ESTADO DE AGUASCALIENTES

Aguascalientes forma parte de las treinta y dos entidades federativas de las cuales está integrada la República Mexicana. Se ubica en la región centro-norte del país y en la microrregión de El Bajío, careciendo de salida al mar. Colinda al norte con Zacatecas y al sur con Jalisco.

Su nombre refiere a las aguas termales que los primeros pobladores europeos descubrieron en la zona. Su capital es la Ciudad de Aguascalientes.

Su división política se compone de 11 municipios, que son: Aguascalientes • Pabellón de Arteaga Asientos • Rincón de Romos Calvillo • San Francisco de los Romo Cosío • San José de Gracia El Llano • Tepezalá Jesús María

LA CIUDAD DE AGUASCALIENTES Capital del estado que lleva el mismo nombre, la ciudad

de Aguascalientes es en la actualidad un centro comercial e industrial en desarrollo constante. Es una urbe reconocida por sus bravas corridas de toros, excelentes vinos, clima amable y relajado ambiente provinciano. El segundo estado más pequeño del país, Aguascalientes tiene sin embargo una privilegiada posición comercial debido a las fábricas de alta tecnología que se encuentran alrededor. Los recientes esfuerzos de restauración han revitalizado numerosos edificios coloniales del centro de la ciudad. Amplios portales definen el trazo de sus calles. Este destino, con más de 663 mil habitantes, alberga más de la mitad de la población del estado.

Tradiciones y culturaEl traje típico de la mujer está basado en la vestimenta que usaron las aguascalentenses a principios del siglo XX y tiene un estilo representativo tanto de las damas hacendadas como de las campesinas. Este atuendo está compuesto de un vestido decorado con bordados y deshilados, y va acompañado de un rebozo con la misma técnica.

Por otro lado, una de las celebraciones más importantes y de mayor arraigo para los aguascalentenses es la Feria Nacional de San Marcos, considerada como la feria más importante del país y en la que puede encontrar desde peleas de gallos, corridas de toros y charrería, hasta platillos típicos, artesanías, juegos mecánicos y eventos culturales de carácter gratuito.

Es importante destacar el Festival de las calaveras que se realiza año con año en la última semana de Octubre y la primera de Noviembre. Esta tradicional fiesta refleja la forma irónica e irreverente en como los habitantes de ésta región ven a la muerte. En este festival podemos encontrar desde dulces y figuras de barro en forma de calaveras, hasta juegos mecánicos y puestos con antojitos propios de esa temporada.

FIESTAS Y FERIAS DE AGUASCALIENTES

Feria Nacional de San Marcos (25 de Abril)

Fiesta del Señor Salitre en Calvillo (Variable en Mayo)

San Isidro Labrador, en la montaña (15 de Mayo)

Nuestra Señora del Refugio, en la montaña y valles (4 de Julio)

Fiestas de los Chicahuales, en los valles (24 de Julio)

Romería por Nuestra Señora de la Asunción, en los valles (Del 1 al 15 de Agosto)

Festival de la Uva y del Vino Nuevo (Primera semana de Septiembre)

Festival de las Calaveras (Última semana de Octubre-primera de Noviembre)

Todos los Fieles Difuntos, en los Valles (1 y 2 de Noviembre)

Feria del Señor del Encino (Del 4 al 14 de Noviembre)

Feria Regional de Calvillo (Del 1 al 12 de Diciembre)

Feria de la Virgen de Guadalupe (Del 4 al 12 de Diciembre)

Pastorelas y Navidad, en los valles y la montaña (Del 16 al 24 de Diciembre)

GASTRONOMÍA La tradición gastronómica de Aguascalientes se conformó

en gran medida con recetas de viajeros provenientes de otras tierras y se enriqueció con ingredientes locales. El Camino Real de Terra Adentro, que comparten los estados de México, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Chihuahua y, por supuesto, Aguascalientes, fue uno de los caminos más importantes del México colonial. Fue la ruta que conectó la región central con el extremo norte de la Nueva España.

Platillos de otras partes de México, como enchiladas, mole, birria, pozole y lechón echaron raíces en Aguascalientes, en donde se les añadieron los excitantes sabores de productos de la región como uva, guayaba, chiles y durazno. Platillos locales como las costilla de cerdo en salsa de guayaba, la sopa y el pollo a la campesina, los tacos de crema, los tamales de queso y mantequilla, el pan de elote, el mole de Aguascalientes, la sopa de cuatro chiles, el conejo a la chichimeca, entre otros platillos.

ARQUITECTURAAguascalientes fue erigido alrededor de la Plaza de la Patria. es aquí donde se localizan los principales edificios. En su centro se erige una columna jónica, construida en 1808 para honrar al rey español Carlos IV. En la actualidad, un águila devorando una serpiente descansa en su parte superior. En el sur de esta plaza se encuentra el Palacio de Gobierno, el único edificio civil construido durante el siglo XVII que aún se mantiene en pie. Ha sufrido varias transformaciones, aún conserva una gran parte de su decoración barroca. Sus paredes interiores están adornadas con pinturas murales. Otro ejemplo de majestuosidad colonial es la Catedral Basílica, construida en un estilo barroco primitivo, en cuyo interior se resguardan un arco ricamente decorado y un enorme altar con la imagen de Nuestra Señora de la Asunción, patrona de la ciudad.Los amantes de la arquitectura y el arte podrán deleitarse en el Teatro Morelos, un centro cultural que se sitúa junto a la catedral y donde podrás presenciar eventos culturales de primer nivel. Su auditorio en forma de herradura de caballo alberga en su centro una enorme lámpara de aceite. Tiene capacidad para 600 personas. El Palacio de la Legislación, el Templo de San Antonio, el antiguo Hotel Francia, el Museo de Arte Contemporáneo, la Casa Terán y el Museo de Aguascalientes son otros recintos de gran relevancia arquitectónica e histórica.