ATENCIÓN

Esta dieta consiste en lo siguiente:

1.- No comerás ningún alimento que contenga altas tasas de Hidratos de Carbono (CHO), tales como el

pan, galletas de soda, pan Light o diet, arroz fideos, papas, puré

2.- No comerás ningún alimento rico en grasas (LIPIDOS), mantequilla, quesos (todas las variedades),

patees, frituras, yema de huevo, mayonesa (incluidas las Light o Diet), caldos de vacuno, pollo, cerdo

naturales y sintéticos, golosinas y pasteles

3.- No podrás consumir alcohol, ni jugo en sobre, ni natural, ni tampoco néctares, ni mucho menos aguas

minerales que contengan manzana, pera, uva. Solo podrás consumir agua mineral con o sin gas

saborizadas como cachantun citrus naranja, limón o woman frutos silvestres

4.- Te alimentaras cada tres horas aunque no tengas hambre (me refiero ha que entre comidas principales

puedes consumir pequeños bocadillos de proteínas

5.- Consumirás carnes rojas cuyo porcentaje de grasa sea inferior al 8%

6.- Consumirás carnes blancas cuyo porcentaje de grasa sea inferior al 6%

7.- Todas las carnes deberán comerse a la parilla, con el fin de que la grasa natural del alimento escurra

de esta hacia la bandeja recolectora.. Obs. El pollo debe cocinarse sin piel

8.- No puedes consumir frutas como: manzana, duraznos, damascos, uvas o cualquiera otro que sea dulce

por naturaleza

9.- En frutas puedes consumir: la naranja chilena, kiwi, sandia

10.- Las verduras que puedes consumir independientemente de la preparación son: Apio, Lechuga, tomate

11. Si es tu deseo comer alguna fruta o verdura siempre debes comer un bocadillo de proteínas (Atún al

agua, Charqui, claras de huevo cocidas, Jamón de Pavo Ahumado, etc)

12. No puedes consumir ninguna grasa independiente que el producto sea diet: mantequilla, margarinas,

queso, quesillos, leche entera y durante el primer mes te recomiendo olvidar incluso las leches y yogurt

light

13.- Puedes tomar todo el te y café que desees, siempre y cuando sea endulzado con edulcorantes u otros

endulzantes

14.- Están prohibidos por los próximos 60 días: papas, choclos, habas, porotos verdes, arvejas, zanahorias,

betarragas, rábano, berenjenas, pepinos, coliflor, zapallo italiano, porotos granados y zapallo

15.- Están permitidos por los próximos 60 días: achicoria, apio, lechuga, espárragos, acelgas, berros,

repollos, pencas, alcachofas, callampas, espinacas, pimentón, dientes de dragón, bruselas, brócoli, puerros,

endibias, cebolla, cebollín, cilantro, perejil, cibulette y el tomate

16.- Están prohibidos : plátanos, paltas, piñas, higos, damascos, uvas y membrillos.

Respecto de las frutas permitidas tales como la: naranja chilena ácida, limón y sandías no tienen

restricciones cuantitativas siempre que se coman con exclusividad absoluta (no combinadas con las frutas

transitoriamente prohibidas).

17.- Están prohibidos por los próximos 60 días: pasas, maní, nueces, almendras, castañas y pistachos. Así

también todas las legumbres como: porotos, lentejas, garbanzos, arvejas y arroz.

18.- Respecto del aliño de alimentos solo lo realizaras: con sal, sal cibulette, pimienta, aliño completo y

limón. No se podrá usar ningún vinagre ni aceite

19.- Están prohibidos todos los embutidos, derivados de interiores del cerdo a excepción de la prieta a la

parrilla

20.- Están prohibidos todos los aderezos aunque sean Light

21.- No puedes comer ninguna fritura, golosina, alfajor, galleta, pan, aceituna ósea ninguna cosa rica

Carnes sobres las cuales puedes basar tu alimentación:

1. Atún al agua

2. Pescados como merluza, blanquillo, la reineta

3. Mariscos como los choritos en agua, machas en agua, locos

4. Clara de huevo cocida

5. Pollo, Pechuga deshuesada sin piel

6. Pollo, Lomitos de Pechuga deshuesada sin piel

7. Pavo, Lomo deshuesado sin piel

8. Pavo, Pechuga ahumada

9. Cerdo, Posta negra o rosada extra magra

10. Cerdo, Lomo centro extra magro

11. Cerdo, Lomo Light

12. Vacuno, Posta negra o rasada

13. Vacuno, Pollo o punta ganso

14. Vacuno, Carne molida tártaro, que lo puedes preparar como hamburguesa con solo comprimirlas con

tus manos y agregándole sal y aliños para ponerlo a la parilla

15. Comida China, están permitidas las carnes:

Mongoliana

Parrillada china,

Carne champiñón,

Carne con pimentón

Pollo cahpsui

Pollo Mongoliano

Pollo al Limón o la Naranja

Y en general cualquier otra carne de la comida china, siempre y cuando esta este preparada salteada y

sin freír

16. Si necesitas sociabilizar puedes consumir cerveza sin alcohol, te recomiendo la marca Mahou, Cristal

(puedes consumirla con Limón y sal) pero no Kunstman que te podría generar diarreas

17. Puedes consumir café cortado siempre y cuando sea con leche descremada o semi descremada

Con la alimentación anterior se busca, que tu intestino aprenda cuando detener la absorción de los

alimentos y de esta manera regular evitando tu tendencia a ganar peso en grasa por sobre el peso libre de

grasa (musculatura).