La empresa “CREMERIA S.A.” produce manteca como producto principal y una variedad de queso como subproducto. Los siguientes datos corresponden a la semana terminada al 30 de septiembre:

leche recibida del tambo: 6.000 litros a $400 el litro. manteca producida: 1.200Kgs. se agregó ingredientes por $ 70.800 mano de obra: la mitad antes y la restante luego del punto de separación, por $8.880 gasto de fabricación: 25% de la mano de obra. El queso producido asciende a 300kgs. Sin ingredientes adicionales. costo de mano de obra: $792 gastos de fabricación: 25% de la mano de obra. gastos de ventas: $44 por kilo de queso Merma en el estacionamiento del queso: 50% precio de venta del queso: $2.000 el kilo

Se solicita: calcula el costo por kilogramo de manteca

DESARROLLO:

Leche: 6,000 litros a S/.400.00 = 2,400,000

MANTECA

Manteca producida: 1,200 kilos

Costos adicionales: S/.70,800

Mano de obra: S/.4,440 (antes de punto separación) y S/.4,440 (después del punto de separación)

Gastos de fabricación: S/.2,220

QUESO

Queso producido asciende: 300 kilos

Costo de la mano de obra: S/.792

Gastos de fabricación: S/.792*9% =S/.198

Gasto de ventas/.44*300 = S/.13,200

6,000 litros = 4 2,400,000 = 1,6001.500 kilos 1,500

Manteca = 4,800 = 1,920,000

Queso = 1,200 = 480,000

Manteca

1,920,000

8,088 +

2,220

70,8002,001,108 /1,200 kilos = 1,608.60

El costo por kilogramo de manteca es de S/.1,608.60

La “METALÚRGICA S.A.” produce acero especial aleado, hierro redondo y pefiles. Durante el mes de septiembre pasado, se fabricaron 500,400 y 200 toneladas de tales productos respectivamente, con un costo de $7.800.000.

El acero especial aleado se produce dos veces y media más rápido que el perfil, pero el hierro redondo se fabrica en la mitad del tiempo consumido en producir el acero aleado.

Teniendo en cuenta el tiempo de producción, repartir el total del costo de fabricación entre los tres productos y calcular el costo unitario de cada uno.

DESARROLLO:

Acero especial aleado: 2.5

Acero hierro redondo: 1.25

Acero perfiles: 1

Expresado en tiempo:

Acero especial aleado: 500 ÷ 2.5 = 200 horas

Acero hierro redondo: 400 ÷ 1.25 = 320 horas

Acero perfiles: 200 ÷ 1= 200 horas

Expresa en porcentaje:

Acero especial aleado: 200 horas * 100 / 720 = 27.77777778%

Acero hierro redondo: 320 horas * 100 / 720 = 44.44444444%

Acero perfiles: 200 horas * 100 / 720 = 27.77777778%

Costo de cada producto:

Acero especial aleado: 27.77777778% * 7,800,000 = 2,166,666.7

Acero hierro redondo: 44.44444444% * 7,800,000 = 3,466,666.6

Acero perfiles: 27.77777778% * 7,800,000 = 2,166,666.7

Costo unitario de cada producto

Acero especial aleado: 2,166,666.7 / 500 = 4,333.3 por tonelada

Acero hierro redondo: 3,466,666.6 / 400 = 8,666.6 por tonelada

Acero perfiles: 2,166,666.7 / 200 = 10,833.3 por tonelada