EL CENTENARIO DE LA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA Y...
Transcript of EL CENTENARIO DE LA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA Y...
Vivian Carro Figueroa Decana Auxiliar de Investigación
EL CENTENARIO DE LA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA Y LA FINCA
ORGANICA DE GURABO
Foro de Investigación y Educación en Agricultura Orgánica
23 de enero de 2009Subestación de Gurabo
¿Quiénes Somos?
Evolución Institucional
1910 – fundada por la Asociación de
Productores de Azúcar
1914 - cedida al gobierno de Puerto Rico
1933 - transferida a la UPR
1968 - parte del Colegio de Ciencias Agrícolas
1928 – Isabela1946 – Lajas1949 – Corozal1952 – Adjuntas1953 – Gurabo1959 – Juana Díaz
Algunos de los Logros Alcanzados
• Desarrollo y adaptación de mejores variedades • Desarrollo de programas de manejo de plagas y enfermedades• Caracterización del valor nutricional de la carne de res producida en
Puerto Rico a pastoreo• Desarrollo de un programa de mejoramiento de pastos y de la
ganadería de leche• Tecnología que permitió mejorar la calidad de los rones de Puerto
Rico (Planta Piloto de Ron)• Desarrollo de productos derivados de cosechas y de alternativas
para resolver los problemas enfrentados por las plantas elaboradoras (Laboratorio de Tecnología de Alimentos).
• Evaluación sistemática de perdidas de nutrientes por escorrentía de fincas con operaciones de animales.
Antecedentes dentro del CCA
1990s – integración de principios de agricultura sustentable a
programas
3 – Foro de Agricultura Orgánica de SOPCA
1994 – Iniciativa en Agricultura Sostenible del SEA
2005 – Se aprueba el primer proyecto orgánico en la Subestación de Lajas
Definición Agricultura Sustentable – Ley Agrícola 1990
“Un sistema integrado de practicas de producción de plantas y animales con una aplicación especifica a un lugar que, a largo plazo, logrará:
• Satisfacer las necesidades de alimentos y fibras de la humanidad• Mejorar la calidad ambiental y la base de recursos naturales
sobre la que depende la economía agrícola• Hacer el uso mas eficiente de los recursos no-renovables y los
recursos de la finca e integrar, cuando fuese apropiado, los ciclos y controles biológicos naturales
• Sostener la viabilidad económica de las fincas, y
• Mejorar la calidad de vida para los agricultores y la sociedad en general"
Definición de Agricultura Orgánica - USDA
• "a production system that is managed to respond to site-specific conditions by integrating cultural, biological, and mechanical practices that foster cycling of resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.”
• “un sistema de producción que se maneja para responder a las condiciones especificas de un lugar por medio de la integración de practicas culturales, biológicas y mecánicas que fomentan el reciclaje de recursos, promueven el balance ecológico y conservan la biodiversidad”
Momento Actual
• Crisis fiscales, recesión económica
• Crisis energética, volatilidad en los precios de la energía y los alimentos
• Preocupación por la seguridad alimentaria ante la crisis del modelo de producción de la agricultura convencional intensivo en el uso de insumos energéticos
Crisis y Oportunidad
• Aumento conciencia ciudadanía del sistema agroalimentario y sus vínculos
• Apertura hacia otro tipos de agricultura alternativa a la convencional
• Nueva ley agrícola federal – aumentos a los programas de agricultura orgánica, agricultura sustentable y cosechas especiales o “specialty crops”
Reunión Introductoria Desarrollo de Finca Orgánica Experimental y Foro
8 de febrero de 2008
Piñero 208, RUM
¿Porque certificar los predios experimentales?
• Necesario para obtener financiamiento de fuentes externas
• "Integrated Organic Program" del USDA• Organic Farming Research Foundation• Exigen que la finca en que se realice la investigación
este certificada como orgánica o en proceso de transición (3 años en que se sigue el PLASO)
Proceso de Selección
• Comité evaluador interdisciplinario• Protocolo de evaluación – historial de los predios,
operaciones colindantes• Visita a las subestaciones, entrevista con el
administrador, disposición del personal científico y de campo
• Se evaluaron las subestaciones de Lajas, Juana Diaz, Corozal y Gurabo
• Gurabo es seleccionada como la que reúne las mejores condiciones en la actualidad para comenzar el proyecto.
Comité Evaluador Finca Orgánica
• Localización: Región este central• Tamaño: 183 cuerdas• Cultivos: Plátanos, guineos, yuca, yautías,
ñames, batatas, forrajes y ornamentales, incluyendo grama. Originalmente tabaco.
• Colecciones de variedades de caña de azúcar, cítricas y cacao.
• Hasta el 2007 cobijo la Vaquería experimental: Nutrición y manejo de ganado de leche.
• Ganado de carne: evaluación de razas y sistemas de pastoreo
Area designada para cultivos organicos
Pacholi
Area experimental para certificar como orgánica en EEA-Gurabo
Pacholi
Habichuelas para semillas
malanga
Propuesta de Planificación a SARE
• Diciembre pasado se preparo una propuesta de planificación al programa SARE del USDA para realizar una serie de actividades ligadas a la finca orgánica que propicien un progreso mayor hacia la sustentabilidad en Puerto Rico.
• Nuestra visión:
Lograr que la finca orgánica sea la base de una iniciativa más amplia que integre un bosque experimental y convierta a la Subestación de Gurabo en un modelo de agricultura sustentable.
Propósitos del Foro
• Presentar iniciativa – darnos a conocer a nueva audiencia
• Identificar las necesidades de investigación y educación del sector orgánico.
• Iniciar diálogo que sirva de base para colaboraciones futuras
• Dirección de pagina Web del foro:
http://academic.uprm.edu/mbarragan/foro.html
• Hoja de Evaluación
Reconocimientos
• Dr. Héctor Santiago - Decano Asociado de la EEA• Comité de Evaluación Finca Orgánica – especialmente a
la Dra. Julia O'Hallorans, Dra. Maria de Lourdes Lugo• Al Agro. Manuel Díaz, Administrador de Gurabo y su
grupo de trabajo• Prof. Wanda Lugo – Editora y colaboradores de seccion
de Publicaciones
• Comité del Centenario – Prof. Mildred Cortes, Prof. Liz Pagan y Sr. Sergio Rodríguez