Desarrollo de los Cultivos Transgénicos en el Perú

COMEXPERU

Foro de Agroexportación

24 de julio 2008

Que es la biotecnología?

La biotecnología es la utilización de seres vivos para producir productos

útiles al hombre

Biotecnología moderna• La Biotecnología clásica se conoce desde los albores de la humanidad. Ejemplos: vino, cerveza, pan, queso, yogurt

• La Biotecnología moderna es una colección de técnicas científicas y procesos tecnológicas entre las cuales se encuentran las siguientes:

• Cultivo de células y tejidos, regeneración de órganos, micro propagación de plantas .

•Manipulación de ADN al nivel molecular y su inserción en el ADN de otro organismo; forma la base de la Ingeniería Genética

•Uso de marcadores moleculares como medio de conocer la ubicación y característica de los genes

•Transferencias nucleares, manipulación de células madres y técnicas de clonación

Campos de aplicación de la biotecnología moderna

• Agricultura, Ganadería, Agroindustria, Silvicultura, Acuicultura.

• Salud– Biofármacos– Diagnósticos– Terapia génica

• Industria• Minería y Petróleo• Biocombustibles• Biorremediación• Cuidado del ambiente

LA INDUSTRIA DE BIOTECNOLOGÍA DE CALIFORNIA PRODUJO INGRESOS POR us$ 74,000 MILLONES EN 2007

según el Gobernador Schwarzenegger

El invertirá US$ 3 mil millones del estado de California en esa industria para pasar a Silicon Valley

Conferencia BIO, San Diego, Ca, junio 2008

Características de la Agrobiotecnología

• Alto potencial de impacto decisivo en la competitividad de agricultura y comercio

• Posibilita su adopción por agricultores de todo tamaño de operación.

• Fácilmente transportable, requiere de la protección de patentes.

• Costo de desarrollo variable; costo de adopción bajo.

¿Porqué y para que necesitamos a la biotecnología moderna?

Crecimiento mundial de población

Incremento diario 211,000 por día en el 2006

Se requiere aumentar la producción mundial de alimentos en 40% en los próximos 20 años

• Informe de Rand Corporation 2004: “El componente clave de la Revolución del Gen es la semilla. Esta es de escala neutra y beneficiará por igual a agricultores grandes y pequeños”

• FAO: “La biotecnología es una tecnología pro-pobres ya que la biotecnología contenida en una semilla transgénica que confiere resistencia a insectos es de escala neutra y mas fácil de acceder y usar que otras tecnologías”

Disminución del progreso en incrementar los rendimientos de nuevas variedades por mejoramiento

genético convencional

1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010

Incrementos de rendimientos decrecientes de nuevas variedades

de trigo y otros cultivos autopolinizados naturalmente, en

base a datos de CIMMYT

a

b

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dim

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o en

kilo

s/ha

¿Qué hay en esto para el Perú?

OPCIONES

• Entramos hoy•Ganamos en tiempo y competitividad

•Entramos mas tarde (moratoria)

• Nos atrasamos indefectiblemente frente a otros países y se hará difícil recuperar el tiempo perdido

•No entramos•Pagamos las consecuencias en seguridad alimentaria y perdida de competitividad

Alegatos en contra

• Daños a la salud humana

• Daños a la biodiversidad

• Dependencia del extranjero

• Incapacidad de los peruanos para poder llevar a cabo un eficiente sistema de análisis y prevención de riesgo.

•Incapacidad de los peruanos de poder desarrollar transgénicos en el Perú

Alegatos en contra

• Daños a la salud humana

• No ha habido un solo caso reportado en 13 años de uso de alimentos transgénicos de daño a la salud humana.

• Los sistemas de análisis y manejo de riesgo se aplican y se aplicarán caso por caso con la mayor prolijidad y usando de la experiencia extranjera, como se hace para los medicamentos.

Alegatos en contra

•Daños a la biodiversidad

• Para los cultivos no nativos del Perú no hay problema: no hay a quien afectar:

• arroz, caña de azúcar, café, citricos, espárragos, mango, palto, frutales de clima templado, vid, olivo, hortalizas, maíz amarillo duro, algodón, trigo, cebada, alfalfa, forrajeras, sorgo, habas, frijol castilla, paprika

• Para los cultivos nativos del Perú se aplicarán las normas de bioseguridad mas avanzadas por los Organismos Sectoriales Competentes.

Alegatos en contra

Dependencia del extranjero

• La dependencia del extranjero existe actualmente en alimentos; se trata de disminuirla produciendo más en el Perú.

• Los agricultores que no compran semillas a semilleristas son los mas atrasados. No se puede mantener a la agricultura del Perú en estado permanente de subdesarrollo. Hoy se compra semilla de maíz híbrido, arroz cerificado, hortalizas, etc. de fuentes locales o extranjeras; el espárrago es el mejor ejemplo.

• ¿Acaso no somos dependientes en telefonía, informática, software, automóviles, TV?

Alegatos en contra

• Incapacidad de los peruanos para poder llevar a cabo un eficiente sistema de análisis y prevención de riesgo.

• Incapacidad de los peruanos de poder desarrollar transgénicos en el Perú.

• Es falso que los peruanos somos incapaces. Lo serán quienes se consideren a si mismos como tales pero no los demás. Si nos lo proponemos lo haremos.

Precios de alimentos subieron 75% desde el año 2000 al 2007

Precios del trigo en $ por tonelada subieron 200%

Fuente: Riken

Ingeniería Genética

Manipulación de material vegetal para la introducción de gen foráneo a través de Agrobacterium tumefaciens

Co-cultivo y Selección de gen introducido

Formación de callos

Regeneración de plántulas

Identificación de expresión de gen introducido

La Biotecnologìa moderna tiene la posibilidad de desarrollar nuevos productos o agregar valor a

productos tradicionales

Variantes de mango, bananos con alto contenido

de vitamina A, orquídeas mejoradas por ingenierìa

genética

PAPRIKA

La producción de paprika para colorante requerirá de mas altos rendimientos, áreas de daptación mayores, mayor xontenido de pigmento y otros características agronómicas que hagan a la paprika peruana mas competitiva

Objetivos de mejoramiento vía biotecnología moderna:

1. Resistencia a insectos (lepidópteros) y enfermedades (roya).

2. Resistencia a sequía y salinidad

3. Precocidad

4. Reducción de formación de fibra en post-cosecha

Orquídeas y otras flores de exportación

Desarrollo de nuevos tipos de flores para diversos mercados obtenidas mediante ingeniería genética

Maíz transgénicoA la izquierda transgénico Bt. A la derecha el tipo normal.

Se ha introducido al maíz el gen Bt en sus formas Cr1Ab, Cry 1F para controlar insectos lepidópteros de la planta y la mazorca y Cry3, para controlar gusanos de tierra. Además de ha introducido un gen para dar tolerancia a herbicidas de amplio espectro como glifosato, glufosinato o bromoxinilo.

Beneficios del maíz Bt

• Protección del rendimiento

• Reducción de hongos y de micotoxinas: fumonicina y aflatoxina

• Reducción de uso de insecticidas foliares

Maíz GM tolerante a herbicidas

Herbicida Modo de acción Origen y ventaja

Glifosato Inhibe la enzima EPSPS. Maíz GM tiene una enzima EPSPS diferente tolerante a glifosato

Gen de una bacteria del suelo

Glufosinato La enzima PAT transforma la fosinotricina del glufosinato

Gen de una bacteria que codifica la enzima PAT

Imidazolinonas Inhibe la ALS enzima básica en síntesis de algunos aminoácidos (valina, leucina, isoleucina)

Mutación de la ALS que evita su ligazón a la enzima

Bioseguridad de maíz transgénico

• Pruebas caso por caso de cada “evento” Cry• Las pruebas de caracterización de proteínas

Cry, toxicidad aguda y crónica en ratón y digestión en fluidos gástricos simulados:– No son parecidas a alergenos conocidos– Son rápidamente degradados en el estómago del

hombre y mamíferos– Son sensibles al calor– Pruebas de Alergenicidad, Digestibilidad y Toxicidad

son negativas

Variedades de algodón transgénico

Algodón transgénico con resistencia a insectos perforadores de bellotas por adición del gen Bt o de un gen para tolerancia a herbicidas de espectro amplio (glifosato, glufosinato o bromoxinilo) o ambos, ocupa ya millones de hectáreas en EE.UU., China, India, Argentina, Grecia, Colombia con disminución de costos por menor uso de pesticidas de hasta US$ 400 por hectárea y mejora del medio ambiente..

Algodón transgénico en el mundo

• Estados Unidos: 14.5 millones de has

• India: 6.8 millones de has

• China 3.5 millones de has

• Brasil: 0.5 millones de has

• Australia: 300,000 has

• Colombia: 27,000 has

Café

El genoma del café ha sido completamente secuenciado en el Brasil. Se podrán desarrollar cafés especiales, aromáticos o descafeinados por transgénesis. Colombia avanza en la ruta de resistencia a la roya y la broca del café.

Problema: Transporte de frutas

• El tiempo de transporte a Europa desde puertos peruanos es de 24 a 28 días. La fruta llega con corta vida de anaquel.

• Solucion 1: Reducción de días por el incremento de volúmen de exportación y viaje directo.

• Solucion 2: Por ingeniería genética demorar la maduracion de las frutas incrementando su vida de anaquel y su precio.

PaltaLa exportación de paltas podría llegar fácilmente a las 50,000 toneladas si hubiera mas oferta de las variedades apropiadas.

La ventana de oportunidad se podría ampliar así como la maduración mas lenta para llegar a los mercados en buen estado, mediante ingeniería genética en variedades como Hass y Fuerte

Oct Nov Dic Ene Feb

Ventana de mangos Kent y Haden 1mes 1/2

Ampliación de la ventana mediante genes de floración transferidos de Arabidopsis thaliana

Ampliación de la Ventana de Oportunidad para Exportación de Mangos vars. Kent y Haden desde Piura, por medio de la Ingeniería Genética

La biotecnología aplicada a resolver problemas de producción, post-cosecha y mercadeo del mango permitirá seguir siendo competitivo al Perú

1. Floración segura

2. Ampliación de ventana

3. Maduración mas lenta

4. Color de fruto

5. Resistencia a mosca de la fruta

6. Resistencia a Antracnosis y a

otras enfermedades

7. Frutas de tamaño parejo

PROBLEMAS POR SOLUCIONAR

Problema:Exportacion de Uvas

• Objetivo 1: Mantener la ventana de oportunidad y ampliarla

• Objetivo 2: Mejorar la calidad de las uvas de exportación. Ejemplo: Obtener un tipo nuevo de Moscato de Alejandria sin pepas y con larga vida de anaquel.

• Objetivo 3: Reducir las pérdidas en tránsito causadas por el hongo Botrytis

Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar

Chile podrá mediante ingeniería genética desarrollar variedades de vid mas precoces y penetrar en la ventana de oportunidad mas temprana de exportación del Perú

Curva de volúmenes de exportación mensual de uva de mesa de Chile (aproximada)

Ventana de uva del Peru

Soya transgénica con alto tenor de ácido oleico

• Se han desarrollado las líneas de soya G94-1, G94-19 y G168, en las que mediante la inserción de una segunda copia del gen fad2, se produce el silenciamiento genético y apagado del gen,lo que bloquea la síntesis de ácidos grasos poli-no- saturados e incrementa el tenor de ácido oleico

Aplicación de transgénesis en tomate para demorar ablandamiento

El Tomate transgénico Flavr Savr de la firma Calgene fue desarrollado para mejor sabor y vida de anaquel. Llegó a tener mayor aceptación que los tomates comunes en supermercados de U.K. Se obtuvo por supresión de actividad enzimatica de la polygalacturonasa por inserción de un doble gen del mismo tomate

Aplicaciones a exportación de gran volúmen de frutas tropicales

• Ampliar exportaciones de mango y paltas mediante:– Genes de regulación de tiempo de floración

procedentes de Arabidopsis thaliana para ampliar la ventana de oportunidad en 1 mes, a cada lado.

– Maduración mas lenta de los frutos.– Insensibilidad a la temperatura para inducir floración

• Incursionar en mercados distantes con papayas y chirimoyas mediante maduración lenta de los frutos, combate al virus del anillado y oxidación en la chirimoya, adelantar maduración de uvas

Cítricos

Naranjas, Tangelos, limones, mandarinas, ahora exportables a EE.UU.

Los caracteres químicos de una especie pueden ser trasladados a otra especie.

La gran producción de ácido ascórbico en Camu Camu, podría ser transferida a especies que ya tienen aceptación de consumidores, como cítricos, mango o uvas para mejorar su calidad nutritiva o a bacterias o levaduras para producción industrial de vitamina C.

Desarrollo de variedades de arroz transgénico en el CIAT, Palmira, Colombia, para resistencia al virus de la Hoja Blanca.

Abajo: Variedad CICA 8 susceptible

Derecha: Variedad CICA 8 resistente

La Universidad de California (Davis) ha creado plantas transgénicas adaptadas a climas extremos. A la izq.plantas de tabaco transformadas que sobrevivieron a una sequía artificialmente inducida; a la derecha plantas naturales que no lo hicieron.

El desarrollo de hatos de paco-vicuñas genéticamente estables mediante biotecnología moderna es un objetivo

importante del Plan Nacional de Biotecnología

Vicuñas en Pampa Galera

Investigación y Desarrollo en Acuicultura

• Posibilidad de desarrollo de salmón de Sierra transgénico por inserción de genes de salmón en trucha

• Inserción de genes para mayor velocidad de crecimiento

Incremento de tasa de crecimiento en trucha o en peces y moluscos confinados mediante inserción de genes que codifican la hormona de crecimiento

Centro Nacional de Biotecnología Agropecuaria y Forestal

• Centro de alta tecnología preparado para investigación en genómica, uso de marcadores moleculares, ingeniería genética, síntesis de nucleótidos y péptidos, cultivos de células y tejidos y micropropagación y bioinformática.

• Preparado para brindar servicios, apoyo y asesoría al sector privado, a universidades e instituciones de investigación y desarrollo tanto públicas como privadas con equipamiento moderno y de muy alto flujo de análisis.

Centro Nacional de Biotecnología Agropecuaria y Forestal

• Operación a modo de Fundación público-privada con subsidio inicial operativo de US$ 2.5 millones anuales y capaz de desarrollo de patentes y cobro por servicios para poder alcanzar auto-suficiencia operativa y autonomía económica.

• Financiamiento inicial con 20% como aporte del estado y 80% con crédito de una institución internacional a largo plazo.

• Instalación en el INIA, La Molina.• Anteproyecto terminado.

Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU. con productos agropecuarios peruanos

Producto Factores de ventaja competitiva

Café Alto debido a calidad. Posibilidad de cafés con aroma y sabor y descafeinados OGMs con muy alto rendimiento y menor precio

Mango Valor agregado de mayor “vida de anaquel”, ventana mas amplia, mejor coloración en OGMs

Palta Valor agregado de mayor “vida de anaquel”

Uvas Cosecha mas temprana, reducción de Botrytis, variedades como Italia seedless por OGMs

Paprika Mayor contenido de pigmentos, resistencia a sequía y enfermedades por OGMs

Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU. con productos agropecuarios peruanos

Producto Factores de ventaja competitiva

Alpacas Fibra de menor micronaire y mas productiva por OGMs

Trucha-Salmón Mas rendimiento de carne en menor tiempo con alta calidad por OGMs

Conchas de abanico Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs

Camarones de rio Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs

Tilapias Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs

Aprovechamiento de la biodiversidad

• Animales• Microorganismos

– Muy altas para obtención de enzimas • Plantas tropicales y andinas

– Extracción y transferencia de genes de compuestos nutracéuticos , ej: camu camu,maca, uña de gato y transferencia a cultivos de alto rendimiento.

– Prospección de plantas para productos biofarmacéuticos y tintóreos– Orquídeas y plantas ornamentales.– Dearrollo de plantaciones de caoba, cedro, bolaina, eucalipto y

algarrobo GM• Animales

– Peces ornamentales– Peces amazónicas, ej:paiche, gamitana en aislamiento.– Mariposas

Dos visiones básicas diferentes sobre Bioseguridad

• AMBIENTALISTA• Los cultivos GMs son

automáticamente peligrosos al ambiente mientras no prueben lo contrario

• Los alimentos con componentes de OGMs son peligrosos a la salud porque proceden de OGMs (no por sus componentes sino por la tecnología usada en su desarrollo)

• DESARROLLISTA• Los cultivos GMs son

inherentemente UTILES Y SEGUROS para la agricultura y alimentación mientras no se pruebe lo contrario..

• La seguridad de cada OGM es función del transgen, del ambiente y de los métodos de contención usados.

• La seguridad se verá “caso por caso” y con metodología científica.

Campaña antibiotecnología de la industria de orgánicos en EE.UU.

• La campaña antibiotecnología es una estrategia clave de marketing de la industria de orgánicos.

• El apoyo a los asustadores profesionales de alimentos viene de los marketeros de productos orgánicos y naturales ansiosos de dañar a los competidores convencionales y de construir participación de mercado (Thomas Hoban, North Carolina State University, 2000).

• Ello demuestra el conflicto de intereses de la comunidad de productos orgánicos que se autotitula de “responsabilidad social” en sus esfuerzos contra la biotecnología moderna.

La alternativa de los productos orgánicos

• Posicionada por la industria de exportación de cultivos orgánicos y los grupos ambientalistas como la “solución” a la producción agrícola del Perú libre de transgénicos.

• En el Perú representa $160 millones y es 90% basada en “café orgánico”. En realidad este es en gran parte café común cultivado bajo sombra al que por falta de dinero los pequeños agricultores no aplican fertilizantes y pesticidas.

La alternativa de los productos orgánicos

• Los productos orgánicos solo pueden cultivarse en suelos que no hayan recibido fertilizantes químicos por tres años. Por consiguiente su producción no es sustentable sin otra fertilización.

• La fertilización normalmente usada en cultivos orgánicos es estiércol animal que los expone a serias contaminaciones con Salmonella, E. coli y otras bacterias que producen serias repercusiones en la salud.

• Otra alternativa es el guano de islas. Solo 15,000 tons se produjeron el año 2007. Ello limita severamente el área de orgánicos en el Perú.

Caso de espinaca empaquetada con E. coli que afectó a 187 personas en 26 estados, 1 muerte, 29 casos de falla en riñones, 97 hospitalizaciones. Los casos de contaminaciones de alimentos van subiendo curiosamente con el incremento de consumo de orgánicos. N.Y.Times 2 oct 2006.90% de ganado vacuno llevan la cepa O157 de E. coli muy virulenta según Journal of Dairy Science 2003. Los excrementos usados como abono en orgánicos pueden pasar fácilmente a dichos alimentos. Los proórgánicos niegan que las espinacas afectadas hayan sido orgánicas.¿Se pedirá etiquetado de orgánicos en relación al número de bacterias fecales?

Se detectó la presencia de la cepa O157 de E.coli en espinacas orgánicas DOLE por Ohio Department of Agriculture, Colorado Dept. of Public Health, Nevada Pennsylvania, New Mexico, Utah, Arizona, Nebraska y Wisconsin Department of Health.

Solo la publicidad hace a los alimentos orgánicos mas saludables

Debido a una campaña multimillonaria de publicidad los consumidores creen que los productos orgánicos son mas saludables y nutritivos. Ni uno ni otro.Una mentira que se repite muchas veces llega a convertirse en una verdad fue lo que dijo el Jefe de Publicidad del gobierno nazi, Goebbels.

A pesar que el consumo de alimentos orgánicos representa solo el 1% del consumo de alimentos de EE.UU. es la causa del 8% de casos confirmados de E. coli. The Center for Consumer Freedom, junio 2004,

Información sobre cultivos orgánicos

• California produce por valor de $ 400 millones de alimentos orgánicos; la mitad viene de solo 5 haciendas

• Cuatro casos de botulismo vienen de jugos orgánicos de zanahorias; una mujer está en estado delicado con problemas respiratorios por el mismo producto; proceden de Bolthouse Farms de Bakersfield, CA, un centro de producción de orgánicos certificados por CCOF programa ligado al USDA.

• Earthbound Farms, que abona sus campos con estiércol de vaca es la fuente de las espinacas orgánicas que causaron posiblemente 3 muertes y que mandaron a otros 29 con fallas de riñón y enfermaron mas de 200 en EE.UU. y Canadá.

Compatibilidad de los cultivos transgénicos con los orgánicos

• Los cultivos orgánicos, convencionales y transgénicos pueden coexistir con precauciones y regulaciones adecuadas.

• En EE.UU., el mayor productor mundial de transgénicos y de orgánicos coexisten sin problema.

• Los cultivos orgánicos tienen nichos especiales y no pasan de 1 a 2% del mercado mundial.

• El crecimiento de cultivos orgánicos en el perú está limitado a determinadas especies y zonas.

• La demanda mundial de alimentos no se solucionará ni remotamente con cultivos orgánicos.

Estrategias de los impulsores de la antibiotecnología agrícola

• Conferencias sobre bio-devastación• Presencia en los medios de prensa• Protestas públicas y sabotaje a oficinas públicas

y campos experimentales• Lobby para etiquetado de alimentos GM• Acciones para desacreditar a los alimentos

convencionales y GM (Organic Food Conference 1999: “Si las amenazas de los alimentos convencionales y GM mas baratos no son removidas se limitará el potencial de los orgánicos”).

¿Quienes son los que envian fondos a los activistas?

• Fundaciones y empresas que tratan de propiciarse una imagen pública “social”.

• Organizaciones de defensa de consumidores• Empresas que tienen conflictos de intereses, incluso

industrias de inversión “socialmente responsable”, grandes estudios de abogados y empresas publicitarias con compromisos “anti” (Shareholder Action Network, Social Investment Foprum, Co-op America).

• Ministerios e institutos públicos en Europa.• Partidos políticos de ultra izquierda y ultra derecha• Organizaciones de interés en desarrollo de productos

orgánicos y “naturales”.

¿Qué pretenden los opositores a la Ley de Promoción de la Biotecnología?

Buscan hacer imposible la aprobación o de lo contrario la operatividad del comercio dentro del TLC con Estados Unidos.

En un Supermercado de Estados Unidos existen entre 30,000 y 60,000 productos que tiene ingredientes de transgénicos. Perú importa un millón de toneladas anuales desde 1996 de maíz mayormente transgénico. Perú consume transgénicos en cerveza, colas, aceites, helados, salsas, chocolates, etc.

La OMC demanda que a través de los acuerdos de TRIPS de patentes, incluso de genes, se respeten dichas patentes.

No entrar en la producción de plantas transgénicas y no iniciar investigaciones desde ahora, sería suicida para el Perú.

Los peligros a la Biodiversidad y a la Salud humana han sido falseados o exagerados adrede para crear una situación de amedrentamiento en la población que desconoce las ventajas y desventajas de la Biotecnología

Evaluación de inocuidad de los OGM

• Hasta el día de hoy no se ha encontrado un solo caso comprobado científicamente de daño a la salud en humanos o animales domésticos por el uso de OGMs

• La evaluación de riesgo o inocuidad de nuevos OGMs se hará caso por caso.

• Productos derivados de OGMs para alimento humano que no difieran significativamente de sus pares convencionales, pasarán a ser considerados “equivalentes sustanciales” (CODEX Alimentarius) y a ser no regulados.

Organizaciones internacionales que se pronunciaron favorablemente a la seguridad de los transgénicos

• Organización Mundial de la Salud

• Food and Drug Administration EE.UU.

• Royal Society, United Kingdom

• Asociación de Academias de Ciencias de Alemania

• Academia de Ciencias de China

• National Academy of Sciences-National Research Council EE.UU.

• Academias Nacionales de Ciencias de India, Brasil, México

• Academia de Medicina de Francia

• Asociación de Médicos Británicos

• Asociación Americana de Toxicología

• FAO

• El Vaticano

UNIDO – 1990

Convención de Biodiversidad / Agenda 21- 1993

Protocolo de Bioseguridad - 2000

Ley 27104 - 1999Ley de Biotecnología - 2005

Evolución de los sistemas de Bioseguridad

Sistema de bioseguridad en el Perú

• Ley 21704 de “Prevención de los daños de la biotecnología” de 1999 y su Reglamento.

• CONAM, centro focal del Protocolo de Bioseguridad de Cartagena.• Nueva Comisión Nacional de Bioseguridad prevista en el Proyecto

de Ley de Promoción de la Biotecnología Moderna.• Designación de Órganos Sectoriales Competentes para la

regulación de la bioseguridad de la biotecnología:– INIA para OGMs y productos del agro.

– DIGESA para OGMs y productos alimenticios y de salud.

– Vice Ministerio de Pesquería del Ministerio de la Producción para productos de pesquería y acuacultura.

Bioseguridad en Centros de Biodiversidad:Construcción de capacidades en América

Latina para el uso seguro de OGMs

Banco Mundial/GEF • Brasil, Costa Rica, México y Perú, países

modelo donde se han desarrollado planes de capacitación.

• Preparación para el uso de Bases de Datos• Investigación en Evaluación de Riesgos,

Monitoreo, Seguimiento y Seguridad de Alimentos

• Evaluación de impacto• Conocimiento del público

APEC: un futuro arco y acuerdo comercial

Etiquetado de alimentos

• Todos los alimentos son etiquetados para conocer sus componentes nutritivos.

• El etiquetado adicional de alimentos con ingredientes obtenidos mediante mejoramiento de plantas por ingeniería genética, no tiene por que ser diferente que un etiquetado de alimentos derivados de variedades obtenidas por cruzamientos interespecíficos o por mutaciones.

• El trazado de alimentos GM es innecesario para los OGM actuales y además su implementación sería una tarea imposible de ejecutar en el Perú

Conclusiones

• Es de interés de la sociedad peruana, del Estado y del Sector Privado apoyar el desarrollo de la biotecnología moderna en el Perú para incrementar la competitividad y el bienestar de los peruanos.

• Es de interés del Perú aprovechar su biodiversidad mediante la herramienta de la ingeniería genética.

• La bioseguridad en el proceso de desarrollo de la biotecnología moderna estará presente y ya se han tomado los pasos necesarios para hacerlo, capacitando al Perú antes que a otros países en el uso del BCH del Protocolo de Cartagena y firmando un convenio con Israel para apoyo en Biotecnología y Bioinformática a través de CONCYTEC para capacitación.

Los dioses no nos revelan desde el comienzo todas las cosas,pero en el transcurso del tiempo,

a través de la búsqueda,los hombres hallan lo mejor.

Jenófanes

Gracias por su atención

Dr. Alexander Grobman

agrobman@perubiotec.org