa, conservación y mejora del medio ambiente». El área curricular sería: «Conocimiento del medio natural, social y cultural». Por aproximación a las recomendaciones del documento orienta-

tivo del MEC sobre las enseñanzas transversales referido a la Educación Ambiental: «Organizar loscontenidos del currículo a partir del conocimiento del entorno más cercano para ir avanzando a lolargo de la etapa (primaria) hacia realidades más lejanas...»

Consideramos que el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria son los adecuados para que trabajen

los contenidos que presentamos, pues en la ciudad, comarca y región se contextualiza la variedad

de conocimientos que presenta el Museo.

Este cuaderno aporta sólo algunas ideas o recursos didácticos útiles para la enseñanza, peroestamos convencidos que siempre la experiencia y el conocimiento del docente encontrará las

actividades más adecuadas a desarrollar con sus alumnos.

2. OBJETIVOS GENERALES

1. Colaborar para que los Centros educativos del Municipio de Murcia dispongan de recursos e

instrumentos didácticos que permitan comprender y establecer relaciones entre los fenóme-

nos del entorno natural y social. Los sistemas de riego en la huerta de Murcia y los molinos

hidráulicos.

2. Conocer el patrimonio cultural de los molinos en la huerta de Murcia desde el siglo XII a la

primera mitad del XX y participar en su conservación y mejora.

3. Comprender la evolución en el territorio de los sistemas de riego y los molinos hidráulicos, así

como su relación con las tradiciones, la economía y la sociedad.

4. Ofertar el Centro Cultural y Museo Hidráulico «Los Molinos del Río Segura» como espacio

educativo adecuado para la enseñanza del curriculum escolar.

3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS

El estudio del sistema de riego en la huerta de Murcia y los molinos hidráulicos requiere un

enfoque globalizador. No obstante, para propiciar el trabajo más fácil, se propone una división de

los contenidos y actividades para su estudio en varios núcleos temáticos que se recogen en el

museo.

a) El espacio geográfico de la huerta de Murcia.

b) Historia de los molinos en la huerta de Murcia: desde el período islámico hasta hoy.

·3·



c) Los molinos en la huerta de Murcia, tipos y técnica.

d) Situación del patrimonio cultural: el sistema de regadío y los molinos.

Estos núcleos temáticos tienen en el Museo la información suficiente que le permite al profesor

disponer de material de apoyo para poder realizar la actividad y cumplir el objetivo planteado. A tal

fin, se envía a los Centros de Enseñanza que lo solicitan la Carpeta «LOS MOLINOS INFORMAN»,

que contiene catálogos de los molinos en Época islámica, de los Molinos Nuevos, Vídeo de losMolinos en la huerta de Murcia, y la Guía del CD-ROM instalado en el Museo.

Estos núcleos temáticos ofrecen una secuencia de contenidos que, elegidos por el profesor, le

permiten adaptarse a las características de los alumnos, y unas fichas didácticas de actividades que

se trabajarán en el museo por el monitor que les guiará cuando realicen la visita.

4. ACTIVIDADES PREVIAS SOBRE EL ESTUDIO DE LA RED HÍDRICA EN LA

HUERTA DE MURCIA

Es de gran ayuda conocer qué nociones previas tiene el alumno/a sobre la red hídrica en la

huerta de Murcia, qué vivencias y experiencias, bien sean propias o de algún familiar, padres,

abuelos, etc., qué nivel de conocimientos o incoherencias tiene sobre los contenidos a trabajar.

Para ello proponemos una serie de actividades que permiten motivar a los alumnos.

a) Diferencias entre río, acequia, brazal, regadera o azarbe, para tener claros los conceptos antes

de realizar la visita.

b) Lluvia de ideas que permita a losalumnos/as hacer una puesta en

común sobre las características

del sistema hídrico de la huerta

de Murcia (sus orígenes, su ex-

tensión, usos,...). Partiendo de los

usos que se le daba al agua, y de

los cauces con más capacidad y

fuerza, ¿dónde se ubicaban los

molinos hidráulicos en la huerta?c) Cada alumno/a hará una redac-

ción sobre los molinos movidos

por agua o un dibujo de cómo

puede funcionar un molino mo-

vido por agua.

d) Proyección del vídeo «Los Moli-nos en la Huerta de Murcia» in-

cluido en la carpeta «Los Molinos

Informan». Si no dispone del

·4·

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10

TOLVA

EMBUDO

SONAJA

LAVIJA

MUELA VOLANDERA

MUELA SOLERA

CAMA

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EJE o ÁRBOL

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25 cm.

Partes de un molino



vídeo, éste se proyectará en la visita al Museo.

Tras analizar estos trabajos con los alumnos/

as, es conveniente proponer un contraste de

pareceres con el fin de que se comprueben sus

conocimientos, sus dudas y realizar un plan de

trabajo que permita aflorar las preguntas so-

bre qué les gustaría saber y conocer sobre elsistema hídrico en la huerta de Murcia y los

molinos hidráulicos. El profesor sistematizará

los interrogantes añadiendo o resumiendo aspectos para la

búsqueda de información y organizará el trabajo para que, en

su visita al Museo, pueda buscar la información que necesita contando con la colaboración del

monitor y guía de la exposición.

BLOQUE MATERIALINTERROGANTES TEMÁTICO ACTIVIDADES NECESARIO

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¿Dónde se ubica la huerta

de Murcia?

¿Cuándo surgen los molinoshidráulicos?

¿Dónde se situan los moli-

nos hidráulicos?

¿Cómo funciona un molino

hidráulico?

¿Quién y cómo se regulaba

el funcionamiento del moli-

no?

Localización geográfica y

orientación.

Historia de los Molinos.

Red de distribución hídrica

en la huerta de Murcia.

La técnica.

La energía.

Las leyes, normas.

Manejo de planos y de brú-

jula.

Consultar los paneles en el Museo e información com-

plementaria en el interac-

tivo.

Consultar los paneles en el

Museo e información com-

plementaria en el interac-

tivo.

Consultar los paneles y com-

probar y comparar las par-

tes del molino que funciona

en el Museo.

Construcción de maquetas

que simulen el funciona-

miento de un molino hidráu-

lico.

Consultar los paneles en el

Museo e información com-

plementaria en el interac-tivo.

Plano del Municipio de Mur-

cia y la red de acequias en

la huerta.

Una brújula.

Material de apoyo en la car-peta LOS MOLINOS IN-

FORMAN.

Visita al Museo.

Ficha del alumno/a.

Visita al Museo.

Ficha del alumno/a.

Material de reciclado do-

méstico.

Visita al Museo. Ficha del

alumno/a.

Esquema de un molino

manual

·5·



5. CONTENIDOS

1) Localización geográfica

Conceptos:

Representación espacial del

sistema hídrico en la huerta deMurcia.

Localización de algunos ele-

mentos de referencia, el río,

acequias, brazales, etc.

Procedimientos:

Seguimiento del itinerario

del río, acequia, brazal, cerca-no. Lectura e interpretación de

los planos. Reconstrucción de

planos.

Actitudes:

Valoración de la utilidad de

los sistemas de referencia y dela representación del espacio

en otras actividades.

2) Historia

Conceptos:

Evolución histórica del siste-

ma hídrico en la huerta. La his-

toria de los molinos hidráulicos

en la huerta.

Procedimientos:

Recoger información sobre

el pasado de fuentes orales o

escritas. Consultar material de

apoyo o bibliografía específica.

Actitudes:

Valoración y conservación

del patrimonio cultural.

Conceptos:

Elementos que componen

un molino hidráulico. Principio

de fisíca en que se fundamen-

ta.

Procedimientos:


los distintos tipos y componen-

tes de los molinos que hay en

el Museo. Comparar los tipos

de energía que utiliza para su

funcionamiento.

Actitudes:

Valoración de la utilidad de

la técnica y la energía como

facilitadoras del trabajo de las

personas.

4) Normas que los regulan

Conceptos:

Propiedad del agua, y de la

utilización por el molino. Dere-

chos y deberes del molinero.

Procedimientos:


los distintos tipos de propieda-

des de los molinos. Comparar

derechos y obligaciones del

propietario y del arrendatario.

Actitudes:

Curiosidad y respeto con los

aspectos relacionados con las

leyes que regulan la sociedad.

Especialmente las relacionadas

con el agua.

3) Funcionamiento·6·



C o n

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ALCANTARILLA

JAVALI

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UEVO

JAVALI

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ESPINARDO

ELPUNTAL

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MONTEAGUDO

ESPARRAGAL

ELCAMPILLO

SANTOMERA

CASERIO

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BENIEL

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ALQUERIAS

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LLANO

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RINCON

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BENIAJAN

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ELSECANO

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500

1.000m.

SIGNOSCONVENCIONALES

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del

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Núcleo

urbano

Antiguo

cauce

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(jardines)

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FICHA DEL ALUMNO. Pág. 1

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25 cm.

LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA

C E N T R O C U L T U R A L M U S E O H I D R A U L I C O

A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A

AYUNTAMIENTO DE MURCIA

Concejalía de Cultura,

Festejos y Turismo

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO

HISTORIA Y TÉCNICA

DE LOS MOLINOS

EN LA HUERTA DE MURCIA

F I C H A D E A C T I V I D A D E S

·8·




La Región de Murcia está situada en el extremo oriental del Sistema Bético, en unas alinea-

ciones montañosas que se curvan hacia el noreste en dirección al mar Mediterráneo. Deja en suinterior unos corredores por los que se extienden los valles de los ríos Guadalentín y Segura.

Son tierras muy áridas con temperaturas templadas en invierno y calurosas en verano. Se

caracteriza por acoger lluvias en pocas fechas, que en ocasiones se transforman en riadas e inun-

daciones. El agua ha sido en estas tierras un bien muy apreciado, cuya regulación y distribución

ha moldeado el paisaje.

Los habitantes de estas tierras han vivido de la agricultura de productos mediterráneos: vid,

olivo, cereales, hortalizas y frutales en las vegas de los ríos.

La huerta de Murcia debe su existencia a un complicado sistema de riego desarrollado en laépoca islámica. La construcción en el cauce del río Segura de la contraparada es el origen que

permitió la distribución de las aguas por distintos cauces para el riego: acequias, brazales, rega-

deras.

La acequia del norte, Aljufía, y la del sur o Alquibla son los más importantes cauces que dis-

tribuyen el agua por la huerta.

Los árabes fundaron la ciudad de Murcia y desarrollaron un sistema de riego en la huerta alre-

dedor de la ciudad que se ha mantenido hasta nuestros días, con distintas adaptaciones, amplia-

ciones y mejoras.

Contraparada

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ALCANTARILLA

JAVALI

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EL PUNTALCHURRA

CABEZO

DE TORRES

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ESPARRAGAL

EL CAMPILLO

SANTOMERACASERIO

DE SISCAR

LA APARECIDA

BENIEL

El Secano

ALQUERIAS

ZENETA

LLANO

DE BRUJAS

ZARANDONA

PUENTE TOCINOS

LA AZACAYALOS DOLORES

BARRIO

EL PROGRESO

PATIÑO ALJUCER

SAN GINES

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DE SECALA RAYA

RINCON

DE BENISCORNIAPUEBLA

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LA VERDE

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LA ALBERCA

SANTO ANGEL

ALGEZARES

LOS GARRES SAN JOSE

SAN JOSE

DE LA VEGA

BENIAJAN

EL BOJAR

EL SECANOTORREAGÜERA

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LA ARBOLEJA

ALBATALIA

LAS LUMBRERAS

SAN ANTONIO

MURCIA

S i e r r a

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SANTA CRUZ

EL RAAL

COBATILLAS

LAS PEÑICAS

NONDUERMAS

CASILLAS

Sistema de regadíosistema de regadíosSistema de regadíos

en la Huerta de Murcian la Huerta de Murciaen la Huerta de Murcia

0 1 2 3 km.5001.000 m.

SIGNOS CONVENCIONALES

Escala

Actual cauce del río

Núcleo urbano

Antiguo cauce del río (jardines)

Acequia

El territorio, el clima, el agua y la agricultura

La Murcia islámica

La historia del sistema hídrico

El sistema de acequias de la huerta de Murcia, único en el mundo, data de la época árabe.

·9·




En la huerta se van instalando los agricultores, que van modelando las tierras y cultivando pro-

ductos, principalmente cereales.

Estos agricultores molían el grano para uso doméstico en molinos manuales o «molinillos», de

los que se han encontrado restos en casas árabes.

Este molinillo tenía unas dimensiones muy reducidas y podía moverse por una persona valién-

dose de su propia fuerza. Se utilizaba para moler los cereales que se consumían en una familiaislámica.

La ciudad de Murcia fue aumentando de población durante los siglos XII y XIII. Su importancia

se refleja en la existencia de molinos flotantes y móviles en el cauce del río, y otros fijos junto al

cauce.

Los molinos flotantes estaban instalados en barcazas en el cauce del río y utilizaban la energía

que producía el agua para mover los molinos.

Dibuja en este espacio un molino de barca

Los Molinos de agua en la ciudad de Murcia

ALCOBA SALA NORTE

COCINA

PATIO

LETRINA

ZAGUÁN

Los molinos se instalaron en casas a ambos lados del cauce del río y se les denominó de

«aquende» y de «allende». La instalación permanente en casas ha tenido distinta ubicación,

hasta que a finales del siglo XVIII se instalaron en el edificio actual del Museo, donde tuvieron su

máximo apogeo, pues llegaron a tener en ese época 24 piedras.

Plano de un hogar medie-

val árabe, con la localiza-

ción del molinillo en la

cocina.

El molinillo manual era mane-

jado por una sola persona y

abastecía a las necesidades de

la familia.

10·




Del siglo XVIII al XIX se mantienen productivos y en su máximo esplendor.

El proceso de industrialización que se produce en toda Europa durante el siglo XIX ocasiona la

decadencia de los molinos hidráulicos, aunque se han mantenido en funcionamiento hasta la

década de los 70 de este siglo.

La transformación y mejora del sistema hídrico de la huerta permitió la instalación de molinos

en los cauces de las acequias mayores, Aljufía y Alquibla, que servían para abastecer a la pobla-

ción de la huerta de grano molido y han funcionado hasta que la electricidad hizo más barata y

cómoda la molienda.

Reproduce en un dibujo las partes de un molino hidráulico y sus nombres

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Los Molinos de agua en la huerta

Sopa de letras

Localiza las 10 palabras relacionadas con los

molinos.

• TOLVA • HIDRAULICO

• ALQUIBLA • ALJUFIA

• ACEQUIA • CONTRAPARADA

• MOLINILLO • RUEDA

• MUELA • BANCO

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AYUNTAMIENTO DE MURCIA

Concejalía de Cultura,Festejos y Turismo

Como Funciona Un Molino

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