Empresas Multiexport Foods S.A. y Subsidiarias · la piedra angular sobre la cual desarrollamos...

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Empresas Multiexport Foods S.A. y Subsidiarias Propuesta de Auditoría Estados Financieros 2014 14 de marzo de 2014

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Empresas Multiexport Foods S.A. y Subsidiarias Propuesta de Auditoría Estados Financieros 2014

14 de marzo de 2014

14 de marzo de 2014 H-00417/14

Señor Cristian García Huidobro Gerente de Administración y Finanzas Multiexport Foods S.A. Presente

De nuestra consideración:

Agradecemos la oportunidad de presentar nuestra propuesta para efectuar la Auditoría a los Estados

Financieros de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, para el año 2014.

Queremos proponer una auditoría con una mirada integral y de largo plazo, con una relación cercana y alto

involucramiento de socios y gerentes con directores y ejecutivos de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias y

con entrega de apoyo y valor en cada una de nuestras actuaciones. Una auditoría exitosa requiere una

interacción permanente con el Directorio y la Administración de la compañía, que nos permita entender sus

preocupaciones y expectativas, dar respuesta adecuada a éstas y ayudarlos finalmente a preservar el

negocio y alcanzar su máximo potencial.

Como socio de EY, les manifiesto nuestro mayor interés en ser designados como sus auditores y nuestro

compromiso personal de entregarles un proceso de auditoría eficiente y altamente coordinado. Nos avala

nuestra cultura de servir a nuestros clientes de la manera más profesional y eficiente posible, construyendo

una relación de confianza y de largo plazo.

Desde ya, quedamos a su disposición para analizar cualquier tema incluido en nuestra propuesta de

servicios profesionales.

Saludamos atentamente a usted,

Ernst & Young Ltda.

José Paredes F.

EY Chile Tel: +56 (2) 2676 1000 Avda. Presidente Riesco 5435, www.eychile.cl piso 4, Santiago

Contenidos Detección de Fortalezas y Debilidades

Proactividad

Asesoría Integral

Auditoría de alta Calidad

Anexos

1

2

3

4

A

10

12

14

18

23

Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 6

Sabemos que para Empresas Multiexport Foods S.A., es importante:

Mejorar la eficiencia a través de los procesos

Alta regulación en aspectos sanitarios: Producto de la crisis sanitaria que sufrió la Industria Salmonera en Chile originado por el virus ISA durante los años 2008, 2009 y mediados de 2010, la industria ha experimentado un gran número de cambios en las exigencias sanitarias y regulaciones por las modificaciones a la Ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA), por lo tanto el cumplimiento de estas regulaciones pasa a tomar un rol relevante dentro de la sociedad, además que ha generando una disminución de los márgenes de explotación, producto de los mayores costos tales como nuevas inversiones en activos fijos (Silos para el tratamiento de la mortalidad) y una estructurada planificación de siembras (barrios).

Empresas Multiexport Foods S.A., al igual que las demás entidades abiertas al mercado en

Chile, está sujeta a los requerimientos específicos establecidos por la regulación, en lo

relativo al funcionamiento de su Gobierno Corporativo. La inclusión de Directores

independientes, la adopción de códigos de buenas prácticas y transparencia, sumado esto a

otras iniciativas similares, garantizan una gestión con adecuado equilibrio de intereses entre

Administración, Directorio y Accionistas. Considerando las nuevas exigencias impuestas por

el mercado y reguladores, constituye un desafío relevante para Empresas Multiexport Foods

S.A. continuar mejorando en su estructura y prácticas de Gobierno Corporativo. Se ha

demostrado que el mercado entrega valor a las compañías líderes en transparencia y ética

empresarial.

La transparencia y el potenciamiento del Gobierno Corporativo

Empresas Multiexport Foods S.A. ha implementado la transición desde los PCGA Chile a IFRS

(Normas Internacionales de Información Financiera) según lo definido por la SVS y concluyó

dicho proceso con la obligatoriedad de aplicar IFRS en el área del transporte público en 2012.

Este proyecto sin duda ha sido una tarea compleja, que ha demandado muchas horas/hombre

en todo el proceso de diagnóstico, evaluación de alternativas e implementación. Sin

embargo, el desafío para Empresas Multiexport Foods S.A. continúa; ya que este nuevo

lenguaje financiero está en constante revisión, por lo que resulta fundamental estar

actualizado y poder ir adoptando los cambios que se requieran, en un ambiente consensuado

con los auditores externos. De la misma manera, dada la existencia de distintos reguladores,

con normas que no necesariamente son consistentes con las utilizadas por Empresas

Multiexport Foods S.A., el tema se hace aún más complejo. Deben existir los espacios de

consulta, discusión y evaluación; así como las alternativas de obtener capacitación de parte

de los auditores que permitan a Empresas Multiexport Foods S.A. estar al día con la

normativa.

Normativa IFRS – Actualización

Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 7

Por qué EY

Conocemos la industria salmonera y sus riesgos asociados El socio líder de Assurance para la auditoría de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, tiene amplia experiencia en la atención a importantes empresas de la industria del Salmón como son Marine Harvest Chile S.A., Mainstream Chile S.A., Productos del Mar Ventisqueros S.A. Cultivos Marinos Chiloe S.A., Pesquera Yadran S.A., entre otros. Horacio Bustos C. será el socio independiente revisor de la auditoría de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, tiene experiencia en clientes tales como Congelados del Pácifico S.A. Pesquera Bio Bio S.A., entre otros.

EY es una Firma integrada con socio y equipo de trabajo residentes en la ciudad de Puerto

Montt, lo que nos permite atender de manera rápida y oportuna las necesidades de nuestros

clientes de la industria salmonera localizados en esta ciudad. Adicionalmente esto permite

garantizar que no se incurrirá en gastos de traslado y estadía del equipo de trabajo en esta

ciudad, lo que significa un importante ahorro para las sociedades.

.

Dada la relevancia que han adquirido las buenas prácticas de los Gobiernos Corporativos, en

las empresas, quienes deben garantizar un adecuado equilibrio entre la administración, el

Directorio y los accionistas, es que EY tiene un Centro de Gobiernos Corporativos junto con

la Universidad Adolfo Ibáñez y la Universidad Diego Portales, con quienes desarrollamos

estudios y publicaciones sobre el tema. Por lo anterior, ponemos a su disposición nuestro

conocimiento y experiencia para apoyarlos en el fortalecimiento de estas materias.

Mantendremos una comunicación periódica con el Directorio y Comité de Directores

Entregamos apoyo a los Gobiernos Corporativos

Trabajar con un alto estándar de calidad y conscientes del impacto de nuestro desempeño, es

la piedra angular sobre la cual desarrollamos nuestras relaciones. Nos enfocamos en

proponer soluciones que reducen el riesgo y exposición de nuestros clientes en el tiempo, lo

que nos ha permitido mantener una óptima relación con el regulador, además de resultados

positivos en las inspecciones internas y del PCAOB.

Tenemos un amplio conocimiento de IFRS

Empresas Multiexport Foods S.A - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 8

Nuestra propuesta de valor para Empresas Multiexport Foods S.A.

Nos concentramos en la evaluación de riesgos, en los controles internos de procesos que afectan a

los Estados Financieros. Las normas internacionales de contabilidad evolucionan, requiriendo

incorporar nuevos procesos a la contabilidad y el negocio exige alta eficiencia y mayor productividad

en los servicios contratados y en la operación. Nuestro enfoque de trabajo asegura una revisión y

seguimiento permanente con visión de las necesidades futuras, que puedan afectar los procesos

financieros.

1. Enfocados en la detección de fortalezas y debilidades

¿Qué ofrecemos? Valor para Empresas Multiexport

Foods S.A.

Un equipo permanente que posee

conocimiento de las áreas de riesgo,

los procesos y controles de Empresas

Multiexport Foods S.A.

Eficiencia en el uso del tiempo y

continuidad al proceso de evaluación

de controles internos sin detención.

Una evaluación permanente del

desempeño, diseño y operatividad de

los controles internos en áreas críticas

del negocio.

Identificación continua de mejoras

permanentes, al sistema de control

interno y la calidad de la información

financiera.

Un equipo con residencia en la ciudad

de Puerto Montt, con experiencia en la

industria del salmón.

Cercanía para la solución de

problemas o la realización de

consultas en forma directa.

2. Proactividad

Comprendemos la importancia de impulsar los cambios necesarios, para que Empresas

Multiexport Foods S.A. desarrolle y aplique prácticas de clase mundial, en las áreas de soporte a

la administración. Seremos consecuentes en promover y sugerir ideas que aporten al desarrollo

del back-office que Empresas Multiexport Foods S.A. requiere en la actualidad y en el futuro.

¿Qué ofrecemos? Valor para Empresas Multiexport Foods S.A.

Involucramiento permanente del equipo local de

auditores para asegurar, en cualquier momento el

cumplimiento de las normas contables vigentes

Cercanía para la solución de problemas o la

realización de consultas en forma directa.

Trabajo de cooperación en la identificación de

áreas de mayor riesgo de fraude, con Contraloría

y Auditoría Interna.

Recepción de nuevas ideas de especialistas, que

ayudarán a reforzar los procedimientos y

controles asociados a riesgos de fraude.

Para reforzar los procesos y controles financieros

Para apoyar a Empresas Multiexport Foods S.A. con soluciones sustentables

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 9

Hacemos nuestro trabajo con prolijidad y alto sentido de la responsabilidad.

Conocemos las complejidades de Empresas Multiexport Foods S.A. y estamos

orientados a cumplir con nuestra labor a cabalidad. Queremos abordar diferentes

áreas, a fin de abarcar un mayor espectro en el ámbito financiero contable y ser

capaces de brindar soluciones reales a Empresas Multiexport Foods S.A..

3. Auditoría de alta calidad

En EY contamos, tanto a nivel local como global, con un grupo multidisciplinario de

especialistas dispuestos a aportar a la calidad de la auditoría. Ellos sirven como equipos de

apoyo que, en función de su conocimiento experto, permiten fortalecer y apalancar nuestras

auditorías.

4. Asesoría integral

¿Qué brindamos? Valor para Empresas Multiexport

Foods S.A.

Un enfoque de auditoría que aborda

efectivamente las oportunidades y los

problemas existentes con reportes

continuos de los hallazgos, riesgos

asociados y posibles soluciones .

Retroalimentación oportuna y

permanente del desempeño de las

áreas de mayor riesgo financiero y la

posibilidad de tomar acciones

preventivas.

Equipo multidisciplinario, que dispone de

nuevas tecnologías para nuestros

procedimientos de auditoría.

Foco en el uso de información y

técnicas sofisticadas de clase mundial,

a través del uso de herramientas

tecnológicas que permiten un mayor

alcance.

Involucramiento de nuestros líderes

mundiales y profesionales de la red de

EY para un intercambio de conocimiento

y experiencia con Empresas Multiexport

Foods S.A..

Actualizar sus prácticas y

procedimientos; adoptando otras de

clase mundial.

¿Qué brindamos? Valor para Empresas Multiexport

Foods S.A.

Una opinión independiente y

consecuente, con argumentos

fundamentados y técnicos en cada

interacción con Empresas Multiexport

Foods S.A..

Comprensión oportuna y clara,

respecto de nuestra interpretación en

temas de interés.

Una comunicación transparente, sin

filtros, consistente y oportuna.

Evitar situaciones del tipo “sorpresas

de último minuto”, oportunidades para

corregir errores.

Una mirada objetiva e imparcial de las

operaciones de Empresas Multiexport

Foods S.A. .

Oportunidad de identificar áreas de

mejora, que se traduzcan en un

ambiente de control más fortalecido.

Para brindar confianza sobre los Estados Financieros

Para agregar valor a la auditoría

Nuestra propuesta de valor para Empresas Multiexport Foods S.A.

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 10

1 Enfocados en la detección de fortalezas y debilidades Para reforzar los procesos y controles financieros

Empleamos nuestro conocimiento de Empresas Multiexport Foods S.A. y de la industria pesquera y sus

derivados, para identificar de manera más eficiente y efectiva los principales riesgos.

Buscamos la forma de obtener la mayor confianza en los procesos de controles, principalmente

mediante evaluaciones de los controles generales de TI, que soportan las principales operaciones.

Consideramos una inversión de aproximadamente un 50% de las horas totales de auditoría, en la

comprensión del control interno y sus respectivas pruebas, con el objetivo de obtener una amplia

evaluación de los controles que mitigan los riesgos, para poder identificar oportunidades de mejoras,

agregando valor a Empresas Multiexport Foods S.A.

Incorporamos un equipo multidisciplinario capaz de aportar mayor diversidad a nuestra visión y

comprensión del negocio y las operaciones.

Aprovechamos los conocimientos adquiridos en los sistemas utilizados por la Sociedad, para el

desarrollo de pruebas de controles de TI, con el objetivo de optimizar los tiempos y minimizar los

esfuerzos adicionales requeridos al personal de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias.

Nuestra experiencia nos permite desarrollar procedimientos de auditoría, con un enfoque más

ajustado a la realidad de cada uno de nuestros clientes, como se indica a continuación:

Con lo anterior, nuestra perspectiva para la auditoría de Empresas Multiexport Foods S.A. y

subsidiarias consiste en determinar con mayor precisión, las áreas de mejoras que lleven a un mejor

ambiente de control interno, sobre el cual se construye información financiera de mayor calidad y con

menores probabilidades de errores significativos.

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 11

Una metodología global de auditoría

Nuestro enfoque de control interno, se basa en una metodología global de aplicación uniforme en todos

los países donde EY presta servicios, y considera un esfuerzo significativo en la etapa de evaluación del

ambiente de control, que es la base sobre la cual las compañías generan la información financiera de sus

operaciones.

Foco en aspectos relevantes

Interacción técnica efectiva

Equipo adecuado

Honorarios justos y

transparentes

Foco en la industria

Otros servicios permitidos

Metodología Global de Auditoría

Calidad de la Auditoría

Comunicación continua

Manteniendo nuestra objetividad

Ejecución Estrategia y evaluación de riesgos

Planificación e identificación de riesgos

Conclusión y reporte

Independencia

Calidad del servicio

Nuestra metodología de trabajo (Global Audit Methodology), a diferencia de otras metodologías usadas,

está altamente orientada al análisis y prueba de los controles que las compañías poseen, para reducir los

riesgos de errores en las representaciones y revelaciones hechas en los Estados Financieros,

proporcionando esto un mayor valor a nuestros clientes.

Esta metodología es de uso común para todos los profesionales de auditoría de EY, a nivel mundial, y ha

sido adoptada a partir del año 2001 y revisada por organismos reguladores internacionales.

Para reforzar los procesos y controles financieros 1 Enfocados en la detección de fortalezas y debilidades

Para reforzar los procesos y controles financieros

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 12

2 Proactividad Para apoyar el negocio de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias con soluciones sustentables

Uno de nuestros principales focos, durante la auditoría, es estar atentos a la calidad de los Estados

Financieros que nuestros clientes elaboran, proponiendo mejoras constantes que permitan revelar de

mejor manera la situación financiera y resultados. Constantemente evaluamos los posibles impactos de

nuevas normas, para identificar áreas de perfeccionamiento en la calidad de la información cuantitativa y

cualitativa, así como también el contenido que se presenta en las notas a los Estados Financieros.

Considerando que las normas cambian constantemente, la Auditoría de Empresas Multiexport Foods S.A.

y subsidiarias implicará una revisión constante de los Estados Financieros. En este sentido, estaremos

evaluando permanentemente oportunidades de mejoras, que puedan aportar desde la consolidación

automatizada de Estados Financieros, el análisis técnico y el desarrollo normativo a futuro.

Control interno

Somos una firma cuyo principal enfoque es la evaluación de control interno, en un proceso de auditoría,

dado que este factor constituye la base sobre la cual se prepara la información financiera. Un control

interno sólido puede prevenir, detectar y/o corregir errores con eficacia. En este sentido trabajaremos

con dedicación, para aportar a Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias observaciones que

permitan identificar debilidades y áreas de mejora. A medida que vayamos profundizando el conocimiento

sobre los procesos, podremos entregar comentarios de mayor valor a lo largo de nuestra auditoría,

contribuyendo a comenzar un proceso de cambio hacia mejores prácticas de control interno.

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 13

Principales acciones

Algunos de los principales aspectos sobre los cuales nos centraremos para aportar a Empresas

Multiexport Foods S.A. y subsidiarias son:

Agregar valor a través de la auditoría

Promover el desarrollo de especialistas técnicos

Aportes sobre oportunidades de mejoras

al control interno

Asesoría permanente en materia financiera

Mejorar la calidad de las revelaciones de los Estados Financieros

Involucramiento de expertos

2 Proactividad Para apoyar el negocio de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias con soluciones sustentables

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 14

3

Amplia experiencia local en el sector salmonero en Chile

Hemos auditado y asesorado a algunas de las más importantes empresas de la industria salmoneras en Chile y sus actividades relacionadas. Así también hemos llevado a cabo para ellos diversos proyectos de asesoría en otras áreas distinta a la auditoría.

Somos rigurosos en nuestro actuar, cumpliendo nuestro rol con alta responsabilidad y con la

intención firme de aportar al desarrollo y crecimiento de nuestros clientes. Para esto, es

imprescindible tener una verdadera comprensión de su cultura, la estructura de decisiones y la

realidad de sus operaciones. Ya hemos experimentado este proceso de involucramiento con

clientes de características y complejidades similares y de la misma industria de Empresas

Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, lo que nos ubica en una posición inmejorable para abordar

este desafío.

Auditoría de alta calidad Para brindar confianza sobre los Estados Financieros

Algunos clientes locales en la industria salmonera de los últimos 5 años

Compañía Auditor Consultor

Marine Harvest Chile S.A. 4 4

Mainstream Chile S.A. 4 4

Productos del Mar Ventisqueros S.A. 4

Australis Seafood S.A. 4

Salmones Antártica S.A. 4

Salmones Pacific Star S.A. 4 4

Congelados Pacífico S.A. 4

Pesquera Yadrán S.A. 4

Salmones Magallanes S.A. 4

Cultivos Marinos Chiloé. 4 4

Invertec Pes. Mar. De Chiloé S.A. 4

Comercial Mirasol S.A. 4

Sealand Acuiculture S.A. 4

Trusal S.A. 4

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 15

Amplia experiencia internacional en el sector Salmonero

Somos los auditores de importantes empresas del sector salmonero , como se muestra a continuación:

Compañías de la industria salmonera y de productos de consumo auditadas por EY en el mundo

Marine Harvest ASA Cermaq Group

AkvaGroup ASA Ajinomoto Co Inc.

Archer Daniels Midland

Company Hormel Foods Corp

Fomento Economico Mexicano

SA de CV (aka FEMSA) McCormick & Company

BRF Brasil Foods SA (fka

Perdigao SA) Fraser & Neave Ltd.

Beiersdorf AG Whirlpool Corporation

Stanley Black & Decker Inc

(fka The Stanley Works) Newell Rubbermaid Co

Polo Ralph Lauren Corp. Olam International Ltd

Clorox Co Smithfield Foods Inc

Orkla ASA Cosan Ltd.

Coca Cola Amatil Meiji Holdings

Coca-Cola Enterprises, Inc. TCL Corp

3 Auditoría de alta calidad Para brindar confianza sobre los Estados Financieros

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 16

Trayectoria y reconocimiento de EY Chile Con más de 70 años de experiencia local, EY en Chile ha sido un verdadero asesor de

negocios tanto de las compañías locales como de aquéllas de carácter global que operan

en el país. EY cuenta hoy con más de 1.200 personas al servicio del mercado local y

contamos con oficinas en Santiago, Viña del Mar, Concepción y Puerto Montt, siendo

líderes en el conjunto de nuestras actividades.

Los valores centrales de nuestra cultura son la ética, la integridad, el trabajar en equipos

de la mayor calidad junto a nuestros clientes y nuestra independencia profesional.

Nuestros profesionales son ingenieros comerciales, civiles industriales, auditores,

abogados, egresados de las principales y más prestigiosas universidades de nuestro país.

Nuestro negocio es la credibilidad y la confianza y hoy, más que nunca, estos valores

están siempre en el centro de cualquiera de los consejos de Auditoría, tributarios y de

riesgos que entregamos a nuestros clientes.

Es así como, en la actualidad, contamos con una participación significativa del mercado

de servicios profesionales de Auditoría y asesoría del país, con un claro liderazgo en la

atención de necesidades de sectores claves en las distintas industrias.

3 Auditoría de alta calidad Para brindar confianza sobre los Estados Financieros

EY 32%

DT 35%

KPMG 20%

PwC 13%

% Participación de Mercado Auditoría

Empresas IPSA (en base a n° de empresas auditadas)

Fuente: Bolsa de Comercio de Santiago, 2013

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 17

EY cuenta con una red mundial, de profesionales especializados en materias de tributación

internacional (International Tax Services o “ITS”) que pueden brindar apoyo a Empresas Multiexport

Foods S.A. y subsidiarias, en materias relevantes como:

► Correcta aplicación de tratados suscritos por Chile, para evitar la doble imposición.

► Análisis , diseño y cumplimiento de políticas de Transfer Pricing, efectuados desde Chile con

un enfoque regional.

La existencia de esta red y la amplia experiencia de nuestro equipo, nos permiten otorgar soluciones

eficientes y coordinadas en cada uno de los países involucrados.

ITS Chile presta servicios, en Chile y en la región, a gran parte de los grupos chilenos que poseen las

más importantes inversiones en el extranjero, especialmente en las industrias farmacéutica, de real

estate, industriales y de energía.

Contamos con una oferta multiservicios, que permite atender las necesidades de nuestros clientes de

manera integral.

Durante los últimos 12 años, Ernst & Young

ha sido seleccionado por la publicación

International Tax Review, como el líder en

Servicios Tributarios en Chile.

Este reconocimiento se ha hecho extensivo

en los últimos tres años, en particular, al

equipo de Transfer Pricing de EY Chile.

4 Para agregar valor a la auditoría

Asesoría integral

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 18

Nuestra área de Consultoría en Riesgo y Gestión, cuenta con una extensa experiencia en el apoyo al

desarrollo y mejoras de Gobierno Corporativo de empresas de gran tamaño, a las que apoyan

prestando, entre otros, los siguientes servicios:

► Diagnóstico de Gobierno Corporativo; mediante evaluación del grado de madurez de los

elementos de este mismo en la empresa, en relación a prácticas líderes.

► Evaluación de cumplimiento de la normativa de Gobierno Corporativo, aplicable a la

empresa.

► Elaboración de Códigos de Gobierno Corporativo, Estatutos del Directorio y de Comités del

Directorio, y elaboración de Códigos de Conducta Ética.

► Asesoría en el diseño, implementación y evaluación de la operación de Modelos de

Prevención de Delitos (Ley 20.393).

EY ha desarrollado una gama de servicios en los cuales se propone apoyar a las empresas en los

desafíos en materias de sostenibilidad tales como:

► Responsabilidad social

► Estrategias de sostenibilidad

► Diagnósticos de madurez en sostenibilidad

► Estudios de buenas practicas

► Mapeo de stakeholders

► Cambio climático

► Riesgos e inversiones sostenibles

► Consultoría en medio ambiente, salud y seguridad

► Verificación de cumplimientos normativos (RCA, permisos, etc.)

Asesorías en Gobierno Corporativo, Riesgo y Compliance de la empresa

Trayectoria en sostenibilidad

4 Para agregar valor a la auditoría

Asesoría integral

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 19

Sumado a lo anterior, una serie de estrategias, que atienden las necesidades particulares de nuestros

clientes, nos permiten desarrollar un análisis integral en el cual consideramos, diferentes

perspectivas cubriendo todos los aspectos del negocio. Al mismo tiempo, focalizamos nuestro servicio

en la creación de valor para todas las partes interesadas, contribuyendo así a la realización del

desarrollo de nuevos “negocios sostenibles”, alineados con la realidad nacional y nuevas exigencias

de los mercados.

Disponemos de un equipo multidisciplinario conformado por ingenieros, científicos, abogados,

auditores y economistas, entre otros, que opera a nivel global.

Disponemos de una red global especializada y multidisciplinaria de más de 700 especialistas que

está conformada por abogados, ingenieros, economistas y científicos entre otras profesiones que

apoyan continuamente a nuestros clientes a nivel global, ofreciéndoles soluciones a medida y de

vanguardia.

El departamento de Consultoría en Sostenibilidad de EY Chile forma parte de dicha red y se apoya

en su Know-How y expertise específico para brindar el mejor servicio a sus clientes.

Nuestro CSR Knowledge Center y equipos de I&D en materias como agua, energía y tecnologías

limpias, entre otros, nos permiten informarles siempre de las últimas novedades y tendencias,

como también futuras regulaciones que puedan afectar a su negocio.

Especialistas en riesgo financiero

Nuestros profesionales poseen amplia experiencia en riesgos financieros de commodities y de

monedas extranjeras, aplicado en diversas industrias, los cuales serán parte activa del equipo de

trabajo. Nuestro equipo contará con especialistas con más de 10 años de experiencia en auditorías y

trabajos de consultoría, negociadores de derivados financieros y de commodities.

Entre otras cosas, esta experiencia incluye trabajos en la administración del libro físico y de futuros u

opciones de modelos de cuantificación y gestión de riesgo base, evaluación de riesgos operativos para

los procesos del front / middle / back office de mesas de metales y mesas de dinero de distintas

empresas y asesorías en implementación de estrategias de cobertura.

Apoyo de especialistas en derivados / Consultoría en Riesgo y Gestión

4 Para agregar valor a la auditoría

Asesoría integral

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 20

Esto implica desarrollar lo siguiente:

► Evaluar los riesgos financieros y de commodities a los cuales se encuentra expuesta

Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias y luego concentrarnos en la auditoría de las

áreas que presentan mayor riesgo. Esto incluye una revisión del proceso de gestión del libro

físico, moneda extranjera y tasa de interés principalmente.

► Evaluar las estrategias de cobertura contable que posea Empresas Multiexport Foods S.A. y

subsidiarias y el cumplimiento con las reglas, para realizar contabilidad de cobertura.

► Por último, evaluar la existencia de derivados implícitos en los contratos de Empresas

Multiexport Foods S.A. y subsidiarias y su correcto registro/contabilización.

Nuestros profesionales se encuentran preparados y entrenados de acuerdo a los lineamientos

internacionales de la OCDE y la normativa local de cada país.

► Nuestros especialistas tienen experiencia en finanzas, contabilidad, impuestos, leyes,

economía, estadística y negocios internacionales; lo que permite el desarrollo de soluciones

creativas de acuerdo a sus necesidades de precios de transferencia.

► Servicios de valor agregado por sinergia con práctica de “Core ITS” (Migración de

Intangibles, TESCM, Separación de Riesgos y funciones, etc.).

Hemos desarrollado importantes proyectos, que incluyeron la coordinación regional en lo que se

refiere a métodos y criterios de análisis de precios de transferencia. En particular, se contempló la

consistencia de las operaciones y los sets de comparables para cada tipo de actividad, teniendo en

cuenta las normas locales específicas de cada país y los antecedentes de cada entidad legal.

El principal objetivo de nuestra consultoría en negocios consiste en elaborar el Mapa de Riesgos de la

compañía, a través de la identificación, priorización y evaluación los riesgos claves de la empresa.

Los objetivos específicos son:

► Definir, conjuntamente con los responsables de las distintas áreas, el universo de los principales

riesgos que afectan a su organización, tomando como base el Risk Universe™ de EY.

► Desarrollar y/o adaptar los criterios de evaluación, que deben ser utilizados para evaluar y

priorizar los riesgos claves de los negocios.

► Facilitar las sesiones de evaluación, validación y priorización de riesgos con la Gerencia.

► Elaborar el Mapa de Riesgos de negocio de alto nivel para la compañía.

► Identificar iniciativas de control preventivas y mitigantes, así como también planes de acción de

alto nivel, para los más altos riesgos del negocio.

Especialistas en Mapa de Riesgos

4 Para agregar valor a la auditoría

Asesoría integral

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 21

Contamos con un equipo de profesionales dedicado, en forma exclusiva, a apoyar a nuestros clientes

en sus temas laborales e impositivos, incluyendo entre estos el servicio a expatriados. Entre los

servicios que ofrecen, se encuentran:

► Proceso mensual de cálculo de impuestos

► Preparación de declaraciones anuales de impuestos

► Asesoría en procesos migratorios

► Relocalización de expatriados y sus familias

► Asesoría de Recursos Humanos

► Descripción de cargos

► Evaluación de cargos

► Estrategia de compensaciones

► Estudios de remuneraciones

► Gestión y facilitación de cambio

Nos especializamos en los aspectos de investigación y prevención de fraudes. Nuestros profesionales

se diferencian por tomar las acciones pertinentes ante cualquier sospecha y/o denuncia de posibles

conductas irregulares, a fin de garantizar la seguridad e integridad de las empresas y su valor. Nos

diferenciamos también por contar con sistemas informáticos forenses de avanzada.

Nuestros servicios, en esta área, contemplan:

► Investigaciones de fraude. En caso de detectarse irregularidades, ayudamos a las

compañías a determinar qué pasó, cómo pasó, quién estuvo involucrado y qué evidencia

generan los hallazgos.

► Investigación forense de IT (FTDS). Apoyamos a los equipos de investigaciones, internos,

externos o estudios de abogados, en la identificación, obtención y procesamiento de datos

electrónicos; para luego analizarlos y asistir en las investigaciones a través de la

identificación de alertas o evidencia de fraude. También apoyamos a nuestros clientes en

el análisis de tendencias o patrones de fraude en bases de datos electrónicos.

► Cumplimiento con normativas. Ayudamos a determinar si los clientes están o no

cumpliendo con sus obligaciones normativas; a través de la investigación de instancias

específicas de sospechas de no cumplimiento o de circunstancias de potencial no

cumplimiento con leyes, regulaciones y otros estándares.

Asesoría en temas laborales impositivos

Servicio de investigación y prevención de fraudes (FIDS)

4 Para agregar valor a la auditoría

Asesoría integral

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 22

Anexos

Programa de Trabajo

Independencia

Equipo Profesional

1

2

3

24

34

38

Información requerida para la Propuesta 4

Honorarios 5

46

47

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 23

Programa de trabajo resumido

Etapas Contenido

1 Entendimiento del

negocio y evaluación

de los controles

internos; para los

procesos

significativos del

negocio

1.1 Análisis financiero que contempla; la revisión analítica de Estados Financieros,

evaluación de razones financieras, análisis de indicadores claves de desempeño, entre

otros.

1.2 Evaluación del entorno de control que contempla; cultura de control, códigos de

conducta, auditoría interna, comités de Directorio, estructura organizacional, entre

otros.

1.3 Identificación de procesos críticos y evaluación de controles internos;

considerándose provisión de ingresos, control de inventarios, costos, contratistas,

cierre de Estados Financieros, entre otros.

1.4 Riesgos a cubrir para los procesos identificados; riesgo operacional, riesgo

tecnología, riesgo contable, riesgo normativo, entre otros.

2 Revisión limitada al

30 de junio

Los procedimientos a desarrollar en una revisión de información financiera interina,

consisten básicamente en indagaciones y aplicación de procedimientos de revisión

analítica, concernientes a materias de contabilidad; relativas a la información financiera

sobre la que se va a informar.

3 Revisión preliminar

de Estados

Financieros al

30 de septiembre

Aplicación de pruebas de validación de saldos de las cuentas significativas, con el objeto

de anticipar trabajo e identificar oportunamente áreas de interés para el cierre anual,

bajo principios locales.

4 Revisión de

Estados Financieros

al 31 de diciembre

Análisis de las variaciones inusuales que reflejen las cuentas, para el período

comprendido entre; los Estados Financieros analizados en la etapa preliminar al 30 de

septiembre y al 31 de diciembre. Revisión de la presentación de los Estados Financieros

y sus correspondientes notas, de acuerdo al marco regulatorio emitido por la

Superintendencia de Valores y Seguros.

Revisión de

impuestos a la renta

y diferidos

Revisión de la adecuada determinación de la renta líquida imponible y de la provisión de

impuestos determinada por la administración. Adicionalmente, evaluar la correcta

determinación de los impuestos diferidos aplicables.

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 24

Coordinación con Auditoría Interna

Basados en nuestra experiencia en la atención de grandes clientes, es importante crear una relación de

trabajo con la Unidad de Auditoría Interna y Contraloría de la compañía.

Dicha relación nos permitirá coordinar, planificar y generar las bases que permitan complementar nuestro

trabajo con el del Área de Auditoría Interna. Esta coordinación evitará duplicaciones de tareas y permitirá

un mayor nivel de cobertura al proceso de auditoría, lográndose con ello una examinación más efectiva y

eficiente para Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, incentivando un apoyo metodológico y

tecnológico desde las mejores prácticas de EY para ustedes.

Para llevar a cabo lo anterior, proponemos lo siguiente:

Una primera reunión de planificación, para establecer una agenda de trabajo conjunto.

Una reunión periódica con el equipo de Auditoría Interna, para evaluar el avance de la agenda

establecida en el punto anterior.

Apoyo de especialistas en Auditoría de Sistemas / Consultoría en Riesgo y Gestión

Soluciones adaptadas al control de riesgos tecnológicos

La auditoría de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias sólo puede enfocarse mediante el análisis

de los procesos, evaluación de los riesgos asociados, y las actividades de control implementadas por la

empresa para gestionarlos. En consecuencia, el análisis de los procesos de negocios es fundamental

durante la auditoría, con especial hincapié en el análisis de los sistemas de información, que soportan la

mayor parte de los procesos significativos del negocio.

Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias debe tener en consideración, durante su auditoría, la

necesidad de acudir a expertos para cubrir aquellas áreas de riesgo que exigen un alto grado de

especialización. En los siguientes puntos abordaremos estos temas.

Análisis de procesos

Para realizar la auditoría de los Estados Financieros de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias de

forma ágil, nos basaremos en el entendimiento de todos los procesos claves, incluyendo el entorno y los

sistemas informáticos, identificando las transacciones que afectan cada una de las cuentas de los Estados

Financieros.

Al identificar estas variables, nos centraremos en los posibles riesgos que pudieran afectar

significativamente los Estados Financieros, para luego identificar, evaluar y probar los procedimientos de

control establecidos.

Programa de trabajo Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 25

Con la mirada orientada a preservar el negocio y desarrollar al máximo su potencial, EY contempla un

análisis en distintas etapas del proceso, que incluye:

Revisión del proceso completo, desde su inicio hasta su finalización, con objeto de evaluar su

efecto sobre los Estados Financieros.

Evaluación de los principales controles existentes en el mismo, tanto automáticos como manuales.

Seguimiento continuo de la eficacia del funcionamiento de dichos controles.

Análisis de los datos o bases de datos que alimentan el proceso.

Evaluación del tratamiento contable de las transacciones que se derivan de dicho proceso.

Programa de trabajo Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias

1 Anexo Programa de trabajo

Procesos de Negocio

Estados Financieros

Registros Contables

Flujo de Transacciones

Proceso cierre deEstados Financieros

ProcesosRutinarios

Procesosde Estimación

Procesosno Rutinarios

Pro

ceso

s IT

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 26

Enfoque para la auditoría informática

Las aplicaciones y la plataforma informática en su conjunto tienen un rol determinante en el soporte

de los distintos procesos clave del negocio; por lo que la evaluación de las mismas, constituye un

aspecto relevante de nuestra auditoría.

En esta línea, la experiencia y herramientas con las que cuenta EY constituyen un aspecto

diferencial, que permite minimizar los tiempos de consulta a su personal y optimizar nuestras

pruebas de auditoría.

Alcance de la auditoría de sistemas en Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias

►Revisión de controles generales en el área de TI. Nuestro equipo identificará, comprenderá y

evaluará el diseño de los controles generales, asociados a la infraestructura tecnológica

relacionada con las aplicaciones computacionales, que procesan transacciones o actualizan datos

en cuentas significativas, y que ejecutan actividades de control o generan datos importantes para

la ejecución de actividades de control en cuentas significativas.

Los controles generales abarcan más de un sistema de aplicación y están diseñados para:

Asegurar que las modificaciones a las aplicaciones se solicitan, prueban y aprueban

adecuadamente antes de su implantación.

Asegurar que sólo personas y aplicaciones autorizadas tienen acceso a archivos y sólo para

ejecutar actividades establecidas y validadas previamente.

Asegurar que la información financiera es respaldada adecuadamente. Existen controles que

aseguran que, de requerirse la misma, será adecuada e integralmente recuperada. Así como

los problemas de operación o incidentes son identificados y solucionados de manera

oportuna.

1 Anexo Programa de trabajo

Controles Manuales

Controles Manuales(puros)

Controles Manualesdependientes de IT

Controles Informáticosde las aplicaciones

Controles Automáticos

Tipos de Controles

Controles Generales de IT

Aseguran el Funcionamiento

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 27

El marco sobre el cual desarrollaremos nuestras actividades incluye los siguientes aspectos:

► Plan de sistemas y alineación con el plan estratégico general de la compañía.

► Las políticas y procedimientos sobre adquisición, desarrollo y actualización de aplicaciones

en cuanto a sus pruebas, aprobación, implantación y documentación.

► Restricción de acceso a programas en producción.

► Políticas y procedimientos para cambios de emergencia a programas.

► Políticas, procedimientos, normas, estándares, instructivos y herramientas de seguridad.

► Participación de usuarios y del personal de TI en autorización de accesos a programas y

archivos, incluyendo las actividades de creación, monitoreo, modificación y eliminación de

accesos.

► Idoneidad de los niveles de acceso a aplicaciones y archivos de datos importantes.

► Procedimientos de monitoreo de intentos de acceso no autorizados fallidos o exitosos.

► Planes de recuperación de desastres y mecanismos de administración de contingencia y

procedimientos de respaldo.

► Segregación de funciones relacionadas con las actividades de TI.

► Nuestra evaluación preliminar determinará si los controles generales de TI funcionan

eficazmente, en cuyo caso decidiremos la necesidad de someterlos a pruebas para

otorgarles confianza adicional.

► Controles en sistemas de aplicación. En relación a los sistemas de aplicación específicos que

estén relacionados con las áreas de riesgo, detectadas por nosotros, se revisarán los

procedimientos de control programados, que permitan verificar que se ha realizado un proceso

de ingreso de datos completo y exacto, que el procesamiento de la información se realiza

adecuada y oportunamente, y que esta es almacenada en los archivos computacionales y

permanece vigente y correcta en el tiempo.

Tendrá especial énfasis la evaluación del proceso de cierre de Estados Financieros, en cuanto a

verificar la integridad de la información relacionada con las interfaces manuales y/o

automatizadas. Así podremos identificar, evaluar y probar aquellos controles de totalidad y

exactitud al ingreso de información contable, como también de aquellos procesos que obtienen

información de este.

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 28

Nuestro trabajo se centrará en:

Determinar si existen procedimientos administrativos y de control formales y si estos

consideran todos los elementos necesarios para asegurar la totalidad, exactitud y

autorización de la información que se procese, así como el correcto mantenimiento de

la información almacenada en los sistemas.

Determinar si son adecuadas las condiciones de seguridad del medio ambiente en el

cual los sistemas están operando, realizando una visita a los Data Center donde está el

procesamiento de la información.

Determinar que los sistemas están funcionando apropiadamente, en las instalaciones

donde se encuentran actualmente implementados.

Resultados

De lo anterior, generaremos informes dirigidos a la administración, en los que incorporaremos

las observaciones, surgidas como resultado de nuestro trabajo de revisión del entorno de TI,

los riesgos asociados a estas observaciones y nuestras recomendaciones con posibles

alternativas de solución.

Las recomendaciones de mejora que se propongan a partir de las revisiones anteriores,

estarán siempre basadas en “mejores prácticas” reconocidas en el sector de la auditoría y

seguridad informática, como son COBIT o ISO, entre otros. Asimismo, nuestra experiencia nos

permite enfocar las recomendaciones como soluciones eficaces, con un mínimo costo.

Reconocemos los riesgos específicos de las áreas en la que opera Empresas Multiexport Foods

S.A. y subsidiarias así como los riesgos y particularidades de la plataforma informática que

utiliza, por lo que hemos incorporado un equipo de especialistas técnicos para complementar

el equipo de auditoría.

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 29

Apoyo de especialistas en Consultoría Tributaria

Nuestro trabajo para la auditoría del área de impuestos

El enfoque del trabajo del área de impuestos, se adecuará a la estructura organizativa que Empresas

Multiexport Foods S.A. y subsidiarias tiene en relación con el asesoramiento tributario interno.

Por ello, el trabajo de Consultoría Tributaria consistirá en analizar inicialmente la situación tributaria

de cada una de las sociedades de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias, prestando especial

atención a aquellos temas de mayor relevancia.

Especial importancia cobra el análisis que llevaremos a cabo sobre la revisión y verificación de los

controles existentes, para la determinación de los impuestos corrientes y diferidos, que tendrán su

reflejo en los Estados Financieros.

El involucramiento de los expertos tributarios de EY en la auditoría será permanente, participando

desde el inicio de la misma hasta el final, incluidas las revisiones periódicas que se ejecuten, poniendo

en conocimiento de Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias los temas de relevancia que

surjan durante el transcurso de nuestro trabajo; en cada una de las distintas áreas de interés.

¿Qué aportan los expertos tributarios de EY?

► La capacidad de los miembros del equipo de impuestos, que participan en EY, permite desarrollar

el trabajo de Consultoría Tributaria en todas las operaciones de Empresas Multiexport Foods S.A. y

subsidiarias con mayor eficiencia, por el especial valor que agrega incorporar profesionales con

experiencia al equipo de trabajo.

► Como ya hemos indicado en otros apartados, EY tiene como principio básico la anticipación,

mediante un seguimiento riguroso de la evolución de la normativa, especialmente en el ámbito

tributario, permitiendo esto a nuestros clientes reaccionar anticipadamente a los cambios.

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 30

Nuestro programa contempla las siguientes etapas:

► Revisión de los resultados tributarios al 30 de junio de 2014. En esta etapa se

contempla la revisión del resultado tributario, con el fin de analizar anticipadamente las

principales operaciones ocurridas durante el ejercicio y sus efectos tributarios en los

Estados Financieros.

Adicionalmente, efectuaremos una revisión de la determinación de los impuestos diferidos, en

cuanto al detalle de diferencias temporarias acumuladas.

► Revisión de los resultados tributarios al 31 de diciembre de 2014. En esta etapa

efectuaremos la revisión de las siguientes materias:

► Revisión del resultado tributario al 31 de diciembre, para efectos del cierre de los

Estados Financieros.

► Revisión de la determinación de los impuestos diferidos.

Entendemos que la coordinación y el esquema de comunicaciones con el que operemos con

ustedes, así como la calidad y la oportuna presentación de los informes de nuestro proceso de

auditoría, son temas relevantes para su decisión.

Es por ello que, respecto de cualquier observación detectada como parte de esta revisión,

informaremos oportunamente a la administración, a fin de que dichas observaciones sean

resueltas antes del cierre de los Estados Financieros anuales.

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 31

Empresa

Multiexport Foods S.A. y Subsidiarias (Chile)

Alcance de nuestros servicios

Nuestros servicios comprenden las siguientes empresas:

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 32

Entregables

REVISAR Y AJUSTAR RESPONSABLES:

SOCIO Y GERENTE

Informe Fecha de entrega

Informe revisión financiera interina al 30 de junio de 2014 Agosto de 2014

Informe auditoría anual al 31 de diciembre de 2014 Febrero de 2015

Informe Oficio Circular N° 555 de la SVS Febrero de 2015

Informe con recomendaciones de control interno Septiembre de 2014

Informe con observaciones de revisión tributaria Noviembre de 2014

Informe circular SVS 960 (979) Febrero de 2015

1 Anexo Programa de trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 33

2 Anexo Independencia en nuestro trabajo

Políticas de Independencia

Consideramos y evaluamos la independencia desde varias perspectivas relevantes, incluyendo

las relaciones financieras tanto de EY como de los profesionales, las relaciones de empleo, las

relaciones de negocio, la permisibilidad de servicios que no son de auditoría que prestamos a

los clientes de auditoría, la rotación de los socios, acuerdos de honorarios, pre-aprobación del

Comité de Auditoría, cuando corresponda; así como remuneración y compensación de los

socios.

Nuestros procedimientos de independencia y de calidad son muy estrictos, lo que asegura a

Empresas Multiexport Foods S.A. y subsidiarias el beneficio de tener una visión objetiva e

independiente de cualquier conflicto de interés. La rigurosidad de nuestros procedimientos

implica que no prestaremos servicios que puedan comprometernos y, por lo tanto, evitamos

la posibilidad de infringir las leyes y normas e incurrir en amonestaciones o multas por parte

del regulador.

Requerimientos

de Independencia

Independencia en “apariencia”

Independencia de “mente”

No tenemos conflictos de

interés

Nos adherimos a todas las políticas de aprobación y pre-aprobación

antes de entregar nuestros servicios

Brindamos distintas

opiniones y perspectivas a la Administración

Aplicamos la política de

independencia a todos los

miembros el equipo

Contamos con un proceso continuo

de control de calidad de la

auditoría

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 34

Directorio

Adminis-tración

EY

Objetiva

Transparente

Responsable

Periódica

Oportuna

Como sus auditores independientes, nuestro compromiso será:

Comunicación clara

Todos los aspectos significativos de la auditoría serán comunicados a la administración antes de

informarlas al Comité de Auditoría. Incluso cuando la Administración no haya solicitado una reunión,

seremos proactivos y no dudaremos en agendar reuniones para lo que se estime necesario.

Comunicación consistente

Nuestra forma de trabajo incluye el desarrollo de reuniones periódicas, para abordar todos los

aspectos significativos de contabilidad y auditoría con los responsables de las materias en cuestión.

De esta forma lograremos un enfoque consistente, asegurándonos de que no existan sorpresas en la

auditoría, por ello es fundamental una relación de trabajo constante con la administración.

Retroalimentación permanente

Aún cuando debamos entregar mensajes complejos en

materias contables y de control interno, estaremos

permanentemente enfocados en entregar retroalimentación

sin perder nuestra independencia y objetividad.

Trabajo cercano

Estaremos disponibles cada vez que lo requieran para generar

una relación constructiva en todos los niveles

organizacionales, tanto formal como informalmente, con el

objetivo de agregar valor a Empresas Multiexport Foods S.A. y

subsidiarias.

La independencia del auditor es un concepto y un valor fundamental para la profesión de auditoría. Por lo mismo, EY y sus profesionales están libres de cualquier conflicto de interés que pueda ser percibido como incompatible con la objetividad, integridad e imparcialidad. Nuestro compromiso es mantenernos siempre independientes.

Nuestro Modelo de Comunicación

2 Anexo Independencia en nuestro trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 35

En EY destacamos la entrega de información útil y oportuna , como una forma de generar un

ambiente de negocios favorable. Para asegurar un resultado integral, nuestro canal de comunicación

deberá ser fluido y coordinado para ello nuestras interacciones comprenderán:

Comunicación Fluida

Reuniones semanales con el

Director de Contabilidad

General y Gerente de Contraloría

Reuniones mensuales con el

Comité Técnico de contabilidad

Reuniones trimestrales con

las diversas gerencias de

Parque Arauco, incluyendo

Auditoría Interna y la Alta

Administración

Reuniones trimestrales con el

Comité de Auditoría y

miembros del Directorio

Relación con los reguladores

Nuestro prestigio es fundamental para nuestro éxito como auditores independientes, es por ello que EY

continua invirtiendo en iniciativas que promueven una mayor objetividad, independencia y escepticismo

profesional. Estos últimos, son los atributos fundamentales de una auditoría de alta calidad.

Para EY, es motivo de orgullo la buena relación que mantenemos con nuestros reguladores,

principalmente con la Superintendencia de Valores y Seguros, con quienes mantenemos una constante

comunicación. Velamos permanentemente por cumplir con nuestro rol, lo cual se avala por la ausencia de

multas hacia nuestra práctica.

También desarrollamos políticas de revisión de calidad de nuestras auditorías y efectuamos inspecciones

de calidad por equipos internos independientes de la auditoría (AQR, Audit Quality Review), que no sólo

comprenden el desarrollo de procedimientos de verificación de calidad de la auditoría, sino que también

incluyen procedimientos de revisión, sobre las aplicación de las políticas de independencia de la firma.

2 Anexo Independencia en nuestro trabajo

Empresas Multiexport Foods S.A - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 36

Equipo Profesional

3

Anexo

Socio Assurance Líder Equipo de Auditoría Fono: 56 65-285 700 Email: [email protected]

Socio de Assurance de EY Chile, está a cargo de la oficina de Puerto Montt . EXPERIENCIA PROFESIONAL Ha ejercido su profesión por más de 25 años, especialmente en lo que respecta a Auditorías a estados financieros y asesorías a diversas compañías multinacionales y nacionales. Durante su desarrollo profesional ha trabajado con compañías del sector salmonero, financiero, AFP, seguros e industrial, entre otros. Ha asesorado a empresas como: Marine Harvest, Mainstream Chile, Productos del Mar Ventisqueros S.A.Pesquera Yadran S.A., Congelados Pacífico, Akva Group y Wavemaster, Australis Mar S.A.Banco Central, Unilever, Indus, Viña San Pedro, Seguros Cruz del Sur, Euroamerica Seguros, Grupo Feria de Osorno, Salmofood, Telefónica del Sur, Clinica Los Andes de Puerto Montt, Congelados del Pacifico, EDUCACIÓN Es Contador Auditor de la Universidad de Chile y se ha desempeñado como académico en la Escuela de Contadores Auditores de Santiago, la Universidad de Concepción y la Universidad de Temuco.

Socio Assurance Revisor Independiente Fono: 56 41-246 7010 Email: [email protected]

Socio de Assurance de EY Chile, a cargo de la oficina de Concepción de la Firma. Ha ejercido su profesión por más de 28 años asesorando a empresas del sector naviero, minero, forestal y pesquero entre otros. EXPERIENCIA PROFESIONAL Su experiencia se focaliza en el área de evaluación del sistema de Control Interno, revisión y validación de saldos presentados en estado financiero para emitir opinión de auditoría en empresas como: Celulosa Arauco y Constitución, Bosques Arauco S.A., Industrias Chilena de Alambre S.A., Astilleros y Mestranza de la Armada, Papeles Bío Bío S.A., Empresa Nacional del Carbón S.A., Pesquera Alimar S.A. y Pesquera Bío Bío, entre otras. EDUCACIÓN Es Licenciado en Ciencias Administrativas e Ingeniero Comercial de la Universidad de Concepción. Tiene una amplia trayectoria como docente en las universidades de Concepción, del Bío Bío y San Sebastián, particularmente en cátedras relacionadas a la contabilidad y auditoría.

José Paredes

Horacio Bustos

Empresas Multiexport Foods S.A - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 37

Socio Consultoría Tributaria Fono: 562-2676 1277 Email: [email protected] Socio de Consultoría Tributaria de EY Chile. Ha ejercido su profesión por más de 20 años, participando en numerosas auditorías tributarias en empresas de diversos sectores. EXPERIENCIA PROFESIONAL Su experiencia se focaliza en asesorías del área impositiva, habiendo desarrollado auditorías en empresas de distinto rubro, tales como: industria bancaria, forestal, minera, servicio, industrial, manufacturera, compañías de seguros, administradoras de fondos de pensiones, compañías navieras, etc. Actualmente es parte del equipo de Auditoría Tributaria en Santiago y responsable de la misma área para la zona sur con oficinas en Concepción y Puerto Montt. EDUCACIÓN Contador Auditor de la Universidad de Concepción. Ha sido profesor en diversas cátedras de impuestos en las universidades de Concepción, del Bío Bío, y en la Universidad del Desarrollo.

Jorge Vargas

EQUIPO PROFESIONAL

Socio Consultoría para la Industria Financiera - Riesgos Fono: 562-2676 1490 Email: [email protected] Socio del área de Consultoría para la Industria Financiera de EY Chile. Ha ejercido su profesión por más de 13 años. Entre 1998 y 2004 trabajó como Gerente de Riesgos en el área de Risk Management and Regulatory Practice de EY Chicago, donde dirigió y participó en numerosos proyectos de asesorías y auditorías especializadas sobre riesgos de mercado, crédito y operacional. EXPERIENCIA PROFESIONAL Ha participado en asesorías sobre riesgos a diversas empresas del rubro minero y energético en Latinoamérica y Estados Unidos. Ha trabajado en proyectos sobre administración del libro físico y de derivados, en revisiones de modelos de cuantificación y gestión de riesgo base, en la evaluación de riesgos operativos del front/middle/back office de mesas de metales y de dinero, en asesorías en implementación de estrategias de cobertura con commodities y en valoración de derivados. Su experiencia en el ultimo año incluye: Antofagasta Minerals, Cupic, Freeport, Xstrata, Haldeman, Minera Esperanza, Anglo American, Cía. de Minas Buenaventura, (Perú), ENAMI, Goldfelds (Perú); además cuenta con una amplia experiencia en la Industria Financiera local, siempre en el ámbito de los riesgos financieros. EDUCACIÓN Es Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con experiencia internacional en EEUU, Latinoamérica y Europa. Posee un completo conocimiento en el área de Riesgos de Mercado y Crédito.

Rodrigo Leiva

Equipo Profesional

3

Anexo

Empresas Multiexport Foods S.A - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 38

Socio Consultoría en Riesgo y Gestión - Sistemas Fono: 562-2676 1446 Email: [email protected] Socio del área de Consultoría en Riesgo y Gestión, de EY Chile, experto en el sector de tecnología. Ha ejercido su profesión por más de 20 años, realizando numerosos trabajos de auditoría y asesoría de empresas de los más diversos rubros de la actividad económica, tales como: Minería, Manufactura, Retail, Bancos, Intermediarios Financieros, Seguros. EXPERIENCIA PROFESIONAL Su experiencia se focaliza en auditorías y asesorías a diversas empresas tales como: Codelco, Banco Estado, Coca Cola Company, Entel PCS, Royal & Sun Alliance Seguros Chile, entre otras. Ha dirigido importantes proyectos de consultoría en tecnología de información, entre los que se encuentran evaluaciones de áreas informáticas, participación en proyectos de selección e implementación de tecnologías de información. Su experiencia también incluye la planificación, diseño y ejecución de Técnicas de Auditoría Asistida por Computador (CAAT’s) y proyectos orientados a la evaluación de procesos en SAP. EDUCACIÓN Es Ingeniero en Ejecución en Informática del Instituto Profesional de Santiago. Es miembro CISA, como Auditor de Sistemas de Información, otorgado por la Information Systems Audit and Control Association. Posee un completo conocimiento de Tecnologías de Información y Auditorías de Sistemas.

Andrés Acuña

EQUIPO PROFESIONAL

Gerente Assurance Fono: 56- 65-285711 Email: [email protected] Gerente de Assurance de EY Chile. Ha trabajado en la Firma por 8 años. EXPERIENCIA PROFESIONAL Cuenta con amplia experiencia técnica en materias financiero-contables y en auditorías a empresas en la industria del salmón; él tendrá a su cargo la supervisión de la ejecución del trabajo en terreno y mantendrá informado al socio a cargo del desarrollo del trabajo y de cualquier dificultad encontrada. Ha participado en numerosas auditorías a diversas empresas tales como: Marine Harvest Chile S.A.,Productos del Mar Ventisqueros S.A., Pesquera Yadrán S.A., Salmones Magallanes S.A., Salmofood S.A. Wavemaster Chile S.A., AkvaGroup chile S.A., Quintana WellPro Ltda, DSM Nutritional Product Chile S.A., Compañía Nacional de Telefonos, Telefonica del Sur S.A. EDUCACIÓN Contador Auditor de la Universidad de Concepción y se ha desempeñado como académico en la Universidad de Los Lagos y Universidad Gabriela Mistral de Puerto Varas.

Hugo Tapia

Equipo Profesional

3

Anexo

Empresas Multiexport Foods S.A - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 39

Gerente Consultoría Tributaria Fono: 56-65-285712 Email: [email protected] Gerente de Consultoría Tributaria, parte del grupo especializado en el área de Servicios Financieros de EY Chile. Cuenta con amplia experiencia en materias tributarias. EXPERIENCIA PROFESIONAL Durante su desarrollo profesional ha participado en numerosas auditorías y asesorías tributarias a diversas empresas tales como: Mainstream Chile S.A., Pesquera Yadrán S.A., Salmones Llanquihue S.A., Salmones Andes S.A., Negocios Integrales S.A., Pesquera Messamar S.A., ESSAL S.A., Clínica Los Andes de Puerto Montt S.A., DeLaVal S.A., Akva Chile S.A., Unisur Alimentos Ltda., Cooperativa Agropecuaría Chiloé Ltda., Congelados del Pacifico S.A., Terranova Internacional S.A., Andinos S.A., Gasco Sur S..A. Adicionalmente ha desarrollado actividades de: Fusiones de Sociedades, Auditorías de compras, Reestructuraciones de Sociedades, Outsourcing Tributario. EDUCACIÓN Contador Auditor de la Universidad de Concepción, diplomado en Planificación Tributaria, ha ejercido toda su carrera en EY desde que egresó de la Universidad en 2000.

Miguel Alvear

Gerente Consultoría en Riesgo y Gestión - Sistemas Fono: 56-41-2467045 Email: [email protected] Gerente del área de Consultoría en Riesgo y Gestión de EY, experto en el área de sistemas. Ha trabajado en la Firma por más de 7 años, trabajando con importantes empresas de distintos rubros. EXPERIENCIA PROFESIONAL Posee amplia experiencia en el área computacional, dirección de importantes proyectos de consultorías en Tecnologías de Información y auditorías de sistemas en una amplia gama de industrias y plataformas computacionales, entre las que destacan tenemos: Coca Cola Embonor, Marin Harvest, Productos Fernández S.A, Bolsa de Comercio de Santiago. EDUCACIÓN Es Ingeniero de ejecución en computación e informática, de la Universidad del Bio Bio en Concepción y académico en distintas casas de estudios superiores de la región. Posee además, la certificación CISA, Certified Information System Auditor.

Paola Paredes

Equipo Profesional

3

Anexo

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 40

Empresas Multiexport Foods S.A. - Propuesta de Auditoría a los Estados Financieros 2014 41

EY Chile

Assurance | Consultoría

www.eychile.cl

| Santiago

Avda. Presidente Riesco 5435,

piso 4, Las Condes, Santiago

Teléfono: +56(2) 2676 1000

| Concepción

| Puerto Montt

| Puerto Varas

| Viña del Mar