Fa tres cursos que participem en el El pla de consum de fruita i

verdura es fa per tercer any consecutiu amb el suport financer

europeu així com de l'Associació Catalana d'Empreses de Fruita i

Hortalisses (Afrucat), que s'encarrega del subministrament de la

fruita a les escoles.

El Pla es va posar en marxa per intentar corregir el desequilibri

detectat en la dieta de la població, que és excessiva en alguns

nutrients i deficitària en d'altres. Segons les darreres dades

disponibles, un 42,5% dels infants entre 6 i 10 anys de Catalunya

tenen excés de pes (25,7% sobrepès i un 16,8%, obesitat).

Enguany, hi participen 1.275 escoles i uns 296.000 alumnes, i està

previst de destinar-hi 1.900.000 euros.

Fins al mes de juny, es distribuiran un total de 1.050 tones de fruita

fresca (poma, pera, mandarina, taronja, préssec, nectarina, nespra,

albercoc, maduixot, cirera i plàtan), i s’introduirà en el mes de març

una ració d’hortalisses (tomàquet cherry i pastanaga baby).

Aquesta iniciativa es complementa amb tot un seguit d’activitats

paral·leles com ara xerrades, visites a mercats o explotacions, horts

escolars i unitats didàctiques, entre altres.

Per donar suport al lliurament de fruita en l’entorn educatiu i donar

informació a les famílies, el Departament d’Agricultura, Ramaderia,

Pesca, Alimentació i Medi Natural facilita als centres educatius

cartells i tríptics informatius. A més, properament el aquest

Departament convocarà ajuts per subvencionar activitats com a

mesures d’acompanyament.

El Pla està finançat per la Unió Europea i el Departament

d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. L’ajuda

comunitària finança el 50% del cost de la fruita i altres costos

relacionats com ara la distribució, la logística, la comunicació, etc.

- PASTANAGA. La pastanaga que rebreu va en bosses de 1 kg, rentada i llesta per al consum, tot i que és aconsellable netejar-les amb un drap o mocador abans de ser menjada, dintre de la bossa ens podem trobar des de 18 fins a 25 unitats de mides no uniformes. És aconsellable emmagatzemar-la en un lloc fred. Hem comptat aproximadament una bossa per 15 alumnes.

- TOMÀQUET CHERRY. La seva presentació és en cistelletes de 250 gr., dintre hi ha des de 14 fins a 20 unitats, s'han de rentar abans de consumir i al moment de càrrega encara són una mica verds per a garantir la seva conservació. Hi haurà una cistelleta per cada 5 alumnes.

- PERA CONFERENCE. És una pera de calibre mitjà i forma allargada. Té una pell gruixuda, de color verd-groguenc amb taques de rovell en major o menor grau. És molt sucosa i dolça, amb un regust àcid.

- TARONJA NAVEL LATE. Són taronges de taula amb molt suc i molt dolces, amb un grau just d'acidesa. És una de les varietats que te més suc i una pell molt fina i no té pepites. És una de les varietat de més qualitat.