CURSO BPM HACCP Y FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2012
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BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2002 CURSO BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA) HACCP (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS Y FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2012 CUARTA PROMOCIÓN - MEDELLÍN
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INFORMES E INSCRIPCIONES: Ciudadela Universitaria Calle 67 N° 53-108 Facultad de Ingeniería Bloque 21 Oficina 100 Telefax: (57) (4) 219 55 49 – 219 55 86 E-mail: [email protected] http://ingenieria.udea.edu.co
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BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2002
CURSOBPM(BUENAS PRÁCTICAS
DE MANUFACTURA)
HACCP (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL
CRÍTICOSY FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2012
CUARTA PROMOCIÓN - MEDELLÍN
CURS
O
MATERIAL A ENTREGAR
DIRIGIDO A
METODOLOGÍA
MÓDULOS
INVERSIÓN
FORMA DE PAGO
REQUISITOS DE ADMISIÓN
OBJETIVO GENERALCapacitar a un grupo de profesionales y estudiantes en general (sexto nivel en adelante) en la comprensión, manejo, implementación y Auditoría en BPM- HACCP.
Se desarrollará en forma teórico-práctica, buscando que los participantes puedan aplicar en su entorno laboral, los conocimientos adquiridos.Se realizará evaluación al final de cada módulo, calificable con nota entre 0 y 5. Se entregará certificado de aprobación al participante que asista mínimo al 85% de las horas programadas y obtenga una calificación promedio final igual o superior a 3.5 sobre 5.0.
TÍTULOS QUE SE OTORGASe otorga el título de: CURSO “BPM - HACCP Y FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2012”.
Profesionales del sector agroalimentario, Ingenieros (Pesqueros, Acuícolas, Agrónomos, Industriales), Nutricionistas, Bioquímicos, Profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Chefs, personal que se desempeña en el área de calidad e inocuidad en plantas de alimentos, servicios de alimentación, entre otros y estudiantes activos de pregrado que hayan aprobado mínimo sexto nivel.
La Universidad de Antioquia se reserva el derecho de realización, cancelación o modi�cación de fechas de los programas, según el proceso de matricula de cada uno
Duración: 63 horasHorarios: Lunes, Miércoles y Viernes de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.Lugar: Ciudad Universitaria Bloque 19Fecha límite de preinscripción: 24 de mayo de 2013Fecha de inicio: 02 de julio de 2013
Ciudadela Universitaria Calle 67 N° 53-108Facultad de Ingeniería Bloque 21 Oficina 100Telefax: (57) (4) 219 55 49 – 219 55 86E-mail: [email protected]://ingenieria.udea.edu.co
Título profesional o tecnólogo o constancia de matrícula donde se acredite que tiene aprobado el sexto nivel en adelante.
En caso de ser patrocinado, carta de la empresa autorizando la inscripción y fotocopia del RUT.
Diligenciar el formulario de preinscripción para el curso.
Público general: $847.000Estudiante UdeA (desde sexto semestre): $678.000
Fecha límite de consignación: 15 de junio de 2013.
NOTA: El pago del curso debe ser efectuado una vez aceptada su inscripción.
Introducción BPM – HACCP
Fundamentos de BPM - HACCP (la aprobación de este módulo es prerrequisito para cursar el módulo Formación de Auditores Internos).
Formación de Auditores Internos de BPM-HACCP bajo las directrices de la NTC-ISO 19011:2012.
Norma NTC-ISO 19011:2012, Memorias en medio electrónico y la Certi�cación.
DURACIÓN - HORARIO - LUGAR
INFORMES E INSCRIPCIONES
FACULTAD DE INGENIERÍACentro de Extensión Académica- CESET -
Grupo Regional ISO
BPM(BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA)
HACCP (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL
CRÍTICOSY FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS BAJO LA NORMA NTC-ISO 19011:2012
