Cmo hacer un jugo de Crcuma para inflamaciones, padecimientos de hgado y rionesjulio 18, 2014pormartin garelloLa crcumaes conocida por ser una de lashierbas curativasms poderosas. Es muy buena para los huesos y las articulaciones, ya que tiene propiedadesanti-inflamatorias. Evita que se produzca metstasis en muchas formas diferentes de cncer.La crcuma tambin es undesintoxicante natural del hgadoy limpiador de rin, y acelera el metabolismo ayudando a controlar el peso. Adems de que cura y alivia las condiciones dedepresin,psoriasis, piel daada, la artritisy ms.Por estas razones, la crcuma es omnipresente tanto en elAyurveda y la medicina china.Aqu est lo que necesitas para empezar a hacer este delicioso y poderoso jugo de crcuma:5-7 pulgadas (12-17 cms) de raz de crcuma fresca5-7 de tamarindo (si no puedes adquirir fcilmente tamarindo en tu lugar puedes utilizar mango y si lo usas, debers omitir el proceso de suavizado que requiere el tamarindo, slo pelar el mango y moler directamente con la crcuma cuando lo requiera el paso)2 limonesmiel de abeja pura al gustoagualicuadoracoladorfrasco de vidrio con tapa

1. Pelar la Crcuma. tus dedos se tornan amarillos. No te preocupes, enjabona totalmente y sacar el color. Si su tabla de cortar o la encimera se manchan, pnles jabn y frota dejando en remojo por 5 minutos o ms, luego frota con agua y una esponja. La mancha de la crcuma se desvanecer.2. Quita las cscaras al tamarindo. Asegrate de quitar todas las races internas, tambin. Slo vamos a utilizar el fruto interno.3. Llena una olla grande con agua, poner la crcuma pelada y dejar hervir durante al menos 20 minutos hasta que el agua se convierta en un rico y vibrante color calndula.4. Mientras el agua con la crcuma est hirviendo, consigue un recipiente y vierte 2 cms de agua en el mismo con el tamarindo pelado. Mueve el fruto con un utensilio de madera, para que se mezcle con el agua para que pueda fundirse y suavizarse la textura. No debera ser necesaria ms agua, pero si es necesario vierte ms. Las semillas comenzarn a verse cuando ya consigui el punto que estamos buscando en el tamrindo en agua. Cuando la textura se ve suave, apagar el fuego y dejar que se enfre.5. Vuelve al agua con la crcuma. A estas alturas, el color debe estar listo. Vierte un poco de agua fra para bajar la temperatura. Toma el agua de crcuma y vierte en la licuadora con la crcuma. La hervimos as la raz podra suavizarse y tener ms sabor, ahora est listo para molerse en la licuadora para an ms sabor y riqueza. Mezcla, mezcla, mezcla. El color debe verse como una calndula ardiente.6. Vuelve al tamarindo de la sartn, pasando por un colador.7. Vaciar en la licuadora el producto del colado del tamarindo que ha sido capturado en el recipiente con el agua de la crcuma. Mezclar en la licuadora.8. Ya casi hemos terminado. Exprime los limones en la licuadora. Vacia tu jugo delicioso en un frasco de conservas. Agregar la miel al gusto, cerrar con la tapa muy bien y agitar hasta mezclar.9. Conservar en nevera hasta 3-4 das y beber todos los das!Traduccin al espaol. equipo de Vida LcidaFuente en ingls:naturallynourishing.com