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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Escuela de Ciencias Administrativas y Contables, Carrera Ingeniería Comercial

DIRECCIÓN COMERCIAL

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Autora:

JUMBO GÓMEZ GISSELA JAQUELINE

FÉLIX HEREDIA MYRIAM JOHANA

MUÑOZ SOLÓRZANO MARÍA DE EUGENIA

PÉREZ FERRÍN MARÍA ELIZABETH

Docente:

Mg. Marcelo Tutillo

Santo Domingo- Ecuador.

Mayo, 2015

Contenido

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1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO....................................................................................................3

1.1 CANAL DE DISTRIBUCIÓN....................................................................................................4

1.2 PROMOCIÓN.............................................................................................................................4

1.3 PRECIO.......................................................................................................................................5

1.4 SEGMENTACIÓN......................................................................................................................5

2 ESTABLECER OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO.......................................5

3 IDENTIFICAR LA INFORMACIÓN A RECOLECTAR..................................................................6

4 DETERMINAR FUENTES DE INFORMACIÓN..............................................................................6

5 DETERMINAR LAS TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN.................................7

6 RECOLECTAR LA INFORMACIÓN................................................................................................7

7 ANALIZAR LA INFORMACIÓN......................................................................................................8

8 TOMAR DECISIONES O DISEÑAR ESTRATEGIAS...................................................................18

Tabla 1 Pregunta 1....................................................................................................................................10Tabla 2 Pregunta 2....................................................................................................................................11Tabla 3 Pregunta 3....................................................................................................................................12Tabla 4 Pregunta 4....................................................................................................................................13Tabla 5 Pregunta 5....................................................................................................................................14Tabla 6 Pregunta 6....................................................................................................................................15Tabla 7 Pregunta 7....................................................................................................................................16

Figura 2 Canal de distribución.....................................................................................................................3Figura 1 Envase y logotipo..........................................................................................................................3Figura 3 Canal de distribución.....................................................................................................................4Figura 3. Cronograma de actividades..........................................................................................................7Figura 4. Frecuencia de consumo..............................................................................................................10Figura 5 Tipo de envase que se prefiere consumir....................................................................................11Figura 6 Marcas que consume actualmente...............................................................................................12Figura 7 Nivel de satisfacción sobre las marcas actuales...........................................................................13Figura. 8 Variables determinantes al elegir el producto............................................................................14Figura. 9 Lugares de preferencia para adquirir el producto.......................................................................15Figura 10 Disponibilidad de pago..............................................................................................................16

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1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es una bebida isotónica, refrescante y natural con esencia pura de coco, cuenta con diferentes

beneficios como:

Nutre, contiene azúcar, vitamina C, vitamina B y varios minerales.

Purifica, elimina sustancias tóxicas del riñon y limpia el tracto urinario.

Hidrata debido a que posee minerales.

Marca

Para atraer la atención de los consumidores y evitar comparaciones con otros productos

Envase y Logotipo

Figura 2 Envase y logotipo

Figura 1 Canal de distribución

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El logotipo propuesto para el producto (ver figura 2) predominan los colores azul y amarillo. El

color azul denota frescura, medio ambiente, armonía, salud, curación, naturaleza, renovación y

tranquilidad, estas características están estrechamente relacionadas con los atributos del

producto.

El envase consta de un diseño común, cumple con estándares de higiene y es biodegradable.

- Capacidad 500c m3. Agua de coco

Etiqueta: posee la información nutricional y el diseño de la imagen.

1.1 CANAL DE DISTRIBUCIÓN

Figura 3 Canal de distribución

1.2 PROMOCIÓN

Para dar a conocer nuestro producto se debería implementar herramientas como:

- Publicidado TV, Radio, volantes, redes sociales

- Promoción de ventas

FABRICANTE DETALLISTA CONSUMIDOR

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- Ventas personales- Relaciones públicas- Marketing directo

1.3 PRECIO

Un precio bajo para introducir al mercado el producto y ganar así rápidamente participación en el mercado.

Costo de producción – 0,90 centavos

Se estima un precio entre 1,40 - 1,50

1.4 SEGMENTACIÓN

La segmentación de mercado se determina a través de variables demográficas como: edad, ingreso y estatus socioeconómico:

Edad: población desde los 18 hasta los 65 años

Estatus: media - alta

Ingresos: desde sueldo básico en adelante

Zona: urbana

Segmentación psicográfica: personas que gusten de consumir bebidas naturales.

2 ESTABLECER OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

- Determinar el mercado objetivo de refrescos

- Conocer los gustos y preferencias hábitos del consumidor

- Conocer la reacción del consumidor ante la nueva marca

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- Determinar el precio del producto

3 IDENTIFICAR LA INFORMACIÓN A RECOLECTAR

- Aceptación de la marca en el mercado

- Consumo de agua de coco en la provincia

- Determinar nuevas líneas de producto

- Gustos y preferencias del consumidor

4 DETERMINAR FUENTES DE INFORMACIÓN

Fuentes primarias

- Las fuentes primarias se determinarán a través de la encuesta y la

observación para desarrollar e identificar la competencia, clientes,

proveedores, mercado.

En cuanto a la competencia en el mercado existen marcas como:

- Coco Express

- Coquito Santo Domingo

- Coco Freeze

- Mercado informal

Fuentes Secundarias: INEC 2010

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5 DETERMINAR LAS TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE

INFORMACIÓN

La ejecución de la recolección se realizará mediante la encuesta.

ENCUESTA

1. ¿Con qué frecuencia consume usted agua de coco?

2. ¿En qué tipo de envase prefiere usted consumir el agua de coco?

3. Qué marcas de agua de coco consume usted?

4. ¿Cumplen con sus expectativas las marcas que consume en la actualidad?

5. ¿Cuáles de las siguientes variables considera importante al momento de seleccionar el

producto?

6. ¿En qué lugares le gustaría encontrar nuestro producto?

7. ‘¿Cuántos estaría dispuesto a pagar?

6 RECOLECTAR LA INFORMACIÓN

La encuesta se va a realizar en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, la fecha en que

empezará y el tiempo que durará se detallara en el siguiente cronograma.

La

provincia de Santo domingo fue dividida en cuatro sectores para realizar la encuesta, la fecha de

SectorResponsables de la Encuesta

Total dias Horas

encuestadasL M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D 4 H/D

Norte M.Elizabeth Perez 16 64Sur M.Eugenia Muñoz 15 60Este Gissela Jumbo 16 64Oeste Johannna Felix 14 56

244

Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

TOTAL HORAS ENCUESTADASFigura 4. Cronograma de actividades

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inicio fue el 14 de mayo y culmino con fecha 10 de junio, en el sector norte la responsable es M.

Elizabeth Pérez Ferrín quien encuesto 16 días y 64 horas en el mes programado para la ejecución

del proceso de encuesta, el sector sur por M. Eugenia Muñoz con 15 días y 60 horas en el mes,

también el sector este por Gissela Jumbo con 16 días y 64 horas, por ultimo Johanna Félix en el

sector oeste con 14 días y 56 horas ejecutadas. Por tanto esto nos dio un resultado final de 244

horas encuestadas en el mes lo que permitirá el cumplimiento de la muestra, previo al estudio de

mercado se ejecutó 10 encuestas pilotos que en el siguiente punto se revelara la información

recolectada.

7 ANALIZAR LA INFORMACIÓN

Prueba piloto

Para la prueba piloto se realizará una encuesta la cual es constituida por preguntas que

ayudaran a determinar los gustos y preferencias de los consumidores de Santo Domingo.

1- ¿Con qué frecuencia consume usted agua de coco?

Todos los días

Dos veces por semana

Cada quince días

Una vez al mes

2- ¿En qué tipo de envase prefiere usted consumir el agua de coco?

Botella

Funda

Tetra pack

9

Vaso

3- Qué marcas de agua de coco consume usted?

Coquito

Coqueiro

Coco express

Ninguna de las anteriores

4- ¿Cumplen con sus expectativas las marcas que consume en la actualidad?

SI

NO

5- ¿Cuáles de las siguientes variables considera importante al momento de seleccionar el

producto?

Color

Olor

Diseño de botella

6- ¿En qué lugares le gustaría encontrar nuestro producto?

Centros comerciales

Bares

Tiendas

7- ¿Cuántos estaría dispuesto a pagar?

Entre $ 1,50 – $ 2,50

Entre $ 2,50 – $ 4,50

Tabulación y Comunicación de Resultados

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Los datos obtenidos se los codifico en tablas de Excel al ser un método sencillo, luego se los

grafico para una didáctica presentación, con esta información llegamos a los siguientes

resultados:

¿Con qué frecuencia consume usted agua de coco?

Resultados

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Todos los días 2 6,67%

Dos veces por semana 19 63,33%

Cada quince días 5 16,67%

Una vez al mes 4 13,33%TOTAL 30 100%

Figura 5. Frecuencia de consumo

Tabla 1 Pregunta 1

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Según las encuestas realizadas se obtuvo un resultado que la frecuencia de consumo de agua de

coco en las personas es dos veces por semana con un 63,33% de aceptación.

¿En qué tipo de envase prefiere usted consumir el agua de coco?

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Botella 20 66,67%

Funda 3 10,00%Tetra pak 5 16,67%

Vaso 2 6,67%TOTAL 30 100%

Figura 6 Tipo de envase que se prefiere consumir

Resultados

Tabla 2 Pregunta 2

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Las personas prefieren una botella como embace para consumir el agua de coco con un 66,67%

porque determinan que es más segura e higiénica y trasportable.

¿Qué marcas de agua de coco consume usted?

Resultados

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Coquito 7 23,33%

Coqueiro 3 10,00%Coco express 18 60,00%Ninguna de las anteriores 2 6,67%TOTAL 30 100%

Figura 7 Marcas que consume actualmente

Tabla 3 Pregunta 3

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El 60% de las personas consumen agua de coco de la empresa coco express, representando este

una competencia directa para la comercialización del producto.

¿Cumplen con sus expectativas las marcas que consume en la actualidad?

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

SI 9 30,00%NO 21 70,00%

TOTAL 30 100%

30.00%

70.00%

SI NO

Figura 8 Nivel de satisfacción sobre las marcas actuales

Resultado

Tabla 4 Pregunta 4

14

Según las encuestas realizadas se determinaron que para el 70% de las personas no están

conformes ni cumplen los requerimientos y preferencias en referencia al agua de coco que se

comercializa en la ciudad.

¿Cuáles de las siguientes variables considera importante al momento de seleccionar el producto?

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Color 9 30,00%Información nutricional 13 43,33%Diseño de botella 8 26,67%TOTAL 30 100%

Resultados

Figura. 9 Variables determinantes al elegir el producto

Tabla 5 Pregunta 5

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A través de la encuesta se pudo determinar que las personas compran bebidas según la

información nutricional con un 43,33% sin embargo otras consideran importante color del agua

de coco con un 30%.

¿En qué lugares le gustaría encontrar nuestro producto?

Resultados

Como resultado se obtuvo que las personas optan por comprar en tiendas de la ciudad con un

56,67% significando un porcentaje favorable para determinar la distribución de agua de coco.

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Centros comerciales 9 30,00%Bares 4 13,33%Tiendas 17 56,67%TOTAL 30 100%

Figura. 10 Lugares de preferencia para adquirir el producto

Tabla 6 Pregunta 6

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Pregunta 7

¿Cuántos estaría dispuesto a pagar?

Resultados

Las personas están dispuestas a pagar por una botella de agua de coco entre $ 1,50 - $ 2,50,

representando un 73,33% de la muestra, lo cual permite a la empresa determinar su precio de

venta y distribución.

OPCIONES DE ENCUESTA

# DE ENCUESTADOS

%

Entre $ 1,50 – $ 2,50 22 73,33%Entre $ 2,50 – $ 4,50 8 26,67%

TOTAL 30 100%

Figura 11 Disponibilidad de pago

Tabla 7 Pregunta 7

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Conclusiones

Al realizar la prueba piloto dirigido a treinta personas en el la zona centro de la ciudad de Santo

Domingo, estos datos al ser tabulados e interpretados se pudo determinar lo siguiente:

Las personas consumen agua de coco dos veces por semana

El consumo de agua de coco lo prefieren en botella para seguridad e higiene del producto

hacia el consumidor.

La mayoría de personas en la ciudad consumen el producto de la empresa de Coco

Express.

Se determinó que el mercado está insatisfecho con el producto que comercializan, lo cual

permite que el mercado esté abierto para nuevas empresas.

Al comprar el agua de coco las personas considerar la información nutricional al

consumir.

Las personas esperan comprar agua de coco en tiendas

El precio que las personas están dispuestas a pagar por agua de coco es entre $ 1,50 - $

2,50.

8 TOMAR DECISIONES O DISEÑAR ESTRATEGIAS

Después de realizar el análisis de la información recolectada se ha llegado a concluir que

la promoción del agua de coco dentro de Santo Domingo de los Tsáchilas es factible.

Se podrá promocionar el producto mediante el diseño de una nueva imagen.

Mediante la utilización de redes sociales, televisión y radios para poder dar a conocer al

cliente los diferentes cambios del producto.

El precio del agua de coco será de $1,50.

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Se tomara en cuenta los diferentes gustos del consumidor, es decir que se podría ampliar

la gama de productos, siendo el agua de coco la materia prima principal.