Empanadas
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Empanadas
Jorgen Augusteborg
Empanadas?• La palabra
“empanada” viene del verbo empanar, lo que significa para envolver en pan.
• Es probable que la emapanada en las Américas fueron de Galicia, Espana
Media Luna
• Empanadas tienen la forma de una media luna y pueden ser cocinadas o fritas
• La razon que estan cortada en este forma es para que sea portátil de comidas para los trabajadores
Tipos Diferentes• Carne• Jamon y Queso• Pollo• Huevo de Codorniz• Solo Verduras• Pero países
diferentes tiene tipos diferentes
Empanadas de Argentina
• En Argentina la empanada contiene principalmente carne
• La razon es que Argentina tiene la mejor carne en todo el mundo
Empanadas en Argentina…..• En realidad se usan carne porque es la comida
mas popular en Argentina• Argentina tiene una geografía perfecta para la
cría de ganado• Y Argentina tiene una clima perfecta para
tener una granja
Otros Paises
• Bolivia: generalmente contienen papas, guisantes, zanahorias, y un huevo de codorniz
• Brasil: se utiliza pollo, plamito, queso, camarones, y carne
Pero Empanadas de Argentina son los Mejores
Ingredientes
• Taza de acortamiento• Cebollas• Carne molida magra• Cucharadita de pimentón• Pimienta roja• Vinagre blanco• Huevos• Hojas de hojaldre congelado
En la Cocina
Primero
• En una cacerola se derrite la mantequilla y desupues agregue la cebolla picada
• Cocinar la cebolla hasta que a su vez de oro• Luego se agrega el pimentón, la pimienta roja
triturada, y la sal
Segundo• Parcialmente cocinar la carne con agua
hirviendo• A continuación, agregue la sal, comino, y
vinagre• Ahora agregue la carne con la mezcla de
cebolla
Tercero• Hacer las hojas de hojaldre en la forma de
media luna• Agregar la mezcla de carne y huevos duros• Envolver las hojas de hojaldre y pellizcar los
extremos
Finalmente
• Establecer el horno a 350 grados• Y cocinar las empanadas por 20-30 minutos
El Fin