¿Cuál es el patrón? -...
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1 ¿Cuál es el patrón? Grados: 3-5 Objetivos del alumno: • Describir un patrón de alimentación saludable • Sacar conclusiones sobre los beneficios de consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes dentro de los grupos de alimentos en las cantidades que se recomiendan • Medir las porciones diarias que se recomiendan de diferentes grupos de alimentos para la edad de los alumnos • Crear una presentación visual de uno o más elementos de patrones de alimentación saludable • Analizar sus propios patrones e alimentación Materiales: • Notas adhesivas • Hoja de actividades del alumno: “¡Mantengamos una dieta balanceada!” (una por alumno) • Hoja de actividades del alumno: “Mi patrón alimenticio” (una por alumno) • Hoja de actividades del alumno: “¿Cuánto debemos comer?” (una por alumno) • Tazas de medir y una báscula de cocina • Una muestra de un alimento de cada grupo de alimentos (se ofrecen alternativas si no es posible tener los alimentos mismos) • Diversos materiales de arte Duración: Se sugieren de 2 a 3 sesiones de 45 minutos cada una Experto al instante: Según los Centros de EE.UU. para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el conocimiento de la salud se define como “el grado en el que los individuos tienen la capacidad de obtener, procesar y comprender información básica sobre la salud y los servicios necesarios para tomar decisiones de beneficio para su salud, determinar y practicar hábitos que fomenten la salud, hablar amablemente y aprender sobre los sentimientos y la manera de expresarlos”. Una base importante para ayudar a los niños a saber más sobre la salud es enseñarles sobre el bienestar. El bienestar es más que simplemente estar sano. Es el proceso activo de tomar conciencia y elegir opciones para llevar una vida más saludable y satisfactoria.
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¿Cuáleselpatrón?Grados:3-5Objetivosdelalumno:
• Describirunpatróndealimentaciónsaludable• Sacarconclusionessobrelosbeneficiosdeconsumirunavariedaddealimentosricosen
nutrientesdentrodelosgruposdealimentosenlascantidadesqueserecomiendan• Medirlasporcionesdiariasqueserecomiendandediferentesgruposdealimentospara
laedaddelosalumnos• Crearunapresentaciónvisualdeunoomáselementosdepatronesdealimentación
saludable• Analizarsuspropiospatronesealimentación
Materiales:
• Notasadhesivas• Hojadeactividadesdelalumno:“¡Mantengamosunadietabalanceada!”(unapor
alumno)• Hojadeactividadesdelalumno:“Mipatrónalimenticio”(unaporalumno)• Hojadeactividadesdelalumno:“¿Cuántodebemoscomer?”(unaporalumno)• Tazasdemediryunabásculadecocina• Unamuestradeunalimentodecadagrupodealimentos(seofrecenalternativassino
esposibletenerlosalimentosmismos)• Diversosmaterialesdearte
Duración:Sesugierende2a3sesionesde45minutoscadaunaExpertoalinstante:SegúnlosCentrosdeEE.UU.paraelControlylaPrevencióndeEnfermedades(CDC),elconocimientodelasaludsedefinecomo“elgradoenelquelosindividuostienenlacapacidaddeobtener,procesarycomprenderinformaciónbásicasobrelasaludylosserviciosnecesariosparatomardecisionesdebeneficioparasusalud,determinarypracticarhábitosquefomentenlasalud,hablaramablementeyaprendersobrelossentimientosylamaneradeexpresarlos”.Unabaseimportanteparaayudaralosniñosasabermássobrelasaludesenseñarlessobreelbienestar.Elbienestaresmásquesimplementeestarsano.Eselprocesoactivodetomarconcienciayelegiropcionesparallevarunavidamássaludableysatisfactoria.
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Enlaprimeraseriedelecciones,losalumnosaprendieronsobrelosdistintostiposdebienestar.Unodeellosfueelbienestarfísico.Elbienestarfísicoeselbienestarqueserelacionaconelcuerpo.Esoincluyecuidarnuestrocuerpo,seractivofísicamente,tenerbuenahigienepersonal,seguirpatronesdealimentaciónsaludable,consumirnutrientesyestarasalvo.Enestalección,noscentraremosenelbienestarfísico,queesuncomponentedelanutrición.Sepresentaráalosalumnoselconceptodeadoptarpatronesdealimentaciónsaludable.Lospatronesdealimentaciónsaludableayudanalaspersonasasatisfacersusnecesidadesnutricionalessinexcederlosrequerimientosdecaloríasalavezquelimitanciertoscomponentesdesudieta.Tenerpatronesdealimentaciónsaludablenosayudaaobtenerlosnutrientesquenecesitamosparareducirelriesgodeenfermedadescrónicasyparamantenerunpesocorporalsaludable.Sabemosquelanutriciónylasaludestánestrechamenterelacionadas,yhaypruebasquedemuestranquelospatronesdealimentaciónsaludableserelacionanconresultadospositivosencuantoalasalud.Afortunadamente,haymuchasopcionesquesustentanpatronesdealimentaciónsaludable.Enestalección,losalumnosaprendenquelospatronesdealimentaciónsaludablesoncomounrompecabezasenelquecadapiezaencajaconlasdemás.Selespresentanlas“piezasdelrompecabezas”deequilibrio,variedadycantidadadecuada(eltamañodelasporcionesqueserecomienda).Tambiénselesbrindaunaintroducciónbrevealascalorías,yaqueeltamañodelasporcionesqueserecomiendasebasaenelconsumoyrequerimientodecalorías,asícomoenelsexo,elniveldeactividadylaedad.Enlalección2sepresentarámásinformaciónsobrelascalorías.Amedidaquelosalumnosaprendansobreunadietabalanceadaylavariedaddealimentos,selespresentaránorecordaránloscincogruposdealimentos,asícomolarecomendacióndeincluirciertacantidaddeaceite.Esprobablequelosalumnossepanaquégrupodealimentospertenececadaalimento,peroquizánoesténfamiliarizadosconeltamañorecomendadodelasporcionesdeesosgruposdealimentos.Esoseenseñaenestalección.Comorecordatorio:
• Granos:sonlosalimentoshechosdetrigo,arroz,avena,maizena,cebadauotrosgranosdecereales.Algunosejemplossonelpan,laspastas,laavena,loscerealesparaeldesayuno,tortillasylasémolademaíz.Serecomiendaquelosniñosde8a11añoscomande5a6onzasdegranostodoslosdías.Porlomenoslamitaddeestosgranosdebenserenteros.
• Verduras:soncualquiertipodevegetalojugoquesea100%devegetales.Lasverduras
sepuedenconsumircrudasococidas;frescas,congeladas,enlatadas,osecas/deshidratadas;ysepuedencomerenteras,entrocitosoenpuré.Serecomienda
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consumirunavariedaddeverdurasdetodoslossubgrupos.Laporciónqueserecomiendaparaniñosde8a11añosesde2a2½tazasaldía.
• Frutas:soncualquiertipodefrutaojugoquesea100%defruta.Lasfrutaspuedenser
frescas,enlatadas,congeladasosecas,ypuedencomerseenteras,entrocitosoenpuré.Laporciónqueserecomiendaparaniñosde8a11añosesde1½a2tazasaldía.
• Productoslácteos:sontodoslosproductosdelechelíquidayalimentosderivadosdela
leche.Losderivadosdelalechequeconservansucontenidodecalcioformanpartedelgrupo(comoelquesooelyogur),mientrasquelosalimentoshechosconlechequecontienenpocoonadadecalcionosonpartedeestegrupo.Serecomiendaconsumirproductoslácteosbajosengrasaosingrasa.Laporciónqueserecomiendaparaniñosde8a11añosesde3tazasaldía.
• Proteína:provienedelacarne,elpollo,elpavo,elpescado,lasnueces,lassemillas,los
guisantesylasbayas(incluidalasoya)ydetodoslosproductosderivadosdeestosalimentos.Serecomiendaelconsumodecarnesmagras.Laporciónqueserecomiendaparaniñosde8a11añosesde142gramosaldía.
• Aceites:nosonungrupooficialdealimentos,peroesimportanteconsumircierta
cantidaddeaceitesvegetalescomopartedeunadietabalanceada.Alolargodelalección,losalumnosaprenderánquemuchosalimentosseconsideranunacombinacióndealimentosconstituidapormásdeungrupodealimentos.Otrosalimentospodríannocorresponderaunodelosgruposdealimentosquesehandescrito.Silosalumnosnecesitanmásayudaparaidentificargruposdealimentosdurantelalección,elmaestro(a)podríaanimarlosaanalizarrecetas,leerlosingredientesenlasetiquetasdeinformaciónnutricionaldelosalimentosobuscarinformaciónenunodelossitioswebmencionadosanteriormente.Nota:Comosiempre,esaconsejablesersensiblealasituaciónúnicaeindividualdecadaalumnoyseguirlasnormasdelaescuelaencuantoalarecopilacióndeinformaciónpersonaldemenoresdeedad.Enlaedadenlaqueseencuentranlosalumnos,suseleccionesdealimentossuelenserinfluenciadesuspadresydeloqueestédisponibleenelhogaryenlaescuela.Laactividadde“Conexionesconlafamilia”alfinaldeestalecciónofrecelaoportunidaddeampliarencasaloqueseaprendeenlaescuela.Procedimiento:Sesión1:Producirunpatrón
1. Escribaenlapizarraunpatróncomoeste:A,A,B,A,A,B,A,AB.
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2. Pidaaunvoluntarioquelealoqueestáenlapizarrayqueexpliqueloquerepresentanlasletras.Ayudealosalumnosareconocerquelasletrasformanunpatrón.Preguntealosalumnosquéesunpatrón.Unpatrónamenudosedescribecomo“algoquesucededeformaregularyrepetida”.Pregunte:
• ¿Quéserepiteenelpatrónquevenenlapizarra?• ¿Elpatrónestáformadoporunasolaletraopormásdeuna?• ¿Quétendríamosqueponerdespuésparaseguirelpatrón?• ¿Podríamoscontinuarelpatrónotienequeterminarenalgúnmomento?• ¿Paraquésirveunpatrón?(Lospatronesmuestranuntema,unprocesoouna
ideaqueserepite)• ¿Existenotrasformasdeproducirunpatrón?(enlamúsica,elarte,lacostura,
etc.)
3. Escribaenlapizarraeltérmino“patrónalimenticio”ypreguntealosalumnoscuálcreenqueseasusignificado.Ayúdelosacomprenderquelospatronesalimenticiossonlacombinacióndetodaslascomidasybebidasqueconsumimosenunlapsodetiempo.Unalimentoounaelecciónnoformaunpatrón;másbien,unpatrónestácompuestodeunaseriedealimentosydedecisionesquesetomanconeltiempo.
4. Ahoraescribaenlapizarraeltérmino“patróndealimentaciónsaludable”.Distribuyaalosalumnosnotasadhesivasypídalesqueanotenloquecreanquesignificaeltérmino“patróndealimentaciónsaludable”.Pídalesqueponganlasnotasenunaparedoenlapizarra.
5. Leatodaslasnotasenvozalta.Expliquealosalumnosqueunpatróndealimentación
saludableescomounrompecabezasarmadodetodaslascosasquedebemoscomerybeberparagozardeunabuenasaludengeneral.Hoyvamosaexploraralgunasdelaspiezasquecomponeneserompecabezas.
6. Distribuyalahojadeactividades“¡Mantengamosunadietabalanceada!”.Expliqueque
unadelaspiezasdelrompecabezasqueformapartedeunpatróndealimentaciónsaludableesunadietadiariabalanceadaconlosdistintosgruposdealimentos.Enelladoizquierdodelcuadrosemuestranesosgruposdealimentos.Pidaalosalumnos,enformaindividualoengrupo,quecompletenelladoderechodelatablaydenejemplosdecadagrupodealimentos.Mientraslosalumnosinvestiguenlosdiversosgruposdealimentos,delesunejemplodeunplatoqueseconsumacomúnmente,quecontengavariosgrupos,ylaformaenquedescribiríanlaspartesdeesacomida.Porejemplo,losespaguetisconcarnemolidasehacenconpasta(grano),llevansalsadetomate(verdura),tienencarne(proteína)yavecesselesponequeso(productolácteo).Estosplatosseconocencomoalimentosocomidascombinadosyayudanatenerunadieta
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balanceada.Sepodríacompararconunacomidaqueincluyeraarroz,ejotes(judíasverdes),polloyunamanzana;quepertenecenagruposdistintosdealimentosyquenosecocinaronjuntos.Luego,pídalesquediganlosejemplosqueenumeraronenlahojadeactividadesyquegenerenlistascombinadasdealimentosparacadagrupo.
7. Preguntealosalumnosporquécreenqueesimportantecomeralimentosdetodosesosgruposdealimentos,comopartedeunpatróndealimentaciónsaludable.Ayúdelesacomprenderquelosdistintosalimentosdentrodeesosgrupostienendiferentesnutrientes,comovitaminasyminerales,quecontribuyenaunabuenasalud.Todosesosalimentos,ylosnutrientesquecontienen,encajancomolaspiezasdeunrompecabezasparasatisfacersusnecesidadesnutricionales.Tambiénhayciertosnutrientesquedebemoscomerconmoderación.Moderaciónsignificacomerunapequeñacantidadocomerconmenosfrecuencia.
8. Ahorarepartaalosalumnoslahojadeactividades“Mipatrónalimenticio”.Recuérdeles
quelospatronesdealimentaciónsaludablesellevanacaboconeltiempo.Estahojadeactividadeslesbrindalaoportunidaddeanotarloquehayancomidoenlosúltimostresdías.Escomounaideavagadesuspatronesalimenticios.Sinembargo,puederesultarlesútilparaanalizarsihayunpatrón.Pidaalosalumnosqueescribanloquehayancomidoenlosúltimostresdías.Sinolorecuerdan,tambiénpodríanescribirloquecomenhabitualmente.Losalumnospuedenconsultarconsuspadres,conlaspersonasqueloscuidanoenrestauranteslosingredientesdecadaplatillooalimentoensuscomidasorefrigerios.
9. Despuésdequeterminenelcuadro,pídalesquecoloquenmarcasquerepresentena
quégruposdealimentospertenecenlosalimentosqueanotaron.Porejemplo,sieneldesayunosecomieronunamanzana,pondríanunamarcajuntoa“frutas”.Sidesayunaronunamanzanayunvasodejugodenaranja,pondríandosmarcas.
10. Despuésdequeterminendeponerlasmarcas,pregúntelessiobservanunpatrón.El
patrónpodríaincluirgruposdealimentosdelosquecomanmucho,gruposdealimentosdelosquenocomansuficiente,gruposdealimentosquesiemprecomanenciertascomidas,etc.
11. Luego,pídalesqueescribanunacosaquepodríanmejorar,paratenerunpatrónde
alimentaciónsaludable.Podríaincluirungrupodealimentosquedebencomermásolaideadeincluirvariosgruposdealimentosduranteeldía.Pidaaalgunosvoluntariosquecompartanlasobservacionesquehicieronsobresupatrónylasideasquetengandemejoresdecisionesquepodríantomarrespectoasualimentación.Tomeencuentaquealgunosalumnospodríannoquerercompartirsuspreferenciasalimenticias.También
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estéconscientedeladiversidadculturalyposiblesproblemasdeaccesoaciertosalimentos.
Sesión2:¿Cuántodebemoscomer?1. Déalosalumnoseldesafíodemencionarunacosaquehayanaprendidoencuantoa
patronesdealimentaciónsaludableenlaprimerasesión.Recuérdelesquelospatronesdealimentaciónsaludableencajancomolaspiezasdeunrompecabezas.Ademásdecomeralimentosvariadosdedistintosgrupos,esimportantetenerencuentalasdemáspiezasdelrompecabezas.Otrapiezadelrompecabezastienequeverconcuántodebemoscomerdecadagrupodealimentoscomopartedenuestropatrónalimenticio.
2. Distribuyalahojadeactividades“¿Cuántodebemoscomer?”.Expliquequese
recomiendanciertascantidadesdecadagrupodealimentosquedebemoscomertodoslosdíascomopartedeunpatróndealimentaciónsaludable.Lascantidadesqueserecomiendansebasanenmuchosdetalles,comolaedad,elsexoyelniveldeactividad.Tambiénsebasanenlacantidaddecaloríasqueconsumimosenundía.Elmaestro(a)debepresentaralosalumnoseltérmino“caloría”.Pregúntelessisabenalgosobrelascalorías.Expliquequeunacaloríaesunamanerademedirlaenergíaquehayenalimentosybebidas.Losniñosdelaedadmoderadamenteactivosdebenconsumirentre1,600y2,200caloríasaldía.
3. Enlahojadeactividades,pidaalosalumnosquerelacionencadagrupodealimentosconlacantidadqueserecomiendacomerdiariamenteparaniñosdesuedad.EnlasecciónExpertoalinstanteseproporcionanlasrespuestascorrectas.Preguntealosalumnosporquéesimportantesabercuántocomeraldíadecadagrupodealimentos.
4. Muestrealosalumnoslastazasdemedirylabáscula.Asegúresedequelosalumnosse
familiaricenconlosnivelesdemedidadecadaunodeesosobjetos.Pidaalosalumnosquepiensencómopodríancompararlasmedidasconobjetoscomunes,pararecordarlasmedidasdelastazasolabáscula.Porejemplo,unatazadefrutas,verdurasoproductoslácteosesdeltamañodeunpuñoodeunapelotadetenis.Después,muéstreleslosalimentosdecadagrupodealimentos.Sieltiempolopermite,pidaalosalumnosquetratendeadivinarquécantidaddecadaalimentotendríanquecomerantesdemedirlosparallegaralascantidadesqueserecomiendan.Segúnlacantidaddealimentosylacantidaddetazasdemedirybásculasquetenga,pidaagruposdealumnosoatodalaclasequemidanlascantidadesqueserecomiendandecadagrupodealimentosparaniñosdesumismaedad.Pregunte:¿Quécantidades,silashubiera,sorprendenalosalumnosporsermásomenosdeloqueellospensabanqueserecomendarían?
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Sesión3:Lavariedadyestablecimientodemetas1. Digaalosalumnosquelavariedadesotrapiezadelrompecabezasdelpatrónde
alimentaciónsaludable.Losalimentosquemidieronenlasesión2sonsolomuestrasdealimentosquepodríanelegirdecadagrupo.Dehecho,nohayningúnalimentoqueporsísoloproporcionetodoslosnutrientesnecesariosparagozardebuenasalud.Porconsiguiente,partedeunpatróndealimentaciónsaludableesasegurarsedecomerunavariedaddealimentos.
2. Parailustrarcuántavariedadhaydentrodecadagrupodealimentos,dividaalos
alumnosenequiposypídalesquehaganunalistadetodoslosalimentosqueselesocurrandecadagrupodealimentos¡ensólocincominutos!
3. Luego,pidaacadagrupoquehagaelEjerciciodevariedaddegruposdealimentos.Para
empezarconelejercicio,comienceconungrupodealimentos.Pidaacadagrupodealumnosquenombreunalimentodesulistadeesegrupodealimentos,perosinmencionarunalimentoqueyasehayamencionado.Sisulistaestáenblancoosirepitenunalimentoqueyasemencionó,eseequipoquedaeliminado.Solamentepodránmencionaralimentosquetenganensulista.Continúeconeljuegohastaquesoloquedeungrupodealumnos.Repitaeljuegoconcadaunodelosgruposdealimentos.ElgrupodealumnosqueganemásgruposdealimentosseráelcampeóndelaCompetenciadevariedaddegruposdealimentosindividuales.
4. Porúltimo,recorraelsalónypidaacadaalumnoquedigaalgoquehayaaprendido
sobrepatronesdealimentaciónsaludable.Asegúresederepasartodalainformaciónquesediodurantelalección.
5. Pidaalosalumnosquegenerenunareflexiónvisualdeloquesignificaparaellosun
patróndealimentaciónsaludable.Puedeserundibujo,unafotografía,unapintura,uncollage,unaesculturaounaimagendigital.Repartamaterialdearte,silotiene.
6. Déalosalumnoseltiemposuficienteparaquecompletarsusrepresentacionesvisuales.
Sieltiempolopermite,pidaacadaalumnoquehagaunapresentacióndesuobra.
Túdecides:Estopuedeservirparareafirmarlatomadedecisionesconlosalumnoseintegrarseenlalecciónoextenderla.Preguntealosalumnosquiénseencargaactualmentededecidirloqueelloscomen.Susrespuestaspodríanvenirdeunacombinacióndealumnos,suspadres,laspersonasqueloscuidan,losempleadosdelcomedordelaescuelaysusamigos.Amedidaquevayancreciendo,ellosirándecidiendomásymásporsímismosloquecomanobeban.
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Pidaalosalumnosquevuelvanaverlalistadeseguimientoqueelaboraronsobreloquecomieronenlosúltimostresdías.Luego,pídalesqueanotenunadecisiónquehicieronsobresupatrónalimenticioquecreanquecontribuyaaseguirunpatróndealimentaciónsaludable,ademásdeunadecisiónquetomaronquenocontribuyaaesepatrón.Paraestaúltima,pidaalosalumnosquedigancómotomaríanunadecisióndistintasiselesdieralaoportunidad.Conexionesconlafamilia:Lascantidadesdiariasqueserecomiendandecadagrupodealimentosvaríansegúnelsexo,laedadyelniveldeactividadfísica.Investiguenycomparenlascantidadesdecadagrupodealimentosqueserecomiendenparacadaintegrantedelafamilia.Paraello,visitenelsitioweb:http://www.saludfisicamentalyespiritual.com/2014/03/alimentacion-y-nutricion-segun-la-edad.htmlConexionesconlacomunidad:Muchosniñosnopuedentomardecisionessobrelosalimentosqueconsumenporquenotieneneldinero,losrecursosoelapoyoparaelegirunadietaqueestimuleunpatróndealimentaciónsaludable.Invitealosalumnosaorganizarunacampañaescolardealimentosconunavariedaddealimentosdedistintosgruposdealimentos,opídalesquepreparenunacomidabalanceadaparaunrefugiodelalocalidad.Correlacióndenormas:Normasgeneralesparalaeducaciónsobresalud
• Losalumnoscomprenderánconceptosrelacionadosconelfomentoalasaludylaprevencióndeenfermedadesparamejorarlasalud
• Losalumnosdemostraránsucapacidaddeusarsushabilidadesdecomunicacióninterpersonalparamejorarsusaludoreducirriesgosalasalud
• Losalumnosdemostraránsucapacidaddeaccederainformación,productosyserviciosconfiablesparamejorarlasalud
• Losalumnosdemostraránsucapacidaddeusarsushabilidadesparafijarsemetasparamejorarsusalud
• Losalumnosdemostraránsucapacidaddeabogarporlasaludpersonal,familiarycomunitaria
• Losalumnosanalizaránelefectoquetienenlasdecisionessobrealimentosenrelaciónconlaactividadfísica,losdeportesdejóvenesylasaludpersonal
Normasgeneralesconunabasecomún
• Participardeformaefectivaenunavariedaddeconversacionesencolaboración(unoauno,engruposydirigidasporunmaestro)condistintoscompañeros,mediantelasideasdeotrosylaexpresiónclaradeideaspropias.
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• Redactartextosinformativosoexplicativosenlosqueseanaliceuntemaysetransmitanclaramentelasideasylainformación.
• Llevaracaboproyectosdeinvestigaciónbrevesqueaumentenelconocimientosobreuntema.
• Reunirinformacióndelasexperienciasquesehayantenidoorecopilarlaapartirdematerialimpresoydigital;tomarnotasbrevessobrelasfuentesyclasificarlaevidenciaenlascategoríasqueseproporcionan.
• Obtenerpruebasapartirdetextosliterariosoinformativosparasustentarelanálisis,lareflexiónylainvestigación.
Normascientíficasdelasiguientegeneración
• Utilizarpruebasparasustentarlaexplicacióndequeelentornopuedeinfluirenlosrasgosdelcarácter.
Fuente:SHAPEAmerica(AsociacióndeEducadoressobresaludyactividadesfísicas)
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Hojadeactividadesdelalumno:¡Mantengamosunadietabalanceada!
Esimportantetenerunadietadiariabalanceadadelosdistintosgruposdealimentos.Enlosespaciosdelacolumnaderecha,enumeraejemplosdealimentosybebidasquecorrespondanalosgruposdealimentosdelacolumnaizquierda.Algunosalimentospodríanperteneceramásdeungrupo;siesasí,colócalosentodoslosgruposalosquepertenecen.Porejemplo,unsándwichdepavocontienegranos,productoslácteosyverduras.
Gruposdealimentos Ejemplos
Verduras
Frutas
Granos(porlomenoslamitaddelosgranosdebensergranosenteros)
Productoslácteos(serecomiendandescremadosobajosengrasa)
Proteínas(serecomiendancarnesmagras)
Aceites
Hojadeactividadesdelalumno:Mipatrónalimenticio
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Anotaloquecomasybebasdurantetresdías.Piensaenalimentosquepertenezcanamásdeungrupodealimentosentudescripción(elcerealdeldesayunoperteneceadoscategorías:granosyproductoslácteos).Luego,cuentalosgruposdealimentosyconsiderasitudietaesvariadaysiestábienbalanceada.Observasihayalgúnpatrón. Primerdía:
Desayuno Almuerzo Cena Refrigerios
Segundodía:Desayuno Almuerzo Cena Refrigerios
Tercerdía:Desayuno Almuerzo Cena Refrigerios
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Eleccionesdelosgruposdealimentos:Marcatodoslosgruposdealimentosseleccionadosdetubolsadecomida
Frutas Verduras Granos Proteínas Productoslácteos
Desayuno
Almuerzo
Refrigerios
Cena
¿Quépatronesobservasenlostresdías?
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Hojadeactividadesdelalumno:¿Cuántodebemoscomer?
Hazcorrespondercadagrupodealimentosconlacantidadquedebecomerdiariamenteunniñosde8a11añosdeedad.Pista:lasfrutas,lasverdurasylosproductoslácteossemidenentazas.Losgranosylasproteínassemidenengramos.
**Unatazadefrutas,verdurasoproductoslácteosesdeltamañodeunpuñoodeunapelotadetenis**85gramosdecarnederes,deaveodepescadosondeltamañodeunminipaquetedepañuelosdesechablesodeunacajadeochocrayolas**28gramosdegranosesdeltamañodeunarebanadadepan
Productoslácteos
2–2½tazas
Frutas
142gramos
Granos
1–1½tazas
Proteínas
140–170gramos
Verduras
3tazas
