Embarazada diabética.

Esta pauta está indicada sólo para embarazadas que presentes DIABETES GESTACIONAL, no está diseñada para diabetes tipo 2 , diabetes infanto juvenil , ni para la disminución de peso corporal.

La cual será aplicada sólo para el periodo gestacional. Al término de este periodo consultar nueva pauta a su nutricionista.

Alimentos permitidos.

1) Cereales , papas y leguminosas frescas:

………. Arroz.………. Pan………. Pan integral……….Papas……… Galletas de agua……… Fideos.………. Arvejas……… Choclos……… Sémola………. Chuño………. Avena

2) Verduras:

……….. De hoja verde (lechuga, acelga, espinaca)………… Tomates……….. Pepino……….. Betarraga………. Porotos verdes……….. zanahoria.……….. Brocoli, coliflor repollo ( Consumir según tolerancia)

3) Frutas:

…….. Manzana, pera, naranja.……… Kiwi, mandarina……… Plátano.

4) Lácteos.

……… Descremados ( Leche , Yogurth)

………. Semi – descremados. (Quesillo. Leche, Yogurth).

5) Carnes, huevos y leguminosas frescas.

……… Vacuno desgrasado.………. Pollo , pavo sin piel.………. Pescado bajo en grasas (merluza, atún al agua, Jurel al agua)………. Pescado alto en grasas (salmón)……… Mariscos surtidos……… Huevos……… Porotos, lentejas , garbanzos , arvejas secas.

6) Aceites y alimentos ricos en lípidos.

……… Aceites ( preferencia, canola, pepa de uva, oliva , maravilla)……… Palta.……… Maní, ……… Aceitunas

Consumo de agua……….. Litros al día.

Alimentos Prohibidos:

Azucar en todas sus formas como : Azúcar de mesa, azúcar rubia, miel, manjar, cremas, mermelada con azúcar, , galletas, chocolates, caramelos, bebidas gaseosas y bebidas con azúcar , palomitas de maíz, pateleria en general.

Alimentos altos en grasas:

Lácteos enteros, quesos de todas sus formas, margarina, mantequilla, carnes altas en grasa como, cordero, cerdo, todo tipo de embutidos, como cecinas, longanizas, salchichas, salame, choricillo etc, todo tipo de alimentos fritos, mayonesa, comida chatarra, comias típicas como, sopaipillas, milcaos, empanadas fritas. etc.