entrenosotros

entrenosotros

2012 Nº56 CSE-

1

LA REVISTA BIMESTRAL DEL SOCIO CLIENTESEPTIEMBRE/OCTUBRE

EN PORTADA MASCOTAS,UN MIEMBRO MÁS EN LA FAMILIA

LOS FRESCOSEL BONIATO

LA ESCAPADACUENCA

SALUD Y BELLEZA¡MAQUÍLLATE!

Edita: Consum S. Coop. V. Consejo de Redacción: Teresa Bayarri, Julio Albero, Mónica Alós, Vanessa Pérez, Lourdes Brugera, Ana María García, Ricardo Fabregat, Carmen Boronat, Lucía Asins, Carmen Picot, Luisa López, Silvia Mas y Nuria Riba. Ad-ministración y Documentación: Tina Álvarez, Inma Costa y Vanessa Gómez. Redacción y Administración: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, nº 1, 46460 Silla (Valencia) Teléfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.es Colaboraciones: Mª Ángeles Tomás (Psicóloga), Sarrià Masià (Traductores), Biotecnal (Laboratorio). Diseño y Maquetación: Engloba. Fotografía: Archivo de Consum S. Coop. V. Fotomecánica: Lithos. Imprenta: Impresia. Depósito Le-gal: V-1443-2012. Publicación Bimestral. © Consum S. Coop. V. Papel ecológico y exento de cloro.

Estimados socios y socias:

En septiembre volvemos a nuestros horarios y nuestras rutinas cotidianas (al trabajo, los colegios de los niños, la casa, las comidas y cenas, los deberes, el gimnasio…), en definitiva, una vuelta a la normalidad. Lo que para algunos es una ‘angustia’ porque volvemos ‘a lo de siempre’, para otros resulta ya una necesidad para recuperar ‘ese orden’ de nuevo. En cierta forma necesitan que cada cosa esté en su sitio, y tener un sitio para cada cosa.

En cualquier caso, la vuelta a nuestros quehaceres diarios no tiene porqué considerarse como algo negativo y para eso hemos preparado la revista que tienes en tus manos. Si eres del primer grupo o tuviste las vacaciones en julio y ya ni te acuerdas de ellas, te proponemos una escapadita de fin de semana a Cuenca para que puedas relajarte, aunque sean solo unos días, ya que el veranito aún no ha terminado. Un plan post-vacacional en una de las ciudades más románticas de España, con rincones medievales y una gran riqueza gastronómica, ¿te animas?

Además, también hay hogares en los que viven otro tipo de inquilinos, las mascotas, que se convierten en uno más de la familia. Perros, gatos, peces, tortugas, periquitos, conejos, pollitos y hasta iguanas, los animales de compañía pueden ser de lo más variados. Tener animales de compañía puede ser divertido y agradable para los niños (y los adultos) pero suponen un ejercicio de responsabilidad importante. Son seres vivos que necesitan cuidados y atenciones específicas que hay que conocer y asumir para mantener la armonía en el hogar. En Portada te informamos de las diferentes razas y especies, sus cuidados y curiosidades para cuidarlas o tomar la decisión de tenerlos en casa.

En estos meses recuperamos la normalidad y con ella también las prisas. Vamos corriendo a todas partes, sin tiempo ni de mirarnos en el espejo. Sin embargo, nosotras queremos estar siempre bien y el maquillaje puede ser un gran aliado. Te damos unos sencillos consejos de belleza para disimular defectos y resaltar virtudes para estar lista en cinco minutos. ¿Quieres saber cómo? Sigue nuestro decálogo para un maquillaje perfecto.

El tiempo es uno de los bienes más preciados que tenemos pero, desgraciadamente, no siempre podemos disponer de él como quisiéramos. Esta realidad cotidiana se hace especialmente dura cuando tienes hijos. Cada vez resulta más complicado para las familias dedicarse en exclusiva a ellos, fundamentalmente por la incompatibilidad de horarios. Tras la baja maternal/paternal viene el gran dilema de dónde dejar a nuestros hijos: ¿canguro o guardería? Por mucho que cueste, no hay que sentirse culpable y se debe elegir la opción más conveniente para la familia. En esta revista te informamos de los pros y contras de cada una de ellas.

Esperamos que este nuevo número de Consum Entrenosotros te interese y te entretenga. ¡Que lo disfrutes!

EDITORIAL

“la vuelta a nuestros

quehaceres diarios no

tiene porqué considerarse

como algo negativo y

para eso hemos preparado la

revista que tienes en tus

manos”

10

14

04 16

24

1020

28

31

08 18

26

1422

30

entrenosotros

EN PORTADAMascotas,

un miembro más de la familia.

LA ESCAPADACuenca, más allá

de las Casas Colgadas.

CONÓCETEEl Trastorno Obsesivo-

Compulsivo en la infancia.

EL ANÁLISISPasta dental blanqueante,

cuida tu sonrisa.

SALUD Y BELLEZASombra aquí y sombra allá,

¡maquíllate!.

CON C DE COMPROMISOColaboramos en la campaña ‘’Llegir en

Valencià”. Invertimos 7M€ para cuidar el medio

ambiente.

TUS RECETASDisfruta de una receta

fácil y sabrosa.

ESCUELA DEL CONSUMIDOR

Novedades del Cheque-crece de Consum.

MEDIO AMBIENTEBiocombustible, la energía del futuro.

CON C DE CONSUMAbrimos 18 nuevos

supermercados desde principios de año.

Inauguramos un nuevo almacén de mini cargas.

LOS FRESCOSEl boniato, un dulce

saludable y energético para los más golosos.

CUIDADO INFANTILCanguro o guardería? Qué

hacer con la vuelta al trabajo. CON TRUCO Conoce nuestros trucos

más prácticos y envíanos tus sugerencias.

SUMARIO

04

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

EN PORTADA

Una escuela sobre cariño incondicional y responsabilidades

MASCOTAS, UN MIEMBRO MÁS DE LA FAMILIA

Tener una mascoTa en casa puede ser muy diverTido y sano para la salud emocional de niños y mayores, aunque implican una serie de responsabilidades. necesiTan cuidados y aTenciones específicas que hay que conocer y asumir para eviTar posibles enfermedades, conflicTos familiares y abandonos.

entrenosotros

05

entrenosotros

PERROS Y gATOS

Son las mascotas más habituales en los hogares españoles y están presentes en seis de cada diez casas, aunque los datos podrían quedarse cortos ya que, a pesar de ser obligatorio el microchip e inscrip-ción en el censo canino, no todos lo están.

El 80% de los propietarios de mascotas los consideran como un miembro más de la familia. Así mismo, según varios estudios, los perros reportan beneficios para la sa-lud emocional de los niños, personas con discapacidad, ancianos y adolescentes y ayudan a reducir el estrés. A cambio, solo nos piden cariño y unos sencillos cuidados. Debemos ponerles unas normas y educar-los para favorecer la higiene y convivencia dentro y fuera de casa.

Razas más comunes Perros: Pastor Alemán, Yorkshire Te-

rrier, Pitbull, Husky Siberiano, Golden Re-tiever, Rottweiler, Labrador, Boxer, Cocker Spaniel, Schnauzer, Galgo, Pequinés, Shar Pei, Bulldog inglés, Samoyedo, Doberman, Beagle, Collie, Dálmata, Maltés, Chigua-gua, Pug, Setter irlandés, Daschund o pe-rro salchicha…

Gatos: Siamés, común, Angora turco, Persa, Maine Coon, gato Himalayo, Korat o gato de la suerte,…

Cuidados1.- Alimentación y bebida. Para saber si

tu perro o gato está en su peso ideal de-bes poder palparle las costillas sin mucho

esfuerzo. Hay que prestar especial aten-ción a la comida, cantidades y frecuencia, ya que si tenemos un cachorro o gatito, el pienso deberá adecuarse en dosis a dicha edad. Nuestros perros y gatos solo debe-rían comer pienso, sin embargo, es muy común darles algo de nuestra propia co-mida. Evita darles huesos de pollo, que se astillan con facilidad y pueden provocarles heridas o incluso, asfixiarles.

2.- Microchip, el DNI del animal. Es obli-gatorio identificar a los animales de com-pañía, incluso a los gatos, con microchip, que es como su DNI y que incluye el nom-bre del dueño, su dirección y teléfonos de contacto. Es obligatorio censar a nuestro perro o gato en el Ayuntamiento presen-tando una copia de la cartilla veterinaria o el pasaporte del animal, una copia de nuestro DNI y una copia del documento de alta en el Archivo de Identificación de Ani-males de Compañía. En caso de defunción, debemos darlo de baja en el censo. Se re-comienda poner el chip a partir de que el animal tenga unos 2 meses de vida.

3.- Enfermedades y vacunas. Obesi-dad, osteoporosis, patologías estomaca-les (neoplasias y enfermedades inflama-torias de cualquier órgano abdominal), quistes y tumoraciones son las enferme-dades más comunes que afectan a estos animales de compañía. Consulta con tu veterinario el calendario de vacunación y no olvides que la desparasitación se debe hacer con cada vacunación y cada 4 meses.

los perros reportan beneficios para la salud emocional de los niños, personas con discapacidad, ancianos y adolescentes y ayudan a reducir el estrés.

06 EN PORTADA

Muchos padres se muestran reacios a entrar un perro o gato en casa por los ries-gos de enfermedades para sus hijos. Éstos son fáciles de prevenir, si se toman las me-didas adecuadas:• Evitar la interacción entre las mascotas

y la fauna silvestre • No dejar su comida en el exterior, ya que

puede atraer fauna silvestre.• Recoger sus excrementos y no ir con

mascotas a playas, parques y zonas de juegos.

• No alimentar a las mascotas con carne semicocida o cruda

• Control de pulgas, piojos, moscas y otros insectos que haya en su ambiente.

• La enfermedad más conocida es la toxo-plasmosis. El gato puede albergar el pa-rásito que la produce. Es benigna para las personas y se manifiesta como un ligero catarro, pero muy peligrosa para mujeres embarazadas porque puede producir daños neurológicos en el feto. Las medidas de precaución son evitar las carnes poco hechas, las verduras crudas o fruta mal lavada y el contacto con las heces del gato.

• La leishmaniosis es una enfermedad de los perros, que tiene tratamiento pero no cura. Produce lesiones en la piel y en las patas. Las personas pueden conta-giarse a través de la picadura de un mos-quito infectado por un perro.

• La tiña es una enfermedad de la piel pro-ducida por hongos, habitual en perros y gatos callejeros. Produce alopecias y se transmite por contacto directo de la piel. Se cura con tratamiento fungicidas.

4.- Higiene: es básica para el bienestar de la familia y de los propios animales, de-bemos mantenerlos limpios, pero no en ex-ceso porque puede deteriorarse el manto protector de su piel y producirse un efecto rebote que favorezca el mal olor o la pér-dida de pelo. Debemos cepillarlos a diario, en especial a los de pelo largo. En general, hay que bañar una vez al mes a los perros. En cambio los gatos no requieren lava-do porque ellos mismos se limpian. Para evitar que nos huela toda la casa a perro, es conveniente ejercitarlos en el exterior para que beban más agua y se depuren. De vez en cuando podemos mezclar una taza de vinagre blanco o de manzana en un litro de agua y rociarlos con un aerosol para ce-pillarles el pelo. Además, debemos darles juguetes comestibles para perros que les limpian los dientes y ayudan a combatir el mal olor bucal y evitar el sarro, que es una de las enfermedades más comunes entre los canes. La higiene también debemos practicarla en la calle, recogiendo sus ex-crementos cuando no lo hacen en los luga-res autorizados.

La higiene es básica para el bienestar de la familia y de los propios animales.

entrenosotros

07

SABíAS qUE…

• El pedigrí (del inglés pedigree) es la forma de demostrar sobre el papel que un animal es de raza pura, normalmente para perros y gatos, lo que implica que sus padres también lo tenían. No todas las razas tienen, o porque no es-tán registradas o no son aceptadas (como el Pitbull).

• Si un perro hace sus necesidades dentro de casa es porque se siente insegu-ro o nota la presencia de otro animal e intenta marcar territorio. El vinagre blanco con limón sirve para limpiar estas manchas.

• Los gatos suelen orinar por casa, en especial en época de celo. No utilices legía para limpiar esas zonas ya que su olor gusta a los gatos y les incita a orinar. Utiliza agua y mostaza, o agua con gas y vinagre blanco para limpiar las telas.

• En Francia o Alemania es habitual ver a perros en restaurantes o en el trans-porte público.

• Los gatos duermen 2/3 de su vida, el doble de tiempo que otros mamíferos.• Las feromonas en las glándulas de la cara del gato tienen un efecto tranqui-

lizador en ellos, por eso se frotan contra los objetos, las piernas y mobiliario, para dejar impregnado su olor.

• Los gatos arañan los muebles para marcar territorio, además de para limarse las uñas.

• La demanda de productos para mascotas aumenta un 5% cada año, según de la Asociación Española de Distribuidores de Productos para Animales de Compañía. En 2010 el sector facturó 300 millones € y el gasto medio por hogar ronda los 1.500€/año

• No se puede conocer el sexo de una tortuga hasta los 2-3 años. Para saber su edad hay que contar los anillos amarillos que tiene en su caparazón.

• Los pollitos y patitos identifican a la primera persona que ven como si fueran sus padres y desde ese momento, empiezan a seguirlo.

• No todas las tortugas pueden esconder su cuerpo dentro del caparazón, solo las terrestres llamadas “de caja” o Terrapene.

• Los hurones hembra tienen un celo permanente, por lo que hasta que no las cubre un macho, seguirá en ese estado de forma permanente.

Existen más pájaros en los hogares españoles que perros.

PÁjAROS, LITTLE PET Y ANIMALES ExÓTICOS

Se incluyen en este grupo los pájaros (como periquitos, canarios, loros, palo-mas, cacatúas, etc), las tortugas, hámster, cobaya, conejos, pollitos, caracoles, insec-tos varios, cerdos vietnamitas, hurones, “ratas hipopótamo”, ardillas, reptiles y arácnidos (iguanas, camaleones, serpien-tes, tarántulas, lagarto-araña… ). Curiosa-mente, existen más pájaros en los hogares españoles que perros.

En España existen alrededor de 20 mi-llones de animales de compañía: cerca de 5,5 millones de perros, 4 millones de gatos, más de 7 millones de pájaros, alrededor de 4,5 millones de peces y 2 millones de ani-males exóticos y pequeños mamíferos.

La compra-venta de animales exóticos es un negocio en alza, pero tiene sus riesgos:• la relación de tamaño humano-animal; • la toxicología, especialmente la clase de

los arácnidos; • la transmisión de enfermedades de

origen animal (zoonosis), como la sal-monela, virus o encefalitis víricas, es-pecialmente el mapache o la tortuga de Florida

• las fugas y abandonos, que pueden afec-tar al ecosistema autóctono.

08

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ESCUELA DEL CONSUMIDOR

CONOCE MEjOR LA OFERTA PERSONALIZADA DE CONSUM

consum envía mensualmenTe a casa de sus socios-clienTes una oferTa personalizada con descuenTos exclusivos, adapTados a sus diferenTes esTilos de vida y a sus hábiTos de compra.

Novedades en el extracto mensual para los socios clientes

Tus Cheque-Crece del mes

Información detallada de tus compras y tus descuentos del mes

Página promocional

Lista de Tus Cheque-Crece

Cheque-regalo con la suma del descuento total por compras y los descuentos Cheque-Crece de ese mes

entrenosotrosentrenosotros

09

TUSCHEQUECRECE

sólo para ti

Tus Cheque-Crece son descuentos “sólo para ti”, para que ahorres comprando lo que de verdad necesitas. Estos descuentos, junto con el descuento acumulado por las compras del mes y los descuentos conseguidos a través de los productos Cheque-Crece, se suman en el cheque-regalo mensual incluido en tu extracto.

¿qUé SON LOS “PRODUCTOS ChEqUE-CRECE”?

Son productos con descuentos exclusi-vos para socios-clientes, que conocerás a través del folleto de la oferta mensual y que encontrarás debidamente señaliza-dos en el supermercado. Para beneficiarte de estos descuentos sólo necesitas pre-sentar en caja tu tarjeta de socio-cliente cuando compres el producto. Si no la lle-vas contigo puedes dar tu número de DNI y tus descuentos se acumularán de igual forma.

¿qUé SON TUS “ChEqUE-CRECE”?

Tus Cheque-Crece es la oferta persona-lizada que recibes en casa mensualmente y que contiene una selección de algunos de los productos que suelen formar parte de tu lista de la compra, a los que Consum aplica un descuento personal e intrans-ferible “sólo para ti”. Estas ofertas sólo aparecen en tu extracto y no están seña-lizadas en la tienda ni en el folleto de ofer-tas. Por eso, es importante que recortes la lista de Tus Cheque-Crece del mes, inclui-da en el extracto, y la lleves, junto con tu tarjeta de socio-cliente, cuando vayas al supermercado.

¿CÓMO Y CUÁNDO SE APLICAN ESTOS DESCUENTOS ExCLUSIVOS?

Tanto los descuentos de los productos Cheque-Crece, como los de Tus Cheque-Crece, son descuentos extra que los socios-clientes vais sumando en vuestro cheque-regalo mensual. Cada vez que ad-quieres en tienda uno de estos productos y presentas en caja tu tarjeta, en tu ticket de compra aparecerá reflejado el des-cuento conseguido. Tanto estos descuen-tos extra como el descuento acumulado por las compras del mes se van sumando en tu tarjeta y los recibes todos juntos en tu cheque-regalo mensual, que podrás canjear en tu siguiente compra.

¿EN qUé hA CAMBIADO EL ExTRACTO?

En el extracto que recibes todos los me-ses por correo, se ha cambiado el tamaño y el formato, se ha revisado el diseño y se ha maquetado reordenando toda la infor-mación en sólo tres páginas, con el consi-guiente ahorro de papel. En tu extracto se incluye una doble página con Tus Cheque-Crece, una página con la lista de Tus Che-que-crece –que puedes recortar y llevar contigo al supermercado– y tu cheque-regalo mensual con el total del descuento acumulado. Además, tienes otra página con toda la información detallada de tus compras del mes y de los descuentos conseguidos. Y, en la contraportada del extracto, encontrarás una página promo-cional que puede incluir una oferta extra acompañada de un cupón descuento can-jeable en tienda.

Cada vez que adquieres en tienda uno de estos productos y presentas en caja tu tarjeta, en tu ticket de compra aparecerá reflejado el descuento conseguido.

Artículo oferta Cheque-crece

Abono cheque-regalo

Total descuentos Cheque-crece por compra

Artículo “Tus Cheque-crece”

10 EL ANÁLISIS

Comparamos

PASTA DENTAL BLANqUEANTE

la imporTancia que Tiene en nuesTra sociedad la imaGen personal ha

supuesTo a que cada haya más inTerÉs por el blanqueo de los

dienTes, con el obJeTivo de lucir la meJor sonrisa posible.

El término “blanqueamiento” significa, técnicamente, aclarar el color de los dien-tes sin afectar el esmalte. Su color natural viene determinado de forma genética, por el color del núcleo (dentina) y el grado de transparencia y capacidad de reflejar la luz. Por esta razón, el color de los dientes es distinto en cada persona y cada uno de nosotros posee un tono que oscila entre el gris y distintas tonalidades de blanco.

Pero el color de los dientes no se man-tiene siempre igual a lo largo de nuestra vida, sino que existen diferentes factores por los cuales se puede modificar dicha coloración. Son:

entrenosotros

11

Factores que afectan al esmalte externo:• Consumo continuado de alimentos

altamente pigmentados como el café, el té, vino o cerveza.

• El consumo de tabaco.• Acumulación de sarro.• Consumo de agua con elevados nive-

les de flúor.

Factores que afectan a la pulpa dental:• Tratamientos con tetraciclinas en

etapas infantiles de crecimiento.• Coloraciones anormales por enveje-

cimiento.• Tratamientos que pueden causar

daño o pérdida del nervio.• Ingesta excesiva de flúor, cuando el

diente se está formando.

El uso de pastas dentales con propieda-des blanqueantes han demostrado buenos resultados externos, pero cuando es la pulpa dental la que se resiente, este tipo de productos no tienen prácticamente nin-gún resultado positivo.

Actualmente, desde que la preocupa-ción de los consumidores por el blanco de los dientes ha ido aumentando, han apa-recido en el mercado una serie de dentí-fricos cuya principal función es el mante-nimiento de la blancura de la sonrisa, para que sea lo más agradable posible.

En este comparativo evaluamos este tipo de dentífricos blanqueantes, que con-tienen porcentajes bajos de las mismas sustancias que utilizan los odontólogos para realizar los tratamientos blanquea-dores en la consulta, por lo que a priori, sí es posible obtener resultados positivos de forma gradual con el uso reiterado de estos productos.

No se puede pretender que los resulta-dos sean espectaculares, pero en caso de afectar la parte externa del esmalte, sí se puede ver resultados positivos.

El principio activo que se utiliza para conseguir el efecto blanqueante suele corresponderse con un agente abrasivo, como puede ser el carbonato de calcio, el fosfato de dicalcio, el óxido de aluminio o la sílice hidratada. Estas sustancias rea-lizan una fricción, con ayuda del cepillo dental, sobre las manchas que están adhe-ridas a la superficie del esmalte y de esta forma las hacen desparecer, o disminuyen su presencia.

En la formulación de este tipo de pastas dentales, el porcentaje de estas sustan-cias abrasivas suele ser bajo, para evitar que afecte de forma significativa al esmal-te, es decir evitar que el esmalte dental se desgaste en exceso. Además, se suele re-comendar que los consumidores interca-len el uso de este tipo de dentífricos con el uso de un dentífrico común, para que el diente no sufra ningún tipo de afección.

En la formulación básica de este tipo de productos, a parte de los compuestos abrasivos, también encontramos otros ingredientes como el agua, sustancias hu-mectantes, sustancias espesantes, opa-cificantes, tensioactivos que realizan la función antiplaca y por último sustancias que le dan color y sabor.

El color de los dientes es distinto en cada persona y cada uno de nosotros posee un tono que oscila entre el gris y distintas tonalidades de blanco.

1

3

2

4

12 EL ANÁLISIS

resultados analíticos y de calidad percibida

Pastas blanqueantes analizadas

sistema blanqueador 75 g SignalPrecio: 1,95 €

Valoración: el mejor valorado desde el punto de vista analítico, aunque situado en segundo lugar por las apreciaciones de los consumidores.

Componentes: es la pasta con mayor porcentaje de abrasivos y materias activas

Percepción: bien valorado en textura en boca y facilidad de aplicación, aunque resulta algo espumoso. buen aroma y sabor. sensación de frescura y limpieza después de la aplicación.

La segunda mejor opción por los buenos resultados analíticos y su relación calidad/precio.

Valoración: Valorado similares al resto de productos, con una intención de compra en consonancia con signal y binaca. situado en tercer lugar por su precio, un poco más elevado.

Componentes: parámetros dentro de la media, aunque su contenido en abrasivos es un poco bajo.

Percepción: aunque con valores parecidos al resto, se perciben sensaciones inferiores en cuanto a as-pecto/color y sensación de limpieza. también se señala poco sabor y aroma. bien valorado en facilidad de aplicación.

Valores muy proporacionados en cuanto a analítica, percepción por el cliente e intención de compra.

blanco total 75 gKemphorPrecio: 2,40 €

Valoración: las valoraciones por parte del consumidor son similares al resto de productos, aunque se sitúa en cuarto lugar penalizado, sobre todo, por tener el precio más elevado de la comparativa.

Componentes: sus valores en flúor son más bajos y posee un menor contenido en abrasivos y principios activos.

Percepción: aspecto y color atractivos, fácil aplicación y correcta textura, aunque un pequeño porcentaje de consumidores lo considera algo pastoso. aroma y sabor bien valorados. la sensación de frescura es baja.

Aunque sin grandes diferencias con el resto, se sitúa en cuarto lugar por la percepción del consumidor.

blanqueante profesional 75 gBinacaPrecio: 2,59 €

blanqueador sensation 75 g ColgatePrecio: 1,95 €

Valoración: aunque sus valores son ligeramente inferiores a los de signal, su intención de compra lo sitúa en primer lugar.

Componentes: producto equilibrado, aunque con el menor porcentaje de materias abrasivas.

Percepción: el producto mejor valorado por aspecto y color atractivos, fácil de aplicar y buena textura en boca. aroma y sabor correctos y muy bien valorado por su sensación de frescura.

La mejor relación calidad y calidad/precio, favorecido también por la mejor percepción e intención de compra.

entrenosotros

13

VALORACIÓN VALORES ANALíTICOS

Análisis Físico-químico

COLgATE SIgNAL KEMPhOR BINACA

ph (valores básicos) Correcto Correcto Correcto Correcto

Consistencia (dosificación) Adecuada Adecuada Adecuada Adecuada

Flúor (máx. 0,15%) Correcto Correcto Correcto El valor más bajo (0,13%)

Abrasivos (limpieza mecánica) Valores Intermedios El de mayor contenido (44,04%)

En la franja de valores bajos (21,55%)

El de menor contenido (20,45%)

Poder espumante>390 ml Adecuado Adecuado Adecuado Adecuado

Materias Activas aniónicas - tensioactivos

El de valor más bajo (1,64%)

El mejor valorado (1,73%)

Valoraciones Intermedias

Valoraciones Intermedias

Dióxido de Titanio (*) Ausencia Ausencia Presencia Presencia

Análisis Microbiológico

Aerobios(ufc/g) Negativo <10 Negativo <10 Negativo <10 Negativo <10

Mohos y levaduras (ufc/g) Negativo <10 Negativo <10 Negativo <10 Negativo <10

Valoración global 4,5 5 4,4 4,3

INTENCIÓN DE COMPRA

Intención de compra 90,0% 73,3% 73,3% 73,3%

POSICIONAMIENTO CUALITATIVO (**)

COLgATE SIgNAL KEMPhOR BINACA

(*) El dióxido de titanio es una sustancia que da a la pasta dentífrica el color blanco de pureza, ya que absorbe totalmente la luz ultravioleta. Es una sustancia totalmente compatible con tejidos orgánicos como las mucosas bucales. Además protege a los demás elementos del dentífrico de la luz. (**) Para la clasificación se han tenido en cuenta la intención de compra, los resultados, tanto analíticos como de cata mediante el test de consumidores y su intención de compra. En el posicionamiento no se ha valorado el precio ni la relación calidad/precio. Defi-niciones: Valoración: ranking de valoración en todos los aspectos de las pruebas. Se sintetiza el posicionamiento del producto en base a análisis organolépticos, su grado de apreciación y cómo se traduce en intención de compra. Componentes: se describen sus mejores atributos y, si es el caso, se señalan los defectos encontrados en el análisis. Percepción: se destacan los atributos o defectos encontrados en el test de consumidores, haciendo hincapié en la intención de compra. Precio: se señala el precio de la unidad de venta en relación a la unidad de medida, normalmente kilo o litro, aunque también podría referirse a unidades de uso (nº de lavados). Relación calidad/precio: posicionamiento, teniendo en cuenta la clasificación obtenida analítica y organolépticamente, pero teniendo también en cuenta la intención de compra y el precio.

VALORACIÓN CATA DE CONSUMIDORES – CRITERIOS ORgANOLéPTICOS

Aspecto/color 4,17 4,10 3,70 4,07

Facilidad de aplicación 4,30 4,40 4,44 4,33

Textura en la boca (al aplicar) 4,23 4,20 4,13 4,03

Aroma/sabor en boca 4,13 4,27 3,80 3,70

Sensación de limpieza después de aplicación 4,07 4,21 3,87 4,00

Sensación de frescura después de aplicación 4,10 4,10 3,90 3,72

Valoración global 4,30 3,97 4,03 4,00

14

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

LOS FRESCOS

EL BONIATOUn dulce saludable y energético para los más golosos

para la obtención de bebidas alcohólicas, dada su riqueza en sustancias amiláceas y azucaradas. Es un cultivo muy interesante por sus escasas exigencias, por sus pocos problemas de cultivo y por los buenos ren-dimientos en terrenos de mediana calidad o poco preparados. En general, la época de plantación se realiza durante los meses de abril y junio y se recolecta en octubre-noviembre.

IDEAL PARA DEPORTISTAS

La composición del boniato es muy simi-lar a la de la patata, aunque su contenido energético es mayor, fruto de los hidratos de carbono complejos (almidón) y los azú-cares. Estos últimos son responsables de su marcado sabor dulce. Por eso, el bonia-to es adecuado para personas que realizan un gran esfuerzo físico. Sin embargo, las personas diabéticas deben consumirlo con moderación, puesto que es un alimen-to rico en hidratos de carbono, como les ocurre con la patata y el resto de fariná-ceos (arroz, pasta, legumbres o pan).

Es originaria de Sudamérica donde hay constancia de su cultivo hace 8.000 años por los hallazgos de representaciones de boniato en numerosas cerámicas preco-lombinas y restos de dicho tubérculo en algunas de sus tumbas. Los historiadores afirman que llegó a España en el siglo XVI de la mano de Cristóbal Colón, incluso an-tes que la propia patata o el maíz y de ahí se extendió rápidamente por Europa. Tam-bién se dice que navegantes españoles lle-varon la batata a Filipinas y a las Molucas, desde donde los portugueses la llevarían a la India, China y Japón.

Según datos de la FAO, los principales países productores son, en este orden, China, Uganda, Indonesia, Vietnam, Nige-ria, India Rwanda, Japón, Burundi y EE UU. En España las principales zonas producto-ras son Andalucía, Comunidad Valenciana, Canarias y Baleares.

Del boniato se extrae almidón y es muy empleado en la alimentación humana y del ganado y como materia prima en la indus-tria de la pastelería y repostería, incluso

considerada una variedad de la baTaTa, se caracTeriza por su sabor dulce y su Gran valor enerGÉTico. al iGual que la paTaTa, perTenece a la familia de los TubÉrculos, pero se disTinGue de ÉsTa porque su piel es más Gruesa con un color que varía enTre amarillo, roJo, violeTa y morado, Tiene una forma más alarGada y la carne de su inTerior es de color blanco anaranJado.

entrenosotros

15

En cuanto al contenido vitamínico, des-taca el aporte de pro-vitamina A o beta-caroteno. La vitamina E, C y el ácido fóli-co también se encuentran en cantidades superiores frente a la patata, así como el sodio, el mineral que le da un sabor más pronunciado. Además, este tubérculo es una buena fuente de potasio.

CONSEjOS DE COMPRA Y CONSERVACIÓN

Se trata de un producto muy frágil por lo que a la hora de comprar debemos ele-gir los que tengan un aspecto más firme. Una vez en casa conviene guardarlos en un lugar fresco, seco, oscuro y bien aireado, donde pueden aguatar hasta diez días. Si la temperatura es alta, el boniato puede germinar o fermentar. Para evitarlo, es aconsejable cocinar y mantener el tubér-culo en la nevera durante una semana, pero nunca guardarlo crudo en el frigorífico.

Es un alimento muy versátil en la cocina

y se debe comer siempre cocinado porque crudo resulta indigesto.

Pastelitos de boniatoIngredientes para 4 personas

Ingredientes:Azúcar 1 vaso aguardiente 1 vaso aceite 1/2 de vaso harina 1 kg. boniato 1/2 kg. azúcar azúcar glasé canela 1 ramita ralladura de piel de limón

Elaboración:Se pone el aguardiente, el aceite y el azúcar en una cazuela a hervir. Cuan-do esté hirviendo se le va añadiendo la harina hasta que quede una masa ligada. Dejar enfriar. Se coge la masa y se extiende con un rodillo sobre una superficie lisa. Se cortan trozos circulares, se añade una cucharada de confitura de boniato en su interior y se dobla. El horno debe estar a tempe-ratura fuerte; cuando estén hechos y fríos se les espolvorea el azúcar glas. La elaboración de la confitura de boniato: se hierven un kilo y medio de bonia-tos blancos. Se pinchan con una aguja fina de lana para comprobar que están cocidos. Se apaga el fuego y se deja enfriar. A continuación se pelan y se pe-san. Se machacan los boniatos con un tenedor y se agrega igual cantidad de azúcar de lo que pesan. En una cazuela de acero inoxidable se vierte el azúcar y los boniatos machacados. Se remueve a fuego lento con una cuchara de palo durante una media hora, hasta formar una confitura. Un poco antes de apagar el fuego se agrega una ramita de canela y la raspadura de un limón.

16 LA ESCAPADA

Cuenca es la provincia más montañosa de Castilla-La Mancha junto a Guadalajara. Situada al sureste de Madrid, está alojada en la parte más meridional del Sistema Ibérico que se alza al este de esta provincia.

Su capital, es una ciudad amurallada, con un casco antiguo de es-trechas y empinadas calles, de fuentes y rincones escondidos y con barrios que mantienen la apariencia y el espíritu con los que fueron construidos. Este armónico equilibrio hizo que en 1996 la ciudad recibiera la declaración de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

UN PASEO POR EL ARTE Y LA hISTORIA

La ruta más aconsejable para recorrer el casco antiguo es subir al castillo, se trata de un lugar perfecto para apreciar la extraordina-ria estampa de las hoces que rodean el Río Júcar y su afluente, el Huécar, alrededor de Cuenca. A partir de aquí se puede comenzar a descender disfrutando de todas las sorpresas que nos esperan. Durante la bajada encontraremos la Ermita de Las Angustias, la Iglesia de San Pedro, El Arco de Bezudo o Nuestra Señora de la Luz. Maravillosos monumentos religiosos que dan paso a una Pla-za Mayor presidida por la Catedral de Santa María y San Julián.

Otra visita obligada es el Puente de San Pablo, una pasarela por la que se llega al Convento, del mismo nombre, situado al otro lado y que hoy en día está ocupado por el Parador de Turismo. Desde allí se obtiene una perspectiva diferente de las hoces, así como una mágica vista de las Casas Colgadas y de los curiosos rascacielos de Cuenca, edificios que por la parte delantera (Calle de Alfonso VIII) tienen cuatro alturas, pero que llegan a los diez pisos en su parte posterior.

más allá de las Casas ColgadasPaisajes, monumentos y una hermosa diversidad paisajística son los adjetivos que mejor describen a Cuenca. Una apuesta segura si quieres vivir una escapada interesante en plena sierra.

CUeNCa

©Ayuntamiento de Cuenca

entrenosotros

17

La ciudad está muy implicada con el arte y buena muestra de ello son las numerosas salas de exposiciones, galerías y museos de arte contemporáneo, como la Casa Zavala, que alberga en su interior la Fundación Antonio Saura con una biblioteca de arte moderno; la Fundación Antonio Pérez ubicada en el Convento de las Carmelitas acapara obras de Gordillo, Torner, Valdés, Equipo Crónica o Barceló; y el Museo de Arte Abstracto, ubicado en el interior de las famosas Casas Colgadas, con obras de Mompó, Chillida, Saura, Oteiza o Tàpies.

Más abajo, en la calle de Alfonso VIII, en pleno casco antiguo, se encuentra el moderno Museo de las Ciencias de Castilla-La Man-cha, con un Planetario que recrea el cielo nocturno, los planetas observables a simple vista y la Luna con su sistema de fases, todo en una curiosa cúpula hinchable donde se proyecta el cielo real.

Otras opciones son el Museo Arqueológico, el de la Semana Santa, el Diocesano, o el de Electografía, especializado en arte y tecnología.

ZONAS VERDES

Este gran legado cultural y monumental que nos ha dejado la larga trayectoria histórica de Cuenca, convive con una ciudad moderna que evoluciona paralelamente a las necesidades de sus vecinos. Por ello, en el caso urbano de la ciudad abundan las zonas verdes que aportan aire fresco y colorido a los paseos de conquenses y visitantes.

A la entrada de Cuenca por la carretera de Madrid se puede pa-sear por el Parque de los Moralejos. El visitante se sorprenderá por la gran diversidad de árboles, naturaleza viva que conduce

hasta la zona de El Sargal, área de esparcimiento deportivo junto al paso del río Júcar, dónde fácilmente pueden sorprendernos las piraguas que navegan en el canal de aguas bravas.

En el centro de la ciudad, se encuentran también zonas verdes ideales para los más pequeños, como son el Parque de Santa Ana y el Parque de San Julián. Ambos especialmente animados du-rante las fiestas patronales. Y, justo al lado del al río Huécar, se emplaza el parque del mismo nombre, ideal para contemplar las preciosas vistas del casco antiguo.

Otras zonas, más alejadas del centro, son el Parque de San Fer-nando y el Parque de los Príncipes. En éste último se descubre la Puerta de los Príncipes en honor a los Principes de Asturias. También en el mismo parque está la Plaza Taiyo (Plaza del Sol), obra de la artista japonesa Keiko Mataki.

DE TAPAS

En Cuenca hay varias zonas de cañas y tapas, entre las más cono-cidas está la céntrica Calle San Francisco. Se trata de una calle peatonal de gran afluencia, que se encarga de amenizar las agra-dables tardes de otoño. Otras zonas concurridas son la zona de la Estación, la calle de la República Argentina y la Calle Colón, la Plaza de la U y la zona de Villa Luz, todas ellas repletas de bares dónde disfrutar de las mejores tapas de la zona.

Otra opción de ocio en la ciudad de Cuenca, es visitar la zona del casco antiguo, sobre todo la Plaza Mayor y el Barrio del Castillo. Un emplazamiento con vistas a las hoces con un valor añadido, la espectacularidad de su entorno.

©Ayuntamiento de Cuenca

18 MEDIO AMBIENTE

BIOCOMBUSTIBLELa energía del futuro

En la actualidad, existe una gran de-pendencia a dos fuentes de energía: los combustibles fósiles y la energía nuclear. Ésta última es, seguramente, la fuente de energía más eficaz y potente con la que contamos, pero también la más peligro-sa. A su generación, precisamente por su gran potencia, se une la peligrosidad de los residuos que genera. El accidente de la central de Fukushima, en 2011, ha puesto de nuevo de manifiesto el riesgo de estas instalaciones y ha hecho que se vuelva a cuestionar la energía nuclear como princi-pal fuente de producción eléctrica.

Los combustibles fósiles, por su parte, suponen el aprovechamiento de materias primas formadas a partir de las plantas y otros organismos vivos que existieron hace millones de años en la Tierra. Son el carbón, el gas y el petróleo. Para obtener energía de ellos lo que hacemos es utilizar procesos de combustión. Pero, al quemar-los, generamos gases que son tóxicos, en-tre los que destaca el CO2. Además, estos combustibles se agotan y necesitaremos millones de años para que se generen de nuevo.

en una sociedad cada vez más

indusTrializada, la búsqueda de nuevas fuenTes de enerGía es una de las líneas

de invesTiGación más inTeresanTes y

necesarias.

entrenosotros

19

Por ello, buscamos alternativas a través de las cada vez más conocidas ‘energías renovables’. Son fuentes de energía que no se agotan, ya que se regeneran de forma continua y además tienen otras ventajas, su nivel de peligro respecto a las personas y el medio ambiente es muy bajo.

Entre las energías renovables las más conocidas son la eólica y la solar. A pesar de que son seguramente las menos noci-vas para el medio ambiente, tienen un gran inconveniente, y es que dependen de las condiciones atmosféricas para generar energía, con lo que no es posible obtener energía de forma continua.

Tenemos que seguir buscando entre las energías renovables una nueva fuente que nos garantice una producción energética constante y controlada: los biocombusti-bles. Se trata de combustibles de origen biológico, al igual que el carbón, el gas y el petróleo, pero con la diferencia de que se obtienen sin esperar el proceso de fo-silización de estos últimos. Las grandes ventajas son su baja generación de gases tóxicos, como el CO2, y la posibilidad de producirlos de forma continuada. Su des-ventaja, la menor eficiencia energética, ya que necesitamos más cantidad para producir la misma energía que las fuentes convencionales, además algunos de ellos necesitan dedicar cultivos, originalmente orientados a la alimentación, para produ-cir energía.

Podemos diferenciar entre distintos ti-pos de biocombustibles. Los más conoci-dos son:

• Biomasa: es seguramente la forma más antigua de generar energía: quemar ma-dera para obtener calor. La materia pri-ma puede obtenerse de virutas, serrín proveniente de bosques, restos como cáscaras de almendra, huesos de acei-tuna, e incluso excrementos. A efectos prácticos, podemos instalar una caldera de biomasa en nuestras viviendas, siem-pre que tengamos espacio suficiente para el almacenamiento del material a quemar. Pero no podemos utilizarla, por ejemplo, en el coche.

• Biodiesel: Es el más conocido entre los combustibles útiles para vehículos. Uti-lizando productos como el girasol, la soja o la jatropha, generamos un com-bustible similar al diesel pero con un ca-rácter contaminante muchísimo menor. Lo bueno es que ya podemos utilizarlos directamente en los motores diesel que ya conocemos.

• Bioetanol: Se trata de un alcohol obte-nido a partir de maíz, remolacha o caña de azúcar, que permite sustituir las ga-solinas con una menor contaminación ambiental. El gran inconveniente es, precisamente, que si utilizamos produc-tos como el maíz para generar Bioeta-nol, estamos convirtiendo un producto de primera necesidad en muchos países en una fuente de energía, con los proble-mas que ello puede conllevar respecto a la falta de recursos para la alimentación.

• Biogás: Consiste en obtener gases de combustión, pero esta vez a partir de reacciones de biodegradación de la ma-teria orgánica, utilizándose principal-mente procesos anaerobios (mediante microorganismos). Este proceso nos permite obtener Biogás a partir de re-siduos, aguas residuales o productos elaborados específicamente para ello, pero en general de cualquier producto orgánico. Se están desarrollando ade-más variaciones del Biogás, como el Gas Sintético, generado igualmente a partir de materia orgánica e, incluso, de mate-ria inorgánica pero rica en carbono, esta vez mediante procesos químicos, pero con un resultado similar e incluso mejor al obtenido en el biogás, y con una con-taminación menor. El Gas Sintético nos permite aprovechar materiales como el plástico o residuos para generar energía sin utilizar procesos tan nocivos como la incineración.

Lo bueno de todas estas nuevas ener-gías generadas a partir de materia orgáni-ca, es que no tenemos que esperar millo-nes de años para poder volver a utilizarlas. Están disponibles para nosotros en el me-dio ambiente y son renovables, es decir, no se agotan nunca. Además, son limpias en su producción y en su utilización, ya que no generan CO2 ni gases contaminantes.

Lo bueno de todas estas nuevas energías generadas a partir de materia orgánica, es que no tenemos que esperar millones de años para poder volver a utilizarlas.

20

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Sombra aquí y sombra allá

SALUD Y BELLEZA

vamos corriendo a Todas parTes, no Tenemos Tiempo ni de mirarnos en el espeJo, pero queremos esTar siempre perfecTas. ¿quiÉres saber cómo conseGuirlo? siGue esTos pequeños conseJos y esTarás lisTa para Triunfar.

¡MAqUíLLATE!

entrenosotros

21

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

1. Crema hidratante: antes de maquillar-te es la primera cosa que debes hacer. Mantendrás tu piel hidratada y fresca y, además, te asegurarás de que el correc-tor y el maquillaje se puedan aplicar de manera suave y uniforme.

2. Corrector: aplícatelo para neutralizar, sobre todo, la coloración que se nos forma bajo los ojos y también las imper-fecciones. Acércate lo más que puedas a la línea de las pestañas y aplícatelo también en la esquina interna del ojo. La base del corrector debe ser amari-llenta. Es posible que necesitéis dos correctores, claro y oscuro, según con-venga.

3. Maquillaje: escoge un color del mismo tono de tu piel y aplícatelo con una es-ponja, haciéndo hincapié en las zonas dónde la piel necesita unificarse (alre-dedor de la nariz y los labios). Cuidado con la cantidad, no por poneros más, parecerá más natural.

4. Polvos/bronceadores: con la ayuda de una brocha, aplícate los polvos, con pe-queños golpecitos, por todo el rostro, te ayudarán a fijar el maquillaje y mati-ficar la piel. Si quieres añadir un toque cálido a la piel, aplícate polvos bron-ceadores en las mejillas, frente, nariz, mentón y cuello.

5. Colorete (o blush): sonríe y aplíca en tus mejillas y tono neutro de colorete que luego difuminarás hacia arriba, en di-rección al cabello. Si quieres suaviazar más el color, difumina también hacia abajo.

6. Pintalabios (o lip): elige el color que más te guste y aplícatelo. Antes de pin-tarte los labios, puedes definirlos con un lápiz específico.

7. Cejas: puedes usar un cepillo para defi-nir la dirección de tus cejas y, si quieres lograr un look más natural, puedes defi-nirlas con un poco de sombra del mismo color que tu cabello.

8. Sombra: elige el color que mejor vaya con tu estilo y aplícatelo con un pincel.

9. Delineador (o eyeliner): para definir la línea superior de tus pestañas y realzar tus ojos, puedes aplicarte un delineador de ojos en tono oscuro. Si decides apli-cártelo también en el párpado inferior, asegúrate de que ambas líneas se to-quen en la esquina externa del ojo.

10. Máscara: aplícate de 2 a 3 capas de máscara, empezando por la base, hasta la punta. Gira el cepillo para separar las pestañas y evitar grumos. Y si vas a ri-zarlas, mejor hacerlo antes, para evitar romperlas.

10 PASOS PARA UN MAqUILLAjE PERFECTO

Prueba algunos tonos de maquillaje de base amarilla sobre un lado de tu rostro; el tono que desaparezca sobre tu piel será el correcto.

SOMBRAS AZUL COBALTO, NEGRA Y

FUCSIA. Lúcelas con efecto ahumado y un brillo de labios

rosado natural. Si te atreves, márcate un pómulo ochentero con colorete en tonos rosa. Elije una zona de tu rostro para ensalzarla: Ojo ahumado + labio

nude o eyeliner negro y definido + labio rojo al más puro estilo

pin-up.

Kitnoche

de

SOMBRAS ROSA PALO, LILA Y

NARANJA SUAVE. Aplícalas muy difuminadas y extendidas

uniformemente por todo el párpado. Conjunta con un brillo de labios

natural y un colorete color rosa o melocotón. En tus manos, incluso

en los looks más naturales, apuesta por el color: coral,

naranja o nude.

combidía

de

22 CUIDADO INFANTIL

¿CANgURO O gUARDERíA?

cada vez resulTa más complicado para las familias hacer compaTible el TrabaJo con el cuidado de los hiJos.

aunque acTualmenTe en españa las muJeres pueden disfruTar de 16 semanas

de baJa por maTernidad. pero cuando lleGa el momenTo, la vuelTa al TrabaJo siempre es dura, sobre Todo por Tener

que deJar al pequeño en manos de oTra persona.

La mejor opción para tu hijoCÓMO ESCOgER LA MEjOR OPCIÓN

Es normal que a muchos padres les inva-da el sentimiento de culpabilidad pensan-do si habrán hecho bien en dejar a sus hijos en una guardería o con un canguro. Pero todos, en un momento dado, necesitan que el niño se quede al cuidado de otra perso-na y no deben sentirse culpables por ello.

Es importante que el pequeño aprenda a estar con otras personas de forma pro-gresiva, entendiendo que no siempre los padres pueden estar con él: de otro modo cada vez que se produzca una separación obligatoria podría crearle inseguridad y temor.

entrenosotros

23

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

1.- Se aconseja que el bebé comience a ir a la guardería antes de los ocho meses. Cuánto más tiempo pase, más difícil será su adapta-ción, por la escasa relación con otros niños de su edad.

2.- Comparte siempre tus inquietudes con los cuidadores o maes-tros de la guardería, para que te ayuden y sepan cómo atender de la mejor manera posible a tu hijo. Una comunicación fluida entre ambos es imprescindible.

3.- Paciencia: durante los primeros días, incluso semanas, los niños no están adaptados a la nueva situación y puede que lloren o pataleen cuando llegue el canguro o vayan a la guardería. No te asustes, es una reacción normal y acabará pasándole.

4.- No compares nunca la adaptación de tu bebé con la de los demás niños. Cada uno es un mundo y reacciona de una manera ante la misma situación.

5.- Estate pendiente de tu hijo, de su estado de ánimo, su apetito, etc. Si ves algo que no encaja, habla con la profesora o el cuidador lo más pronto posible para intentar averiguar lo que pasa.

6.- Confía en tu intuición. Por mucho que te hayan dicho que un cen-tro o un canguro es bueno, si no estás convencido, busca otro. La seguridad y la confianza es muy importante cuando se trata del cuidado de tu hijo.

CONSEjOS PRÁCTICOS

EL CANgURO EN CASA

VENTAJAS VENTAJAS

INCONVENIENTES INCONVENIENTES

Las ventajas de contratar a un canguro es que el niño está en un ambiente familiar y conocido además de que el trato que recibe es individualizado, lo que facilita que el niño cree un vínculo fuerte y estable que facilitará su desarrollo emocio-nal. El canguro, si sigue las pautas marcadas, nos asegura que el niño recibe los cuidados adecuados: una buena alimenta-ción, horarios fijos, horas de sueño, rutina, etc. Si el niño es pequeño evitará además algunas de las enfermedades que se transmiten al contacto con otros niños.

Hay que destacar que es difícil encontrar y, sobre todo, con-servar un cuidador, por lo que cambiar continuamente puede crear inestabilidad en el niño. Es además necesario que entre la persona cuidadora y el pequeño se establezca una relación positiva, a partir de la confianza que le da la propia madre. Además, el coste económico que supone contratar a un cui-dador es bastante elevado, de 350 a 900 euros mensuales, dependiendo del tipo de jornada. También hay que destacar que las relaciones con otros niños son más escasas, así que para potenciarlas es importante acudir a menudo a parques infantiles u otras zonas de ocio.

¿VAMOS A LA gUARDERíA?

La guardería, ofrece más posibilidades para el desarrollo del niño ya que cubre todas las necesidades educativas básicas, además de vigilar su salud, tanto mental, como psicológica y física. En la guardería el niño hace amigos y aprende normas sociales, como por ejemplo saber comportarse, compartir los juguetes con los demás, comer de todo, etc. También el niño está más controlado y atendido por profesionales con una formación sólida en educación infantil y/o puericultura. Y aunque pueda contraer más enfermedades, su sistema inmu-ne se fortalece. Otras ventajas es que las guarderías públicas ofrecen instalaciones bien cuidadas y los precios alcanzan, como mucho, los 300 euros, mientras que las privadas pue-den llegar a los 500.

La principal desventaja de optar por una guardería es que la lista de espera para los centros públicos es muy larga, y muchos centros privados tienen su cupo completo durante meses. El problema también reside en los horarios, que no suelen adaptarse a los de algunas profesiones. Y por lo gene-ral, ninguna guardería se responsabiliza cuando el niño está enfermo. Si el niño es muy pequeño es posible que se conta-gie con frecuencia de enfermedades infecciosas y que tenga que pasar largas temporadas en casa.

Para elegir al candidato perfecto la primera impresión es muy importante. Es apropiado entrevistar personalmente a todos los candidatos antes de elegir. Valores como la pacien-cia, la responsabilidad, la inicativa o su actitud cariñosa son aspectos muy importantes a tener en cuenta.Una vez elegido, conviene dar un periodo de prueba, entre una y dos semanas, para ver cómo se adapta el niño a él y al revés. Explícale las pautas que debe seguir y espera los re-sultados.

Si te decides por llevar a tu hijo a la guardería, es recomen-dable visitar varios centros antes de decidirse. Conocer las opiniones de otros padres también es importante, así como la cercanía al domicilio familiar, las instalaciones y, sobre todo, la valía del personal del centro.Asegúrate de que cumple con la normativa vigente, que exige que los educadores que atiendan a niños de 0 a 3 años tengan, como mínimo, un título de Jardín de Infancia, y los que atien-den a pequeños de 3 a 6 años, sean Maestros de Educación Infantil. Una buena guardería no se limita solo a vigilar a los niños sino que proporciona un ambiente acogedor en el que profesionales formados disponen de una base adecuada para desarrollar las capacidades del niño.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

24 CONÓCETE

el TrasTorno obsesivo-compulsivo (Toc) es un TrasTorno de ansiedad con una base neurobiolóGica. se considera el cuarTo TrasTorno más frecuenTe Tras las fobias, el abuso de susTancias y la depresión.

EL TRASTORNO OBSESIVO-COMPULSIVO EN LA INFANCIA

entrenosotros

25

Según varios estudios en un 80% de los casos el TOC se inicia antes de los 18 años y al menos en un 50% se inicia en la infancia, aunque es habitual que pase desapercibido hasta que los niveles de ansiedad son muy elevados y hay deterioro funcional.

Comprende dos componentes esencia-les: las obsesiones y las compulsiones.

Las obsesiones son ideas, pensamien-tos, impulsos o imágenes persistentes que el niño vive como intrusas e inapropiadas, es decir, son involuntarias e incontrolables y le provocan una gran ansiedad o males-tar porque cree que algo malo o desagra-dable va a ocurrir.

Las compulsiones son comportamien-tos o actos mentales recurrentes, realiza-dos con el objetivo de prevenir o disminuir la ansiedad o malestar producido por la obsesión, o algún tipo de acontecimiento o situación negativos. El niño realiza repeti-damente estas conductas con la intención de impedir que lo que teme se produzca.

Un ejemplo de esto sería que ante la ob-sesión de contaminarse, el niño realice la conducta de lavarse las manos repetida-mente hasta que desciende la ansiedad y el niño piensa que ya no está contaminado.

El niño que padece este trastorno se siente atrapado por sus pensamientos obsesivos y por las conductas que realiza para tratar de neutralizarlos. Esto le ocupa una parte importante del tiempo, interfie-

re de una manera significativa en su vida diaria, le provoca cambios en el carácter y el comportamiento y le impide llevar una vida social, familiar y escolar adecuada.

Los niños con TOC se avergüenzan de lo que les ocurre y tratan de esconder su problema, suelen presentar un ánimo de-primido y su rendimiento académico se ve seriamente afectado. En ocasiones las conductas que presentan en el aula pueden confundir a sus profesores, que pueden sospechar que el niño presenta un déficit de atención cuando la causa real de su bajo nivel de atención está en las obse-siones y compulsiones que padece.

La edad de inicio en la infancia es muy variada, aunque no se sabe bien si ello es debido a que ocurre así en realidad o a que es difícil de detectar a edades muy tempranas. No obstante, se ha llegado a diagnosticar en niños de seis años e inclu-so menos, aunque lo usual es que surja por primera vez alrededor de los diez años.

El Trastorno Obsesivo-Compulsivo en la infancia necesita de más estudio e inves-tigación que facilite la detección, el diag-nóstico y la intervención lo más rápido posible. El tratamiento que actualmente se ha mostrado más eficaz es la combina-ción de la terapia cognitivo-conductual y el tratamiento farmacológico. A pesar de tratarse de un trastorno crónico, cuanto antes se realice la intervención, mejor será la evolución y el pronóstico de cara a la vida adulta.

RECOMENDACIONES PARA PADRES Y PROFESORES qUE CONVIVEN CON NIÑOS qUE PADECEN UN TOC

1.- Buscar ayuda profesional. El niño con este trastorno precisará tratamiento psicológico y farmacológico. Mantener un contacto estrecho y permanente con el terapeuta que lo atiende.

2.- Tener una actitud de paciencia y com-prensión con el niño, ya que él es el que más sufre y los síntomas que presenta escapan a su control.

3.- Evitar las críticas, reproches, castigos, y comentarios negativos hacía la con-ducta del niño, ya que no provocaran la desaparición del problema y empeora-ran la situación.

4.- No presionar ni suplicar al niño para que deje de emitir la compulsión o el ritual, ya que el niño ya lo intenta y no puede conseguirlo. Esto sólo provoca-rá angustiarle más.

5.- Ignorar estas conductas compulsivas y rituales. No prestarles atención y pro-porcionarle tratamiento profesional.

6.- Evitar sobreprotegerle, no tratarle como un enfermo o un inválido.

7.- Ayudar al niño a focalizar en sus “pun-tos fuertes”, hacerle ver sus aspectos positivos.

8.- Reforzarle ante cualquier intento de control de su conducta, aún en el caso de que no sea exitosa.

9.- Alentar y apoyar al niño en los momen-tos difíciles, reforzando la idea que puede enfrentar el problema con la ayuda del terapeuta.

10.- Gestionar adecuadamente la angustia y la propia ansiedad que nos provoca la situación del niño.

INDICADORES DE LA ExISTENCIA DE TOC EN LA INFANCIA O ADOLESCENCIA(Rosa y Olivares)

• Lavado excesivo de las manos.• Aumento incomprensible de la cantidad de “ropa sucia” que objetivamente no está sucia.• Verificaciones interminables, por ejemplo de lo que tiene que hacer o llevar a clase.• Periodos muy prolongados en el cuarto de baño o consumo exagerado de papel higiénico.• Dificultad para abandonar la casa, verificando por ejemplo qué puertas y ventanas estén bien cerradas.• Negativa a tocar determinados objetos o ir a determinados sitios.• Negarse a hablar por teléfonos públicos o tocar animales u objetos por considerarlos sucios.• Rituales al acostarse sin sentido o inapropiados para su edad.• Demandas continuas de confirmación de que se han hecho bien las cosas, que no disminuyen con la edad.• Realizar colecciones raras de objetos.• Perfeccionismo desproporcionado a la hora de realizar y verificar sus tareas escolares.• Leer una y otra vez un mismo texto o tener que detenerse cada vez que lee un determinado número de palabras.• No querer sentarse en determinados sitios o realizar determinadas actividades.

26 CON C DE CONSUM

Abrimos 18 nuevos supermercados durante el primer semestre del añoLa red de tiendas cuenta ya con 260 centros Eco EficientesConsum, siguiendo con su plan de expansión, ha abierto desde principios de año 13 nuevos super-mercados, entre centros propios (6) y franquicia-dos (12). Estas nuevas aperturas, situadas en Co-munidad Valenciana (7), Cataluña (5), Castilla-La Mancha (3), Murcia (2) y Andalucía (1), suponen un aumento de sala de ventas de 13.000 m2.La Cooperativa ha trabajado durante el último año para ampliar la línea de supermercados Eco Eficientes, a través de las nuevas aperturas y la adaptación de los centros convencionales. De este modo, la red de supermercados Eco Eficien-tes cuenta ya con cerca de 260 centros -lo que representa un 60% en relación al total de la red comercial- y sigue en expansión. Con la aplicación de medidas de eficiencia energética, cada super-mercado puede reducir su consumo eléctrico hasta en un 25% y también evitar la emisión de 117 to-neladas de CO2 al medio ambiente al año.Los clientes de todos los supermercados, propios y franquiciados, además de beneficiarse de los descuentos y promociones que Consum realiza a través del Programa de Fidelidad, también tienen a su disposición los nuevos productos de cuidado corporal y capilar, a través de las marcas exclusi-vas para Consum: Kaviva y Kyrey.

Consum invierte 2,3 millones de € en un almacén automatizado de alta productividadPodrán prepararse pedidos de manera unitaria para los supermercados de la zona de LevanteDesde el pasado mes de junio Consum cuenta con un nuevo almacén automatizado de alta productividad que se dedicará a servir de manera unitaria un total de 1.600 referencias de perfumería, bazar, licores y alimentación. En esta primera fase, estará disponible en el almacén de Silla, pero está previsto que se instale en 2013 en la nueva plataforma de Murcia y también en Cataluña.Este nuevo almacén, que ocupa un total de 2.000 m2 ha supuesto una inversión de 2,3 millones de euros, con los que la Plataforma Logística de Con-sum en Silla podrá preparar los pedidos de tienda de manera unitaria, con una mayor rapidez y me-nores incidencias de preparación.Los principales objetivos de este nuevo almacén son la reducción del stock en los supermercados y la ampliación de la gama de productos de pequeño formato.

Consum de Mataró Preparación de pedidos en el nuevo almacén

entrenosotros

27

OM Line, una nueva línea de perfumería también para ellosLa cosmética masculina llega a Consum de la mano de Om Line. Productos para la hidratación, nutrición, antiarrugas, exfoliación, after shave, contorno de ojos, etc. a partir de ahora en la nueva sección de perfumería.Porque a los hombres también les gusta cuidarse, esta nueva línea de cosmética masculina combina los productos para el cuidado diario del rostro con tratamientos específicos adaptados a todo tipo de pieles.Todo para lucir estar perfecto a cualquier hora del día. ¡No te los pierdas!

Consum premiado por su innovación en marketingLa campaña ‘Punto Oferta’ recibe un accésit en los I Premios Shopper Marketing de AECOCEl pasado mes de mayo Consum recibió en Madrid el accésit ‘Mejor acción de Shopper Marketing dentro del punto de venta’, en reconocimiento a la puesta en marcha del ‘Punto Oferta’, una prueba piloto con una pantalla interactiva que suminis-tra la oferta personalizada a los socios-clientes a través de su tarjeta. Esta acción está dedicada a mejorar la experiencia de compra del consumidor en el supermercado.La entrega de galardones de la primera edición de los Premios Shopper Marketing se enmarca dentro de la celebración del congreso del Marketing y la Estrategia comercial, que organiza anualmente la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC.

¡Ya somos más de 10.000 fans en Facebook!Muchas gracias a todos por formar parte de nuestra comunidadDesde hace más de 1 año Consum está presente en las redes sociales a través de Facebook, Twitter, Flickr y Youtube, plataformas que utiliza para mantener informados de sus promociones y servicios a sus miembros y clientes.Queremos dar las gracias a todos nuestros segui-dores y a los que todavía no sois fans, animaros a pinchar ‘me gusta’. Estaréis al día en temas de salud, alimentación, los mejores trucos y unas re-cetas para chuparse los dedos, no lo dudéis ¡os esperamos!

Fernando Gisbert, Ejecutivo de Fidelización de Consum Página web de Consum en Facebook Nueva línea de perfumería OM Line

C28 CON C DE COMPROMISO

Compromiso con el medio ambienteConsum invierte 7 millones de euros en la reducción de su impacto medioambiental en 2011Consum ha invertido durante el último año 7 mi-llones de euros en materia ambiental, dedicados a continuar con su Plan de Ahorro y Eficiencia Ener-gética. Este plan ha permitido una reducción del 10% del consumo de energía eléctrica con respec-to a 2010, lo que supone un ahorro de 9 millones de euros. Una de las piezas clave del plan es el modelo de supermercado Ecoeficiente, implantado ya en 258 centros -lo que representa un 60% en re-lación al total de la red comercial- que permite un ahorro del 25% en el consumo eléctrico respecto a un supermercado convencional. Además, el 44% de la energía consumida en 2011 ha sido generada por fuentes renovables.Fruto de la sensibilización ambiental, la Coopera-tiva también ha logrado recortar su consumo de agua en un 22% con respecto a 2010. En cuanto a la gestión de residuos, Consum ha reciclado más de 14.000 toneladas de cartón, lo que equivaldría a dejar de talar 237.000 árboles.Por otra parte, la Cooperativa ha reducido un 16% su Huella de Carbono en 2011 debido, principal-mente, a la racionalización de las rutas logísticas.

Consum dona 390.000 kilos de alimentos a través de su programa ‘Profit’ de gestión responsable de alimentosA través de la colaboración con numerosas entidades solidarias, la Cooperativa estima que la ayuda ha llegado a más de 600.000 familiasConsum, consciente del compromiso que tiene como empresa de distribución de alimentos, ha desarrollado a lo largo del último año el Progra-ma ‘Profit’ de gestión responsable de alimentos, a través del cual, garantizando la seguridad alimen-taria, se estandariza la donación de productos, principalmente envasados (lácteos, carne, pan, bollería, etc.), a entidades sociales. Se trata de un proyecto que forma parte del Plan de Colaboraciones Solidarias de la Cooperativa, basado en la donación de productos que Consum retira de la venta para garantizar su vida comerci-al, pero que aún no han llegado a su caducidad y son perfectamente aptos para su consumo. Estos productos son entregados a entidades sociales y ayuntamientos con el objetivo de que lo distri-buyan entre las personas que más lo necesitan. Los alimentos son recogidos en cada centro diaria y directamente por las organizaciones, reduciendo el tiempo de entrega y facilitando que su consumo pueda realizarse lo más pronto posible.

Frigorífico con cierre para evitar la pérdida de frío Entrega de productos a Cáritas

entrenosotros

29

Palabras con mucho sabor: degusta los platos más típicos y tradicionales de la cocina valencianaConsum colabora en la campaña «Llegir en valencià, amb molt de gust»La Fundació Bromera apuesta un año más por la lectura en valenciano en la séptima edición de la campaña ‘Llegir en Valencià’ y lo hace de la mano de una selección de textos sobre gastrono-mía valenciana. Con esta colección, se pretende fomentar la lectura en valenciano y el uso de esta lengua en todos los ámbitos públicos y privados. La promoción, que cuenta con el apoyo de nume-rosas instituciones y entidades, entre las que se encuentra Consum.Las historias están escritas por un amplio aba-nico de narradores valencianos con trayectorias consolidadas, como Enric Lluch, Teresa Broseta, Francesc Gisbert, Pepa Guardiola, Pep Castellano, Raquel Ricart y Josep Franco, y han sido ilustradas por el también valenciano Fran Parreño. Se trata de relatos breves y de fácil lectura, que además de una narración, incluyen también una receta tí-pica valenciana, como por ejemplo: la paella, los buñuelos de calabaza, el all i pebre o el arroz al horno, entre otros.

La Cooperativa reparte 18 millones de euros entre sus socios-clientesSólo en 2011, los socios-clientes de Consum se han beneficiado de descuentos en sus compras por valor de 18 millones de euros, entregados en cheques descuentos, válidos para ser canjeados en la compra de cualquier tipo de producto en los supermercados.Los descuentos se han incrementado un 27% en 2011, lo que refleja la buena evolución del programa para los socios-clientes, que adaptándose a los hábitos de compra de cada cliente, mejora el modelo de relación de la organización con sus socios.

Consum amplía la certificación de Empresa Familiarmente Responsable a 198 establecimientos369 centros de la Cooperativa cuentan ya con el certificado EFR

Durante el año 2012 Consum ha seguido amplian-do la certificación de Empresa Familiarmente Res-ponsable (EFR) a más centros de la Cooperativa, concretamente a 198 supermercados. Con estas últimas incorporaciones, son ya 369 los centros que disfrutan al 100% de las más de 50 medidas de conciliación de la vida familiar y laboral que la Cooperativa pone a disposición de sus traba-jadores.El objetivo de Consum es que el año 2013 todos los supermercados y plataformas logísticas cuen-ten con el certificado de Empresa Familiarmente Responsable. Actualmente, Consum es la única empresa de distribución comercial en España que posee este certificado de la Fundación+Familia, con el aval del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

Cheque-regalo de Consum Presentación de la campaña ‘Llegir en Valencià’ Certificado EFR visible en los Supermercados Consum

30

!

TRUCOS

Aprovecha el agua de la duchaCuando vamos a ducharnos muchas veces nos esperamos un ratito hasta que el agua sale caliente. Toda esa agua fría, en lugar de tirarla por el desagüe, podemos guardarla en un cubo y luego utilizarla para regar las plantas, lavar el suelo, etc.

Rosa ClimentSocia 302.652

Limpia la vajilla de porcelanaSi tienes una vajilla de porcelana y con el tiempo ha perdido su brillo, puedes limpiarla con una mezcla de agua y un poco de zumo de limón. El agua mejor que esté fría, para no agrietar la vajilla. ¡Te quedará super brillante!

Ascensión EscobarSocia 849.386

A LOS PROBLEMAS COTIDIANOS

hOgAR

COCINA Pelar cebolla sin llorarSi quieres evitar que te lloren los ojos cuando estás pelando cebollas, déjalas en la nevera unas horas antes y así, cuando vayas a cortarlas no llorarás ni un poquito. Alicja DuraSocia 1.565.972

Un gazpacho diferenteSi quieres preparar un gazpacho original y divertido, prueba a servirlo como apertivo en vasitos pequeños. Llena cada uno de ellos con un poco de gazpacho y espolvoréalo con un picadillo de aceitunas verdes y negras. Las aceitunas le dan un toque diferente y riquísimo.

Ana del AmorSocia 1.045.203

Peeling caseroMezcla un puñadito de azúcar con un poco de jabón neutro, aplícatelo en la cara frotando suavemente. Luego enjuágate para quitarte los restos de la mezcla y aplícate tu crema hidratante habitual. Tu piel se quedará super suave.

Rocío DelgadoSocia 1.093.744

Uñas secas al instanteSi te pintas las uñas y no tienes tiempo, o paciencia, para esperar que seque, mete las manos en agua muy fría e incluso con hielo. Se secarán al instante.

Rosa María SánchezSocia 1.601.958

BELLEZA

quítale el amargor a las berenjenasMuchas veces las berenjenas amargan y dejan un desagradable sabor. Para quitarles ese punto de amargor, córtalas en rodajas gruesas, espolvoréalas con sal gorda y vierte sobre ellas un poco de leche. Déjalas reposar unas dos horas y luego escúrrelas y sécalas con un papel de cocina. Te sorprenderás. Irene Masip MorteSocia 587.689

Trucos y soluciones

TRUCO PREMIADOCON UN CHEQUE REGALODE 30 EUROS

entrenosotros

31RECETAS

¡ENVíANOS TUS MEJORES RECETAS!

Con el objetivo de adaptar la publicación a vuestra demanda rogamos a los socios que no reciban Consum Entrenosotros en el idioma que desean que nos lo comuniquen a través de:

· El teléfono gratuito: atención al Socio-Cliente 900 500 126· La dirección de correo electrónico consumcooperativa@consum.es· La siguiente dirección de correo postal:

Consum PublicacionesAv. Alginet, nº 146460 Silla (Valencia)

Es imprescindible que indiqueis vuestro nombre y número de socio.¡Muchas gracias por vuestro interés!

CONSUM PublicacionesTel.: 96 197 40 00 · Fax: 96 120 28 23Av. Alginet, nº 1 · 46460 Silla (Valencia)comunicacionexterna@consum.es

De conformidad con la Ley 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, se informa al participante en el presente concurso que sus datos personales quedarán almacenados en un tratamiento de datos responsabilidad de “CONSUM, S.COOP.V.” con domicilio en la Avda. Alginet, nº 1, 46460, Silla (Valencia), con la finalidad de gestionar el concurso y su correspondiente entrega de premios, sin limitación alguna de formato, impreso o digital, consintiendo expresamente, por el solo hecho de participar, en que sus datos, incluido imagen, puedan ser publicados por la Cooperativa en el medio, interno o externo, que estime conveniente, para dar publicidad al referido concurso, siendo por tanto necesario que el participante suministre la totalidad de la información solicitada. El participante podrá, en cualquier momento, ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición mediante escrito dirigido a “CONSUM, S.COOP.V.” al domicilio antes indicado. Se ruega al participante que con el fin de mantener la información debidamente actualizada, comunique cualquier cambio sobre la información suministrada. Asimismo, se informa al participante que, por el mero hecho de participar en el concurso, autoriza de forma expresa, irrevocable y gratuita, a “CONSUM, S.COOP.V.” para la publicación del truco, aún cuando no resulte ganador del premio, tanto en la revista del mes como en sucesivas e incluso en libros o publicaciones recopilatorias que la Cooperativa pueda realizar en el futuro, así como en cualquier otro medio o plataforma divulgativa, incluido internet. En este sentido, queda bien entendido que “CONSUM, S.COOP.V.” no se hace responsable del contenido de los trucos remitidos por los socios (ni de su veracidad, realidad o efectos reales o posibles, así como tampoco de efectos secundarios o consecuencias que, por su aplicación, puedan producirse), limitándose única y exclusivamente a la publicación de los mismos.

Recetas

Trocear el chocolate y ponerlo al baño Maria hasta que se ablande. Mientras, colocar en un cuento la mantequilla, a temperatura ambiente, y el azúcar y batirlo enérgicamente. Luego, añadir la yema de los 5 huevos y el chocolate.Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior. A continuación, moja las galletas en el café concentrado, con cuidado para que no se rompan.En un molde desmontable, forma una capa en el fondo con las galletas mojadas con el café. Luego, coge el resto de galletas, trocéalas y mezclalas con la crema de chocolate. Rellena el molde y déja enfriar la tarta en el frigorífico durante unas horas.Justo antes de servir, desmolda la tarta y, si quieres, decórala con un poquito de nata.¡Deliciosa!

Ana Isabel CataláSocia 692.793

Ingredientes para 4 personas

Elaboración

150 g de chocolate fondant 200 g de galletas Maria 200 g de mantequilla 200 g de azucar glas 5 huevos 1 vaso de café negro

Tarta de chocolate con galletas