DOSSIER DE PRENSA

www.facebook.com/EstrelladeLevante Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol. @estrellalevante

CARTAGENA

VA DE TAPAS18 OCTUBRE - 3 NOVIEMBRE

2,50

TAPA +QUINTO

ÍNDICE

CARTAGENA VA DE TAPAS

LOCALES PARTICIPANTES

TAPAS DE LOS PARTICIPANTES

CARTAGENA

VA DE TAPAS18 OCTUBRE - 3 NOVIEMBRE

CARTAGENA

VA DE TAPAS18 OCTUBRE - 3 NOVIEMBRE

Un año más vuelve “Cartagena va de

Tapas”, la ruta de tapas que ya es un im-

prescindible para los amantes de la buena

gastronomía. Una ocasión única para re-

correr las calles de la ciudad a través de

los 26 locales participantes y descubrir

que los grandes sabores pueden caber

en pequeños bocados.

La quinta edición de esta ruta se celebrará

del 18 de octubre al 3 de noviembre, ofre-

ciendo a los visitantes la oportunidad de

degustar las tapas más exquisitas junto

a un quinto de Estrella de Levante por un

precio especial de 2,50€.

Destacan propuestas creativas como el

Bao de Panceta y Hoisin de Frutos Rojos

del Restaurante Eszencia “El Batel”, el Ajo

Blanco de Pistacho con Huevas de Mújol

de La Satisfecha, el Taco Rancherito del

Restaurante Mostacho o la Carrillera Tar-

tana del restaurante la Tartana, así como

muchas otras tapas singulares aptas para

los paladares más exigentes.

Toda la información sobre la ruta “Cartagena

va de tapas” está disponible en la web, app

y redes sociales de Gastronosfera, el blog

referente de gastronomía en la actualidad

(www.gastronosfera.com).

Organiza: Colabora:

VUELVE LA 5ª EDICIÓN DE LA RUTA GASTRONÓMICA “CARTAGENA

VA DE TAPAS” DE LA MANO DE ESTRELLA DE LEVANTE

A LA BARRA

A LA SAZÓN

ABRÁSAME

AYRE

BAR SAN MIGUEL

CASA CASSCIARO

CORREOS BAR - EL MONTADITO

EL CHAMPAÑICO

EL DESCANSO DEL ICUE

EL GALEÓN

EL SOLDADITO DE PLOMO

EL VIEJO ALMACÉN

EL VINAGRILLO

LA TAONA

LA TARANTA

ME TIENES FRITO

MOSTACHO

MOSTACHO

RESTAURANTED’ALMANSA

RESTAURANTE ESZENCIA “EL BATEL”

RESTAURANTE LA TARTANA

RESTAURANTE UNIVERSAL

SÁNDWICH QBANO

TAPERÍA CASA TOMÁS

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LA ANTIGUA MAESTRANZA

LA SATISFECHA

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LOCALES PARTICIPANTES 2019

TAPAS DE LOSPARTICIPANTES

CARTAGENA VA DE TAPAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE

Horario ruta: martes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 23h. Domingo tarde cerrado.

A LA BARRAPLAZA JUAN XXIII S/N

PUERRITO ANDALUZPasta brick rellena de queso, puerro y brandy

01

A LA SAZÓNC/ MAYOR, 3

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 00h.

A LA BOCATartar de salazones tostados en frío con crujiente japo

y coronado por una explosión de ámbar

02

MIL HOJAS DE MANZANA AL FOIELáminas de manzana quemada con azúcar

y mermelada de tomate y foie

Horario ruta: lunes a domingo de 10h a 23h.

ABRÁSAMEPLAZA SAN FRANCISCO, 1803

BREWATE SALADOTriángulo de pasta filo horneado con queso de cabra,

miel, berenjena y mostaza Dijon con sésamo

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h.

AYREC/ AIRE, 2504

Horario ruta: lunes a domingo de 10h a 23h.

BAR SAN MIGUELC/ SAN MIGUEL05

BOMBONES CRUJIENTESBombones crujientes de berenjena y queso de cabra

con pimientos confitados

CASA CASSCIAROC/ DEL CAÑÓN, 5

Horario ruta: martes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 23:30h.06

BLANCO Y BERMELLONCrema de queso de cabra y pimientos de piquillo

con crumble de anchoas, cebolla crujiente y barquillo. Tapa sin gluten y vegetariana sin la anchoa

´

CARTAGENA VA DE TAPAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE

Horario ruta: martes a domingo de 9:30h a 16h y de 19h a cierre.

EL CHAMPAÑICOPLAZA SAN FRANCISCO, 1308

EL PUPITO DEL ALMIRANTECarpaccio de pulpo sobre crema de patata, romescu

y aceite de pimentón

Horario ruta: lunes a domingo de 9h a 16h.

CORREOS BAR - EL MONTADITOC/ DE LA CARIDAD, 1107

KROKS CARAMELIZADOCroquetas con bacón y cebolla caramelizada

EL GALEÓNPLAZA DEL REY, 18

Horario ruta: lunes a domingo de 9h a 23h.10

EL ESTRELLADITOPatatas pochadas con jamón y chorizo acompañadas

con huevo de codorniz

Horario ruta: lunes a domingo de 11h a 17h y de 19h a 23h. Domingo tarde cerrado.

EL DESCANSO DEL ICUEC/ JABONERÍAS, 909

VELERO DE SECRETO IBERICOSecreto ibérico, salsa de mango, curry y patatas

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Horario ruta: lunes, miércoles, jueves y domingo de 12h a 00h.Viernes, sábado y vísperas de festivos de 12h a 1:30h. Martes cerrado.

EL SOLDADITO DE PLOMOC/ PRÍNCIPE VERGARA, 111

ENCABRICHEQuiché vegetariana de queso de cabra semicurado, tomate,

albahaca y decorado con piñones

´

Horario ruta: lunes a sábado de 7:30h a 17h. Viernes y sábado de 7:30h a 17h y de 19:30h a 00h.

EL VIEJO ALMACÉNC/CAMPOS, 1312

ALTEZA DE CALABACINCalabacín en tempura con queso, bacón

y confitura de naranja

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CARTAGENA VA DE TAPAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE

LA ANTIGUA MAESTRANZAC/REAL , 50

Horario ruta: martes a domingo de 12h a 16h y 20h a 00h. Domingo tarde cerrado.

14

BOMBETABola de crema de patata rellena de carne.

Alérgenos: gluten y lactosa

Horario ruta: lunes a domingo de 10h a 00h.

LA TAONAC/ MAYOR, 1316

MONTADITO DE LONGANIZA Y QUESO MANCHEGO

Horario ruta: lunes a domingo de 11h a 16h y de 20h a 00h.

EL VINAGRILLOC/ CANALES, 16-1813

ALBONDIGAS DE LA ABUELAAlbóndigas de carne con salsa

´

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h.

LA SATISFECHAC/ CARMEN, 7615

AJOBLANCO DE PISTACHO CON HUEVAS DE MUJOLAjoblanco al estilo malagueño, pero con pistacho

y lluvia de huevas de mújol

´

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 23:30h.

LA TARANTAC/ CARMEN, 717

TIMBAL DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FOIE Y BOLETUS

ME TIENES FRITOC/ CARMEN , 78

Horario ruta: lunes a domingo de 11:30h a 16h y 19:30h a 00h. 18

BROCHETAS DE PULPO Y GAMBONBrocheta de pulpo cocido y gamba a la plancha con patata

cocida y salsa de ajo, aceite de oliva y pimentón

´

CARTAGENA VA DE TAPAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE

20 Horario ruta: lunes a domingo de 11h a 17h y de 19h a 21h.

MOSTACHOCALLE LIC. CASCALES, 10

TACO RANCHERITOTaco de carne de ternera desmigada con queso semicurado,

y picadillo de tomate y cebolla

Horario ruta: lunes a domingo de 11h a 17h y de 19h a 21h.

MOSTACHOPLAZA SAN FRANCISCO, 1619

TACO CHILITOTaco de chili con carne, picante al más estilo mejicano,

acompañada de cilantro y salsa feta

Horario ruta: lunes a domingo de 12:30h a 16h y de 20h a 23h.

RESTAURANTE LA TARTANAC/ PUERTA DE MURCIA, 1623

LA CARRILLERITA TARTANACarrillera estofada con Pedro Ximénez y puerro frito

RESTAURANTE D’ALMANSAC/ JABONERÍAS, 53

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 16h y de 20:30h a 23:30h. Domingo tarde cerrado.

21

FLAMENQUIN DE SECRETO IBERICOSecreto Ibérico relleno de queso de cabra y jamón con

cebolla caramelizada y tártara de mostaza verde

´

Horario ruta: martes a sábado de 10:30 a 23h. Domingo de 10:30h a 21h.

RESTAURANTE ESZENCIA “EL BATEL”PASEO ALFONSO XII22

BAO DE PANCETA Y HOISIN DE FRUTOS ROJOSBocadillo al vapor de pan ahumado con

verduras crujientes y hoisin de frutos rojos

BRIOCHE DE LANGOSTINO Y AGUACATEUn pan de mantequilla, relleno de langostino cocido

y mousse de aguacate y mayonesa de soja

Horario ruta: lunes a jueves de 13:30h a 16h y de 20:30h a 23h.

RESTAURANTE UNIVERSALC/ LA PALMA, 324

CARTAGENA VA DE TAPAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE

25 Horario ruta: martes a domingo de 12h a 21h.

SÁNDWICH QBANOC/ DEL CAÑÓN, 1

PAN QBomba de pan de masa madre de la casa,

relleno de pollo, champiñones, bacón y queso semicurado en salsa especial Q, sobre cama de patacones chips

TAPERÍA CASA TOMÁSC/ DEL PARQUE, 2

Horario ruta: lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 23h.Domingo tarde cerrado.

26

CARRILLERA DE CERDO DUROD ESTOFADA

DESCUBRE LA RUTA CON MÁS SABOR DE CARTAGENA

2,50

TAPA +QUINTO

15 LA SATISFECHA

16 LA TAONA

17 LA TARANTA

18 ME TIENES FRITO

19 MOSTACHO

20 MOSTACHO

21RESTAURANTE D’ALMANSA

22RESTAURANTE ESZENCIA “EL BATEL”

23RESTAURANTE LA TARTANA

24RESTAURANTE UNIVERSAL

25 SÁNDWICH QBANO

26 TAPERÍA CASA TOMÁS

01 A LA BARRA

02 A LA SAZÓN

03 ABRÁSAME

04 AYRE

05 BAR SAN MIGUEL

06 CASA CASSCIARO

07CORREOS BAR - EL MONTADITO

08 EL CHAMPAÑICO

09 EL DESCANSO DEL ICUE

10 EL GALEÓN

11EL SOLDADITO DE PLOMO

12 EL VIEJO ALMACÉN

13 EL VINAGRILLO

14LA ANTIGUA MAESTRANZA

ENCUENTRA TU LOCAL

MARMEDITERRÁNEO

PASEO ALFONSO XII

REAL

MURALLA DEL MAR

AGUSTÍN

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Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol.

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