EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018 …
Transcript of EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018 …
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Ekoizpen ekologikoa Nafarroan sustatzeko plana 2018-2020
Argitaratzen du
Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
González Tablas kalea, 9
Maquetazioa
iLUNE.com
2 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
AURKIBIDEA
AURKEZPEN GUTUNA ......................................................................................................4
SARRERA ..............................................................................................................................5
AURKEZPENA ......................................................................................................................7AURREKARIAK .......................................................................................................................... 8
IKUSPEGIA, XEDEA, ETA HELBURUAK ..................................................................................... 8
NEKAZARITZA EKOLOGIKOAREN KONTZEPTUA ..................................................................... 8
SEKTORE EKOLOGIKOAREN EGOERA ...................................................................................... 9
MUNDU MAILAKO EGOERA ................................................................................................ 9
EUROPAKO EGOERA ......................................................................................................... 11
ESPAINIAKO EGOERA ....................................................................................................... 12
NAFARROAKO SEKTORE EKOLOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA ......................... 15BILAKAERA ETA GAUR EGUNGO EGOERA ............................................................................. 16
ERREGIO MAILAKO ERAGILEAK ............................................................................................. 17
PARTE-HARTZE PROZESUA ................................................................................................... 18
AMIA ANALISIA ...................................................................................................................... 19
INDARRAK .............................................................................................................................. 19
AHULEZIAK ............................................................................................................................ 19
MEHATXUAK .......................................................................................................................... 19
AUKERAK ................................................................................................................................ 19
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020 21PLANAREN EGITURA ............................................................................................................. 22
ILDO ESTRATEGIKOAK ........................................................................................................... 25
HELBURUAK ........................................................................................................................... 31
EKINTZA PLANAREN LABURPEN KOADROA ......................................................................... 39
EKINTZEN FITXAK .................................................................................................................. 43
LAGUNTZA NEURRIEN LABURPEN KOADROA....................................................................... 83
LAGUNTZA NEURRIEN FITXAK .............................................................................................. 87
AURREKONTUA .................................................................................................................... 109
PLANAREN HEDAPENA, EBALUAZIOA ETA JARRAIPENA ................................................... 113
AKRONIMOEN ZERRENDA ................................................................................................... 117
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 3
4 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
Aurkezpen-gutuna NEKAZARITZA EKOLOGIKOA SUSTATZEKO PLANA
Azken urte hauetan, gizartearen eta administrazio publikoen arduragai bihurtu dira ingurumenaren errespetua, animalien ongizatea, eta kalitatezko mozkinak eskuratzea. Nekazaritza ekologikoa aukera bat da ekoizleendako, bai eta ere kontsumitzaileen-dako, elikagai osasuntsuen sortzaile delako. Gainera, geroz eta gehiago identifikatzen da landa eremue-tako jendea, bizimoldea eta ingurunea finkatzeko elementu gisa.
Nafarroan, azken urteetan, hazkunde nabaria izan dugu, bai azaleran baita operadore eta industria eral-datzaileen kopuruan ere. Espainia eta Europa mailan joera bera da eta ekoizpen ekologikoaren lehenbiziko postuetan dauden herrialde guztietan gertatzen ari da hektareen hazkundea.
Sektoreak oraindik gabezia nabarmenak ditu eta bada tartea gure enpresa eta ustiategiek negoziatze-ko boterea eskura dezaten eta, ondorioz, balio erant-si handiagoa sor dezaten.
Errealitate horren jakitun, eta programa-akordioan harturiko konpromisoari erantzunez, azken urteetan zenbait neurri hartu dira mozkin ekologikoen ekoizpe-na, eraldaketa eta merkaturatzea sustatzeko. Hautu horren ondorioz, lehen aldiz sortu dira Departamen-tuan arlo ekologikorako berariazko unitatea eta INTIA enpresa publikoan talde tekniko espezializatu bat.
Gainera, legegintzaldi honetan nabarmenki hazi da sektoreari emandako bultzada primak handituz bai ekoizleei zein Nafarroako Nekazaritzako Produkzio Ekologikoaren Kontseiluari (NNPEK). Horri gehitu behar zaio Landa Garapeneko Planeko laguntza le-rroetan ekoizpen ekologikoa positiboki diskriminatu dugula. Bestetik, plataforma logistiko bat bultzatu dugu, tresna ezinbestekoa kontsumitzaileen gaur eguneko eskariak asebetetzeko.
Planteamendu horiek Nafarroako Ekoizpen Ekologi-koa Sustatzeko lehen Plan hau ekarri dute. Ondoko 3 urteetan lan egiteko oinarri izanen dira, bai Nafa-rroako Gobernuarendako, baita sektoreko gainerako eragileendako ere. Planaren diseinuan eragile nagu-siek parte hartu dute eta, hala, urtebetetik gorako lana ekarri duen prozesu ireki eta parte-hartzailea burutu da.
Estrategia horren baitan, SME-ORGANICS proiek-tua, Interreg Europe Programaren bidez finantzatua, gakoa izan daiteke Departamentu honek finkatu di-tuen helburuak erdiesteko.
Gure xedea da Nafarroa Europa zein Estatu mailako erreferente bihur dadila nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaren hazkundean, abian paratuz ekoizpen ekologikoa bere planteamenduen artean jasoko duen landa garapeneko eredu bat, XXI. mendeko inguru-men erronka, premia eta eskariei erantzunez.
Zinez espero dut jarduketa oro egiten ahalko dela administrazioaren, sektoreko entitate nabarmenenen eta operadoren beren arteko lankidetza giro estuan. Hala bada, Nafarroako nekazaritzaren, abeltzaintza-ren eta elikaduraren sektore garrantzitsu bat finkat-zen lagunduko dugu.
Isabel Elizalde ArretxeaLanda Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Adminis-trazioko kontseilaria
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 5
SarreraZERGATIK EKOITZI EKOLOGIKOA
XX. mendearen bigarren erdian iraultza berde gisa ezagutu zena eman zen. Haren ondorioz, mundu mailan hazi zen elikagaien ekoizpena eta hura oina-rrizko zutabe izan zen gizarte modernoak, gaur eza-gutzen ditugun gisan, garatzeko eta hazteko. Gaur egun pertsonen ongizatean izan ditzakeen eragin positibo edo negatiboez harago, bada aski ziurta-sun esateko ekosistemetan eragin negatiboa dutela ekoizpen mota honen oinarrian erabiltzen diren ba-liabideek, kasurako, ongarri kimikoek edo plagizidek. Besteak beste, aipa daitezke nekazaritzarako lurren emankortasuna murriztea, bioaniztasunaren galera, ingurumen kutsadura, antibiotikoen eraginkortasuna galtzea eta landa eremuaren txirotze sozial eta kul-turala. Hori guztia baliabideen erabilera ez eraginkor bati loturik. Egoera horren aitzinean, nekazaritza eko-logikoa alternatiba eta garapenerako aukera da, ez soilik ingurumenaren ikuspegitik, baita ere, bereziki, ikuspegi sozial eta ekonomikotik.
Bada nolabaiteko eztabaida esparru agronomikoan, ea hazten ari den gizateria elikatzerik izanen ote den gaur egun ekoizpen ekologikorako ezarrita dauden irizpideen arabera landuko balira ereingarriak diren lur guztiak, gainera urterik urte pobretzen ari direnak. Aldi berean, nekazaritzako ekoizpen faktorien antza duten laborantza teknikak garatzen ari dira, eta horie-kin hektareako ekoizpen errendimendu aise handia-goak erdiesten dira eredu konbentzionalean baino. Beharbada elikadura iraultza berri baten ateetan gau-de eta bertan bi ekoizpen eredu hauek uztartuko dira eta planteatuko agrokimikoak alor jakinetara murriz-tea, kutsagarrien ingurumen noraeza murrizteko eta kontrolatzeko.
Gogoan izan behar den beste alderdi garrantzitsu bat da, Nafarroak, duen kokapen geografikoagatik, beste arazo handi bati aurre egin beharko diola, kli-ma-aldaketari. Gurean, uraren eskasia, tenperaturen handitzea eta desertifikazioa direla eta kaltegarria izanen den gisan, onuragarria izan daiteke ikuspegi agroekonomiko eta produktibotik iparrerago dauden erregioendako, patroi biogeografikoak aldatzen ari di-relako. Horregatik, datorkigun aldaketari aurrea hartu behar zaio, kontuan izanik ekologikoki ekoiztearen alde egiten badugu, potentzial ekonomiko handia duen produktua erdietsiko dugula, eskaria hazten ari delako, eta ingurumenean eta gizartean eragina arrunt positiboa izanen dela.
Plan honen helburua da Nafarroako azalera produkti-boaren %15a ekologikoa izatea 2020rako. Baina, ba-tez ere, gizarteari eta klase politikoari, oro har, propo-satu nahi zaio ekoizpen ekologikoaren etenik gabeko hazkunde iraunkorra, ekoizpen konbentzionala gain-ditzeko epe ertainean, ekoizpen ekologikoan lider eta erreferente bihurtuz mundu mailan eta, ondorioz, ho-rren onura sozial eta ingurumenekoak jasoz.
6 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
AURKEZPENA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 7
8 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
AURKEZPENA
AURREKARIAKEkoizpen ekologikoa sustatzea lehentasun bihurtu da Europa mailan. Nafarroari ere badagokio hori eta 2016tik aitzina Nafarroako Gobernuaren Landa Gara-peneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko De-partamentuko Nekazaritza Zerbitzuari atxikiriko Ne-kazaritza Ekologikoa Sustatzeko Bulegoa abian da.
Unitate administratibo honek abian paratu duen lanetako bat, INTIArekin batean, SME ORGANICS proiektuaren baitakoa da. Proiektu hori Interreg Eu-rope programaren bidez finantzatzen da eta xedea du sektore ekologikoan lan egiten duten enpresa txiki eta ertainek lehiakortasuna hobetzea. Proiek-tuan planteaturiko xedeen artean dago Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Ekintza Plana prestatzea.
Nafarroan abiaburuko planteamendua izan da ikus-pegi global eta koherentea duen plan bat prestatzea sektoreko benetako premiei erantzuteko, barne hartuz beharrezko laguntza neurri guztiak, gaur egun direnak zein inplementatu beharko liratekeen bestelakoak. Plan hau ondoko 3 urteetako lanaren oinarri izanen da, bai Nafarroako Gobernuarenda-ko, Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko Bulegoaren bidez, bai sektoreko gainerako eragileendako, bere-ziki INTIA eta NNPEKrendako.
IKUSPEGIA, XEDEA, ETA HELBURUAKIkuspegia
Nafarroa Europa zein Estatu mailako erreferente bihur dadila nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoa-ren hazkundean, abian paratuz ekoizpen ekologikoa bere planteamenduen artean jasoko duen landa ga-rapeneko eredu bat, XXI. mendeko ingurumen erron-ka, premia eta eskariei erantzunez.
Xedea
Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko Planak ezarri ditu Nafarroako sektore ekologikoaren hazkunde iraun-korra finkatu eta sustatzeko beharrezko ekintzak eta haren oinarri diren neurriak, egun direnak eta egiteko daudenak, ekintza horiek abian paratzeko orduan inpli-katurik dauden eragileekin harremanetan paratuz.
Helburuak
• Nafarroan landutako azaleraren %15 ekoizpen eko-logikoan ezartzea 2020. urterako.
• Nafarroako Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Pla-nen segida bateko lehenbizikoa izatea, klase po-litikoari adore emateko konpromisoa har dezan sektore ekologikoaren etenik gabeko hazkunde iraunkorra erdiesteko lanean.
NEKAZARITZA EKOLOGIKOAREN KONTZEPTUAEBk horrela definitzen du ekoizpen ekologikoa, biolo-gikoa ere deitua (organic ingelesez): “nekazaritzako elikagaiak kudeatzeko eta ekoizteko sistema bat, uz-tartzen dituena batetik ingurumen praktikarik onenak eta, bestetik, baliabide naturalen zaintze- eta bioaniz-tasun-maila handia, animalien ongizateari buruzko arau zorrotzak aplikatuz; hala, ondoriozko ekoizpena bat dator zenbait kontsumitzailek substantzia eta pro-zesu naturalen bidez erdietsitako produktuak izateko duten nahiarekin”. Beraz, ekoizpen ekologikoko me-todoek paper sozial bikoitza betetzen dute; batetik, produktu ekologikoz hornitzen dute berariazko mer-katu bat, kontsumitzaileen eskariari erantzuten dio-na eta, bestetik, ondasun publikoak sortzen dituzte, ingurumenaren babesa, gizarte ongizartea eta landa garapena bultzatuz.
Nekazaritza Ekologikoko Mugimenduen Nazioarte-ko Federazioarendako (IFOAM), Nekazaritza Ekolo-gikoaren kontzeptua aise zabalagoa da. Haren prin-tzipioak dira:
• Osasunaren printzipioa. Nekazaritza organikoak lurraren, landareen, animalien, pertsonen eta pla-netaren osasunari eutsi eta hura sustatu behar du, bat bakarra den aldetik.
• Ekologiaren printzipioa. Nekazaritza ekologikoa sistema eta ziklo ekologiko bizietan oinarritu behar da, haiekin lan egin behar du, haiekin berdinduz eta haiei eusten lagunduz.
• Ekitatearenprintzipioa. Nekazaritza organikoa in-gurumenari eta bizitza aukerei dagokienez ekitatea bermatuko duten erlazioetan oinarritu behar da.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 9
AURKEZPENA
• Arretaren printzipioa. Nekazaritza organikoa modu arduratsuan kudeatu behar da, arretaz, gaur eguneko eta etorkizuneko belaunaldien osasuna eta ongizatea eta ingurumena zaintzeko.
Bestetik, FAOk ezarritako Codex Alimentarius edo “elikadura kodeak” nekazaritza ekologikoa definitzen du ekoizpena kudeatzeko sistema global gisa, agroe-kosistemen osasuna sustatzen eta areagotzen due-na, baita aniztasun biologikoa, ziklo biologikoak eta lurraren jarduera biologikoa ere. Gomendatzen dute kudeaketa praktika egokiak erabiltzea eta nekazari-tzakoak ez diren intsumoen erabilera gainditzea, kon-tuan hartuz erregio mailako baldintzek tokian-tokian egokituriko sistemak eskatzen dituztela. Hori erdies-ten da, sistemaren baitan zeinahi funtzio berariazko bete ahal izateko, ahal den guztietan aplikatuz meto-do agronomiko, biologiko eta mekanikoak, material sintetikoak erabili beharrean.
Agroekologia kontzeptu zabalagoa da eta ez du dena murrizten ekoizpen modalitate jakin batera edo produktu jakinak prestatzera. Agroekologiak nekazaritzako jarduera aztertzen du nekazaritzako prozesuetako elementu guztiak barne hartzen dituen ikuspegi batetik: ziklo mineralak, energia eraldaketak, prozesu biologikoak eta erlazio sozioekonomikoak. Agroekologia kontzeptu eta printzipio ekologikoak agroekosistema horietan aplikatzea bilatzen duen zientzia da, jasangarritasun bikoitz bat erdiesteko, bai laborantzan, bai ekoizpenera emanak dauden to-kiko gizarteetan.
SEKTORE EKOLOGIKOAREN EGOERAMUNDU MAILAKO EGOERA
Kontuan izanik 2017an eskura ditugun datuak, 179 herrialdeetako 2,4 milioi ekoizle baino gehiagok osatzen dute sektore bat bost kontinenteetan haziz doana eta jada 50,9 milioi hektarea hartzen dituena. Oraindik mundu mailako azaleraren %1a hartzen ba-dute ere, labore ekologikoek gorako joera jarraitua dute azken urte hauetan. Australia lehen tokian dago azalerari dagokionez, 22,69 milioi hektarearekin. Bi-garren Argentina da, 3,1 milioi hektarearekin (Aus-traliak baino 7 aldiz gutxiago). Argentinaren kasuan ekologikoan diren hektarea gehientsuenak larreak dira eta, beraz, ez dute hektareako inbertsio handirik eskatzen. Alabaina, erlatiboki, Liechtenstein (%37,7), Austria (%21,9) eta Estonia (%18,9) dira laborantza organikora emaniko lurren kopuru handiena duten herrialdeak. Espainiaren kasuan, Europa mailako sail-kapenean 12. postuan dago. (Iturria: IFOAM, 2016). En cuanto al número de productores la India ocupa el primer puesto, caracterizada por explotaciones de pequeño tamaño. En cuanto a cultivos son los ce-reales el principal cultivo en tierra arable y el café en cultivo permanente.
10 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
AURKEZPENA
Ekoizle kopuruari dagokionez India dago lehen pos-tuan. Bertako ustiapenak tamaina txikikoak izan ohi dira. Laborantzei dagokienez, zerealak dira lur golda-garrietako lehen laboreak. Etenik gabeko laborantzan aldiz, kafea.
Espainia, AEBren atzetik, laugarrena da azalera eko-logikoari dagokienez. 1,96 milioi hektarea ditu eta horrek mundu mailako ekoizle nagusien artean koka-tzen du. Sailkapen horretan Europako lehen herrial-dea da. Kontuan izan behar da mundu mailako mer-
katu nagusia, hain zuzen ere, Europa dela eta, beraz, hurbiltasun geografikoak abantaila ekonomikoak eta ingurumen aldetikoak ematen dizkio (garraioa dela eta), lehiatzaile dituen Australia, Argentina edo Txi-narekin alderatuta.
Mundu mailako sektore ekologikoaren merkatuak 2016ko ekitaldian 76.642 milioi euroko balioa saldu zuen, aurreko urtean baino %7,5 gehiago eta mende hasieran baino lau aldiz gehiago. Ehunekotan, Espai-nia, Irlanda eta Suedian hazi da gehien. Espainiaren
1. grafikoa: Nekazaritzako ekologikoko azalera handiena duten 10 herrialdeak. Iturria: FIBL
1,8
AFRIKA
3,1
* Hektareak milioika (Iturria: IFOAM Ð Organics International)
IPARAMERIKA
OZEANIA
27,3
ASIA
4,9
HEGO AMERIKA
7,1
EUROPA
13,5
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 11
AURKEZPENA
kasuan, sektoreak %24,8ko hazkundea izan du, nahiz eta pertsonako gasturik handiena Suitzan ematen den, non biztanleko 262 euroko gastua egiten den. Labore organikoak ez dira kontsumitzen edo erosten nagusiki nekazari ekologiko gehien edo sektore hone-tara lursail gehien bideratzen dituzten herrialdeetan. Pertsonako gastuari dagokionez, Suitzaren ondotik Danimarka dago, biztanle eta urteko 191 euroko gas-tuarekin, eta ondoren Suedia, 177 eurokoarekin. Da-nimarkako eskari handiak ekarri du merkatura iristen den janariaren %8,4 jada ekologikoa izatea. Merkatu nagusian, Estatu Batuetakoan, fruta eta barazki eko-logikoak salmenten %10a hartzen du.
EUROPAKO EGOERA
Espainia lehen tokian dago laborantza ekologikora emaniko azalerari dagokionez, baina Italia da nekazari ekologiko gehien dituen Europako herrialdea. Aldiz, produktu ekologikoen per capita kontsumorik handiena Suitzak du.
Gaur eguneko produkzioa eta merkatuko joerak
Azken hamarkadetan, Europan hazkunde eta garapen dinamikoak eman dira, merkatu ekologikoari zein ekoiz-penari dagokienez. Ondoko laukian daude 2014rako ekoizpenaren eta merkatuaren datu nagusiak:
Gaur egun, ekoizpen ekologikoa EBko nekazaritzako lurren %5,7 da (Europan %2,4), 2014ko datuen arabe-ra. Kudeaketa ekologikoko laborantzako lurren azale-ra, guztira, joan den hamarkadakoaren bikoitza baino gehiago da.
Ondoko grafikoetan adierazten da Europan nekazaritza-ko azalerak izan duen bilakaera 1985 eta 2014 artean.
2. grafikoa: Nekazaritza ekologikoko lurren hazkundea Europan 1985 eta 2014 bitartean. Iturria: Lampkin, Nic, FiBL-AMI 2006-2016 inkestak eta 2013-2015 datu ekologikoen sareko inkestak (Willer et al., 2016)
3. grafikoa: Europako txikizkako salmenta organikoen hazkundea, 2005-2014. FiBL-AMI 2006-2016 inkestak eta datu ekologikoen sareko inkestetako inkestak 2013-2015 (Willer et al., 2016)
Herrialde multzoa Salmentak (109 €)
Per capita kontsumoa Ekoizleak Azalera
(milioika hektarea)Azalera guztia-ren ehunekoa
EU-28 24 47,4 275.525 10,3 5,7%
Europa 26,22 35,5 339.824 11,6 2,4%
Globala 62,6 8,3 2.260.361 43,7 1,0%
EU-15 23,5 58 194.979 7,8 6,1%
EU-13 0,5 4 62.546 24 4,7%
CPC 0,01 0,1 73.375 0,5 1,5%
EFTA 2,1 154 8.500 0,2 4,4%
Beste herrialde batzuk 0,1 1 424 0,7 0,2%
1. taula: Merkatuaren eta ekoizpen ekologikoaren joerak Europan, herrialde multzoka, 2014. Iturria: FiBL-AMI 2016 inkesta, estatuek emandako datuetan oinarritua (Willer et al., 2016)
EU-28: Belgika (BE), Danimarka (DK), Frantzia (FR), Alemania (DE), Grezia (EL), Irlanda (IE), Italia (IT), Luxenburgo (LU), Herbehereak (NL), Portugal (PT), Espainia (ES), Erresuma Batua (UK), Austria (AT), Finlandia (FI), Suedia (SE), Txipre (CY), Txekiar Errepublika (CZ), Estonia (EE), Hungaria (HU), Letonia (LV), Lituania (LT), Malta (MT), Polonia (PL), Eslovakia (SK), Eslovenia (SI), Bulgaria (BG), Errumania (RO), Kroazia (HR). EU-15: BE, DK, FR, DE, EL, IE, IT, LU, NL, PT, ES, UK, AT, FI eta SE. EU-13: CY, CZ, EE, HU, LV, LT, MT, PL, SK, SI, BG, RO, HR.
12 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
AURKEZPENA
Laborantza ekologikoko lurren hazkundea produk-tu ekologikoen eta balio erantsiko produktuen kon-tsumitzaileek Europa guztian egiten duten eskari handiak bultzatuta dator. Soilik azken hamarkadan, EBko merkatuak bikoiztu egin du haren balioa, 2005ean 11.100 milioi euro izatetik 2014an 24.000 milioi euro izatera (11.900 milioi eurotik 26.200 milioi eurora Europan).
Ekoizpenaren eta merkatuaren azken joerek erakus-ten dute erronka dagoela merkatuaren eskari gora-korraren eta Europa barnean hornidura oinarriaren garapenaren artean dagoen arrailari aurre egiteko.
EBren bultzada politikoa sektore ekologikoari, 2014-2020
Nekazaritza ekologikoa bultzatzeko politikak lehen aldiz Europan 80ko hamarkada bukaeran hasi ziren eta orain hainbat herrialdetan aplikatzen dira. Poli-tika horien garapenak adierazten du hazten ari dela nekazaritza ekologikoak EBren baitako nekazaritza, ingurumen eta landa garapeneko politiken helburuei egin diezaiekeen ekarpenaren gaineko aitorpena.
Erronka da nekazaritza ekologiko funtzioaniztuneko sistemen ikuspegia bultzatzea Espainia zein Europa mailan, nekazaritza ekologikoaren rol bikoitza bete dezan:
- Lurrak eta lursailak organikoki gobernatzea, onda-sun / onura publikoez hornitzeko asmoz;
- Elikagai organikoen merkatua, zuzenean kontsumi-tzaileen eskariari erantzun ahal izateko.
Nekazaritza Politika Erkidea (NPE) oraindik ere tres-na politiko giltzarria da ekoizpenaren garapena la-guntzeko, finantzaziorako dituen tresnetatik abiatu-ta euskarri delako. NPEren aurrekontuak hiru gastu mota estaltzen ditu:
• Nekazarien errenta laguntzea, baita nekazaritza-ko praktika jasangarriak ere. Ordainketa horiek zu-zenean finantzatzen ditu EBk eta NPEren aurrekon-tuaren %70 egiten dute.
• Merkatuari laguntzeko neurriak. Ordainketa hauek Nekazaritza Politika Erkidearen (NPE) aurrekon-tuaren %10a baino gutxiago egiten dute (NBEUF finantza tresna).
• Landa garapeneko neurriak. Ordainketa hauek, hein batean estatukideek finantzatuak, oro har urte anitzekoak izaten dira eta NPEren aurrekontuaren %20 inguru egiten dute (LGENF finantza tresna).
NPE 2014-2020 berriak ekoizle ekologikoaren papera aitortzen du. Ekoizle ekologikoak ingurumenarekiko errespetuzkoagoak diren laborantza praktiken eska-riaren gorako joaerari erantzuten dio, finantza tres-nen bidez euskarriak emanez, EBk konbertsiorako eta nekazaritza ekologikoaren iraupenerako dituen Landa Garapenerako Programen (LGP) baitan.
LGPetan nekazaritza ekologikoa laguntzeko beste aukera batzuek barne hartzen dituzte ingurumen ordainketak, gaikuntzarako eta aholkularitzarako la-guntzak, berrikuntza, merkatuaren garapena, kapital inbertsioak (ekoizpen eta prozesatze azpiegituretan) eta ekoizle ekologikoei eta elikadura negozioei bide-raturiko sustapenak.
ESPAINIAKO EGOERA
Espainiako ekoizpen ekologikoa nabarmenki ari da hazten, bai azalerari eta bai ekoizleei zein bestelako operadoreei dagokienez. EBren testuinguruan eta mundu mailan izaten ari den lidergo posizioan finka-tuz. 2015ean, Espainian inskribaturiko azalera eko-logikoak 1.968.570 ha hartu zituen eta operadoreen kopurua 39.653koa izan zen, ekoizleak, transforma-tzaile/elaboratzaileak eta merkaturatzaileak barne hartuz.
Laborantza moten arabera, landaketa iraunkorrak dira azalera handiena hartzen dutenak (osotasu-naren %51,53). Jarraian, larre eta zelai iraunkorrak (%25,50) eta, azkenik, lur goldagarrietako landaketak (%22,97).
Landaketa iraunkorrei dagokienez, azpimarratzekoa da olibadia eta, jarraian, fruitu lehorrak. Lur goldaga-rrietako landaketetan, nabarmentzekoak dira aletara-ko zerealak eta, jarraian, lugorriak eta lekari lehor eta proteina askokoak.
Inskribaturiko azaleran zein operadore kopuruan An-daluzia da Espainiako (eta baita Europako ere) ekoiz-pen ekologikoan pisu eta jarduera handiena duena, Espainiako gainerako autonomia erkidegoetatik arrunt urruti.
Espainiako nekazaritza ekologikoaren araudia eta kontrola
Espainian ekoizpen ekologikoa arautua dago 1989tik. 1993an indarrean sartu zen lehendabiziko europar erregelamendua, “Nekazaritzako Ekoizpen Ekologikoa eta Nekazaritzako eta Elikadurako ekoizpenetan adie-
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 13
AURKEZPENA
raztea” (2092/91 Erregelamendua (EEE)), gaur egun in-darrean den 834/2007 Erregelamenduak ordezkatua.
Kontsumitzaileak produktu ekologikoak bereizi ahal izan ditzan, unitate ontziratu guztiek EBren logotipo inprimatua eta produktu ekologikoaren ardura duen operadorea kontrolatzen duen entitatearen zenbakiz-ko kodea izanen dute, gehi marka bera eta ekoizpen ekologikoaren berariazko hitzak.
5. grafikoa: EBren logotipoa produktu ekologikoetarako
Gaur egun, 2009ko urtarrilaren batean indarrean sar-tu zenetik, ekoizpen ekologikoa ondokoek arautzen dute:
• KONTSEILUAREN 834/2007 (EE) ERREGELAMEN-DUA, 2007ko ekainaren 28koa, produktu ekologi-koen ekoizpen eta etiketatuaren gainekoa. Errege-lamendu honek indargabetu zuen 2092/91 (EEE) Erregelamendua.
• KONTSEILUAREN 834/2007 (EE) ERREGELAMEN-DUA, 2007ko ekainaren 28koa, produktu ekologi-koen ekoizpen eta etiketatuaren gainekoa. Errege-lamendu honek indargabetu zuen 2092/91 (EEE) Erregelamendua.
• BATZORDEAREN 889/2008 (EE) Erregelamendua, 2008ko irailaren 5ekoa. Honen bidez ezartzen dira Kontseiluaren 834/2007 (EE) Erregelamendua, produktu ekologikoen ekoizpen eta etiketatuaren gainekoa, aplikatzeko xedapenak, ekoizpen ekolo-gikoari, etiketatuari eta kontrolari dagokionez.
• BATZORDEAREN 1235/2008 (EE) Erregelamendua, 2008ko abenduaren 8koa. Honen bidez ezartzen dira Kontseiluaren 834/2007 (EE) Erregelamendua aplikatzeko xedapenak, hirugarren herrialdeetako produktu ekologikoen inportazioari dagokionez.
Espainian, nekazaritza ekologikoko ekoizpenaren egiaztapena autonomia erkidegoen erantzukizuna da eta nagusiki kontrol publikoko agintaritzek egiten dute, lurralde kontseiluen edo nekazaritza ekologiko-ko batzordeen bidez (dagokion nekazaritza departa-menduaren mendekoak) edo zuzenean haiei atxikiri-ko zuzendaritza nagusien bidez.
4. grafikoa: Espainiako Ekoizpen Ekologikoaren Azaleraren Bilakaera (1991-2015). Iturria: Nekazaritza, Elikadura eta Ingurumen Ministerioa.
14 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
NAFARROAKO SEKTORE EKO- LOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 15
16 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
NAFARROAKO SEKTORE EKOLOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA
BILAKAERA ETA GAUR EGUNGO EGOERA2017ko martxoan aurkeztu zen Nafarroako Sektore Ekologikoaren Egoerari buruzko Erregio mailako Diag-nostikoa. Xedea zen sektorearen ikuspegi orokorra ematea, ekoizpen ekologikoa sustatzeko planaren lehen urrats gisa. Indarrean diren laguntza neurrien lehen balorazio bat egin zen eta sektorearen ahule-ziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak identifikatu zi-ren. Diagnostikoaren oinarrizko atala den parte-hartze prozesu batean oinarrituz egin zen, ukitzen dituen es-parru ia guztietako eragileekin (ekoizpena, eraldaketa, merkaturatzea, prestakuntza, esperimentazioa, ahol-kularitza, administrazioa, etab.).
Nafarroako ekoizpen ekologikoari buruzko kopuruak
Nafarroako azalera ekologikoaren ehunekoa %10aren ingurukoa da, Espainiako batez bestekoaren oso an-tzekoa, eta haziz doa urtez urte. 2017an %18 hazi zen eta guztira 57.310 ha dira; 11.292 lur goldagarrietako
landaketak, 43.808 larre iraunkorrak eta 2.210 landa-keta iraunkorrak. Azken horietatik 1.072 mahastiak dira, 668 olibadiak eta 470 fruta arbolak.
Abeltzaintzari dagokionez, 2017ko datuen arabe-ra, Nafarroan 108 abeltzaintzako ustiategi daude, horrela banatuta: 15 haragitarako behietakoak eta 2 esnetarakoak; 18 haragitarako ardietakoak eta 6 esnetarakoak: 7 haragitarako ahuntzetakoak eta 2 esnetarakoak; 1, berrelikatzeko oilaskoetakoak eta 12 erruteko oiloetakoak; 39 behorretakoak; 1 txerrie-takoak eta 5 erlezaintzakoak.
Nafarroak 2017an ekologikoan ziurtaturiko 630 operadore zituen, aurreko urtean baino %12 gehia-go. Horietatik 498 nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizleak dira (1 akuikulturakoa); 114 landare eta ani-malia ekoizpenetako elaboratzaile/prozesadore dira; 1 inportatzailea da eta 17 biltegiratzaileak.
Jarraian grafiko batzuk azaltzen dira eta bertan ikus daiteke sektore ekologikoaren bilakaera Nafarroan azken urteetan. Agerikoa da produktu ekologikoen prozesadore/elaboratzaileek hazkunde iraunkorra izan dutela eta hazkunde hori ez dela parekoa izan lehengaien ekoizleei dagokienez, hauek azalera eko-logikoari emandako laguntza zuzenen ezarpenaren bilakaerari lotuago baitaude.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 17
NAFARROAKO SEKTORE EKOLOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA
ERREGIO MAILAKO ERAGILEAKSektore organikoaren garapen premiak definitzeko pro-zesuak berarekin dakar inplikaturiko esparru guztietako aktore (eragile) maila asko kontuan behar izatea. Ekin-tza Ekologikoko Plana neurri politikoetan zentratzen da, hainbat ikuspegi kontuan harturik: nekazaritza ekologi-koaren, merkatuaren eta ondasun publikoen oinarrizko printzipioak; ondorioz, ikuspegi horiek hainbat eragile
talde parte hartzera bultzatu behar dituzte. Horien ar-tean daude balio horien eramaile legitimoak, esaterako, nekazaritza ekologikoko eta ekoizle sektore ekologiko-ko elkarteak. Merkatuaren eta ondasun publikoen ikus-pegiari dagokienez, oso garrantzitsua da bertan inplika-tzea Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Plana garatzera bideraturiko zikloko etapa guztietan (diseinua, politiken formulazioa, erabakiak hartzea, inplementazioa eta ebaluazioa) informazio esanguratsua izan dezaketen eragileak.
6. grafikoa: Nafarroan ziurtaturiko elaboratzaile/prozesadoreen bilakaera. Iturria: NNPEK
7. grafikoa: NNPEK-k egiaztaturiko ekoizpen ekologikoko operadoreen bilakaera Nafarroan. 2016an, gainera, 5 inportatzaile daude. Iturria: NNPEK.
18 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
NAFARROAKO SEKTORE EKOLOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA
Plan hau egiteko kontuan izan ziren ondoko eragile taldeak:
• Ekoizleak
• Transformadoreak
• Merkatariak. Esportatzaileak. Inportatzaileak.
• Nekazaritzako elikagaien sektoreko elkarteak
• Zentro teknologikoak
• Kontsumitzaileak
• Irakaskuntza eta ikerketa zentroak
• Nafarroako Gobernua
• Ekoizpen ekologikoa kontrolatzeko agintaritza
Identifikazioak barne hartzen ditu nekazaritzako elikagaien sektorean interesdunak diren alderdi na-gusiak, sektore horretan kokatzen baita, hain zuzen ere, ekoizpen ekologikoa. Parte hartu duten eragileek ondoko ezaugarriren bati erantzuten diote: nekazari-tzako elikagaien hornidura katearen zati bat edo kate osoa ezagutzen dute, barne hartuz balio ekologikoko katea eta gobernantza, edo merkatuaren, erakun-deen edo giro politikoaren ezagutza dute.
PARTE-HARTZE PROZESUAGarrantzia handiko gaia da parte-hartze prozesuko metodologia, parte-hartzea lortzeaz gain eragileen konpromisoa ere lortu nahi delako, eta hori funtsez-koa da jarduketa premiak lehenesteko eta helburuak definitzeko. Horrek, zalantzarik gabe, hartuko diren neurriak eraginkorrago eta bideragarriago bihurtuko ditu.
Harremana izan da sektore ekologikoan giltzarri hartu diren eragile guztiekin eta jakinarazi zaie Nafarroan ekoiz-pen ekologikoa sustatzeko plan bat prestatzeko proiek-tua martxan dela. Halaber, zenbait lan saioren bidez bertan parte hartzeko gonbit egin zaie. 3 saio egin dira, ondoko helburuekin:
1.saioa:Nafarroako sektore ekologikoaren diagnos-tikoa egiteko orduan giltzarri diren eragileak inplika-tzea AMIA matrize bat egiteko, ahuleziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak atzemanez.
2.saioa: eragileek lehen saioan egindako diagnosti-koa (AMIA analisia) baliozkotzea eta zuzentzea. Hura izan zen Nafarroako ekoizpen ekologikoa sustatzeko plan honen eskema prestatzeko oinarria.
3.saioa:sektoreko eragileekin kontrastatzea plane-ko lan-eskemaren zirriborroa, proposamen berriak jasotzeko eta, ahal den neurrian, sektore ekologikoa Nafarroan garatzeko lehentasun nagusiak jasotzeko.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 19
NAFARROAKO SEKTORE EKOLOGIKOAREN DIAGNOSTIKOA
AMIA ANALISIAParte-hartze prozesuko laneko lehen bi saioetan Na-farroako sektore ekologikoaren ahuleziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak atzeman eta adostu ziren. Hori funtsezkoa izan da ulermen orokor bat izateko eta gaur egungo egoeraren azterketa osoa egiteko. Analisi honetan oinarria hartuta diseinatu zen planaren lehen zirriborroa. Ondoren, ondorio nagusiak aipatuko dira:
1. INDARRAKIndarren artean daude Nafarroak duen potentzial han-dia, lurralde anitza izaki, kalitate bikainarekin ekoizte-ko merkatuak eskatzen dituen elikagaiak eta bertako nekazaritzako elikagaien industriak duen prestigio izugarria. Gainera, joera goranzkoa da, kontuan izanik ekoizpenean izan den hazkundea eta azken urteetako salmenta, merkatua oraindik bilatzeko dagoela eta es-katzeko orduan arrunt fidela eta iraunkorra den kon-tsumitzaile ekologiko bat badagoela. Enpresa ekologi-ko txikian apustua egin da agroekologiaren alde, eta horrek, errotzea, laborantza-, ekoizpen- eta kontsumo- bioaniztasuna eragiten ditu eta, ondorioz, egonkorta-sun ekonomiko handia ere. Indargunetzat hartzen dira, halaber, prestakuntza-, aholkularitza-, esperimentazio- edo ikerkuntza-erakundeak, INTIA bezalakoak. Neka-zaritzaren munduan izen ona dute, nahiz eta uste den ez dela aski lan egin ekoizpen ekologikoaren alorrean. Gaur eguneko abagune politikoa sektorearendako aldekoa dela ulertzen da, bai eta jantoki publikoetan menu osasungarriagoak sartzeko ere, esate baterako, haur eskoletan, zeinetan produktuak sartu diren irizpi-de batzuen arabera, irizpide ekologikoen arabera.
2. AHULEZIAKAzpimarratzekoa da lehen sektore ekoizleak egitura-tze ahula duela, inbertsiorako gaitasun txikia duela, koordinazioa falta zaiola sektore transformatzaileare-kin eta une honetan duen aholkularitza eta prestakun-tza kualifikatua ez dela aski. Transformazio enpresa txikiek soilik dute interesa merkaturatze bide laburre-tarako, ez dute egitura edo zerbitzu komertzial bera-riazkorik, salmenta zuzeneko, tokiko edo hurbileko salmenta gunerik eta denbora asko inbertitzen dute beren produktuak merkaturatzen. Beste batzuetan arau mailako eskakizunak dira merkaturatze bide la-bur hauen garapena zailtzen dutenak. Transformazio enpresa ertainei dagokienez, aipatzen dute Nafarroan aski lehengai aurkitzeko zailtasunak izaten dituztela. Sektoreak administrazioaz duen pertzepzioa da admi-nistrazioak ez duela apustu irmorik egiten nekazaritza ekologikoak biziraun dezan nekazaritzaren ikuspegitik eta kalitate marka gisa. Antzeman diren beste ahul-dade batzuk dira hedapeneko material komertzial
ekologikorik ez izatea, eta kontsumitzaileak duen in-formazio gabezia eta nahasmendua oro har dagoen etiketatuaren gainean.
3. MEHATXUAKAtzeman diren mehatxu nagusiak dira sektorearen gaitasun eza tokiko eskariari erantzuteko (geroz eta konplexuagoa, zorrotzagoa eta pertsonalizatuagoa baita) eta ekoizpen kostu txikiagoak dituzten beste herrialde batzuk merkatuan esku hartzeko arriskua. Ekoizle txikiek beldurra diote agroekologiarekin lotu-riko balioak galtzeari eta ikaratu egiten ditu nekazari-tza ekologikoak produktu konbentzionalaren merka-tu eredua kopiatzeak. Halaber, beldurra ematen du banaketa bide handiek sektore ekologikoaren alde egiteak, eta ekoizleen kalterako prezio eta marke-ting politikak erabiltzea. Benetako arrisku bat dago produktu ekologikoak kalitatezko beste produktu batzuen tartean geldi daitezen edo nahasi daitezen, merkatuak adierazten duen gorako joaera moda bat izan dadin edo iruzur kasuek konfiantza falta eragin dezaten kontsumitzailearengan.
4. AUKERAKAukerei dagokienean, azpimarratzekoak dira neka-zaritza ekologikoari emandako laguntza publikoak eta agroindustriak hurbileko ekoizpeneko produktu ekologikoarekiko duen eskaria. Nafarroan badira aur-kitzeko dauden merkatu esparruak eta baliatu behar da merkatuen joera, alor honetan garatuago dauden lurraldeei begira. On line bidezko salmentan, espor-tazioan eta merkaturatze bide laburretan garapen aukerak atzematen dira. Oso zabal hedatua dagoen ustea da prestakuntza eskoletan hasi beharko litza-tekeela.
20 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 21
22 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
PLANAREN EGITURANafarroako Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Plana (2018-2020) hiru mailatan egituratu da. Lehen maila ildo estrategikoek osatzen dute. Horiek adierazten digute zeintzuk diren sektoreko elementu gakoak; bigarren mailan daude ildo estrategiko horietako bakoitzean ekoizpen ekologikoa sustatzeko erdietsi asmo diren helburuak; eta azkenik datoz inplemen-tatu beharreko ekintzak, zeinen bidez erdietsi nahi diren helburu horiek.
Egitura horrekiko paraleloan, kontuan izan behar den beste alderdi bat laguntza neurriena da. Ekintzak in-plementatzeko erabil daitezkeen baliabideak ezagu-tu eta baloratu egin behar dira. Horregatik, “laguntza neurrien” atala erantsi dugu; tresna finantzarioak, teknikoak edo administratiboak, zeinetan oinarritzen diren planean deskribaturiko ekintzak.
ILDO ESTRATEGIKOAKNafarroako Sektore Ekologikoaren Diagnostikoan deskribaturiko ahulezia, mehatxu, indar eta aukeren analisian (AMIA) oinarriturik eta aldez aurreko fasean jasotako informazio guztia azterturik, ildo estrategi-ko deituriko bost ardatz estrategiko definitu dira. Ardatz horiek bat datoz plana egiterakoan bereziki landu beharrekotzat jo diren sektoreko esparruekin. Hauek dira:
Alde batetik, Nafarroako sektore ekologikoaren fun-tsezko hiru zutabe direnak ditugu: ekoizle primarioa, elementu gakoa, bere jarduera lehiakortasunez egin ahal izateko aurkitzen ari den zailtasunak direla eta lagundua izan behar dena; agroindustria, Nafarroan
rol ekonomiko oso garrantzitsua duena eta sekto-re ekologikoa sustatzeko potentzial polita duena; eta kontsumitzailea, zalantzarik gabe, elementurik garrantzitsuena, produktu ekologikoaren eskariari dagokionez. Bestetik, bi ildo estrategiko gehiago sartu dira, sektore ekologikoaren ikuspegi globalago bat emanez. Bat sektorearen egiturarekin eta anto-lamenduarekin lotua eta, bestea, Nafarroako ekoiz-pen ekologikoaren ondoriozko ingurumen eta gizarte onurekin lotua. Elementu hauen arteko elkarreragina ondoko grafikoan adierazten da.
8. grafikoa: Planeko 5 ardatz estrategikoen irudikapen grafikoa
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea2. IE: Ekoizpen ekologikoko nekazaritzako industrien garapena sustatzea3. IE: Kontsumitzailearen konfiantza hobetzea eta produktu ekologikoen kontsumoa sustatzea4. IE: Ekoizpen ekologikoko azpisektoreen egituraketa sustatzea5. IE: Ekoizpen ekologikoak gizartean eta ingurunean dituen onuren garrantzia azpimarratzea
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 23
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Ekoizle primarioak, agroindustriak eta kontsumitzai-leak beren artean zuzenki elkarreragiten dute eta, horrela, atal bakoitzaren garapena gainerakoen bila-kaeraren araberakoa izanen da , hein handi batean. Ai-tzitik, sektorearen antolamenduak guztiei eragiten die, hiru zutabeen arteko koordinazioan eraginez, beren ar-teko sinergiak guztiz baliatuz eta Nafarroako produktu ekologikoaren balioaren katea hobetuz. Azkenik, sek-torearen garapenak gizarte eta ingurumen mailan oso positiboak izanen diren ondorioak izanen ditu; horiek ezagutzera eman behar dira, balioan jarrita, prozesua atzeraelikatzen lagunduko baitigute.
HELBURUAKIldo estrategikoak edo helburu orokorrak zehazten dira helburu ertainetan (13 guztira). Helburu horiek modu zehatzago batean oinarritzen dira sektore eko-logikoaren garapenean eragin handiagoa izanen du-ten alderdietan, bere potentzial guztian. Ildo estrate-gikoka multzokaturik, helburu horien ondokoak dira:
1. taula: Ildo estrategikoak eta helburuak
EKINTZAKHelburuak betetzeko ekintza multzo bat definitu da. Ekintza horien ondoko urteetan garatzea da asmoa, aldez edo moldez sektorean parte hartzen duten edo inplikaturik dauden eragileak bertara ekarriz. Ekintze-tako bakoitza fitxa deskribatzaile batean definiturik dago. Bertan barne hartzen dira:
• Proposaturiko ekintzaren deskribapena.
• Justifikazio labur bat, gehienetan diagnostikoko AMIA analisian oinarritua.
• Martxan jartzeaz arduratzen den entitatea eta balizko beste kolaboratzaileak.
• Neurketa eta jarraipenaren adierazle bat.
• Abian jartzeko helduleku dituen neurriak.
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea1. helburua Lehen mailako ekoizpen-sektorearen gaikuntza indartzea2. helburua Finantza-gaitasuna hobetzea3. helburua Laguntza teknikoa eskaintzea ekoizpen ekologikoari4. helburua Lehen mailako ekoizpen ekologikorako sargaien erabilgarritasuna hobetzea5 helburua Produktu ekologikoaren gaitasun komertziala hobetzea2. IE: Ekoizpen ekologikoko nekazaritzako industrien garapena sustatzea6. helburua Hornikuntza lehen mailako ekoizpen hurbilarekin sustatzea7. helburua Nekazaritzako industrien finantza-gaitasuna hobetzea3. IE: Kontsumitzailearen konfiantza hobetzea eta produktu ekologikoen kontsumoa sustatzea8. helburua Ekoizpen ekologikoaren sustapena bermatzea9. helburua Kontsumitzailearen konfiantza sustatzeaIE 4: Ekoizpen ekologikoko azpisektoreen egituraketa sustatzea
10. helburua Nekazaritzako elikagaien balio-katea osatzen duten eragileen arteko elkarrizketa suspertzea
11. helburua Ekoizle ekologikoen elkarteak sustatzea ekoizpena5. IE: Ekoizpen ekologikoak gizartean eta ingurunean dituen onuren garrantzia azpimarratzea12. helburua Ekoizpen ekologikoa landa-garapeneko ereduan gehitzea
13. helburua Ekoizpen ekologikoak aldaketa klimatikoaren efektuak arintzeko eta Nafarroako nekazaritzako ekosistemen jasangarritasunerako egindako ekarpena ezagutzera ematea.
24 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Planean deskribaturiko 36 ekintzetatik 10 hautatu dira (2., 4., 8., 13., 14., 16., 20., 25., 30. eta 36. ekintzak). Ekintza horiek giltzarritzat hartu dira. Horietarako ere definitu dira planaren indarraldian erdietsi beharreko xede zehatzak. Garrantzi handia dute, oinarria baitira planaren inplementazioa bere osotasunean ebaluatze-ko eta jarraipena egiteko, ezarritako aldian zehar lortu-tako emaitzak eta sektorearen bilakaera baloratzeko. Ez dira ausaz hautatu, aitzitik, helburua izan da bost ardatz estrategikoak eta planean lanerako jasotako esparruak jasotzea, kasurako, prestakuntza, finantza-keta eta esperimentazioa.
LAGUNTZA NEURRIAKPlana egiteko orduan garrantzi handikoa da laguntza neurriak kontuan hartzea. Plana idatzi aurreko urrats gisa, mapeo bat egin da zuzenean edo zeharka ekoiz-pen ekologikoaren sektorea laguntzeko dauden edo etorkizunean izan daitezkeen gaur egungo neurri guztiekin.
Garrantzitsua da Nekazaritza Politika Erkideaz (NPE) hitz egitea. Politika giltzarria da ekoizpen ekologikoa-ren sustapenari dagokionez, dituen finantza tresnen bidez: Nekazaritza Bermatzeko Europako Funtsa (NBEUF) eta Landa Garapenerako Europako Nekaza-ritza Funtsa (LGENF).
Nafarroako Landa Garapenerako 2014-2020 Progra-mari loturiko eta LGENF funtsetako finantza neurriei dagokienez, bakarra bada ere sektore ekologikoa berariaz bultzatzera bideratua, nekazaritza sektorera zuzenduriko gainerako neurrietako gehienetan sek-tore ekologikoak puntuazio handiagoa erdiesten du deialdietako esleipen baremoetan.
Zehazki nekazaritza sektorearekin loturik ez dauden laguntza neurriak ere badaude, kasurako, enpresak sortzera edo ekintzailetzara bideratuak. Beste batzuk erakunde jakinei dagozkie, kasu Nafarroako Uniber-tsitate Publikoa edo nekazaritza eskolak.
Badira zenbait neurri ekintza jakin bati baino ezin dio-tenak laguntza eman, baina beste batzuek hainbat ekintza lagun ditzakete. Era berean, badira ekintzak laguntzarako neurri jakin bat baino ez dutenak eta, aldiz, beste batzuk, hainbat neurritan oinarritzen dira.
Laguntza neurrien sailkapena:
• Nafarroako Landa Garapenerako 2014-2020 Programaren neurriak.
• Nekazaritza Bermatzeko Europako Funtsaren (NBEUF) neurriak.
• Beste finantza-neurri batzuk.
• Laguntza teknikorako neurriak.
• Prestakuntza izaerako neurriak.
• Beste neurri lagungarri batzuk.
Neurri bakoitzean, salbu azken taldean, fitxa deskribatzaile bat erantsi da. Bertan adierazten da:
• Zein funtsetatik finantzatzen den
• Xedea
• Deskribapena
• Balizko onuradunak
• Ezaugarriak
• Eskuragarri badaude, aurrekontua eta azken deialdiaren urtea
• Planeko ekintzak, neurri jakin honek laguntzen dituenak
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 25
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
ILDO ESTRATEGIKOAK
26 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Nafarroako ekoizpen ekologikoaren sektorea askota-rikoa da; potentziala du kalitatez bereiziriko produktu freskoaren merkatu eskariari erantzuteko. Datu esta-tistikoek adierazten dute sektore ekologikoak etenga-beko hazkundea bizi duela, baina oraindik ere ez duela eskaintza aski dibertsifikatua eta, ondorioz, enpresa inportatzaileen kopurua haziz doa; eta gauza da hiru-garren lurraldeetatik datorren ekoizpen ekologikoak konfiantza falta eragiten duela kontsumitzailearen-gan. Bestetik, ekoizpen ekologikoaren agroindustriak hurbileko produktu freskoak eskatzen ditu eta, beraz, ekoizpen ekologiko primarioak geroz eta konplexua-goa eta zorrotzagoa den eskariari erantzun behar dio, jakinik ekoizpen ekologikoaren balio erantsiak beti ez duela errentagarritasuna bermatzen.
Sektore kooperatiboak Nafarroan duen tradizio han-dia indargune bat izan daiteke sektore ekologiko primarioa garatzeko, haren salmenta bideak balia-garriak baitira. Alabaina, geroz eta dimentsio eta es-pezializazio handiagoa duen sektorea da eta horrek zaildu egiten du ekoizpen ekologikoaren sektorearen premiei egokitzea. Horrela, ekoizpenaren antolamen-du egitura berriak ahalbidetzea nahitaezkoa da.
Ekoizpen primarioko sektore ekologikoa, euskarri tekniko bat behar du, esperimentaziorako plan be-rariazko eta osoetan oinarritua. Gabeziak ere baditu baimenduriko intsumoetan, kasu, ezaugarri komer-tzialak dituzten hedapeneko landare material, pentsu edo hazietan.
Gogoan izan behar dugu betiere ekoizpen ekologiko primarioa guztiz bat datorrela Europar Batasunaren nekazaritza politikako zuzentarauekin, ingurumenari eta kalitatearen sustapenari dagokionez.
Horregatik, plan honen lehentasunezko ardatz es-trategikotzat jo da ekoizpen ekologiko primarioaren inguruko lana, lehiakortasuna hobetzeko, pentsatuz ez soilik jada sektore ekologikoan lanean ari direnen-gan, baita ere ekoizpen sistema konbentzionalean egonik ere, baliabide egokiak eta agertoki erakargarri bat behar duten haiengan, ekoizpen ekologikoaren sisteman sar daitezen sustatzeko eta horretara bul-tzatzeko.
Ildo estrategiko honen baitan ondoko helburuan zehaztu dira:
1.I.E.NAFARROAKOEKOIZPENEKOLOGIKOPRIMARIOARENLEHIAKORTASUNA HOBETZEA
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea1. helburua Lehen mailako ekoizpen-sektorearen gaikuntza indartzea2. helburua Finantza-gaitasuna hobetzea3. helburua Laguntza teknikoa eskaintzea ekoizpen ekologikoari4. helburua Lehen mailako ekoizpen ekologikorako sargaien eskuragarritasuna hobetzea5. helburua Ekoizle ekologikoaren gaitasun komertziala hobetzea
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 27
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Aurreko ildo estrategikoan aipatu den gisan, sektore agroindustrialak eta kooperatiboak es-pezializazio maila handia, dimentsio handia eta ekoizpen primarioko eskariaren erregulartasuna dituzte, eta horrek zaildu egiten du ekoizpen eko-logiko primarioko sektorearen premiei egokitzea.
Zailtasunak daude agroindustriaren eta ekoiz-pen ekologiko primarioaren arteko merkataritza harreman egonkorrak ezartzeko, ekoizle ekologi-ko primarioarendako ez baita aise produktuaren kalitate komertzialaren eta uniformetasunaren eskariak betetzea, nekazariak jasoko duen pre-zioarekin konparatuta handiak baitira.
Agroindustriak hurbileko produktua du nahiago, baina maiz urruneko edo hirugarren herrialdee-tako ekoizpenez hornitzen da; prezioak lehiako-
rragoak badira ere azken kontsumitzailearengan konfiantza falta eragin dezakete ekoizpen horiek. Bestetik, ekoizpen ekologikoan transformazio prozesuetan beharrezkoak diren inbertsioak ekoizpen konbentzionalean behar direnen antze-koak dira.
Nekazaritzako elikagaien industria funtsezko zutabea da Nafarroako landa ekonomian. Landa ingurunean errotuena dagoen sektore industriala da, lehen sektorearen mugiarazle, eta nekazari-tzako produktuen balio erantsia handitzea erraz-ten du.
Ekoizpen agroindustrial ekologikoaren sustape-naren helburua da lehen sektorearen mugiarazle izaera hori baliatzea, betiere hurbileko ekoizpen primarioarekin hornitzea sustatzen bada.
2.I.E.EKOIZPENEKOLOGIKOKOAGROINDUSTRIARENGARAPENA SUSTATZEA
2. IE: Ekoizpen ekologikoko nekazaritzako industrien garapena sustatzea6. helburua Hornikuntza lehen mailako ekoizpen hurbilarekin sustatzea7. helburua Nekazaritzako industrien finantza-gaitasuna hobetzea
28 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Nafarroako ekoizpen ekologikoaren sektorea as-kotarikoa da; potentziala du kalitatez bereiziriko produktu freskoaren merkatu eskariari erantzuteko. Bestetik, hirugarren herrialdeetatik ekarritako pro-duktu ekologikoak kontsumitzaileengan konfiantza eza eragiten du. Ekoizpen ekologikoak erantzuna eman behar dio geroz eta konplexuagoa eta zorro-tzagoa den eskariari: kontzientziaturik dagoen eta goraka doan kontsumitzaile sektore bati.
Ekoizpen primarioa eta kontsumitzailea produk-tuaren balio katearen bi muturretan daude eta, ho-rregatik, Nafarroan sektore ekologikoa garatzeko indartu beharreko funtsezko zutabeak dira. Sekto-rean egindako AMIA analisian egiaztatu ahal izan da kontsumitzailea “arrunt kontzientziaturik dagoe-la, tokiko produktuaren aldeko hautua egiten duela, arrunt fidela dela eta etengabe hedatzen ari dela”. Aldiz, ekoizle ekologikoa geroz eta handiagoa den eskari hori betetzeko egoera zailean dago. Aurkitu ditugun arrazoien artean ondokoak daude:
• ekoizle konbentzionalek ez dituzte ezagutzen sektore ekologikoko metodoak eta aukerak,
• finantza laguntzak falta dira edo ez dira ezagutzen,
• beharrezkoak diren intsumoetara iristeko zailtasuna,
• merkaturatzeko bide egokirik ez izatea.
Landu beharreko beste alderdi bat, diagnostikoan atzeman dena, ekoizpen ekologikoa ziurtatzen duen etiketatu sistemaren gaineko informazioa da. Infor-mazio hori oro har ezagutu behar da eta behar beza-la baloratu behar da, bermatzen baitu ekoizpenaren gaineko kontrol prozesu bat badela, produktuaren kalitatea egiaztatzeko.
Ildo estrategiko honen baitan ondoko helburuak zehaztu dira:
3.I.E.KONTSUMITZAILEAKEKOIZPENEKOLOGIKOANDUENKONFIANTZA HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
3. IE: Kontsumitzailearen konfiantza hobetzea eta produktu ekologikoen kontsumoa sustatzea8. helburua Ekoizpen ekologikoaren sustapena babestea9. helburua Kontsumitzailearen konfiantza sustatzea
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 29
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Diagnostikoan atzeman den ahuldade nagusienetako bat da Nafarroako sektore ekologikoan koordinazioa falta dela. Ez da harritzekoa, kontuan harturik lurral-deko ekoizleen dispertsioa zenbatekoa den. Horren ondorioz, distantziak direla eta, ekoizpen sistemek edo merkatuak eskatzen duten “masa kritiko” horre-tara ez da iristen, produktuak merkaturatzeko orduan behar den produktu kopuruari dagokionez. Gauza bera gertatzen da ekoizpen ekologikorako behar di-ren berariazko intsumoen hornidurari dagokienez. Horren ondorioz, ekoizle ekologiko askok zailtasunak dituzte ekoizpen bide jakinetara iristeko edo produk-tuak merkaturatzeko.
Horregatik, garrantzitsua da lan egitea sektore eko-logikoa maila guztietan koordinatzeko, interes komu-nen defentsan. Horrela, sektorearen garapen globala sustatuz eta ekoizleen arteko eta ekoizleen eta balio kateko eragileen arteko lankidetza sustatuz. Entitate publiko eta pribatuen arteko lankidetza funtsezkoa da sektore ekologikoaren estrategiak egituratzeko eta, ondorioz, dituzten gabezia eta premiei erantzuna emateko. Ez dugu erori behar ekoizpenari emandako diru-laguntzen mendekotasunean, garatzeko estrate-gia orokorrik ez bada.
Ildo estrategiko honen baitan ondoko helburuak zehaztu dira:
4.I.E.EKOIZPENEKOLOGIKOKOAZPISEKTOREENEGITU-RAKETA SUSTATZEA
4. IE: Ekoizpen ekologikoko azpisektoreen egituraketa sustatzea
10. helburua Nekazaritzako elikagaien balio-katea osatzen duten eragileen arteko elkarrizketa suspertzea
11. helburua Ekoizle ekologikoen elkarteak sustatzea
30 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Nekazaritza ekologikoaren xedea ondokoa da: balia-bide naturalen babesa, bioaniztasuna, animalia ongi-zatea eta landaguneen garapena laguntzen dituzten nekazaritzako prozesuen bidez erdietsitako elikagaien ekoizpen ziurtatua. Gaur eguneko abagunean, zeine-tan ingurumen eraginak eta haien ondorio negatiboak hazten ari diren, heldu den urteetarako erronketako bat izanen da ingurumen alderdiak eta klima-aldake-taren aurkako borroka politika sektorialetan geroz eta gehiago integratzea. Ekoizpen ekologikoa, nekazari-tzan zein abeltzaintzan, tresna bikaina da erronka honi nekazaritzako elikagaien sektorean ekiteko.
Nahitaezkoa da ikuspegia aldatzea: nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoa sistema produktibo soiltzat har-tzetik, kontzeptu globalago batera, zeinean baloratuko diren jardueraren kanpo-efektu positiboak, ingurumen egoera orokorrean betetzen duten papera, klima-alda-ketarekiko egokitzapena eta bioaniztasunaren zaintza.
Kanpo-efektu horien baitan kontuan hartzekoak dira ekoizpen ekologikoaren ondorio sozialak, nola eragi-ten dioten landa garapeneko ereduari enpleguaren, biztanleria finkatzearen edo genero berdintasunaren bidez, zeinen ondorioak ez dauden ingurumen alder-diekin bezain definiturik.
Ekoizpen ekologiko primarioa guztiz bat dator Euro-par Batasunaren nekazaritza politikako gidalerroekin, ingurumenari eta kalitatearen sustapenari dagokio-nez. Ekoizpen ekologikoko sistemak jasangarriagoak dira sistema konbentzionalak baino. Nahitaezkoak dira landa agroekosistemei loturiko landa garapene-ko estrategiak, ekoizpen sistema agroekologikoekin bateragarriak.
Ildo estrategiko honen baitan ondoko helburuak zehaztu dira:
5.I.E.BALIOANJARTZEAEKOIZPENEKOLOGIKOARENINGURUMEN ETA GIZARTE MAILAKO ONURAK
5. IE: Balioan jatzea ekoizpen ekologikoaren ingurumen eta gizarte mailako onurak.12. helburua Landa garapenerako ereduan ekoizpen ekologikoa txertatzea
13. helburua Ebaluatzea eta ezagutaraztea ekoizpen ekologikoaren ekarpena Nafarroako nekazaritzako ekosistemen jasangarritasunerako eta klima-aldaketaren eraginak arintzeko
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 31
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
HELBURUAK
32 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1.HELBURUA.SEKTOREEKOIZLEPRIMARIOARENGAITASUNA INDARTZEA
Kontuan hartuz giza kapitala jarduera baten garape-nerako faktore nagusia dela, nahitaezkoa da txertat-zea ekoizpen ekologiko primarioak hartzen dituen alor guztietan parte hartzen duten eragileen pres-takuntza hobetzera bideraturiko ekintzak. Ekoizle primarioari zuzenduriko prestakuntza zuzenaz gain, ez da ahaztu behar beste eragile batzuekin egin be-harreko lana, kasu, teknikariak eta ikasleak. Ikasleak izanen dira ekoizpen ekologikoko etorkizuneko ekoi-zle, aholkulari eta ikerlariak. Horien onura jasoko du, zalantzarik gabe, sektore primarioak.
Helburu honen barnean planteatzen dira agroekolo-giako prestakuntza eskaintza hedatzeko xedea duten ekintzak, unibertsitatean, lanbide heziketako eskole-tan eta, bereziki, beren gaitasun profesionalak za-baltzeko interesa duten sektoreko langileei (aktiboei eta langabetuei) zuzenduriko prestakuntzan.
Helburu honi erantzuteko, ondoko ekintzak planteatu dira:
2.HELBURUA.FINANTZAGAITASUNAHOBETZEA
Elikagaien ekoizpen ekologikoaren ondoriozko gizar-te eta ingurumen onurak aski ezagunak badira ere, beti ez dute jasotzen azken kontsumitzailearen ordai-na, prezio bidez. Ohikoa da ekoizpen ekologikoetan ez erdiestea ekoizpen konbentzionaleko produktibi-tate baremoak, ekoizpen ekologikoan baimendurik dauden intsumoen gabezia dagoelako eta ekoizpen eredu honetan produktibismoaren aurretik paratzen delako agroekosistemaren oreka.
Beraz, erabat produktibistak diren sistematiken au-rrean agroekosistema jasangarriak erdiesteko joera honek ordainik ez duen bitartean, nahitaezkoa izanen da sektore hori ekonomikoki laguntzea, gaur egune-ko merkatu sisteman lehiakortasunez aurrera egin ahal izan dezan.
1.I.E.NAFARROAKOEKOIZPENEKOLOGIKOPRIMARIOARENLEHIAKORTASUNA HOBETZEA
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea1. HEL: Lehen mailako ekoizpen sektorearen gaikuntza indartzea1. ekintza Nekazaritza ekologikoan formakuntza laguntzea2. ekintza Ekoizpen- eta transformazio-sektoreei zuzendutako prestakuntza jarraitua3. ekintza «Enpresa-haztegiak» bultzatzea ekoizpen ekologikoaren sektorean
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea2. HEL: Finantza-gaitasuna hobetzea4. ekintza Berariazko finantza-laguntza ematea lehen mailako ekoizpen ekologikoari
5. ekintza Norgehiagokako ekoizpen ekologikoa baloratzea lehen mailako ekoizpenetarako diru-la-guntzetan
6. ekintza Ziurtapen-kostuetarako diru-laguntzak ematea7. ekintza Ekoizpen ekologikoko ustiapenak ekonomikoki karakterizatzea
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea3. HEL: Laguntza teknikoa eskaintzea ekoizpen ekologikoari8. ekintza Ekoizpen ekologikoko esperimentazioari laguntzea9. ekintza Ekoizpen ekologikorako aholkularitza teknikoari laguntzea10. ekintza Nekazaritzako ekologiako institutu teknikoaren sorrera aztertzea
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 33
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
3.HELBURUA.EKOIZPENEKOLOGIKOARILAGUNT-ZA TEKNIKOA ESKAINTZEA
Laguntza teknikoa funtsezkoa izan den gisan ekoi-zpen konbentzionala garatzeko, ekoizle ekologikoak berariazko aholkularitza behar du, aurre egin ahal iza-teko laborantza konbentzionalaren oinarri diren intsu-moei uko egitean azaltzen diren desoreka berriei. Aldi berean, nahitaezkoa da sustatzea eta garatzea esperi-mentazioa eta ikerkuntza ekoizpen ekologikoan, hori izanen baita oinarria eta laguntza teknikariendako, se-ktore primarioa prestatzeko eta aholkatzeko orduan.
4.HELBURUA.EKOIZPENEKOLOGIKOPRIMARIORAKOEGOKIAK DIREN INTSUMOEN ESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
Sektore primarioaren lehiakortasuna nabarmenki hobe dezakeen faktore bat ekoizpen ekologikoan bai-menduriko berariazko intsumoen eskuragarritasuna erraztea da. Nafarroako sektore ekologiko primarioak dituen traben artean daude informazio falta, sekto-rearen deskoordinazioa, hedapeneko material ziur-tatuaren eskasia, lur eskasia edo zenbait produktuk merkaturatzeko behar dituzten prozesatze sistemetan ekoizpen ekologikora eta ekoizle txikietara egokituriko azpiegitura falta.
5. HELBURUA. EKOIZLE EKOLOGIKOAREN GAITA-SUN KOMERTZIALA HOBETZEA
Gaur eguneko merkatu ereduan, nekazaritzako elika-gaiak nagusiki azalera handien neurrira diseinaturiko banaketa bideen bidez merkaturatzen dira. Merkatu eskalagatik, arrunt zaila da ekoizle ekologikoak bide horiek baliatuta lehiatu ahal izatea bere produktuare-kin. Horregatik, eta hala ari da egiten hainbat kasu-tan, nahitaezkoa da merkaturatze bide alternatiboak bilatzea, kasurako, zuzeneko salmenta edo erosketa publikoa, eta, aldi berean, azalera handietara iristen laguntzea.
1. IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea4. HEL: Lehen mailako ekoizpen ekologikorako sargaien eskuragarritasuna hobetzea11. ekintza Ekoizpen ekologikorako sargaien eskuragarritasunaren berri ematea
12. ekintza Ekoizpen-azpisektoreen arteko koordinazioa erraztea sargaien eskuragarritasuna bermat-zeko
13. ekintza Hedapen-materialaren ekoizpena sustatzea eta ziurtatzea14. ekintza Produkzio ekologikoa sustatzea herri-lurretan 15. ekintza «Erabilera partekatuko balio anitzeko transformazio-unitateak» sustatzea
1 IE: Lehen mailako ekoizpen ekologikoaren lehiakortasuna hobetzea5. HEL: Ekoizpen-sektorearen gaitasun komertziala hobetzea16. ekintza Ekoizpen ekologikoa erosketa publikoko lizitazioetan sartzea eta sustatzea
17. ekintza Zuzeneko salmenta eta lehen mailako transformazioa ustiapen ekologikoan sustatzea eta merkaturatze-kanal laburrei laguntzea
18. ekintza Tokiko ekoizpen ekologikoa sartzea Nafarroan lan egiten duten azalera handietan eta ertai-netan
34 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
6.HELBURUA.EKOIZPENEKOLOGIKOKOAGROINDUSTRIAREN GARAPENA SUSTATZEA
Agroindustriaren eta ekoizpen ekologiko prima-rioaren artean merkataritza harreman egonkorrak ezartzeko zailtasunak daude, izan ere, ekoizle ekolo-giko primarioak zailtasunak baititu produktuaren ka-litate komertzialeko eta uniformetasun eskakizunak betetzeko, nekazariak jasotzen duen prezioarekin er-katuta oso handiak izan baitaitezke. Agroindustriak hurbileko produktua du nahiago, baina maiz urruneko edo hirugarren herrialdeetako ekoizpenez hornitzen da; prezioak lehiakorragoak badira ere, azken kont-sumitzailearengan konfiantza falta eragin dezake-te ekoizpen horiek. Bestetik, ekoizpen ekologikoan transformazio prozesuetan beharrezkoak diren in-bertsioak ekoizpen konbentzionalean behar direnen antzekoak dira.
7.HELBURUA.SEKTOREAGROINDUSTRIALARENGAITASUN KOMERTZIALA HOBETZEA
Ekoizpen ekologikoko agroindustria hazkundean eta garabidean den sektorea da. Oraindik aurkitzeko du merkatua, etorkizun eta potentzial handikoa; horre-gatik, Nafarroarendako interesekoa da. Etengabeko modernizazio prozesu bati egin behar dio aurre, le-hiakorragoa izateko geroz eta zorrotzagoa den in-gurune ekonomikoa batean. Horrela, etengabe tekno-logia berrietan inbertitu beharko du, baina inbertsio horiek kasu askotan eraman ezinak dira ez bada ho-rretarako finantza laguntzarik. Sektore ekologikoko transformazio enpresa gehienek beren jardueraren hazkundea produktuaren kalitateagatik dela uste dute, geroz eta konplexuagoa eta zorrotzagoa den eskari bati erantzunez.
2.I.E.EKOIZPENEKOLOGIKOKOAGROINDUSTRIARENGARAPENA SUSTATZEA
2. IE: Ekoizpen ekologikoko nekazaritzako industrien garapena sustatzea6. HEL: Hornikuntza lehen mailako ekoizpen hurbilarekin sustatzea
19. ekintza Lehen mailako sektorearen ekoizpen-eskaintza eta nekazaritzako industrien transformaziorako eskaera koordinatzea
2. IE: Ekoizpen ekologikoko nekazaritzako industrien garapena sustatzea7. HEL: Nekazaritzako industrien finantza-gaitasuna hobetzea
20. ekintza Norgehiagokako nekazaritzako ekoizpen ekologikoa baloratzea nekazaritzako ekoizpenari ematen zaizkion laguntzetarako deialdietan.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 35
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
8.HELBURUA.EKOIZPENEKOLOGIKOARENSUSTAPENA LAGUNTZEA
Ekoizpen ekologikoa sustatzeko plan baten helburu garrantzitsuenetako bat, zalantzarik gabe, sustapena da. Lehenik eta behin, informatu eta ezagutzera eman behar da zer suposatzen duen ekologikoan ekoizteak. Hori gehienetan aski izaten da kontsumoa sustatze-ko. Halaber, produktu bat ekologiko gisa identifikatzen duen logotipoaren gainean informazioa eman behar da, adieraziz zer den produktu ekologiko bat eta zein inpli-kazio dituen, kontsumitzaileen zati handi batek ezeza-gutza handia du-eta honi dagokionez. Halaber, produktu ekologikoa ikusgarriago egin behar da eta ezagutzera eman behar dira salmenta eta banaketa guneak, bult-zatu behar da ferietan parte-hartzea eta are, diseinatu behar dira sustapen zuzeneko kanpainak.
9.HELBURUA.KONTSUMITZAILEAKEKOIZPENEKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA SUSTATZEA
Sektore ekologikoan atzeman den mehatxu bat hau-xe da: kontsumitzaileak konfiantza galtzea, balizko iruzurrak direla eta. Ziurtapen ekologikoko EB logoti-poa produktu ekologikoen kalitatea eta segurtasuna bermatzen duen kontrol sistemaren irudia da. Baina zigilu horrek ekoizpenaren aldez aurreko kontrol lanak eskatzen ditu (bisitak, analisiak, etab.), eta garrantzit-sua da horiek aditzera ematea eta balioan paratzea, eraginkorrak izan daitezen. Halaber, diruz lagunduak izan behar dira, horien kostua ez dadin zuzenean ekoizlearen gain gelditu. Konfiantza orokortzeko eta ekoizpen ekologikoaren kontzeptua zeharkako moldez baina eraginkortasunez etxebizitzetan sartzeko beste molde bat ikastetxeak dira. Ikastetxeek bestelako jar-duketa bideak eskaintzen dituzte, kasurako, jantokiak, baratzeak eta horiei loturiko edukiak garatzea.
3.I.E.KONTSUMITZAILEAKEKOIZPENEKOLOGIKOANDUENKONFIANTZA HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
3. IE: Kontsumitzailearen konfiantza hobetzea eta produktu ekologikoen kontsumoa sustatzea8. HEL: Ekoizpen ekologikoaren sustapenari laguntzea 21. ekintza Lehen mailako sektore ekologikoa ezagutzera ematea eta balioztatzea22. ekintza Kontrol-agintaritzaren promozio-ekintzei laguntzea23. ekintza Sektore ekologikoko promozio-azoketan parte-hartzea sustatzea eta laguntzea24. ekintza Produktu ekologikoaren merkaturatze-kanal desberdinei buruzko informazioa ematea
3. IE: Produktu ekologikoen kontsumoa sustatzea eta kontsumitzaileak duen konfiantza hobetzea9. HELBURUA: kontsumitzaileak ekoizpen ekologikoan duen konfiantza sustatzea 25. ekintza Ekoizpen ekologikoaren kontrola balioestea, kontrol agintaritzaren bidez26. ekintza Ikastetxeetan nekazaritza ekologikoaren kontzeptua sartzea
36 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
10.HELBURUA.NEKAZARITZAKOELIKAGAIENBALIO KATEKO ERAGILEEN ARTEKO SOLASKIDETZA BULTZATZEA
Sektore ekologikoak Nafarroan bizi duen egoeraren diagnostikoa egiterakoan gabeziak aurkitzen ditugu intsumoetan eta lehengaietan. Zenbaitetan, gabezia horiek gure lurraldeko nekazaritzako elikagaien ba-lio kateko elementuen arteko koordinazio faltaren ondorio dira. Horregatik, nahitaezkoa da lankidetza eta koordinazio tresnak inplementatzea ekoizpen sektorearen eta transformazio sektorearen artean zein azpisektoreen artean, eraginkortasun handia-goa izan dezaten bai intsumoak eskuratzeko, bai landaketa teknikak zein produktuak merkaturatzeko teknikak abian jartzeko orduan, Nafarroako produktu ekologikoaren balio katea hobetuz.
11.HELBURUA.EKOIZLEEKOLOGIKOENELKARTEAK SUSTATZEA
Nekazaritzako kooperatibismoa Nafarroan tradizio luzekoa da eta erdietsi duen bolumen eta espeziali-zazio mailaren ondorioz sektore lehiakorra da neka-zaritzako elikagaien ekoizpenean, baina, era berean, espezializazio horrek zaildu egiten du bere egituran ekoizle ekologiko primarioak sartzea eta, beraz, elkartze formulak bilatu behar dira, bateragarriak bizi duten egoerarekin eta gaur egunean dituzten premiekin. Formula bat izan daiteke biltegiratzeko, banaketarako, paketatzeko eta abarretarako azpiegi-tura partekatuak abian paratzea edo sortzea. Horrek, gainera, merkatuaren eskakizunei egokitzeko gaita-sun handiagoa emanen lieke. Sektore ekologikoan elkartegintza agrarioa sustatzea, kohesio elementu gisa, onuragarri izanen da, zalantzarik gabe, sekto-rearen garapen tekniko eta ekonomikorako, merkatu agrarioan duen posizionamendua hobetuz.
4.I.E.EKOIZPENEKOLOGIKOKOAZPISEKTOREENEGITURAKETA SUSTATZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 37
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
12.HELBURUA.LANDAGARAPENEKOEREDUANEKOIZPEN EKOLOGIKOA TXERTATZEA
Helburua da ekoizpen ekologikoaren papera handit-zea Nafarroako landa garapeneko planen definizioan, garapen jasangarri eta enplegu sortzailera bideraturi-ko politikak abian hartzeko funtsezko elementu gisa. Gaur egun, landa garapeneko eredu batek nahitaez hartu behar ditu kontuan nekazaritza eta abeltzaint-za ekologikoa, izan ere, landa munduak dituen arazo askorendako konponbidearen parte baitira, kasurako, landa munduaren nortasun galera eta despopulazioa, edo fitosanitarioen edo ongarri kimikoen ondoriozko kutsadura.
13. HELBURUA. EBALUATZEA ETA EZAGUTARAZ-TEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN EKARPENA NAFA-RROAKONEKAZARITZAKOEKOSISTEMENJASAN-GARRITASUNERAKO ETA KLIMA-ALDAKETAREN ERAGINAK ARINTZEKO
Zabalki onarturik dago ekoizpen ekologikoak inguru-men onurak dakartzala. Alabaina, ez da horrenbeste ezagutzen zein motakoak diren onura horiek eta zein mailatan sortzen diren. Kontuan izanik gaur egune-ko kontsumitzailea geroz eta zorrotzagoa dela eta kontzientzia handiagoa duela kontsumitzen dituen produktuen ingurumen inpaktuaren gainean, garrant-zitsutzat jotzen da ezagutaraztea eta informazioa ematea sektore ekologikoaz ari garenean aipatzen diren onuren, onura horien ondorioen eta herritarren eguneroko bizitzan duten islaren gainean. Ekoizpen ekologikoa sustatzeko egiten den inbertsio publikoa justifikatzen da, hein batean, ingurumen aldetik gi-zartearen onurarako izanen delako.
5.I.E.BALIOANJARTZEAEKOIZPENEKOLOGIKOARENINGURUMEN ETA GIZARTE MAILAKO ONURAK
5. IE: Ekoizpen ekologikoak gizartean eta ingurunean dituen onuren garrantzia azpimarratzea12. HEL: Ekoizpen ekologikoa landa-garapeneko ereduan sartzea31. ekintza Ekoizpen ekologikoa landa-garapeneko eredu gisa sustatzea
32. ekintzaNekazaritzan belaunaldi berriak sar daitezela erraztea; horretarako, operadore berriak sartzerakoan ekoizpen ekologikoari garrantzia emango zaio edo jarduera uzten duten nekazaritza-ustiapenei jarraipena emango zaie
33. ekintza Emakumeak ekoizpen ekologikoaren arloan sar daitezela sustatzea34. ekintza Araudiak berrikusi eta malgutu, ekoizpen ekologikoaren garapena errazteko
5. IE: Ekoizpen ekologikoak gizartean eta ingurunean dituen onuren garrantzia azpimarratzea13. HEL: Ekoizpen ekologikoak aldaketa klimatikoaren efektuak arintzeko eta Nafarroako nekazaritzako ekosistemen jasangarritasunerako egindako ekarpena ezagutzera ematea.35. ekintza Nafarroan ekoizpen ekologikoaren garapenak izandako ondorio positiboak ebaluatzea36. ekintza Abeltzaintza estentsibo ekologikoa sustatzea mendi-ekosistemei eusteko
38 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 39
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKINTZAKEKINTZA PLANAREN
LABURPEN KOADROA
40 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 41
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EK
INT
ZE
N L
AB
UR
PE
N K
OA
DR
OA
Ko
de
aD
esk
rib
ap
en
aA
die
razle
aX
ed
ea
Ard
ura
du
na
1.
I.E
. 5
. H
EL
B.
16
. E
K.
NG
ko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
17
. E
K.
INT
IA
18
. E
K.
NN
PE
K
2.
I.E
.
6.
HE
LB
.19
. E
K.
INT
IA
7.
HE
LB
.
20
. E
K.
15
%N
Gko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
3.
I.E
.
8.
HE
LB
.
21
. E
K.
Le
hen
se
kto
re e
ko
log
iko
a e
zag
uta
razte
a e
ta b
alio
a e
ma
tea
Ud
al
kop
uru
aN
NP
EK
22
. E
K.
Kon
trol
ag
inta
ritz
are
n k
on
tro
l e
kin
tzak l
ag
un
tze
aLa
gun
tze
n z
en
bate
ko
aN
Gko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
23
. E
K.
Pa
rte
-ha
rtza
ilee
n k
op
uru
aN
NP
EK
24
. E
K.
NG
ko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
9.
HE
LB
.
25
. E
K.
NG
ko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
26
. E
K.
Ika
ste
txe
eta
n n
ekazari
tza e
kolo
gik
oa
ren k
ontz
ep
tua s
art
ze
aH
ezku
ntz
a D
ep
.
Eko
izp
en
ek
olo
gik
oa s
usta
tzea
eta
sart
ze
a e
ros
ke
ta p
ub
liko
ko
lizit
azio
eta
n%
20
ek
olo
gik
oa
du
ten
lizit
azio
en
ko
pu
rua
%8
0 %
20
ek
olo
gik
oa
du
tela
Le
hen
tra
nsfo
rma
zio
a e
ta s
alm
en
ta z
uze
na
ustia
teg
i e
ko
log
iko
an
eg
in d
adila
su
sta
tze
a e
ta m
erk
atu
ratz
e b
ide
la
bu
rra
k b
ultzatz
ea
Sa
lme
nta
zuzen
ea
n a
ridir
en e
koiz
lee
n %
La
gun
tze
a t
okik
o i
za
era
ko
eko
izp
en
eko
logik
oa
ri N
afa
rro
an
dir
en
azale
ra e
rta
in e
ta h
and
ieta
n s
ar
daite
ze
n
To
kik
o p
rod
uktu
a d
ute
n
aza
lera
han
die
nko
pu
rua
Le
he
n
se
kto
rek
o
ek
oiz
pe
na
ren
e
sk
ain
tza
eta
s
ek
tore
ag
roin
dustr
iala
ren
tra
nsfo
rmazio
rako e
ska
ria k
oo
rdin
atz
ea
Ag
roin
du
str
iara
e
ma
na
da
goe
n a
za
lera
Ek
oiz
pe
n
ag
roin
du
str
iala
ri
em
an
da
ko
fi
na
ntz
a
lag
un
tze
nd
eia
ldie
tak
o
no
rge
hia
go
ka
n,
ek
oiz
pe
n
ag
roin
du
str
iak
ek
olo
gik
oa b
alo
ratz
ea
Pro
ze
sad
ore
ek
olo
gik
oe
n %
,a
gro
ind
ustr
iari
em
an
iko
lag
un
tze
no
nu
rad
un
Err
azta
su
na
k
eta
la
gu
ntz
ak
em
ate
a
se
kto
re
eko
log
iko
ko
su
sta
pe
n f
eri
eta
n p
art
e h
art
ze
ko
Pro
du
ktu
eko
log
iko
a m
erk
atu
ratz
eko
bid
een
ga
ine
ko
in
form
azio
ae
ma
tea
NN
PE
Kko
we
bgu
neko
me
rka
tura
tze
eko
log
iko
ko
ata
la
Ek
oiz
pe
n
ek
olo
gik
oa
ren
k
on
tro
la
ba
lio
es
tea
, k
on
tro
la
gin
tari
tza
ren
bid
ez
Ziu
rta
turi
ko
op
era
do
rek
op
uru
a%
15
igo
tzea
Lo
turi
ko j
ard
ue
ra d
ute
n
ika
st.
kop
.
42 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EK
INT
ZE
N L
AB
UR
PE
N K
OA
DR
OA
Ko
de
aD
esk
rib
ap
en
aA
die
razle
aX
ed
ea
Ard
ura
du
na
4.
I.E
.
10.
HE
LB
.
27
. E
KA
zp
ise
kto
re p
rod
uktib
oen
art
eko
ko
ord
inazio
ekin
tza
kB
ilkura
ko
pu
rua
Nek.
Eko
. S
usta
tze
ko
Bu
l.
28
. E
K.
Bilk
ura
ko
pu
rua
Nek.
Eko
. S
usta
tze
ko
Bu
l.
11
. H
EL
B.
29
. E
K.
Elk
art
eg
intz
a a
gra
rio
a b
ultza
tze
aE
lka
rte
ko
puru
aIN
TIA
30
. E
K.
NG
ko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
5.
I.E
.
12.
HE
LB
.
31
. E
K.
NG
ko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
32
. E
K.
INT
IA
33
. E
K.
Eko
izp
en
eko
log
iko
an e
makum
ea s
art
u d
adila
su
sta
tze
aN
AB
I
34
. E
K.
Nek.
Eko
. S
usta
tze
ko
Bu
l.
13.
HE
LB
.
35
. E
K.
Azte
rketa
egite
aN
Gko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
36
. E
K.
60.0
00 h
aN
Gko
LG
, IN
G.
eta
TA
Dep
.
Eska
intz
a
eta
e
ska
ria
ko
ord
ina
tze
a
Na
farr
oa
ko
b
alio
ka
te
ek
olo
gik
oa
n.
Ek
oiz
pe
n
eko
log
iko
an
p
rofe
sio
na
len
a
rte
ko
elk
art
een
sorr
era
azte
rtze
a
Era
bil
era
e
rkid
ek
o
bil
teg
ira
tze
eta
b
an
atz
e
azp
ieg
itu
rak
su
sta
tze
a.
Sek
tore
are
n es
ku
p
ara
tzea
ti
tula
rta
su
n p
ub
liko
ko
ins
tala
zio
ak
.
La
gu
ntz
en
on
ura
du
nd
ire
n e
ko
izp
en
eko
log
iko
ko
pro
iek
tuen
%
20,0
0 %
La
nd
a
ga
rap
en
eko
e
red
ua
ren
za
ti
de
n
ald
eti
k,
eko
izp
en
ekolo
gik
oa
bu
ltza
tze
a
LG
Pko n
eka
za
ritz
a
ekolo
gik
ora
ko
au
rrek.
Neka
za
ritz
ako
jard
uera
n b
ela
una
ldi
ald
aketa
err
azte
a,
op
era
dore
be
rria
k
sa
rtze
rako
an
e
do
ja
rdu
era
u
tzi
du
ten
ne
ka
za
ritz
ako
us
tia
teg
iei
jarr
aip
en
a
em
ate
rak
oa
n
eko
izp
en
eko
log
iko
ale
he
ne
tsiz
Kud
eatu
riko
kasu
en
ko
pu
rua
Ziu
rta
turi
ko
em
akum
e
ko
pu
rua
Ara
ua
k
be
rrik
ute
n
eta
m
alg
utz
en
lan
e
git
ea
, e
ko
izp
en
ekolo
gik
oa
ren g
ara
pe
na e
rra
zte
ko
La
nd
uriko p
rop
osa
me
n
ko
pu
rua
Na
farr
oa
n
eko
izp
en
e
ko
log
iko
are
n
ga
rap
en
ak
ditu
en
e
rag
in
po
sitib
oa
k e
balu
atz
ea
Me
nd
iko
ek
osis
tem
ak
m
an
ten
tzek
o,
ab
elt
za
intz
a
es
ten
tsib
oe
ko
log
iko
a s
us
tatz
ea
Larr
e ira
un
ko
r
ek
olo
gik
oe
n a
za
lera
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 43
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKINTZEN FITXAK
44 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. EKINTZA: PRESTAKUNTZA AGROEKOLOGIKOA BULTZATZEA
1. Ildo Estrategikoa:
1. HELBURUA SEKTORE EKOIZLE PRIMARIOAREN GAITASUNA INDARTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
ADIERAZLEAK Moduluetan matrikulaturiko ikasle kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Nafarroan agroekologiaren prestakuntza lagunduko da hiru alorretan esku hartuta:• Nekazaritza eskolen bidez lanbide prestakuntza sustatuko da, urriaren 30eko
1633/2009 Errege Dekretuaren bidez ezarritako nekazaritza ekologikoko teknikari
tituluaren bidez. Nafarroan diren eskola tekniko profesionalen eskaintzan edukiak
zabalduz, hobetuz eta egokituz.
• NUPen Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoko prestakuntza
eskaintzetan agroekologiaz eta nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaz berariazko
prestakuntza, moduluak eta edukiak sartzea bultzatuz. Aldi berean nekazaritza eta
abeltzaintza ekologikoko gaiekin loturiko gradu bukaerako eta master bukaerako
lanak eta doktore-tesiak bultzatuko dira. Horiek, era berean, laguntza neurritzat joko
dira, planean ezarritako beste ekintza batzuk garatzeko.• Enplegurako prestakuntzaren bidez, ikastaroak eta prestakuntza programak
antolatzea bultzatuz, kasurako, agroekologiarekin loturik dauden gaiak lantzen edo
aztertzen dituzten lantegi-eskolak eta prestakuntza eta enplegurako programa
integratuetan.
Langileen trebetasunak hobetzeko berariazko hezkuntza eta prestakuntza
programak sustatzea aukeratzat jo zen Nafarroako Landa Garapenerako 2014-
2020 Programan. Bestetik, aholkularitza eta prestakuntza kualifikatuaren bete
gabeko eskaria eta ekoizpen ekologikoan aski prestakuntza arauturik ez izatea
sektore ekologikoko AMIA analisiaren baitan antzemandako ahulguneak dira. Era
berean, aukera bat dira Nekazaritzako Eskola Tekniko Profesionalek eta Nafarroako
Unibertsitate Publikoak pilaturiko esperientzia eta ibilbide zabala.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Hezkuntza Departamentua, NUP, Lanbide Heziketako ikastetxeak, NafarroakoEnplegu Zerbitzua
• 25. L.N. Agroekologiako eta Landa Garapeneko unibertsitate aditu Titulu berekia. • 26. L.N. Agroekologiako lanbide heziketako moduluak Nafarroako nekazaritza
eskoletan • 27.L.N. Enplegurako prestakuntza (EIN, Lantegi-eskolak).
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 45
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. ILDO ESTRATEGIKOA:
1. HELBURUA SEKTORE EKOIZLE PRIMARIOAREN GAITASUNA INDARTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, EHNE, UAGN
ADIERAZLEAK
HELBURUA 500 ordu urtean
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
2. EKINTZA: SEKTORE EKOIZLE ETA TRANSFORMATZAILEARI ZUZENDURIKO ETENGABEKO
PRESTAKUNTZA
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
Sektore ekoizlearen aldetik jasotako iradokizunen eta prestakuntza eskarien
arabera eta atzemandako arrakasta esperientzietan edo garatzen diren
esperimentazio eta ikerketa lanetan oinarriturik, berariazko ikastaroan antolatuko
dira, hainbat tekniken arabera, nekazaritza ekologikoko metodologia eta filosofiari
jarraikiz, sektorearen lehiakortasuna handitzeko, kualifikazioa eta prestakuntza
hobetzeko, nekazaritzako ustiategiak modernizatzeko, nekazaritzako ekoizpen
sistema jasangarriak bultzatzeko, nekazaritzako politikak eta sistemak ezagutzeko,
eta Europako funtsen bidez nekazaritzako eta abeltzaintzako ustiategiendako
dauden laguntza mekanismoak zein diren jakiteko.
Sektore ekologikoan prestakuntza handiko profesionalak daude, arrunt prestatuak
eta trebatuak daudenak. Urteak daramatzate nekazaritzako eta abeltzaintzako
sektorearen garapenean lanean (INTIA). Nekazari eta abeltzain kopuru handi bat
ere bada, esperientzia eta ibilbide luzekoa, erreferentzia direnak sektorean. Hori
aukera bat da baliatu behar dena berariazko ikastaroen bidez, atzeman diren
prestakuntza gabeziak betetzeko eta produktuen merkaturatze aukerak eta
errentagarritasuna hedatzeko, kasurako, lehen transformazioari eta prozesatuari
buruzko teknikak ikasiz.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Ekoizpen ekologikoko berariazko prestakuntza orduak, nekazaritzako sektoreari
zuzenduak.
• 1. L.N. 2014-2020 Landa Garapeneko Programaren 1.01 azpineurria: “Laguntzak,
Lanbide Heziketako ekintzetarako eta gaitasunak eskuratzeko”.
46 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
3. EKINTZA: ENPRESA MINTEGIAK SUSTATZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN SEKTOREAN
1. ILDO ESTRATEGIKOA:
1. HELBURUA SEKTORE EKOIZLE PRIMARIOAREN GAITASUNA INDARTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA SODENA
ADIERAZLEAK
LAGUNTZA NEURRIAK • 28. L.N. Orizont azeleratzailea.
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Sektore ekologikoaren baitan enpresa ekimenerako aukera esparru zabala dago.
Arrunt interesgarriak izanen lirateke sektorearen garapenerako, kasurako,
merkaturatze bide berriak garatuz (bide laburrak), produktuak prozesatuz edo,
soilki, ekoizle berriak ezarriz. Enpresa mintegiek Nafarroan arrunt ongi
funtzionatzen dute 1991tik, eta, berrikiago, ORIZONT azeleratzailea sortu da,
berariaz nekazaritzako elikagaien sektoreari zuzendua. Hainbat tresna eskaintzen
ditu enpresak sortu eta bultzatzeko, sektore ekologikoaren baitan lan egiten
dutenak berariaz sustatuz. Enpresa mintegi hauen lana sustatuko da, bai enpresen
kudeaketa eta administrazio kontuei dagokienez, bai sektore ekologikoan enpresa
garapenerako ezagutza sortzeari dagokionez.
ORIZONT azeleratzailea eta tokiko garapenerako agentziak sektorearen aukeratzat
hartu dira. Hori lotu da agroekologiaren aldeko apustuarekin eta ekintzaile berriek
duten interesarekin, sektore honetako jarduera eskatzen baitute. Horrela, agerian
paratu behar da eta indartu enpresa mintegiek bete dezaketen lana ekoizpen
ekologikoa sustatzeko orduan, bai enpresa kudeaketaren gaineko aholkularitza
lanei dagokienez, bai sektore ekologikoaren baitan enpresa garapenari dagokionez.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAKNafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua
Enpresa mintegien bidez sorturiko eta sektore ekologikoarekin lotura duten enpresa
berrien kopurua.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 47
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
4. EKINTZA: BERARIAZKO FINANTZA LAGUNTZA EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIOARENDAKO
1. ILDO ESTRATEGIKOA:
2. HELBURUA FINANTZA GAITASUNA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK
ADIERAZLEAK
HELBURUA 20.000 hektarea
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Ustiategi ekologikoetako titularrei laguntza emanen zaie beren ekoizpen sistemak
ematen dituen ingurumen zerbitzuengatik. Pizgarria azalera hektareako emanen
zaie ekoizleei edo ekoizle taldeei, 834/2007 zenbakidun (EE) Erregelamenduan
definituriko nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoko praktika eta metodoak
borondatez hartu edo mantentzeko konpromisoa hartzen badute, gutxienez ere,
bost urteko epean. Behar bezala justifikaturiko kasuetan, hektareatik bestelako
unitateetatik abiatuta ematen ahalko dira, kasurako, erlezaintzan, erlauntzendako
laguntzetan. Ustiategi berrien konbertsiorako zein jada badiren ustiategiak
mantentzeko emanen dira pizgarriak.
Nahitaezkoa da erakunde publikoek sektore hau ekonomikoki laguntzea, batez erehasieran, sektorearen garapena sustatu nahi badugu. Izan ere, sektorearen
ekoizpen moduek positiboki eragiten dute gizarte guztian, eta ez soilik produktuekologikoen azken kontsumitzailearengan.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Ekoizpen ekologikoan izena emandako laborantza hektareen kopurua (20.000 ha)eta azienda larriko unitate kopurua
• 10. L.N. 2014-2020 Landa Garapeneko Programaren 11. neurria: “Ekoizpenekologikoko azalerarendako laguntzak. Ekoizpenaren konbertsioa eta jarraipena”.
48 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. ILDO ESTRATEGIKOA
2. HELBURUA FINANTZA GAITASUNA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA
ADIERAZLEAK Ekoizle ekologikoei emandako laguntzen %
LAGUNTZA NEURRIAK
5. EKINTZA: EKOIZPEN PRIMARIOARI EMANDAKO FINANTZA LAGUNTZEN NORGEHIAGOKAN, EKOIZPEN
EKOLOGIKOA BALORATZEA
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Nafarroako ekoizpen primarioari emandako laguntzen artean ondokoak daude:
-Nekazari gazteen instalazioa laguntzea -Ureztatzeekipamendurako inbertsio laguntzak, nekazaritzako ustiategiendako -Sail
ureztatuak ez diren nekazaritzako ustiategietan inbertsioak
-Mahastizaintza eta ardogintza sektorea laguntzeko neurriak
Laguntza hauek norgehiagoka prozedura bidez emanen dira.Baloratuko da enpresa planak ekoizpen ekologikoaren neurrian parte hartzeaaurreikustea.
Nekazaritzako sektoreko finantza-laguntza orokorretan, horren jasangarriak ezdiren beste eredu batzuekin alderatuz, ekoizle ekologikoei on egitea, eragiten
dituzten ingurumen eta gizarte onurengatik konpentsatzeko modu bat da eta, aldiberean, sektorearen garapena sustatzeko modu bat.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
• 4. L.N. 2014-2020 LGParen 4.01 neurria: “Inbertsioak ureztatze sailak ez beste
nekazaritzako ustiategietan”. • 5. L.N. 2014-2020 LGParen 4.01 neurria: “Laguntzak nekazaritzako
ustiategietako ureztatze ekipamenduetarako”. • 7. L.N. 2014-2020 LGParen 6. neurria: “Nekazari gazteen instalazioasustatzea”. • 14.
L.N. Abenduaren 19ko 1079/2014 Errege Dekretua Espainiako mahastizaintza etaardogintza sektorerako 2014-2018 laguntza programaren neurriak aplikatzeko.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 49
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
6. EKINTZA: ZIURTAPENAREN KOSTUAK DIRUZ LAGUNTZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
2. HELBURUA FINANTZA GAITASUNA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK
ADIERAZLEAK Onuradunak diren ekoizleen kopurua.
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
Ziurtatze ekologikoko kostuak finantzatuko dira, inskribatze kuota, urteroko parte-
hartze kuota eta ekoizpen ekologikoko “kalitatezko araubide” barruan ezarritako
ziurtapen eta kontrol lanen ondoriozko kostuak ez daitezen ekoizleen konturakoak
izan eta, hala, haien parte-hartzea sustatzeko.
Ziurtapen ekologikoak kontrol eta egiaztatze lan batzuk dakartza eta, ondorioz,
ekoizpen gastu gehigarri batzuk ditu. Karga ekonomiko hori ekoizlearen konturakoa
bada, ekoizle konbentzionalarekiko desabantailan paratuko da eta, horrek, arbuioa
eta ondorioz, sektore ekologikoaren garapen eskasa eraginen du. Kontuan izan
behar da ziurtapena merkatu eskakizuna dela, eta ez ekoizlearen behar bat.
Horregatik, funtsezkoa da ziurtapen kostu horiek diruz laguntzea, nekazariak
ekoizpen ekologikoan parte hartzera bultzatu nahi badira.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
• 2. L.N. 2014-2020 LGParen 3.01 azpineurria: “Lehen aldiz kalitatezko
araubideetan parte hartzea” • 17. L.N. NNPEK-ri laguntza 2016-2020 aldirako, Nafarroako Foru
Komunitatean ekoizpen ekologikoaren kontrol-agintaritza den aldetik.
50 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
7. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOKO USTIATEGIAK EKONOMIKOKI EZAUGARRITZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
2. HELBURUA FINANTZA GAITASUNA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK
ADIERAZLEAK Ustiategien ezaugarritze ekonomikoaren gaineko ikerketa kopurua.
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentuaren,NUPen eta INTIAren arteko lankidetza hitzarmenen bidez berariazko azterketa
ekonomikoak eginen dira ekoizpen ekologikoko azpisektoreetan, landaketaka etaeskualdeka. Ikerketa mota hau egitea NUPen, master edo gradu bukaerako lan
gisa edo doktore-tesi gisa.
Nekazaritzako eta abeltzaintzako ustiategi bat abian jarri eta/edo mantentzeasustatu aurretik, nahitaezkoa da jakitea bideragarria den, errentagarria den eta,
kasua bada, zenbateko gizarte eta ingurumen interesa duen. Estimazioekonomikoetan gerta daiteke ekoizpen ekologikorako behar diren inputak ez
zenbatzea behar beste. Hala gertatzen da ekoizlearen eskulanaren edo energiakontsumoaren kasuan. Eta, maiz, ustiategia errentagarritasun mugaren azpitikizaten da.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 29. L.N. Ikasketa bukaerako lanak NUPeko Nekazaritza Ingeniarien Goi MailakoEskola Teknikoan. • 31. L.N. Ekoizpen
ekologikoko azpisektoreen bideragarritasun ekonomikoa aztertzeko lankidetzahitzarmenak
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 51
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
8. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOAN ESPERIMENTAZIOA LAGUNTZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
3. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOARI LAGUNTZA TEKNIKOA ESKAINTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA
ADIERAZLEAK Berariazko esperimentazioaren ehunekoa ekoizpen ekologikoan
HELBURUA
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
Ekoizpen sektore konbentzionalean pilatutako esperientzian oinarrituta, lantaldeak
antolatuko dira ekoizpen ekologikoaren azpisektoreka (zerealak, barazkiak, frutak,
upategiak, izoztaileak, etab.), besteak beste, sektorean dauden ikerketa eta
esperimentazio lehentasunak identifikatzeko. Horietan oinarriturik, INTIA eta
Nafarroako Gobernuaren artean dagoen hitzarmena berrikusiko da, nekazaritzako
ekoizpen tekniketan ikerketa, garapena eta berrikuntza sustatzeko jarduketak
egiteko, ekoizpen ekologikoan esperimentaziora emaniko ikerketa proiektuek
kopurua eta azaleraren ehunekoa handitzeko. Bestetik, datuak jasotzeko sistema
bat abian jartzea planteatzen da, ustiategi ekologikoen kontrol agronomiko bat
izateko, azpisektoreka eta Nafarroako eskualde ekoizleen araberakoa. Sistemak
hainbat alderdi hartuko lituzke barne, hala nola, kokapena, lurzoru mota, espeziea,
barietatea, landaketa baldintzak eta ekoizpenaren emaitzak. Nekazaritzaekologikoaren indarguneetako asko oinarritzen dira ekoizleak duen loturaerabatekoan lurralde bakoitzeko lurrarekin, landatutako barietatearekin eta baldintza klimatologikoekin. Horregatik, interesgarria da aholkularitza teknikoa oinarritzeaindarrean den sektore aktiboak egunez egun erdietsitako emaitza etaesperientzietan, esperimentazio jarduera tradizionalez gain.
Sektoreko diagnostikoan atzemandako ahulguneetako bat da ikerketak etaesperimentazioak izan duen garapen eskasa ekoizpen ekologikoan. Sektoreekologikoak, inoiz baino gehiago, orain behar du esperimentaziorako baliabidegehiago dedikatzea, emaitzak hobetzeko eta erakutsi ahal izateko ekoizteko duengaitasuna eta ekosistemak mantentzeko egiten duen lana. Gainera, garrantzitsuada atzematea eta lehenestea sektoreko berariazko problematikarekiko etagorabeherekiko egokiak diren prozesu alterbatiboak.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
INTIAk egiten dituen entseguen %15 ekoizpen ekologikokoak Ustiategietako datuakjasotzeko sistema abian paratzea.
• 11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu,praktika, prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa. • 19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza SektorekoZeharkako Ekintzetarako Bulegoa.• 20. L.N. INTIAko ekoizpen ekologikoko aholkularitza taldea.• 21. L.N. INTIArekin esperimentazio hitzarmena (ekoizpen ekologikora bideraturiko%). • 22. L.N. Lan taldeak, ekoizpen ekologikoko azpisektoreka.
52 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
9. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOAN AHOLKULARITZA TEKNIKOA LAGUNTZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
3. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOARI LAGUNTZA TEKNIKOA ESKAINTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA INTIA
ADIERAZLEAK
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Ekoizpen ekologikoko berariazko aholkularitza teknikoa eskainiko da horretarako
dauden giza baliabideen eta baliabide digitalen bidez, bereziki jada eratua den
INTIAko ekoizpen ekologikorako aholkularitza taldearen bidez. Taldekideak alor
honetan prestakuntza eta esperientzia handiena duten teknikariak dira. Gainera,
bide hau baliatuko da sustatzeko, ekoizleekin lankidetzan, INTIAk Nafarroako
Gobernuarekin eta NNPEKrekin batera garatutako ikerketa programetan atzeman
diren arrakasta esperientziak. Bestetik, Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko,
Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentuko webgunearen baitan,
ekoizpen primario ekologikoari buruzko berariazko atal bat sortuko da, ekoizpen
ekologikoarekin lotura duen eguneraturiko eta intereseko informazio teknikoarekin
eta nekazaritza ekologikoaren gaineko artxibo bibliografiko bat sortuko da
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentuko liburutegian.
Sektore ekologikoaren aldaeretan informazio falta ahuldade eta mehatxu gisa
hartzen da eta, beraz, talde tekniko baten laguntza eta aholkularitza funtsezkoaizan daiteke sektorearen baitan ekoitzi eta garatu nahi dutenendako. Bestetik, sare
sozialak eta Internet aukeratzat hartzen dira, ez soilik merkaturatzeari eta on-linesalmentari dagokienez, baita ezagutza mota honen hedapenari dagokionez ere.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
NNPEK, Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki
Administrazioko Departamentua
Nafarroako nekazaritza ekologikoko aholkularitzako talde operatiboko teknikari
kopurua.
• 11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu,
praktika, prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa.
• 13. L.N. Fruta eta Barazkien Ekoizle Erakundeen Programa Operatiboetako
ingurumen neurriei buruzko baldintza pleguak.
• 20. L.N. Ekoizpen ekologikoko aholkularitza
taldea (INTIArekin hitzarmena). • 24. L.N. Ekoizpen ekologikorako berariazko
atala, NGko LG, ING. eta TA. Departamentuko webgunean.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 53
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
10. EKINTZA: AGROEKOLOGIAKO INSTITUTU TEKNIKOAREN SORRERA AZTERTZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
3. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOARI LAGUNTZA TEKNIKOA ESKAINTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK, NUP
ADIERAZLEAK Azterlana egitea.
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
“Agroekologiako Institutu Tekniko” baten sorrera aztertutako da, integratzeko eta
koordinatzeko Nafarroan ekoizpen ekologikoaren gaineko berariazko lanak
gauzatzen ari diren edo baliabiderik izan ez arren gauzatu nahiko lituzketen entitate
eta ikerketa baliabide guztiak, ahaleginak bateratzeko eta lanak koordinatzeko.
Institutua osatzen ahalko luketen erakundeen artean daude Nafarroako Gobernua,
NUP, INTIA, NNPEK, Lanbide Eskolak, sindikatuak, agroindustriaren ordezkariak,
etab.
Nafarroako Landa Garapeneko Programan atzemandako ahuldadeetako bat
ondokoa da: “ez da batere ohikoa unibertsitateek, eskola teknikoek (Lanbide
heziketa) eta ikerketa erakunde zein zentro teknologikoek enpresekin
elkarreraginean, kooperazioan edo lankidetzan aritzea produktu berriak sortzeko,
merkaturatzeko eta ideiak sorrarazteko orduan”. Horrek zaildu egiten du sektore
ekologikoaren barruan elikagaiak ekoitzi eta eraldatzeko ezagutzaren transferentzia
eta teknologia berrien ezarpena.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
• 19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko Zeharkako
Ekintzetarako Bulegoa.
54 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
11. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKORAKO INTSUMOEN ESKURAGARRITASUNAREN BERRI EMATEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
4. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK, INTIA
ADIERAZLEAK
LAGUNTZA NEURRIAK • 24. L.N. Nafarroako Gobernuaren webgunea.
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIORAKO EGOKIAK DIREN INTSUMOENESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
NGko LG, ING. eta TA Departamentuak, INTIAk eta NNPEKk dituzten hedapenekobideak (webguneak, bulego teknikoak, etab.) eskura paratuko dituzte, informazioa
emateko ekoizpen ekologikoan beharrezkoak diren intsumoez hornitzeko daudenproduktu, bitarteko, bide eta banaketa enpresen gainean. Era berean, sektoreari
lagunduko diote harremanetan paratzen, intsumo horiek konpartitu, transferitu etamerkaturatu ahal izan ditzaten. Koordinazioa sustatuko da, ematen den informazioa
egiazkoa izan dadin eta eguneratua egon dadin.
Funtsezkotzat jotzen da, oraindik ere sakabanatuta eta desegituratuta dagoen
sektore ekologikoaren baitan eskura jartzea intsumoen (makineria, ongarriak,azpiproduktuak, tratamendu fitosanitarioak, etab.) eskuragarritasunaren gainean
dagoen informazioa, are informazio gabezia garapenerako mehatxutzat hartudenean.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
Nafarroako Gobernuaren webgunean ekoizpen ekologikoaren gaineko berariazkogune bat sortzea.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 55
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. ILDO ESTRATEGIKOA
4. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, Nekazaritzako sindikatuak.
ADIERAZLEAK Bilkura kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
12. EKINTZA: AZPISEKTORE PRODUKTIBOEN ARTEKO KOORDINAZIOA ERRAZTEA, INTSUMOEN
ESKURAGARRITASUNA BERMATZEKO
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIORAKO EGOKIAK DIREN INTSUMOEN
ESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
Sektore ekologiko azpisektoreen arteko bilkurak sustatuko eta antolatuko dira,
ongarriei dagokienez izan daitezkeen premiei eta eskuragarritasunari dagokionez
koordinazioa sustatzeko. Horrela, solaskideen eskarien, eskaintzen eta hornitze
bideen gaineko ezagutzaren arabera, intsumoek hornidura koordinatzen ahalko da,
bai hirugarrenei erosita, bai ekoizpenen arteko trukearen bidez, hala egin baitaiteke
zenbait azpiproduktuekin edo abeltzainen eta nekazarien arteko ongarri
organikoaren trukearekin.
Ekoizpen ekologikoan erabilitako berariazko balibideek, kasurako, hedapeneko
materialak, haziek, ongarriak eta tratamendu baimenduek, ez dute nekazaritza
konbentzionalean erabiltzen direnek bezainbateko estaldura merkatuan. Horri
gehitu behar zaio sektore ekologikoaren beraren desegituraketa. Sektoreko
diagnostikoaren AMIA matrizean atzemandako ahuldade bat da hori, zaildu egiten
duena zenbait produkturendako merkatua sortzeko aski masa kritiko erdiestea.
Horregatik, sustatu nahi da azpisektoreen arteko koordinazioa, beharrezko intsumo
guztietara iritsi ahal izatea errazteko eta bermatzeko.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko Zeharkako
Ekintzetarako Bulegoa. • 24. L.N.Nafarroako Gobernuaren webgunea.
56 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
13. EKINTZA: HEDAPENEKO LANDARE MATERIALAREN EKOIZPENA SUSTATZEA ETA ZIURTATZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
4. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK
ADIERAZLEAK Ziurtapen ekologikoa duten hedapeneko materialaren ekoizle kopurua.
HELBURUA Hedapeneko material ekologikoaren ekoizpenean 5 ziurtapen berri.
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIORAKO EGOKIAK DIREN INTSUMOEN
ESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
Hedapeneko landare materialaren (haziak, baratzeko landaretxoak, fruta eta mahats
landaretxoak) ekoizpena sustatuko da diru-laguntza bidez eta material hori ekoizten
duen sektorea harremanetan paratuz nekazariekin. Gainera, sustatuko da
“merkaturatzeko berezko baliorik gabeko” hedapeneko landare material
ekologikoaren ekoizpena eta egiaztapena, hots, ekoizteko ezaugarriengatik,
eskatzen diren gutxieneko mailetatik beherako kopuruan ekoizten direlako, ziurtatu
eta merkaturatu ezin daitekeen materiala, baina interesekoa izan daitekeena sektore
ekologikoarendako, tokiko barietateak direlako.Horrela:• Tokiko barietateen esperimentazio plan bat eginen da, INTIAren ikerketa
programetako lehentasun gisa.• Lan eginen da baratzerako hazien ekoizle-biderkatzaileen inskripziorako
araubidezko baldintzak tokiko barietateen ekoizpenera egokitzeko.
Sektore ekologikoaren baitan atzemandako ahuldadeetako bat Nafarroan ezaugarri
komertzialak dituen hedapeneko landare materialaren eskasia da. Era berean,
ekoizpen ekologikoan defendatzen den irizpideetako bat tokiko barietateen
erabi lera da, egoki tuago bai taude eskualde bakoi tzeko bald intza
edafoklimatikoetara eta arrakastarako aukera handiagoa baitute landaketa
ekologikoetan. Bestetik, mota honetako hedapeneko landare materiala
merkaturatzea zaila da, ez bada ezinezkoa, kopuru txikitan ematen baita eta
gehienetan, nekazari txikien kasuan, nork bere haziak ekoizten baititu. Jarduera
horiek bultzatzea, nekazarien artean hedapeneko materiala sortzea eta trukatzea
bultzatuz, aniztasun genetiko handiagoa lortzeko modua ere bada.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
• 10. L.N. 2014-2020 LGPko Programaren 11. neurria: “Ekoizpen ekologikokoazalerarendako laguntzak. Ekoizpenaren konbertsioa eta jarraipena”.
• 21. L.N. INTIArekin esperimentazio hitzarmena (ekoizpen
ekologikora bideraturiko %). • 22. L.N. Lan taldeak, ekoizpen ekologikoko
azpisektoreka. • 32. L.N. Hazitarako patataren ekoizpena sustatzea
Pirinioan, ekoizpen ekologikorako. • 37. L.N. Ekoizle-biderkatzaileen inskripzioan araudiaren
baldintzak egokitzea, tokiko barietateak ekoizten dituztenen kasuan.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 57
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
14. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOA SUSTATZEA HERRI-LURRETAN
1. ILDO ESTRATEGIKOA
4. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK
ADIERAZLEAK Entitate publikoen ekimenez ekologikoan ziurtaturiko herri-lurren azalera
HELBURUA Herri-lurren %20 ekologikoan inskribatua izatea.
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK • 38. L.N. Herri-larreak ekoizpen ekologikoan erregistratzea.
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIORAKO EGOKIAK DIREN INTSUMOENESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
Kudeaketak eginen dira eta neurriak aztertuko udalei bultzada bat emateko beren
jabetzapeko herri-lurretan ekoizpen ekologikoa susta dezaten. Aldi berean, ekoizpen
ekologikoan erregistratuko dira Nafarroako Gobernuaren titulartasuneko ahalik eta
herri-larre gehienak (Urbasa-Andiako, Aezkoako Batzarreko eta Erronkariko Ibaxaren
Batzordeko herri-larreak) ekoizpen ekologikoan erregistratzea eta abeltzaintza
ekologikorako erabili daitezen sustatzea.
Administrazioak eredugarri izan behar du eta neurriak hartu behar ditu bere
jabetzapeko lurretan gauzatzen diren eredu produktiboekiko. Nafarroako herri-
lurrak ekoizpen ekologikoan erregistratu ahal izatea pizgarri garrantzitsua litzateke
sektore honendako, bai ikuspegi kuantitatibotik bai eta kualitatibotik ere.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
58 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
15. EKINTZA: ERABILERA ANITZEKO TRANSFORMAZIO UNITATE PARTEKATUAK SUSTATZEA
1. ILDO ESTRATEGIKOA
4. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA
ADIERAZLEAK Diruz lagundutako proiektuen kopurua.
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNAHOBETZEA
EKOIZPEN EKOLOGIKO PRIMARIORAKO EGOKIAK DIREN INTSUMOEN
ESKURAGARRITASUNA HOBETZEA
Erabilera anitzeko unitate partekatu hauen sorrera lagunduko da, bai diren
baliabideak aprobetxatzeko kudeaketak eginez eta balizko erabiltzaileak
harremanetan jarriz, bai mota honetako esperientziak abian jarriko dituzten proiektu
pilotuak garatzeko diru-laguntzak emanez, horrela, ekoizle primarioen
lehiakortasuna hobetzen lagunduz. Besteak beste, ekologikoan animaliak hiltzeko
eta zatitzeko berariazko azpiegiturak sortzea aztertuko eta bultzatuko da.
Ekoizle txikiek, beren produktuak prozesatu eta merkaturatzea erabakitzen
dutenean, zailtasun gehigarri bat izaten dute: behar dituzten instalazioen kostuak
handiegiak izan daitezke norberak bakarrik ordaintzeko. Horregatik, prozesatze eta
transformazio unitateen sorrera sustatu nahi da. Horien artean, balio anitzeko
ontziratze lerroak, hainbat ekoizleri zerbitzu eman diezaioketenak, kostuak
murriztuz eta ekoizle primarioaren salmenta marjinak hobetuz.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu, praktika,
prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa.
19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta
Nekazaritza Sektoreko Zeharkako Ekintzetarako Bulegoa.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 59
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
16. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOA SUSTATZEA ETA SARTZEA EROSKETA PUBLIKOKO LIZITAZIOETAN
1. ILDO ESTRATEGIKOA
5. HELBURUA EKOIZLE EKOLOGIKOAREN GAITASUN KOMERTZIALA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
Nafarroako Gobernuko Hezkuntza eta Osasun Departamentuak
ADIERAZLEAK
HELBURUA Lizitazioen %80k produktu ekologikoa %20 (€-tan) izan dezatela.
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Nafarroako Gobernuaren Osasun eta Hezkuntza Departamentuekin lan eginen da
ikastetxe, ospital eta egoitzetako jantoki publikoetako dietetan ekoizpen ekologikoko
elikagaiak sar daitezen, bai eta ere ikastetxeetako fruta banatzeko programan.
Halaber, lizitazioetan kontuan izanen da elikagaien jatorria, banaketa bide laburrak
laguntzeko. Udalak inplikatuko dira, beren lizitazioetan kontuan izan ditzaten irizpide
hauek.
Beste behin ere, administrazioak eredugarri izan behar du eta kontsumo azturen
gaineko neurriak hartu behar ditu. Produktu ekologikoen ekoizpena eta kontsumoa
sustatu nahi badira, erosketa publikoari dagokionez ere ildo horretan jardun
beharko da. Bestetik, ez da ahaztu behar erosketa publikoak produktu horien
merkatuan izan dezakeen eragina, kontuan izanik Nafarroako Gobernuaren
elikadura gastua urtean zenbait milioi eurokoa izan daitekeela. Zalantzarik gabe,
estimulu garrantzitsua da hori sektorea Nafarroan garatzeko.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko lizitazioetako aurrekontuetan produktu ekologikoak %20 (€-
tan) baino gehiago
• 12. L.N. Nafarroako Foru Komunitateko ikastetxeetan fruta banaketa diruz
laguntzea. • 39. L.N. Ekoizpenekologikoa sartzea erosketa publikoko lizitazioetan.
60 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. ILDO ESTRATEGIKOA
5. HELBURUA EKOIZLE EKOLOGIKOAREN GAITASUN KOMERTZIALA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA INTIA
ADIERAZLEAK
LAGUNTZA NEURRIAK
17. EKINTZA: LEHEN TRANSFORMAZIOA ETA SALMENTA ZUZENA USTIATEGI EKOLOGIKOAN EGIN DADILA
SUSTATZEA ETA MERKATURATZE BIDE LABURRAK BULTZATZEA
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Ekoizpen sektore ekologiko primarioko ustiategietan, bereziki ustiategi txikietan,
produktu ekologikoen lehen transformazioa eta salmenta zuzena egin dadila
laguntzea, mozkin marjina hobetu ahal izan dezaten. Horretarako, Nafarroako
Gobernuak, nekazaritzaren, abeltzaintzaren eta nekazaritzako elikagaien arloetako
jarduera lagundu eta sustatzeko programen barruan eta aurrekontuan dagoen
diruaren arabera, hainbat ekintza gauzatuko ditu merkaturatze zuzeneko zirkuitu
laburrak sustatzeko eta kontsumitzaileek merkaturatze mota hori onartzeko.
Salmenta zuzena ekoizle ekologiko gehienen nahia da. Gainera, kontsumitzaileekin
kontaktua izan nahi dute. Hori indargunetzat ikusten da, merkaturatze bide laburrak
laguntzeko orduan. Nafarroan, biztanleriaren zati batek tokiko merkatuaren alde
egiten du eta esperientzia jakin bat bada, sareen eta kontsumo taldeen bidezkoa.
Zalantzarik gabe, ekoizle primarioaren gaitasun komertziala hobetuko du honek,
bere produktuen balio katean parte hartze handiagoa izanik eta merkaturatzeko
bide laburrak lagunduz.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAKNafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
Beren produktuak ustiategian bertan prozesatzen dituzten eta/edo salmenta zuzenaegiten duten ekoizleen kopurua.
• 4. L.N. 2014-2020 LGParen 4.01 neurria: “Inbertsioak ureztatze sailak ez beste
nekazaritzako ustiategietan”. • 8. L.N. 2014-2020 LGParen 6.02 neurria: “Enpresak sortzea landa
eremuetan, nekazaritzakoak ez diren jardueretarako”. • 9. L.N. 2014-2020 LGParen 6.04 neurria:
“Nekazaritzakoak ez diren jarduerak sortu eta garatzeko inbertsioak”. • 11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02
neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu, praktika, prozesu eta teknologia berriengarapenari laguntzea" izenekoa. • 35. L.N. Salmenta zuzenaren
gaineko foru araudia.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 61
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
1. ILDO ESTRATEGIKOA
5. HELBURUA EKOIZLE EKOLOGIKOAREN GAITASUN KOMERTZIALA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA NNPEK
ADIERAZLEAK Nafarroan produktu ekologikoak saltzen dituzten supermerkatuen kopurua.
LAGUNTZA NEURRIAK
18. EKINTZA: LAGUNTZEA TOKIKO IZAERAKO EKOIZPEN EKOLOGIKOARI NAFARROAN DIREN AZALERA
ERTAIN ETA HANDIETAN SAR DAITEZEN
NAFARROAKO EKOIZLE EKOLOGIKO PRIMARIOAREN LEHIAKORTASUNA
HOBETZEA
Administrazioak zein sektore ekologikoaren inguruan lan egiten duten erakundeek
(NNPEK, INTIA, sindikatuak, etab.) eskura dituzten informazio bideak baliatuz,
Nafarroako produktu ekologikoak zein supermerkatu kateetan eskura daitezkeen
jakinaraziko da, sustapenerako pizgarri izan dadin.
Sektore ekologikoaren diagnostikoan hainbat ahulgune atzeman dira, tokikoproduktu ekologikoak supermerkatu kate handietan sartzerakoan, produktuaren
banaketari, prezio politikari, kokapenari eta abarrei dagokienez. Baina beste aldebatetik hauxe da kontsumitzaileek elikagaiez hornitzeko erabiltzen duten hornitze
bide nagusia eta, beraz, ezin da alde batera utzi produktu ekologikoakontsumitzaileari bide hau baliatuz hurbilarazteko aukera.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua, INTIA, nekazaritzako sindikatuak
• 3. L.N. 2014-2020 Landa Garapeneko Programaren 3.02 neurria, “Informazio etasustapen jarduerak barne merkatuan”.
62 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
2. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AGROINDUSTRIAREN GARAPENA SUSTATZEA
6. HELBURUA HURBILEKO EKOIZPEN PRIMARIOAREKIN HORNITZEA SUSTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA INTIA
ADIERAZLEAK Agroindustriara bideraturiko tokiko nekazaritzaren azalera
LAGUNTZA NEURRIAK
19. EKINTZA: LEHEN SEKTOREKO EKOIZPENAREN ESKAINTZA ETA SEKTORE AGROINDUSTRIALAREN
TRANSFORMAZIORAKO ESKARIA KOORDINATZEA
INTIAREN eskaintza agroindustrialeko zerbitzuan sartuko dira ekoizpen
ekologikoan ari diren azalerak. Ekoizleei sektorearen premien gaineko orientazioaemanen zaie. Koordinazio bilkurak eginen dira lehen sektoreko produktuaren
eskaintzan eta sektore agroindustrialaren transformazio eskarian ari diren eragileenartean, eskaintza primario bateratu eta denboran iraunkor bat antolatzeko
xedearekin.Nafarroan sektore agroindustrialak eskatzen dituen produktuak kalitatez ekoizteko
potentzial handia dago. Baina merkaturatzeko elkartzea ez da ohikoa eta ez dago
koordinaziorik produktu ekologikoan. Ondorioz, eskura dagoen produktu
eskaintzaren gainean informazio falta dago eta, beraz, sektore agroindustrialak ez
du uste denboran zehar hornidura egonkor eta iraunkor bat manten daitekeenik.
Ondorioz, agroindustria hein handi batean kanpoko produktuez hornitzen da,
kontsumitzaileek tokiko produktuak eskatzen badituzte ere.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
• 23. L.N. Koordinazio neurriak lehen sektorearen eta agroindustrialaren artean,azpisektore produktiboka. •
40. L.N. INTIAren Eskaintza Agroindustrialeko Zerbitzua, ekoizpen ekologikoan aridiren azaleren gainekoa.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 63
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
2. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AGROINDUSTRIAREN GARAPENA SUSTATZEA
7. HELBURUA SEKTORE AGROINDUSTRIALAREN GAITASUN KOMERTZIALA HOBETZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA INTIA
ADIERAZLEAK
HELBURUA Laguntzen %15 sektore agroindustrialera bideratuak
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
20. EKINTZA: EKOIZPEN AGROINDUSTRIALARI EMANDAKO FINANTZA LAGUNTZEN DEIALDIETAKO
NORGEHIAGOKAN, EKOIZPEN AGROINDUSTRIAK EKOLOGIKOA BALORATZEA
Nafarroako nekazaritzako elikagaien sektorearen lehiakortasun maila hobetzeko eta
nekazaritzako produktuen transformazioan, merkaturatzean edo garapenean egin
beharreko inbertsioak sustatzeko, aktibo material edo immaterialean diru-laguntzak
ematen zaizkie ondoko xedea duten inbertsio proiektuei: hobekuntzak
transformazioan eta merkaturatzean, produktuaren balio erantsiaren hazkundea,
kalitatearen hobekuntza, gaitasun produktiboaren hazkundea, eraginkortasuna
inputen erabileran, enpleguaren hazkundea, jardueren dibertsifikazioa,
ingurumenaren babesa edo laneko segurtasuna. Laguntza horiek norgehiagoka
prozeduraren bidez emanen dira. Horietan ekoizpen agroindustrial ekologikoa
baloratuko da, sektorearen garapenerako planteatzen diren helburuak erdiestea
ahalbidetuko duen heinean.
Nekazaritzako elikagaien industria funtsezko zutabea da Nafarroako landa
inguruneko ekonomian, baina lehiakorra izateko etengabeko modernizazio prozesubati aurre egin behar izaten dio, geroz eta zorrotzagoa eta aldakorragoa den
ingurune ekonomiko eta sozial batean. Horrek ekipoen eta prozesueneguneratzean etengabe arriskatzea eta inbertitzea eskatzen du.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
Ekologikoan ziurtaturiko jarduera duten eta “nekazaritzako elikagaien industrietakoinbertsioetarako laguntzen” onuradun diren agroindustriako enpresen ehunekoa
• 6. L.N. 2014-2020 LGParen 4.02. neurria: “Nekazaritzako elikagaien industrietako
inbertsioetarako laguntzak” • 11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu,
praktika, prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa. • 14.L.N. Abenduaren 19ko 1079/2014 Errege Dekretua Espainiako mahastizaintza eta
ardogintza sektorerako 2014-2018 laguntza programaren neurriak aplikatzeko.
64 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
21. EKINTZA: LEHEN SEKTORE EKOLOGIKOA EZAGUTARAZTEA ETA BALIOA EMATEA
3. ILDO ESTRATEGIKOA
8. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN SUSTAPENA LAGUNTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA NNPEK
ADIERAZLEAKArgitaraturiko materiala zenbat udal eta erakundetan banatzen den.
LAGUNTZA NEURRIAK
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
Produktu ekologikoak sustatzeko material grafikoa diseinatu, editatu eta banatuko
da (posteak eta triptikoak), ezagutzera emanez zein ekoizpen modutan oinarritzendiren eta produktu horiek kontsumitzeak pertsona, gizarte eta ingurumen mailan
dituen onuren berri emanez. Halaber, ziurtapen sistemari buruzko informazioaemanen da: zein den eta zer dakarren produktu ekologiko bat ziurtatzen duen
logotipoa erabiltzeak.
Ekoizpen eta elikadura ekologikoaren esanahiari buruzko informazioa falta da eta
hori sektorearen ahulezia gisa atzeman da. Eskaera orokortua da erakundeek
kanpaina publikoak egin behar dituztela gizarteari ekoizpen mota honen berri
emateko. Bestetik, kontsumitzaileen artean etiketatu sistemari buruzko
nahasmendua dago eta maiz ez zaio aitorpenik egiten produktu ekologikoari. Aldi
berean, sektorearendako aukera gisa hartzen da produktu ekologikoen etiketatu
egokia erabiltzea.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
• 3. L.N. 2014-2020 Landa Garapeneko Programaren 3.02 neurria, “Informazio eta
sustapen jarduerak barne merkatuan”.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 65
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
22. EKINTZA: KONTROL AGINTARITZAREN KONTROL EKINTZAK LAGUNTZEA
3. ILDO ESTRATEGIKOA
8. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN SUSTAPENA LAGUNTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK
ADIERAZLEAK Nekazaritza ekologikoa sustatzera bideraturiko laguntzen zenbatekoa
LAGUNTZA NEURRIAK
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
Ekoizpen ekologikoaren kontrol agintaritzaren bidez, pizgarriak emanen dira
babesturiko produktuak barne merkatuan susta daitezen eta haien gaineko
informazioa eman dadin; izan ere, horrela, kontsumitzaileek hobeki ezagutu eta
balioetsiko dituzte eta aukera hobeak egonen dira produkzioak merkaturatzeko eta
haien balio erantsia handitzeko; hori guztia, kontsumitzaileei kalitate berme
handiagoa eskainiz eta produktuaren berezko ezaugarriak mantenduz.
Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (NNPEK) da ekoizpen
ekologikoaren ziurtapenaren kontrol agintaritza. Gainera, berebiziko zeregina du
produktu ziurtatuak sustatzeko, horien gaineko informazioa emateko eta
balioespena bultzatzeko orduan. Hori da erakunde honi laguntza instituzionala
emateko funtsezko arrazoia, finantza gaitasun handiagoaz horni dadila, bere
xedeak betetzeko beharrezkoak eta osagarriak diren ekintzak gauza ditzan.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 3. L.N. 2014-2020 LGParen 3.02 neurria, “Informazio eta sustapen jarduerakbarne merkatuan”.• 17. L.N. NNPEK-Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseiluari,
Nafarroako Foru Komunitatean ekoizpen ekologikoaren kontrol-agintaritza denaldetik, 2016-2020 aldirako laguntza
66 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
3. ILDO ESTRATEGIKOA
8. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN SUSTAPENA LAGUNTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA NNPEK
ADIERAZLEAK Egindako ferietan parte hartzen duten eragileen kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
23. EKINTZA: ERRAZTASUNAK ETA LAGUNTZAK EMATEA SEKTORE EKOLOGIKOKO SUSTAPEN FERIETAN
PARTE HARTZEKO
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
Nafarroako Gobernuak halakoen antolamendua bultzatuko du eta produktu
ekologikoen ekoizle eta prozesatzaileei erraztasunak emanen dizkie sektoreko
berariazko promozio ferietan zein feria orokorragoetan parte hartzeko. Era berean,
administrazioaren eta ordezkari politikoen parte-hartzea sustatuko da gisa honetako
eta antzeko ekitaldietan, kasurako, sektoreko bilkurak, ikerketa proiektuak, etab.,
hurbilagotik bizi dezaten sektore ekologikoa eta beronen sustapenera eta
garapenera bideraturiko konpromisoak sortzea errazteko.
Feriak merkataritzako operazioen merkatu biziak izaten dira. Horietan aurkitzen da,
kontzentraturik, bertatik bertara eta zuzenean, sektoreari buruzko informazio iturririk
onena. Halaber, iritziak eta joerak trukatzeko gune garrantzitsuak izaten dira.
Bestetik, gaur egun abagune politiko egokia dago nekazaritza ekologikoa
sustatzeko, eta hala bizi du sektoreak ere. Horregatik, garrantzitsua da
administrazioa ere inplikatzea, sustatzeaz gain jardueretan parte hartuz. Izanen
duen sinesgarritasuna handiagoa edo txikiagoa izaik ere, horrek lagun dezake
eskuraturik edo edo eskuratzeko dauden konpromisoak indartzen.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko
Departamentua.
• 3. L.N. 2014-2020 LGParen 3.02 neurria, “Informazio eta sustapen jarduerakbarne merkatuan ”. •
16. L.N. Laguntzak merkataritzako ferietan parte hartzeko.• 17. L.N. NNPEKri, Nafarroako Foru Komunitatean ekoizpen ekologikoaren kontrol-
agintaritza den aldetik, 2016-2020 aldirako laguntza.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 67
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
24. EKINTZA: PRODUKTU EKOLOGIKOA MERKATURATZEKO BIDEEN GAINEKO INFORMAZIOA EMATEA
3. ILDO ESTRATEGIKOA
8. HELBURUA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN SUSTAPENA LAGUNTZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA NNPEK
ADIERAZLEAK
LAGUNTZA NEURRIAK
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
Produktu ekologikoen ekoizpenaren eta merkaturatzearen gaineko informazioaeskaintzen duten edo eskaintze bidean diren Nafarroan dauden webguneen bidez
(NNPEK, NG, INTIA) lan eginen da informazio hori modu koordinatu etazentralizatuan para dadin jende guztiaren eskura, barne hartuz baita ere
produktuen, ekoizleen, salmenta tokien eta abarren ezaugarrien gaineko informazioesanguratsua.
Sektore ekologikoaren barnean egitura eta zerbitzu komertzial berariazkoengabezia dago eta ekoizpen primarioak nahiago du banaketa bide handiekiko
ordezkoak diren merkaturatze bideak erabili. Horregatik, garrantzitsua da
kontsumitzaileari, hornitzaileei eta banatzaileei informazioa ematea eskura daudenmerkaturatzen bideei eta harreman bideei buruz.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAKNafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
NNPEKren webgunean ekoizpen ekologikoaren gaineko berariazko gune bat
sortzea.
• 24. L.N. Nafarroako Gobernuaren webgunea. •
3. L.N. 2014-2020 LGParen 3.02 neurria, “Informazio eta sustapen jarduerak barne
merkatuan”.
68 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
25. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN KONTROLA BALIOESTEA, KONTROL AGINTARITZAREN BIDEZ
3. ILDO ESTRATEGIKOA
9. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK
ADIERAZLEAK Ekoizpen ekologikoan ziurtaturiko operadore kopurua.
HELBURUA % 15 haztea, 2017. urteari dagokionez
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
SUSTATZEA
Laguntzak ezarriko dira kofinantzatzeko inskribatze kostuak zein nahitaezko kontrol
jarduera ofizialak, ekoizpenaren kalitate araubideari dagokionez, ekoizpen
ekologikoko operadoreek arrazoizko kuota baten bidez lagun dezaten ziurtapen eta
kontrol gastuetan eta, aldi berean, kontrol agintaritzak izan ditzan aski baliabide
konfiantza eragiten duen ziurtapeneko kontrol jardueretarako. Ustiategiak
ziurtatzeko eta kontrolatzeko jarduerendako laguntzak kontrolaz arduratuko den
agintaritzatik emanen zaizkio. Agintaritza izanen da, era berean, ekoizpen ekologiko
ziurtatua balioesteko sustapen lanak eginen dituena.
Ekoizleen sektorean ahuldade gisa ikusten dira produktu ekologikoa ziurtatzeko
tasek suposatzen duten galga ekonomikoa. Tasa horien jatorria ustiategien kontroleta ziurtapen lanen ondoriozko kostuetan dago. Kontrol eta ziurtapen horiek, baina,nahitaezkoak dira produktuari sinesgarritasuna emanen bazaio. Horregatik,
garrantzitsua da balioestea kontrol hauek eta produktu ekologikoak merkaturatzeandituzten inplikazioak eta, ondorioz, kostu horiek diruz laguntzea, ez daitezen osoki
ekoizlearen konturakoak izan.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTEN
ERAGILEAK
• 2. L.N. 2014-2020 LGParen 3.01 neurria: “Lehen aldiz kalitatezko araubideetan
parte hartzea”• 17. L.N. NNPEKri, Nafarroako Foru Komunitatean ekoizpen ekologikoaren kontrol-
agintaritza den aldetik, 2016-2020 aldirako laguntza.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 69
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
26. EKINTZA: IKASTETXEETAN NEKAZARITZA EKOLOGIKOAREN KONTZEPTUA SARTZEA
3. ILDO ESTRATEGIKOA
9. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
NNPEK, NUKF*, udalak, INTIA
ADIERAZLEAKNekazaritza ekologikoari buruzko jarduerak egiten diren ikastetxeen kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZA
HOBETZEA ETA KONTSUMOA SUSTATZEA
KONTSUMITZAILEAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN DUEN KONFIANTZASUSTATZEA
Ikastetxeetan ekoizpen ekologikoaren kontzeptua sartzeko lan eginen da, ondoko
bideak baliatuz: • Edukiak sortuz,
ikastetxeetan banatzeko materiala argitaratuz, irakasleek beren programazioetan
ekoizpen eta elikadura ekologikoari buruzko eduki hauek sartu ahal izan ditzaten.
• Eskola jantokietan produktu ekologikoak
sartzea, 16. ekintzarekin bat eta ikastetxeetan fruta banatzeko programaren bidez.
• Eskola baratzeak
sustatuz, Nafarroako Gobernuko Hezkuntza Departamentuarekin lankidetzan eta
udalen bidez, eskoletan baratze ekologikoak sortzea eta mantentzea lagunduz eta
aholkularitza emanez.
Eskolak balio handiko aukera dira ekoizpen ekologikoaren hezkuntza lantzeko, izan
ere, ikasleengan, hots, etorkizuneko kontsumitzaile eta ekoizleengan zuzenki
eragiteaz gain, zeharka lagundu egiten du etxe barnean kontzientzia sortzen.
Aipatzeko beste ezaugarri bat da hainbat alderditatik landu daitekeela, eta alderdi
horiek erabat kokatzen direla xedetzat duten profilean: ekoizpen eredu honen
ingurumen onurak, elikadura osasungarria eta landa eremuarekiko loturen sorrera.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 12. L.N. Nafarroako Foru Komunitateko ikastetxeetan fruta banaketa diruz
laguntzea. • 3. L.N. 2014-2020
LGParen 3.02 neurria, “Informazio eta sustapen jarduerak barne merkatuan ”.
NUKF*: Nafarroako Udalen eta Kontzejuen Federazioa
70 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
27. EKINTZA: AZPISEKTORE PRODUKTIBOEN ARTEKO KOORDINAZIO EKINTZAK
4. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREEN EGITURAKETA SUSTATZEA
10. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK
ADIERAZLEAK Bilkura kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
NEKAZARITZAKO ELIKAGAIEN BALIO KATEKO ERAGILEEN ARTEKOSOLASKIDETZA BULTZATZEA
Lantaldeak antolatuko dira ekoizpen ekologiko primarioaren azpisektoreka (zerealak,barazkiak, frutak, mahatsa, mintegiak), eta horiekin aldizkako bilkurak deituko dira,sektore ekoizlearen egoeraren gaineko informazioa lehen eskutik jasotzeko etatrukatzeko. Asmoa da aholkularitzaren eta esperimentazioaren gaineko ikuspegiaktrukatzea, fitosanitarioei, ongarriei, maneiuari eta abarri buruzko lehentasunezkoesperimentazio gaiak proposatzea. Aldi berean, azpisektoreen arteko koordinazioekimenak sustatuko dira, sektore ekologiko guztiarendako zeharkakoak diren gaiaklantzeko, kasurako, intsumoen kudeaketa, araudia, etab.
Ekoizpen ekologikoan, nekazaritzako elikagaien balio katean dagoendeskoordinazioa atzemanda dagoen ahuldadea da eta lotura du sektore ekologikogobernantzarekin eta balio katearekin. Garrantzitsua da sektore ekologiko haukoordinaturik egoera bere osotasunean eta maila guztietan, beren interesen defentsaamankomunean, sektorearen garapen orokorra sustatzeko.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko ZeharkakoEkintzetarako Bulegoa. • 22. L.N. Lan taldeak, ekoizpen ekologikoko azpisektoreka. • 24. L.N. NafarroakoGobernuaren webgunea.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 71
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
4. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREEN EGITURAKETA SUSTATZEA
10. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK
ADIERAZLEAK Bilkura kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
28. EKINTZA: ESKAINTZA ETA ESKARIA KOORDINATZEA NAFARROAKO BALIO KATE EKOLOGIKOAN.
EKOIZPEN EKOLOGIKOAN PROFESIONALEN ARTEKO ELKARTEEN SORRERA AZTERTZEA
NEKAZARITZAKO ELIKAGAIEN BALIO KATEKO ERAGILEEN ARTEKOSOLASKIDETZA BULTZATZEA
Lana eginen da Nafarroan dagoen ekoizpen ekologikoa tokiko merkatuaren eskariraeta agroindustriaren beharretara egokitzeko eta, azpisektorekako bilkuretanoinarrituz, ekoizpen ekologikoan lanbide arteko elkarteak sortzearen komenientziaeta/edo bideragarritasuna aztertuko da.
Errealitate berri honetan, geroz eta irekiagoak diren nekazaritzako elikagaienmerkatuek beharrezkoa egiten dute lankidetza eta koordinazio tresnak arautzeanekazaritzako elikagaien katean esku hartzen duten eragileen artean, sektoreekologikoaren gobernantzan eta balio katean eraginkortasun handiagoa izateko.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko ZeharkakoEkintzetarako Bulegoa. • 20. L.N.Ekoizpen ekologikoko aholkularitza taldea (INTIArekin hitzarmena).
72 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
29. EKINTZA: ELKARTEGINTZA AGRARIOA BULTZATZEA
4. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREEN EGITURAKETA SUSTATZEA
11. HELBURUA EKOIZLE EKOLOGIKOEN ELKARTEAK SUSTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
UCAN, INTIA
ADIERAZLEAK Nekazaritza ekologikoko elkarteen kopurua.
LAGUNTZA NEURRIAK
Finantza laguntza emanen da nekazaritzako kooperatiben lehiakortasuna hobetzera
eta egituratzera bideraturiko jarduerak sustatzeko eta sektorea berregituratzeko
asmoz integrazioa dinamizatzeko, entitate horien errentagarritasuna,
eraginkortasuna eta enpresa dimentsioa hobetzeko eta, funtsean, nekazaritzako
ekoizle ekologikoak elkartegintzako jarduera horietan sartzeko. Zehazki, xedea da
integrazio kooperatiboko prozesu berriak sustatzea eta indarrean direnak hobetzea.
Nafarroan, nekazaritzako sektore kooperatiboak nekazaritzako sektorean dagoenegituratze sozialik onena osatzen du eta tresna egokia da abian paratzekoeraginkorra izan nahi duen nekazaritzako elikagaien zeinahi politika. Sektoreekologikoan elkartegintza agrarioa sustatzea, kohesio elementu gisa, onuragarriizanen da, zalantzarik gabe, sektorearen garapen tekniko eta ekonomikorako,merkatu agrarioan duen posizionamendua hobetuz.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu, praktika,prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa. •18. L.N. Laguntzak integrazio kooperatiborako (hitzarmena UCANekin).
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 73
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
4. ILDO ESTRATEGIKOA EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREEN EGITURAKETA SUSTATZEA
11. HELBURUA EKOIZLE EKOLOGIKOEN ELKARTEAK SUSTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA
ADIERAZLEAK
HELBURUA 20%
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
30. EKINTZA: ERABILERA ERKIDEKO BILTEGIRATZE ETA BANATZE AZPIEGITURAK SUSTATZEA.
SEKTOREAREN ESKU PARATZEA TITULARTASUN PUBLIKOKO INSTALAZIOAK
Xede gisa biltegiratze eta banatze azpiegitura hornidurak dituzten proiektuak
bultzatuko eta diruz lagunduko dira, produktuen merkaturatze baldintzak hobetzen
lagunduko duten ekoizleen plataforma logistikoak sortzeko asmoz, ekoizle txikien
parte-hartzea eta horiek merkatura bideratzea lagunduz.
Merkataritzako egitura eta zerbitzu berariazkoen gabezia sektore ekologikoaren
baitan atzemandako ahuldade bat da eta Nafarroan industria transformatzailearen
eta ekoizpen primarioaren arteko merkataritza harreman egonkorrak ezartzeko
zailtasunetako bat izan daiteke. Biltegiratze, banatze, paketatze, etab. azpiegiturak
izateak ekarriko du ekoizleek gaitasun handiagoa izatea beren produktuak
antolatzeko eta merkatuaren eskakizunetara egokitzeko.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Ekoizpen ekologikoarekin loturik abian jartzen diren eta “Proiektu pilotuei etaproduktu, praktika, prozesu eta teknologia berrien garapenari emaniko laguntzen”onuradun diren ekimenen ehunekoa.
• 9. L.N. 2014-2020 LGParen 6.04 neurria: “Nekazaritzakoak ez diren jarduerak sortueta garatzeko inbertsioak”. •11. L.N. 2014-2020 LGParen 16.02 neurria, "Proiektu pilotuei eta produktu, praktika,prozesu eta teknologia berrien garapenari laguntzea" izenekoa.• 17. L.N. NNPEKri, Nafarroako Foru Komunitatean ekoizpen ekologikoaren kontrol-agintaritza den aldetik, 2016-2020 aldirako laguntza.
74 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. ILDO ESTRATEGIKOA
12. HELBURUA LANDA GARAPENEKO EREDUAN EKOIZPEN EKOLOGIKOA TXERTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK, Sindikatuak
ADIERAZLEAK Ekoizpen ekologikorako Nafarroako LGParen aurrekontua
LAGUNTZA NEURRIAK
31. EKINTZA: LANDA GARAPENEKO EREDUAREN ZATI DEN ALDETIK, EKOIZPEN EKOLOGIKOA
BULTZATZEA
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
Ekoizpen ekologikoa, progresiboki eta elementu giltzarri gisa, landa eremura
bideraturiko politika guztietan sustatuko da, Nafarroako Gobernuaren jarduera
esparruaren zein tokiko entitateenen baitan. Ekintza hau garrantzitsua izanen da
Nafarroako Landa Garapeneko ondoko Programak idazteko orduan. Garrantzia
berezia emanen zaie Nafarroan dauden errentagarritasun eta efikazia txikieneko
ekoizpen ereduei, ekoizpen ekologikora bideratzeko.
Nahitaezkoa da azken hamarkadetan planteatu den lan garapeneko ereduarekiko
alternatibak bilatzea, landa ingurunea biziberritu nahi badugu. Nekazaritzako
ekoizpenaren deshumanizazioak eta agrokimikoen abusuak nabarmenki eragin dute
landa biztanleriaren zahartzea eta nekazaritzako ekosistemen narriadura. Ekoizpen
ekologikoa, ekoizpen konbentzionalarekin alderatuz, alternatiba bat da eta beronen
garapena eskulanaren hazkundearekin eta tokiko baliabideen erabilerarekin lotzen
da, horren jasangarriak ez diren beste intsumo batzuek kontsumoarekin baino.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 8. L.N. 2014-2020 LGParen 6.02 neurria: “Enpresak sortzea landa eremuetan,nekazaritzakoak ez diren jardueretarako”. • 9. L.N. 2014-2020 LGParen 6.04 neurria: “Nekazaritzakoak ez direnjarduerak sortu eta garatzeko inbertsioak”.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 75
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. ILDO ESTRATEGIKOA
12. HELBURUA LANDA GARAPENEKO EREDUAN EKOIZPEN EKOLOGIKOA TXERTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA INTIA
ADIERAZLEAK Kudeaturiko kasuen kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
32. EKINTZA: NEKAZARITZAKO JARDUERAN BELAUNALDI ALDAKETA ERRAZTEA, OPERADORE BERRIAK
SARTZERAKOAN EDO JARDUERA UTZI DUTEN NEKAZARITZAKO USTIATEGIEI JARRAIPENA
EMATERAKOAN EKOIZPEN EKOLOGIKOA LEHENETSIZ
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentuarenbaitan unitate administratibo bat izendatuko da belaunaldi ordezkapenik gabejarduera uzten duten ustiategietako titularren eta lehen instalazioan dauden nekazarigazteen arteko bitartekaritza eta koordinazio lanak egiteko. Unitate horrek lan eginendu belaunaldi ordezkapenik ez dutelako bertan behera uzteko arriskua dutennekazaritzako eta abeltzaintzako ustiategiek jarraipena izan dezaten, nekazarigazteen eskura jarriz horiek, errenta baten bidez edo ezarritako bestelako baldintzenbidez eta ustiategiko jabearen gainbegiradapean, ekoizpen ekologikoko araubideanjarraitzea bultzatuz.
Gaur egun landa eremuko errealitatea aurreko belaunaldietakotik oso bestelakoa da.
Gaur egun, landa eremua bizirik mantenduko bada, belaunaldi arteko ordezkapena
sustatu behar da eta horrek belaunaldien arteko koordinazio ahalegin bat eskatzen
du, harremanetan paratzeko erretiroa hartzeko adinera hurbiltzen ari direlako beren
ustiategiak uztear dauden abeltzain eta nekazariak landa eremuko parte izan nahi
duten baina horretarako baliabiderik ez duten belaunaldi berriekin. Belaunaldi
ordezkapen horretan sektore ekologikoak duen papera da alternatiba bideragarri eta
erakargarri bat eskaintzea, trantsizio une hori balia dezakeena ustiategi horietako
asko ekoizpen ekologikorako konbertsioan paratzeko, belaunaldi berriek bultzadaz
baliaturik, azken hauek ingurumen gaiekiko ardura handiagoa erakusten baitute.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
• 7. L.N. 2014-2020 Landa Garapeneko Programaren 6.01. neurria: “Nekazarigazteen instalazioa sustatzea”. • 36. L.N. Unitate administratibo bat izendatzea da belaunaldiordezkapenik gabe jarduera uzten duten ustiategietako titularren eta leheninstalazioan dauden nekazari gazteen arteko bitartekaritza eta koordinazio lanakegiteko.
76 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
33. EKINTZA: EKOIZPEN EKOLOGIKOAN EMAKUMEA SARTU DADILA SUSTATZEA
5. ILDO ESTRATEGIKOA
12. HELBURUA LANDA GARAPENEKO EREDUAN EKOIZPEN EKOLOGIKOA TXERTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK, Sindikatuak
ADIERAZLEAK Ekoizle ekologiko gisa alta ematen duten emakumeen kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK • 34. L.N. Nafarroako Berdintasunerako Institutua (NABI)
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
Emakumeek sektore ekologikoan duten abiapuntuko egoera ezagutzea ahalbidetukoduten ikerketa egitea bultzatuko da, modu horretan, emakumeek izaten dituztenoztopoak kentzeko eta, nekazaritzako sektorearendako laguntza deialdiaren bidez,emakumeak instala daitezen nekazaritzako ustiategi ekologikoetako titular gisa,horrela, belaunaldi ordezkapena nabarmenki lagunduz eta sektorearenmaskulinizazioa murriztuz.
Emakumeen eta gizonen arteko berdintasun printzipioa txertatzea lehentasun bat daForu Administrazioaren eta Nafarroako Gobernuaren jarduketa guztietan. Honeksektore ekologikoari ere badagokio, eta horregatik da garrantzitsua ezagutzea zienden emakumeen egoera eta zein den emakumeen lanaren pisua sektore honetan,ahal den heinean, nekazaritzako sektorearen ezaugarri den maskulinizazioamurrizteko, bereziki emakume gazteak sektore ekologikoan sartzea sustatuz.
Nafarroako Berdintasunerako Institutua Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko,Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 77
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. ILDO ESTRATEGIKOA
12. HELBURUA LANDA GARAPENEKO EREDUAN EKOIZPEN EKOLOGIKOA TXERTATZEA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA
ADIERAZLEAK Azterturiko eta gauzaturiko proposamen kopurua
LAGUNTZA NEURRIAK
34. EKINTZA: ARAUAK BERRIKUSTEN ETA MALGUTZEN LAN EGITEA, EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN
GARAPENA ERRAZTEKO
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
Nekazaritza ekologikoa sustatzeko unitatearen bidez, sektorean atzemandako
beharren arabera, ekoizpen ekologiko primarioaren eta salmenta zuzenaren
garapena oztopatzen duen indarreko araudiarekin loturiko iradokizunak aztertuko eta
landuko dira, ekoizpen txikiaren errealitatera egokitzeko.
Ekoizpen primarioa erregulatzen duen araudia, bereziki produktuen osasunari eta
higieneari dagokionez, bideraturik dago ekoizpen handietara eta horrek kasu askotan
zaildu egiten du salmenta zuzena edo transformazio prozesuen garapena, ekoizle
txikien aldetik. Abeltzaintzari dagokienez, azpimarratzekoa da herri-larreetan eta
udaletakoetan zerriak estentsiboan ustiatzeko dagoen debekua. Gainera, araudi
horrek ez ditu aintzat hartzen zeinbat ingurumen gai (esternalitate positiboak),
ekoizle ekologikoen ustez baloratu beharrekoak direnak.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
19. L.N. Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko ZeharkakoEkintzetarako Bulegoa.
78 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. ILDO ESTRATEGIKOA
13. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, NNPEK, nekazaritzako sindikatuak, NUP
ADIERAZLEAK Ikerketa egitea
LAGUNTZA NEURRIAK
35. EKINTZA: NAFARROAN EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN GARAPENAK DITUEN ERAGIN POSITIBOAK
EBALUATZEA
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
EBALUATZEA ETA EZAGUTARAZTEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN EKARPENANAFARROAKO NEKAZARITZAKO EKOSISTEMEN JASANGARRITASUNERAKOETA KLIMA-ALDAKETAREN ERAGINAK ARINTZEKO
Nafarroan sektore ekologikoaren eragina identifikatzeko, kuantifikatzeko eta
baloratzeko ikerketa bat eginen da, kontuan izanik zein bilakaera izan duen, gaur
eguneko egoeratik aurreikusitako egoerara bitartean. Modu orokor batean
deskribatuko dira ingurumenean izandako ondorio esanguratsuak, barne hartuz
bioaniztasuna, biztanleria, giza osasuna, fauna, flora, lurra, ura, airea, klima
faktoreak eta, bereziki planari loturiko karbono aztarnaren, ondasun materialen,
kultura ondarearen, paisaiaren eta faktore horien arteko elkarreraginaren ebaluazio
egoki bat. Kontuan izanen dira eragin sekundarioak, akumulatiboak, sinergikoak, epe
labur, ertain eta luzera, iraunkorrak eta aldi baterakoak, positiboak eta negatiboak.
Nafarroako Klima Aldaketaren Ibilbide Orriaren prestatze lanetako parte hartze
prozesuan, ekarpen gehien jaso dituen bigarren sektorea nekazaritza eta
abeltzaintza izan da, bereziki azpimarratuz nekazaritza ekologikoarekiko bultzada.
Egia esan ez da ezaguna Nafarroan ekoizpen ekologikoak izan dezakeen eragina.
Badakigu baliabide naturalak, bioaniztasuna, animalien ongizatea eta landa eremuen
garapena bultzatzen dituela, baina, zein neurritan? Ekoizpen ekologikoaren
ingurumen eragin positiboa dokumentatu edo egiaztatu ahal izateko esparru
honetako ikerketak eta ebaluazioak lagunduko liguke hobeki ulertzen zenbateko
garrantzia duen sektore ekologikoaren garapenak eta lagundu eginen luke
nekazaritza mota honen aldeko hautua egitea etorkizuneko ingurumen politikek.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 29. L.N. Ikasketa bukaerako lanak NUPeko Nekazaritza Ingeniarien Goi MailakoEskola Teknikoan. • 33. L.N. Nafarroakoklima-aldaketaren ibilbide-orria.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 79
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. ILDO ESTRATEGIKOA
13. HELBURUA
DESKRIBAPENA
JUSTIFIKAZIOA
ERAGILE ARDURADUNA
INTIA, Nekazaritzako sindikatuak
ADIERAZLEAKEkoizpen ekologikoan inskribaturiko larre iraunkorren hektarea kopurua.
HELBURUA 60.000 ha
EPEA 2020
LAGUNTZA NEURRIAK
36. EKINTZA: MENDIKO EKOSISTEMAK MANTENTZEKO, ABELTZAINTZA ESTENTSIBO EKOLOGIKOA
SUSTATZEA
BALIOAN JARTZEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN INGURUMEN ETA GIZARTEMAILAKO ONURAK
EBALUATZEA ETA EZAGUTARAZTEA EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN EKARPENANAFARROAKO NEKAZARITZAKO EKOSISTEMEN JASANGARRITASUNERAKOETA KLIMA-ALDAKETAREN ERAGINAK ARINTZEKO
Abeltzaintza ekologikoak maneatzeko sistema estentsiboarekin duen loturatik
abiatuz, abeltzaintza ekologikoa sustatuko da, mendiko larreak berreskuratzeko eta
berriz balioesteko modu gisa. Halaber, ezagutzera emanen da landa eremuetako
ekonomia, gizartea eta ingurumena biziberritzeko jokatzen duen berebiziko papera.
Horrela, suteen kontrako neurri gisa, informazioa hedatuko da eta larreko animalien
erabilera sustatuko da.
Nafarroan, Espainiako gainerakoan bezala, abentzaintza estentsiboa gainbeheran da
eta horrek mendiko larre asko bertan behera uztea ekarri du. Ondorioz, baliabide hori
galtzen ari da, sastrakak nagusitzen ari direlako. Zenbaitetan sua ere erabiltzen da
egoera itzularazteko. Kimakariak ez diren belarjaleen gabezia horrek epe luzera
itxuraz baso-masen handitzeari mesede egiten badio ere, masa horiek kontrolik
gabeko sute arriskuaren aurrean zaurgarriago egiten ditu. Mosaiko gisako paisaiak,
eta Nafarroan zorionez baditugu horietakoak, zeinetan baso-masak, sastrakadiekin
eta larreguneekin nahasten diren, ingurumen onurak abeltzaintza estentsiboarekin
bateratzen dituen eredu bat dakar. Baina bertan behera uzten ari den praktika bat da,
abeltzaintza intentsiboaren mesedetan.
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki AdministraziokoDepartamentua.
ESKU HARTZEN DUTENERAGILEAK
• 10. L.N. 2014-2020 LGParen 11. neurria: “Ekoizpen ekologikoko azalerarendakolaguntzak. Ekoizpenaren konbertsioa eta jarraipena”. • 29.L.N. Ikasketa bukaerako lanak NUPeko Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako EskolaTeknikoan.
80 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 81
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
LAGUNTZA NEURRIAK
82 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 83
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
LAGUNTZA NEURRIEN LABURPEN KOADROA
84 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020L
AG
UN
TZ
A N
EU
RR
IEN
LA
BU
RP
EN
KO
AD
RO
A (
L.N
.)
NA
FA
RR
OA
KO
LA
ND
A G
AR
AP
EN
ER
AK
O 2
014-2
020 P
RO
GR
AM
AJato
rria
Ek
intz
ak
1.
L.N
.LG
Pko 1
.01.
n.
300.0
00 €
20
17
2. E
K.
2.
L.N
.LE
HE
N A
LD
IZ K
ALIT
AT
EZ
KO
AR
AU
BID
EE
TA
N P
AR
TE
HA
RT
ZE
ALG
P 3
.01
5.0
00 €
20
16
-20
17
6. E
K.
3.
L.N
.IN
FO
RM
AZ
IO E
TA
SU
STA
PE
N J
AR
DU
ER
AK
BA
RN
E M
ER
KA
TU
AN
LG
P 3
.02
600.0
00 €
20
18
4.
L.N
.U
RE
ZTA
PE
NE
RA
KO
EZ
DIR
EN
IN
BE
RT
SIO
ETA
RA
KO
LA
GU
NT
ZA
KLG
P 4
.01
8.0
00.0
00 €
20
17
5-1
7 E
K.
5.
L.N
.LA
GU
NT
ZA
K N
EK
AZ
AR
ITZ
AK
O U
ST
IAT
EG
IETA
KO
UR
EZ
TA
TZ
E E
KIP
AM
EN
DU
ELG
P 4
.01
2.0
00.0
00 €
20
17
5. E
K.
6.
L.N
.N
EK
AZ
AR
ITZ
AK
O E
LIK
AG
AIE
N I
ND
US
TR
IETA
N I
NB
ER
TIT
ZE
KO
LA
GU
NT
ZA
KLG
P 4
.02
7.0
00.0
00 €
20
17
20. E
K.
7.
L.N
.N
EK
AZ
AR
I G
AZ
TE
EN
IN
STA
LA
ZIO
A S
US
TA
TZ
EA
LG
P 6
.01
1.7
50.0
00 €
20
18
5-3
2-3
3 E
K.
8.
L.N
.LG
P 6
.02
306.2
50 €
20
18
17-3
1 E
K.
9.
L.N
.LG
P 6
.04
735.0
00 €
20
18
10.
L.N
.E
KO
IZP
EN
EK
OLO
GIK
OK
O A
ZA
LE
RA
RE
ND
AK
O L
AG
UN
TZ
AK
LG
P 1
12.3
65.0
00 €
20
18
4-1
3-3
6 E
K.
11.
L.N
.LG
P 1
6.0
21.3
94.0
51 €
20
17
NE
KA
ZA
RIT
ZA
BE
RM
AT
ZE
KO
EU
RO
PA
KO
FU
NT
SA
RE
N N
EU
RR
IAK
Jato
rria
Err
ef.
urt
ea
Ek
intz
ak
12.
L.N
.N
BE
UF
12.6
00 €
20
16
-20
17
26. E
K.
13.
L.N
.N
BE
UF
-9. E
K.
14.
L.N
.M
AH
AS
TIZ
AIN
TZ
A E
TA
AR
DO
GIN
TZ
A S
EK
TO
RE
AR
I LA
GU
NT
ZE
KO
NE
UR
RIA
KN
BE
UF
-5-9
-20 E
K.
15.
L.N
.E
RLE
ZA
INT
ZA
RA
KO
LA
GU
NT
ZE
N A
RA
UB
IDE
AN
BE
UF
-4. E
K.
BE
ST
E F
INA
NT
ZA
-NE
UR
RI
BA
TZ
UK
Jato
rria
Err
ef.
urt
ea
Ek
intz
ak
16 L
.N.
LA
GU
NT
ZA
K M
ER
KA
TA
RIT
ZA
KO
FE
RIE
TA
N P
AR
TE
HA
RT
ZE
KO
min
imis
214.0
00 €
20
17
21-2
3 E
K.
17.
L.N
. E
sta
tukoa
200.0
00 €
20
18
25. E
K.
18.
L.N
.LA
GU
NT
ZA
K I
NT
EG
RA
ZIO
KO
OP
ER
AT
IBO
RA
KO
(H
ITZ
AR
ME
NA
UC
AN
EK
IN)
115.8
02 €
20
17
29. E
K.
Urt
eko
au
rre
ko
ntu
a*
Err
ef.
urt
ea
*
LA
GU
NT
ZA
K,
LA
NB
IDE
HE
ZIK
ETA
KO
EK
INT
ZE
TA
RA
KO
ETA
GA
ITA
SU
NA
KE
SK
UR
AT
ZE
KO
18-2
1-2
2-
23
-24
-26
EK
.
EN
PR
ES
AK
SO
RT
ZE
A L
AN
DA
ER
EM
UE
TA
N,
NE
KA
ZA
RIT
ZA
KO
AK
EZ
DIR
EN
JA
RD
UE
RE
TA
RA
KO
NE
KA
ZA
RIT
ZA
KO
AK
EZ
DIR
EN
JA
RD
UE
RA
K S
OR
TU
ETA
GA
RA
TZ
EK
OIN
BE
RT
SIO
AK
17
-30
-31
EK
.
PR
OIE
KT
U P
ILO
TU
EI
ETA
PR
OD
UK
TU
, P
RA
KT
IKA
, P
RO
ZE
SU
ETA
TE
KN
OLO
GIA
BE
RR
IEN
GA
RA
PE
NA
RI
LA
GU
NT
ZE
A
8-9
-15-1
7-
20
-29
-30
EK
.
Urt
eko
au
rre
ko
ntu
a*
NA
FA
RR
OA
KO
FO
RU
KO
MU
NIT
AT
EK
O I
KA
ST
ET
XE
ETA
N F
RU
TA
BA
NA
KE
TA
DIR
UZ
LA
GU
NT
ZE
AF
RU
TA
ETA
BA
RA
ZK
IEN
EK
OIZ
LE
ER
AK
UN
DE
EN
IN
GU
RU
ME
N N
EU
RR
IEI
BU
RU
ZK
O B
ALD
INT
ZA
PLE
GU
AK
Da
tu h
au
ek e
zditu
gu
esku
ra
Da
tu h
au
ek e
zditu
gu
esku
ra
Da
tu h
au
ek e
zditu
gu
esku
ra
Urt
eko
au
rre
ko
ntu
a*
NN
PE
Kri L
AG
UN
TZ
A 2
016-2
020 A
LD
IRA
KO
, N
AFA
RR
OA
KO
FO
RU
KO
MU
NIT
AT
EA
N E
KO
IZP
EN
EK
OLO
GIK
OA
RE
N K
ON
TR
OL-A
GIN
TA
RIT
ZA
DE
NA
LD
ET
IKLG
, IN
G.
eta
TA
Dep.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 85
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
LA
GU
NT
ZA
NE
UR
RIE
N L
AB
UR
PE
N K
OA
DR
OA
LA
GU
NT
ZA
NE
UR
RIA
KJato
rria
Ekin
tzak
19.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
A
BP
*-
20.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
1.8
45.6
60 €
2017-2
018
9.
EK
.
21.
L.N
.E
SP
ER
IME
NTA
ZIO
HIT
ZA
RM
EN
A IN
TIA
RE
KIN
LG
, IN
G.
eta
TA
969.5
51 €
2017
8-1
3.
EK
.
22.
L.N
.LA
N T
ALD
EA
K,
EK
OIZ
PE
N E
KO
LO
GIK
OK
O A
ZP
ISE
KT
OR
EK
ALG
, IN
G.
eta
TA
A
BP
-8-2
7-1
3 E
K.
23.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
A
BP
-19.
EK
.
24.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
A
BP
-
PR
ES
TA
KU
NT
ZA
IZ
AE
RA
KO
LA
GU
NT
ZA
NE
UR
RIA
KJato
rria
Ekin
tzak
25.
L.N
.A
GR
OE
KO
LO
GIA
KO
ETA
LA
ND
A G
AR
AP
EN
EK
O U
NIB
ER
TS
ITA
TE
AD
ITU
AN
UP
AB
P*
-1.
EK
.
26.
L.N
.A
GR
OE
KO
LO
GIA
KO
PR
ES
TA
KU
NT
ZA
MO
DU
LU
AK
HE
ZK
UN
TZ
AA
BP
*-
1.
EK
.
AB
P*
Ad
min
istr
azio
are
n b
aliab
ide p
rop
ioak
BE
ST
EL
AK
O L
AG
UN
TZ
A N
EU
RR
IAK
Jato
rria
Ekin
tzak
27.
L.N
.E
NP
LE
GU
RA
KO
PR
ES
TA
KU
NT
ZA
NE
Z1.
EK
.
28.
L.N
.O
RIZ
ON
T A
ZE
LE
RA
TZ
AIL
EA
SO
DE
NA
3.
EK
.
29.
L.N
.N
UP
eko IK
AS
KE
TA
BU
KA
ER
AK
O L
AN
AK
NU
P7.
EK
.
30.
L.N
.IN
TIA
KO
EK
OIZ
PE
N E
KO
LO
GIK
OK
O A
HO
LK
ULA
RIT
ZA
TA
LD
EA
INT
IA8-9
EK
.
31.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
7.
EK
.
32.
L.N
.P
IRIN
IOA
N H
AZ
ITA
RA
KO
PA
TA
TA
EK
OLO
GIK
OA
RE
N L
AB
OR
AN
TZ
A S
US
TA
TZ
EA
INT
IA13.
EK
.
33.
L.N
.N
AFA
RR
OA
KO
KLIM
A-A
LD
AK
ETA
RE
N I
BIL
BID
E-O
RR
IALG
, IN
G.
eta
TA
35.
EK
.
34.
L.N
.N
AFA
RR
OA
KO
BE
RD
INTA
SU
NE
RA
KO
IN
ST
ITU
TU
KO
DIR
U-L
AG
UN
TZ
AK
NA
BI
33.
EK
.
35.
L.N
.S
ALM
EN
TA
ZU
ZE
NA
RE
N G
AIN
EK
O A
RA
UD
IALG
, IN
G.
eta
TA
17.
EK
.
36.
L.N
.B
ELA
UN
ALD
I O
RD
EZ
KA
PE
NE
RA
KO
UN
ITA
TE
AD
MIN
IST
RA
TIB
OA
LG
, IN
G.
eta
TA
32.
EK
.
37.
L.N
.LG
, IN
G.
eta
TA
13.
EK
.
38.
L.N
.H
ER
RI-
LA
RR
EA
K E
KO
IZP
EN
EK
OLO
GIK
OA
N E
RR
EG
IST
RA
TZ
EA
TE
14.
EK
.
39.
L.N
.E
RO
SK
ETA
PU
BLIK
OK
O L
IZIT
AZ
IOA
KO
s.
eta
Hezk.
Dep.
16.
EK
.
40.
L.N
.IN
TIA
KO
ES
KA
INT
ZA
AG
RO
IND
US
TR
IALE
KO
ZE
RB
ITZ
UA
INT
IA19.
EK
.
41.
L.N
.A
DM
INIS
TR
AZ
IOA
RE
N O
RD
EZ
KA
RIT
ZA
FE
RIE
TA
NLG
, IN
G.
eta
TA
23.
EK
.
Urt
eko
au
rreko
ntu
a*
Err
ef.
urt
ea*
NE
KA
ZA
RIT
ZA
EK
OLO
GIK
OA
SU
STA
TZ
EK
O E
TA
NE
KA
ZA
RIT
ZA
SE
KT
OR
EK
OZ
EH
AR
KA
KO
EK
INT
ZE
TA
RA
KO
BU
LE
GO
KO
BU
RU
TZ
A8-1
0-1
2-1
5-
27-3
4 E
K.
EK
OIZ
PE
N E
KO
LO
GIK
OA
N A
HO
LK
ULA
RIT
ZA
TE
KN
IKO
A L
AG
UN
TZ
EA
(IN
TIA
RE
KIN
HIT
ZA
RM
EN
A)
KO
OR
DIN
AZ
IO N
EU
RR
IAK
LE
HE
N S
EK
TO
RE
AR
EN
ETA
AG
RO
IND
US
TR
IALA
RE
N A
RT
EA
N, A
ZP
ISE
KT
OR
E P
RO
DU
KT
IBO
KA
NA
FA
RR
OA
KO
GO
BE
RN
UA
RE
N W
EB
GU
NE
AN
EK
OIZ
PE
N E
KO
LO
GIK
OA
RE
NG
AIN
EK
O B
ER
AR
IAZ
KO
GU
NE
BA
T S
OR
TZ
EA
9-1
1-1
2-2
4-
27 E
K.
Urt
eko
au
rreko
ntu
a*
AZ
PIS
EK
TO
RE
EN
BID
ER
AG
AR
RIT
AS
UN
EK
ON
OM
IKO
A A
ZT
ER
TZ
EK
OH
ITZ
AR
ME
NA
EK
OIZ
LE
-BID
ER
KA
TZ
AIL
EE
N
INS
KR
IPZ
IOA
N
AR
AU
DIA
RE
N
BA
LD
INT
ZA
KE
GO
KIT
ZE
A
86 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 87
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
LAGUNTZA NEURRIEN
FITXAK
88 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
LGPko NEURRIAK
1. L.N. LAGUNTZAK, LANBIDE HEZIKETAKO EKINTZETARAKO ETA GAITASUNAK ESKURATZEKO
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 1.01 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 300.000 € (erreferentzia urtea: 2017)
Prestakuntza, nekazaritzako sektorearen lehiakortasuna handitzeko, kualifikazioahobetzeko, nekazaritzako ustiategiak modernizatzeko eta ingurumenari dagokionezjasangarriak diren nekazaritzako ekoizpen sistemak bultzatzeko; ezagutzera emateanekazaritzako politikak eta Europako funtsen bidez nekazaritzako eta abeltzaintzakoustiategietarako dauden laguntza mekanismoak.
Jarduerak, ikastaroak, berariazko saioak, gaikako bilkurak, foroak edo informazio jarduerakgutxienez ere ondoko arlo tematikoetako batekin lotura duten berariazko gaiei ekiteko:nekazaritzako jardueretan hobekuntza; nekazaritzako jardueretan hastea; nekazaritzakoelikagaiak, nekazaritza eta ingurumena; IKTetarako irismena hobetzea.
Nekazaritzaren eta abeltzaintzaren arloan lan egiten dutenei lanbide heziketa zerbitzuak
eta trebetasunak eskuratzeko zerbitzuak eskaintzen dizkieten entitateak, baita Nafarroako
Foru Komunitateko landa eremuetan aritzen diren ETEak ere.
Laguntza urteko diru-laguntza bat izanen da, hots, zerbitzuen hornitzaileak kasuan kasuko
jarduketa planean ezarritako prestakuntza programak prestatu, koordinatu eta irakastean
benetan egin eta ordaindu dituen eta diruz laguntzen ahal diren kostuen itzulketa.
2. L.N. LEHEN ALDIZ KALITATEZKO ARAUBIDEETAN PARTE HARTZEA
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 3.01 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 5,000 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 6. EK.
Pizgarriak ematea nekazariei nekazaritzako elikagaien kalitate araubideetan parte har
dezaten, beren produktuei balio bat eransteko eta hobeki merkaturatzeko aukera ematen
dietelako, eta bestetik, berme gehiago eskaintzea kontsumitzaileei produktuaren kalitatea
ziurtatzeko eta berezko ezaugarriei eusteko.
Diruz lagundutako kalitate araubideetan parte hartzearen ondorioz onuradunek jasandako
gastu finkoak ordaintzeko erabiliko da, bost urtez gehienez.
Onuradun izanen dira nekazariak eta nekazari taldeak, hala nola, lehengaien ekoizleen
taldeak, lehen aldiz parte hartzen badute Nafarroan nekazaritzako produktuen kalitate
araubideetakoren batean. Horien tartean dago Kontseiluaren 834/2007 zenbakidun (EE)
Erregelamenduan barne hartzen den Nekazaritza Ekologikoko Ekoizpena. Bazter geldituko
dira lehen aldiz araubide honetan parte hartzen dutenak eta laguntza emana dutenak,
1305/2013 zenbakidun Erregelamenduko “Nekazaritza ekologikoa” izeneko 28. artikuluaren
babesean, nekazaritzaren eta abeltzaintzaren sektorean lan egiten dutenak eta Nafarroako
Foru Komunitateko landa eremuetan jarduten diren ETEak.
Laguntza urte osorako diru-laguntza bat izanen da, onuradunak benetan egindako etaegiazki ordaindutako kostu diruz lagungarrien %70ekoa. Laguntza ez da 3.000 eurotikgorakoa izanen, ustiategi bakoitzeko eta urteko, eta diruz lagungarriak izanen dira kalitatefigura bakoitzean parte hartzeagatik sortutako gastuak, betiere guztirakoa ez badaaipatutako zenbatekoa baino handiagoa.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 89
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
3. L.N. INFORMAZIO ETA SUSTAPEN JARDUERAK BARNE MERKATUAN
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 3.02 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 600.000 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 18-21-22-23-24-26 EK.
Kalitatezko irudiek babesturik dauden eta irudi horiek kudeatzen dituzten entitateek
sustaturiko nekazaritzako elikagaien sustapen ekintzak bultzatzea. Nafarroan horiek jatorri
deitura babestuetako (JDB) eta adierazpen geografiko babestuetako (AGB) kontseilu
arauemaileak eta Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (NNPEK) dira.
Gainera eginkizunen artean dute babesturiko produktuen kalitatea eta jatorria bermatzea,
produktu horiek zaintzea eta babesturiko ekoizpenen sustapena, informazioa eta
balioespena.
Laguntza gisa, zuzeneko diru-laguntza bat emanen da, entitate onuradunek benetan egin
eta ordaindutako kostu diruz lagungarrien %70 itzultzeko.
Onuradun izanen dira Nafarroan diren kalitate irudi jakinetako kudeaketa entitateak(kontseilu arauemaileak, kontseiluak edo kudeaketa elkarteak). Horien artean dagoNekazaritza Ekologikoko Ekoizpena, Kontseiluko 834/2007 zenbakidun (EE)Erregelamenduan ezarritako gisan.
Eskabidearekin batera aurkeztu beharko da laguntza eskubidea sortzeko oinarri izanen
den ekintza plana. Ekintza Plan horrek, entitate eskatzaileak kudeatzen duen kalitate
irudiak babestutako nekazaritzako elikagaien gaineko informazioa eta sustapena egiteko
eginen diren jarduketen programa jaso beharko du.
4. L.N. UREZTAPENERAKO EZ DIREN INBERTSIOETARAKO LAGUNTZAK
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 4.01 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 8.000.000 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 5-17 EK.
Helburua da nekazaritzako ustiategien errendimendu orokorra hobetzea eta jasangarritasunalaguntzea.
Lehen salmentarako animalia edo landare produktu bat prestatzeko behar diren jarduerak,
nekazaritzako ustiategietan egindakoak, ez dira sartzen nekazaritzako elikagaien industriendako
inbertsio laguntzetan, horiek nekazaritzako produktuak transformatu, merkaturatu edo garatzeko
inbertsioak sustatzera bideratzen baitira. Inbertsio hauek planteatu dira, kontuan harturik ustiategi
askoren bideragarritasun ekonomikoa, batez ere oztopo naturalak dituzten eremuetan, lotuta
dagoela merkaturatzeko zirkuitu laburrak garatzeari, ustiategiko produktuen balioa handitzeari eta
produktuak zuzenean saltzeari.
Neurriaren hartzaileak pertsona fisiko eta juridikoak dira, inbertsioak Nafarroan egiten dituztenak,onuradunak izateko aldez aurreko baldintzak betetzen dituztenak eta aplikatzekoa den araudianezarritako konpromisoak betetzeko hitza ematen dutenak. Nekazaritzako ustiategiarenerrendimendu orokorra hobetu beharko dute inbertsioek.
Nekazaritzako ustiategietan inbertsioak egiteko laguntzak kapitaleko zuzeneko diru-laguntzak
izanen dira eta norgehiagoka prozedura bidez emanen dira.
90 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
5. L.N. UREZTATZE EKIPAMENDUETARAKO LAGUNTZAK
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 4.01 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK Norgehiagokako prozedurari jarraikiz emanen dira laguntza hauek.
AURREKONTUA 2.000.000 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 5. EK.
Helburua da nekazaritzako ustiategien errendimendu orokorra hobetzea eta jasangarritasunalaguntzea.
Neurriak lehentasun irizpideak ezartzen ditu nekazaritzako ustiategietako ureztatze ekipamenduetan
inbertsioetarako laguntzak emateko, ureztatzea antolatua izan dadin, berehalakotasun handieneko
ureztatzea ahalbidetuko duten inbertsioak lehenetsiz.
Neurriaren hartzaileak pertsona fisiko edo juridikoak dira, inbertsioak Nafarroan egiten dituztenak,
onuradunak izateko aldez aurreko baldintzak betetzen dituztenak, besteak beste, Nafarroako
Nekazaritzako Ustiategien Erregistroan inskribatuta daudenak, eta aplikatzekoa den araudian
ezarritako konpromisoak betetzeko hitza ematen dutenak.
6. L.N. NEKAZARITZAKO ELIKAGAIEN INDUSTRIETAN INBERTITZEKO LAGUNTZAK
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 4.02 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 7.000.000 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 20. EK.
Laguntza hauen helburua da nekazaritzako produktuak eraldatzeko, merkaturatzeko edo garatzeko
inbertsioak sustatzea, Nafarroako nekazaritzako elikagaien sektorearen lehiakortasuna hobetzeko.
Aktibo material edo immaterialean diruz lagungarriak izanen dira ondoko xedea duten inbertsio
proiektuak: hobekuntzak transformazioan eta merkaturatzean; produktuaren balio erantsiaren
hazkundea; kalitatearen hobekuntza; gaitasun produktiboaren hazkundea; eraginkortasun
energetikoa eta inputen erabilera;, enpleguaren hazkundea; jardueren dibertsifikazioa;
ingurumenaren babesa edo laneko segurtasuna.
Nafarroan ekoizpen instalazio bat duten edo geroko batean izanen duten enpresak (pertsona fisiko
zein juridikoak), baldin eta Europar Batasunaren Funtzionamenduari buruzko Tratatuaren I.
eranskinean agertzen diren nekazaritzako produktuak eraldatzeko, merkaturatzeko edo garatzeko
jardueraren bat egiten badute. Salbuespena dira arrantzaren sektoreko enpresak, baita beren
emaitza den produktua I. eranskinean jasoa ez dutenak ere.
Norgehiagokako prozedurari jarraikiz emanen dira laguntza hauek. Horrela, aurkezturiko proiektuak
elkarren artean erkatuko dira. “Kalitatezko ekoizpeneko enpresak” balioetsiko dira. Enpresa horiek
dira artisautza-enpresak eta jatorrizko deiturarekin edo adierazpen geografiko babestuekin
babesturik dauden produktuen ekoizpena dutenak, edo produktu ekologikoen ekoizpena dutenak,
baldin ekoizpen ekologikoak fakturazioaren %50 gainditzen badu.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 91
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
7. L.N. NEKAZARI GAZTEEN INSTALAZIOA SUSTATZEA
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 6.01 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAKNorgehiagokako araubidean emango dira laguntza hauek, aurkeztutako eskaerak alderatuta.
AURREKONTUA 1.750.000 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 5-32-33 EK.
Laguntzea gazteei nekazaritzako ustiategi bideragarrietan sartzen, sektorearen egiturazkoegokitzapenarekin bat.
Neurri honen xedea da landa eremuan jarduera sortzea, biztanleria finkatzea eta belaunaldiordezkapena.
Neurri honen onuradun izaten ahalko dira lehen aldiz nekazaritzako ustiategi batean ezartzen diren
pertsona fisikoak, baldin eta laguntza eskabidea egiterakoan betetzen badituzte onargarritasun
baldintzak, besteak beste, nekazari gaztea ustiategiko titular bakar gisa instalatuko ez bada ere,
ustiategiko benetako kontrola berak gauzatuko duela.
8. L.N. ENPRESAK SORTZEA LANDA EREMUETAN, NEKAZARITZAKOAK EZ DIREN JARDUERETARAKO
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 6.02 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 306.250 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 17-31 EK.
Landa lurraldeko dinamizazio ekonomiko eta sozialerako lan aukera berriak sustatzea, landa
eremuetako despopulazioa saihestuz. Horretarako, nekazaritzako ustiategien dibertsifikazioa
sustatzen da, nekazaritzaz bestelako jarduerak egiten dituzten eta enplegua sortu eta mantentzen
duten enpresak sortuz.
Neurriaren oinarria da diru-laguntzak ematea nekazaritzaz bestelako ekoizte-jarduerak garatzen
dituzten enpresen sorrerari, hots, xedetzat salduko diren edo merkaturatzen ahal diren ondasun
eta/edo zerbitzu pribatuak ekoizten dituztenei, edo titulartasun pribatuko ondasunen balioa
handitzen dutenei. Horrez gain, enplegua sortu edo mantendu behar dute.
Pertsona fisiko hauek izan daitezke laguntzen onuradun: a) Nekazari
profesionalak, Nafarroako Nekazaritzako Ustiategien Erregistroan inskribaturikoak.
b) Aurreko atalean sartuta dauden pertsonen lehen graduko ahaideak.
Laguntza prima bakarrekoa da, eta bi ordainketa berdinetan pagatzen da. Enpresa plana hasi
ondoren egin daiteke lehenbiziko ordainketa, eta enpresa plana behar bezala gauzatu ondoren egin
daiteke bigarrena. Laguntza norgehiagoka prozesuaren arabera emanen da. INGURUMEN
ALDERDIAK atalaren barnean Nafarroako Nekazaritzako Produkzio Ekologikoaren Kontseiluaren
erregistroan inskribatutako eragileari, edo eskatzaile gisa lotuta dagoen nekazaritzako ustiategiari.
92 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
9. L.N. NEKAZARITZAKOAK EZ DIREN JARDUERAK SORTU ETA GARATZEKO INBERTSIOAK
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 6.04 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 735.000 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 17-30-31 EK.
Landa lurraldeko dinamizazio ekonomiko eta sozialerako lan aukera berriak sustatzea, landaeremuetako despopulazioa saihestuz. Horretarako, lehiakortasuna sustatzen da nekazaritzakosektorean, nekazaritzaz bestelako jardueretara dibertsifikatuz.
Neurriaren oinarria da diru-laguntza ematea helburutzat nekazaritzaz bestelako ekoizte-jarduerak
dituzten proiektuei, hau da, salduko diren edo merkaturatzen ahal diren ondasun eta/edo zerbitzu
pribatuak ekoizteko xedea dutenei, edo titulartasun pribatuko ondasunen balioa handitzen dutenei.
a) Pertsona fisikoak: Nekazaritzako Ustiategien Erregistroan inskribaturiko nekazari emakume
profesionalak: aurreko atalean jasotako pertsonen lehen graduko ahaideak. b) Pertsona
juridikoak, mikroenpresak edo nekazaritza-enpresak zein nekazaritzako elikagaien enpresak
c) Enpresak, sortu direnak 8. neurriak lagundurik: “Enpresak sortzea landa eremuetan,
nekazaritzakoak ez diren jardueretarako”.
Laguntza kapital diru-laguntza zuzena da, eta haren zenbatekoa kalkulatzeko, diruz lagungarriak
diren kostuei %40ko laguntza-intentsitatea edo portzentajea aplikatuko zaio. Laguntzaren gehieneko
zenbatekoa 200.000 eurokoa izanen da proiektu bakoitzeko. Laguntza norgehiagoka prozesuaren
arabera emanen da. INGURUMEN ALDERDIAK atalaren barnean Nafarroako Nekazaritzako
Produkzio Ekologikoaren Kontseiluaren erregistroan inskribatutako eragileari, edo eskatzaile gisa
lotuta dagoen nekazaritzako ustiategiari.
10. L.N. EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZALERARENDAKO LAGUNTZAK
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 11 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 2.365.000 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 4-13-36 EK.
Neurri honen helburua da sektorearen aurrerapena ekarriko duten baldintzak sustatzea,produkzioaren eta merkatuaren bilakaerarekin bat.
Laguntza urteko prima bat da hektarea bakoitzeko, produkzio ekologikorako lurzatien
azalera hautagarriaren eta neurrian definitutako labore moten arabera emandakoa eskaeraren
urtean, 5 urteko konpromisoaldiarekin. Zenbateko unitarioak aplikatuko zaizkie labora mota
bakoitzean zehaztutako azalerei, mantentzeko azalerak eta aldatzeko azalerak bereiziz.
Ondoko baldintza hauek betetzen dituzten eskatzaileei edo ustiategiei emanen zaizkie laguntzak:
•Onuradunenak.
-Nekazari aktiboa izatea
(1307/2013 (EB) Erregelamenduaren 9. artikuluaren arabera) eta Nafarroako Nekazaritza
Ustiategien Erregistroan inskribatuta egotea. - Nekazaritza
Ekologikoaren neurrian sartutako laguntzetatik baztertuta ez izatea. MAIATZAREN 20KO 209/2015
FORU AGINDUA -Nafarroako Nekazal
Produkzio Ekologikoaren Kontseiluko (NNPEK) lizentzia izatea.
•Ustiategienak. Nafarroako Foru Komunitateko lurzatiak produkzio ekologikorako
erabiltzea, definituriko labore motetako baterako.
Laguntzaren araubidean sartzeko eskaera laguntzen eskabide bakarraren bidez eginen da. 5
urterako urteko laguntza eman ahalko zaie onargarritasun baldintzak betetzen dituzten eta
ezarritako konpromisoei atxikitzen zaizkien eskatzaileei. Laguntzaren eskabideak ebaluatuko dira,
eta organo eskudunak onartu edo ukatuko ditu 3 hilabeteko epean, ebazpen baten bidez. Epe hori
igarota, eskaera ezetsitzat joko da.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 93
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
11. L.N. PROIEKTU PILOTUEI ETA PROIEKTU BERRIEN GARAPENARI LAGUNTZEA
FUNTSA LGENF- NAFARROAKO LGP 2014-2020 16.02 AZPINEURRIA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 1.394.051 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 8-9-15-17-20-29-30 EK.
Laguntzaren xedea da baliabideen produkzio eredu jasangarri eta eraginkorra lortzea,
kudeaketa, produkzio, fabrikazio eta merkaturatze sistema berritzaileen diziplina anitzeko
erabilpena eginez, batez ere nekazaritzako elikagaien sektorean.
Kapital diru-laguntza zuzen bat emanen da. Administrazioak proiektu batean jasotako
inbertsio eta/edo gastuetarako ordainduko du, ordainketa bakarrean edo zatikatuan, behin
inbertsio eta/edo gastu horiek egin direla eta ordainketa justifikatu ondoren. Honako hauei
loturiko kostuak dira diruz laguntzen ahal direnak:
• Kasuan kasuko eremuari buruzko azterlanak, bideragarritasun
azterlanak eta, enpresa plan bat edo toki garapenerako estrategia bat prestatzekoak.
• Xedeko eremuan proiektu kolektibo bat
bideragarri egiteko antolatzen diren animazio jarduerak
• Proiektuko ezagutzen zabalkundea egiteko
ekintzak. • Proiektua gauzatzea. Zuzeneko kostuak.
Onuradun izaten ahalko dira: a. Nekazaritzakoeta basogintzako ekoizleak. b. Nekazaritzako, elikagaigintzako eta basogintzako enpresa edo industriak. c. Lehen sektoreko produkzioarekin eta/edo nekazaritzako elikagaienindustriekin zerikusia duten elkarteak eta erakundeak. d. Ikerketa eta esperimentazio zentroak. e. Zentro teknologikoak. f. Unibertsitateak g. Bestelako entitateak, bere helburu sozialen arteannekazaritzaren eta abeltzaintzaren arloetan, nekazaritzako industriaren arloan edonekazaritzako elikagaien kalitatearen arloan ikertu eta esperimentatzea duten bestelakoentitateak. h. Jatorria nekazaritzan eta basogintzan duten energiaberriztagarrien sektoreko enpresa edo industriak. i. Entitate publikoak: landaeremuetako udalak, mankomunitateak edo kontzejuak. j. Kontsumitzaileenelkarteak, turismo elkarteak eta beste. k. Landagarapenerako politiken helburuak eta lehentasunak lortzen laguntzen duten beste eragilebatzuk.
Lankidetza laguntzak zuzeneko kapitaleko diru-laguntza gisa emanen dira. Laguntza motaaintzat harturik, prima kalkulatuko da oinarritzat harturik aurkezturiko proiektuan
aurreikusitako gastu diruz lagungarriak. Laguntzaren gehieneko zenbatekoa egiaz frogatudiren gastu eta ordainketei dagokiena izanen da. Horretarako, ondoko mugak ezarri dira:Inbertsioaren eta/edo gastu diruz lagungarriaren zenbatekoaren %100.
94 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
12. L.N. NAFARROAKO FORU KOMUNITATEKO IKASTETXEETAN FRUTA BANAKETA DIRUZ LAGUNTZEA
FUNTSA NBEUF
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 12.600 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 26. EK.
Fruta kontsumoaren joera beheranzkoa da, bereziki haurren artean. Horri aurre egin nahizaio neurri honekin, obesitatearen eta loturiko eritasunen aurkako borroka estrategialagunduz eta, aldi berean, nekazaritzako elkarteetan sartuta dauden Nafarroako ForuKomunitateko ekoizleek Nafarroan ekoitziriko fruta eta barazkien askotariko hornidurasustatuz.
Diruz laguntzen ahalko dira, besteak beste, kostu zuzenak, hala nola fruta eta barazkien,transformaturiko barazkien eta bananatik eratorritako produktuen kostuak, Nafarroako ForuKomunitateko eskoletan fruta jateko planaren baitakoak eta ikastetxean haurrei banatuak, barne hartuz ekipamendua eskuratzeko, alokatzeko edo errentamenduan hartzekokostuak, bai eta ere zeharkako kostuak, hala nola jarraipen eta ebaluazio kostuak, programaren publizitate kostuak, zeinen helburu zuzenekoa izanen den jendeari oro harinformazioa ematea (kartelak, hedabideen bidez egindako informazio kanpainak, jendeari oro har informazioa emateko saioak, informazio eta sustapen materiala, hala nola liburuxkak edo publizitate objektuak).
Nafarroako Foru Komunitateko ikastetxeetan frutak eta barazkiak banatzeko baimendutadauden hornitzaileak izanen dira diru-laguntza honen onuradun.
Deialdi honen xedeko diru-laguntzak norgehiagokako prozeduraren bidez emanen dira, eta lehenetsiko da Nafarroan, Nafarroako Foru Komunitateko ekoizleek eta nekazaritzako elkarteetakoek egindako fruta eta barazkiak banatzea.
NBEUF NEURRIAK
FUNTSA NBEUF
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Fruta eta barazki ekoizleen erakundeak.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Datu hauek ez ditugu eskura
EKINTZAK 9. EK.
13. L.N. FRUTA ETA BARAZKIEN EKOIZLE ERAKUNDEEN INGURUMEN NEURRIEI BURUZKO BALDINTZA
PLEGUAK
Programa operatibo batean sartutako ingurumen ekintzei laguntza ematearen helburua da
kostu gehigarriak eta ekintzen ondoriozko sarrera galera estaltzea.
Nekazaritzako merkatuen antolamendu bateratu bat sortu eta nekazaritzako hainbat
produkturendako berariazko xedapenak ezartzen dituen urriaren 22ko 1234/2007 (EE)
Erregelamenduak (MABetarako erregelamendu bakarra) ezartzen du programa
operatiboek ingurumen neurrietan bi edo gehiago izan behar dituztela edo gutxienez ere
programa operatiboaren %10 bideratu behar dela ingurumen neurrietara. Neurri hauingurumen neurrien gaineko baldintza-agiriak prestatzeko Espainiako jarraibide multzo bat da.
Ingurumen ekintzak bultzatzen duten xede nagusiaren arabera multzokatu dira. 7 ekintzamultzo ezarri dira. Habitata eta biodibertsitatea mantentzera bideraturiko ekintzen arteandago ekoizpen ekologikoko 7.7 ekintza, zeinaren helburua den produktu kimikoenmurrizketa dakarten laborantza praktikak sustatzea. Estatu mailako neurria da eta ez duNafarroako Gobernuko Landa Garapeneko Departamentuak kudeatzen.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 95
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
14- L.N. MAHASTIZAINTZA ETA ARDOGINTZA SEKTOREARI LAGUNTZEKO BULEGOKO BURUTZA
FUNTSA NBEUF
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Datu hauek ez ditugu eskura
EKINTZAK 5-9-20 EK.
Europar Batasuneko araudiaren baitan, mahastiaren eta ardoaren oinarrizko antolamendua, bai
eta ere izendapena, aurkezpena, sustapena eta publizitatea.
Abenduaren 19ko 1079/2014 Errege Dekretuak Espainiako mahastizaintza eta ardogintzasektorerako 2014-2018 laguntza programaren neurriak aplikatzekoak, xedetzat duoinarrizko araudi aplikagarria ezartzea Espainiako mahastizaintza eta ardogintza sektorealaguntzeko programan jasotako ondoko neurriei:
a. Merkatuak sustatzea hirugarren herrialdeetan. b. Mahastiak berregituratu eta birmoldatzea. c. Azpiproduktuak deuseztatzea. d. Inbertsioak e. Berrikuntza. f. Uzta berdetan jasotzea
Inbertsio neurrien onuradun izan daitezke mahastizaintza eta ardogintzako produktuak
eraldatzeko edo merkaturatzeko jarduerak, edo biak batera, egiten dituzten enpresak.
Berrikuntza neurriaren finantzazioa jasotzeko eskabideak aurkezten ahalko dituzte
eskabidearen unean mahastizaintza eta ardogintzako produktu jakinak ekoitzi eta
ardoaren edo ardoaren azpiproduktuen sektorearekin loturiko produktu berriak edo
mahastizaintzako produktuak ateratzeko aukera emanen duten prozedura eta
teknologia berriak garatzen dituztenek.
Inbertsio neurrien baitan, balioespen irizpideetan bada atal bat kalitate irudiak sustatzeari
buruzkoa. Eskatzailea mahastizaintza eta ardogintzako produktore bat bada eta bere
produkzioa edo, gutxienez, produkzioaren zati bat laguntza eskabidea aurkeztu aurreko
urtean ekoizpen ekologiko bati lotu bazaio, puntu gehiago eskuratuko ditu. Berrikuntza
neurrien baitan, eskatzailearen ekoizpena JDB/AGB batekoa bada edo ekoizpen
ekologikoa bada, puntu gehiago eskuratuko ditu. Estatu mailako neurria da eta ez du
Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko Departamentuak kudeatzen.
96 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
15. L.N. ERLEZAINTZARAKO LAGUNTZEN ARAUBIDEA
FUNTSA NBEUF
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Datu hauek ez ditugu eskura
EKINTZAK 4. EK.
Erlezaintzarako laguntza araubidea ezartzea, urteko programa nazionalen baitan,
erlezaintzako produktuen merkaturatzea eta ekoizpena hobetzera bideraturiko jarduerak
sustatzeko.
Laguntzak eskura ditzakete, ondokora bideraturiko jarduera edo inbertsioek: a. Laguntza teknikoa eta informazioa erlezainentzat eta erlezainen elkarteentzat. b. Erlauntzaren erasoen eta gaixotasunen kontrako borroka, bereziki barroasiaren kontrakoa.. c. Transhumantzia arrazionalizatzea. d. Erlezaintzako produktuen analisirako laborategiak sostengatzeko neurriak, erlezaineilaguntzeko haien produktuak merkaturatzen eta balioztatzen. e. Erle azienda ugaltzeko laguntza neurriak. f. Erakunde espezializatuekin lankidetzan jardutea, ikerketa aplikatuko programak egitekoerlezaintzaren sektorean eta erlezaintzatik eratorritako produktuetan. g. Merkatuarenjarraipen azterketak egitea. h. Produktuenkalitatea hobetzea horien merkatuko potentziala areagotzeko.
Erlezaintzako ustiategien titularrak diren pertsona fisiko edo juridikoak edo erlezaintzako
kooperatibak eta nortasun juridiko propioa duten ordezkaritza erakundeak, nagusiki
erlezainek osaturikoak, eta eztiaren ezaugarri fisikokimikoen azterketa egiten duten edo
egiten ahal duten laborategiak, kokatuta dauden autonomia erkidegoko organo eskudunak
behar bezala ziurtatuta.
Diru-laguntzak emateko prozedura norgehiagokako araubideari jarraikiz eginen da,lehentasunezko hurrenkeran. Zehazki, parte hartzea kalitate bereiziko araubideetan, edoproduktu ekologikoen ekoizpenari eta etiketatuari buruzko 834/2007 zenbakidun (EE)Erregelamenduaren araberakoetan, edo autonomia mailako araudietan aitorturiko kalitatemarken araberakoetan. Estatu mailako neurria da eta ez du Nafarroako Gobernuko LandaGarapeneko Departamentuak kudeatzen.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 97
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
16. L.N. LAGUNTZAK MERKATARITZAKO FERIETAN PARTE HARTZEKO
FUNTSA MINIMIS
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 214.000 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 21-23 EK.
Nafarroako nekazaritzako elikagaien ekoizpena sustatzea, bereziki Europako esparru
juridikoan aitorturiko irudien babespeko kalitatezko ekoizpenei begira.
Nafarroako Gobernuaren minimis laguntza nekazaritzako elikagaien ekoizpenei:Nafarroako nekazaritzako elikagaien ekoizleentzako laguntzak, merkataritzako ferietanparte har dezaten, bereziki kalitate irudietan inskribatuta badaude.
Nekazaritzako produktuen transformazio eta merkaturatze sektorean ari diren Nafarroako
enpresak, arrantza eta akuikultura sektorekoak kenduta, betiere merkataritzako ferietan eta
lehiaketetan parte hartzen badute.
Gastu diruz lagungarriak izanen dira merkataritzako ferietan eta erakusketetan partehartzeari zuzenean lotutakoak, betiere feria edo erakusketa antolatzen duen entitatearekinkontratatzen badira, edo, erakundeen erakustokien edo erakustoki kolektiboen kasuan,norbanakoaren espazioa kudeatzen duen entitatearekin. Laguntzak norgehiagokaprozedura bidez emanen dira. Lehentasunezko lehen irizpidea izanen da eskatzaileakNafarroako nekazaritzako elikagaien kalitate irudietan inskribatuak egotea. Horien artekoada ekoizpen sistema ekologikoa.
FUNTSA ESTATUKOA
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 200.000 € (erreferentzia urtea: 2018)
EKINTZAK 25. EK.
17. L.N. NNPEKi LAGUNTZA 2016-2020 ALDIRAKO, NAFARROAKO FORU KOMUNITATEAN EKOIZPEN
EKOLOGIKOAREN KONTROL-AGINTARITZA DEN ALDETIK
Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseiluari ematen ahal zaion laguntza
finantzarioaren esparrua definitzea, Kontseiluaren 834/2007 (EE) Erregelamenduan
ezarritako derrigorrezko kontrol neurriak egiteagatik ekoizpen ekologikoaren operadoreek
beren ekarpena egin dezaten, zentzuzko kuota baten bidez, kalitate araubide honek
ezarritako kontrol neurriei lotutako derrigorrezko kontrola ordaintzeko.
Laguntza honen helburua da Nafarroako nekazaritzako ekoizleek eta haien elkarteekekoizpen ekologikoaren sisteman parte har dezatela sustatzea, eta bideratuko dakofinantzatzera Europar Batasunaren araudiaren arabera eta ekoizpen ekologikoarenkalitate araubideak ezarritako gisan nahitaez egin beharreko kontrol ofizialaren jarduerenkostua.
Laguntza honen azken onuradunak Nafarroako ETEak eta Nafarroako nekazaritzakoekoizle ekologikoak izanen dira. Zeharka jasoko dute laguntza, gauzatan, diruzlagundutako kontrol zerbitzu baten bidez.
Nafarroako nekazaritzako ekoizle ekologikoek ezin izanen dute ordainketa zuzenik jasoEuropar Batasunaren araudiaren arabera eta ekoizpen ekologikoaren kalitate araubideakezarritako gisan nahitaez egin beharreko kontrol neurriak egiteagatik. NNPEKri ordaindubehar zaio laguntza, kontrol neurrien erakunde arduraduna den aldetik. Diruz lagungarriakizanen dira nahitaezko kontrol neurrien kostuak, Nafarroako Foru Komunitateakoagintaritza eskumenduna den NNPEKren izenean egindakoak, 834/2007 zenbakidun (EE)Erregelamenduan jasotako kalitate araubidearen arabera.
98 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
18. L.N. LAGUNTZAK INTEGRAZIO KOOPERATIBORAKO
FUNTSA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua.
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Kooperatibak eta sektore ekoizle primarioa, oro har.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 115.802 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 29. EK.
Integrazio kooperatiboko prozesu berriak bultzatzea nekazaritzako sektorean, eta jadabadirenen funtzionamendua hobetzea.
Laguntza hauek Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Nekazaritzako etaAbeltzaintzako Zuzendaritza Nagusiaren eta Nafarroako Nekazaritzako KooperatibenBatasunaren (UCAN) arteko bi hitzarmen izanen dira; bata nekazaritza-enpresakegituratzera eta lehiakortasuna hobetzera bideratua eta, bestea, sektorea berregituratzekointegrazio kooperatiboko prozesuetara bideratua.
Alde batetik, foroetan, topaketetan eta kongresuetan parte hartzea lagunduko da, bai eta ere
Nafarroako kooperatibak beste erkidego batzuetara zabaltzea eta lankidetzan aritzea.
Bestetik, nekazaritzako elikagaien sektore kooperatiboari igorriko zaio merkatuen egoeraren
gaineko eta Nekazaritza Politika Erkideari buruzko informazio guztia, bai eta ere araudien,
laguntza lerroen eta sektore mailako gai guztien eskakizunen gaineko aholkularitza. Gainera,
kooperatibendako aholkularitza zerbitzuak ematen dira, bereziki enpresa, ekintzailetza,
I+G+b eta lehiakortasunaren alorretan.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 99
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
NEURRI TEKNIKOAK
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Azken finean, Nafarroako sektore ekologikoa, oro har, eta eragileetako bakoitza, bereziki.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 8-10-12-15-27-34 EK.
19. L.N. NEKAZARITZA EKOLOGIKOA SUSTATZEKO ETA NEKAZARITZA SEKTOREKO ZEHARKAKO
EKINTZETARAKO BULEGOA
Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko Zeharkako Ekintzetarako
Bulegoa sortu da. Bulegoaren helburuak dira nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizpen
sistema jasangarriak sustatzea eta jarraipena egitea, eta ekoizpen ekologikoaren, ekoizpen
integratuaren eta ekoizpen jasangarriaren eta kalitate berezituaren beste sistema batzuen
ikerketa, esperimentazio eta zabalkundearen alorretako Foru Komunitateko programak
gauzatzea, horiei jarraipena egitea eta ebaluatzea.
Unitate administratibo hau Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentuko Landa Garapeneko, Nekazaritzako eta Abeltzaintzako ZuzendaritzaNagusiaren Nekazaritza Zerbitzuari atxiki zaio. Gaur egun bi teknikari ari dira bertanlanean, lanaldi osoan.
Eginkizunetako batzuk hauek dira: a. Ekoizpen ekologikoa, ekoizpen integratua eta bestelako ekoizpen sistemajasangarriak sustatzea, dinamizatzea eta horiei laguntza teknikoa ematea. b. Nafarroako ekoizpen ekologikoa sustatzen eta babesten diharduten eragileteknikoen jarduerak koordinatzea. c. Koordinatzeaekoizpen ekologikoaren aldeko hautua egiten duten nekazari eta abeltzainentzako zerbitzu integrala, departamentu honek emanikoa. d. Nekazaritzako ekoizpen ekologikoari buruzko txosten estatistikoak egitea eta interesekoinformazio teknikoa sektorearen eskura jartzea.
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Nekazaritzako eta abeltzaintzako sektorea, bere osotasunean.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 1.845,660 € (erreferentzia urtea: 2017)
EKINTZAK 9. EK.
20. L.N. EKOIZPEN EKOLOGIKOAN AHOLKULARITZA TEKNIKOA EMATEKO HITZARMENA (INTIAREKINHITZARMENA)
Ekoizpen ekologikoaren sektoreari, ekoizpen ekologikoan prestakuntza eta esperientziaduten teknikarien bidez, aholkularitza ematea ekoizpen ekologikoko teknika etabaliabideen, elikagaien segurtasunaren, ingurumenaren eta animalia ongizatearengainean, ezagutza sektorera hedatzeko.
Hitzarmen ekonomikoa Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Nekazaritzako etaAbeltzaintzako Zuzendaritza Nagusiaren eta INTIAren artean, ekoizpen ekologikoanaholkularitzara bideratutako berariazko talde bat izendatzeko.
Diziplinarteko taldea da, une jakin batean, arazo, ideia edo proiektu agroekologiko batenharira sor daitezkeen zalantza guztiak aztertzen eta ebazten saiatuko dena. Gaiak izandaitezke ekoizpenari, ekoizpenaren antolamenduari, arazo fitosanitario edo zoosanitarioeiaurre egiteko diren tresnei, abelburuen elikadurari, ongarritzeari, hornidurari,merkaturatzeari edo are bideragarritasun ekonomikoari buruzkoak.
100 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
21. L.N. ESPERIMENTAZIO HITZARMENA INTIAREKIN
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA 969.551 € (2017-2018 erreferentzia urtea)
EKINTZAK 8. EK.
Esperimentazio propioa egitea, jarduerak egitea ikerketa, garapena eta berrikuntza
sustatzeko nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizpen tekniketan, ekoizpenerako
aholkularitza teknikoan, elikagaien segurtasunean, ingurumenean eta animalien
ongizatean, ezagutza hori sektorera hedatzeko.
Hitzarmen ekonomikoa Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko, Nekazaritzako etaAbeltzaintzako Zuzendaritza Nagusiaren eta INTIAren artean, ikerketa sustatzekojarduerak finantzatzeko.
Nekazaritzako eta abeltzaintzako sektorea, bere osotasunean.
INTIAk 260tik gora proiektu egiten ditu urtean I+Garen eta esperimentazioaren alorretan.
Aldi berean, ezagutza eta berrikuntza zientifiko-teknologikoaren alde lan egiten dutenelkarte eta erakundeetako bazkide aktiboa da eta sarbidea ematen dio Espainiako zein
nazioarteko partenaire sare indartsu bati. INTIAk konpromisoa du, ikerketa horietako
ehuneko bat ekoizpen ekologiko primarioari buruzkoa izan dadin.
22. L.N. LAN TALDEAK, EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREKA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Ekoizle primarioak.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 8-27 EK.
Sektore ekologikoaren egituratzea laguntzea, ekoizleen arteko topaketa erraztuz,
lankidetza bultzatzeko, sinergiak baliatzeko, eta landatzeko zein produktuak saltzeko
orduan dituzten arazoendako konponbideen bila batera aritzeko.
Aldizkako bilerak ekoizle ekologikoekin. Hasieran Nekazaritza Ekologikoa SustatzekoBulegoko langileek INTIArekin lankidetzan antolatuak. Horietan zailtasunak planteatukodira, premiak azalduko eta azpisektorearen proposamenak jasoko dira, garapenarenlagungarri.
Saiakera eginen da aldizkako bilkurak egiteko, gutxienez bat urtean, azpisektorebakoitzaren eskaeren edo gabezien arabera, bilkuratik ateratzeko abian jartzekoak direnjarduketa proposamen zehatzekin.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 101
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Ekoizle primarioak eta sektore agroindustrialeko enpresak.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 19. EK.
23. L.N. KOORDINAZIO NEURRIAK LEHEN SEKTOREAREN ETA AGROINDUSTRIALAREN ARTEAN,
AZPISEKTORE PRODUKTIBOKA
Nafarroako agroindustriaren tokiko produktuen hornidura handitzea, lehen sektorearen
ekoizpen gaitasuna sektore agroindustrialaren eskariarekin koordinatuz.
Aldizkako bilkurak prestatzea, azpisektoreka, sektore primarioak duen ekoizpen gaitasunasektore agroindustrialaren eskariarekin koordinatzeko.
Bilkurak hasieran INTIAko aholkularitza ekologikoko taldearen eta NafarroakoGobernuaren Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko ZeharkakoEkintzetarako Bulegoaren bidez dinamizatuko dira.
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK Informazio mota honetara sarbidea izan nahi duen Interneteko zeinahi erabiltzaile.
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 9-11-12-24-27 EK.
24. L.N. NAFARROAKO GOBERNUAREN WEBGUNEAN EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN GAINEKO
BERARIAZKO GUNE BAT SORTZEA
Webgunearen bidez informazio eskuragarri, eguneratu eta egiazkoa eskaintzea,Nafarroako produktu ekologikoen ekoizpenaren eta merkaturatzearen gainean.
Nafarroako Gobernuko webgunean, Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta TokiAdministrazioko Departamentuari dagokion sailean, berariazko atal bat sortuko da produktuekologikoen ekoizpenaren eta merkaturatzearen gainean.
Administrazioak ekoizpen ekologikoari buruz dituen eduki propioez gain, gune horreksektoreari buruz Nafarroan operatibo dauden beste webgune batzuetarako linkak edoestekak izanen ditu (NNPEK, INTIA, sindikatuak, etab.). Horiekin koordinatuko da ez dadinbikoiztasunik eta informazio desberdintasunik izan.
102 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
25. L.N. AGROEKOLOGIAKO ETA LANDA GARAPENEKO UNIBERTSITATE ADITUA
ARDURADUNA Nafarroako Unibertsitate Publikoa
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 1. EK.
Prestatzea elikagaiak ekoizteko, transformatzeko eta merkaturatzekotekniketan, berariaz elikagai ekologikoendako direnetan, eta ezagutzeraematea nekazalgoari landa eremuan bizi diren pertsonek bizitza kalitateahobetzeko nekazaritzako politikak.
Nafarroako Unibertsitate Publikoan emandako titulua. 150 irakastordu ditu, 20ECTS kredituko ikasketa balioa du. Hauxe da bidea Nafarroako UnibertsitatePublikoak ematen duen Agroekologiako eta Landa Garapeneko Aditutitulazioa lortzeko (unibertsitateko titulazioa duten ikasleen kasuan), edoAgroekologiako eta Landa Garapeneko unibertsitate-hedapeneko ziurtagiriaeskuratzeko (unibertsitate titulaziorik gabeko profesionalen kasuan).
Ikastaro honen hartzaileak Nafarroako Unibertsitate Publikoko ikasleak dira,bereziki Nekazaritzako Elikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritzagradukoak eta Elikagai Prozesu eta Produktuen Berrikuntzako gradukoak,edo profesionalak, beren prestakuntza ikastaroko modulu guztiekin edomoduluetakoren batekin osatu nahi dutenak.
Tituluak 990€-ko kostua du unibertsitate-erkidegoko kideendako eta 1.091 €-koa gainerakoendako. Ondoko modulu hauetan dago egituratua: a. Agroekologiaren hastapenak (1,5 ECTS) b. Ekoizpen agrosistema ekologikoen diseinua eta kudeaketa (7 ECTS) c. Nekazaritzako elikagai ekologikoen transformazioa (3 ECTS) d. Produktu ekologikoak merkaturatzea (4 ECTS) e. Landa garapena (4,5 ECTS)
PRESTAKUNTZA NEURRIAK
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 103
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
26. L.N. AGROEKOLOGIAKO PRESTAKUNTZA MODULUAK
ARDURADUNA Hezkuntza Departamentua
HELBURUA
DESKRIBAPENA
ONURADUNAK
EZAUGARRIAK
AURREKONTUA Administrazioaren baliabide propioak
EKINTZAK 1. EK.
Profesionalak prestatzea, nekazaritza eta/edo abeltzaintzako ekoizpenekologikoan diharduten enpresa publiko zein pribatuetan lan egiteko,besteren kontura zein norberaren kontura. Titulu honetako gaitasun orokorrada nekazaritzako eta abeltzaintzako produktu ekologikoak nekazaritzako etaabeltzaintzako teknikak erabilita lortzea eta ingurunearen biodibertsitatea etaegonkortasuna eta zoruaren emankortasuna hobetzea, hori guztia kalitate-baldintzetan eta betiere ekoizpen ekologikoari, animalien ongizateari etalaneko arriskuen prebentzioari eta ingurumena babesteari buruzkoerregelamenduak aplikatuz.Nekazaritzako eta abeltzaintzako sektorean kokatuko da, ondoko ekoizpenjardueretan: frutagintzako ustiategiak; baratzezaintza eta belar-laborantzaekologikoko ustiategiak; abeltzaintzako ustiategi ekologikoak; lorezaintzaekologikorako landareak ekoizteko enpresak; laboreetan eta abeltzaintzakoekoizpen ekologikoan ikertzeko eta esperimentatzeko erakundeak;nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaren zerbitzurako enpresak; eskolakomintegiak eta baratzeak; produktu ekologikoak ziurtatzeko enpresak; baserri-eskolak eta natura-gelak.
Agroekologiaren alorrean profesionalki prestatu nahi duen oro, hezkuntzasistemako lanbide heziketaren antolamendu orokorra ezartzen duenuztailaren 29ko 1147/2011 Errege Dekretuaren 15. artikuluan ezarritakobaldintzak betetzen baditu.
Nafarroan honako honek definitzen du: 216/2011 FORU DEKRETUA, irailaren28koa, Nafarroako Foru Komunitatean Nekazaritzako Ekoizpen Ekologikokoteknikari tituluaren egitura eta curriculuma ezartzen dituena.Halaber, ondokoelementuek identifikatzen dute: a. Izena: EkoizpenAgroekologikoa. b. Maila: Erdi mailakolanbide heziketa. c. Iraupena: 2000 ordu. d. Lanbide arloa:Nekazaritza. Europako erreferentea: HNSN3 (hezkuntzaren nazioartekosailkapen normalizatua).
104 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
BESTELAKO LAGUNTZA NEURRIAK
27. L.N. ENPLEGURAKO PRESTAKUNTZA
ARDURADUNA EIN
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 1. EK.
Diru-laguntza, langabezian dauden lagunek lan munduan sartzeko prestakuntza jarduerakegin ditzaten enplegurako prestakuntza programen bidez, barne hartuz enplegurakoprestakuntza jarduerak (lantegi eskolak eta programa integratuak).
28. L.N. ORIZONT AZELERATZAILEA
ARDURADUNA SODENA
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 3. EK.
Nekazaritzako elikagaien startup-ak azeleratzeko programa bat da. Xedea da garapen aldigoiztiar batean eta merkatutik urtebete baino gutxiagoko distantzian dauden proiektuberritzaileak azeleratu eta sustatzea, tresnak erraztuz nekazaritzako elikagaien sektoreanerreferentzia bihurtzeko. Proiektu bakoitzak finantza laguntza eta aholkularitza prozesu batizan ditzake, CEINen laguntzarekin, ondokoen gainean: negozio aukerak, networking,merkatuan sartzea, negozio planak garatzea, etab.
29. L.N. NUPeko IKASKETA BUKAERAKO LANAK
ARDURADUNA Nafarroako Unibertsitate Publikoa
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 7. EK.
Ikasketa bukaerako lanak NUPeko Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoan.Barne hartzen dira master eta gradu bukaerako eta doktore-tesi bukaerako lanak, eskolahonek agroekologiarekin duen geroz eta konpromiso sakonagoari esker gara daitezkeenakezagutza hedatzeko, ekoizpen ekologiko primarioari dagokionez.
30. L.N. INTIAKO EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AHOLKULARITZA TALDEA
ARDURADUNA INTIA
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 8-9 EK.
INTIA, Nekazaritzako Elikagaien Teknologien eta Azpiegituren Institutua, NafarroakoGobernuko nekazaritza zerbitzu bat da eta helburutzat du, besteak beste, nekazaritzakoeta abeltzaintzako sektoreen sustapena. Helburu nagusietako bat da nekazarien,abeltzainen, agroindustriaren eta nekazaritzako elikagaien sektorean esku hartzen dutenmota orotako operadoreen aholkularitza eta prestakuntza iraunkorra. 2016. urteanberariazko talde bat sortu zen ekoizpen ekologikoan aholkularitza emateko. Bertako kidedira erakundearen baitan alor honetako prestakuntza eta esperientzia handiena dutenteknikariak.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 105
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
31. L.N. AZPISEKTOREEN BIDERAGARRITASUN EKONOMIKOA AZTERTZEKO HITZARMENA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 7. EK.
Neurri honen oinarrian dago Nafarroako Gobernuaren eta INTIAren arteko lankidetzahitzarmen bat egitea, ekoizpen ekologikoaren azpisektoreen bideragarritasun ekonomikokobaldintzak aztertzeko.
32. L.N. PIRINIOAN HAZITARAKO PATATA EKOLOGIKOAREN LABORANTZA SUSTATZEA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 13. EK.
Nafarroako Gobernuaren, INTIAren eta Pirinioko patata ekoizleen artean neurrikoordinatuen multzo bat abian paratzea, hazitarako patata ekologikoa ekoizteko,eskualderako alternatiba ekonomiko gisa.
33. L.N. KLIMA-ALDAKETARI BURUZKO IBILBIDE-ORRIA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 35. EK.
Nafarroako klima aldaketari buruzko ibilbide-orriak erantzuten dio Nafarroan ingurumenestrategia integral eta zeharkako bat prestatu, onetsi eta ezartzeko premiari, Nafarroakklima aldaketaren aurrean hartu dituen konpromisoei aurre eginez eta lurralde jasangarrieta erresiliente batera bidean isuri gutxiko ekonomia bateranzko trantsizioa sustatuz.Lehen sektorearen baitako arintze neurrien artean dago MI-L13 Agroingurumena eta Klimaizeneko jarduketa lerroa, eta bertan, 7. neurria; “Nekazaritza ekologikoa sustatzea”.
34. L.N. NAFARROAKO BERDINTASUNERAKO INSTITUTUKO DIRU-LAGUNTZAK
ARDURADUNA NABI
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 33. EK.
NABIren diru-laguntzak toki entitateendako, genero berdintasuneko politikak sustatzekotokiko esparruan, erantzuna emanez lurralde mailako errealitateetako premia etaberezitasunei eta gizonen eta emakumeen arteko berdintasuna sustatu eta bultzatzerabideratutako proiektuetara zuzenduak. Sektore ekologikoa ere izan daiteke neurri honenonuradun.
106 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
35. L.N. SALMENTA ZUZENAREN GAINEKO ARAUDIA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 17. EK.
Barne hartzen ditu txikizkako ekoizle ekologikoen salmenta zuzena errazten dutenlegegintzako neurriak: a. Nafarroan nekazaritzako eta abeltzaintzako ustiategiei lotutakoproduktuen salmenta zuzena arautzen duen apirilaren 20ko 8/2010 Foru Legea garatzenduen azaroaren 12ko 107/2014 Foru Dekretua. b. 299/2016 Ebazpena martxoaren 2koa,Landa Garapeneko, Nekazaritzako eta Abeltzaintzako zuzendari nagusiak emana ; horrenbidez, produktu ekologikoak eta nekazaritza ekologikora aldatzen ari diren produktuaksaltzen dituzten txikizkako merkatariak salbuesten dira agintaritza eskudunarijakinarazteko beharkizunetik eta kontrol araubidea betetzetik, baldin eta produktuekbaldintza hauek betetzen badituzte.
36. L.N. BELAUNALDI ORDEZKAPENERAKO UNITATE ADMINISTRATIBOA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 32. EK.
Unitate administratibo bat izendatzea belaunaldi ordezkapenik gabe jarduera uzten dutenustiategietako titularren eta lehen instalazioan dauden nekazari gazteen artekobitartekaritza eta koordinazio lanak egiteko.
37. L.N. EKOIZLE-BIDERKATZAILEEN INSKRIPZIOAN ARAUDIAREN BALDINTZAK EGOKITZEA
ARDURADUNA Landa Garapeneko, Ingurumeneko eta Toki Administrazioko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 13. EK.
Baratzerako hazien ekoizle-biderkatzaileen inskripziorako araubidezko baldintzak tokikobarietateen ekoizpenera egokitzea.
38. L.N. HERRI-LARREAK EKOIZPEN EKOLOGIKOAN ERREGISTRATZEA
ARDURADUNA Toki entitateak eta Landa Garapeneko Departamentua
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 14. EK.
Ekoizpen ekologikoan erregistratzea ondoko herri-larreak: -NafarroakoGobernuaren titulartasunekoak: Urbasa-Andiako, Aezkoako Batzarreko eta ErronkarikoIbaxaren Batzordeko herri-larreak. - Udaltitulartasuneko herri-lurren osotasuna edo zati bat.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 107
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
39. L.N. EROSKETA PUBLIKOKO LIZITAZIOAK
HASIERA Osasun eta Hezkuntza Departamentuak.
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 16. EK.
Neurri honekin ekoizpen ekologikoa Hezkuntza Departamentuko erosketapublikoko lizitazioetan sartu nahi da (eskola jantokiak) bai eta ere OsasunDepartamentukoetan (ospitaleak, egoitzak eta DYA zentroak).
40. L.N. INTIAKO ESKAINTZA AGROINDUSTRIALEKO ZERBITZUA
ARDURADUNA INTIA
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 19. EK.
INTIAko Eskaintza Agroindustrialeko Zerbitzuaren xedea da Nafarroan kokatuta daudentransformazio enpresei une bakoitzean dauden laboreen azaleraren eta egoerarengaineko informazioa ematea, sektore agroindustrialean eskaintza eta eskariaharremanetan paratzeko bide gisa. Horien artean barne hartzen dira ekoizpen ekologikoaridagozkion azalerak.
41. L.N. ADMINISTRAZIOAREN ORDEZKARITZA FERIETAN
ARDURADUNA Osasun eta Hezkuntza Departamentuak.
DESKRIBAPENA
EKINTZAK 23. EK.
Gobernuko edo administrazioko ordezkariek sustapen ferietan edo sektoreekologikoarekin loturiko bestelako ekintzetan parte hartzea, horrek duen oihartzunmediatikoagatik eta bide bat delako agintariak ekoizpen ekologikoaren garapeneaninplikatzeko eta konpromisoa hartzeko.
108 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 109
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
AURREKONTUA
110 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Nafarroako Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko 2018-2020ko Planeko ekintzen aurrekontua plana inplemen-tatzeko oinarrian dauden neurrien aurrekontuko zuz-kidurari dagokiona da. Beraz, batetik badira ekintzak, neurri batean baino gehiagotan oinarritzen direnak eta, bestetik, ekintza bati baino gehiagori estaldura ematen dieten neurriak. Era berean, badira laguntza teknikoko neurriak, eta horiei ez zaie aurrekontu bat esleitu, administrazioaren beraren jardueraren bidez finantzatzen direlako, hots, baliabide propioen bidez. Horregatik, ez da bideragarria eta okerreko bide ema-nen luke aurrekontu bat finkatzeak ekintza bakoitzera banaka, izan ere, laguntza neurrien finantzazio horni-duraren araberakoa baita. Jarraian 2018-2020 urtee-tan planera bideratuko den aurrekontuaren estimazio orokorra eskaintzen da, ondokoak kontuan hartuz:
• Bideratutako aurrekontu guztizkoa, hau da, ekoi-zpen ekologikorako berariazko neurrien aurrekon-tuko zuzkiduraren guztizkoa;
• Nekazaritzako ekoizpenera eta ekoizpen agroin-dustrialera bere osotasunean bideraturiko neu-rrien ehuneko bat, ekoizpen ekologikoa lehenetsiz, sektore horri dagokionaren arabera, oinarri hartuz 2020rako Nafarroan laboratutako azaleraren %15 ekoizpen ekologikokoa izateko helburua;
• Aurrekontuan ez sartu dagokion gastua, ekintzak administrazioko baliabide propioekin inplementat-zen direnean.
Berariazko neurriak:
• 10. L.N. EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZALERAREN-DAKO LAGUNTZAK
• 17. L.N. NNPEKri LAGUNTZA 2016-2020 ALDI-RAKO, NAFARROAKO FORU KOMUNITATEAN EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN KONTROL-AGINTA-RITZA DEN ALDETIK
2018-2020 Berariazko neurriei dagokien aurrekontua,osotara:7.695.000€
Berariazkoak ez diren neurriak:
• 1. L.N. LAGUNTZAK, LANBIDE HEZIKETAKO EKINT-ZETARAKO ETA GAITASUNAK ESKURATZEKO
• 2. L.N. LEHEN ALDIZ KALITATEZKO ARAUBIDEE-TAN PARTE HARTZEA
• 3. L.N. INFORMAZIO ETA SUSTAPEN JARDUERAK BARNE MERKATUAN
• 4. L.N. UREZTAPENERAKO EZ DIREN INBERT-SIOETARAKO LAGUNTZAK
• 5. L.N. UREZTATZE EKIPAMENDUETARAKO LAGUNTZAK
• 6. L.N. NEKAZARITZAKO ELIKAGAIEN INDUS-TRIETAN INBERTITZEKO LAGUNTZAK
• 7. L.N. NEKAZARI GAZTEEN INSTALAZIOA SUSTATZEA
• 8. L.N. ENPRESAK SORTZEA LANDA EREMUETAN, NEKAZARITZAKOAK EZ DIREN JARDUERETARAKO
• 9. L.N. NEKAZARITZAKOAK EZ DIREN JARDUE-RAK SORTU ETA GARATZEKO INBERTSIOAK
• 11. L.N. PROIEKTU PILOTUEI ETA PROIEKTU BE-RRIEN GARAPENARI LAGUNTZEA
• 12. L.N. NAFARROAKO FORU KOMUNITATEKO IKAS-TETXEETAN FRUTA BANAKETA DIRUZ LAGUNTZEA
• 16. L.N. LAGUNTZAK MERKATARITZAKO FERIE-TAN PARTE HARTZEKO
• 18. L.N. LAGUNTZAK INTEGRAZIO KOOPERATIBORAKO
• 20. L.N. EKOIZPEN EKOLOGIKOAN AHOLKULA-RITZA TEKNIKOA EMATEKO HITZARMENA (IN-TIAREKIN HITZARMENA)
• 21. L.N. ESPERIMENTAZIO HITZARMENA INTIAREKIN
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 111
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
2018-2020 Berariazko neurriei dagokien aurrekontua,osotara:11.254.251€
Aurrekontu esleiturik gabeko neurriak, administra-zioaren beraren baliabide propioetakoak direlako:
• 19. L.N. NEKAZARITZA EKOLOGIKOA SUSTATZE-KO ETA NEKAZARITZA SEKTOREKO ZEHARKAKO EKINTZETARAKO BULEGOA
• 22. L.N. LAN TALDEAK, EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AZPISEKTOREKA
• 23. L.N. KOORDINAZIO NEURRIAK LEHEN SEKTO-REAREN ETA AGROINDUSTRIALAREN ARTEAN, AZPISEKTORE PRODUKTIBOKA
• 24. L.N. NAFARROAKO GOBERNUAREN WEBGU-NEAN EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN GAINEKO BE-RARIAZKO GUNE BAT SORTZEA
• 25. L.N. AGROEKOLOGIAKO ETA LANDA GARAPE-NEKO UNIBERTSITATE ADITUA
• 26. L.N. AGROEKOLOGIAKO PRESTAKUNTZA MODULUAK
• 27. L.N. ENPLEGURAKO PRESTAKUNTZA
• 28. L.N. ORIZONT AZELERATZAILEA
• 29. L.N. NUPeko IKASKETA BUKAERAKO LANAK
• 30. L.N. INTIAKO EKOIZPEN EKOLOGIKOKO AHOLKULARITZA TALDEA
• 31. L.N. AZPISEKTOREEN BIDERAGARRITASUN EKONOMIKOA AZTERTZEKO HITZARMENA
• 32. L.N. PIRINIOAN HAZITARAKO PATATA EKOLO-GIKOAREN LABORANTZA SUSTATZEA
• 33. L.N. KLIMA-ALDAKETARI BURUZKO IBILBI-DE-ORRIA
• 34. L.N. NAFARROAKO BERDINTASUNERAKO INS-TITUTUKO DIRU-LAGUNTZAK
• 35. L.N. SALMENTA ZUZENAREN GAINEKO ARAUDIA
• 36. L.N. BELAUNALDI ORDEZKAPENERAKO UNI-TATE ADMINISTRATIBOA
• 37. L.N. EKOIZLE-BIDERKATZAILEEN INSKRI-PZIOAN ARAUDIAREN BALDINTZAK EGOKITZEA
• 38. L.N. HERRI-LARREAK EKOIZPEN EKOLOGI-KOAN ERREGISTRATZEA
• 39. L.N. EROSKETA PUBLIKOKO LIZITAZIOAK
• 40. L.N. INTIAKO ESKAINTZA AGROINDUSTRIA-LEKO ZERBITZUA
• 41. L.N. ADMINISTRAZIOAREN ORDEZKARITZA FERIETAN
Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko 2018-2020ko Planaren guztizko aurrekontu estimatua: 9.949.251€
112 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 113
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
PLANAREN HEDAPENA,
EBALUAZIOA ETA JARRAIPENA
114 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
HEDAPENAZer esana duten eragileen aldetik ezagutza eta konpro-miso mailarik handiena erdiesteko asmoz, planeko jarduketen eraginkortasuna ahalbidetzeko, 2018-2020 Nafarroako Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Planaren hedapeneko neurriak garatuko dira, herritarrek ezagu-tu dezaten neurri multzoa eta, horien artean, Planaren edukien argitalpena Nafarroako Gobernuaren, INTIA-ren eta NNPEKren web atarietan.
Aldi berean, abian paratuko dira SME ORGANICS egitasmoaren baitan ezarritako komunikazio meka-nismoak, tokiko zein nazioarteko komunikabideetan egitasmoa aurkezteko eta hedatzeko eta hedapeneko material grafikoa prestatzeko.
EBALUAZIOA ETA JARRAIPENAJarraipen eta Ebaluazio programa funtsezko tresna da Plana behar bezala inplementatzeko. Ebaluazioa prestakuntzakoa edo batutzailea izan daiteke. Prestakuntzako ebaluazioa bideratuta dago prozesura eta xedetzat du ezagutzea Planeko helburuetara duen egokitzapen maila. Aldiz, ebaluazio batutzailearen helburua azken emaitza da eta informazioa ematen digu denbora aldi jakin baten ondoko erdiespen mailaren gainean. Kontuan izanik 2018-2020 Nafarroako Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Plana Nafarroan sektore honendako prestaturiko lehenbizikoa dela, prestakuntza ereduko ebaluazio programa bat planteatu da, prestakuntzan oinarritua, hots, hasierako eskeman proposaturiko ekintzak sektorearen benetako premietara eta abian paratzeko benetako aukeretara egokitzeko balorazio iraunkorrean.
Xedea
Gainbegiratzea Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko Planean jasotako ekintzen ezarpena, sektoreko premietara egokitzapena, proposaturiko adie-razleen baliozkotasuna egiaztatzea eta zaintzea helburuak, epeak eta aurrekontua bete daitezen.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 115
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
Sektoreko eragileen parte-hartzea
Gutxienez urteko bilkura bat eginen da sektoreko eragileekin, planaren eragina azaltzeko eta balo-ratzeko, hala nola erkatzeko eta haiekin lantze-ko asmatutakoak eta hutsegiteak proposaturiko ekintzetan, beharrezkoa bada, adosteko plantea-turiko ekintzen birformulazio bat, kontuan izanik prozesuaren izaera bizi eta dinamikoa.
Urteko txostena
Planak indarrean dirauen urteetako bakoitzean er-dietsitako aurrerapenak urteko txostenetan doku-mentatuko dira, bai eta ere sektoreko eragileekin egindako bilkurak eta akordioak.
Besteak beste, txosten horrek barne hartuko ditu on-doko alderdiak:
• Sektoreko eragileekin egindako bilkuren aktak.
• Plana indarrean izan den bitartean egin diren ekintzen azterketa kuantitatibo eta kualitatiboa, kontuan izanik aurreikusitako adierazleak.
• Plana ezartzeko aurkitutako zailtasunen deskri-bapena.
• Ondoko urteetarako lan proposamena edo, bes-tela, Ekoizpen Ekologikoa Sustatzeko II. Planaren eskemaren zirriborro bat.
Planaren Jarraipen Batzordea
Planaren indarraldiko hiru urteetan ebaluazio eta ja-rraipen lanak sektore eragileekin egindako bilkuren bidezkoak izanen dira. Modu koordinatuan, Nafa-rroako Gobernuko Nekazaritza Ekologikoa Sustat-zeko eta Nekazaritza Sektoreko Zeharkako Ekintze-tarako Bulegoa eta INTIAko nekazaritza ekologikoko gaietarako talde arduraduna izanen dira jarraipen bi-lkurak antolatzeaz eta txostenak egiteaz arduratuko direnak.
Plan honetarako aurreikusitako denboraren ondotik, eta ekoizpen ekologikoa epe luzea sustatzeko progra-ma zabalago baten lehenbizikoa izan dadin, lantalde bat osatuko da. Bertan arituko dira, gutxienez, Nafa-rroako Gobernuko bi ordezkari, INTIAko bi ordezkari eta NNPEKko zuzendari teknikoa. Nafarroako sekto-re ekologikoaren jarraipen batzordea seihilean behin bilduko da aztertzeko sektorearen bilakaera eta plan honen indarraldiaren luzapena egokia ote den edo bigarren plan bat abian paratu behar den, plana pres-tatzeko proposamena eginez.
Horrela, behar duen informazio oro jasotzen ahalko du, baloratzeko zein den betetze maila jaso diren ekintzei eta erdietsitako mailei dagokienez, horietako bakoitzarendako zehaztu diren adierazleen arabera.
Osagarriki, proposamen berri bat izan arte, Jarrai-pen Batzordeak proposatzen ahalko du planean sartu diren zenbait neurri berbideratzea edo eragin positiboa dutelako intentsitate edo jarraitutasun han-diagoa behar dutenak indartzea. Halaber, urtero aur-kezten ahalko ditu, Nafarroako Gobernuak onets dit-zan, planean dauden ekintzak garatzeko berariazko plangintzak, Nafarroako Gobernuak finantzatuko dituenak, ekitaldi ekonomiko bakoitzerako aurrekon-tuan dagoen diruaren arabera.
JARRAIPEN PLANAREN EGUTEGIAJarraipen planaren egutegia.
2018 2019 2020 2021 2022
1. H 2. H 3. H 4. H 1. H 2. H 3. H 4. H 1. H 2. H 3. H 4. H 1. S 2. S 1. S 2. S
Eragileen bilkura
Urteko txostena
Jarraipen batzordea
116 | EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
JARRAIPENERAKO ADIERAZLEAK
1. 1.Ekoizpenekologikokoberariazkoprestakunt-zaorduak,nekazaritzakosektorearizuzenduak. Helburua urteko 500 ordura iristea da.
2. Ekoizpen ekologikoan izena emandako labo-rantza hektareen kopurua eta azienda larriko unitatekopurua.Helburua da guztira 20.000 hektareara iristea. Emaitza hori erdietsiko da bat eginez lur goldagarriak eta lur iraunkorrak, eta %20 handituz ekologikoan ziurtaturiko azienda larriko unitate kopurua.
3. Berariazko esperimentazioaren ehunekoa ekoizpenekologikoan. Helburua da gutxienez ere entsegu edo esperi-mentazio ekintzen %15 ekoizpen ekologikoari buruzkoak izatea.
4. Ziurtapen ekologikoa duten hedapeneko materialarenekoizlekopurua.Helburua da Nafarroan gutxienez ere hazi, mintegiko baratze landare, fruta landare eta/edo mahats landare txertatu izatea.
5. Entitate publikoen ekimenez ekologikoan ziurtaturikoherri-lurrenazalera.Helburua da gutxienez ere %20 lortzea.
6. Nafarroako Gobernuko lizitazioetako aurre-kontuetanproduktuekologikoak%20(€-tan)bainogehiago. Helburua da elikagai horniduraren gaineko lizi-tazio publikoen %80ra iristea eta horietako %20 ekologikoak izatea.
7. Ekologikoan ziurtaturiko jarduera duten eta nekazaritzako elikagaien industrietako inbertsioetarako laguntzen onuradun diren nekazaritzako elikagaien industriako enpre-senehunekoa. Helburua %15era iristea da.
8. Ekoizpen ekologikoan ziurtaturiko operadore kopurua. Helburua %15era iristea da.
9. 9.Ekoizpenekologikoarekinloturikabianjartzen diren eta Proiektu pilotuei eta produk-tu, praktika, prozesu eta teknologia berrien garapenari emaniko laguntzen onuradun diren ekimenenkopurua. Helburua da gutxienez ere ekimenen %20 ekoizpen ekologikoan ziurtaturiko jardueren gainekoak izatea.
10. Ekoizpen ekologikoan inskribaturiko larre iraunkorrenhektareakopurua.
Helburua 60.000 ha erdiestea da.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 117
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020
AKRONIMOEN ZERRENDACEIN: Nafarroako Enpresa eta Berrikuntzarako Europako Zentroa.
NNPEK: Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua.
Osasun eta Hezkuntza Departamentuak: Nafarroako Gobernuko Osasun eta Hezkuntza Departamentuak.
LG,ING.etaTADep:Landa Garapeneko, Toki Administrazioko eta Ingurumeneko Departamentua.
TE: Toki entitateak.
EHNE: Euskal Herriko Nekazarien Elkartasuna.
LGENF: Landa Garapenerako Europako Nekazaritza Funtsa.
NBEUF: Nekazaritza Bermatzeko Europako Funtsa.
NG: Nafarroako Gobernua.
NABI: Nafarroako Berdintasunerako Institutua.
INTIA: Nekazaritzako Elikagaien Teknologien eta Azpiegituren Institutua.
Nek.Eko.sustatzekobul.Nekazaritza Ekologikoa Sustatzeko eta Nekazaritza Sektoreko Zeharkako Ekintzetarako Bulegoa.
LGP: Landa Garapenerako Programa.
NEZ: Nafarroako Enplegu Zerbitzua.
SODENA: Nafarroaren Garapen Sozietatea.
UAGN: Nafarroako Nekazarien eta Abeltzainen Batasuna.
UCAN: Nafarroako Nekazaritzako Kooperatiben Batasuna.
NUP: Nafarroako Unibertsitate Publikoa.
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA | 121
EKOIZPEN EKOLOGIKOA NAFARROAN SUSTATZEKO PLANA 2018-2020