Éste es un formato de una dieta desintoxicante, que además de suprimir alimentos le agrega las 12 horas de ayuno entre cena y merienda muy importantes para dar tiempo al organismo en la noche a depurar y profundizar la limpieza del organismo.Se recomienda hacer ésta dieta por 21 días y luego ir flexibilizandola. Al comienzo se pierde algunos kilos y puede dar un poco de dolor de cabeza pero pasados los primeros días uno se siente liviano y lleno de energía.Para que sea fácil hacerla tenés que organizarte y tener todos los alimentos necesarios. Te aconsejaría contactarte con algún distribuidor u compara los frutos secos y cereales por kilo a granel.Tener mucha fruta y verdura ojalá orgánica.Hacer leches vegetales, quesos de nuez, caju o girasol y arepas (tortillitas de arroz molido) que se pueden congelar entre láminas de plástico e ir sacando cuando se necesiten.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS:

CARNES ROJASAZUCARARROZ BLANCOHARINAS DE TRIGO (ni blanca ni integral)LACTEOSCOLORANTES, CONSERVANTES, y todo el etc.NADA TRANSGÉNICOCAFETE NEGROCHOCOLATEALCOHOLMATE ( si no se puede dejar, reducirlo)ALIMENTOS PERMITIDOS

TODAS LAS VERDURASFRUTAS DE ESTACION QUINOAARROZ INTEGRALMIJOAVENA Y MAÍZ (POCO)LENTEJAS GARBANZOS ETC. Y DERIVADOS ( tipo harina de garbanzos o de arvejas)PESCADO FRESCOSEMILLAS Y FRUTOS SECOSACEITE DE OLIVAPARA ENDULZAR: STEVIA O JARABE DE AGAVECAFE DE CEBADAAGUA DE HIERBASAGUA FILTRADA O MINERALINDICACIONES:

12 HORAS DE AYUNO ENTRE LA CENA Y EL DESAYUNO. Ej. ceno a as 8, desayuno a las 8

COMENZAR EL DIA CON UN VASO DE AGUA CALIENTE CON JUGO DE LIMON Y UNA PIZCA DE BICARBONATO DE SODIO media hora antes de tomar el jugo.

DESAYUNO: LICUADO DE FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS Y LECHES VEGETALES A ELECCION

ALMUERZO: UNICA COMIDA SÓLIDA AL DIA

CENA: SOPA DE VERDURAS LICUADAS. SI SE NECESITA ALGO MAS SE PREPARA UNA ENSALADA.

COLACIONES: ENTRE LAS COMIDAS SI SE SIENTE HAMBRE COMER FRUTA O FRUTOS SECOS LO QUE NECESITE

RECETAS;QUESO DE PAPA2 PAPAS1 CDA DE LEVADURA DE CERVEZA1/3 TAZA DE ACEITESALJUGO DE LIMON A GUSTOCOCINAR LAS PAPAS Y LICUAR TODO CON POCA AGUA HASTA OBTENER UNA PASTA SUAVE, USAR COMO SALSA, O DEJAR ENFRIAR Y SE VA ENSURECIENDO.

HELADO VEGANO Y CRUDÍVORO1Taza o 140g castañas de caju remojados 2h400 g plátano maduroun poquito de agua150 g de frutillas maduras12 dátiles sin carozo3 C aceite coco o coco licuado (queda como crema)½ c vainilla Licuar bien las castañas hasta formar una pasta (como el tahine) agregar los restantes ingredientes y poner en formas ( pueden ser indivivuales y en cuanto se enfríe un poco se le puede pinchar un palito) en congelador hasta que se endurezca, sacar unos minutos antes de comeR