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1.1 Importancia de la cristalizacin en laindustria

1.2 Aplicaciones1.3 Fundamentos de la cristalizacin

CRISTALIZACION


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Es aquella por medio de la cual sesepara un componente de una solucinliquida transfrindolo a la ase slida en

orma de cristales.


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La cristalizacin es un proceso en donde losiones, tomos o molculas que constituyen lared cristalina crean enlaces hasta ormarcristales, que se emplea en qumica con

bastante recuencia para purifcar una sustanciaslida.

En la cadena de operaciones unitarias de losprocesos de abricacin, se ubica despus de laeaporacin y antes de la operacin de secadode los cristales y enasado.


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!oda sal o compuestoqumico disuelto en al"#nsolente en ase liquidapuede ser precipitada porcristalizacin ba$o ciertas

condiciones deconcentracin ytemperatura dependiendode las caractersticas ypropiedades de la solucin,principalmente lasolubilidad o concentracinde saturacin, laiscosidad de la solucin,etc.


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%ara poder ser transerido a la ase slida,es decir, cristalizar, un soluto cualquieradebe eliminar su calor latente o entalpa deusin, por lo que el estado cristalino

adems de ser el mas puro, es el de menorniel ener"tico de los tres estados sicosde la materia, en el que las molculaspermanecen inmiles unas respecto a

otras, ormando estructuras en el espacio,con la misma "eometra, sin importar ladimensin del cristal.


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1.1 IMPORTANCIA ! "A CRI#TA"I$ACI%N!N "A INTRIA

La cristalizacin es importante comoproceso industrial por los dierentesmateriales que son y pueden sercomercializados en orma de cristales. &u

empleo tan diundido se debeprobablemente a la "ran pureza y la ormaatractia del producto qumico slido, quese puede obtener a partir de soluciones

relatiamente impuras en un solo paso deprocesamiento.


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Las demandas cada ez mas crecientes delos clientes hacen que los cristalizadoressencillos por lotes se estn retirando deluso, ya que las especifcaciones de los

productos son cada ez ms r"idas.


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&eparar un soluto diluido dentro de unadisolucin sobresaturada. %or tanto es unaoperacin unitaria que debe ser dierentepara los dierentes tipos de sustancias que

estn diluidas en los distintos solentes, yaque siempre debe e'istir unasobresaturacin de soluto.


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La cristalizacin se puede realizar apartir de(

Eaporacion ( eaporando el disolentede una disolucin se puede conse"uirque empiecen a cristalizar los slidosque estaban disueltos cuando se

alcanzan los lmites de sus solubilidades.Este mtodo ha sido utilizado durantemilenios en la abricacin de sal marina.


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&al )arinaLa sal marinaes la sal procedente de la

eaporacion de a"ua de mar.


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' La sal marina es cosechada "eneralmenteen salinas situadas en lu"ares clidos,donde la accin del sol y de los ientospermite la eaporacin del a"ua de mar

hasta que se ormen los cristales de sal. &esit#an sobre todo en marismas costerasdonde la nula altitud acilita la canalizacindel a"ua de las mareas hasta las eras de

eaporacin.


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En re"iones ms ras y h#medas, serequieren otros medios de eaporacin dela"ua de mar. La cristalizacin de la sal seeect#a entonces en actoras donde el

a"ua de mar es herida en unos recipientesde poca altura( las sartenes deeaporacin.


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*usin( ( &e unde la sustancia a cristalizar,para posteriormente de$arla enriar,apareciendo los cristales sobre las paredes delrecipiente

%or sublimacin( +l"unas sustancias slidastienen la propiedad de alcanzar directamente,por calentamiento, el estado "aseoso sin pasopreio por el estado lquido. +l enriar los

apores se condensan en orma de cristalesmuy puros, ya que las impurezas, al nosublimar, quedan perectamente separadas dela sustancia pura.


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.- +plicacionesLas empresas qumicas y bioarmacuticas

estn actualmente sometidas a presionespara desarrollar ms rpidamente procesosde cristalizacin escalables, a menor coste

y con mayor calidad. %or ello se enobli"adas a controlar las condiciones decristalizacin para me$orar los tiempos deciclo y optimizar la calidad del producto.


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n proceso de cristalizacin bien dise/adose puede escalar satisactoriamente hastala escala de produccin, para obtener ladistribucin de tama/os, el rendimiento y

la pureza deseados de los cristales.Entre las aplicaciones de la cristalizacin se

incluyen(


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0ristalizacin por lotes en laboratorio1 2ise/o deprocesos escalables de cristalizacin por lotesproporcionando detalles esenciales sobre la ormade los cristales, la ormacin de aceites, lanucleacin secundaria y la homo"eneidad entrelotes.

0ontrol y modelos de la cintica de la cristalizacin

1 )edicin, comprensin y control de la nucleacin,crecimiento, a"lomeracin y des"aste de loscristales, con caracterizacin de partculas en lneay tecnolo"a de anlisis de reaccin.
http://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Batch_Crystallization.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/L3_CystallizationKinetics.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/L3_CystallizationKinetics.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/L3_CystallizationKinetics.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Batch_Crystallization.html


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0ristalizacin continua1 3btencin de "randesol#menes de producto con una distribucinrequerida de tama/os de partcula, medianteherramientas de caracterizacin de partculas entiempo real.

Escalado1 Eliminacin de los problemas deescalado de la cristalizacin, tales como la alta dehomo"eneidad en la distribucin de tama/os de

cristales de un lote a otro, en las prdidas derendimiento y en el perfl de pureza, que tienen unnotable eecto en la calidad del producto y en laefciencia de los procesos posteriores.
http://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Continuous_Crystallization.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/L3_DownstreamProcessing.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/L3_DownstreamProcessing.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Continuous_Crystallization.html


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%rocesos a"uas aba$o1 4esolucin y optimizacin de losproblemas que aparecen a"uas aba$o, tales comolar"os ciclos de fltracin, laado o secado incompleto,5u$o de polo irre"ular o irre"ularidad de laormulacin.

0ristalizacin a "ran escala1 so de la tecnolo"aanaltica de procesos 6%+!7 para aumentar elrendimiento y la capacidad, al tiempo que se consi"ueun tama/o de partcula, una pureza y una densidad a"ranel del producto repetibles, con reduccin de lostiempos de ciclo y eliminacin del producto deectuoso.
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&upersaturacin1 )edicin y control de la uerzaimpulsora de los procesos de cristalizacin.2eterminacin de la anchura de la zona

metaestable6)89271 2esarrollo de un proceso decristalizacin estable, mediante la rpidacaracterizacin de la cura de solubilidad y de lazona metaestable al principio del proceso dedesarrollo.)olienda h#meda 1 :aranta de la distribucin de

partculas deseada y deteccin de los puntos fnalesde la molienda h#meda en tiempo real, sinnecesidad de muestreo, mediante caracterizacinde partculas en lnea.
http://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Supersaturation_Application.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Solid-Liquid_Dispersions.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Solid-Liquid_Dispersions.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Metastable_zone.htmlhttp://www.mt.com/global/en/home/applications/L1_AutoChem_Applications/L2_Crystallization/Supersaturation_Application.html


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