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Departamento de Ciencias

Oviedo 1º Curso ESO

TEMA 2: LOS CAMBIOS DE ASPECTO DE LA MATERIA

Nombre y apellidos: Nadia López Ruiz………………… Fecha: 7 / 11 / 2011



La materia se presenta en 3 formas: sólido, líquido o gaseoso. ESTADO SÓLIDO: Mantiene su forma y volumen. Con el calor se dilata. Son rígidos. Pueden deformarse(elástico, plásticos, frágiles) Los átomos o moléculas están fijos, no se desplazan. ESTADO LÍQUIDO: No tienen forma propia. Volumen propio, dependen de temperatura no de la presión. Pueden fluir. Forman gotas. En los líquidos las moléculas están pegadas unas a otras y se desplazan todas juntas. ESTADO GASEOSO: No tienen forma propia. No tiene volumen fijo. Ejerce presión. A una temperatura al aumentar la presión disminuye el volumen. Con volumen fijo, al aumentar la temperatura aumenta la presión. En los gases las moléculas están separadas moviéndose libremente y chocando unas con otras y con las paredes. �� 1.- Cita cinco sólidos conocidos

pizarra silla

tabla pared



��2.- ¿Qué calificativos son siempre ciertos para un sólido? indeformable……. amorfo…….. fluido……….. dilatable…. Opaco……..

�� 3.- Explica el diferente comportamiento cuando se golpea con un martillo:

madera hierro mármol

- Se deforma

- Rompe - dobla

-vibra

-vibra - rompe

��4.- ¿Por qué rebota una bola de acero cando cae sobre un suelo duro como el mosaico?

Porque los sólidos mantienen su forma y son elásticos. ��5.- Cita cinco líquidos conocidos:

El agua El zumo La leche

El alcohol El aceite ��6.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un líquido?

a) con forma propia b) fluido c) transparente d) forma gotas e) incomprensible f) dilatable

�� 7.- ¿Por qué la materia en estado de plasma es tan abundante en el Universo

Por que es el estado en que se encuentra la materia en las estrellas . ��8.- Cita cinco gases conocidos

Oxígeno dióxido de carbono helio Butano hidrógeno

��9.- ¿Por qué llenamos de aire los balones y las ruedas de los vehículos? ¿Daría lo mismo con agua?

Porque los gases se comprimen y amortiguan la caída del coche o para que bote el balón. No daría lo mismo porque no amortigua la caída.

F V F

V

ordenador

V V



�� 10.- Cómo podemos comprobar que un balón de fútbol está suficientemente lleno de aire? Apretando y a ver si recupera pronto la forma.

�� 11.- Un depósito de 10 L está lleno de nitrógeno. ¿Se podría introducir todo este nitrógeno en un depósito de 5L?. ¿Variaría su masa?:?Y su densidad?

Si, aumentando la presión. No, la masa sigue siendo igual, porque hay el mismo número de moléculas. Si , porque al disminuir el volumen, la densidad aumenta.

�� 12.- Si introduces un globo lleno de aire en el congelador, ¿Qué crees que pasará con su

volumen?¿Y con su densidad? Disminuye el volumen porque las moléculas de los gases que forman el aire tienen menos energía, se mueve menos, chocan menos contra las paredes. Hacen menos presión. La densidad si cambia, al disminuir el volumen la temperatura aumenta.

�� 13.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un gas?

a) invisible b) fluido c) comprensible V V



d) combustible e) deformable f) inflamable

�� 14.- Clasifica como sustancias puras o como mezclas SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

Alcohol etílico Acetona Diamante Mercurio Oro

Cemento Vino Gasolina

�� 15.- Indica al menos dos sustancias presentes en.

el vino el agua de mar alcohol, agua agua, cloruro sódico

Una sustancia pura tiene una composición química constante, contiene una sola clase de moléculas o retículos y no puede separarse en otras sustancias por métodos físicos. Una mezcla es la reunión de dos o más sustancias puras que pueden separarse por métodos físicos.

Tipos de mezclas: • heterogéneas: ( se distinguen los componentes )

homogéneas : ( aspecto uniforme ) o ejemplo : disoluciones ( agua de mar ) o disolvente ( agua ) o soluto ( sal )

V



Concentración : la medida de la cantidad de soluto que hay en una cantidad de disolvente.

Se puede medir en:

Solubilidad de un soluto en un disolvente es la concentración de la disolución saturada.

Una disolución saturada es la que no admite más soluto.

�� 16.- Cita una mezcla de gases, una de líquidos y una de sólidos que sean comunes y conocidas:

gases sólidos líquidos

aire cemento gasolina

�� 17.- Cita tres sustancias puras de uso común:

Agua destilada alcohol grafito

��18.- Busca información sobre la diferencia entre los términos “lata” y “latón”

lata Es una aleación de estaño

latón Es una aleación de cobre y cinc



a) Sólidos con sólidos

• Homogéneas : aleaciones ( bronce ) • Heterogéneas:

o Disgregadas ( detergente ) o Aglutinadas ( algunas rocas )

b) Líquidos con líquidos. �� 19.- Explica como se prepara la mayonesa. ¿ Qué sustancias se mezclan?. ¿Qué pasa cuando se desmonta?. La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Que se separan los componentes Se mezclan aceite, huevo y aire.

�� 20.- Cita tres aleaciones de uso conocido Son el acero inoxidable, alpaca y bronce.

�� 21.-¿Cómo crees que se forma la espuma de la cerveza?¿Por qué cuando está en un recipiente cerrado no presenta espuma?

Se forma mezclando la cerveza con aire. En un recipiente cerrado no forma espuma porque no se mezcló con aire.

�� 22.- ¿Cómo conseguirías mezclar agua y aceite?

Batiendo eléctricamente conseguimos micro gotitas de aceite y agua que permanecen unidas unas a otras (emulsión).



�� 23.- Clasifica: (a temperatura y presión ordinarias) Plasma Gas Líquido Sólido

viento solar

nitrógeno dióxido de carbono butano

petróleo agua mercurio vinagre acetona

plata Granito sal oro

�� 24.- En los siguientes dibujos, las bolas representan las moléculas de dos gases diferentes. Los tres dibujos representan una secuencia de un hecho experimental pero están desordenados. ¿Qué experimento representan? ¿Cuál sería la secuencia temporal correcta?

El primero es el b porque los gases están separados. El segundo es el c porque los gases están mezclándose. El tercero es el a porque los gases están mezclados. El experimento representa una mezcla de gases. �� 25.- Son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

a) Todas las sustancias pueden sublimar.

b) A más de 100 ºC todas las sustancias se funden.

c) Si una sustancia condensa, disminuye de volumen.

d) Si se calienta fuertemente el agua puede hervir a más de 100 ºC

e) Y hielo flota sobre el agua porque al solidificarse absorbe burbujas de aire.

F

F

F

F

V



f) El alcohol hierve a una temperatura más baja que el agua.

�� 26.- Clasifica: Mezclas Sustancias puras

granito vino leche gaseosa latón

agua destilada butano vinagre sal común azúcar diamante

�� 27.- Clasifica

Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

Cerveza café mantequilla bronce agua de mar tónica aire piedra pómez

�� 28.- Relaciona. Agua Es una mezcla homogénea Oxígeno Es una emulsión Vidrio Se encuentra en estado puro en la naturaleza Oro Se puede comprimir mucho Vino Es muy frágil Mayonesa Hierve a 100ºC

�� 29.- Se mezclan 500 g de etanol y 500 g de agua. Calcula el porcentaje en masa de ambos en la disolución. ( 500g / 1000g) 100 = 50 %

�� 30.-Calcula al concentración, en gramos por litro, y en porcentaje en masa de una disolución que se forma al añadir 500 mg de azúcar a 300 mL de agua.

Recuerda que la densidad del agua es 1 g/cm3 G/L= gramos de soluto / litros de disolución G/L= 0,5 g de azúcar / 0,3l G/L= 1,5 g/l % masa = (gramos de azúcar / gramos totales) 100 % masa = (0,5g/300,5g) 100= 0,16 %

V



�� 31.- Calcula la concentración, en gramos por litro, y el porcentaje en masa, de una disolución formada por 25 g de fluoruro potásico en 250 mL de agua.

G/L= 25g/0,25l = 100g/l % masa = (25g/ 250g+ 25g). 100 = 9,09 %

�� 32.- En la siguiente secuencia se parte de agua de mar turbia. Nombra los procesos que muestran las imágenes y que productos se separan en cada caso.

Sedimentación decantación filtración evaporación

Sedimentación Decantación Filtración



Centrifugación Evaporación total Cristalización

Destilación Cromatografía Liofilización

Ultra filtración



Hoy a 28 de Noviembre de 2011

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