La presentación del Plan Estratégico Alimentario yAgroindustrial (PEA) generó enormes expectativas y grandesdecepciones, como cualquiera de los planes destinados al sec-tor agropecuario que la administración K ha presentado a tra-vés de los últimos años.

Para su elaboración –que no dudamos ha sido muy seria–se convocó a una importante cantidad de profesionales perte-necientes a prestigiosas universidades, al INTA y a otros orga-nismos técnicos estatales. Los grandes ausentes fueron, unavez más, los productores, actores principales de la actividad.

Sobre este tema vale un comentario al margen. Ya lo ha-bíamos dicho antes: en todos los textos del PEA figura en “loscréditos” la participación de organizaciones gremiales y socia-les del campo. Debimos decir CANPO, la ultra K, organizaciónseudogremial creada al solo efecto de avalar con la presenciade “productores agropecuarios” un plan cuya principal caren-cia es justamente la falta de participación de los mismos.

Invitados y excluidos a la presentación opinaron de formacasi unánime. Todos destacaron que es la primera vez que salede la boca de la propia Presidente de la nación un discurso quedestaca la relevancia del sector en la economía nacional. Quepone de manifiesto el importante rol de la tecnología en elsector agroindustrial y su enorme potencial como generadorde valor agregado y creador de mano de obra genuina en elinterior del país. ¡Ya era hora!

Asimismo, todos destacaron dos falencias fundamentalesque ponen en riesgo al PEA, presentado con gran pompa en elmarco de Tecnópolis –otro fastuoso proyecto nacional y popu-lar–: la falta de participación de los productores en la elabora-ción del plan y la falta de herramientas de política económicaque permitan el cumplimiento de los objetivos.

En criollo, para producir más se necesitará aumentar lainversión, para aumentar la inversión es necesario que hayareglas claras y duraderas que garanticen como mínimo elretorno de las mismas. Con las actuales reglas eso es imposi-ble.

Actualmente los agricultores estamos decidiendo el áreaque se destinará a cada uno de los cultivos de verano. El maízse presenta por primera vez en muchos años como una alter-nativa más rentable que la soja y eso podría ser un buen estí-

mulo para incrementar su superficie. Sin embargo, a la hora devenderlo se genera una gran incertidumbre que desalienta alos productores. Lo mismo pasó con el trigo.

Respecto del potencial de crecimiento de nuestra ganade-ría, no hacía falta hacer un plan como el PEA para que todossupiésemos cuánto podemos aumentar la producción, ya quelos niveles propuestos son en realidad los que los ganaderosargentinos sostenían antes de que Néstor Kirchner y Morenometieran mano en el asunto.

Vivimos y producimos en un país a donde la palabra lucrose ha convertido en mala palabra. Ganar dinero trabajando elcampo está mal visto y mientras eso no cambie, habrá pocosproductores dispuestos a invertir en nuevos proyectos.

Nadie en nuestro sector se opondría a los contenidos delPEA, su propia naturaleza convirtió a los productores agrope-cuarios argentinos en innovadores. Es la gente que produjo larevolución de la siembra directa la que llena exposiciones ycongresos, la que dedica largas horas a capacitarse, a consultarsobre una máquina nueva o la posibilidad que una nueva tec-nología le brinda para crecer.

Es la misma gente que a pesar de las trabas y dificultadesque la administración K introdujo para producir, logró que las100 millones de toneladas no parecieran un cuento de cienciaficción. Los mismos que participan en insipientes proyectos debiodiésel, criaderos de pollos y cerdos, los que inventaron elfeedlot criollo en los más recónditos rincones de la Argentina.

Todos ellos quieren agregar valor a su producción y, para-dójicamente, en muchos casos no lo hicieron por afán delucro, sino para sobrevivir, para poder sostener sus explotacio-nes a pesar de las recurrentes crisis que debieron atravesar.Muchas de ellas causadas por factores externos, pero tambiénmuchas otras por responsabilidad de nuestros propios gobier-nos. Y otros muchos, lamentablemente, no lo consiguieron.

Con su natural tendencia a crecer y el entrenamiento queel oficio de sobrevivir les dio, están a la espera de que por unavez en la historia se generen las condiciones indispensablespara dar el siguiente paso. No piden demasiado, sólo reglasclaras.

Las metas del PEA se pueden cumplir, los actores están lis-tos. Sólo falta decir cómo.

Los­ar­tí­cu­los­fir­ma­dos­no­re­fle­jan­ne­ce­sa­ria­men­te­la­opi­nión­edi­to­-rial,­y­son­co­la­bo­ra­cio­nes­ad-ho­no­rem.­La­fir­ma­edi­to­ra­no­se­res­-pon­sa­bi­li­za­por­las­opi­nio­nes­ver­ti­das­en­los­ar­tí­cu­los­fir­ma­dos,­co­-mo­así­tam­po­co­del­con­te­ni­do­de­los­avi­sos­pu­bli­ci­ta­rios.­Se­au­to­-ri­za­la­re­pro­duc­ción­to­tal­o­par­cial,­siem­pre­que­se­ci­te­la­fuen­te.

Ti ra da: 15.000 ejem pla res

Prop. Int.: Nº 292870

Propietario:

Marca­Líquida­S.A.Marca Líquida Agropecuaria es

una publicación adherida a ADEPA

Pri me ra pu bli ca ción agro pe cua ria men sualgra tui ta pa ra pro duc to res del Cen tro del País.

AÑO XXI - Nº 216Septiembre de 2011MAR­CA­LÍQUI­DA­AGRO­PE­CUA­RIAISSN­1668-9224

Sólo falta decir cómo

6

Editorial Septiembre 2011

El comienzo de septiembre fue elegido para decidirse a pre-sentar dicho proyecto generado por el Gobierno nacional. Sonmuchas las palabras, promesas e ideas que dan vueltas al plan,pero también son muchas las opiniones encontradas.

Al referirse a las metas del mismo, la jefa del Estado dijo:“Creo que con el tiempo, en 2020 vamos a estar arriba de las160 millones de toneladas granarias porque el avance científicoes de total velocidad y las cosas que parecían imposibles hoy serealizan”.

En el marco del plan, la Presidente dijo que se debe aumen-tar la producción de carne bovina en un 46% para llegar a losUS$ 7 mil millones de exportación en 2020; también llegar a los3 millones de toneladas de carne aviar; en el sector porcino tri-plicar la producción para alcanzar las 800 mil toneladas, y reiteróque para 2020 vamos a estar arriba de 160 millones de tonela-das granarias. En tanto, se busca pasar de 23 millones a 50millones de toneladas en el maíz, en soja de 52 millones a 71millones, y en trigo a 23 millones; e incrementar el arroz y gira-sol el 130% y el algodón el 235%, entre otras cifras.

También pidió a los legisladores el tratamiento de una ley detierras: “La tierra es un recurso estratégico no renovable. Esimprescindible que sigamos conservando los argentinos el mane-jo de ese recurso estratégico”. Según los datos preliminares delPEA, la producción agrícola alcanzaría los 150 millones de tone-ladas en 2020, lo que representa un aumento del 50%, partien-do de la reciente campaña récord, que superó los 100 millonesde toneladas.

El plan estima que la superficie sembrada con granos pasaráde 34 millones de hectáreas en la campaña 2010-2011 a 42millones de hectáreas hacia 2020. A su vez, se proyecta unaproducción de granos en dos escenarios posibles:

- Partiendo de la situación actual, con una mayor incorpora-

ción de tecnología disponible, se espera lograr una producciónde 146,8 millones de toneladas, lo que significaría un aumentode casi un 50%.

- Partiendo de la situación actual, con incorporación denueva tecnología que mejore los rendimientos, se espera lograruna producción de 157 millones de toneladas, casi un 60 %más de la producción actual.

Por otra parte...

...a pocas horas de la presentación del Plan EstratégicoAgropecuario y Agroindustrial (PEA), el titular de Confederacio-nes Rurales Argentinas (CRA), Juan Carlos Goya, inauguraba laExposición Rural de Curuzú Cuatiá, Corrientes. Allí aprovechopara dar su opinión: “Es una iniciativa que no hemos podidoacompañar porque si no sinceramos la realidad, si no comparti-mos el diagnóstico, es imposible que podamos compartir susconclusiones. Sinceremos la realidad como un primer paso parapoder cambiarla. Por ejemplo, qué hacemos con la comercializa-ción de los granos, ¿seguiremos cómo estamos hoy?”.

¿Plan?, ¿qué plan?

Fuente: www.lanacion.com / www.faa.com.ar www.infocampo.com / www.ambitoweb.com

7

Tras mucho alarde, idas, venidas y traspasosde fechas, se presentó el “famoso” PlanEstratégico Alimentario y Agroindustrial(PEA). De su elaboración participaron más de100 profesionales del INTA, 40 universidadesnacionales, cámaras empresariales, las pro-vincias, el SENASA y organizaciones rurales ysociales afines a la administración K.

ActualidadOpinión

Otras campanas

El lanzamiento del Plan Estratégico Agropecuario yAgroindustrial (PEA) y sus metas 2020 dejó al empresariadoagropecuario con más dudas que certezas. Esa noche, pocosasistentes del mundo de los negocios agropecuarios sabían aciencia cierta qué propone el plan y cómo el Gobierno piensallegar a 160 millones de toneladas de producción de granos quefiguran en los objetivos, en un contexto de fuerte intervención alos mercados de maíz, carne, trigo y leche.

“Es muy bueno tener un plan y que se haya convocado atodos a opinar sobre él. Habrá que ver cómo se plasma, porquehay cuestiones en el país que no comulgan con los objetivos delPEA, como el crecimiento del monocultivo de soja que tuvi-mos", reflexionó el presidente de la Bolsa de Rosario, CristianAmuchástegui.

En la misma sintonía se expresó el presidente de laAsociación Argentina de Productores en Siembra Directa(Aapresid), Gastón Fernández Palma. “No participamos del planpor decisión propia, pero venimos a escuchar qué se propone yluego evaluaremos. Las ideas que escuchamos son buenas, ycompartimos las aspiraciones de crecer en producción, pero hayque ver qué herramientas se usan para aplicarlas”, dijoFernández Palma. “Se habla todo el tiempo de aumentar la pro-ducción, pero no se dice que nuestros productores no puedenvender su trigo y su maíz”, acotó.

En tanto, David Hughes, presidente de Argentrigo, señaló:“Si bien el objetivo de crecer a 7,5 millones de hectáreas detrigo para 2020 es muy bueno, y se puede lograr, para eso haríafalta que la cadena trabajara al 100% del potencial, es decir quelos exportadores puedan exportar, que los molineros puedan tra-bajar y que los productores puedan vender su trigo”.

La mayoría de los representantes del sector agropecuariopresente manifestó un abierto aburrimiento durante el desarrollodel acto, y apenas aplaudió cuando se anunció la presencia de la

Presidente. “Esto es un circo electoral al que tenemos que venira mostrar pleitesía”, dijo con visible fastidio un importante pro-ductor que escuchó desde una de las primeras filas. “Lo peor esque todo este circo se hace para que después de octubre ven-gan con la intervención con todo, avancen sobre la propiedadde la tierra y nos aumenten las retenciones”, se lamentó otroempresario.

No todos los temores de este hombre de negocios pareceninfundados, ya que cinco minutos después de esta queja, laPresidente se dirigió a los legisladores presentes para pedir queavanzaran en la regulación de las compras de tierras por partede extranjeros.

“El marco está muy bien, y hubo una convocatoria generala participar, pero el plan en sí no dice nada. Lo que va a decirmucho va a ser cómo se lleva a cabo, y para eso no sólo senecesitan políticas que aún deben definirse, sino también apoyocrediticio oficial para que las empresas inviertan en el crecimien-to de cada sector”, expresó el consignatario y productor gana-dero Carlos Pujol, directivo de la Cámara Argentina deConsignatarios de Ganado.

Y como pasa en casi toda convocatoria del sector, al eternofantasma del secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno,sobrevoló el encuentro. “Es bárbaro que todos podamos partici-par de esto y consensuar. La pregunta es cómo va a jugarMoreno con todas estas ideas de aumentar la producción, y sinos va a dejar vender, llegado el momento, porque, si no, todoeste trabajo no va a servir de nada”, se planteó un empresariosemillero que mantiene una buena relación con el Gobierno.

El presidente del INTA aseguró: “Desde el Instituto nosenfocamos en la incorporación de tecnología y conocimientopara el crecimiento del sector. Se debe resaltar que del 70 al80% del producto final se atribuye a la incorporación de adelan-tos técnicos”. En referencia al papel institucional en la imple-mentación de este plan, Casamiquela explicó que el organismo“está fuertemente comprometido y tiene un rol de alta respon-sabilidad en la ejecución del PEA para la próxima década.Participará activamente desde la innovación, la creación de nue-vas tecnologías y el agregado de valor”. “Estamos capacitadospara aumentar la producción de granos –cereales y oleaginosas–en 57 millones de toneladas para la próxima década, además dehortalizas, algodón, lácteos, forestales –producción de madera yrecuperación de bosques nativos– y en el consumo de carnecerdo y pollo”, detalló Casamiquela, quien además precisó queestas metas son “fundamentales para el fortalecimiento de laseconomías regionales”.

Mientras que la parte netamente política reclamó una pre-sentación más formal. Christian Gribaudo, diputado del PRO,indicó: “Un plan es estratégico cuando se construyen los con-sensos. Hasta ahora hay un plan de un gobierno. Le falta con-vocar a las entidades gremiales y las comisiones de Agriculturade ambas cámaras. La presentación del PEA debería haber sidoen el Congreso, lugar desde donde podemos construir los acuer-dos y las reglas de juego para el futuro, gobierne quien gobier-ne”.

FAA no oculta sus sospechas del cumplimiento del Plan:“Nos preocupa el contenido productivista de los anuncios oficia-

8

Actualidad Opinión

Fernández Palma: “Se habla todo el tiempo de aumentar la produc-ción, pero no se dice que nuestros productores no pueden vender sutrigo y su maíz”.

9

les. Se habla de aumentar los volúmenes dela producción, pero no se nombra cuántosproductores van a ser los protagonistas deese proceso. Por el camino actual, podremosllegar a 160 millones de toneladas, peromiles de chacareros quedaremos en el cami-no”, coincidieron los integrantes del Consejode la entidad que lidera Eduardo Buzzi.

Los directores de la FAA agregaron: “Esobvio que a todos nos interesa que crezca elsector y que nuestro país ocupe lugares deliderazgo en la agroindustria a nivel mundial.Pero si no se define claramente cuál va a serel sujeto agrario de la próxima etapa, unpuñado de pooles de siembra y grandesempresas mantendrá su situación dominante,y seguirán quedándose con el grueso de larenta, como lo hacen desde hace variasdécadas en la Argentina”.

Por último, el Consejo indicó: “Recono-cemos de todos modos al Gobierno habercambiado el tono en sus discursos hacia elsector. Es un avance que se aborde el temade la extranjerización, que se mencione el roldel cooperativismo o el agregado de valor enorigen, pero los pequeños y medianos pro-ductores necesitamos políticas públicas queasignen un rol clave a los que trabajamos enmenor escala, e instrumentos que garanticenla democratización del uso y tenencia de latierra. El PEA debería explicitar la defensa dela chacra mixta y un modelo de desarrollo territorial. De lo con-trario, vamos camino a la extinción”.

Otros casos con final poco feliz

El Gobierno anunció varios planes específicos para el campose cumplieron a medias. Son los casos de Plan Maíz y Trigo Plus,que prometían una rebaja de un punto de las retenciones porcada millón de toneladas adicionales a la producción de 15 y 13millones de toneladas, respectivamente. Si se hubiera cumplidoel compromiso, el maíz y el trigo tendrían hoy una rebaja de seisy dos puntos en las retenciones. No sucedió.

Lo mismo ocurrió con la promesa de devolver las retencio-nes a los pequeños productores de hasta 800 toneladas. Se dijoque iba a beneficiar a unos 27.000 productores, pero en la prác-tica sólo fueron alrededor de 1.000.

¿A quién creerle?

¿A la CFK de 2008, cuando en tren de justificar las retencio-nes móviles desacreditó a la abanderada de la revolución agríco-la argentina, la soja? ¿O a la del lunes a la noche, cuando enTecnópolis consagró el lanzamiento del Plan EstratégicoAgropecuario y Agroindustrial, que instala el concepto de “laArgentina Agroindustria l”? “Son sólo discursos”, dijeron losmás desconfiados, remedando la célebre fábula de la zorra y elcuervo. Lafontaine nos legó el consejo de no dejarse llevar por

los cantos de sirena.Sin embargo, a un mes de las elecciones, vale la pena el

ejercicio de analizar el discurso presidencial como si realmenteCristina Kirchner creyera en él. Sería realmente un giro coperni-cano. Y sería necio, o al menos imprudente, reclamar una auto-crítica. Como la mano de Dios: fue gol y punto.

Para quienes desde hace años venimos hablando de la“Segunda Revolución de las Pampas”, desencadenada hace dosdécadas, buena parte de lo que escuchamos en Tecnópolis fuemúsica para los oídos. Levantó con fuerza el concepto de quegracias a la expansión de las exportaciones, cambió la calidad dela economía argentina.

Y al resaltar las metas ambiciosas para 2020, marcó nueva-mente que la salud macroeconómica depende del crecimientoagroindustrial. Como si no hubiera sido suficientemente enfáti-ca, habló de la Argentina agroindustrial y agroalimentaria comocamino del desarrollo.

Incómodo opinar en contra para los que siemprepensa(mos)ron eso. No fue un discurso ortodoxo ni políticamen-te correcto. La mayor parte de los economistas de la escuelanacional clásica comulga en la teoría de que el auge agroindus-trial implica “primarización”. No ven valor agregado en laagroindustria. Apuntan a la diversificación industrial, y miden lacalidad de un país en metros metalmecánicos, textiles o electró-nicos. Cristina fue muy explícita cuando aludió a la revolución

El gobierno no cumplió la promesa de devolver las retenciones a los pequeños productores dehasta 800 toneladas. Se dijo que iba a beneficiar a unos 27.000 productores, pero en la prácti-ca sólo fueron alrededor de 1.000. Así resulta difícil creer en nuevos planes.

ActualidadOpinión

científica y tecnológica del agro.Varios exponentes de la industria de semillas no disimularon

su satisfacción cuando escucharon el panegírico a la transgéne-sis, la clonación, la aprobación reciente de varios eventos biotec-nológicos y el impulso a más de 200 ya desregulados parainvestigación. Y sobre todo la convocatoria a incrementar laexportación de semillas, que es embarcar valor basado en elconocimiento nacional.

Habló de los avances en maquinaria agrícola, machacandocon dos íconos: las pulverizadoras Pla, que se exportan a todo elmundo desde la santafesina Las Rosas, y los tractores Pauny, deLas Varillas (Córdoba). Quedó flotando la idea de que si bien laagricultura hoy emplea poca mano de obra, en la industria pro-veedora, los servicios y el procesamiento final está la clave deldesarrollo del interior. En este aspecto, el discurso hizo hincapiéen el “valor agregado a las materias primas”, una eterna aspira-ción de las cadenas agroindustriales.

Faltó enfatizar que hay capacidad instalada para moler todala cosecha de soja, y que hay capacidad excedente en la indus-tria frigorífica que adolece ahora de falta de “materia prima”: elnovillo para faenar. El novillo se hace con maíz y harina de soja.

La cascada es interminable. El novillo se puede trocear hastaarmar porciones controladas, bife por bife, para los mercadosmás sofisticados.

Mano de obra a rolete

Todo fantástico, pero, ¿querrán hacerlo realmente? ¿Sabránhacerlo? ¿Convencerán a los actores concretos del negocio, losproductores? ¿Y los inversores? Pasar de maíz a pollo significauna enorme inversión. Incubadoras, galpones, frigoríficos. Depollo a alitas, mucho más. De soja a cerdo, lo mismo.

Y la realidad de los últimos años es que, a mayor avance enla cadena de valor, que significa también más cercanía a la gón-dola, mayor la presión gubernamental por el control de preciosinternos vía freno a las exportaciones. Ahí es donde, se sospe-cha, naufragarán las ilusiones generadas por un discurso queindudablemente sacudió al agro. Difícil imaginar un aumento dela producción de 100 a 160 millones de toneladas, o aún más(como auguró Cristina) si se mantiene el modelo de restricciónde los embarques que conduce con mortífera eficiencia el secre-tario de Comercio, Guillermo Moreno. Una contradicción queestá subrayada por fuertes trazos de evidencias.

10

Actualidad Opinión

Faltó decir que hay capacidad instalada para moler toda la cosecha de soja, y que hay capacidad excedente en la industria frigorífica que adole-ce ahora de falta de “materia prima”: el novillo para faenar. El novillo se hace con maíz y harina de soja. El potencial para crecer es enorme.

17

Fuente: www.infocampo.com.ar

AgriculturaMaíz

En plena época de siembra del maíz 2011/12, los princi-pales demandantes del producto –la exportación– pareceríaque están redoblando esfuerzos para generar desincentivosentre los encargados de generar la oferta –los productores–.El FAS teórico oficial de maíz publicado por el Ministerio deAgricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se ubicó ayeren $1.022 la tonelada (US$ 249 la tonelada) a partir de unFOB oficial de US$ 326 la tonelada (el FOB oficial es únicoy por ende rige tanto para operaciones spot como para lascorrespondientes a la nueva cosecha).

Eso implica que el derecho de exportación vigente conesos valores –es decir, el impuesto que el producto paga alEstado nacional– es de US$ 65 la tonelada.

Sin embargo, la exportación no realizó ofertas abiertasde maíz en la Bolsa de Comercio de Rosario: en su informede mercado diario la entidad sólo dijo que “existieron rumo-res” de ofertas por maíz cuasi disponible (disponible disfra-zado de forward) por US$ 162 la tonelada y de maízmarzo/mayo 2012 por US$ 175 la tonelada. En el MATBAel contrato maíz septiembre 2011 terminó en US$ 169 latonelada, al tiempo que la posición abril 2012 finalizó enUS$ 178,5 la tonelada y un volumen operado de 3.900toneladas.

Con tales números, el descuento aplicado por la expor-tación –la “retención privada”– en el caso del maíz2011/12, asciende por lo menos a US$ 70 la tonelada,mientras que en el caso del maíz disponible el recorte deprecios es de casi US$ 80 la tonelada si tomamos el preciomás “benigno”.

Un valor FAS de US$ 162 la tonelada (equivalente a$665 la tonelada) representa, con los precios vigentes ayer,una retención efectiva vigente sobre el maíz del 46,5% (hayque recordar que el derecho de exportación nominal es del20% sobre el valor FOB del cereal).

En la provincia de Buenos Aires los consumos ayer lunesofrecieron valores por maíz disponible en un rango de $635

a $680 la tonelada (US$ 155 a 165 la tonelada).La normativa vigente (Resolución 543/08 de la ex

ONCCA y modificatorias) determina que, para poder regis-trar ventas externas de maíz, los traders deben pagar a losproductores el precio FAS teórico oficial publicado por elMinisterio de Agricultura cuando adquieran mercadería en eldisponible. Pero –aquí está la cuestión central– en el caso delas compras a futuro (forwards) la normativa indica que losexportadores deberán adquirir maíz al precio “que surja delinstrumento registrado ante la AFIP”. De esta manera, unaoperación de maíz disponible que no haya sido pagada alprecio FAS teórico oficial está al margen de la legislaciónvigente. No sucede lo mismo con el precio pactado en unaoperación forward, dado que la normativa no es clara al res-pecto.

Para evitar incumplir la normativa vigente, los exporta-dores suelen realizar ofertas de manera directa con entregasdiferidas cortas (“cuasi disponible”) a valores bastante infe-riores a los del FAS teórico oficial. Es decir, calzan operacio-nes disponibles camufladas de contratos forwards.

En plena época de siembra del maíz2011/12, los principales demandantes delproducto parecería que están redoblandoesfuerzos para generar desincentivosentre los productores.

Maíz, 45% de retenciónefectiva

18

En promedio, el complejo sojeroaporta el 50% de los ingresos porderechos de exportación y el 5% dela recaudación total del Estado nacio-nal. Así lo indica el último informe deingresos fiscales elaborado por laconsultora Economía & Regiones. Enagosto, los ingresos por derechos deexportación fueron de $5.609,3millones, una cifra el 47,8% superiora la registrada en el mismo mes de2010. En lo que va de 2011, losingresos por ese impuesto suman$35.015 millones (el 20,7% más enrelación con enero-agosto de 2010).

“La recuperación observada enagosto responde a la intensificaciónde los volúmenes vendidos al exte-rior”, apunta el informe, para luegoagregar que “operaron favorable-mente la dinámica alcista del preciode la soja y sus derivados (en parteexplicada por los temores por la evo-lución de la campaña agrícola nortea-mericana) y la aceleración del ritmode devaluación del peso (4 centavosen agosto versus 2 centavos de pesoen el promedio enero-julio). Además,se contó con un día adicional detransferencias. Desagregando porvariable, se observa que en agostopasado la cotización de la soja y susderivados presentó una suba ponde-rada del 15% respecto de agosto de2010, en tanto que el tipo de cambionominal se incrementó el 5,8%durante los últimos doce meses”,añadió.

La variación fue muy superior al

promedio de los últimos tres meses(+10%), al tiempo que en valoresabsolutos se quebró el récord históricoprevio ($5.141 millones alcanzado enjunio de 2011). Otro indicador clave esla mejora que presentó el FondoFederal Solidario (FFS), dado que enagosto las transferencias del “fondosojero” a las provincias alcanzaron los$985 millones (el máximo valor desdesu creación, en abril de 2009).

El informe de Economía &Regiones resaltó la importancia delcomplejo sojero para el fisco nacio-nal, dado que “aporta 5 puntos de larecaudación tributaria sólo en con-cepto de retenciones, a lo cual debeagregarse lo aportado por IVA,Ganancias e Ingresos Brutos, entrelos gravámenes más significativos”.

Agricultura SojaFuente: www.infocampo.com.ar

La soja ya genera el 5% dela recaudación nacionalA esa cifra habría que sumarle lo aportado por IVA, Ganancias e Ingresos Brutos. Enagosto, el “fondo sojero” generó transferencias récord a las provincias por $985millones.

“Las pizarras de soja en el nivel nacional se fijan con unvolumen de 5 millones de toneladas. Si alguien cree que esopuede generar un precio representativo del mercado, tiene unerror conceptual”, aseguró Ernesto Crinigan, presidente de laBolsa de Cereales de Buenos Aires.

La polémica sobre los precios Cámara (“pizarra”) de los gra-nos se instaló hoy durante un panel sobre transparencia de mer-cado que tuvo lugar en el 13º Seminario de Comercialización deGranos organizado por el Movimiento CREA en la Bolsa deCereales de Buenos Aires.

El evento, coordinado por el director de la unidad deInvestigación y Desarrollo de AACREA, Ricardo Negri, permitióconocer la opinión sobre los precios pizarra de diferentes eslabo-nes de la cadena agrícola (recordemos que dicho precios fueroncuestionados recientemente por algunas entidades gremiales delagro).

Precios pizarra

“Las pizarras de soja en el nivel nacional se fijan con unvolumen de 5 millones de toneladas. Si alguien cree que eso

puede generar un precio representativo del mercado, tiene unerror conceptual”, aseguró Ernesto Crinigan, presidente de laBolsa de Cereales de Buenos Aires. Además, Crinigan recordóque los valores de las pizarras los determinan diariamente lascámaras arbitrales de las bolsas de Cereales a partir de los datosaportados sólo por la demanda. “Falta información de la oferta:tenemos que ver también qué es lo que ponemos o dejamos deponer todos para que las cosas sucedan”, explicó.

Por su parte, Jorge A. Torruella, presidente del Centro deCorredores y Agentes de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires,apuntó: “Yo he sido camarista y a veces es bastante complicadorecabar información (para conformar el precio pizarra); si uncorredor hace un negocio especial y el exportador o la fábrica lesolicita que no lo reporte, entonces debe cumplir con ese pedi-do”.

Torruella también recordó que los precios logrados porempresarios agrícolas que entregan directo a fábrica tampocoson incorporados a la muestra confeccionada para elaborar elprecio pizarra. “Los precios pizarra son poco representativos porel volumen de toneladas que manejan: sería muchos más fácil

Los precios pizarra generan polémica

Fuente: AACREA / www.cuencarural.com

AgriculturaMercados

La discusión por los precios pizarra se instaló en el seminario de Comercialización deGranos de CREA. Integrantes de diferentes eslabones de la cadena agrícola analizaron laformación y alcances de una herramienta cuestionada por algunas entidades gremiales.

19

negociar premios o descuentos a partir de las referencias ofreci-das por el Mercado a Término; eso sería mucho más transparen-te”, explicó.

En tanto, Alberto Rodríguez, presidente de CIARA-CEC,señaló: “Debe haber pocos mercado tan transparentes como elnuestro. ¿Cuántos mercados tienen la información que tieneéste en cuanto a nivel de precios y condiciones de comercializa-ción? El tema de la transparencia lo tenemos que trabajar en uncontexto de cuidado porque podemos dar una sensación que noes la correcta”.

Distorsiones

Rodríguez recordó que “el trigo y el maíz tienen un gradode intervención (gubernamental) muy fuerte”, y justificó lasdiferencias existentes entre los precios FAS teóricos de amboscereales y los valores ofrecidos por la exportación a partir de lasrestricciones vigentes para concretar ventas externas de cereales.

“Si la demanda tiene la posibilidad de vender (al exterior) 2millones de toneladas y enfrente tiene una oferta de 5 millones,el precio tendería a cero en esa situación. Si un exportador per-manece en el mercado cuando se acaba el saldo exportable(concedido por el Gobierno), no debería estar, salvo que tomeun riesgo muy grande que luego lo descuenta en los precios(ofrecidos a los productores)”, indicó Rodríguez, para luegomencionar que en los criterios oficiales empleados para otorgarcupos “no hay ningún componente de razonabilidad”.

“En soja la cuestión es diferente, porque las mismas empre-sas exportadoras (que ofrecen precios de trigo y maíz con des-cuentos) están operando a contramargen desde abril del añopasado”, dijo el titular de CIARA-CEC en referencia a ofertas deprecio realizadas por la oleaginosa que se encuentran por enci-ma de la capacidad teórica de pago de la exportación.

“Entonces, esa misma empresa que estaría perjudicando alos productores de trigo y de maíz, está perdiendo plata en soja;eso significa que hay algo que no funciona. El problema que

tenemos es la fuerte intervención, que determina que los opera-dores jueguen de manera diferente en cereales que en soja”,añadió.

En cuanto a los precios pizarra, Rodríguez dijo que se tratade un instrumento que se lo usa con un fin diferente para elcual fue creado, en referencia a las entregas con precio a fijar.“No creo que entregar mercadería a fijar a partir del precio piza-rra sea lo más conveniente, porque es un instrumento que seelabora con muy pocos datos y sólo refleja una parte del merca-do, pero el tema es que muchas veces se le pide a ese instru-mento que sirva para algo para lo cual no fue creado”, explicóel presidente de CIARA-CEC, para después recordar que, másallá de las quejas planteadas por algunas entidades gremialesagropecuarias, el precio pizarra se construye con datos aporta-dos por la demanda, al tiempo que la oferta no aporta informa-ción que permita mejorar la representatividad del mismo.

El representante de la exportación y de la industria dijo, ade-más, que la Argentina cuenta con una capacidad instalada deprocesamiento de oleaginosos de 57 millones de toneladas yque en 2010 se habían procesado alrededor de 40 millones detoneladas. “El negocio de la industria aceitera es de volumen yel grano que no compra una empresa lo compra la vecina”, gra-ficó, en referencia a la importante competencia existente entreoperadores.

Estrategias de comercialización

Buena parte de la creciente competencia por originar sojaque comenzó a observarse en los últimos años obedece alhecho del uso generalizado del silobolsa, que permite a losempresarios agrícolas argentinos graduar el flujo de entrega demercadería a partir de cuán convenientes o no resulten los pre-cios ofrecidos por la demanda. “Tenemos que tratar de mante-ner cualquier grano lo más cerca posible para que el que lonecesite (en referencia a la demanda), tenga que salir a buscar-lo”, comentó el empresario agrícola de la zona sur de Santa FeAníbal Bollatti, quien integra un grupo de comercialización coor-dinado por el área de Investigación y Desarrollo de AACREA.“La mayoría de los productores vende cuando nos hace faltadinero; somos especuladores, que es lo que no deberíamoshacer, pero la realidad es esa. Lo lógico debería ser tomar precioen la medida en que el negocio cierre”, añadió.

Ignacio Lartirigoyen, presidente de la compañía de serviciosagrícolas Lartirigoyen y Cia, expresó que los productores que“se tientan” y cierran negocios a fijar sobre la base de los pre-cios pizarra deben hacerse responsables de la decisión quetoman.

Dentro de las herramientas de comercialización de granosmás usadas por los empresarios agrícolas se encuentran los for-wards, aunque Lartirigoyen indicó que lo ideal sería contar conuna mayor volumen de operaciones en el Mercado a Término.“Pero es muy difícil que el volumen en el MATBA pueda creceren los contratos de trigo y maíz al tratarse de dos mercadosintervenidos”, dijo el acopiador. “Los mercados son transparen-tes. Todos sabemos que el maíz debería tener otro precio, peroeso no implica que el mercado no sea transparente, el problemaes otro”, concluyó.

Agricultura Mercados

En cuanto a los precios pizarra, Rodríguez dijo que se trata de un ins-trumento que se lo usa con un fin diferente para el cual fue creado,en referencia a las entregas con precio a fijar.

20

Los indicadores clásicos para medir la fase del ciclo gana-dero revelan que estaríamos en un claro proceso de recupera-ción. Se sigue discutiendo si estamos en retención o no. Unosafirman que la retención es muy moderada o inexistente y quesólo la protagonizan los criadores que se han salvado de laseca, que salvaron la mayor parte de sus vientres, y que tienenun excedente de terneras y vaquillonas para guardar.

Están fuera de la retención los productores que perdieronla mayor parte de sus vacas, que a los precios de hoy no tie-nen cómo reponerlas, y también los criadores de zonas muycastigadas por las secas o inundaciones, cuyos campos enmuchos casos todavía no se han recuperado. Para todos, elalto precio actual de los vientres es una valla insalvable parareconstruir el capital.

La retención la están realizando sólo criadores grandes ymedianos de la zona pampeana y los criadores que viven deotra cosa. En el norte hay retención, pero el efecto macro deesta zona sobre el total de la ganadería es limitado porque laproductividad de cría allí es muy baja y produce un excedentereducido de terneras.

Con los resultados electorales la retención podría enfriarse.Un veterinario que asesora a criadores grandes nos dice: “Sibien es cierto que se están reteniendo muchas terneras yvaquillonas, gran parte de ellas sirve apenas para reponer unrodeo envejecido, producto de que en 2007-2009 buena partede los productores se ‘comió’ la reposición. Además, se retienemenos de lo que parece, porque las dos últimas pariciones hansido, en términos absolutos, muy malas”.

Campos despoblados

En la primavera de 2010 recibió servicio un 4% menos devacas y vaquillonas que el año anterior. Sólo un aumentoextraordinario de preñez que se habría dado en la zona pam-

peana podría compensar el hecho de que recibió servicio unnúmero menor de hembras. Como en la primavera pasada, elnúmero de vientres seguía cayendo. Es difícil que en la próxi-ma primavera encontremos un número significativamentemayor de terneros al pie de la madre. La mayoría de los cria-dores está manteniendo su stock o crece muy poco. Muchoscompradores de hacienda de frigoríficos, especialmente expor-tadores, sostienen que la retención no se ve y que los campossiguen igual de despoblados que hace dos años. Frente a estodebe decirse que los indicadores clásicos para medir la fase delciclo ganadero, tanto la tasa de extracción como el porcentajede vientres en faena, revelan que estaríamos en un claro pro-ceso de retención y acumulación de existencias. La tasa deextracción de hembras (faena de hembras versus stock dehembras) es la más baja en 10 años, y el altísimo diferencialde precios del ternero en relación con el gordo también es unamuestra (indirecta) del interés que existe por repoblar el rodeonacional.

En el norte hay retención, pero el efecto macro de estazona sobre el total de la ganadería es limitado porque la pro-ductividad de cría allí es muy baja y produce un excedentereducido de terneras.

Habrá que esperar

Hasta que con la vacunación no recontemos nuevamenteel ganado, cosa que no se hará hasta la próxima primavera,no se sabrá si el stock ha iniciado el camino de la recuperacióno no. La fuerte baja en la faena (13% menos en lo que va de2011), la cantidad de hacienda que se estaría reteniendo en elcampo (especialmente hembras) y un número algo mayor deterneros nacidos son tres factores que permitirían pensar quela primavera próxima se encontrará un stock ganadero modes-tamente mayor.

25

La retención devientres siguediscutida

Autor: Ignacio Iriarte

GanaderíaCría

Muchos afirman que la retención de vientres es muymoderada o inexistente y que sólo la protagonizan los criadores que se han salvado de la seca.

26

En los próximos meses la demanda estará bienabastecida. Pero hacia fines de año comenzaría aobservarse escasez de gordo por la falta de reposiciónde los feedlots y la menor oferta estacional de lasinvernadas pastoriles. En la segunda quincena dediciembre, momento en el cual suele registrarse elmayor consumo interno estacional de carne bovina porlas fiestas de fin de año, podría registrarse un marcadofaltante de hacienda.

“Tras el aumento registrado en el precio de lahacienda de invernada en el último mes, los feedlotscomienzan a vaciarse nuevamente. Esto indicaría que laactividad ha retomado su comportamiento cíclico: unoa dos encierres por año y no ciclos continuos como seha observado en los últimos años”, indica el informemensual de hacienda publicado por la unidad deInvestigación y Desarrollo del Movimiento CREA. Losnuevos incrementos registrados en el precio de lahacienda con destino a invernada en el último mescomprometen nuevamente a buena parte de los feedlotsindependientes que no están integrados con frigorífi-cos.

“La oferta de los feedlots será cada vez mayor yalcanzará su máximo en las próximas semanas.Además, los animales provenientes de invernadas acampo ya están saliendo y su oferta seguirá hasta octu-bre. Por esta razón se espera para los próximos mesesvalores en descenso para la hacienda con destino afaena y precios firmes para la invernada”, indicó elinforme de CREA. “Esta situación se mantendrá hastafines de noviembre-principios de diciembre, momentoen que la escasez de gordo comenzará a sentirse comoconsecuencia de la falta de reposición de los feedlots yde la menor oferta estacional de las invernadas pastori-les, las que ofertarán nuevamente animales, principal-mente en marzo y abril. A esto se le debe agregar quea fin de año el consumo doméstico de carne general-mente aumenta”, alertó.

Por otra parte, la relación de compra-venta realpara aquellos feedlots que se encuentran vendiendoactualmente su producción es de 1,43. Este valor surgedel cociente entre el precio del ternero al momento enque ingresa al engorde (120 días antes) y el precio delnovillito al momento en que se vende para faena (pre-cio actual).

Sin embargo, para iniciar un nuevo ciclo la relación

que debe considerarse es la instantánea, la que surgeentre el precio actual del ternero y el precio actual delnovillo. “Esta relación a la fecha es 1,55, el 8,5% máselevada que la relación de compra-venta real, debido almayor aumento del precio de la invernada en los últi-mos meses en relación con el precio del gordo”, apuntael informe. La faena del primer semestre de 2011, con5,1 millones de cabezas, es la más baja de al menos losúltimos 13 años. “Se espera que la faena del segundosemestre sea igual o levemente superior”, dice el infor-me.

Por su parte, el peso medio de faena se ubica hoyen los niveles más altos alcanzados históricamente: 231kilos res con hueso promedio obtenidos de los animalesfaenados durante el primer semestre del corriente año.En cuanto a la composición de la faena, se observa quela participación de las hembras, principalmente devacas y vaquillonas, durante el primer semestre de2011, tuvo un importante retroceso respecto de iguallapso de 2009.

Ganadería Producción de carne

Para fin de año se pronosticaescasez de carne

Fuente: InfoCampo

En un ambiente sencillo y elegante, el presidente de laSociedad Rural Puntana nos recibió para ser entrevistado porMarca Líquida. Por supuesto no faltó ni el mate ni la charlaamena.

–Este año se realiza la 64º Exposición Agroganadera Comerciale Industrial San Luis y la 24º Exposición Nacional de Hereford.¿Qué significa para San Luis este evento?

–La 64° Exposición Agroganadera de la Rural ha tenido unmarcado crecimiento comercial en años anteriores. Se ha conver-tido en una propuesta del sector para nuestra gente del campo ytambién para la ciudadanía, que participan de las convocatoriaspor la variedad que la muestra ofrece, con sus 200 expositores,que dan un colorido y variedad destacable.

Esta muestra también ha crecido debido a la necesidad decampos para la ganadería –que San Luis los tiene– y a la gestadel campo motivada por la Resolución 125. A partir de elloentendimos que solamente podremos superar estos años de pér-dida en el stock ganadero si estamos unidos, peticionando y pro-poniendo salidas que nos lleven a un desarrollo productivo sus-tentable.

–¿Cuántos expositores y qué novedades habrá en esta edición?–Nos preparamos para recibir, entre el 27 y el 30 de octubre,

sesenta cabañas, entre las que estarán las más importantes de laraza Hereford y también de otras razas bovinas. Asimismo, espe-ramos unas treinta cabañas de granja, las cuales organizan desdehace varios años el Ateneo de la entidad.

Las anteriores muestras nos han brindado la posibilidad deser visitadas por un promedio de público que superó las 25.000personas, las cuales se vieron movilizadas por lo expuesto ante-riormente y, además, por show musicales, sorteos, las actividadestradicionales del campo, sus comidas típicas, su tradicional cenacon entrega de premios y baile en su salón de fiesta, etc. Seráésta la primera vez que en el marco de una exposición podremosdesarrollar en nuestra casa esta actividad, lo que marca el creci-miento de nuestra Sociedad Rural y la vocación de servicio de losintegrantes de la Comisión Directiva.

–¿Cuál es la situación actual del sector ganadero en la provinciade San Luis? ¿Qué incidencia tiene la posición opositora delgobierno puntano en las políticas aplicadas al sector?

–La situación de la ganadería en el país es algo lamentable einentendible, más si se observa desde Uruguay o Brasil. Esta enti-dad representa a productores que, en su mayoría, en sus camposlas precipitaciones varían entre los 250/500 mm anuales y des-arrollan la actividad de cría bovina. Padecieron, como primereslabón de la cadena cárnica, los precios topes, el cierre de lasexportaciones (la imprevisibilidad). Además, malvendieron susproducciones, no hicieron reserva de hembras en los rodeos –nopudieron efectuar retención de vientres–, lo que achicó sus stocken el momento en que el valor promediaba en $300/400. Comose puede observar, la situación es pésima. El stock en la provinciaha bajado de 2009 a la fecha en aproximadamente 450.000cabezas de ganado. Y a la problemática descripta se suma lasequía de los dos últimos veranos, que las lluvias fueron tardías,escasas y por sectores. Al mismo tiempo, la presencia de tucuraprovocó cuantiosos daños a las pasturas naturales.

–La cría es una de las actividades más importantes en su pro-vincia. ¿Cuáles cree que son los obstáculos que debe sortearpara su desarrollo?

–La cría necesita, fundamentalmente, políticas de Estado pre-visibles y sustentables, y además, en mi provincia está condicio-nada por el clima, de manera natural. Suelo decir cuando merefiero a cargas tributarias que al productor del semiárido hayque pagarle para que continúe produciendo y no emigre. Suachicamiento ganadero es prácticamente imposible de recuperar.Por eso es necesaria una política económica veraz, crédito conaños de gracia, créditos fiscales a la inversión, premios fiscales aldesarrollo productivo logrado, etc. Por otro lado, la lucha anti-granizo que se ejecuta en San Luis lleva más de diez años. Estoes un tema instalado, mantenido y expuesto por los productores.Nos sentimos totalmente desprotegidos. No contamos hasta elpresente con un apoyo político definido.

La ganadería puntana se muestra

27

Autor: Ing. Agr. Florencia CentenoPrensa Marca Líquida Agropecuaria

ActualidadExposiciones rurales

El presidente de la Sociedad Rural de San Luis, Sr. Raúl R.Foncueva, nos adelanta cómo se prepara una de las exposi-ciones del circuito nacional que más ha crecido en los últi-mos años, a pesar de las trabas y dificultades que enfrentapor realizarse en la única provincia argentina realmenteopositora.

Córdoba, por ser una provincia pro-ductora de productos primarios agrope-cuarios, de manufactura de origen agrope-cuario e industrial, tiene las mismas posibi-lidades y por lo tanto puede, o no, apro-vechar estas condiciones para diversificarsu matriz productiva.

Tomando en cuenta los últimos datosde la Agencia Pro Córdoba, observaremoscómo la provincia aumentó el valor de susexportaciones el 26,5% en el primersemestre de 2011, si lo comparamos conlo ocurrido durante el mismo período de2010 (cuadro 1).

Si observamos los volúmenes exporta-dos (cuadro 2), concluiremos que elaumento en el valor de las exportacionesva de la mano de los aumentos en los pre-cios internacionales de las commoditiesagropecuarias, ya que el volumen exporta-do es el 12% menor en 2011 que en elmismo período de 2010.

Si al análisis lo hacemos teniendo en

cuenta el producto exportado, observare-mos cómo los productos primarios (PP)redujeron su volumen de exportación(cuadro 3 y gráfico 1).

Esto, sin duda, se debe a que parte delos granos no pudieron ser comercializadosen razón de las restricciones a las exporta-ciones que impuso el Gobierno nacional,sobre todo en los casos de trigo y maíz. Secalcula que, debido a ese impedimento,un 45% del trigo y un 30% del maíz aúnestán en poder de los productores cordo-beses.

Otra de las conclusiones es que estándadas todas las posibilidades para incorpo-rar mayor valor agregado, ya que el50,76% de lo que se exporta es productoprimario (cuadro 4).

Si comparamos lo que se exportó en2009 en concepto de manufactura de ori-gen agropecuario (MOA) –4.149.690 t–con lo exportado en 2011 –3.753.233 t–concluiremos que hubo una merma del

10% en el volumen exportado como pro-ducto agropecuario elaborado, lo que nosindica –suponiendo que no hay capacidadociosa en el sector industrial– que parte dela manufactura tuvo como destino el mer-cado interno.

Poco valor agregado

Por último, por la escasa difercia entreel valor de la tonelada de la manufacturade origen agropecuario (MOA) y el valorde la tonelada de exportación de produc-tos primarios (PP) (cuadro 5) podemosconcluir que sólo se exportan productoscon poca elaboración y valor agregado. Amodo de ejemplo: el valor de exportaciónde la manufactura de origen agropecuarioen Nueva Zelanda es de 1.285 US$/t.

28

Para sacar ventaja a lasexportaciones cordobesasCuando manifestamos que la Argentina tiene que aprovechar elbuen momento en los precios internacionales de las commoditiesagropecuarias o la ventaja cambiaria con Brasil, apuntamos a unproyecto de transformación que se consolide en el tiempo.

Agricultura Exportaciones

Autor: Ing. Agr. Néstor E. Roulet Presidente CARTEZ

33

Malezas son aquellas plantas quecrecen siempre, o de forma predomi-nante, en situaciones marcadamentealteradas por el hombre, y que resul-tan no deseables por él, en un lugar ymomento determinado. Parietariadebilis es una de ellas. Esta maleza esuna especie anual y de ciclo inverno-primaveral (aunque se puede obser-var ya en otoño, en años con buenarecarga de lluvias a la salida del vera-no). Pertenece a la familia de las urti-cáceas, al igual que la ortiga (Urticaurens).

El uso de glifosato como principalherbicida (sin residuales o con losmismos pero incorrectos) y la falta demonitoreo de malezas produjo uncrecimiento exponencial de la mismaen la zona, empezando en cabecerasy luego ya dentro de los lotes, enmuchos de ellos cubriendo toda lasuperficie. El objetivo de este ensayoes generar información local respectodel control de malezas con ciertogrado de tolerancia al herbicida glifo-sato con la utilización de residuales.

El ensayo se realizó en la zonarural de Quebracho Herrado, en unlote en período de barbecho y quetenía como cultivo antecesor maíz deprimera. Se evaluaron 7 tratamientos(cuadro 1). El ensayo se hizo enmicroparcelas de 3,5 metros de anchopor 7 metros de largo con una pulve-rizadora de arrastre manual, la cual

consta de 7 picos a0,52 centímetros.Se realizaron tresrepeticiones, distri-buidas del 1 al 7 enla primera repeti-ción y al azar en lasotras dos.

Se aplicaron 100litros de agua a unapresión de 3 bares;para la ocasión seutilizaron pastillasde abanico plano110-015.

Los herbicidasutilizados fuerondos tipos de glifo-sato, de formula-ción líquida y endos concentracio-nes. El primero, como sal isopropila-mina a una concentración del 48%p/v, y el otro como sal potásica delacido N-fosfometil glicina a una con-centración del 62% p/v (sulfosatotouchdown), sulfato de amonio a unaconcentración del 40% p/v, dicambaa una concentración de 57,7% p/v(Banvel); la atrazina fue de composi-ción sólida al 90% p/v (Gesaprim), laprometrina fue de composición líqui-da al 50% p/v (Gesagard) y el met-sulfurón de composición sólida al60% p/v.

Los controles se realizaron a los

15, 30 y 40 días de aplicados los tra-tamientos y se evaluó el porcentajede control de manera visual tomandocomo base el testigo. A los 12 días dela aplicación de los tratamientos seprodujo una lluvia de 25 milímetros,condición fundamental para la incor-poración de los herbicidas residuales.

En la figura 1 se puede observarel tamaño y cobertura de Parietariadebilis en el lote tratado.

En la figura 2 se presentan losporcentajes de control a los 15, 30 y40 días de aplicados los mismos. Sepuede apreciar que a los 15 días des-

La ocucha causa problemas en Córdoba

Fuente: Ing. Agr. Eduardo Cortés, UEE INTA San Francisco. Agradecimientos: a Pablo Martelli y Eduardo Bovo

E-mail: intasfco@arnetbiz.com.ar; eduardocortes@arnetbiz.com.ar

AgriculturaMalezas

La presencia de ocucha (parietaria débilis) en la zona de influencia de San Francisco hacrecido los últimos años y hoy ya es frecuente encontrarla como un problema serio enel límite oeste de la provincia de Córdoba y este de la provincia de Santa Fe.

34

pués de aplicados los tratamientossólo la prometrina superó el 50% decontrol respecto de los otros, segura-mente debido a su acción de contac-

to sobre esta maleza. Al siguiente control (30 días des-

pués de aplicados), todos los trata-mientos superaron el 60% de control,

pero se siguieron destacando las tria-zinas, debido seguramente a la incor-poración de estos herbicidas luego dela lluvia producida a los 12 días des-pués de aplicados los tratamientos(25 milímetros).

En la tercera y última evaluación(40 días después de aplicados) seprodujo en los tratamientos sin resi-duales nuevos nacimientos que hicie-ron descender los controles de éstos.Sólo la prometrina y la atrazinasiguieron creciendo en su control(sobre todo la atrazina).

Resumiendo los datos de control,en la Cuadro 3 podemos observar elcontrol de los mismos al momento dela tercera evaluación (40 días despuésde aplicados), donde el tratamientode sulfosato + prometrina fue el quese diferenció estadísticamente de losdemás.

Conclusiones

• Se encontraron diferencias esta-dísticamente significativas entre losdistintos tratamientos al momento dela tercera evaluación (40 días despuésde aplicados).

• El tratamiento que mejor desem-peño mostró fue el 6 (prometrina +sulfosato), seguido del tratamiento 7

Agricultura Malezas

Cobertura de Parietaria debilis al momento de realizar los tratamientos.

Cuadro 2

(atrazina + sulfosato). • Las parcelas con tratamientos

con glifosato solo (genéricos o pre-mium) al no poseer residuales presen-taron nacimientos nuevos a los 40días después de aplicados.

• Para lograr un control eficazcon atrazina (al igual que la prometri-na pero en menor medida) es necesa-rio luego de la aplicación una lluviapara que la misma se pueda incorpo-rar e ingresar luego a la planta.

• La prometrina tiene la ventajade ser selectiva para el cultivo desoja, por lo que podemos aplicarla sinrestricciones de días a la siembra (noasí la atrazina y metsulfurón).

Comentarios finales

La utilización de residuales en losbarbechos es de suma importanciapara el control de los nacimientos demalezas, en especial las que poseencierto grado de tolerancia al herbicidaglifosato. La elección de los mismossegún la maleza/tiempo de barbe-cho/residualidad del herbicida/tipo desuelo/cultivo posterior es de funda-mental importancia, no sólo para elcontrol de la maleza, sino para evitarposibles efectos de fitotoxicidad enlos cultivos siguientes.

35

AgriculturaMalezas

Para lograr un control eficaz con atrazina (al igual que la prometrina pero en menor medida) es necesario luego de la aplicación una lluvia paraque la misma se pueda incorporar e ingresar luego a la planta.

Cuadro 3. % de control de los tratamientos a los 40 DDA

Se estima que alrededor de 22 mil personas asistierona las tres jornadas de la Rural, convirtiéndose de estamanera en record respec-to a los últimos 5 años.

La actividad comer-cial se hizo presente através de concesionariasoficiales de automóviles ymaquinaria agrícola,

indumentaria, fragancias, decoración, viveros, veterina-rias, planes de ahorro, artículos para el hogar, alimentos ybebidas, tecnología y computación, entre otros. Los servi-cios, en tanto, con compañías de seguro, bancos, obrassociales, instituciones intermedias, asociaciones y funda-ciones, medios de comunicación, soluciones tecnológicase informáticas, sistemas de construcción, organización de

eventos,etcétera.

La gana-dería fueclaramentela protago-nista de estaExposiciónRural: repro-ductoresbovinos,ovinos, por-cinos, capri-nos y equinos fueron expuestos y concursaron en las dis-tintas categorías y razas propias de cada especie.

La comercialización alcanzo niveles interesantes en elrubro bovino, mientras que los porcinos obtuvieron bue-nos precios pero reducido volúmenes de ventas y el sec-tor ovino fue el menos favorecidos. La firma rematadorafue Ganaderos de General Acha.

Fue destacada la labor de la organización, no solo enla puesta en marcha de la muestra sino sobre todo en elcrecimiento y posicionamiento de esta rural en la provin-cia de La Pampa.

Aprovechamos para agradecer muy especialmente elapoyo y la disposición incondicional del Sr. José LuisSánchez, quien nos brindó soluciones permanentes duran-te toda nuestra estadía en la exposición.

36

Actualidad Exposiciones rurales

Una exposición que pisafuerteLa Exposición Ruralde General Pico cerró exitosamente su 79º edición debido no solo a la concurrencia de público, sino también al incremento en la cantidad de expositores y auspiciantes vinculados con el comercio y los servicios.

Prensa Marca Líquida Agropecuaria

Aunque la cultura occidental está basada en los principiosde las revoluciones francesa y norteamericana, cada tanto aflo-ran manifestaciones colonialistas que coexisten con la culturaeuropea donde todavía subsisten instituciones jerárquicas injus-tas como la monarquía. Esta ideología cruel ha aflorado recien-temente bajo la forma del ambientalismo y se ha ensañado enparticular con Brasil y la Argentina. No es un hecho casual queel campeón de esta ideología sea Carlos de Inglaterra.

El monte nativo y la pobreza

Estos montes existían en Europa y cubrían gran parte de suterritorio, fueron sistemáticamente reemplazados por cultivosagronómicos que finalizaron en la revolución verde, lo que hizoposible la autosuficiencia alimentaria de Europa al punto quehoy logró ser exportadora de cereales. Pero lo más importantees que transformó a seres indigentes en seres dignos. Hoy elmonte nativo en Inglaterra ocupa el uno por ciento de su terri-torio. Por el contrario, en la Argentina el monte nativo ocupamás de 30 millones de hectáreas. El avance de la frontera agrí-cola permitirá duplicar el área sembrable en el país. En las pro-vincias del Norte, el avance agrícola permitió transformar mon-tes nativos que abrigaban pobreza, promiscuidad y miseria encultivos de soja y maíz que no sólo están modificando la estruc-

tura social del norte, sino que también impactan sobre todas lasindustrias proveedoras de maquinarias e insumos agrícolas radi-cadas en los conurbanos de las grandes ciudades. El monte nati-vo no es algo romántico: por el contrario, es algo siniestro. En elhabitan seres humanos que están más cerca de la escala animalque de la humana. No sólo no acceden a la más elemental dietaalimentaria sino que en muchos casos el analfabetismo es talque se expresan con dificultad. La promiscuidad y las atrocida-

Ambientalismo, la nueva cara del colonialismo

Durante la vigencia del colonialismo europeo hasta el siglo XIX se desarrollóuna ideología que presuponía dos universos distintos: uno para el mundo desarrollado y otro para el mundo subdesarrollado.

OpiniónMedio ambiente

Autor: Eduardo LeguizamónEl autor es productor y presidente de Quebrachito SA.

Fuente: www.lanacion.com.ar

41

des morales llevan a casos horrorosos de consanguinidad: éstees el cuadro real del monte nativo. Las comunidades indígenastambién se debaten en la misma miseria. El desmonte y laimplantación de los cultivos agrícolas con tecnología son los quepermiten transformar a estos seres que llevan vidas miserablesen trabajadores agrícolas calificados, integrados al resto de lasociedad argentina. Se necesita mucha crueldad para quererque no se modifique esta situación.

Hoy más que nunca existe tecnología disponible: la siembradirecta, los maíces y la soja RR para transformar estos montesque albergan sólo miseria, en una agricultura sustentable ygeneradora de empleo. La latitud del norte argentino permite eldoble cultivo que bajo el sistema de siembra directa mantiene eltamiz vegetal a lo largo del tiempo. Quienes hablan de deserti-ficación ignoran que a ella conduce el deterioro natural delmonte nativo. El desmonte y la agricultura sustentable condu-cen exactamente a lo contrario. Esto lo demuestra día tras día elavance de la frontera agrícola. Y además estos cultivos captanmás carbono de la atmósfera que un monte nativo.

Si bien el avance de la frontera agrícola será a través de cul-tivos agronómicos, en aquellas zonas que carezcan de dichaaptitud los montes nativos deberían ser reemplazadas por fores-taciones industriales. Europa que acabó con sus montes nativosal igual que Estados Unidos, hoy son los principales productoresy exportadores forestales del mundo.

Las producciones de estos países son todos monocultivosforestales; han acabado con la biodiversidad porque ésta esincompatible con el desarrollo económico. Pero los ambientalis-tas las proponen para los países pobres para que continúensiendo pobres. Si los ambientalistas europeos quisieran restable-cer la biodiversidad tienen la posibilidad de restablecerla enEuropa. Por otra parte, para mantener la biodiversidad serequieren superficies minúsculas, que laboratorios y criaderos de

semillas en la actualidad mantienen como fuentes genéticas.

La subversión de los valores morales

El ambientalista europeo prioriza la subsistencia de un reptilo de un animal salvaje frente a la de un ser humano sobre todosi este ser humano habita un país subdesarrollado y es de color.Para nosotros todos lo animales salvajes y todos, los reptiles delmundo no valen lo que vale un solo ser humano. Hay una rela-ción directa entre la desaparición de estos animales y el desarro-llo de la vida en condiciones dignas. La perversión moral es detal magnitud que recientemente la televisión británica mostrabacómo en un país africano un veterinario británico le aplicabauna inyección somnífera a un tigre recientemente atrapado quehabía atacado a un chico nativo con el objeto de liberarlo en unlugar alejado de la población. Esta magnífica obra de losambientalistas iba a permitir que el tigre tardara algo más endestrozar a otro niño.

La carrera delictiva

Las organizaciones ambientalistas europeas tienen un ver-dadero prontuario de hechos delictivos que conforman unaconducta tipificada en el Código Penal argentino.

Sistemáticamente han irrumpido y destruido cultivos agro-nómicos transgénicos, han saqueado laboratorios, han inte-rrumpido el tráfico en rutas, han saqueado supermercados ydestruido alimentos. Han impedido por la fuerza la construcciónde un gasoducto indispensable para hogares y fábricas.

Recientemente en una acción dirigida contra la Argentinainterrumpieron la descarga de un barco de soja argentina en unpuerto español. Por ello, es obligación de la ProcuraciónGeneral de la Nación, de los fiscales de Estado, del gobiernonacional y gobiernos provinciales conducirlos a la justicia, proce-sarlos y encarcelarlos.

El ambientalista europeo prioriza la subsistencia de un reptil o de un animal salvaje frente a la de un ser humano sobre todo si este ser humanohabita un país subdesarrollado y es de color.

42

Opinión Medio ambiente

La intensidad de la coloración no es una medida de dichareducción sino un indicador de presencia de los genes. Dosinvestigadores, Jung y Fahey, sugirieron en 1983 que las plan-tas de sorgo BMR contienen lignina, pero que ésta se encuen-tra menos polimerizada y posee menos monómeros fenólicosque afecten la digestión. Esto se traduce en una mayor diges-tibilidad del forraje y una mejora en la respuesta animal.

Dos de las principales desventajas que tiene la tecnología,de rápido crecimiento y adopción por parte de empresas yproductores, son la propensión al vuelco de las plantas y lareducción de rendimiento asociado a estos genes. Sin embar-go, estas desventajas se han mejorado y continúan evolucio-nando de la mano del mejoramiento genético y el manejo.

Si bien esta característica es fácilmente visible en la nerva-dura central, se puede observar claramente en toda la planta,especialmente en los tejidos vasculares del tallo. En algunoshíbridos la coloración marrón de la nervadura tiende a des-aparecer con el avance fenológico del cultivo.

Es importante resaltar que el manejo es similar a un noBMR, en lo que respecta a fertilización, densidad de siembra,riego (si hay), picado/pastoreo. Si hay que ajustar algo, puedeser la densidad de siembra, que se debe reducir para evitar elvuelco. Respecto del picado/pastoreo, se puede cortar máscerca del suelo (5 a 10 cm) por una mejor calidad de planta.

En cuanto a calidad, es posible observar en el cuadro 1 lasdiferencias en comparación con sorgos no BMR y las similitu-des con el maíz en lo que respecta a contenido proteico, defibra y digestibilidad.

Lo que dice la calidad

Muestras de silaje de F 1400 BMR recolectadas en cam-pos de productores por técnicos deForratec Argentina SA han demostradotener valores de calidad muy cercanos aun silaje de maíz, en zonas limitantespara la producción de este cultivo.

Aparte de su utilización para silaje deplanta completa, la tecnología BMR ensorgo tiene gran impacto en lo que res-pecta al consumo directo mediante pas-toreo. Híbridos forrajeros BMR tienenmayor palatabilidad y también mayorconsumo. Por lo que si se evalúa el volu-men cosechado por los animales, es fre-cuente que éste sea superior en sorgosBMR, si bien la producción se encuentranormalmente por debajo de un sorgoforrajero tipo Sudán.

47

GanaderíaNutrición

Fuente: Ensayo Experimental a campo de la Empresa Forratec, utilizando como bibliografía el libro "Brown mibrid forage sorghum, sudangrass

and corn: What is the potencial?" de Miller F.R. y Stroup J.A.

Sorgos BMR: la calidad de un maízcon la rusticidad de siempreEl sorgo BMR, del inglés brown mid rib(nervadura central marrón, en castellano),se caracteriza por presentar la nervaduracentral de las hojas de color marrón. Estacaracterística está asociada a un menor contenido de lignina.

Las transacciones de inmuebles rurales que se realicenen la provincia a partir del 1 de septiembre deberán con-templar el Valor Inmobiliario de Referencia (VIR), de acuer-do con los datos del Observatorio de Valores de InmueblesRurales.

Si la compra o venta se realiza por un monto menor aldel VIR, la operación deberá ser informada por los escriba-nos ante la Administración Provincial de Impuestos (API),indicó un comunicado del gobierno de la provincia de SantaFe.

La medida, que busca evitar la evasión impositiva ytransparentar el origen y destino de los fondos, comenzará aregir con “la aplicación obligatoria por parte de los escriba-nos del VIR en las transacciones de inmuebles rurales”, pre-cisó el titular del organismo, Sergio Beccari, quien ademásindicó que “el VIR será solicitado por los escribanos delmismo modo que la escritura y el libre deuda”.

El VIR es una herramienta de fiscalización de escrituraspúblicas implementada para equilibrar los valores fiscales delos inmuebles rurales con los que se manejan en el mercado.

“Esto tiene que ver con que la valuación fiscal de dichosinmuebles, de la cual se deduce el Impuesto de Sellos, seencuentra hoy desactualizada –su último revalúo data de1974, y en algunos casos está hasta 30 veces por debajo delvalor real–, respecto de los valores de mercado”, explicóBeccari. “Si bien el VIR no suplanta la valuación fiscal comopiso de escrituración ni afecta al Impuesto Inmobiliario (quese mantiene con los valores vigentes), sin dudas permitiráponer al descubierto algunas prácticas de evasión fiscal”,añadió.

En cuanto a su aplicación, Beccari dijo que “permitirádeterminar si la operación fue correcta o no, de acuerdo conlos valores informados. En caso de que la compra o ventahaya sido por debajo del VIR, la API solicitará la diferencia ypodrá aplicar sanciones por defraudación al fisco a las partes

intervinientes, así como también al escribano responsable dela operación”.

A modo de ejemplo, Beccari explicó que de acuerdo conlos valores fiscales vigentes, “la mejor tierra de la provinciaestá valuada en 700 dólares la hectárea (ubicada en eldepartamento Rosario), y su valor de transacción en el mer-cado oscila entre los 16.000 y los 20.000 dólares”.

En ese contexto, y a los fines de “evitar la evasión impo-sitiva y transparentar el origen y destino de los fondos, secreó el Observatorio de Valores de Inmuebles Rurales(OVIR), en la órbita del Servicio Catastro e InformaciónTerritorial (SCIT), para obtener valores actualizados deinmuebles más cercanos a los del mercado, como alternativapara su uso en la fiscalización de las escrituras públicas”,indicó el subsecretario.

“El principal objetivo del Observatorio es evitar irregula-ridades en las transacciones inmobiliarias (de venta, comprao mejoras), porque permite conocer en forma permanentelos valores actuales de mercado en el territorio provincial”,indicó el funcionario.

En ese marco, Beccari consideró “fundamental contarcon los valores de referencia”. Al respecto, explicó que encaso de que “se realice una operación que esté por debajodel valor de referencia, la transacción deberá ser informadaa la Administración Provincial de Impuestos", recordó.

En el caso de incurrir en prácticas evasivas, quienes com-pren y vendan inmuebles rurales serán “objeto de investiga-ción” de la API. Mediante un acuerdo con los colegios deescribanos de la provincia, se implementó una plataformavirtual para que los profesionales tributen online el Impuestode Sellos cada vez que se confeccione una escritura.

Por otra parte, el subsecretario de Ingresos Públicos ade-lantó que la medida también se trasladará a los inmueblesurbanos a partir de 2012.

48

Actualidad Campos

Cambia la valuación fiscal de campos en Santa FeEn septiembre comienzan aregir nuevos valores de referencia para transaccionesde campos. En caso de que un inmueble rural se venda por debajo del valor de referencia oficial, laAdministración Provincial de Impuestos solicitará la diferencia y podrá aplicar sanciones por defraudación al fisco.

Fuente: infocampo.com.ar

Aberdeen Angus

Cabaña Flores ChicasFecha: 2 de SeptiembreLugar: Ayacucho – Buenos AiresInformes: Tel: 011-48128218E-mail: hacienda@harrington.com.ar

Cabaña La ResidenciaFecha: 3 de SeptiembreLugar: Marcos Juárez – CórdobaInformes: Tel: 03472-426236E-mail: angusdelloret@arnet.com.ar

Cabaña El Bonete y BellamarFecha: 7 de SeptiembreLugar: Miramar – Buenos AiresInformes: Cel: 011-1553354577E-mail: ffoster@bellamar.com.ar

Cabaña El RastreadorFecha: 10 de SeptiembreLugar: Huanchilla - CórdobaInformes: Cel: 0351-156160203E-mail: elrastreador1@hotmail.com

Cabaña Los NogalesFecha: 15 de SeptiembreLugar: Rufino - Santa FeInformes: Cel: 02346-15653513E-mail: pabloasas@carmonaagrope-cuaria.com

Cabaña Don CesarFecha: 16 de SeptiembreLugar: Rio IV - CórdobaInformes: Cel: 0358-154187328E-mail: maxibonvillani@hotmail.com

Cabaña Las LilasFecha: 16 de SeptiembreLugar: Pasteur – Buenos AiresInformes: Tel: 011 - 43151010E-mail: igarciafioretti@laslilas.com

Cabaña Rancho GrandeFecha: 24 de SeptiembreLugar: Benjamín Gould - CórdobaInformes: Tel: 03468 – 421311/495E-mail: peyrano@futurnet.com.ar

Cabaña La BellacaFecha: 24 de SeptiembreLugar: Río Cuarto - CórdobaInformes: Cel: 0358 – 156541533,156013370E-mail: info@labellaca.com.ar

Cabaña San RomanFecha: 29 de SeptiembreLugar: Rauch – Buenos AiresInformes: Cel: 011 – 1550077924,02293-15582638

Cabaña Lomas PampasFecha: 29 de SeptiembreLugar: Olavarría – Buenos AiresInformes: Tel: 02284 – 422873E-mail:mendizabalolav@fibertel.com.ar

Cabaña La Posta del PortezueloFecha: 1 de OctubreLugar: Punilla – San Luis

“Prueba pastoril Del Rio V”Fecha: 4 de NoviembreLugar: Río IV - Córdoba

Informes: Cel: 0358-155603747E-mail: estpayma@gmail.com

Cabaña La EugeFecha: 17 de NoviembreLugar: San Luis – San LuisInformes: Cel: 02652- 15415517E-mail: joseachiotti@hotmail.com

Bonsmara

Remate Anual BonsmaraFecha: 20 de OctubreLugar: Rosario de la Frontera-SaltaInformes: info@bonsmara.org.ar

Brangus

Cabaña Fortín RiflesFecha: 1 de SeptiembreLugar: Quitilipi - ChacoInformes: Cel: 02396-15541050,15548267

Cabaña MinistalóFecha: 1 de SeptiembreLugar: Río Ceballos - CórdobaInformes: Tel: 03543-493807Web: www.ministalo.com

Cabaña El PorvenirFecha: 10 de SeptiembreLugar: Quilino - CórdobaInformes: Tel: 03521-497466E-mail: woroda@coop5.com.ar

Cabaña Corral de GuardiaFecha: 16 de SeptiembreLugar: San Cristóbal – Santa FeInformes: Cel: 011-1553354577E-mail: ffoster@bellamar.com.ar

Cabaña El MayoralFecha: 30 de SeptiembreLugar: Ceres – Santa FeInformes: Cel: 0351-156507088,156510684E-mail: j.rufail@hotmail.com

Cabaña El PorvenirFecha: 14 de OctubreLugar: Frias – Santiago Del EsteroInformes: Tel: 03521-497466E-mail: woroda@coop5.com.ar

Hereford / PolledHereford

Cabaña La CassinaFecha: 1 de SeptiembreLugar: 9 de Julio – Buenos AiresInformes: Tel: 02929-493219Web: www.lacassina.com

Cabaña JotabéFecha: 2 de SeptiembreLugar: Cañada Seca– Santa FeInformes: Tel: 03382-427508 /494157

Cabaña TuyutíFecha: 8 de Septiembre

Lugar: Rufino – Santa FeInformes: Tel: 03382-428616E-mail: ctuyuti@campagro.com.ar

Cabaña María LuciaFecha: 13 de SeptiembreLugar: Leones – CórdobaInformes: Cel: 03472-15551287E-mail: administración@marialuciade-ferrero.com.ar

Cabaña Don LuisFecha: 16 de SeptiembreLugar: Rio Cuarto – CórdobaInformes: Cel: 0358-154116817E-mail: donluis@cgdweb.com.ar

Cabaña La ArmoníaFecha: 16 de SeptiembreLugar: Azul – Buenos AiresInformes: Cel: 011-1568308429E-mail: laarmoniasa@ciudad.com.ar

Cabaña Los CeibosFecha: 17 de SeptiembreLugar: Tandil – Buenos AiresInformes: Cel: 02293-423269E-mail: los_ceibos@hotmail.com

Cabaña Don BenjaminFecha: 15 de SeptiembreLugar: Saldungaray – Buenos AiresInformes: Tel: 0291-4916032E-mail: igcortim@donbenjamin-sa.com.ar

Cabaña El CencerroFecha: 20 de SeptiembreLugar: Rauch – Buenos AiresInformes: Tel: 02293-15553572E-mail: migueltezanos@telviso.com.ar

Cabaña La LeguaFecha: 22 de SeptiembreLugar: Coronel Pringles – BuenosAiresInformes: Tel: 011-43944004E-mail: es@lalegua.com.ar

Cabaña El CencerroFecha: 23 de SeptiembreLugar: Ayacucho – Buenos AiresInformes: Tel: 02293-15553572E-mail: migueltezanos@telviso.com.ar

Cabaña La CassinaFecha: 23 de SeptiembreLugar: Daireaux – Buenos AiresInformes: Tel: 02929-493219Web: www.lacassina.com

Cabaña Las TranquerasFecha: 23 de SeptiembreLugar: Junín – Buenos AiresInformes: Tel: 011-48029843E-mail: hlavalle@lastranqueras.com.ar

Cabaña Los AngelesFecha: 27 de SeptiembreLugar: Rauch – Buenos AiresInformes: Cel: 02281-15620055E-mail: campo@trapenses.com.ar

Cabaña Los AngelesFecha: 4 de OctubreLugar: Azul – Buenos AiresInformes: Cel: 02281-15620055E-mail: campo@trapenses.com.ar

Cabaña Las LilasFecha: 6 de OctubreLugar: Buena Esperanza – San LuisInformes: Tel: 011 - 43151010E-mail: igarciafioretti@laslilas.com

Cabaña Santo Tomás de las SierrasFecha: 13 de OctubreLugar: Huinca Renancó– CórdobaInformes: Tel: 0291-4916032E-mail: igcortim@donbenjamin-sa.com.ar

Cabaña Don RobertoFecha: 14 de OctubreLugar: Villa Mercedes – San LuisInformes: Tel: 02657- 445700E-mail:lclancy@estanciasdonroberto.com.ar

Braford

Cabaña MinistaloFecha: 1 de SeptiembreLugar: Río Ceballos - CórdobaInformes: Tel: 03543-493807E-mail: latajada@arnetbiz.com.ar

Cabaña Los SocavonesFecha: 3 de SeptiembreLugar: Quilino - CórdobaInformes: Tel: 03525-444103Cel: 0351-155502898

Cabaña La Nueva DichaFecha: 6 de SeptiembreLugar: Villa Angela – ChacoInformes: Cel: 0358-156007360E-mail: lanuevadicha@yahoo.com.ar

Cabaña Laguna LimpiaFecha: 7 de SeptiembreLugar: Esquina – CorrientesInformes: Cel: 03564-15478317E-mail: jose@delfabro.com.ar

Cabaña La PazFecha: 8 de SeptiembreLugar: Santa Margarita – Santa FeInformes: Tel: 011-47068300E-mail:losguasunchos@werthein.com.ar

Cabaña Los RetoñosFecha: 15 de SeptiembreLugar: San Justo – Santa FeInformes: Cel: 011-1553442666E-mail: info@losretonos.com.ar

Cabaña Los RealesFecha: 7 de OctubreLugar: El Tunal – SaltInformes: Tel: 03387-4219350Web: www.losreales.com.ar

Cabaña Los SocavonesFecha: 14 de OctubreLugar: Frías – Santiago del EsteroInformes: Tel: 03525-444103Cel: 0351-155502898

53

“Ha pasado mucha agua bajo el puente, de posicionesenfrentadas y de ideas que muchas veces fueron malinterpreta-das. En estos últimos años hemos tratado de romper el hieloque nos enfrentaba”, dijo Gastón Fernández Palma, el presi-dente de la entidad, para comenzar su alocución en la primerajornada del XIX Congreso que reunió a más de 2.700 personasen Rosario.

Fernández Palma mencionó el rol de la Argentina en elmundo como productor de alimentos, y también la posibilidadde acceder a otro bien que escasea: el agua potable. Sintetizólos factores que están en evaluación permanente, como laseguridad alimentaria y el impacto de cara al cambio climático,y la necesidad de seguir trabajando de manera más sustenta-ble. “Desde la agricultura estamos en condiciones de mejorar.Vamos en ese camino”, señaló. “Es de esa manera, comprome-tiéndonos, por eso no meremos pasar desapercibidos”, dijoPalma, quien también explicó el contexto de un mercado cadavez más competitivo.

Asimismo, mencionó los años más difíciles frente al escena-rio nacional. “Reforzamos en medio del escepticismo y tuvimos–en 2008– una posición clara frente al avance contra la propie-dad. Debemos instrumentar políticas de estímulo, potenciandola cadena del agro, mejorando la eliminación de barreras y dis-minuyendo la pobreza”, dijo. “Conocimiento e innovación.Está demostrado que el crecimiento del sector incide directa-mente en los sectores urbanos”.

El gobernador de la provincia de Santa Fe, Hermes Binner,mencionó a los verdaderos hacedores, “quienes bajaron de losbarcos y dieron los primeros pasos en la tarea de trabajar la tie-rra”, dijo. El gobernador insistió con la realidad mundial y el

papel de la Argentina en ese contexto: “Tenemos semillasgenéticamente modificadas, el glifosato y la siembra directacon el cuidado necesario de la tierra. Ahora se viene otra revo-lución con el conocimiento y con la incorporación de las univer-sidades. Pensar que tenemos un momento extraordinario ysobre todo tenemos la tierra”, expresó Binner.

Un poco de todo

La dinámica consistió en el desarrollo de paneles, simpo-sios, seminarios, conferencias y talleres. Y algunos de los temastratados fueron el agua, cultivos de cobertura, agricultura certi-ficada, ganadería bovina, biocombustible, sostenibilidad, male-zas resistentes, maíz, soja, trigo y, por su puesto, el IV QuoVadis Argentina.

Disertaron especialistas en nutrición biológica, se hizo énfa-sis en el estudio de la biología del suelo, la agricultura sustenta-ble y en la necesidad de tener una visión global e integradoradel suelo como un organismo vivo: “La biología del suelo estásustentada por microorganismos y bacterias que aún no cono-cemos del todo”, resaltó.

Se analizó cómo el manejo de los sistemas productivosafecta la biodiversidad y cómo la diversidad actúa sobre el ren-dimiento de los cultivos, además de posibilitar el hallazgo degenes de interés para los mismos.

Como síntesis de la presentación de este panel, puedeseñalarse que las disertaciones destacaron la agricultura susten-table y su aplicación, lo que demuestra el compromiso del sec-tor en la provisión de alimentos y la preservación de recursospara las generaciones venideras.

54

Actualidad Congreso Aapresid

Fuente: Leonardo StringaroAsesor externo del área de Prensa de Aapresid

Para crecer debemos colaborar

Como todos los años, Aapresid sorprendecon la calidad de sus congresos y dejasatisfechos a sus participantes, pero tam-bién ansiosos por saber más y no quedarseatrás en sus producciones, después desemejante cantidad de información recibi-da. Del 17 al 19 de agosto, Rosario vivió la“Inteligencia Colaborativa”.

55

Agua bendita

Un tema muy interesante fue el que se habló en elSimposio del Agua, donde el ingeniero Jorge Neme, coordina-dor de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministeriode Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y coordinadorejecutivo del Programa de Servicios Agropecuarios Provincialesdel Ministerio de Agricultura (PROSAP), arrancó con el objeti-vo de instalar que el tema clave de los próximos años debe serel agua de riego y cómo deberían implementarse políticaspúblicas en tal sentido.

Neme brindó datos y mostró mapas de riego en laArgentina, algo que graficó en referencia a las experiencias deriego con el río Paraná en las provincias de Corrientes, EntreRíos, Santa Fe y Buenos Aires, aunque mencionó la emergenciade varios conflictos a la hora de poner en prácticas estos siste-mas y “la articulación con las provincias”. Por ese motivo sos-tuvo: “Será imprescindible la coordinación de políticas públicas(provincias y municipios) que disminuyan las enormes dificulta-des para transferir tecnología para los beneficios de la cadenaagropecuaria”.

En tanto, Martín Pasman, quien maneja un campo con 52equipos de riego y es productor y asesor privado sobre proyec-to y equipos de riego, fue tajante: “Si no tenemos agua, notendremos forma de producción”, dijo.

Pasman brindó datos sobre las experiencias de riego meca-nizado. “Tener un equipo de riego disminuye los riesgos, por-que no sólo mejora los rindes. Es el único bien de capital queaumenta la producción”, sostuvo. Sin embargo, fue cauto a lahora de mencionar la variedad de climas en el país, la pérdidade agua y la inexperiencia –en muchos casos– sobre el riegomecanizado. Mencionó que hay unas 2,2 millones de hectáre-as bajo riego, y unas 500 mil bajo riego mecanizado. “Es pocoen relación con las fuentes de agua dulce que tenemos”, insis-

tió el expositor. De esa cifra, el 74% es riego de superficie ysólo el 10% mecanizado. Algo que comenzó en los 90 y que–según Pasman– “es un mercado que aún está en pañalespara lograr los máximos potenciales de rendimiento”. Empero,para lograr los desafíos que están en agenda, el consultor des-tacó: “Habrá que mejorar las reglas de juego, los diseños depropuestas y la eliminación de las retenciones”.

Ser preventivos más que curativos

“Siempre nos queda la idea de amenaza en nuestros rindesy el productor eternamente ha buscado controlar malezas”,sostuvo Randy Baker, líder en el manejo de malezas de laempresa Monsanto (EE.UU.). En ese sentido insistió en el con-trol anual, en que el sistema de manejo dure más de un año yque además sea sustentable. “En todos los campos debe ser alargo plazo”. Mencionó que además hay 15 genes y 21 espe-cies de malezas resistentes al glifosato, remarcó los casos delalgodón, el maíz, la soja y la canola, y aseguró que el alertadeberá estar si la rotación de cultivos es limitada o inexistente,si hay bajas prácticas de SD o labranza reducida, si hay grandependencia al glifosato y un uso limitado de otros herbicidas.“Pero lo que sucede muchas veces es que los productoresdicen ‘yo no tengo este problema’ –ironizó–. Habrá que serpreventivos más que curativos”, dijo, para luego explicar queexiste un sistema que va a dar un control de malezas óptimo,como les sucedió con el “yuyo colorado”. Por eso, “debemostomar conciencia del monitoreo”, algo que en la Argentina “sehizo bien” y detalló algunas recomendaciones: buscar académi-cos clave, observar y elegir la gran variedad de productos crea-dos para ser sustentables, lograr concientización y educación.

Ideas para no caer en el monocultivo

El primer disertante fue el ingeniero agrónomo y presiden-

ActualidadCongreso Aapresid

La dinámica consistió en el desarrollo de paneles, simposios, seminarios, conferencias y talleres. Y algunos de los temas tratados fueron el agua,cultivos de cobertura, agricultura certificada, ganadería bovina, biocombustible, sostenibilidad, malezas resistentes, maíz, soja, trigo y, por supuesto, el IV Quo Vadis Argentina.

56

te de ACSOJA Rodolfo Rossi, quien enprimera instancia se refirió al mejora-miento genético y a la biotecnología apli-cada a la soja. El especialista aseguró queel incremento de la soja se logró a travésde la ganancia genética y el mejoramien-to moderno basado en el fenotipo, quetrajo como consecuencia una mayordiversidad y la posibilidad de producirplantas nuevas.

Además, el ingeniero Rossi subrayóque el fenotipo interactúa con el medioambiente y define el genotipo. Tambiénagregó que es necesario que el productortenga un criterio agronómico correcto yque esté dispuesto a recibir nuevas tec-nologías porque en materia genética esinminente un cambio de paradigmacomo el que viene mostrando la genéticafuncional.

En lo que respecta al campo de la diver-sidad genética, Rossi apuntó a que el nuevo desafío está dadoen la cuantificación y la estructura de dicha diversidad, ya queel nuevo escenario demandará mayores rendimientos enmodernos campos de investigación. También se refirió a que elmejoramiento genético trajo como consecuencia correlativa elmejoramiento molecular y especificó que en la actualidad larobótica ya forma parte de los marcadores moleculares.

Por último, el ingeniero Rodolfo Rossi explicó que enmateria de alimentos estamos frente a una generación de unaagroindustria de la soja, pero también deslizó un pensamientocon tono crítico: “Todo lo que se hace o se piensa en soja se lohace para el exterior y no para la Argentina”.

Saber distinguir

El ingeniero agrónomo Alejandro O´Donell disertó sobre laagricultura por ambientes, una novedad que se intenta impo-ner en el sector para potenciar la producción y lograr los máxi-mos beneficios. O`Donell definió a la agricultura por ambientescomo un ciclo de mejora continua, un sinónimo de agriculturade precisión. Sus componentes son el mapa de rendimiento, lavariabilidad y el ajuste de dosis, entre otras.

Lo primero, según el ingeniero, es encontrar la causa de lavariabilidad, que puede ser agronómica (por lotes), que en estecaso se debe seguir trabajando con los mapas; o una causaelectrónica, donde se tiene en cuenta que los equipos seanconfiables y que los contratistas sepan y deban leer los mapas.

La información se ramifica en calidad de los datos, cómo segestiona, los costos de ésta y sobre todo la observación acampo que explican los mapas.

La variabilidad también puede ser natural (topográfica),inducida (problemas que surjan) y aleatoria (por ejemplo, gra-nizo). Y respecto de esta variabilidad, nos interesa la repetibili-dad, magnitud y superficie.

Deben tenerse en cuenta todas estas características y revi-sarlas frecuentemente. Un mapa de rendimiento es un trabajo

que puede realizarse fácilmente con un poco de dedicación, yen el período de un año es posible tener terminado uno quecontenga todos los datos anuales climáticos y el comporta-miento correspondiente del terreno. Este mapa es muy durade-ro y se aplica en numerosas ocasiones, pero como dice el espe-cialista, debe actualizarse permanentemente.

Un final abierto

En el plenario de cierre, el titular de la entidad anfitriona,Gastón Fernández Palma, hizo un recorrido por tópicos quedesarrollaron todos los participantes del IV Quo Vadis deAapresid. La urgencia del federalismo resaltada por el politólo-go Natalio Botana; el abogado constitucionalista AntonioMaría Hernández y su idea de iniciar el debate urgente sobre laley de convenio de coparticipación impositiva, para “evitar laarbitrariedad y la extrema dependencia de las provincias algobierno nacional. Algo que sin duda llevará años de transicióneconómica”. También recalcó la figura de Juan Llach, al hablarde “la necesidad de eliminación de impuestos distorsivos y sureemplazo por otros que aumentarían la equidad vertical entresectores sociales y la horizontal entre sectores productivos”. Yla importancia en la lucha contra la corrupción. “Todo se hacemás fácil con organismos descentralizados que con la concen-tración del poder. A mayor descentralización, mayor transpa-rencia”, deslizó Fernández Palma. El titular de Aapresid, resaltóla el labor de los socios, el staff, las regionales, “que tomaroncon responsabilidad y entusiasmo el desafío de superar todaslas metas”. Marcó la importancia del trabajo en equipo y laverdadera “Inteligencia Colaborativa”, que fue el lema de estecongreso.

Fernández Palma, emocionado, agradeció a todos los pre-sentes, propuso una acción federal (que fue abordada en elQuo Vadis) para encarar en conjunto y adelantó la edición del5º Quo Vadis en 2012.

Actualidad Congreso Aapresid

Rodolfo Rossi, de ACSOJA aseguro que el incremento de la soja se logró a través de la gananciagenética y el mejoramiento moderno basado en el fenotipo, que trajo como consecuencia unamayor diversidad y la posibilidad de producir plantas nuevas.

La mosca doméstica, Musca domestica (DipteraMuscidae), representa una molestia para los animales yoperarios del tambo. Generalmente se encuentra asocia-da a otras especies, como Stomoxys calcitrans (moscabrava o de los establos), Cochliomyia hominivorax(mosca de las bicheras o miasis) o Haematobia irritans(mosca de los cuernos), que en conjunto pueden afectarla producción de leche.

Las instalaciones de producción intensiva proveencondiciones óptimas de humedad, temperatura y propor-cionan fuentes de alimentación y refugio apropiadas parasu desarrollo. La falta de gestión en el tratamiento y dis-posición final de los residuos favorece los elevados nive-les de abundancia de moscas. Cuando existen altas den-sidades, manchan las superficies donde se posan y porser organismos causantes de contaminación, podríanaumentar la frecuencia de transmisión de enfermedades.Además, constituyen una importante fuente de estrés enlos animales causante de mermas en el consumo de ali-mentos, retrasos en el crecimiento y disminución en laproducción.

Por esta razón, es necesario el estudio de estrategiasde control que contemplen técnicas sanitarias, químicas,físicas y biológicas, conducentes a un manejo efectivo delas poblaciones de moscas.

¿Por qué hay tantas moscas en el tambo?

Existen una serie de causas para la abundancia demoscas en nuestros tambos. Los adultos son atraídos porfuertes olores producto de la descomposición de com-puestos orgánicos en presencia de humedad (orina y

heces en corrales de alimentación, leche derramada en lasala de ordeño, silajes, lagunas de efluentes). Tienen lacapacidad de poner cientos de huevos en aquellos secto-res donde se producen olores. Después de las lluvias,esos sitios son excelentes medios nutritivos para la cría

Moscas en el tambo

61

LecheríaBienestar animal

Autores: Federico Massoni, Jorge Frana, Jorge Ghiano, Karina García, Laura Gastaldi,Mariano Ferreira, Jorge Domínguez, Nicolás Sosa, Emilio Walter y Miguel Taverna.

Consultas: fmassoni@rafaela.inta.gov.ar

La intensificación de la producción animal ocasiona gran acumulación de heces en espaciosreducidos, emisión de olores desagradables y gases de efecto invernadero que generaríanun aumento poblacional de moscas y efluentes contaminantes.

62

de larvas. En poco tiempo pueden aparecer poblacionesde moscas resistente a los insecticidas.

Bioecología y ciclo de vida

La mosca es una especie solitaria, que se agrupa paraoptimizar el aprovechamiento de los recursos ambientalesdisponibles. Se orienta por olores a los sitios posibles dealimentación y de cría. Una vez allí, libera la feromona deagregación y atracción sexual. Luego del apareamiento,la hembra pone sus masas de huevos en ese sitio.

En verano, con temperaturas medias de 28ºC, se desa-rrolla desde huevo hasta adulto en 7 a 15 días. La hembrade mosca doméstica puede colocar masas de entre 100 y150 huevos, efectuando de 7 a 10 posturas durante suvida, lo que da un total aproximado de 1.200huevos/mes. Estos huevos son depositados sobre lamateria orgánica en descomposición. Posteriormente,desarrollan tres estadios larvales, luego transcurre el perí-odo de pupa y finalmente surge el adulto.

La mosca doméstica tiene aparato bucal de tipo“esponja”, conformado por una trompa con la que suc-ciona el alimento líquido o sólido, rico en azúcares y pro-teínas, al cual va disolviendo lentamente. Por eso, antesde absorber los nutrientes debe licuarlos, y para eso lessegrega saliva.

Los puntos negros que se ven en los objetos dondehay moscas son manchas de vómito o materia fecal. Sibien no pica al animal, su aparato bucal está en contactocon heridas, saliva, secreciones oculares, restos de anima-les muertos, lo cual facilita la transmisión de enfermeda-des.

La importancia del hábitat

Existen una serie de sitios aptospara el crecimiento poblacional de lasmoscas: guacheras, alrededor decorrales, base de portones y alambra-dos, cunetas, callejones de acceso ysalida del tambo, alrededor de laspilas de estiércol y zonas de carga,sólidos sobrenadantes en las lagunasde efluentes, residuos húmedos alre-dedor de los bebederos, canaletas dedesagüe de efluente, alimento húme-do en el interior y alrededor decomederos, depósitos de forrajes,silos o rollos.

La combinación hace

al control

Para el control de estas moscas,como en la mayoría de las plagas, noes posible depender únicamente delcontrol químico. La alternativa másracional de tratamiento de los orga-nismos perjudiciales es a través de la

estrategia del manejo integrado de plagas (MIP), en laque distintas tácticas de control (cultural, biológico,microbiano y químico racional, entre otras) se combinanpara lograr una reducción poblacional tolerable a la acti-vidad productiva.

Su control resulta efectivo si se considera un conjuntode alternativas o métodos simultáneos, donde el principalcomponente lo constituyen las técnicas de saneamiento(limpieza periódica y secado de sustratos) con el objetivode eliminar los potenciales sitios de cría. Luego se puedenusar métodos complementarios por control biológico(avispas parásitas) o físicos (trampas con cebos, cintaspegajosas). Por último, y ante situaciones extremas, sepuede recurrir al control químico dirigido a adultos o lar-vas.

A su vez, la implementación del MIP comprende elmonitoreo sistemático. Esta herramienta sirve como unsistema de alerta para iniciar las medidas de acción anti-cipándose a un posible período de crisis y a su vez resultaútil para efectuar los cambios necesarios en las prácticasculturales y realizar aplicaciones oportunas.

Medidas sanitarias para prevenir su aparición

Se deben reducir las fuentes de alimento de las larvas.Entonces, al mantener limpios y secos los probables sitiosde cría, se limita la posibilidad de reproducción y dismi-nuye su abundancia. Por lo tanto, las recomendacionesson:

- Cada 7 días retirar el estiércol acumulado en la gua-chera, callejones, canaletas, alrededor de comederos ybebederos. Otra alternativa es mantenerlo seco, espolvo-reando regularmente con cal viva los sectores más com-

Lechería Bienestar animal

Existen una serie de sitios aptos para el crecimiento poblacional de las moscas: guacheras, alre-dedor de corrales, base de portones y alambrados, cunetas, callejones de acceso y salida deltambo, pilas de estiércol, sólidos sobrenadantes en las lagunas de efluentes, etc.

prometidos. La remoción semanal del estiércol evita quelos huevos de moscas hagan eclosión.

- Una vez por semana, rastrillar y nivelar los corrales(patio de comidas) para permitir el desagüe e impedir quese acumule materia orgánica.

- Mantener limpios los bordes y alrededores de losdepósitos de estiércol.

- Cubrir con plásticos el estiércol almacenado paraimpedir la entrada de agua de lluvia o rocío. Esta envol-tura permite además mantener el estiércol a una elevadatemperatura que impide el desarrollo de moscas. Comodestino final, podría esparcirse en campos de cultivo y/opasturas para abono.

- Construir placas de hormigón alrededor de comede-ros y bebederos, con canaletas y pendientes adecuadaspara el drenaje de los líquidos.

- Disponer de canales de desagüe de efluentes cons-truidos en cemento.

- Eliminar con frecuencia los desechos sólidos de lascámaras de decantación.

- Evitar el derrame de alimentos en el suelo de loscomederos, alrededor de las bases de los silos y frente alas celdas de almacenamiento.

- Limpiar semanalmente los restos de alimentoshúmedos alojados en el interior de los comederos.

- Girar los rollos para impedir que se acumule estiér-col, orina y heno.

- Cubrir con materiales plásticos el forraje almacenadoy depositarlo en pisos de cemento para evitar el ingresode humedad.

- Eliminar o reducir los ingresos de humedad en losdiferentes sectores de las instalaciones (por ejemplo:bebederos, pérdidas de canillas, desagües pluviales, reci-

pientes que acumulan el agua de lluvia). - Proporcionar una adecuada ventilación y corriente

de aire dentro de las instalaciones para reducir la hume-dad del estiércol acumulado. Se puede favorecer la circu-lación de aire sobre el estiércol usando ventiladores.

- Limpiar con regularidad las barras metálicas en lossistemas estabulados.

- Incluir en los corrales una densidad adecuada deanimales para compactar el estiércol e impedir que segeneren focos de cría.

- Instalar mosquiteros y cortinas plásticas en las aber-turas de la sala de ordeño y sala de leche.

El manejo integrado es imprescindibleLos desechos que se generan en los tambos, como el

estiércol, la orina, la leche que se derrama, los restos dealimento en los comederos y sitios de almacenaje, suma-dos a los aportes de humedad en períodos lluviosos, con-forman el ambiente perfecto para que tanto larvas comoadultos de moscas se alimenten y se multipliquen. Porconsiguiente, el problema de las moscas exige la aplica-ción de las medidas sanitarias adaptadas al manejo de losanimales y las instalaciones. La remoción del estiércol, losrestos de alimento derramado y la eliminación de losfocos húmedos, entre otras, serían alternativas funda-mentales para reducir sus poblaciones. Estas medidas,sumadas a un adecuado monitoreo y a la ejecución opor-tuna de las acciones de control en el marco del MIP,constituyen estrategias imprescindibles para mantener aestos dípteros bajo límites tolerables y evitar que alcan-cen el estatus de plaga, logrando así un manejo económi-co y efectivo de las poblaciones de moscas.

63

LecheríaBienestar animal

El problema de las moscas exige la aplicación de las medidas sanitarias adaptadas al manejo de los animales y las instalaciones. La remoción delestiércol, restos de alimento y la eliminación de los focos húmedos, entre otras, serían alternativas fundamentales para reducir sus poblaciones.

64

SePtieMBRe

TECNO Productiva de Villa MaríaFecha: 16 al 18 de Septiembre de 2011Lugar: Campus de la Universidad Nacionalde Villa MaríaInformes: 0353 - 4536239 / 4613068E-mail: tecnoproductiva@todoagro.com.arwww.tecnoproductiva.com.ar

Congreso Internacional de Productores deLecheFecha: 19 al 23 de Septiembre de 2011Lugar: En Villa María, Córdoba y SunchalesInformes: prensa@cicple.com

Jornada agrícola en GualeguaychúFecha: 22 de Septiembre de 2011Organiza: Región CREA Litoral SurInformes:011-1531-914757E-mail: costanza@ie-eventos.com.ar

42º Congreso Internacional de Apicultura“Apimondia 2011”Fecha: 21 al 25 de Septiembre de 2011Lugar: Predio Rural de la Sociedad RuralArgentinaInformes:011 5252 9801  Email: info@apimondia2011.com Web: www.apimondia2011.com

XVII Seminario Camevet 2011Fecha: 26 al 29 de septiembre de 2011Lugar: Hotel Park Hyatt Mendoza, ciudad deMendoza.Informes: info@clamevet.com.ar.

OCtUBRe

Congreso Regional de Cultivos de Veranoen TucumánFecha: 03 al 04 de Octubre:Organiza:Región CREA NOAInformes: 0381-1540-92000

Terapéutica Vegetal AplicadaFecha: 4 y 5 de Octubre de 2011Lugar: Charata, ChacoInformes: 011 - 4796 2045Web: www.integraragro.com.ar

III Congreso sobre Cultivos de Verano delNorte ArgentinoFecha: 05 y 06 de octubre de 2011Lugar:Sociedad Rural de TucumánInformes: 0352-4814381 / 4521000 /4340110

XIV Fiesta Nacional de la OrdeñadoraFecha: 5 al 9 de OctubreLugar: El Trébol, Santa Fewww.fiestanacionalordeñadora.com

Expo Tigre 2011Fecha: 5 al 9 de Octubre de 2011Lugar: Km28,5 de la colectora este de RutaPanamericana, Don Torcuato, Partido deTigre.

Informes: www.expotigre2011.com.ar www.sgsa.com.ar

Jornada de Actualización técnica de sojaFecha: 5 de Octubre de 2011Lugar: EEA Paraná - Ruta 11 km 12,5 - OroVerde, Entre Ríos Informes: 0343-4975200 int. 204 - 245Email: mesposito@parana.inta.gov.arWeb: www.inta.gov.ar/parana

Jornada agrícola en la Sociedad Rural deJesús MaríaFecha: 7 de Octubre de 2011Organiza: Región CREA NOAInformes: Daniel Frascarolo 0381-1540-92000

Exporural Colón 2011Fecha: 7 al 9 de Octubre de 2011Lugar: Sociedad Rural de Colón, BuenosAiresInformes: 02473 - 422452

XXXIII Jornadas Argentinas de BotánicaFecha: 7 al 10 de OctubreLugar: Centro de Convenciones y Eventosdel Centro de Conocimiento de la Provinciade Misiones. Ruta Nacional 12 y AvenidaUlises López (Acceso Oeste), MisionesInformes: www.botanicargentina.com.ar/con-greso.htm

Simposio: "Conservación y uso de especiesnativas de interés actual y potencial"Fecha:  8 de Octubre de 2011Lugar:Posadas, Misiones, ArgentinaInformes: www.botanicargentina.com.ar/con-greso.htm

Jornada ganadera en LapridaFecha: 12 de Octubre de 2011Organiza:Región CREA SudoesteInformes: 0358-1556-3632

Jornada ganadera en la Sociedad Rural deLa PazFecha: 12 de Octubre de 2011Organiza: Región CREA Litoral SurContacto: Fernando Garcí a Frugoni 011-155-379-4920

Jornada ganadera en Tres ArroyosFecha: 14 de Octubre de 2011Organiza: Región CREA Mar y SierrasInformes: 011-1545-312678

Jornadas de Trigo para estudiantes universi-tarios Fecha: 13 de Octubre de 2011Dirigidas a estudiantes que se encuentrencursando las materias: MejoramientoVegetal, Cultivos, Cereales y/o similares. Lugar: A confirmarInformes: Secretaría de Extensión – Int. 506E-mail: extension@agro.unc.edu.ar Web: www.inta.gov.ar/mjuarez

Fisiología del Desarrollo y la Germinaciónde SemillasFecha: 17 de octubre de 2011Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias UNR –Zavalla Santa FeInformes e Inscripción: 341 – 4970389 –4970080E-mail: posgrado-agr@unr.edu.ar

Ecofisiología y manejo de pasturasFecha: 20 y 21 de OctubreLugar: Laprida, Buenos AiresInformes: 02266 439100 int. 104E-mail: cursosanim@balcarce.inta.gov.ar

Técnicas de PCR aplicadas a la investigaciónde enfermedades parasitarias de interésveterinarioFecha: 17 al 21 de Octubre de 2011Lugar: Castelar, Buenos Aires, ArgentinaTelefax: 011-46211712/1289/0443 int. 131Sra. Mirta Castro Email: rcastano@cnia.inta.gov.ar / mlmarti-nez@cnia.inta.gov.ar

II Curso Internacional de ActualizaciónTécnica en Poscosecha de GranosFecha: 31 de Octubre al 4 de Noviembre de2011Lugar: Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA), Balcarce, Buenos AiresInformes: labgranos@balcarce.inta.gov.ar

NOVieMBRe

Intensificación Sustentable y Fertilidad delSueloFecha: 3 de noviembre de 2011Lugar: Edificio Central - Facultad de CienciasAgrarias UNR-Zavalla - Santa FeInformes: 341 -4970389- 4970080E-mail: posgrado-agr@unr.edu.ar

Curso de cereales y oleaginosasFecha: 8 de Noviembre de 2011Lugar: ISEA, Buenos AiresOlleros 2636 - Capital FederalTeléfonos: (011) 4553-1182/8419Web: www.isea.org.arEmail: isea@sra.org.ar 

II Congreso Internacional de ambiente yenergía renovableFecha: 9 al 11 de Noviembrede 2011Lugar: Campus de la Universidad Nacionalde Villa María, CórdobaInformes: www.cayer2011.com.arE-mail: prodti@agro.unc.edu.ar

1º Jornada de Vigor en SemillasFecha: 7 y 8 de Noviembre de 2011Lugar:Hotel Ariston, Rosario, Santa FeInformes:www.jornadasalapvigor.com.arE-mail:alapvigor2011@gmail.com

Coberturas Cordobesas cumplió 5 años

En permanente crecimiento debido a su capacidad de fabricación y variedad de servi-cios, Coberturas Cordobesas se esta afianzando en el rubro de artículos de lona. TeoTiseira y Cristian Mendez, amigos y hoy socios, comenzaron fabricando lonas para eltransporte y todo lo relacionando con el agro, actualmente sumaron la venta y alquilerde carpas estructurales, fabrican estructuras metálicas, tinglados, galpones, cocheras,etc. ¡Felicitaciones!

Ceva Santé Animale, llegó al mercado Argentino

La multinacional de origen francés especializada en salud animal, adquirió la firmaSanidad Ganadera, un laboratorio líder en ganadería con más de 50 años en el merca-do. De este modo, logra una fusión entre la excelencia biotecnológica y producciónlocal. La multinacional con presencia en más de 110 países y con alrededor de 2500empleados, ratificó su presencia a nivel local, con el objetivo de aumentar la producti-vidad del rodeo bovino y ovino nacional, elaborar productos para la exportación, tra-bajar sobre el control de las zoonosis y establecerse dentro de Sudamérica. Ceva SantéAnimale, será la única multinacional que, en el campo de vacunas para grandes ani-males, va a producir en el país.

Red Surcos instala una nueva Planta De Bioproductos

Será en Santa Fe y allí se elaborará la línea de Inoculantes para soja, Línea  Envión.Se realizó una inversión de U$S 4.200.000 y la superficie total de la planta es de1.050 m2. La capacidad instalada posibilita una producción de casi 9.000.000 de dosisanuales destinadas a satisfacer el mercado nacional e internacional. Estas cantidadesson posibles gracias a que el área productiva se proyectó y edificó contemplando unfuturo crecimiento para duplicar su capacidad actual y el área de servicios auxiliares yequipamiento es capaz de satisfacer un crecimiento de 4 veces superior a la dimensiónactual del sistema. www.redsurcos.com

Todos los resultados en un solo lugar

Planeta Soja (www.planetasoja.com) ya tiene publicado en su portal el informetécnico de resultados de la Red Nacional de Evaluación de Cultivares de Soja (RECSO)de la campaña 2010-2011 del INTA Marcos Juárez y el trabajo Calidad industrial decultivares de soja de los grupos de madurez II-III Corto al VII L-VIII, en Argentina,Campaña 2009/10. El acceso al sitio es libre y gratuito.

Biogénesis Bagó exportará su vacuna antiaftosa a EE.UU.

El laboratorio argentino Biogénesis Bagó fue autorizado a exportar, distribuir yvender su vacuna contra la fiebre aftosa en Estados Unidos, lo cual lo convirtió en laprimera compañía en obtener tal permiso. La vacuna Bioaftogen superó todos los con-troles de pureza, seguridad, potencia y eficacia, que fueron realizados por el laborato-rio de enfermedades exóticas del USDA.

A partir de ahora, ante situaciones de emergencia en caso de brotes de aftosa,Bioaftogen podría ser administrada en ese país como parte de sus programas de con-trol de enfermedades animales. www.biogenesisbago.com

Aceites de oliva de La Riojana en el mercado

Se comercializan bajo las marcas La Riojana y Terranova. La primera corresponde acalidades virgen extra orgánico y virgen extra cosecha temprana de altitud. La segun-da es un blend ideal para aquellos que disfrutan de los sabores más intensos de las oli-vas. El aceite de Oliva La Riojana Virgen Extra Orgánico, ha recibido distinciones enconcursos internacionales, lo cual lo posiciona como un producto destacado por losexpertos. Estos aceites se elaboran con materia prima proveniente de olivares de losValles del Famatina de un reducido grupo de productores que disponen de materiaprima sobresaliente. www.lariojana.com.ar

69

70

AGROQUIMICOS

HERBICIDAS US$/l - Kg

2,4-D 100% 6,50

2,4 D Amina %60 3,60

2,4 DB-100% 9,35

Acetoclor 5,20

Acetoclor + antídoto 5,75

Adengo 107,86

Alteza x 20 l 4,70

Apron Max Top 348,00

Arsenal 61,21

Atrazina 90 DG 5,70

Atrazina 50% 2,78

Authority 64,00

Banvel x 5l 22,50

Basagran al % 60 17, 60

Bice-Pack Gold x pack 187,50

Brodal 56,00

Cadre kit 116,00

Callisto 97,80

Centurion 10,8 lts 131,00

Challenger pack 6 has 175,00

Clearsol (pack 6 has.) 175,00

Cobra 32,00

Combo 36.70

Dicamba 14,50

Diurón 80 % 11,30

DMA 50 4,20

Dual Gol x 5l 17,00

Ecopart plus ( 20 has) 69,30

Equip WG 171,00

Evolution 108,00

Facet SC (quinclorac) 27,00

Flurocloridona 11,00

Galant R x 20lts 19,26

Gesagard 50 x 10l 11,50

Glifosato 48% 2,40

Guardián (acetoclor) 7,20

Herbadox 20l 8,25

Iloxán 28,4 (x 20l) 10,90

Lighting 70 DG 100,65

Round Up x 20 l 2,95

Round Up Full 7,80

Round Up Max 11,80

Scepter 12,85

Select x 10 l 26,60

Sencorex(metribuzin 48%) 27,40

Sinbar 66,00

Sheriff x 20 l 5,50

Spider (10 x 5 x 0,1 kg) 464,63

Spider Ultra 367,16

Stanout 4,60

Sulfosato Touchdown x 20 l 10,00

Stagger x 6 l 56,25

Starane Xtra x 20 l 37,40

Sumisoya x 6 l 132,50

Sweeper 70 DG (5 ha) 82,50

Teliron FW (linuron 48%) 16,84

Togar bt x 5 l 17,00

Topik 24 x 5 l 201,44

Tordon D30 x 5 l 14,17

Tordón 24 K 26,63

Trifluralina x 10 l 4,19

Trigermin (trifluralina 48%) 6,84

Tronador Max 28,34

Trophy x 20 l 6,24

Twin Pack Gold x 20 l 18,75

Venceweet 8,80

Venzar 63,80

Weedex x 20 l 8,20

INOCULANTES US$/l - Kg

CKC US$/dosis

-alfalfa y melilotus (25kg de semillas) 3,20

-liquid soja (50 kg semillas) 2,25

-pack soja premiun(50kg sem) 4,00

- trébol (25kg semillas) 3,20

Nitragin maíz (5 x 1,2 l) 28,50

Nitragin soja (p/50kg) 14,06

Nitragin forrajeras(p/25kg) S/D

Nitrasoil soja p/50kg 2,30

Rizopack 102 4,41

Rizopac Carb p/5200kg 3,33

Rialfa por sachet p/25kg 3,24

INSECTICIDAS US$/l - Kg

Actellic 50 x 20 l 36,18

Actellic 50 + delta plus 41,04

Acaristop 50 SC 194,00

Actara x 100g 162,50

Aficida 48,51

Aliado 16,00

Alsystin 48 SC 20 l 71,00

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 62,00

BetaBaytroid 15,00

Belmark (Fenvalerato) 27,50

Blitz 3,90

Bulldock 42,00

Bullet 60 (Metamiofos) 3,90

Carbaryl 85% 12,00

Cipermetrina 25% 4,60

Clap 20 SC x 0,2 l 385,00

Clartex + R 4,25

Clorpirifos 5,50

Confindor 35 SC 87,00

Connect 20 l 13,50

Coragen 290,00

Curyom x 5 l 35,60

Danimen x 6 l 34,98

Decis Flow 20% 81,00

Decis Dan EC x 10 l 6,90

Decisbest (clorpirifos etil + deltam) 12,50

Dimecron 40% 3,65

Dimetoato % 50 3,85

Dipel L plus (BT) 20 l 16,01

Endosulfán % 35 4,80

Endosulfán 5,60

Engeo x 5 l 75,00

Magister 42,11

Malation 100% 5,30

Match x 5 l 60,80

Methomex 90 8,45

Metil Azinfos 35% (Cotnion) 12,25

Metidation 40% (suprathion) 13,70

Metasystox R x 10 l 13,20

Mirex-S (sulfluramida GB) 3,00

Mospilan 20 SP 156,00

Paton 50(Pirimicarb) 26,50

Pucará 25 (Cipermetrina 25%) 5,06

Reldan 48 E (20 l) 24,60

Rogor L (dimetoato) 4,74

Semevin x 5 l 23,00

Sevin 85 11,34

Sherman(metamidofos 60%) 20 l 6,27

Shooter(clorpirifos 48%) 5,79

Sumithion Extra x 10 l 26,00

Supracid 40 EC x 5 l 20,21

Talstar 10 % CE(bifentrin 10%) 30,75

Vantal Forte 12 l 23,16

Vertimec x 5 l 29,33

Warrant(imidacloprid) 38,95

Aceites Agrícolas/Coadyuvantes US$/l

Aceite Bayer x 20 l 2,20

Aceite Dow x 20 l 3,97

Aceite Syngenta x 20 l 4,38

Aceite Zamba 2,40

Adherente Glex 2,50

Coadyuvante Bayer x 20 l 2,40

CURASEMILLAS US$/l o KG

Acefato x 5 kg 10,80

Apron gold x 5 l 175,00

Baytan 15 FS (x 5 l) 25,70

Carbofuran 10G 7,20

Celest 101,87

Carbendezin + Thiram 4,00

Concep III 31,37

Cropstar 60 FS 80,80

Cruiser 35 FS 253,88

Danjiri ST pack 200,20

Dividend # 12,00

Force 20 CS 261,12

FUNGICIDAS US$/l o kg

Allegro x 5 l 31,57

Amistar x 5 l 84,09

Amistar Xtra 76,00

Artea 49,30

Azimut 21,00

Bavistin FL 16,50

Bayfidan 25,60

Bogard 50,10

Caramba x 20 l 23,32

Carbendazim 50% 5,79

Chemispor (mancozeb 80%) 5,89

Comet x 10 l 57,20

Cuproxina 5,16

Dividend 10,00

Dithane M80 5,67

DMA 50 x 20 l 4,25

Duett x 5 l 23,00

Folicur 25 EW x 10 l 31,50

Fusión 17,80

Impact (flutriafol 12.5%) 21,05

Kocide WG 7,50

Manta 34,00

Manzate 4,30

Mezene (Ziram 90%) 5,79

Nativo x 6 l 36,46

Opera 20 l 38,50

Poseidon 36,00

Race RM 55,00

Rizo Crab x 20 l 11,00

Ridomil gold MZ 25,87

Sphere EC x 5 l 50,00

Sportak x 5 l 39,00

Stinger 58,00

Sumilex x 20 l 50,00

Switch 237,92

Tartan (carbendazim 75%) 6,00

Taspa 77,30

Winner 88,70

FERTILIZANTES US$/tn

Azugran 195,00

Cloruro de Potasio 650,00

Fosfato Diamónico 800,00

Fosfato Monomónico 805,00

Fosfato Monomónico azufrado 690,00

Geofos (30 P-6S) 560,00

Labrador N (32%) 470,00

Labrador NS(27 N-3S) 460,00

Mezcla NPK (14-10-0 5) 471,00

Mezcla NPK (26-0-0 14) 730,00

Nitrato de amonio calcáreo 460,00

Nitrato de potasio 740,00

Nitro sulfato de amonio s/d

NP azufrado 790,00

Sol UAN 32% s/d

Sol MIX(28% nitrogeno - 5.25% S) s/d

Sulfato de amonio granulado 410,00

Sulfato de Calcio 180,00

Sulfato de magnesio 390,00

Sulfato de potasio 640,00

Sulfonitrato mezcla 395,00

Superfosfato simple 390,00

Los precios son “de referencia”. Las empresas pueden introducir cambios sin previo aviso.

71

Superfosfato triple 680,00

Triple 15 (15-15-15) 660,00

Urea Granulada 585,00

GRAMÍNEAS US$/Kg

Agropiro alargado 2,00

Agropiro Pucará 2,30

Avena tambera 0,30

Buffel Grass Texas 4464 0,75

Buffel Grass Molopo 0,80

Cebadilla Rosabel curada 1,40

Cebadilla Anabel 1,20

Cebadilla Martín Fierro 1,10

Centeno 0,35

Festuca alta “El palencque” 1,40

Falaris El Gaucho 5,90

Pasto llorón 8,10

Pasto ovillo Palo verde 2,50

Pasto ovillo Europeo 5,84

Rye Grass anual Tama 1,10

Sorgo Granífero híbrido 3,00

Trigo fiscalizado 0,40

LEGUMINOSAS

Alfalfa Aurora 5,25

Alfalfa Monarca SP INTA 6,50

Alfalfa Pastora 6,30

Alfalfa Victoria SP INTA 6,30

Alfalfa Salina PV 7,00

Alfalfa importadas 7,10

Lotus corniculatus 5,80

Lotus tenuis 7,10

Melilotus Alba 2,50

Melilotus Madrid s/d

Trébol Blanco “El Lucero” 4,00

Trébol rojo 1,14

OLEAGINOSAS

Girasol híbrido 7,64

Maíz híbrido Simple chato 6,50

Soja fiscalizada 0,50

Soja RR 0,60

PRODUCTOS VETERINARIOS

ANTIPARASITARIOS EXTERNOS

Aciendel Plus x 2,50 lts. 122,50

Aciendel x 5 lts 160,26

Aciendel P10 x 1lt 49,05

Aspersin x 250 ml 51,87

Cipersin (5 lts) 475,32

Derramin F pour on (5 lt) 145,00

Dexametasona vet (10 ml) 6,72

Elmer pour-on (5 l.) 100,00

Foscrinar (5 l.) 256,95

Galgosalten inyect (500cc) 44,00

Kitamos k 5 lts 223,06

Ripercol L.F.I. (500 cc) 40,21

Sendrol (intrarum) 187,00

Triatrix Plus x 4 lts 249,00

ANTIPARASITARIOS INTERNOS

Bayverm P.I. 43,00

Febemex Co 10% (5l.) 150,00

L-Bagomisol iny.(500 cc) 18,75

Overzol10 Co 17,57

Piperazina (3 kg.) # 11,00

Rank (500 cc) 54,36

Reogram intrarumial S/D

Reogram FBZ (5 lt) 160,31

Sintyotal - R x 1 lt 56,67

Synathic (5 l) 55,50

Systamex intra (3 lt.) 287,00

Tilcrox (25cc) s/d

Valbazen 10 Co x 5l 338,66

Valbazen intraruminal ( lt.) 148,00

ENDECTOCIDAS

Abimectin (500 cc)# 38.25

Axilur oral(5 lt) 355,08

Axilur intrarumial (2.5l) 266,14

Baymec inyect. (500 cc) 275,00

BagomectinaAd3x 500 ml 220,21

Bovifort (500 cc). 161,53

Bovifort p/equin c/grajea 10,65

Bovifort equino p/jer 10,60

Curabichera Equilten 24,15

Cydectín Alfa x 500 cc 274,97

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts 256,13

Cyverm F 10 F Oral 5 lts 268,89

Dectomax (500 cc) 327,99

Duotín (500 c.c.) S/D

Inromic 98,00

Ivergen (500 c.c.) 54,67

Ivermectina (500 ml) 32,00

Iverplus (500 ml) 55,00

Ivomec (500 c.c.) 191,80

Ivomec gold (500 cc) 320,00

Ivosint 50,00

Ivosint (50 ml) 15,63

Ivosint (200 ml) 42,65

Promectina# 21,68

Ripercol Fosfato (500 cc) 43,44

Suraze Rumen x 2 lts 281,33

Suraze oral (15 %) x 5 lt 285,33

Vermectín 45,00

VACUNAS $/Dosis

Bactebase Querato x ds 1,73

Bacterina Mixta x ds 1,01

Bioabortogen H x ds 2,89

Biobruselosis 19 2,20

Bioclostrigen J5 x ds

1,25

Biopoligen HS x ds 3,07

Bioleptogen x ds 1,92

Carbunclo x ds. 0,32

Hemoglobinuria Baciar x ds 0,85

Macha-Gang-Enter (x ds) 0,67

Rotatec J5 x ds 1,93

Virubase x ds s/d

Clostridial Poliv. oleosa 0,37

ANTIBIOTICOS

Amoxilina + Colistina 56,50

Baytril 5% 25,00

Cantrimol amp. 36,67

Cefalexina plus 205 (100 ml) 24,50

Cefalexina 205 (250 ml) 42,00

Ceftiofur 100 ml 42,00

Clerpycin 10 past 7,00

Diclosán (250 cc) 45,31

Enrofloxacina iny. (100 ml) 11,90

Florfenicol 300 (25 ml) 11,76

Floroxin (100 ml) 91,60

Gemicin100 (100 ml) 17,57

Irondel LA (50 ml) 6,60

Irondel Plus (50 ml) 5,80

Kuramicina 35,00

Lactamox secado 2,37

Lactomicin int. 1,51

Maxibiotic la 250cc

72,45

Micotil 300 x 100 cc 440,00

Oxitetraciclina LA (250cc) 28,80

Oxtra LA x 250 cc 82,66

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec)

64,77

Terramicina inyect. 94,30

Terramicina Pfizer LA x500 cc 188,37

Tylan 200 x 250 cc 88,00

Tromycin 200(25ml)

11,29

IDENTIFICACIÓN

Caravana Rockink Botom EC 1,20

Caravana Patriot por un. 7,28

Aguja Rockink 12,40

Aguja Coopers 24,40

CALCIO y VITAMINAS

Amantina x 500 cc 33,73

Glypondín x 248 cc 27,44

Levac (gel cálciclo oral) x 1lt. 29,99

Magnecal Plus x 500 ml 49,33

Nutrekid VM x 25 ds. 42,27

Olivitasán x 300 cc. 30,53

Olivitasán Plus 250cc. 50,20

Trivalico ADE x 250 ml 54,43

72

ANTISARNICOS y GARRAPATICIDAS

Asuntol liq. (1 l) 130,80

Azadieno Plus (4 lt) s/d

Batestán (5 lts) Mix 118,32

Bicheron Insecticida (50 ml) 5,60

Butox garrapaticida (5 l.) 264,48

Cipersin ( 5 l.) 413,32

Pouron fosforado (5 l.) 115,00

REPRODUCCION

Bioestrogen 20 cc. 8,00

Bioprost x 20 ds. 40,95

Celo test CPI 500 ml 53,47

Enzaprost Dc x20 cc. 68,93

Estradiol RJ x 100 cc. 12,43

Pluset x 20 ml. 884,98

Cronipress (3 usos) x10 disp. 443,66

Dexametasona (parto) # 2,09

ALAMBRADOS en $

Alamb Acindar x un.16/14 500,00

Alamb.Acindar x un .17/15 525,00

alamb.tej.rombo 125.38.14 240,00

Postes de acero 2,20 m 75,00

Postes de acero 2,40 m 80,00

Postes de acero 3,00 m 100,00

Postes Queb col. 2,2m 53,00

Silobolsa diam=2 980,00

Silobolsa diam=4 1530,00

Silobolsa diam=6 1940,00

Silobolsa diam=8 2750,00

Silobolsa diam=10 3520,00

AISLADORES PLáSTICO

Aislador con gancho movilx100 1,70

Aislador esquinero(rienda)x50 0,82

Aislador fijo clavar x100 0,55

ELEMENTOS UTILES

Anemómetros Atmos 800,00

Balanzas CS 5000 550,00

Balanzas CS 2000 490,00

Barreno mecánico 484,00

Barreno rotativo 484,00

Bomba SHURflo 8000 600,00

Cable 12 v. E-Trex Genérico 90,75

Central Meteorológica 890,00

GPS Garmin Legend H 1000,21

GPS E-Trex Legend HCX 1430,22

GPS E- Trex Vista HCX 1677,06

GPS Nüvi 165 T 1990,00

Medidor Hum granos alm. 3880,00

Medidor Humedad -16 gran 2323,00

Medidor de forrajes 2659,00

Medidor de sales dis. 560,00

pHmetro Checker 350,00

Pluviómetro Inalámbrico 100,00

Sensor de temp.(MD 0). 609,40

Termómetro metal 150,00

Termómetro plastico 85,00

Termómetro de suelo 75,00

Voltímetro digital Picana 230,00

SERVICIOS

ANALISIS LABORATORIOS en $

Semillas Calidad 40,00

Semillas, Pureza 35,00

Semillas , Energía germ. 35,00

Semillas, Prueba Frío 70,00

Agua 110,00

Químico de Suelo 112,00

Bactereológico 25,00

Suelo, fertilidad 78,00

Suelo, específico (Na, Ca o P) c/u 12,00

SERVICIOS CONTRATISTAS

Orientativos de referencia U$S/ha

Fertilización 9,55

Fumigación 7,00

Siembra colza 30,32

Siembra cártamo 30,32

Siembra girasol 31,00

Siembra maíz 31,00

Siembra soja 31,00

Siembra trigo 30,32

Pulverización aerea 8,90

Pulverización Terrestre 5,00

Pulverización Glifosato 4,50

Cosecha trigo 50,83

Cosecha soja 69,35

Cosecha maíz 95,35

Cosecha girasol 60,89

TRANSPORTE DE CARGAS

TRANSPORTE DE MáQUINAS

-Sembradora

A partir de 300 Km $ 3,60

-Cosechadora

A partir de 300Km $ 3,60

Jaula 15 mts ( x Km) $ 5,90

Jaula Doble piso 30 mts(x Km) $8,00

HACIENDA

Tarifa/Km 2,20

CEREALES (tarifa en $/tn)

50 Km 35,11

100 km 45,60

200 km 72,28

300 km 96,81

400 km 119,50

500 km 144,17

REGIMEN DE TRABAJO RURAL

Valores Abril/2010

CATEG. Sueldo $ /jornal

Peón Gral 1700,06/74,80

Ayudates. Espec. 1745,28/76,79

ESPECIALIZADOS:

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecánicos,

quinteros, y tabacaleros 1814,27 /79,82

Ordeñador 1826,14 /80,34

Ordeñadores c/funciones de carreros

1882,12 /82,74

Conductores Tractoristas 1893,86 /83,44

Cond./Tract en cosech/siemb

Por mes 2745,85

Por día 120,97

Mecánicos Tractoristas 1991,69 /87,62

PERSONAL JERARQUIZADO

Puesteros 1874,48

Capataces 2067,74

Encargados 2181,22

VALOR DE LA COMIDA

p/mes $248,05

p/dia $ 8,25

ANTIGUEDAD: adicionar 1% mensual de

la remuneración básica de la cat. del traba-

jador, por cada año de antigüedad.

INDEMINIZACION

Base promedio $1874,10

Tope $ 5622,29

HONORARIOS

INGENIEROS AGRONOMOS

Sugerido por el Colegio de Ing. Agrónomos

de la Provincia de Córdoba. Están expresa-

dos en AGROS.

Valor/Agro $ 5,50

Consulta en oficina 10

Consulta fitosanitaria 8,5

Día de trabajo (8 horas) 160

Hora de trabajo en campo 30

Día de trabajo en gabinete 120

Hora de trabajo en gabinete 15

DIRECCION, ASESORAMIENTO Y ADMI-

NISTRACION

Asig. mensual part time 790

(+ % de la prod. bruta anual)

Asig. mensual full time 1580

(+ % de la prod. bruta anual)

Créditos Banco Nación o Provincia Mínimo

2 días de trab/gabinete 400

(+ el 0,5% monto del crédito)

MEDICOS VETERINARIOS

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

Córdoba

(Valor/galeno $ 0,70)

Día de campo 700/U$S 180

Necropsia simple c/diag. 275/U$S 40

Parto normal 300/U$S 35

Parto distósico 400/U$S 45

Cesárea 500/ U$S 55

El INTA presentó Expo Frutar 2011

La feria, que se realizará del 5 al 9 de octubre en un prediode 25.000 metros cuadrados a orillas del Río Paraguay, enFormosa, tiene como meta ser el centro de negocios del sectorfrutihortícola de la región. Con la participación del INTA,Formosa será escenario de la cuarta edición de la feria interna-cional de la frutihorticultura cuyo eje está puesto en el agrega-do de valor en el sector agroalimentario.

El complejo agroexportador frutihortícola de la Argentinaocupa el segundo lugar en volumen de divisas y el tercer lugaren volumen de toneladas.

"Frutar 2011 es una muestra que fortalece y proyecta anivel nacional e internacionalmente al sector agroalimentariode la región subtropical de la argentina", destacaron los orga-nizadores del gobierno de la provincia de Formosa y laAgencia de Desarrollo Empresarial.

En la tercera edición, realizada en el 2009, expusieron 160empresas y emprendedores de las provincias de Buenos Aires,Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Mendoza,Misiones, San Juan, Santa Fe y Santiago del Estero. Ademásparticiparon productores de Brasil, España, Francia, Paraguay yRusia.

En las clásicas rondas de negocios estuvieron 80 empresasque concretaron negocios por 17.500.000 de dólares.

El nogal, una inversión de U$S 85M

El futuro de la nuez es promisorio: 10.000 toneladas anua-

les por más de U$S 85M. El manejo eficiente de este cultivopermitió pasar de 700 a 1.500 kilogramos por hectárea, mejo-rar su calidad e incrementar hasta un 50% los precios deventa.

Juan José Cólica, especialista en nogalicultura del INTACatamarca, explicó que en la actualidad “las provincias de LaRioja, Catamarca, Mendoza, San Juan y Río Negro, producen10 mil toneladas de nuez con cáscara por año”.

El panorama es favorable. La incorporación de tecnologíajunto con la mejora genética varietal permitirá incrementar lacompetitividad del cultivo y posicionar a la Argentina comoproductor a escala internacional.

“Un manejo eficiente del cultivo implica actividades depoda, fertilización, riego y sanidad. Estas acciones permitensuperar los 1.500 kilogramos de nueces por hectárea, aumen-tar la calidad y registrar incrementos de hasta el 50% en losprecios de venta”, señaló Cólica.

En la actualidad, la producción se desarrolló y generó unproducto de calidad variable que abastece parcialmente lademanda del mercado interno.

Estimaciones para los próximos años indican que nuestropaís puede convertirse en el principal productor de América delSur y desplazar a Chile. “La Argentina puede producir nuezaltamente competitiva y con elevada diferenciación tanto porcalidad como por identidad varietal”, destacó el especialista.

79

Material audiovisual sobre prevención de HLB para

comunicadores sociales

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria(Senasa), informa que en su página web, www.senasa.gov.ar,ha publicado materiales audiovisuales del Programa Nacional dePrevención del HLB, una enfermedad que destruye los cultivoscítricos, y para la cual, no existe cura conocida aún. No seencuentra en la Argentina pero sí en países vecinos y lo pone adisposición de los comunicadores sociales, invitándolos a cola-borar en la difusión de esta temática entre productores, viveris-tas y público en general.

El Senasa junto a los demás organismos del Programa,impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pescade la Nación, articula acciones para concientizar al sector pro-ductivo y también a la población en general, en la prevenciónde esta plaga. Versiones en alta resolución de estás piezaspodrán obtenerse llamando al (011) 4121-5000 interno6632/34 o enviando un correo electrónico a: info@preven-cionhlb.gov.ar.

Por primera vez en su historia, el CIAPC será presidido

por una mujer

La Ing. Agr. Nila Busso ha sido electa como Presidente delColegio de Agrónomos de la Provincia de Córdoba para el perí-odo 2011/2014.

La Ing. Busso, quien se ha desempeñado como Secretariaen las dos etapas anteriores, manifestó un profundo agradeci-miento a todos los que confiaron en ella para esta gestión,remarcando la idea de continuar trabajando para fortalecer elColegio y la profesión, desde una perspectiva de labor conjuntae integrada entre todas las delegaciones del CIAPC.

Presentación oficial de la Federación de Cámaras vití-

colas de la Argentina

La Federación creada en 2010 se presentó oficialmente conel objeto de promover la mejora económica y social de lospequeños y medianos productores vitícolas de las zonas pro-ductivas argentinas.

Las bodegas de cada región vitivinícola se agrupan enCámaras regionales y éstas son la que conforman la Federaciónde Cámaras Vitícolas de la República Argentina, institución desegundo grado. Las entidades agrupadas son: CámaraEmpresaria de Rivadavia; Cámara de Comercio, Industria yGanadería de General Alvear; Cámara de Comercio, Industria yAgricultura de Tunuyán; Cámara de Agricultura, Industria,Comercio y Ganadera del Valle de Uco; Sociedad Rural del Vallede Uco; y la Cámara de Productores Vitícolas de San Juan. Ensu contundente crecimiento, la Federación ha logrado ocuparun importante lugar en el Directorio de la CorporaciónVitivinícola Argentina, a partir de la vicepresidencia de PabloAsens, quien está al frente de la novel Federación. De estemodo, la situación de miles de productores se incorpora a lostemas que aborda la Corporación Vitivinícola Argentina.

Calendario de pagos de prestaciones por

desempleo

El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores(RENATRE), informa a los beneficiarios de las prestaciones pordesempleo que hasta el 19 de septiembre se encuentran dispo-nibles para su cobro las cuotas correspondientes al mes de sep-tiembre de 2011. 

Aquellos beneficiarios que residan en la Ciudad Autónomade Buenos Aires o en la Provincia de Buenos Aires podráncobrar la misma en la sucursal seleccionada del Banco de laProvincia de Buenos Aires. Los que residan en el resto del paíspercibirán su cuota en la sucursal elegida del Banco de laNación Argentina. Para ello deberán asistir con la Libreta deTrabajo y Documento de Identidad. Se les recuerda a todos losbeneficiarios de la prestación por desempleo que deberán con-currir a las Capacitaciones de Formación Profesional organiza-das por el RENATRE en el marco de los programas de reinser-ción laboral, en los casos en que sean debidamente convoca-dos, ello bajo apercibimiento de la suspensión del beneficiootorgado conforme del art. 16 inc. b de la Resolución MTEySSNº 543/04. Por último, se solicita a los mismos tengan a bienacercarse a las Bocas de Entrega y Recepción (BER), Agencias oDelegaciones del RENATRE más próximas a los efectos deactualizar sus domicilios y demás datos personales.   

INTA y FAO de la mano por la bioenergía

Los países en vías de desarrollo se perfilan como actoresclave en la producción de bioenergía, debido a que correcta-mente manejada puede beneficiar su crecimiento económico ysocial, por lo cual el INTA en línea con la FAO trabaja en el des-arrollo de tecnologías para la preservación del medio ambiente.En este sentido, el Programa Nacional de Bioenergía delInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) se centraen "asegurar el suministro de fuentes y servicios sostenibles,equitativos y asequibles de bioenergía, en apoyo al desarrollosustentable y la seguridad energética nacional". Heiner Thofern,coordinador del proyecto de la Oficina de las Naciones Unidaspara la Agricultura y los Alimentos, FAO, explicó: "Se trata deuna herramienta de análisis que evalúa si el desarrollo bioener-gético puede implementarse sin dificultar la seguridad alimenta-ria".

En este sentido, las energías renovables constituyen laindustria con mayor crecimiento del mundo, con una tasamedia del 64 por ciento para los últimos cinco años e inversio-nes estimadas, para 2020, en 500 millones de dólares.

Mientras que en Latinoamérica ese porcentaje se incremen-ta a 145 por ciento durante el mismo período y la Argentinacuenta con grandes condiciones para convertirse en un actorfundamental entre los productores y exportadores de energíaslimpias a escala global. www.inta.gov.ar

Nuevos valores FOB de referencia para la leche en

polvo

La resolución 3127/11 de la Administración Federal deIngresos Públicos fijó nuevos valores FOB para las exportacionesde leche en polvo entera destinadas a mercados de Latinoame-rica, Asia, África y Medio Oriente. El nuevo precio es de 3620u$s/tonelada mientras que el valor de referencia de la leche en

80

polvo entera envasada (de hasta 2,0 kilogramos) pasó a ser de3980 u$s/tonelada; y el de la enlatada (de hasta 2,0 kilogra-mos) ahora es de 4350 u$s/tonelada. www.afip.gov.ar

AFIP impone un nuevo requisito fiscal para todos los

operadores de granos

Deberán hacer este trámite las personas físicas que actúenpor sí o como apoderados o representantes legales de personasfísicas o jurídicas. Tienen plazo hasta el 26 de octubre próximo.Se trata en definitiva de una especie de DNI Fiscal que si bienestá vigente hoy para quienes se inscriban por primera vez anteel fisco nacional o deban modificar alguno de sus datos, ahorase exige a todos quienes están en el comercio de granos.

Los sujetos obligados son:-Los productores de granos que se encuentren inscriptos en

carácter de tales ante la AFIP-Los operadores del comercio de granos que se encuentren

inscriptos en el Registro Único de -Operadores de la CadenaComercial Agropecuaria Alimentaria. Abarca a los comisionistas,intermediarios, acopiadores y cooperativas.

-Quienes sean autorizados a solicitar Cartas de Porte porresolución fundada de la ex ONCCA o la AFIP.

-Los sujetos incluidos en el Registro Fiscal de Operadores enla Compraventa de Granos.

La registración de los datos biométricos no se consideraráperfeccionada hasta tanto se ratifique mediante el servicioAceptación de datos biométricos de la página de Internet de laAFIP, al que se accederá utilizando la Clave Fiscal.

El incumplimiento de esta obligación determinará la suspen-sión en el Registro Fiscal de Operadores en la Compraventa deGranos y Legumbres Secas y/o la imposibilidad de obtener laautorización de la solicitud de emisión de Carta de Porte paraTransporte Automotor y Ferroviario de Granos.

El registro de los datos biométricos resultará requisito previonecesario, para los sujetos que soliciten la inclusión en elRegistro Fiscal de Operadores en la Compraventa de Granos yLegumbres Secas, y además, a aquellos que no hayan cumplidoen termino se les negará la emisión de Cartas de Porte , lo cualimplica una restricción a la comercialización de granos, concluyóSáenz Valiente.

A quienes están registrados se les retiene 8% de IVA en lospagos de granos no destinados a la siembra de cereales y olea-

ginosos, excepto arroz y 2% de Ganancias en todos los casos.Para arroz, el IVA es de 18%.

Para quienes no están registrados, la retención que se lepractican son de 10,5% y 21% respectivamente en el IVA, y15% de Ganancias.

Por su parte, la carta de Porte es el único documento válidopara el Transporte Automotor y Ferroviario de Granos con cual-quier destino en todo el territorio de la República Argentina,pero no se aplican para el transporte fluvial ni para el transporteinternacional de granos.

Los sujetos obligados a solicitar y emitir la Carta de Porteson el productor agrícola, en caso de traslados con inicio eninmuebles rurales, y el operador inscripto en el Registro Únicode Operadores de la ex ONCCA, en caso de traslados con inicioen una planta. www.afip.gov.ar

INTA presenta una empresa para el desarrollo de

productos veterinarios

IncuINTA presentó la primera empresa público-privada debase tecnológica (EBT) formada por el laboratorio veterinarioVetanco e INTA. Se trata de BIOINNOVO, una empresa surgidaa partir de la maduración de plataformas biotecnológicas deIncuINTA para la producción industrial de productos veterinariosen base a tecnología de inmunoglobulinas de yema de huevo(IgYs), para el control de patógenos transmitidos por alimentos.

Los primeros productos han sido desarrollados como unaherramienta alternativa y novedosa para controles como: sal-monella, campylobacter que afectan la calidad exportable de lascarnes, así como también para la prevención y tratamiento de ladiarrea neonatal del ternero.

Las inmunoglobulinas de yema de huevo (IgY) son un des-arrollo del INTA apto para numerosas aplicaciones incluyendokits de diagnóstico y terapias específicas para  enfermedadesveterinarias e incluso humanas”.

Son anticuerpos que se forman como respuesta a la inocu-lación de antígenos seleccionados, que pueden ser bacterias,virus, parásitos o proteínas. Se producen en gallinas hiperinmu-nizadas que transfieren en forma activa las Ig séricas a lasyemas de los huevos donde se acumulan en gran cantidad–hasta 100 mg por huevo– y son de fácil extracción y purifica-ción. www.inta.gov.ar

81