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    1 : en primer lugar, una de las acepciones ms usadas es la que

    vincula al trmino con un rea o espacio especfco de la casa donde

    se preparan los alimentos y donde se lleva a cabo la accin de cocinar.

    Por otro lado, la cocina puede ser tambin el aparato o mquina con el

    cual se cocinan los alimentos en dierentes modos. inalmente, la

    cocina puede ser entendida como el con!unto de prcticas culinariasque tienen como ob!etivo la preparacin y coccin de alimentos con el

    fn de ser consumidos por el ser "umano. #n este sentido, esta $ltima

    acepcin se vincula tambin con las costumbres culinarias de una

    regin o espacio geogrfco determinado.

    2: una empresa es una unidad econmico%social, integrada por

    elementos "umanos, materiales y tcnicos, que tiene el ob!etivo de

    obtener utilidades a travs de su participacin en el mercado de

    bienes y servicios. Para esto, "ace uso de los actores

    productivos &traba!o, tierra y capital'.

    3:(os recursos o elementos bsicos de una empresa que atienden a su

    ob!etivo son: )umanos, *ateriales, +cnicos y inancieros.

    : -ector terciario o de servicios

    ncluye todas aquellas actividades que no producen una mercanca ens, pero que son necesarias para el uncionamiento de la economa./omo e!emplos de ello tenemos el comercio, los restaurantes, los"oteles, el transporte, los servicios fnancieros, las comunicaciones,los servicios de educacin, los servicios proesionales, el 0obierno,etc.

    :. l2#-3*#4 5# (6 (#7 48 9;;

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    abreviada o una ra=n social que contenga nombres de organismos oinstituciones p$blicas o signos distintivos protegidospor derec"os de propiedadindustrial o elementos pr ot eg id os po r de re c" os de au to r, s a l v o q u e s e d e m u e s t r e e s t a r l e g i t i m a d o p a r a e l l o .#l 2egistro no inscribe a la sociedad que adopta una denominacin

    completa o abreviada o unara= n so ci al ig ua l a la de ot rasociedad pree>istente. #n los dems casos previstos enlos prraos anteriores los aectados tienen derec"o a demandar lamodifcacin de la denominacino ra=n social por el procesosumarsimo ante el !ue= del domicilio de la sociedad que"ayainringido la pro"ibicin.(a ra=n social puede conservar elnombre del socio separado o allecido, si el socio separado olossucesores del socio allecido consienten en ello. #n este $ltimocaso, la ra=n social debeindicar esta circunstancia. (os que noperteneciendo a la sociedad consienten la inclusin desunombre en la ra=n social quedan su!etos a responsabilid ad so li da ri a, si n pe r! ui ci o de la responsabilidad penal si a

    ello "ubierelugar.(a soci eda d cir cuns cri be su s acti vid ades a aq uell osnego ci os u op er ac io ne s l ci to s cuya descripcin detalladaconstituye su ob!eto social. -e entienden incluidos en el ob!eto sociallosactos relacionados con el mismo que coadyuven a la reali=acin desus fnes, aunque no estne>presamente indicados en el pacto social oen el estatuto.(a sociedad no puede tener por ob!eto desarrollaractividades que la ley atribuye con carcter e>clusivo a otrasentidadeso personas.#l nomb rami ent o de admi nist rado res, de liqu idadores o de cualquier representante de lasociedad as como el otorgamiento

    de poderes por sta surten eecto desde su aceptacine>presa o desde que las reeridas personas desempe?an launcin o e!ercen talespoderes.#stos ac tos o cualquie r rev ocacin, renunci a, modif caci n o sus tit uci n de las perso nas mencionadas en elprrao anterior o de sus poderes, deben inscribirse de!andoconstanciadeln o m b r e y d o c u m e n t o d e i d e n t i d a d d e l d e s i g n a d o od e l r e p r e s e n t a n t e , s e g $ n e l c a so . (as inscripciones sereali=an en el 2egistro del lugar del domicilio de la sociedad por elmritode cop ia cer tif cada de la parte pertine nte d el act ado nde co nste el ac uerd o v li dame nteadoptado por el rgano

    social competente. 4o se requiere inscripcin adicional para ele!erciciodel cargo o de la representacin en cualquier otrolugar.#l g ere nte gene ral o lo s ad mini stra dor esde la sociedad, seg$nsea el caso, go=an de lasacultades generales yespeciales de representacin procesal se?aladas en el/digo de lamateria, por el solo mrito de su nombramiento,salvo estipulacin en contrario del estatuto.(os otorgantes o

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    administradores, seg$n sea el caso, responden solidariamente por losda?os y per!uicios que ocasionen como consecuencia de la mora enque incurran en el otorgamiento delas escrituras p$blicas u otrosinstrumentos requeridos o en las gestiones necesarias paralainscripcin oportuna de los actos y acuerdos mencionados en elartculo 1

    : (ey 48 9191 @ (ey de la #mpresa ndividual de 2esponsabilidad

    (imitada

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    0in de sustentar cr,dito deducible para e0ectos del !mpuesto a laRentad. En otras operaciones se9alas en el numeral : del art'culo ;< delReglamento de Comprobantes de =agoC4N CU>NTAS C4=!AS SE "E#E E$!T!R %A FACTURA?Se deber+ emitir en tres copias) la primera denominada Adquirente oUsuario) la segunda denominada Emisor 3 la tercera SUNAT%uego de emitido el comprobante la primera 3 tercera copia deber+ serentregada al comprador o usuario) qued+ndose la segunda con laempresa o persona responsable de la *enta o prestaci2n del ser*icioEn las copias se consignar+ adem+s la le3enda Copia sin derec7o acr,dito 0iscal del !/6 En los casos de operaciones de e1portaci2n) noes obligatorio consignar esta le3endaSE "E#E ENTRE/AR FACTURA CUAN"4 SE REA%!@A UNA 6ENTA 4TRANSFERENC!A /RATU!TA?En el caso en que se trans0iera mercader'a o preste un ser*icio en0orma gratuita) tales como promociones) regalos) donaciones) etc)

    cuando se done o entregue bienes en 0orma gratuita ir+ la le3enda5Trans0erencia gratuita mientras que por el ser*icio prestado en0orma gratuita ir+5 Ser*icio prestado gratuitamente) 3 se precisar+ el*alor de *enta o el importe del ser*icio prestado que 7a3acorrespondido a cada operaci2n respecti*amente 3 en el importe apagar el *alor nulo o cero -SB .

    A. E188C893a boleta de venta tiene por finalidad acreditar o respaldar latransferencia debienes, la entrega en uso o la prestacin de servicios enoperaciones conconsumidores o usuarios finales y en operaciones reali6adas por

    los su:etos delR;gimen &8S8S ? C'R'CER8S8C'S 'pellidos, nombres o ra6n social.

    ireccin de la casa matri6 o punto de emisin@mero de R&C.

    enominacin del comprobante (oleta de 2enta).umeracin, serie y n@mero correlativo.'pellidos, nombres o ra6n social de la imprenta.@mero del R&C.@mero de autori6acin otorgado por la S&'.1ec7a de impresin e*pedida por la imprenta.estino del original y copia.Copia parta el emisor.Copia para el adquiriente.

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    A"+

    B>u; es una liquidacin de compra

    %a %iquidaci2n de Compra es un tipo de comprobante de pago) elcual se encuentra regulado en el Reglamento de Comprobantes de=ago) espec'0icamente en el numeral :D del art'culo < delReglamento de Comprobantes de =agoSu utilidad radica en el 7ec7o que es utili(ado para poder &usti0icarla adquisici2n de determinados bienes a personas que no cuentancon nmero de RUC 3 cu3a acti*idad sea la de simple recolector deproductos primarios

    11: 3a ueva 3ey Peruana de Dtulos 2alores 5#5=#

    A5+ Lacontabilidad de costos es un sistema de informacin para predeterminar, registrar,acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de produccin,distribucin, administracin y financiamiento.

    Se relaciona con la acumulacin, anlisis e interpretacin de los costos de adquisicin,produccin, distribucin, administracin y financiamiento, para el uso interno de losdirectivos de la empresa para el desarrollo de las funciones de planeacin, control y toma dedecisionesEs una disciplina social que consideralos siguientes aspectos

    ! "#$T%&'L'(%( genera informacin medible en t)rminos monetarios, presentndola enforma estructurada y sistemtica para refle*ar las operaciones de una empresa(Aqu se ubica la contabilidad de costos)

    ! %+('T#-% verifica la informacin contable! '$%$/%S proporciona informacin financiera a partir de la informacin contable

    1B: gastar (emplear el dinero en algo, deteriorar con el uso). En un sentido

    econmico, se conoce como gasto a la cantidad que se gasta o se ha gastado. El

    gasto es un concepto de utilidad tanto para las familias como para

    las empresas o para el gobierno.

    14: Punto de equilibrio es un concepto de las finanzasque hace referencia

    al nivel de ventas donde los costos fijos y variables se encuentran cubiertos.

    Esto supone que laempresa, en su punto de equilibrio, tiene un beneficio quees igual a cero (no gana dinero, pero tampoco pierde).

    15: %os costos 0i&os son aquellos costos que la empresa debe pagarindependientemente de su ni*el de operaci2n) es decir) produ(ca o noprodu(ca debe pagarlos

    el costo *ariable 7ace re0erencia a los costos de producci2n que *ar'andependiendo del nivel de produccin.

    http://definicion.de/empresahttp://definicion.de/gobiernohttp://definicion.de/finanzas/http://definicion.de/empresahttp://definicion.de/dinero/http://definicion.de/empresahttp://definicion.de/gobiernohttp://definicion.de/finanzas/http://definicion.de/empresahttp://definicion.de/dinero/
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    El costo unitario de produccin proyectado se compone de costo de material

    directo, mano de obra directa y gastos de fabricacin.

    El costo total son todos aquellos costes en los que se incurre en un procesode produccino actividad. Se calcula sumando los costes fi:osy los costes

    variables+

    :5 El precio unitario de un producto es el costo de cada unidad Elprecio unitario se puede calcular por distintas ra(ones =ermitir+ una0+cil comparaci2n del costo de la misma cantidad de productos que*ienen en distintos tama9os Se puede utili(ar para encontrar el costode un producto indi*idual cuando se compran muc7os productos

    &untos Esto puede ser necesario si los productos se *an a re*ender osi se *an a distribuir entre distintas personas 3 cada una de ellas *a apagar su parte proporcional del costo basado en la cantidad de

    productos que 7a3an recibido1;: El impuesto es una clase de tributo regido por derec7o p@blico

    A%+ 3os tributos son ingresos p@blicos de erec7o p@blico que consisten enprestaciones pecuniarias obligatorias, impuestas unilaterales, e*igidas por unaadministracin p@blica como consecuencia de la reali6acin del 7ec7o imponible alque la ley vincule en el deber de contribuir

    5"+ &na tasa :udicial es un tributo estatal que deben pagar los usuarios por acudir alos ribunales o 7acer uso de la 'dministracin de usticia.

    5A+ 8mpuestos o tasas establecidos por un municipio o ayuntamiento.

    55+ &n arancel es el tributo que se aplica a los bienes, que son ob:eto deimportacin o e*portacin.

    5F+ CGlculo anticipado del coste de una obra o un servicio

    24

    5H+ Se puede acoger a este rgimen tributario comopersona natural[1]o sucesin

    indivisa domiciliada en el pas, si realiza una actividad econmica comprendida en

    alguno de los siguientes supuestos casos:

    o Actividad de negocios( Rentas de Tercera Categora[2]). Por ejemplo,

    bazares, bodegas, farmacias, ferreteras, libreras, comercio de

    mercados, estudios fotogrfico, etc.

    https://es.wikipedia.org/wiki/Producci%C3%B3n_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Coste_fijohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coste_variablehttps://es.wikipedia.org/wiki/Coste_variablehttp://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn1http://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn2https://es.wikipedia.org/wiki/Producci%C3%B3n_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Coste_fijohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coste_variablehttps://es.wikipedia.org/wiki/Coste_variablehttp://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn1http://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn2
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    o La realizacin deservicios no profesionales[3](oficios). Por ejemplo,

    los servicios que brindan los albailes, carpinteros, gasfiteros,

    digitadores, etc

    26:Las personas que por el tipo de actividad, magnitud de sus actividades y monto

    de su patrimonio no pueden ser calificados como pequeos empresarios.

    27:

    9;: Los flujos de caja son las variaciones de entradas y salidas de caja o efectivo, en unperodo dado para una empresa

    29:El tipo de ingreso que recibe una persona o una empresa u organizacin

    depende del tipo de actividad que realice (un trabajo, un negocio, una venta, etc.).

    El ingreso es una remuneracin que se obtiene por realizar dicha actividad.

    30:3os gastos son erogaciones de dinero que devengan las personas, sean fDsicas

    o :urDdicas, para afrontar sus obligaciones y funcionamiento operativo. El gasto sedefine como e*piracin de elementos del activo en la que se 7an incurridovoluntariamente para producir ingresos

    FA+ Costo de producir una unidad de producto o de servicio, basado generalmenteen promedios y tomando en consideracin los costos de todos los factoresproductivos que intervienen en la produccin.32+ (&8) es un valor de referencia, la definicin del iccionario 1iscal de la'sociacin 8beroamericana de ribunales de usticia 1iscal o 'dministrativa dice+

    puede ser utilizado en las normas tributarias para determinar las bases

    imponibles, deducciones, lmites de afectacin y dems aspectos de los tributos que

    considere conveniente el legislador. Tambin podr ser utilizada para aplicar sanciones,

    determinar obligaciones contables, inscribirse en el registro de contribuyentes y otras

    obligaciones formales.

    FF+ #s un documento elaborado por un abogado que contiene el acto

    de constitucin de empresa &llamado CcontratoD' que debe presentarse

    ante un notario para su elevacin ante escritura p$blica.(a minuta

    contiene la descripcin de la actividad econmica que se reali=ar.

    +ambin debe especifcar el aporte que "ar el due?o o cada socio del

    negocio. 6simismo, debe de se?alar cundo se iniciarn las

    http://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn3http://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtmlhttp://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/tipos-de-contribuyente/nuevo-rus/36-quienes-se-pueden-acoger-al-nuevo-rus#_ftn3http://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtml
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    actividades, el domicilio comercial y el tiempo de duracin de la

    empresa.

    B: Registro p@blico es una institucin establecida con fines de darpublicidad

    formala determinados 7ec7os, circunstancias o derec7os, que funciona ba:o

    regulacin y control de la 'dministracin p@blica nacional, provincial, local o

    institucional, que prestan asD un servicio en pro de la transparencia :urDdica. 3os

    registros p@blicos se ponen en prGctica para sustituir, aunque sea formalmante, a

    otros medios depublicidad materialde 7ec7os y derec7os.

    FH+ (a -uperintendencia 4acional de 6dministracin +ributaria mas

    conocida como -346+ es una nstitucin P$blica descentrali=ada

    del -ector #conoma y inan=as, dotada de personera !urdica de

    5erec"o P$blico, patrimonio propio y autonoma econmica,

    administrativa, uncional, tcnica y fnanciera que, en virtud a lo

    dispuesto por el 5ecreto -upremo 4E F1%9FF9%P/* &Presidencia del

    Consejo de Ministros', e>pedido al amparo de lo establecido en el

    numeral 1B.1 del artculo 1BE de la (ey 4E 9