7/25/2019 Cmo Preparar Galletas de Arroz

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Cmo preparar galletas de arrozEscrito por Athena Hessong|Traducido por Contributing Writer

Las galletas de arroz son una alternativa saludable a las tpicas galletas saladas. (robynmac/iStock/Getty

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Las galletas de arroz son una alternativa saludable a las tpicas galletas saladas que sesirven con sopas o ensaladas. Estas galletas llevan algo de tiempo de preparacin, peroestn libres de gluten y puedes agregarles cualquier condimento o especia que quierasantes de cocinarlas. El papel de hornear que necesitas para esta receta se puedeconseguir en cualquier supermercado, al lado del papel de cera y el de aluminio.

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Nivel de difcultad:

Moderadamente fcil

Necesitars

Una olla grande con tapa

1/2 taza de arroz blanco o integral (no instantneo) 1 1/2 taza de agua

Una cucharadita de sal (o a gusto opcional)

Condi!entos o especias (opcional)

Una "uente para horno (con bordes) de # por 1$ pulgadas

%apel de hornear

Una cuchara o cuchar&n

Un horno

Una re'illa de en"ria!iento

Instrucciones1 1

Combina el agua, el arroz y la sal en la olla grande. Calienta a fuego alto hasta quehierva.

2 2a!a la temperatura hasta que la mezcla est" coci"ndose a fuego lento #apenashirviendo$. %e!a la olla cubierta de &' minutos a una hora, o hasta que el arrozcomience a deshacerse. (etrala del fuego y d"!ala enfriar.

$ 3)recalienta el horno a *+' grados arenheit #-+, / grados C$.

4Cubre la fuente con una ho!a de papel para hornear.

* 5Con una cuchara o un cucharn, coloca el arroz sobre el papel para hornear ye0ti"ndelo en una fina capa, de menos de -1& de pulgada #2, cm$ de espesor. !ate en

la seccin de conse!os para darte ideas de posibles especias que puedes agregar al arrozantes de colocarlo sobre el papel.

+ 6Cocina de &' minutos a una hora o hasta que las galletas de arroz est"n doradas ycrocantes.

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, 7(etralas del horno y d"!alas enfriar en la fuente por un minuto antes de separarlas enpedazos y colocarlas en una re!illa para que se enfren completamente.

Consejos y advertencias %uedes hacer estas galletas libres de sodio o!itiendo la sal

antes de hornearlas Antes de colocar la !ezcla sobre el papel dehornear puedes agregar al arroz algunos de los siguientesingredientes- para galletas italianas 2 cucharaditas de a'ogranulado 1 1/2 cucharadita de albahaca deshidratada 1cucharadita de or.gano deshidratado 1/ de taza de 0uesopar!esano rallado para galletas asiticas 2 cucharadas de salsade so'a 2 de se!illas de s.sa!o negro para galletasestadounidenses 2 cucharadas de la salsa barbacoa de tu

pre"erencia