“Con esfuerzo para ti”

Dirección: Urbanización Industrial “Dos Lagunas”, Calle 2, Parcela 12

Misión“Innovar, producir, comercializar y distribuir productos alimenticios de excelente de calidad que superan las expectativas de nuestros clientes y consumidores”.

Visión“Ser la empresa de alimentos más confiable y respetada en lo que respecta a calidad, salud y sobretodo bienestar”.

Estructura OrganizacionalDirección General

Área de Producción

Departamento de

Calidad

Área de Logística

Área de Contabilidad y Finanzas

Área de Mercadeo

Área de Recursos Humanos

Departamento de Supervisión

y Seguridad

Gerencia

Empresa dedicada al Sector AlimenticioMonalim C.A es una empresa dedicada al enlatado de alimentos agro y del mar entre los cuales destacan:

• Atún marca “Mar Grande”• Sardinas marca “Occidente”• Guisantes marca “Del Buen Campo”• Pasta de Tomate “Del Buen Campo”• Frijoles “Del Buen Campo”

Maquinaria y Equipos UsadosActualmente se disponen de ocho líneas de producción, abarcando dos para la producción de atún enlatado, dos para las sardinas enlatadas, una para los guisantes enlatados, una para los frijoles enlatados y dos para pasta de tomate. Con los equipos que se muestran a continuación:

• Cuatro enlatadoras para pescados (atunes y sardinas).• Dos enlatadoras para frijoles y guisantes.• Dos enlatadoras para pasta de tomate• Cuatro empacadoras para pescados (los atunes y sardinas).• Dos empacadoras para los frijoles y guisantes.• Dos empacadoras para pasta de tomate.

En cada una de las líneas de producción de atún y sardinas, se encuentra una “bandeja de aluminio” para el deposito de estos alimentos.

Maquinaria y Equipos UsadosEn el caso de la pasta de tomate, se dispone de:

• Un tanque mezclador para obtener y almacenar la misma.

Para los frijoles y guisantes se disponen:

• Dos tanques de almacenamiento, uno para cada uno.• Para la formula (aditivos mezclados) se disponen otros dos

tanques, uno para cada uno.

Con respecto al atún y las sardinas, estas se encuentran en un refrigerador y son sacadas en las “bandejas de aluminio” con cierta cantidad estipulada.

Maquinaria y Equipos UsadosCon respecto al atún y las sardinas, cada una de sus líneas de producción consta de un “horno de cinta transportadora” a fin lograr una temperatura requerida para la posterior aplicación de la formula al atún y las sardinas respectivamente.

Por ultimo, cada línea de producción consta de una maquina etiquetadora e impresión de fechas.

Personal ActualEn las líneas de producción de pescados (atún y sardinas) actualmente hay treinta y dos trabajadores en total, es decir ocho por cada línea.

En las líneas de producción de “frijoles y guisantes” hay dieciséis trabajadores, por cada línea ocho trabajadores

En la línea de producción de la “pasta de tomate” hay 16 trabajadores, al igual que la anterior 8 trabajadores por línea.

Además de esto, para el transporte del producto terminado hay 20 trabajadores, 4 por cada línea de producto.

Personal ActualCon respecto al personal de área y dirección:

Director General: Ingeniero Industrial, MsC. en Ingeniería Industrial y MsC. en Economía de EmpresasGerente General:Ingeniero de Producción y Lic. en Administración, MsC. en Administración de EmpresaÁrea de Producción:Ingeniero de Sistemas, Esp. en Ing. Industrial y ProductividadÁrea de Logística:Ingeniero Industrial, Esp. en Investigación de OperacionesÁrea de Contabilidad y Finanzas:Lic. en Contaduría Pública, Esp. en Economía Empresarial y FinanzasÁrea de Mercadeo:Economista, MsC. en Mercadeo Área de Recursos Humanos:Lic. en Administración, Esp. en Relaciones Industriales

Con respecto a los departamentos de área:

Departamento de Calidad:Ingeniero Industrial, MsC en Sistemas de Calidad

Departamento de Seguridad y Supervisión:Ingeniero Industrial, Esp. en Ingeniería de Seguridad Técnico Superior Universitario en Seguridad IndustrialTécnico Superior Universitario en Relaciones Industriales

Personal Administrativo:Cuatro secretariasDos asistentes administrativos

Personal Actual