Cuestionario macro-micronutrimentos (1)

Equipo 4: Grupo 240-A

-Torta García Jaqueline

-Gutiérrez Muciño María Fernanda

-Silva Toledo Cynthia Michelle

-González Velázquez Leilani

Cuestionario de macronutrimentos y micronutrimentos

1. ¿Qué es un micronutriente para la dieta humana?

(Vitaminas y minerales) que se encuentran en concentraciones

mucho menores en los alimentos y de los que también el organismo

necesita cantidades menores para su funcionamiento.

2. ¿Qué es un macronutriente para la dieta humana?

(Proteínas, lípidos, carbohidratos), aquellos que se encuentran en mayor

proporción en los alimentos y que además nuestro organismo necesita en

cantidades mayores.

3. ¿Qué elementos están presentes en las proteínas?

a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N

4. ¿Qué elementos están presentes en los lípidos? a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N

5. ¿Qué elementos están presentes en las vitaminas?

a) C,H,O,N, S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N

6. ¿Qué elementos están presentes en los carbohidratos?

a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N

7. ¿Observas diferencias entre proteínas, lípidos, carbohidratos y

vitaminas? ¿Por qué?

Si. Porque están constituidas por diferentes elementos y tienen

diferentes funciones.






8.- Completa la siguiente tabla arrastrando los cuadros que contiene los

conceptos correspondientes a los macronutrientes y los micronutrientes.

Macronutrientes

Micronutrientes

Lípidos, proteínas, carbohidratos,

fibras, H2O

Sales minerales

Compuestos orgánicos Compuestos inorgánicos

Enlace covalente Enlaces iónicos






9.- Completa la tabla de los nutrientes arrastrando el cuadro que

contiene los elementos químicos presentes en los alimentos orgánicos.

Macronutrientes (Alimentos orgánicos)

Elementos presentes

Proteínas C, H, O

Lípidos C,H,O

Carbohidratos C, H, O, P

Vitaminas C,H,O,N, S

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