6 14 18 22

AGEN DACU LTU RAL

LA RUTA DE LES TAPES'PU NXA-PI NXO'

GUIAGASTRONOM I CA

05.2012

agen

da culturalesparreguera

apassionaTS x la gastronomia

PUNXAPUNXA PINXO PINXO

esparreguera:

EL PA...AMB DENOMI-NACI O D'O RI GEN

Una empresa

dedicada a la publicitati l’edició

Anuncia’t a

L’ESPAVILADISSENY I PUBLICITAT

ECONÒMICA I EFICAÇ

edita> tdg produccions fotos i composició> marta puig i carme paltor publicitat> toni puig 620 810 890 carme paltor 618 313 899 contacte> espavilas@gmail.com

espavilas@gmail.comcontacta per anunciar-te o publicar activitats a l’agenda

Si vols incloure una activitat a l’Agenda Cultural Espavila fes-nos arribar totes les dades més alguna imatge (cartell o foto-grafi a) per correu a espavilas@gmail.com o comunica-ho per telèfon al 618 313 899, abans del 20 de cada mes i sortirà publicat en el número següent. El criteri de l’Espavila a l’hora de fer l’agen-da és independent i la inclusió de la informació és gratuïta. Qualse-vol altre publicació o publicitat, està subjecte a tarifes de preus o condicions prefi xades. Informa’t!

Ajuda’ns a millorar l’Espavila, envia’ns qualsevol suggeriment que creguis que pot millorar la revista. Moltes gràcies per la teva col·laboració!

francesc macià, 66esparregueratdgproduccions@gmail.comt. 618 313 899

SAT 58

REPARACIÓ D’ELECTRODOMÈSTICSRENTADORES · RENTAVAIXELLES · FRIGORÍFICS ENCIMERES · ASSECADORES · CALENTADORS · FORNS

ESPECIALISTES EN: FAGOR ELECTROLUXEDESA AEGASPES ZANUSSIBOSCH CORBERÓLYNX WHIRPOOLBALAY IGNISSIEMENS BAUKNECHTROMMER HOOVERCANDY BRUBEKO OTSEIN

c/ Cardoner, 5 08630 Abrera

ESPAVILA 3

COMPARTIRLA TAULA

PUBLICITAT620 810 890 / 618 31 38 99Contacteu per anunciar-vos, o publicar activitats a l’agenda.

D’altra banda és difícil conèixer aquelles perso-

nes amb les que sovint compartim el dia a dia. No

parlo d’aquelles amb les que ens trobem pel carrer

o que viuen a la mateixa escala, no. Parlo d’aquelles

persones amb les que fem negocis, treballem amb

els mateixos objectius, organitzem activitats… en fi

aquelles persones amb les que fem la nostra vida,

aquelles amb les que caminem junts.

Però, pel motiu que sigui, un bon dia compartei-

xes amb aquestes persones unes copes, un àpat…

T’asseus a taula i mentre vas menjant i bevent, la

conversa flueix i de cop descobreixes un món rere el

dependent de la botiga on comprés el pa cada dia,

o l’oficinista que et recull les factures que sovint li

portes, o el cuiner del restaurant en el que menges

habitualment, el recepcionista, la dentista…

Compartir taula és una bona manera de disfrutar

d’aquestes persones que de repent es mostren

generoses, amables, divertides, franques, sàvies…

Davant una plat i una copa, les barreres formals

d’allò més quotidià desapareixen i donen pas a

moltes altres coses que no pensaves. No és del

tot així, però de vegades només coneixes bé una

persona quan has compartit amb ella una taula.

Ve a tomb tot això perquè aquest mes Esparre-

guera dedicarà unes jornades a la Gastronomia, No

en tenim gaire pràctica a Esparreguera, no vull dir

que no mengem sovint plegats, vull dir que no fem

sovint això de mirar la gastronomia pròpia, almenys

de manera oficial, i ho hauríem de fer més sovint.

No és endebades que la majoria de festes tradi-

cionals o inventades de Catalunya o de qualsevol

altre lloc, estan vinculades a les viandes i begudes.

Tenim motius: per primera vegada farem la ruta

de la tapa, el Punxa-Pinxo, celebrarem que es do-

narà la denominació d’origen Pa de Pagès a dos

forns d’Esparreguera, hi haurà un sopar popular…

bé doncs, tindrem ocasions de trobar-nos i fer pe-

tar la xerrada mentre prenem alguna cosa.

SUMARI

6 AGENDA D’ABRIL

14 El pa… i la coca

18 Punxa-Pinxo

17 Apassionats per Esparreguera

4 Teatre ”El Verí del teatre” Rodolf Sirera

22 Guia Gastronòmica

26 Ofertes de moda

28 Ortogrami: acompanyament emocional

30 farmàcies i telèfons

7 Llibres: Llibreria Espinguet

10 El Torn celebra el 26 de maig la Proclamació de la República

11 Informació de Rehabilitació #1

12 Osteòpata i fi sioterapeuta: Mònica Luque Mateu

4 ESPAVILA

AGEN

DA /

MAI

G /

201

2

El teatre, al llarg de la història, ha estat l’exposició de la vida humana da-munt d’un escenari i a cada moment ha tingut la seva manera precisa de ser representada, interpretada i d’arribar als espectadors.

Rodolf Sirera (València 1948) amb El Verí del teatre, ens proposa una lectura extrema de dues de les posicions més definides alhora de representar i d’in-terpretar: “El teatre ha de ser ficció, art, tècnica... O pel contrari, únicament sentiment, emoció..? Només s’expressa allò que se sent?”.

El verí del teatre és també una re-cerca, el desenvolupament d’una in-vestigació. El títol presenta un doble significat, tots dos igualment vàlids per a identificar la peça. D’una banda ens remet metafòricament a la passió pel món dramàtic que senten algunes persones, tan forta i pertorbadora com la febre que provoquen certs verins. A més, però, el títol remet a un altre verí no metafòric.

Dos actors donen vida a una història intrigant que els atrapa a ells i als es-pectadors. Una història magnètica on tothom és dut, sense remei, cap a un final... Quan el verí del teatre entra al teatre, tothom es converteix en actor i ningú no ho podrà evitar.

Ernest León i Gerard Bidegain, diri-gits per Carles Reynés, interpreten els dos protagonistes de l’obra, on Sirera ens introdueix en un joc escènic inte-ressant i inquietant.

Autor Rodolf Sirera Intèrprets Ernest Leon i Gerard Bidegain Direcció: Carles ReynésEquip tècnic: David Oriol Rebollo, Rafa Haro. Producció Tramateatre

TEATRET (Francesc Macià, 66)26.27 MAIG 1.2.3 JUNY 2012dv i ds 21:00 h dg 19:00 hENTRADES reserves 618 3138 99 (tramateatre@gmail.com) venda VidaLocal.cat

EL VERÍ DEL TEATRE

de Rodolf Sirera

torneig mundial CARA O CREU

El dissabte dia 26 de maig, tindrà lloc el que s’ha donat en denominar el Tor-neig Mundial de Cara o Creu, que pretén posar al descobert el participant amb més sort d’Esparreguera. Organitzat per Vidalocal.cat, forma part dels actes que es faran dins el programa Apassionats per Esparreguera.

Que és Vidalocal.cat?És la primera plataforma de venda

col·lectiva d’àmbit local, ofereix als seus clients descomptes en productes i/o serveis del seu entorn més proper.

Perquè un torneig de cara o creu?VidaLocal.cat, col·laborant amb el

departament de Promoció Econòmica de l’Ajuntament en l’organització de les jornades Apassionats per Esparreguera per tal de dinamitzar el comerç local, ha decidit organitzar aquest Torneig Mundial de Cara o Creu, i vincular la recaptació a LA MARATÓ de la Pobresa de TV3.

Com funciona el Torneig?El Torneig té una forma piramidal i

eliminatori. Es duran a terme tirades per parelles a cara o creu, on el guanyador passarà a la següent ronda i el perdedor quedarà fora de la competició. I així de forma successiva. Les partides seran de dues persones, i una sola tirada que es durà a terme per un jutge designat per l’organització. Es jugarà amb una mone-da de 1 euro propietat del jutge.

Al final del torneig el guanyador serà la ÚNICA persona que haurà guanyat TOTES les partides de Cara o Creu, es-devenint l’Esparreguerí amb més sort.

Tots els ingresso recaptats per l’ins-cripció seran destinats a LA MARATO de TV3, i el guanyador del TORNEIG serà premiat amb un lot de productes i serveis de comerços locals.

Tothom pot participar-hi?És un torneig obert a totes les perso-

nes majors de 18 anys que siguin d’Es-parreguera o de qualsevol altre població. Prèvia inscripció i l’aportació d’un 1€.

6 ESPAVILA

DIVENDRES, 4 DE MAIG

PREINSCRIPCIÓ DE LES

ESCOLES BRESSOL

MUNICIPALS

(CUCURUGA I COLORAINES)Hora: 15:00 h

Lloc: Can Pasqual

Calendari de

preinscripció i matrícula:

•Presentació de sol·licituds:

del 7 al 18 de maig. De 10 a

12 del matí.

•Publicació de les llistes

baremades de sol·licituds:

25 de maig.

•Termini per presentar

reclamacions: 28, 29 i 30 de

maig.

•Sorteig públic: el dimarts

29 de maig, a les 5 de la

tarda.

•Publicació de les llistes

d’alumnat admès: 6 de juny.

•Període de matriculació: de

l’11 al 15 de juny.

Per a més informació:

- gencat.cat/preinscripcio

- Escola Bressol Municipal

Cucuruga. T. 678 341 238

- Escola Bressol Municipal

Coloraines. T. 93 770 83 31

- Ajuntament (Regidoria

d’Ensenyament) T. 93 777 18

01 ext. 4 Organitza: Regidoria d’Ensenyament

DISSABTE, 5 DE MAIG

PLACES’N’DANSAHora: 18:00 h

Lloc: Església de Santa Eulàlia

Commemoració del Dia

Internacional de la Dansa

-18:00h Inauguració de

l’acte per part de l’alcalde a

l’església de Santa Eulàlia.

-18:15h Exhibició de dansa

a la plaça de Santa Eulàlia.

19:15h Cercavila amb el

Batuco del Centre Obert La

Fulla.

19:45h Exhibició de dansa a

la plaça del Centre.Organitza: El taller. Estudi de Ball

DIJOUS, 10 DE MAIG

OMIC

(OFICINA MÒBIL

D’INFORMACIÓ AL

CIUTADÀ)Hora: (10:00-12:30)

Lloc: Carrer de Baix (alçada

accés principal de la Plaça del

Centre)

A l’ofi cina mòbil tècnics de

la Diputació de Barcelona

atendran les consultes dels

ciutadans sobre temes re-

lacionats amb els drets dels

consumidors.

Informació T. 937771801,

extensió 210, o al correu:

empresa@esparreguera.

cat, o bé consultar el web:

www.esparreguera.cat/

consum. Organitza: Promoció Econòmica i Diputació

de Barcelona

DIJOUS, 10 DE MAIG

JORNADA NETWORKING

[CERCLE D’INICIATIVES

EMPRESARIALS]Hora: 18:30 h

Lloc: Can Pasqual

(c. Cavallers, 26)

El Cercle d’Iniciatives Em-

presarials d’Esparreguera

(CIIE), és una associació

d’empresaris i professionals

units amb l’objectiu comú

d’innovar i de promoure la

competitivitat i l’ocupació al

nostre entorn.

Aquest jornada de NetWor-

king va dirigida als professi-

onals i empresaris d’Es-

parreguera. Amb l’eslogan

“Agafem impuls!”, s’inicia el

primer acte per a la millora

de la competitivitat.

Programa:

- Ponència i dinamització

del taller a càrrec de la sra.

Gloria Fontán (consultora-

formadora)

- Taller participatiu dels

assistents

- Refrigeri

Per a formular les inscripci-

ons cal enviar un c/e a info@

cieesparreguera.orgOrganitza: CIEE

DIUMENGE, 13 DE MAIG

DIADA CASTELLERAHora: 12:00

Lloc: Plaça de la Pagesia

18è aniversari de la Colla

Castellers d’Esparreguera

Actuació amb els Nyerros

de la Plana i els Matossers

de Molins.Organitza: Castellers d’Esparreguera

agendaMAIG

DISSABTE, 12 DE MAIG

VIGÍLIES DE LA DIADA

CASTELLERA

Hora: 18 > 18,30 Organitza: Castellers d’Esparreguera

DIUMENGE, 13 DE MAIG

TEATRE: LES TRES

GRÀCIESDia i hora: 19:00 h

Lloc: Patronat Parroquial

Una comèdia d’amor diverti-

da i acolorida escrita en vers

per Josep M. de Sagarra.

Una original i grotesca obra

de teatre amb música del

compositor Igor Stravinsky.

Intèrprets: Rosa M. Mar-

galef, Manel González,

M.Carme Andrés, Miquel

Campmany, Pilar Hereza,

Queralt Sáez, Joaquim Durà,

Elisabeth Marín i Pilar Ortí

Director: Josep BorràsOrganitza: Fundació Lola Lizaran

ESPAVILA 7

DIJOUS 17 DE MAIG

L’HORA DEL CONTE Hora: 17:30 h

Lloc: Biblioteca Beat Domènec

Castellet (Plaça Santa Eulàlia)

“El Cul perdut”. A càrrec de

l’Anna Mesalles i Susana

SugranyesOrganitza: BBDC

DIJOUS, 17 DE MAIG

XERRADA. TRACTAMENT

DEL DOLORHora: 19:00 h

Lloc: Can Pasqual

(c. Cavallers, 26)

A càrrec de la Dra. Marta

Vidal, metgessa UFISS Hos-

pital de MartorellOrganitza: Institut Català de la Salut. ABS

Esparreguera

DISSABTE, 19 DE MAIG

TEATRE: LES TRES GRÀCIESHora: 22:00 h

Lloc: Patronat Parroquial

Organitza: Fundació Lola Lizaran

DIUMENGE, 20 DE MAIG

DONACIÓ DE SANGHora: 9:30 h

Lloc: Centre d’Atenció Primària

(c. Via del Mil·lenari, s/n)

Horari: de 2/4 de 10 del matí

a 2 del migdiaOrganitza: Donants de Sang

DIUMENGE, 20 DE MAIG

TEATRE: LES TRES GRÀCIESHora: 19:00 h

Lloc: Patronat Parroquial

Organitza: Fundació Lola Lizaran

DIMECRES, 23 DE MAIG

DONACIÓ DE SANGHora: 17:00 h

Lloc: Centre d’Atenció Primària

(c. Via del Mil·lenari, s/n)

Organitza: Donants de Sang

DISSABTE, 26 DE MAIG

TALLERS.

CONSTEL·LACIONS

FAMILIARSHora: 10:00-14:00h

Lloc: Espiral 108 (av. Francesc

Macià, 135)

A càrrec de Mariona Homs.

Què són les Constel·lacions

Familiars? És una interven-

ció terapèutica per a resol-

dre problemes personals i

o confl ictes amb els altres.

Què poden resoldre?

- Problemes de parella

- Relació pares-fi ll

- Noves formes de família

(separacions, divorcis, adop-

cions, etc.)

- Assumptes laborals i rela-

ció amb els diners

- Adiccions, malalties, pèr-

dues i dols

- Migracions o canvis vitals

- Prosperitat i èxit personal

Preus: 15 € taller / 40 €

constel·lar un tema personal

(taller inclòs)Organitza: Espiral 108

DISSABTE, 19 DE MAIG

APLEC D’ESPARREGUERAHora: 18:00

Lloc: Plaça del Centre

18 h Cobla Reus Jove

21:30 h Cobles Vila d’Olesa i

Contemporània.

A la nit hi haurà concurs de

colles improvisades.Organitza: Secció Sardanista de La Passió i

Regidoria de Cultura i Festes

LLIBRERIA I PAPERERIA

C/ MONTSERRAT, 61 ESPARREGUERA

93 770 95 73

MATERIAL ESCOLAR, D’OFICINA, LLIBRES PER INFANTS, JOVES I ADULTS, LLIBRES DE BUTXACA, LLI-BRES PER ENCÀRREC…

VIATGE A L’OPTI-MISMEEduard Punset

Un viatge guiat per “una revelació

tan important o més que la del Nou Testament i de la qual depèn la continuïtat de l’optimisme que ha permès a l’espècie humana sobreviure”.

KABUL I BERLÍN A L’ÚLTIM SEGONJoan Mas i Vives

PROA

Tres amics mallorquins

que van compartir infantesa al mateix barri han seguit trajectòri-es personals i professionals molt diferents: el periodisme, l’esport i la carrera militar.

VVVIVVVVVAAAAAAAA MMMMMMMEdPu

Ungupere

tan important o més qu

KKKKAKKKBBBBBBBELLLLLL’’ÚSSSSSSSEJoVi

PR

Trem

que van compartir infan

HOMEN-TAGE A CATALU-NYA George Orwell

LA BUTXACA

El tema principal

és un període de la Guerra Civil espanyola en el qual, durant uns mesos, fi ns que fou greument ferit, l’autor lluità com a soldat en les trinxeres.

CONTRA-BAN DE LLUMMarçal

EDITORIAL PROA

«La poesia ha estat la meva ma-

nera de dir-me a mi mateixa, d’ordenar provisionalment amb la paraula el caos que l’imprevist desencadena...».

HHHOHHHHTTTTTTTAACCCCCCAANNNNNNNYGeOr

LA

Epr

és un període de la Guer

CCCCCCOBBBBBBBALLLLLLLLM

EDPR

«Lham

d di i

LLIBRES

8 ESPAVILA

26.27 DE MAIG 1.2.3 DE JUNY

EL VERÍ DEL TEATREHorari: dv 21:00 h ds 19:00 h

Lloc: Teatret (av. f. macià, 66)

reserves d’entrades 618 313 899

tramateatre@gmail.com

venda d’entrades VidaLocal.cat

Autor Rodolf Sirera

Intèrprets Ernest Leon i

Gerard Bidegain

Direcció: Carles Reynés

Equip tècnic: David

Oriol Rebollo, Rafa Haro.

Producció TramateatreOrganitza: Tranateatre

DIJOUS, 31 DE MAIG

CLUB DE LECTURA Hora: 20:00 h

Lloc: Biblioteca Beat Domènec

Castellet (Plaça Santa Eulàlia)

Vicente Corachán, detectiu

privat, ens parlarà de la seva

primera novel·la, “Un cadá-

ver para un detective”Organitza:

25.26.27 DE MAIG

APASSIONATS X LA

GASTRONÒMIA

Agenda d’activitats

Horaris i llocs s’anunciaran

properament i podreu trobar la

informació a www.esparreguera.

cat i a les cartelleres de la vila.

Organitza: Ajuntament

DISSABTE, 26 DE MAIG

Hora: A les 7 de la tarda

Lloc: A la plaça de la Pagesia

PROCLAMACIÓ DE LA

REPÚBLICA CATALANA

per part del molt honorable

president Francesc Macià.

Cercavila pels carrers del

poble amb les autoritats i

l’orquestra. Gran sopar po-

pular, amb cafè, copa i puro.

Lluidissim ball de gala amb

les millors sarsueles, sarda-

nes, passos dobles i cobles.

Sobretot i molt important

assistir als actes VESTITS

DELS ANYS 30.

S’invita a tot el poble, as-

sociacions de la vila i grups

culturals i particulars a

assistir aquest acte.

Contactes: 619820149organitza col·lectiu el torn.

agendaMAIG

Ruta de la tapa“Punxa Pinxo”

DISSABTE, 26 DE MAIG

MÀGIA. MIQUEL BUJHora: (després de sopar, cal

reservar taula)

Lloc: Bindu. Restaurant

Vegetarià (c. Ferran Puig, 56)

T. 93 777 60 71

Màgia propera i personal en

una vetllada única. Aportació

5€Organitza: Bindu. Restaurant Vegetarià

“Tractament del Dolor”XERRADA SOBRE SALUT

A càrrec de:Dra. Marta VidalMetgessa UFISS Hospital de Martorell

DIA: 17 de maig de 2011

HORA: A les 7 de la tarda

LLOC: Can Pascual

Carrer Cavallers, 26

Esparreguera

c\ Arbres, 44 . ESPARREGUERA . T. 93 777 75 40 . www.eject-computer.com . nova botiga on-line www.pistaceroesparreguera.com

SONIC COLOURS Wii50,99 €

SUPER MARIO LAND 3DS45,99 €

MARIO SPORT MIX Wii49,99 €

MARIO PARTY 9 Wii49,99 €

Final Fantasy XIII-2 PS360,99 €

Resident Evil Opera-tion Raccoon PS3

59,99 €

Assassin’s Creed Revelations PS3

69,99 €

Uncharted 3: La traición de Drake

39,99 €

Tomb Raider Anniversary PSP

9,95 €Mahjong 2 DS

9,95 €

Dragon Ball Z PSP9,95 €

Drive San Francisco PS3

29,95 €

The Black Eyed Peas Experience PAL Wii

19,95 €Brink PS319,95 €

Toy Story 3 Wii19,95 €

Need For Speed The Run PS3

29,95 €

OFERTES OCI KTACRAK

OFERTES OCI

segueix-nos

10 ESPAVILA

AV. FRANCESC MACIÀ, 123ESPARREGUERA

T. 93 770 82 71

Celebra el teu bateig, comunió, casament o festa d’aniversari amb nosaltres!

Vine i parlem-ne. Podem fer que la teva festa sigui un exit!

Canapès, pizza, panets, brioixets…

i pastis per a 25 persones

90€

FESTA POPULAR

El dissabte dia 26 de maig el Col·lectiu El Torn organitza un acte que pretén comme-morar un dels fets històrics més importants dels nostre país: la Proclamació de la Re-pública Catalana.

Ho farà en un acte festiu que tindrà lloc a partir de les 7 de la tarda, a la plaça de la Pagesia, en el qual el “mateix” i molt honorable president Francesc Macià, proclamarà la República Catalana.

Aquest acte anirà seguit de tot una sèrie de festejos: Una Cercavila pels carrers

del poble amb les autoritats i l’orquestra… un Gran so-par popular, amb cafè, copa i puro… i un Lluidíssim ball de gala amb les millors sarsu-eles, sardanes, passos dobles i cobles.

Els organitzadors inviten a tot el poble, associacions de la vila i grups culturals i par-ticulars a assistir aquest acte.

La festa pretén rememorar el moment històric i per això el Col·lectiu demana, sobretot i molt important, assistir als actes vestits dels anys 30.

Contactes: 619820149És molt important, assistir als actes vestits dels anys 30

El Torn celebra el 26 de maig la

Proclamació de la República

ESPAVILA 11

El manteniment en els edifi cis plurifamiliars:

Amb l’objectiu de fomentar la cultura del manteniment per allargar la vida útil dels edifi cis, el 26 de febrer de 2011 va entrar en vigor un nou decret basat en la Llei del dret a l’habitatge, que obliga realitzar Inspeccions Tècniques del Edifi cis d’habitatge (ITE): Document tècnic que des-

criu l’estat de conservació dels elements comuns i en planifi ca la reparació.

No tots els edifi cis plurifami-liars hi estan obligats, però sí ho necessitaran aquelles comuni-tats de veïns o propietaris que vulguin accedir a ajuts públics per a reforma i rehabilitació i els edifi cis que tinguin més de 45 anys d’antiguitat.

La ITE és una eina que ajudarà a l’usuari o propietari a planifi -car les diferents intervencions de reparació i manteniment que necessita un edifi ci plurifamili-ar al llarg del temps, establint un ordre de prioritats en funció de la gravetat de la patologia, la ur-gència de la intervenció i la seva viabilitat econòmica.

Dirigit a propietaris

i usuaris d’immobles

en edifi cis plurifamiliars

antics

BE+R arQuitectes

Programa d’inspeccions tècniques obligatòries (Generalitat de Catalunya)antiguitat de l’edifi ci termini màxim

anteriors a a 1930 fi ns 31/12/2012

entre 1931-1950 fi ns 31/12/2013

entre 1951-1960 fi ns 31/12/2014

entre 1961-1970 fi ns 31/12/2015

a partir de 1971 als 45 anys d’antiguitat

INFORMACIÓ DE REHABILITACIÓ #1

12 ESPAVILA

drenatge limfàtic

massatge aiurveda

refl exologiapodal

homeopatianaturopatia

fl ors de Bachreiki

acupuntura quiromassatge

shiatsu

francesc macià, 135 esparreguera93 770 94 12 / 619 73 66 60info@espiral108.net / www.espiral108

mètode pilateskundalini iogastretching

gimnàs per a gent gran

tai-chi chuanchi-kungkung fu per ainfants i adults

bollywooddansa contemporàniasalsa

constel·lacionsfamiliarsastrologia

26 maigde 10:00 a 14:00 h

CONSTEL.LACIONSFAMILIARS

15 € taller / 40 € constel.lar un tema personal

(taller inclòs)

tallers

En què consisteix l’osteopatia?En què consisteix l’osteopatia?Existeix una forta relació mecà-

nica entre l’estructura del cos i les funcions de les diferents parts que el composen. Al llarg de la Nostra vida, els moviments i equilibri de la nostra estructura es veuen al-terats, creant així disfuncions en el sistema mecànic, neurològic i circulatori.

OSTEO (estructura) + PATHOS (patiment) = estudi dels danys produïts en l’estructura.

La pràctica de l’osteopatia ne-cessita d’un gran coneixement de l’anatomia i la fisiologia huma-na, així com l’execució d’un acte manual exacte i precís. L’oste-opatia organitza i dirigeix cada tractament per donar a l’organis-me les seves facultats naturals d’autoequilibri, autoregulació i autocuración.

S’utilitzen pel tractament, tèc-niques suaus i segures, adaptades en tot moment a cada pacient i a les seves necessitats. A diferèn-cia de la medicina tradicional que aplica a la mateixa dolència el ma-teix tractament, l’osteopatia dona a cada persona un tractament di-ferencial en funció d’un anàlisi global i funcional.

A qui va dirigida?A qui va dirigida?L’osteopatia no coneix edat i

tothom se’n pot benefi ciar, des dels nounats fi ns la gent més gran. Va destinada a totes aquelles per-sones que presenten disfuncions a nivell de l’estructura mecànica, visceral o cranial.

Es tracten problemes tan co-muns com els de columna, re-cuperacions funcionals, dolor d’articulacions, lumbàlgies, hèr-nies, ciàtiques, tendinitis, esquin-çaments, reequilibri del sistema corporal i una extensa gamma de problemes de l’infant, el sistema uro-ginecològic, el rendiment es-portiu i el sistema oro-facial.

Osteòpata i fi sioterapeuta: Mònica Luque Mateu

C. SANT MIQUEL 11ESPARREGUERA T. 9377754 81

14 ESPAVILA

EL PA…El pa alimenta la humanitat

des de fa milers d’anys i ha es-tat essencial en molts moments de la història. Potser per això es diu que el pa no té cames però fa caminar. Tot i així, el pa darre-rament ha perdut moltes de les seves qualitats: sabor, textura… fins ara.

A Europa diríem que la mane-ra d’elaborar el pa no va canviar gaire al llarga de la història fins que va arribar la industrialitza-ció, cap als anys 60 del segle XX.

Amb la producció en massa, els blanquejats i la utilització dels llevats químics que van permetre reduir el procés de fermentació a 20 minuts, s’ha arribat a ven-dre pa, fins i tot a les benzineres, moltes vegades sense cap gust o amb una textura molt semblant al xiclet.

El pa elaborat a mà pel forner, amb llargues fermentacions i una cocció lenta en forn de sola refractària, fa que tingui millor gust, més olor i es mantingui més temps cruixent i amb una textura agradable.

Des de fa uns anys però, creix l’interès per recuperar el gust antic del pa, el que es menjava una generació enrere.

FORN BORRÀS, forners des de 1916

El FORN BORRÀS és un dels que han mantingut una llarga tradició familiar i un ofici après amb els anys. L’avi Juanito va fundar el forn l’any 1916 i el seu fill, el Josep Borràs, l’ha continu-at gairebé fins als nostres dies tot combinant-ho amb l’altra seva passió que és la música. Des de fa gairebé trenta anys, el fill del Josep, el Joan, treballa al seu costat i ha fet de l’ofici de for-ner una manera de viure. Així, de generació en generació, el forn ha continuat elaborant el pa de la manera més tradicional i conser-vant alguns productes tal i com els feia el seu fundador.

Imagineu-vos la de quilos de pa que han passat pel mostrador del FORN BORRÀS, des de 1916, fins a dia d’avui!

La situació a la fleca en els seus orígens era molt diferent. Les formes i el pes del pa eren regulats pel govern, a més no tothom podia obrir un forn quan i on volgués, doncs era una ac-tivitat protegida (com ho són avui les farmàcies, per exemple). També el preu estava controlat des de Madrid, una realitat anta-gònica a l’actual on qualsevol es-tabliment pot vendre pa, i encara pitjor, anomenar-se ‘forn artesà’ pel fet de tenir un congelador amb caixes de pa industrial.

Eren altres temps, i al FORN BORRÀS han millorat molt les estructures perquè tot segueixi gairebé igual.

El Joan i l’Anna segueixen les passes dels seus antecessors am-pliant amb diversitat i qualitat els seus pans. És curiós veure com un ofici tan ancestral com-bina harmoniosament els conei-xements científics i tècnics amb el saber fer de l’experiència.

“Pans que cuiden de la teva salut”

Forn Borràs, pa de pagès artesà, des de 1916Carrer Gran, 66 Esparreguera T. 93 777 13 95

…I LA COCA“Només d’unes mans que estimin l’ofi ci en pot sortir un bon pa. El temps n’és el principal ingredient”

El pa nostre de cada dia

L’elaboració del pa requereix una dosi gran de paciència, una bona mestria i materials de pri-mera qualitat. Per això al FORN BORRÀS tenen molta cura d’es-collir la millor selecció de farines per als seus pans i són elaborats a mà, amb matèries selectes, amb massa mare, llevat natural

i un lent procés de fermentació. Pans com el de pagès i el rústic, es fan amb cocció lenta en forn de sola refractària. Productes artesans, sans i naturals, que es digereixen molt bé perquè se n’assimilen millor els nutrients.

A la recerca dels sabors més diversos el FORN BORRÀS ofe-reix una gran diversitat de pans, sans, ecològics i naturals: pa d’espelta, pa de kamut, amb lla-vors, amb olives, amb xocolata …

“El pa fet amb massa mare natural té molt bon gust, és molt digestiu i es conserva millor”

pa rústic amb llavors

pa de kamut

pa d’olives

pa de sègol

Pa amb denominació d’origenIGP denominació d’origen “pa de pagès català” La IGP Pa de Pagès Català empara un pa que res-pecta una manera de fer que, en essència, s’ha mantingut inalterada al llarg dels últims 100 anys a Catalunya i que es fonamenta en procediments d’elaboració lents i en el saber fer dels fl equers durant la cocció. Una IGP és un distintiu d’origen i qualitat europeu que reconeix les característi-ques diferencials i/o reputació d’un producte ela-borat en un territori concret. A partir del mes de maig podreu tastar al FORN BORRÀS pa de pagès amb el segell de denominació d’origen.

La coca de forner és una d’aquelles senzilles delícies que fan el plaer de qui les tasta. Al FORN BORRÀS elaboren les coques com ja ho feia l’avi Juanito. I és ell qui va fer per primera vegada aquesta deliciosa coca de forner amb pinyons i un lleuger sabor a anís, la coca de sucre molt semblant a la de Montser-rat, la de fruites, la de llardons i encara la de vidre. Però la coca que s’endu la palma és la famosa coca d’oli; cruixent, torrada, que marida a la perfecció amb embotits, patés, formatges, xocolates…o simplement sola. Un plaer, si senyor!

Pa de pagès consistent, de crosta cruixent i ric en gust”

-matèries selectes-elaboració a mà-massa mare-llevat natural-fermentació lenta-cocció lenta

apassionats x esparreguera

Març, abril... i sense adonar-nos-en arriba la primavera!

El mes de maig, apassionant per la for-ça renovadora de la natura ens portarà a viure l’apassionament que Esparreguera sent per la gastronomia.

Entitats artesanals, culturals, eco-nòmiques i socials juntament amb la Regidoria de Promoció Econòmica estem preparant una agenda apassionada x la gastronomia per gaudir d’Esparreguera el darrer cap de setmana de maig i donar una empenta al sector de la restauració i dels productes alimentaris. Hi trobarem els productes artesans i tradicionals que ens ofereixen els artesans de la població i de la comarca. Cal que tinguem en compte

que Esparreguera és considerada per la Generalitat de Catalunya amb el distintiu ZIA (Zona d’Interès Artesanal) perquè té un artesanat actiu i homogeni. Podrem tastar les millors tapes (“Punxa Pinxo”) elaborades pels bars i restaurants de la vila, cosa que ens permetrà passejar pels carrers alhora que les degustem. Podrem conèixer també el pa de pagès amb deno-minació d’origen...

I, per descomptat, també disposarem de l’oportunitat de mostrar la nostra so-lidaritat vers els que ho estan passant malament. I ho farem participant en el Cistell Solidari del mercat municipal, o en el Torneig mundial Cara o Creu amb l’objectiu de recaptar fons per a la Marató

contra la Pobresa de TV3. I tot gràcies a la continuïtat de la xarxa

de treball endegada per aquesta marca que entre tots estem creant, la marca dels apassionats x esparreguera. La unió, l’es-forç i el treball conjunt de tothom (des de les entitats als particulars) pren forma un cop més per oferir als vilatans i vilatanes d’Esparreguera un motiu més per a sentir-se orgullosos de la seva vila.

Aquesta és una feina dura però que ja està donant uns resultats molt positius i enriquidors per a tothom.

Serà impossible gaudir de tot sense la vostra col·laboració!apassionats x esparreguera,apassionats x la gastronomia

Jaume Escudé, regidor Promoció Econòmica

Ruta de la tapa“Punxa Pinxo”

18 ESPAVILA

apassionats x esparreguera

PUNXAPUNXA PINXO PINXO

EL CAMPANARPl. Església, 7

T. 93 777 87 36mini Campanar

LA AFICIÓNTomàs Cabeza, 1

T. 93 777 63 54cistellet amb ceba

confi tada, formatgede cabra i cruixent

de pernil

via MiT. 9

pallom de ba

i m

BAR 3 CARABELASCamí Can Comellas, 4T. 93 777 22 16croquetes de pernil fetes a casa i copa de vi

UN MOS I MÉS

Taquígraf Garriga, 3

T. 93 775 91 21coca de recapta,

tempura de ceba, botifarra i reducció

de carn

K-FETÓHospital, 6

T. 677450290 llesqueta amb

pollastre, poma i formatge de

cabra i aromes de canyella

T.p

a

i de

FLOR DE SALSalvador Cortadellas, s/nT. 93 777 51 63patata trufada Flor de Sal

Punxa Pinxo, ruta de les tapes a EsparregueraL’Ajuntament d’Esparreguera organitza, amb l’ajuda i la col•laboració d’establiments, bars i restaurants, la primera ruta de tapes a Esparreguera, el PUNXA PINXO. Un operatiu en el que hi participen 25 establiments de restauració de casa nostra, que presenten un tast de les seves millors creacions gastronòmiques acompanyades d’una beguda. I tot a un preu únic de 2,00€.Els dies 25.26 i 27 de maig, a partir de les 7 de la tarda del divendres, dins el programa apassionats x esparreguera es donarà el tret de sortida. Durant aquests dies pels carrers de la vila hi haurà: Fira

ESPAVILA 19

TAPES I VINSvia Mil·lenari, 2 T. 93 770 84 21

llesqueta de botifarra de Calaf i Joselito

RINCÓN CHARROil·lenari, 14 3 777 7195

a cruixent amb acallà confi tat

muselina d’alls

SPARAGARIAvia Mil·lenari, 2 T. 93 770 84 21

i després de les tapes, a la terrassa

del restaurant sparagaria gaudeix

d’un gin tònic

LÂLCavallers, 18

. 93 708 02 41patata confi tada i lfabrega, secreto

amb formatge francès, xips de

pastenaga reducció de fruits l bosc i de vedella

LOS MANCHEGOS

Font de la Teula, 2 T. 666499406

tapes a base de formatges “manchegos”

LA DEHESA

Barcelona, 33 T. 672042707

llesqueta amb pernil ibèric, foie

i caramel

PINXO+ beguda

2'00€

PUNXAPUNXA PINXO PINXO

25.26.27 maig 2012

d’artesans, Sopar popular + ball. El Torneig Mundial de Cara o Creu que s’adhereix a La Marató de la Pobresa, així com el Cistell Solidari que durà a terme el Mercat Municipal, i d’altres activitats.No teniu excusa per quedar-vos a casa. No us ho podeu perdre. Busqueu els establiments del PUNXA PINXO, que estaran senyalitzats amb l’imatge de la campanya visible des del carrer. Durant aquests dies, tant a l’hora del vermut, de 12 a 2 del migdia, com a l’hora de la cervesa, de 7 a 9 del vespre, podeu anar a qualsevol dels bars anunciats gaudir d’una experiència única, la de tastar les millors tapes del Món d’Esparreguera.

20 ESPAVILA

FOXOSBaix, 46

T. 677352924mini menú amanida

en cruixent., cruixent de tomàquet amb

crema de formatge francès i ceba

caramel·litzada, iogurt casolà amb

xocolata negrai ametlles

garrapinyades

T.

EL BON-VIPl. del Rei

broqueta d’anxoves i boquerons amb olives

i ous de guatlla

BAR JOVENTUTJoan XXIII, 67 . LA PLANA

T. 615650241llesqueta d’ensaladilla i

boquerons fets a casa

L’ATENEUFrancesc

Macià, 26-30 T. 93 777 45 01

llesqueta de “chistorra”

CAL MILUArbres, 18

T. 93 777 18 41llesqueta amb truita de patates i xistorra

EL PICAROArbres, 46T. 93 777 38 56broqueta de llagostins arrebossats i salsa

EL RACÓ DE’N PIQUIArbres, 35 T. 93 777 67 45llesqueta amb escalivada i carxofa arrebossada amb fruits secs

PINXO+ beguda

2'00€

ESPAVILA 21

apassionats x esparreguera

PUNXAPUNXA PINXO PINXO

LATABERNA

Francesc Marimon, 58

T. 615650241llesqueta amb

pernil ibèric i ou de guatlla

LAMÚRGULACamí Ral, 38

T. 93 777 85 34llesqueta amb

hamburgesa, ceba i

formage calent

GIOVANNISant Joan, 10

T. 93 777 78 54cucurutxu dels

gelats artesans fets a la mateixa

gelateria

BAR IBARRAFrancesc

Marimon, 78 T. 93 777 26 68

llesqueta vegetal

EL TIROLBaix, 45

93 777 55 41llesquetes

amb pernil, donja o truites

BAR EL TAPEO

Pl. Unió, 9 T. 671226951

“platillo” de vedella guisada amb verdures

Podeu votar la tapa que més us agradi fent servir aquesta butlleta. Deixeu-la a l’urna que trobareu a l’OAC de l’Ajuntament.

Nom de l’establiment que ha fet la tapa que més m’agradat.

✁

22 ESPAVILA

UN MOS I MÉSAtractiva carta composada d’un ampli assortiment d’entrants: Amanides, delicadeses, fustes i 69 mossets boníssims.De dilluns a divendres >8:00 >23:00 h. Dissabte i diumenge >9:00 >14:00 i >16:30>00:00. Dimarts tancat. Esmorzars, dinars, berenars i sopars. MENÚ de dilluns a divendres migdia 8,20€.Temporada d’estiu a la terrassa amb cocteleria amb tes, combi-nats, gin tònics i més.C/ Taquígraf Garriga, 3 Esparreguera T. 93 775 91 21

EL RACÓ D’EN PIQUIEspecialitzats en tapes, maxi hamburguesses, roscas i plats combinats. Els diumenges montaditos. Obert >8:00 >22:00 h. Tancat els dilluns.• PLATS COMBINATS 6,5 € - 8 €Arbres, 35 EsparregueraT. 93 775 91 95

LA MÚRGULACuina clàssica ben elaborada Obert tots els dies de la setma-na. Nits obert nomès divendres i dissabte. MENÚ de dilluns a divendres i dinar dissabte 10,00€. NITS de divendres i dissabte, sopars amb especta-culars torrades de mig metre.• DINAR DIUMENGE 14,00€ 6 primers i 6 segons a escollir i postres casolans. Camí Ral, 38 EsparregueraT. 93 777 85 34 (lamurgula@msn.com)

RACONET IBÈRICCuina elaboradaObert >12:30>16:00 i>20:30>23:30. MENÚ de dimarts a divendres migdia 9,26 € IVA no inclòs. Cal fer reservaMenús concertats per a grups• MENÚ CAP DE SETMANA 16,85 € IVA no inclòs. Divendres nit, dissabte migdia i nit Emili Pascual, 2 EsparregueraT. 93 777 53 27

Guia de restaurants, bars, cafe-teries i granges d’Esparreguera i el seu entorn. Amb la intenció de donar a conèixer als nostres lectors la millor guia dels es-pais que ofereixen el servei de restauració a la nostra vila i el seu entorn, neix aquesta secció que ampliarem i millorarem. Ens esforçarem perquè hi pugueu trobar els millors menús, les mi-llors ofertes, els millors locals i perquè en pugueu disfrutar. Us proposarem novetat i diversitat. Tot un plaer per al vostre paladar!

guia de restauraciód’esparreguera

FLOR DE SALCuina elaborada i un toc de modernitat. Obert tots els dies. Tanquem les nits de dimecres i diumenges. Espai per a cele-bracions. MENÚ de dilluns a divendres 11,72€ (iva inclòs)• MENÚ FESTIUS 25 € (iva no inclòs) Només dissabtes i diumenges al migdia. Sis plats per a compartir: croquetes, tempura d’espàrrecs, musclos, calamars… i a continuació mar o muntanya: arròs mariner de llamàntol, magret d’ànec, etc. I per acabar capricis dolços. Begudes no incloses.Dr. Salvador Cortadellas s/n Esparreguera T. 93 777 61 53

M. 661 819 129

CANELAEntrepans i pastes• MENÚ IBÈRIC CANELA 3,90€ entrepà ibèric+copa cava rosat+cafè• MENÚ CANELA 2€ pannini+cocacola o aigua Taquígraf Garriga, 8-10

T. 93 770 87 15Taquígraf Garriga, 8-10

EL CAMPANARCuina de mercat ben elaboradaDiumenge tancat. Sopars per en-càrrec. MENÚ diari migdia 9’50 €Nit de l’1 i 2 de juny Tast de formatges i embotits 20 € Plaça Santa Eulàlia, 6 Esparreguera T. 93 777 87 36

gran varietat d’entrepans, croissants, gelats i sucs naturals

ESPAVILA 23

24 ESPAVILA

Per anunciar-vos: 618 313 899620 810 890 espavilas@gmail.com

Via del Mil·lenari, 14 T.93 777 71 95

ELRINCÓN CHARROcerveseria

V

MONTSERRATCuina clàssica actualitzadaObert >10:00 >18:00 hMenú diari migdia 8,50 €• MENÚ FESTIUS 13 € (Menú Infantil 7,50 €)-Amanida individual o Consomé-Escudella barrejada, Canelons de la casa, Fideuada de peix, Faves a la catalana o Espàrrecs amb pernil i maionesa -Frican-dó de vedella amb bolets, Braó de porc estofat amb verdures, Pernil de porc al forn amb verdures, Carpaccio de vedella amb parmesà, Bacallà amb samfaina o Peix a la marinera-Crema catalana, fl am, pastís del dia o gelat -Aigua mineral, vi, gasosa i cafèFrancesc Macià, 85 T. 93 777 11 02

EL K-FETÓEspecialitat en carns a la brasa. Esmorzars dinars i sopars. • MENÚ 13 € (Infantil 6,5 €)-Amanida de fruits vermells amb formatge de cabra i reducció de Mòdena -Torrades amb botifarra -Crep de xocolata -Sangria de cava.Hospital, 6 EsparregueraT. 677 450 290

LÂL RESTAURANTEspecialitat en hamburgueses, cuina de mercat i avantguarda. Obert: Dilluns, dimarts i dimecres >9:00>20:30 Dijous >9:00>00:00 Divendres >9:00 >02:00 Dissabte >10>02:00 Diumenge >11:30>00:00. Espai fumadors jardí 400m2. MENÚ de diari 11,50 € • MENÚ CAP DE SETMANA migdia 25 €

–Copa de cava de benvinguda. –Calçots amb romesco o cloïs-ses al vapor o Tàrtar de tomàquet amb anxova i pinyons o Gaspat-xo amb guarnició –Confi t d’ànec amb Oporto o Botifarró de Kobe amb torrades o Entrecot al pe-

bre o Lluç amb salsa de pebrot

vermell i patata al caliu o sal-

mó amb herbes aromàtiques

i verdures –Postres: brownie, pastis de formatge, tiramisú o cup & cake. Vi Ca n’Estruc negre o blanc, cervesa, refresc o aigua Cavallers, 18 EsparregueraT. 93 708 02 41

EL RINCÓN CHARROCuina tradicional i casolanaCelebracions per encàrrecObert de dimarts a dijous > 8:00 >24:00 h. divendres, dissabtes i diumenges obert fi ns a les 3:00 h. Sopars a la carta.MENÚ diari migdia 8,50 € • MENÚ CAP DE SETMANA mig-dia 10 € (beguda no inclosa)Via Mil·lenari, 14 EsparregueraT. 93 777 71 95

REST. IBARRACuina tradicionalMENÚ de dilluns a divendres migdia 8,50 €• MENÚ FESTIUS migdia13,50 € (Menú Infantil 7,50 €)-Amanida Ibarra -Meló amb pernil, Canelons gratinats, Ma-carrons a la bolonyesa, Faves a la catalana, Esqueixada o Sopa de peix -Pollastre al forn, Baca-llà amb samfaina, Botifarra amb mongetes, Costella de vedella a la brasa, Rap a la marinera o Llom al roquefort -Postres -Pa, vi, aigua i cafèFrancesc Marimon, 78 Esparreguera T. 93 777 26 68

REST. EMILIA(CAL PIQUINYOL)Cuina casolana i de mercatMenú diari migdia 9,00 €• MENÚ DISSABTES 15 € Amanida -Trinxat de la Cer-danya, Canelons, Amanida de Gambes, Faves a la catalana, Amanida de nous i encenalls de parmesà, Combinat d’escaliva-da i esqueixada, Faves a cata-lana, Torrada amb escalivada i anxoves. Conill al forn amb patates dau, Pollastre de l’àvia amb prunes i pinyons, Entrecot amb guarnició, Confi t d’anec amb poma i prunes, Carn de xai amb patates, Bacallà amb samfaina, Peus de porc amb mongetes i bolets o Broxeta de llagostins amb salsa de xató -Pa i postre (Beguda no inclosa)Francesc Macià, 1 Esparreguera T. 93 777 15 02

guia de restauraciód’esparreguera

c/ Salvador Cortadellas, s/n Esparreguera

Reserves T. 93 777 61 53[obrim tots els dies, tanquem

les nits de dimecres i diumenge]

restaurant fl or de sal

26 ESPAVILA

T. 93 777 49 96

Francesc Macià, 121 Esparreguera SOL I BELLESA

Aquest any estaràs estupenda!!ET REGALEM* una sessió corporal

valorada en 50€A escollir

Tractament anticel·lulíticTractament reductor

Tractament reafi rmantTractament circulatori

*Per la compra d’un Anticel·lulític Svelt Bodyamb Oxigen Actiu per 33,50€

BODY SLIMMING/ANTI-CELLULITE CREAM. OXIGEN ACTIU Crema modeladora amb acció estimulant, tonifi cant i desintoxicant per al tractament de la cel·lulítis i dels nòduls de greix localitzats. La seva composició en Oxigen Actiu estimula l’activitat cel·lular de la pell a la vegada que potència l’acció de tots els ingredients presents a la seva fórmula, augmentant notablement la seva efi càcia. Tub 200 ml.

esparregueramoda a

CODIC/ Sant Antoni, 56 baixos Moda per a dona i homeDescomptes de maig

15%

POR TUS CURVASPl. Ajuntament, 6 Galeries 2. Moda per a dona. Talles des de la 36 fi ns a la 56 i més… Vestit disponible des de la talla 44 fi ns a la 56 i més…

29,95 €

15€

TRENTA NOUC/ de Baix, 39 T. 931 827 369Divendres 11 de maigPromoció samarretesTotes a

24,95 €

ESPAVILA 27

Via Mil·lenari, 5 Esparreguera

T. 93 777 89 12 gratuïtP

ANTIAGING INSTITUT & SPA

• Packs per a núvies, nuvis, familiars i amics

• Maquillatge HD (noves tècniques high-defi nition) projecta l’imatge molt més natural, poros menys marcats, arrugues més difuminades...

• Perruqueria dona i home (últimes tendències en les

passarel·les 2012)

• Rituals de bellesa Spa (ella i ell)• Depilacions / Bronzejat DHA

(1 sola sessió)• Manicures / Pedicures / Spa

Proves de maquillatge i perruqueria incloses

“ROMANCE” PROGRAMA

PER A NUVIS

CANADA HOUSEC/ Gran, 22 T. 93 777 66 29Roba infantil i juvenil.Descomptes amb la targeta CanadaPlus. Demana-la!

MÓN PETITC/ Sant Joan, 17 LA T. 931 279 447Roba infantil i juvenil i complements

30%22 €

28 ESPAVILA

• Ortopèdia i ajudes tècniques a domicili• Centre inscrit i homologat per l’Institut Català de la Salut• Tràmit de les receptes de la seguretat social

ESPAVILA 29

CUINANT LA VIDAPromoció de l’Autonomia Personal en l’Ortopèdia

Acompanyament Emocional a la persona malalta

Horari: matins de 10:00 a 13:30 tardes 17:00 a 20:00 h. dissabte 10:00 a 13:30 h

T. 93 777 93 17 www.ortogrami.com

Av. Mil·lenari, 12 (a prop de l’ambulatori)ESPARRREGUERA

El dia que empeny l’anyEl dia ha clarejat molt fred

per sortir a comprar l’esmorzar. Un gener gèlid, com mai recorda haver-ho viscut durant la seva in-fantesa en aquest poblet de Cas-tella. Asseguda en la vella cadira de la cuina, mentre pensa en com solucionar el primer menjar del dia per a ella i els seus néts es renya a si mateixa dient-se que potser no ha estat bona idea venir al caseriu de la seva infància en ple hivern. També podia celebrar el seu 80 aniversari en el seu pi-set a la ciutat!!!

—De res serveix queixar-se!!— respon el seu costat optimista- ara ja estem aquí i preparat a gaudir d’aquest fabulós dia.

El menú: pa i recordsAmb el seu entusiasme reno-

vat, Valèria se centra a agafar els ingredients de que disposa en el rebost: la bossa de roba verda que guarda a l’interior trossos de pa dur de dies anteriors, l’ampolla de llet i una tauleta de xocolata negra a mitjà acabar.

ADELA MIGUEL CARMONA

Professional responsable d’Ortopèdia OrtogramiTècnic superior en Ortoprotèsica. Llicenciada en Pedagogia Terapèuti-ca. Postgrau en Educació Emocional. Master en Relació d’Ajuda Terapèuti-ca. Master en Sofrologia.

“Molles de pa sucat amb llet amanides amb xocolata negra” un plat exquisit que la transporta a una edat més primerenca, quan compartia els matins festius dels dissabtes, amb la seva àvia pa-terna. Recursos materials: Productes de Suport que Promocionen l’Au-tonomia Personal

Entre les comoditats del pre-sent i els records del passat, Valèria posa damunt de la taula tots els utensilis de cuina que ne-cessita per elaborar el seu menú. Destaquen en la vella taula de fusta, brillants, moderns i molt pràctics. Tots aquests utensilis de cuina li faciliten la tasca de preparar els aliments amb auto-nomia personal reduint el dolor de l’artritis a les seves mans. Se sent bé amb si mateixa al veure’s capaç de realitzar les tasques quotidianes a la seva cuina.

serveis d

,acompanyament

emocional en la malaltia

BIODESCODIFICACIÓ

Mètode terapèutic:Acompanyament en la vivència de la malaltia i el seu origen emocional• Escoltar el símptoma.

• Buscar l’emoció oculta que està associada al símptoma.

• Prendre consciència de la situació vital que va portar a viure aquesta emoció.

• Reviure el succés traumàtic, acompanyant al pacient al moment en què va ocórrer, per vivenciar una nova forma d’entendre aquest succés i transformar l’emoció dolorosa en una emoció d’equilibri interior i salut.

• Prendre consciència entre el signifi cat del símptoma i el succés que va generar la vivència de l’emoció, des de la calidesa i el respecte.

DRENATGE LIMFÀTIC TERAPÈUTIC MANUAL

És una tècnica de massatge que actua directament sobre el sistema limfàtic, amb ma-niobres manuals molt suaus, repetitives i sempre indolores. La funció del sistema limfàtic és la de transportar proteïnes, toxines i productes de rebuig que no es poden eliminar a través del sistema venós. Quan per algun motiu aquest sistema no funciona bé es produeix un trastorn circula-tori, que afavoreix l’aparició de l’EDEMA. El drenatge limfàtic manual, en combinació amb el drenatge compressiu redu-eix, l’EDEMA.

REFLEXOLOGIA PODAL

És un massatge en determinades parts del peu per aprofi tar els efectes refl exes sobre els òrgans, articulacions, glàndules i sistemes del cos humà.La refl exologia podal ajuda a estimular les funciones orgàniques, i contribueix a prevenir patologies i restablir la salud i augmenta la capacitat d’autocuració i regeneració del propi cos.

Ortopèdia Ortogrami: Servei Sanitari i Social

Acompanyament emocional HORES CONVINGUDES

Es diuen Ajudes Tècniques o Productes de Suport i facili-ten la preparació d’aliments, afavorint la promoció de l’au-tonomia personal de les per-sones amb mobilitat reduïda a les mans.

Hi ha una gran varietat d’eines: taules de tallar que sostenen els aliments amb unes pues d’acer inoxidable antilliscant, untador per a una sola mà, obridor de llau-nes d’anelles ergonòmiques, obridor de pots antilliscants, nanses per sostenir els en-vasos de tetrabric, ganivets de mànec vertical per evitar la pressió del dit polze i del canell de la mà, plats antillis-cants, suports per mantenir l’olla fi xa al foc mentre remo-vem el contingut…

És molt important rebre as-sessorament d’un professio-nal qualifi cat a l’hora de com-prar un d’aquests productes. Cada persona viu una situació de malaltia i dolor diferent i el que li pot anar bé a una pot ser que no sigui l’adequat per a una altra.

El pa el nostre de cada dia: l’amor de la família

El rellotge de paret, penjat des de sempre damunt de la fi nestra del menjador, és l’encarregat de despertar als néts de Valèria. Són les 9 del matí. Un darrere l’altre, es van apropant cap a la taula, mentre es van desvetllant. Els petons, abraçades i felicitacions li cauen a Valèria com a aigua de maig. Asseguts, els quatre néts, al costat de l’àvia, les parets de la casa reviuen l’olor a pa mullat en llet i xocolata d’aquells recordats dissabtes. Tan lluny en el temps i tan a prop en la memòria.

Ara sóc jo l’àvia, es diu a si ma-teixa Valèria, mentre una cullera curulla de sopa de llet frega els seus llavis fi ns.

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15 16 17 18 19 20

21 22 23 24 25 26 27

28 29 30 31

aeri: 93 366 17 46adf: 93 777 66 44 / 677 590 405aigues vidal: 93 777 24 31aj. d’esparreguera: 93 777 18 01ambulàncies: 061ambulatori cap: 93 770 81 00asepeyo: 900 151 000biblioteca bdc: 93 777 13 39bombers: 085 / 93 775 10 80cabalbaix: 93 770 29 11cal trempat: 93 777 79 35caip roques blaves: 93 777 64 46ceip m.d. muntanya: 93 777 15 61ceip montserrat: 93 777 11 39ceip pau vila: 93 777 13 15ceip taquígraf garriga: 93 777 11 95centre dual: 93 770 83 86centre obert la fulla: 93 777 46 53club tennis: 93 777 36 36correu i telegraf: 93 777 10 87creu roja blln: 93 775 05 50deixalleria: 93 777 79 44desguàs espar.: 93 777 47 51coloraines: 93 770 83 31cucuruga: 93 777 10 39escola el puig: 93 777 22 76escola adults: 93 777 64 79escola estel: 93 777 22 96escola música: 93 777 46 01escola arts plàstiques: 93 777 84 56

funerària: 902 36 59 54fi l: 93 770 84 10la passió: 93 777 15 87gencat: 012hidronet: 93 777 65 70hispano Igualadina: 93 804 44 51hospital de martorell: 93 774 20 20 consultes externes: 93 775 11 42ins. cairat: 93 777 40 12ins. castell: 93 777 76 40jutjat de pau: 93 777 76 59mercat municipal: 93 777 42 11mossos d’esquadra: 088 o 112notaria: 93 777 78 11OAC: 93 777 18 01patronat parroquial: 93 708 02 10pavelló esports: 93 777 68 01piscina coberta: 93 777 78 36ràdio esparreguera: 93 777 18 76residència can comelles: 93 777 30 66 / 93 777 10 97teatre de la passió: 93 777 15 85teatret: 608 092 150tocc: 93 777 47 53taxis:

raúl: 666 410 281carles ceballos: 659 894 013javier hernández: 607 330 366

joan romogosa: 659 798 620ube: 93 777 74 43

ALE= ALERT: Plaça Sant Magí 6. 937771435

COS= COSTA: c/ Barcelona 65. 937708472

ESC= ESCARRER: F. Marimon 10. 937708552

FLO= FLORENSA: c/ Gran 33. 937771189

GUA= GUARC: Pl. Ajuntament 14. 937774505

RIE= RIERA: Camí Ral 12. 937772236

TAU= TAULÉ: Pr. Espanya 70 (La Plana) 937774054

ZAY= SANT JOAN-BCN: c/ Barcelona 32. 93 7779996

Servei d’urgència diürn:De 08:00 a 00:00 hores, de dilluns a diumenge.Servei d’urgència nocturn:A partir de les 00:00 hores el servei es deriva a Martorell.

FARMÀCIES DE TORN

MAIG 2012

TELÈFON POLICIA 93 777 55 77

ESC

ALE FLO GUA

ESC ALECOSFLO GUA ZAY ESCRIE TAU

RIEZAY COS ESCTAU ALE FLO GUA COSZAY RIE

TAU ALE FLO

RIE

PATOLOGIES CRÒNIQUES artrosi, artritis

LESIONS ESPORTIVES esquinçaments,

ruptures musculars, tendinitis

REHABILITACIÓ DE LESIONS PER

ACCIDENTS DE TRÀNSIT

REHABILITACIÓ POSTQUIRÚRGICA

COLUMNA VERTEBRAL escoliosi, hèrnies

discals, protrusions, contractures

REEDUCACIÓ POSTURAL OSTEOPATIA

TRACTAMENTS SOL PÈLVIC incontinències

urinàries, treball pre i post-part

ZAY COS TAU

Davant del Mercat MunicipalDe dilluns a dissabtec/ Sant Antoni, 56, baixosESPARREGUERAT. 93 770 82 56

www.dentalunzeta.comSEGUEIX-NOS A FACEBOOKClínica dental Dra. UnzetaI GAUDEIX DE LES NOVETATS!

PROMOCIÓ ESPECIAL BLANQUEJAMENT COMBINAT CASA + CLÍNICA

ara

235€

Pl. Ajuntament, 6 Galeries local 8 Esparreguera T. 93 777 53 22