Estudio Economico

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PRODUCCIN DE

PASTA DENTAL

Matas Gonzlez Profesor: Andrs Vargas

Matas Gonzlez - Produccin de Pasta Dental Proyectos Especficos ICQ-382

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Resumen Ejecutivo

La produccin y comercializacin de pastas dentales en Chile es un mercado el

cual est alcanzando su madurez con crecimientos esperados de un 4% anual

durante los prximos 10 ao, al ao 2013 su volumen de ventas alcanz las

10.000 toneladas netas representando ingresos por sobre de los 110 millones de

dlares. El mercado en la actualidad se encuentra dominado por 4 grandes

marcas, Colgate-Palmolive, P&G, GSK y Unilever, dominando estas por sobre el

80% del mercado.

El proyecto produccin de pasta dental est enfocado en la produccin de 570

toneladas al ao de pasta dental, con un horizonte de vida de 10 aos, la cual ser

en los formatos de pasta dental anti-caries, para dientes sensibles y blanqueadora,

teniendo como modelo de negocios la produccin de estos productos en el

formato de marcas propias para las grandes cadenas de supermercados

presentes en el pas, Lder-Walmart y Jumbo que representan el 57% de la

distribucin y comercializacin del producto en el pas.

Para la realizacin de este proyecto es necesaria una inversin del orden de 1,14

MMUSD en equipos destinados directamente a la produccin y comercializacin,

mientras es necesaria una inversin de 400.000 USD en la compra del terreno

necesario para la elaboracin del proyecto en la comuna de Quilicura, Santiago.

Alcanzando una inversin total de capital fijo de 5,7 MMUSD.

Para la evaluacin econmica de este proyecto se calcul una tasa de descuento

del 14,33% durante el periodo de evaluacin, 10 aos, ya que este tipo de

proyectos representa un riesgo promedio debido a que se utilizan tecnologas

conocidas pero la informacin del mercado se encuentra incompleta.

El proyect se evalu frente a 4 condiciones distintas, el proyecto puro sin

financiamiento, financiamiento del 50%, 75% y 100%. Para el financiamiento se

opt por cotizar un crdito de Corfo Inversin para las pequeas y medianas

empresas el cual puede financiar el 100% de la inversin con la condicin que la

empresa no obtenga ganancias superiores a las 100.000 UF y el periodo de pago

del crdito no sea inferior a los 3 aos.

Ya una vez evaluado los distintos escenarios propuestos, se obtuvo que para el

proyecto puro se alcanz un VAN de 9 MMUSD y una TIR de 41% con un payback

de 3 aos, mientras que para el caso de financiamiento al 100% se obtuvo un VAN

de 9,9 MMUSD y un payback al ao 1. Recomendado la realizacin de este

proyecto financiado en un 100% con un periodo de devolucin del crdito de 5

aos.


- 2 -

ndice de Contenido

Resumen Ejecutivo ......................................................................................................................... - 0 -

ndice de Contenido ........................................................................................................................ - 2 -

ndice de Figuras ............................................................................................................................. - 4 -

ndice de Tablas ............................................................................................................................... - 5 -

Estudio de Mercado ........................................................................................................................ - 7 -

1. Tecnologa de produccin del producto y materias primas utilizadas.................................... - 7 -

1.1. Propiedades del producto. .............................................................................................. - 7 -

1.2. Mtodos de produccin del producto. ......................................................................... - 10 -

1.3. Los principales proveedores de materias primas y volumen de sus suministros. ........ - 11 -

2. Produccin del producto en el mercado objetivo. ................................................................ - 11 -

2.1. Calidad de los productos. .............................................................................................. - 11 -

2.2. Volmenes de produccin del producto en el mercado objetivo en los ltimos cinco aos

y los principales productores. ................................................................................................... - 12 -

2.3. Situacin actual de los mayores productores del producto. ........................................ - 14 -

3. Exportacin e Importacin del producto. ............................................................................. - 15 -

3.1. Volmenes de exportacin e importacin del producto en el mercado objetivo en los

ltimos cinco aos. .................................................................................................................... - 15 -

3.2. Los principales flujo de exportacin e importacin de los proveedores del producto. - 16 -

3.3. Tendencias y caractersticas de exportacin e importacin de los proveedores del

producto. ................................................................................................................................... - 17 -

4. Estudio de los precios del producto. ..................................................................................... - 17 -

4.1. Los precios nacionales del producto. ............................................................................ - 17 -

4.2. Dinmica en los precios de exportacin-importacin. ................................................. - 18 -

5. Consumo del producto. ......................................................................................................... - 20 -

5.1. Equilibrio de la oferta y la demanda del producto........................................................ - 20 -

5.2. Los principales usos del producto. ................................................................................ - 20 -

5.3. El patrn de consumo del producto. ............................................................................. - 21 -

5.4. Principales empresas consumidoras. ............................................................................ - 21 -

6. Proyeccin del consumo y produccin del producto. ........................................................... - 21 -

7. Anlisis FODA y de Fuerzas de Porter del proyecto. ............................................................. - 22 -

Estudio Tcnico ............................................................................................................................. - 25 -


- 3 -

Antecedentes ................................................................................................................................ - 25 -

8. Descripcin del proceso y PFD .............................................................................................. - 27 -

Descripcin del proceso ............................................................................................................ - 28 -

Descripcin del proceso pasta dental anticaries ....................................................................... - 29 -

PFD del proceso ......................................................................................................................... - 31 -

9. Balance de masa y energa .................................................................................................... - 32 -

10. Listado de equipos ............................................................................................................ - 35 -

11. Diseo equipo principal..................................................................................................... - 36 -

12. Especificaciones de otros equipos .................................................................................... - 40 -

13. Balance de masa y energa de servicios ............................................................................ - 46 -

14. Especificacin de servicios ................................................................................................ - 47 -

Agua lavado de equipos ............................................................................................................ - 47 -

Electricidad ................................................................................................................................ - 47 -

Red contra incendios ................................................................................................................. - 47 -

Almacenamiento y carga de producto terminado .................................................................... - 47 -

15. Aspectos ambientales ....................................................................................................... - 48 -

16. Ubicacin de la planta, terreno. ........................................................................................ - 52 -

17. Plot plan o Layout. ............................................................................................................. - 53 -

18. Logstica de producto, materia prima, materiales, etc. .................................................... - 54 -

Logstica del producto ............................................................................................................... - 54 -

Logstica de materias primas ..................................................................................................... - 55 -

Logstica de Operacin .............................................................................................................. - 55 -

19. Normativa aplicable. ......................................................................................................... - 56 -

Estudio Econmico ....................................................................................................................... - 57 -

20. Bases de la Evaluacin Econmica .................................................................................... - 57 -

1.1 Mercado global, objetivo, % de participacin, proyeccin de la produccin. .............. - 57 -

1.2 Precios y su proyeccin. ................................................................................................ - 59 -

1.3 Precios de insumos y servicios y su proyeccin. ........................................................... - 60 -

1.4 Moneda seleccionada para la evaluacin. .......................................................................... 0

1.5 Antecedentes financieros.................................................................................................... 0

1.6 Vida til del proyecto. ......................................................................................................... 2

1.7 Criterios de depreciacin. ................................................................................................... 2

1.8 Listado de inversiones. ........................................................................................................ 3


- 4 -

1.9 Detalle de los costos............................................................................................................ 7

21. Evaluacin Econmica ............................................................................................................. 8

2.1 Criterios de evaluacin econmica del proyecto. ............................................................... 8

2.2 Flujo de caja......................................................................................................................... 0

2.3 Evaluacin de indicadores de rentabilidad. ........................................................................ 0

2.4 Evaluacin de los criterios de evaluacin econmica. ........................................................ 1

2.5 Anlisis de sensibilidad para factores claves. ...................................................................... 1

2.6 Anlisis de resultados. ......................................................................................................... 3

22. Recomendaciones de Inversin .............................................................................................. 4

Referencias .......................................................................................................................................... 5

Anexos ................................................................................................................................................. 6

Anexo 1: Diagramas de flujo PFD de pasta dental para dientes sensibles y pasta dental

blanqueadora .................................................................................................................................. 6

Anexo 2: Procesos de produccin de pasta dental para dientes sensibles y pasta dental

blanqueadora .................................................................................................................................. 8

Descripcin del proceso pasta dental para dientes sensibles......................................................... 8

Descripcin del proceso pasta dental blanqueadora ...................................................................... 9

Anexo 3: Balances de masa y energa ........................................................................................... 10

Anexo 4: Memoria de clculo del anlisis de sensibilidad ............................................................ 14

Anexo 5: Clculos de amortizacin del financiamiento ................................................................ 16

Anexo 6: Clculos de depreciacin de equipos ............................................................................. 17

Anexo 7: Costos anuales del proyecto ............................................................................................ 0

ndice de Figuras Figura 1: Volumen exportado e importado de dentfrico en Chile ............................................... - 16 -

Figura 2: Precios de Importacin y Exportacin en los ltimos 5 aos ......................................... - 19 -

Figura 3: Proyeccin del consumo de pastas dentales en Chile ................................................... - 22 -

Figura 4: Diagrama del proceso de produccin de pasta dental anticaries .................................. - 31 -

Figura 5: Vista interna del equipo principal mezclador/homogenizador al vaco ........................ - 37 -

Figura 6: Mezclador Homogeneizador Dinex V-400...................................................................... - 39 -

Figura 7: Estanque mezclador agitado Husdom HD-200 .............................................................. - 40 -

Figura 8: Resistencia elctrica para calentamiento de solucin en estanque M-2 ....................... - 41 -

Figura 9: Estanque mezclador agitado Husdom HD-100 .............................................................. - 41 -

Figura 10: Mezclador dinmico en forma de V marca ATPP ......................................................... - 42 -

Figura 11: Estanque de acero inoxidable para solucin de sorbitol ............................................. - 43 -

Figura 12: Silo de almacenamiento de materias primas slidas Hualuo/Forper .......................... - 44 -


- 5 -

Figura 13: Mquina empacadora de pasta dental marca Shenhu ................................................ - 45 -

Figura 14: Gra Horquilla marca Linde model H-20T .................................................................... - 48 -

Figura 15: Sitio en parque industrial de Quilicura ......................................................................... - 52 -

Figura 16: Camin Ford Cargo 3133C ............................................................................................ - 54 -

Figura 17: Participacin en el mercado estimada a partir de las importaciones .......................... - 57 -

Figura 18: Porcentaje de participacin en la comercializacin del producto .............................. - 58 -

Figura 19: Proyeccin del consumo de pastas dentales ............................................................... - 58 -

Figura 20: Grfica de precios histricos de la pasta dental .......................................................... - 59 -

Figura 21: Serie histrica de precios del carbonato de calcio ....................................................... - 60 -

Figura 22: Serie histrica de precios del jarabe de sorbitol .......................................................... - 61 -

Figura 23: Serie histrica de precios del fosfato diclcico ............................................................ - 61 -

Figura 24: Precio agua potable en horario punta ......................................................................... - 62 -

Figura 25: Precios histricos de la energa elctrica SIC-Santiago ................................................ - 63 -

Figura 26: Anlisis de sensibilidad al VAN frente al precio de materias primas ................................. 2

Figura 27: Anlisis de sensibilidad a la TIR frente a precio de materias primas ................................. 2

Figura 28: Anlisis de sensibilidad al VAN respecto al precio producto ............................................. 2

Figura 29: Anlisis de sensibilidad del VAN frente a precio de producto ........................................... 3

Figura 30: Diagrama de flujo PFD para pasta dental para dientes sensibles ...................................... 6

Figura 31: Diagrama de flujo PFD para pasta dental blanqueadora ................................................... 7

ndice de Tablas Tabla 1: Componentes en % peso pasta dental ejemplo .............................................................. - 10 -

Tabla 2: Importaciones Colgate-Palmolive .................................................................................... - 12 -

Tabla 3: Importaciones GSK .......................................................................................................... - 13 -

Tabla 4: Importaciones Unilever ................................................................................................... - 13 -

Tabla 5: Importaciones P&G ......................................................................................................... - 13 -

Tabla 6: Participacin en el mercado estimada a partir de las importaciones ............................. - 14 -

Tabla 7: Volumen de importaciones de dentfrico en los ltimos cinco aos .............................. - 15 -

Tabla 8: Volumen de exportaciones de dentfrico en los ltimos cinco aos ............................... - 15 -

Tabla 9: Exportaciones de los ltimos 5 aos en Chile ................................................................. - 16 -

Tabla 10: Rango de precios de pastas dentales de los principales actores del mercado ............. - 18 -

Tabla 11: Precios de Importacin de las principales empresas .................................................... - 19 -

Tabla 12: Precios de Importacin y Exportacin por kilogramo neto ........................................... - 19 -

Tabla 13: Proyeccin del consumo de pastas dentales en Chile ................................................... - 22 -

Tabla 14: Formula de pasta dental anti-caries .............................................................................. - 26 -

Tabla 16: Frmula de pasta dental para dientes sensibles ........................................................... - 26 -

Tabla 17: Frmula pasta dental whitening .................................................................................... - 27 -

Tabla 18: Listado de equipos en la planta de procesos ................................................................ - 35 -

Tabla 19: Equipo principal cotizado .............................................................................................. - 39 -

Tabla 20: Requerimientos de calor por cada estanque de mezcla ............................................... - 46 -

Tabla 21: Anlisis al artculo 5 del Ttulo II del Reglamento del SEIA ............................................ - 49 -

Tabla 22: Anlisis al artculo 6 del Ttulo II del Reglamento del SEIA ............................................ - 50 -

Tabla 23: Caractersticas de camin para envo de producto ....................................................... - 54 -


- 6 -

Tabla 24: Necesidad estimada de trabajadores ............................................................................ - 55 -

Tabla 25: Balance de masa de mezcladora Mix-1 pasta anti-caries por etapa ................................. 10

Tabla 26: Balance de masa de mezcladora Mix-2 pasta para dientes sensibles por etapa .............. 10

Tabla 27: Balance de masa de mezcladora Mix-3 pasta para blanqueadora por etapa ................... 11

Tabla 28: Balance de masa para mezcladora M-2............................................................................. 11

Tabla 29: Balance de masa mezcladora M-1A .................................................................................. 11

Tabla 30: Balance de masa mensual mezcladora M-1W................................................................... 12

Tabla 31: Balance de masa mensual mezcladora M-1S .................................................................... 12

Tabla 32: Requerimiento mensual de materias primas .................................................................... 13


- 7 -

Estudio de Mercado

1. Tecnologa de produccin del producto y materias primas

utilizadas.

1.1. Propiedades del producto.

La pasta de dientes es una sustancia qumica que se utiliza en las tareas de

higiene bucal domstica, casi siempre acompaada del cepillo dental. Una de las

caractersticas fundamentales de todas las pastas de dientes es su concentracin

de Flor y Sodio. Una composicin estndar que podemos encontrar en esta

sustancia es la siguiente:

Agua y humectantes: 75 %

Abrasivos: 20 % (rocas/sal/arenas)

Espuma y agentes de sabor: 2 %

Amortiguadores del pH: 2 %

Colorantes y agentes que opacan y aglutinan: 1,5 %

Fluoruro: 0,15 %

En la actualidad se puede encontrar una amplia gama de pastas dentales o gel

dental con diversos propsitos, segn sea la necesidad del consumidor, las cuales

se pueden clasificar segn los siguientes fines:

Pastas anti-placa: Estas pastas buscan inhibir la formacin y acumulacin

de placa dentobacteriana y reducir los efectos txicos de la toxina

bacteriana que rodea al tejido dental. De esta manera buscan reducir la

aparicin de enfermedades de las encas. Dentro de sus ingredientes

caractersticos se puede encontrar el Triclosan o el Citrato de Zinc.

Pastas anti-caries: Este tipo de pasta de dientes contiene Flor, para que

este tipo de pasta pueda ser considerada efectiva su concentracin de

Flor debe de ser al menos de 1000 ppm. Debido a sus efectos adversos

en los nios (puede provocar alteraciones nerviosas, fluoracin dental, falta

de atencin, entre otros.) es que las formulaciones para stos contienen

solo un tercio del flor encontrado en pastas para adultos.


- 8 -

Pastas para dientes sensibles: Los ingredientes activos de estas

formulaciones aportan alivio contra la sensibilidad dental de dos maneras.

De primera forma bloquean la respuesta neuronal al dolor y segundo

obstruyen el paso de dentina. Entre sus ingredientes caractersticos se

encuentran la Arginina. Es recomendado consultar con especialistas antes

de adquirir una pasta dental de este tipo.

Pastas anti-sarro: Estas tienen el propsito de prevenir y retardar la

formacin de sarro. Entre sus ingredientes activos se puede encontrar el

Pirofosfato o Citrato de Zinc.

Pastas dentales blanqueadoras: Estas pastas contienen abrasivos

suaves que ayudan a remover manchas en la superficie de los dientes, as

obteniendo su efecto blanqueador. Este tipo de pasta de dientes es la

ltima en ingresar al mercado, por lo que sus efectos a largo plazo an son

desconocidos.

Dentro de los diversos tipos de pastas de dientes ya mencionadas podemos

encontrar los siguientes componentes, siendo los bsicos encontrados en cada

formulacin:

Abrasivos:

Los compuestos abrasivos, comnmente llamados agentes de limpieza y

pulido, tienen el objetivo de limpiar los dientes preservando el esmalte dental. Las

pastas de dientes son probadas para ver si el componente abrasivo puede

eliminar las manchas y suciedad sin daar la estructura del diente. El grado de

abrasividad de un compuesto va a depender de la cantidad de agua que contenga,

el tamao y forma de sus partculas, la fuente, pureza y el tipo de manipulacin

que estos han tenido. En la actualidad se puede encontrar compuestos abrasivos

como:

Slice hidratada.

Almina hidratada.

Carbonato de Calcio.

Fosfato diclcico.

Cabe mencionar que sin el uso del cepillo de dientes, ninguno de estos materiales

tendra ningn efecto de limpieza. Asimismo, lavarse los dientes sin el

componente abrasivo no limpiara adecuadamente los dientes, no pulira las

superficies de stos, ni eliminara las manchas existentes.


- 9 -

Detergentes

La produccin de espuma que se presenta en el lavado de los dientes es

debido a que las pastas contienen detergentes como ingrediente de limpieza. El

propsito de estos es aflojar y descomponer sustancias en los dientes que de otro

modo no seran solubles. Estos detergentes son suaves con el fin de no irritar los

tejidos bucales sensibles. El detergente o tensioactivo ms comn en la pasta de

dientes es el lauril-sulfato de sodio.

Flor

Este compuesto presente en la pasta de dientes desde el ao 1950, es

posiblemente el componente ms valioso en la pasta dental. El Flor tiene una

funcin muy importante: fortalecer el esmalte dental y hacer los dientes ms

resistentes a las caries. Todas las pastas dentales que contienen Flor han

demostrado ser eficaces en la prevencin de la caries dental. Este se puede

encontrar en la pasta de dientes como fluoruro de estao o monofluorofosfato

sdico. Las pastas de dientes que contienen flor no necesitan un conservante

debido a que este mismo inhibe el crecimiento bacteriano.

Humectantes

Son una combinacin de ingredientes que conservan la humedad en la

pasta de dientes y mantienen todos los ingredientes separados. Si no estuvieran

presentes estos componentes, la pasta se secara o requerira agitacin antes de

su uso. Algunos de los humectantes comnmente usados son los siguientes:

Humectantes: Glicerol, propilenglicol y sorbitol.

Aglutinantes: Carragenina, goma arbica, carboximetilcelulosa de sodio y

silicato de magnesio aluminio.

Conservantes: En el caso de las pastas de dientes sin flor se utiliza

benzoato de sodio, metil parabeno, etil parabeno.

Edulcorantes y aromas: Sin la adicin de saborizantes la pasta de dientes

tendra un mal sabor, por lo que se utilizan diversos aromas y edulcorantes

naturales y artificiales como la sacarina.


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1.2. Mtodos de produccin del producto.

Existen diversos mtodos de produccin para la pasta dental, los ingredientes de

esta variarn segn su propsito y de la empresa que la fabrique (cada empresa

tiene su frmula patentada para cada tipo de pasta que producen), por lo que a

continuacin se describir el proceso para fabricar una pasta de diente con los

siguientes componentes y composiciones, de acuerdo a la patente: Method for the

manufacture of toothpaste, WO 2000069401 A1 del ao 2000:

Tabla 1: Componentes en % peso pasta dental ejemplo

Componente % en peso en la formulacin

Sorbitol 20,00

Carboxymethylcellulose (CMC) 1,20

Agua irradiada 5,020

Carbonato de Calcio (65% en peso en solucin) 63,080

Sacarina 0,20

Metilparabeno 0,10

Alcohol etlico 1,50

Silicato de sodio 1,00

Monofluorofosfato de sodio 1,140

Lauril ter sulfato sdico (solucin al 29%) 5,60

Saborizante 1,16

La pasta dental se fabrica en una mezcladora de pasta de dientes Frima. La

operacin de mezclado de lleva a cabo bajo condiciones de vaco (600-680

mmHg) y los pasos son los siguientes:

Se agrega el sorbitol a la mezcladora junto con la mitad del agua.

La solucin de carbonato de calcio al 65% se agrega a la mezcladora y se

procede a mezclar por 1 minuto para preparar una dispersin homognea.

La suspensin de CMC, metilparabeno y alcohol etlico es preparada en

otro estanque previamente, para luego ser agregada a los otros

compuestos y mezclada durante 15 minutos a una velocidad de 22 rpm.

En otro estanque se mezcla la sacarina, el monofluorofosfato de sodio y el

agua restante para posteriormente ser agregada a la mezcla y agitada

durante 2 minutos para producir una pasta suave.

Se agrega el saborizante y el silicato de sodio a la mezcla para ser agitados

durante 2 minutos y finalmente se agrega el SLS para ser el producto final

mezclado por 20 minutos y enviado a posterior envasado.


- 11 -

1.3. Los principales proveedores de materias primas y volumen de sus

suministros.

Debido a las incontables combinaciones que se pueden realizar al fabricar pasta

de dientes, es posible encontrar una gran cantidad de potenciales proveedores de

materias primas. Al ser la pasta de dientes del sector cosmtico, en el pas existe

un amplio grupo de empresas que trabajan con las posibles materias primas que

se pueden seleccionar en la formulacin del producto. A continuacin se nombran

algunos de los posibles proveedores:

Grupo Mathiesen

Solvay Qumicos y Polmeros Ltda.

OxyChile.

Oxiquim S.A.

Entre otros.

2. Produccin del producto en el mercado objetivo.

2.1. Calidad de los productos.

En cuanto a la calidad que deben cumplir las pastas dentales, existen ciertas

caractersticas que stas deben cumplir, las cuales son las siguientes:

Prueba de abrasin. De acuerdo con la norma, al hacer pasar 200 veces la pasta

sobre un vidrio, utilizando el canto de un disco metlico y ejerciendo siempre la

misma fuerza, el producto no debe dejar marcas o raspaduras.

Calidad sanitaria. Los productos no deben tener microorganismos que pongan en

riesgo la salud del consumidor, o que indiquen prcticas deficientes de

manufactura.

Consistencia. Valores mayores o menores a lo permitido indican que la pasta es

demasiada o insuficientemente espesa, lo que puede dificultar el manejo del

producto en uso.


- 12 -

Presencia de flor. La presencia de este ingrediente en los productos lo anuncia

la etiqueta, no se debe rebasar el mximo permitido de 1500 ppm para pastas

dentales de adultos y 500 ppm para pastas dentales para nios.

Grado de acidez o alcalinidad. Un elemento importante para asegurar que no

habr desgaste excesivo en la superficie del diente es la acidez o alcalinidad del

producto. Por ello se debe verificar que el pH de los productos est dentro de los

rangos permitidos.

2.2. Volmenes de produccin del producto en el mercado objetivo en los

ltimos cinco aos y los principales productores.

Los principales actores del mercado de la pasta de diente a nivel nacional son

Colgate-Palmolive con su marca Colgate, Unilever con su marca Pepsodent,

GlaxoSmithKline (GSK a partir de ahora) con sus marcas Aquafresh y Sensodyne

y por ltimo Procter & Gamble (P&G a partir de ahora) con su marca Oral-B.

Ninguno de estos actores fabrica sus pastas de dientes en Chile, siendo

Pepsodent el nico que lo haca hasta el ao 2005 pero por reestructuracin del

negocio cerraron sus plantas de produccin en Chile y se reubicaron en Brasil y

Mxico. Si bien existen fabricantes de pastas de dientes a nivel nacional, como es

el caso de Laboratorios Maver con su pasta Oral Fresh, estos no tienen gran

participacin en el mercado y ni siquiera se encuentran en los principales canales

de distribucin de las pastas de dientes como lo son las grandes cadenas de

Farmacias o Supermercados.

Consideraremos como volmenes de produccin a la importacin que realizan

estas empresas hacia el pas menos sus exportaciones si es que existieran para

dichos aos, siendo estas las siguientes:

Colgate-Palmolive:

Tabla 2: Importaciones Colgate-Palmolive

Colgate

Ao Kilogramos netos

2009 2.819.157

2010 2.008.100

2011 3.293.187

2012 3.842.998

2013 4.066.337


- 13 -

GlaxoSmithKline:

Tabla 3: Importaciones GSK

GlaxoSmithKline

Ao Kilogramos netos

2009 1.542.908

2010 2.008.100

2011 1.743.706

2012 2.212.003

2013 2.266.480

Unilever

En el caso de Unilever cabe mencionar que su importacin a partir del ao 2012

desaparece de los registros de Legal Publishing, lo que no significa que sta no

exista. Esto se puede apreciar debido a que en las estadsticas aparece un

importador denominado X que posee un volumen de importacin similar al que

presentaba Unilever y no se registra el ingreso de otro competidor al mercado con

ese nivel de produccin al pas.

Tabla 4: Importaciones Unilever

Unilever

Ao Kilogramos netos

2009 4.748.277

2010 4.347.540

2011 2.386.903

2012 -

2013 -

Procter & Gamble

Tabla 5: Importaciones P&G

Procter & Gamble

Ao Kilogramos netos

2009 30.824

2010 21.752

2011 7.502

2012 761.343

2013 380.541


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2.3. Situacin actual de los mayores productores del producto.

Hasta el ao 2011 exista una fuerte competencia por el dominio del mercado de

las pastas de dientes en Chile entre las empresas Colgate-Palmolive y Unilever las

cuales manejaban sobre el 60% del mercado, pero en el ao 2012 P&G realiz

una agresiva entrada al mercado chileno con sus pastas Oral-B siendo el gran

perdedor la compaa Unilever la cual perdi participacin en el mercado durante

los aos 2012 y 2013. Analizando las importaciones que presentan estas

empresas podemos estimar su participacin del mercado chileno la cual se puede

observar en la figura siguiente:

Tabla 6: Participacin en el mercado estimada a partir de las importaciones


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3. Exportacin e Importacin del producto.

3.1. Volmenes de exportacin e importacin del producto en el mercado

objetivo en los ltimos cinco aos.

A continuacin se presentan los volmenes de importacin y exportacin de

pastas dentales (dentfricos), adems de sus valores en USD en los ltimos 5

aos.

Tabla 7: Volumen de importaciones de dentfrico en los ltimos cinco aos

Fuente: Elaboracin propia con datos de Legal Publishing

Importaciones

Ao Volumen Importado [kg neto] Valor de Importaciones [USD CIF]

2009 9.927.519 USD 28.569.509

2010 10.813.024 USD 33.220.913

2011 9.531.953 USD 32.867.495

2012 12.477.865 USD 46.541.177

2013 10.055.030 USD 36.479.663

Tabla 8: Volumen de exportaciones de dentfrico en los ltimos cinco aos


Exportaciones

Ao Volumen Exportado [kg neto] Valor Exportaciones [USD FOB]

2009 113.714 USD 486.334

2010 62.320 USD 288.836

2011 51.294 USD 321.616

2012 191.506 USD 746.839

2013 203.525 USD 911.829

La magnitud de la diferencia entre volumen importado y exportado se puede

observar de mejor manera en la siguiente grfica:


- 16 -

Figura 1: Volumen exportado e importado de dentfrico en Chile

Fuente: Elaboracin propia.

3.2. Los principales flujo de exportacin e importacin de los proveedores del

producto.

Los flujos de importacin para los principales proveedores del producto al mercado

nacional se pudieron apreciar en el punto 2.2 como sus niveles de importacin

debido a razones ya antes explicadas. Para el caso de la exportacin del producto

tenemos la siguiente situacin:

Tabla 9: Exportaciones de los ltimos 5 aos en Chile

Ao / Exportacin (kilogramos netos)

Empresa 2009 2010 2011 2012 2013

Laboratorio Maver 72.189 23.801 15.185 32.467 25.527

Colgate-Palmolive 22.191 7.608 1.033 180 270

Laboratorios Dentaid 8.817 5.850 9.308 12.011 -

GlaxoSmithKline - 20.006 21.354 32.174 15.090


- 17 -

3.3. Tendencias y caractersticas de exportacin e importacin de los

proveedores del producto.

Analizando los datos presentados anteriormente se puede ver claramente que la

balanza comercial en el pas es negativa, siendo casi todo el volumen del mercado

importado por unos pocos actores desde diversos pases (Brasil, Mxico, Estados

Unidos, etc.). Para el caso de las exportaciones de pastas de dientes, se puede

observar que estas van al alza, explicndose porque los pocos productores

nacionales se encuentran apuntando a mercados fuera del pas (la competencia

con las grandes empresas es muy desigual) y que los excedentes de las grandes

empresas se ven exportados hacia otros pases sudamericanos (Per, Bolivia,

Paraguay y Argentina).

4. Estudio de los precios del producto.

4.1. Los precios nacionales del producto.

En Chile las pastas dentales presentan el siguiente canal de distribucin:

Donde como mayorista se puede considerar a las cadenas de Supermercados

(Lder, Jumbo, Unimarc, etc.), Cadenas de Farmacias (Ahumada, Salcobrand,

Cruz Verde, etc.) y empresas distribuidoras. Como minorista se puede considerar

a los minimarkets y negocios o bazares de poblacin. En el pas es mediante las

grandes cadenas de Farmacias y Supermercados donde ocurre la mayor

penetracin del mercado hacia el consumidor final, esto por los bajos precios que


- 18 -

pueden permitirse cobrar estas grandes cadenas y es en este sector mayorista

donde se puede apreciar el claro dominio de mercado de las 5 marcas

internacionales (Colgate, Pepsodent, Aquafresh, Sensodyne y Oral-B) siendo

prcticamente las nicas marcas que se comercializan en este sector. A

continuacin se detallarn los rangos de precios por marca y tipos de pastas de

dientes que se pueden encontrar en el sector mayorista de Chile:

Se vuelve necesario mencionar que los formatos de venta que se pueden

encontrar son pomos desde 75 gramos hasta pomos de 180 gramos y que las

grandes marcas ofrecen pastas para todo propsito como pastas para nios

divididas por edad, pastas anti caries, anti placa, pastas para dientes sensibles,

blanqueadoras, etc. Los precios que se especificarn ser un rango entre el valor

mnimo posible de encontrar y el valor mximo por kilogramo de pasta de dientes

el cual vuelve ms objetivo el anlisis y facilita para su comparacin.

Tabla 10: Rango de precios de pastas dentales de los principales actores del mercado

Fuente: elaboracin propia

Marca Precio por kilogramo

Mnimo Mximo

Colgate 7.842 31.727

Aquafresh 8.214 14.827

Pepsodent 8.000 26.555

Sensodyne 28.222 46.900

Oral-B 7.371 42.714

Realizando un anlisis ms profundo de todas las pastas de dientes estudiadas,

los menores valores representan al segmento de las pastas de dientes para todo

tipo de afeccin, las ms bsicas. El sector de pastas de dientes infantiles se

encuentra en el medio del rango, mientras que el sector de mayor precio involucra

a las pastas de dientes con fines exclusivos como para aliviar la sensibilidad de

dientes, tratamientos especiales o pastas blanqueadores de dientes. Es notorio

que la marca con las pastas de dientes en un rango ms acotado y de menor

precio es Aquafresh, pero este es un caso particular debido a que al ser de la

misma empresa que Sensodyne (GSK), la compaa utiliza la marca Aquafresh

para tener mayor llegada con el segmento que posee el menor gasto en salud

bucal mientras que Sensodyne apunta al cliente con mayor preocupacin y

dispuesto a gastar ms en un producto de calidad con fines exclusivos.

4.2. Dinmica en los precios de exportacin-importacin.


- 19 -

A continuacin se presentan los precios de Importacin de las principales

empresas, segn volumen, de los ltimos 5 aos. Cabe mencionar que Unilever

sigue siendo un participante importante en el mercado y en la importacin del

producto, pero desaparece de las estadsticas de Legal Publishing a partir del ao

2011.

Tabla 11: Precios de Importacin de las principales empresas


Ao / Empresa

Colgate GSK P&G Unilever

US$ CIF/ kg neto

2009 2,63 3,16 6,49 2,88

2010 2,59 3,44 6,94 3,30

2011 2,76 3,67 6,72 3,60

2012 3,03 4,10 6,14 -

2013 3,11 4,14 6,29 -

jul-14 3,03 5,21 5,99 -

A continuacin se presentan los precios de exportacin de las principales

empresas, segn volumen de los ltimos 5 aos:

Figura 2: Precios de Importacin y Exportacin en los ltimos 5 aos


Tabla 12: Precios de Importacin y Exportacin por kilogramo neto

Precio pasta dental importacin


- 20 -

Ao USD/kg neto

2002 5,08

2003 5,32

2004 5,18

2005 5,36

2006 5,7

2007 5,96

2008 6,56

2009 5,76

2010 6,14

2011 6,9

2012 7,46

2013 7,26

5. Consumo del producto.

5.1. Equilibrio de la oferta y la demanda del producto.

Segn la consultora europea Euromonitor el mercado chileno de la salud bucal se

encuentra alcanzando la madurez de un mercado consolidado por lo que se

espera que su crecimiento se desacelere en los prximos aos o no crezca con la

misma magnitud que aos anteriores. La demanda en Chile de las pastas de

dientes se encuentra totalmente satisfecha y el producto tiene una penetracin del

orden del 99% ya en el ao 2005 (esto implica que prcticamente se utiliza pasta

de dientes en todos los hogares chilenos). Si se observa las exportaciones de

pasta de dientes del pas se puede observar que estas se encuentran en una

constante alza y muchas de estas exportaciones son por parte de empresas las

cuales importan el producto a nuestro pas, esto implica que al haber una oferta

mayor a la demanda del pas, estos estn exportando sus excesos de productos

hacia otros mercados de la zona que no poseen su demanda satisfecha o se

encuentran en niveles de crecimiento de mercados emergentes.

5.2. Los principales usos del producto.


- 21 -

La pasta dental o dentfrico es una crema o gel que se emplea principalmente para

la limpieza de los dientes, su uso debe estar acompaado de un cepillo de dientes.

Su objetivo es eliminar los restos de alimentos que quedan en la boca despus de

comer, prevenir la aparicin de enfermedades bucales como las caries, impedir el

desarrollo de bacterias y proteger a nivel general las piezas dentales.

5.3. El patrn de consumo del producto.

El consumo de pastas dentales no es estacional debido a que su uso es

recomendado al menos 2 veces al da por odontlogos y especialistas, por lo que

se puede esperar una demanda relativamente constante a travs de todos los

periodos del ao.

5.4. Principales empresas consumidoras.

Segn un estudio realizado el ao 2010 por el diario Estrategia el principal canal

de distribucin para las pastas dentales son los Supermercados con un 57% del

total de las ventas de estos productos, seguido con un 40% por las farmacias y

perfumeras, mientras que las tiendas especializadas o canales tradicionales slo

abarcan el 2,6% de las ventas.

6. Proyeccin del consumo y produccin del producto.

Es por la escaza informacin que se encuentra acerca del consumo de pastas de

dientes es que se tiene en consideracin la siguiente relacin:

En donde la produccin nacional puede ser considerada como irrelevante

comparndola con el volumen de importacin que se tiene anualmente, esto se

puede afirmar porque ninguna de las empresas lderes del mercado posee

produccin en Chile, es por lo cual que el consumo o las ventas nacionales van a

ser iguales a las importaciones menos la exportacin de las pastas de dientes. Por

lo mencionado anteriormente es que no se har una proyeccin de la produccin

en el pas y para las proyecciones de consumo se harn en consideracin a un


- 22 -

estudio realizado al mercado por la consultora Euromonitor International en donde

se considera un crecimiento del mercado de un 4% anual para los prximos 5

aos (menor crecimiento que los aos anteriores provocado por la madurez

alcanzada por el mercado del higiene bucal en el pas).

Figura 3: Proyeccin del consumo de pastas dentales en Chile

Fuente: Elaboracin propia

Tabla 13: Proyeccin del consumo de pastas dentales en Chile

Ao Consumo kilogramos netos

2009 9.813.806

2010 10.750.704

2011 9.480.659

2012 12.286.359

2013 9.851.505

2014 10.245.565

2015 10.655.387

2016 11.081.603

2017 11.524.867

2018 11.985.862

7. Anlisis FODA y de Fuerzas de Porter del proyecto.


- 23 -

Anlisis FODA

Fortalezas

El uso del producto se encuentra garantizado, la sociedad odontolgica de

Chile recomiendo su uso al menos 2 veces al da.

Debido a las mejoras en la condicin econmica del pas, existen nuevos

hbitos en el cuidado de la higiene bucal.

El producto se encuentra en diversos formatos y rango de precios,

abarcando as a todo tipo de pblico objetivo.

Oportunidades

El mercado se encuentra en una condicin de madurez con crecimiento

esperado para los prximos aos.

Existen nuevas necesidades lo cual permite innovar ingresando al mercado

con nuevos productos.

Debilidades

Mercado en mano de muy pocas empresas con amplio poder y capacidad

de economas de escala.

Los canales de distribucin se encuentran asociados a las principales

marcas del mercado por lo que el ingreso a estos se ve dificultado.

Demanda totalmente satisfecha.

Amenazas

Posible colusin entre las empresas dominantes para evitar ingreso de

nuevos participantes al mercado.

Posible saturacin de la red de distribucin.

Baja en el consumo debido a cambios econmicos en el pas.

Cinco fuerzas de Porter


- 24 -

Amenaza de nuevos entrantes: Las economas de escala presentadas por

el sector dominante dificultan la entrada a nuevos competidores por lo que

este punto no representa gran peligro.

Amenaza de productos sustitutos: En la actualidad no se avecinan

posibles productos sustitutos, porque si bien la pasta de dientes en si no es

suficiente para una correcta limpieza, cada vez aparecen ms productos

complementarios a esta que fomentan su uso.

Poder de negociacin de los clientes: La pasta dental hoy en da se ha

vuelto una necesidad bsica y que est presente en todo tipo de formatos y

precios, por lo que los clientes si bien pueden elegir, estos no dejarn de

usarla.

Rivalidad entre los competidores: Este punto es uno de los crticos en

cuando compete al mercado de las pastas dentales en el pas, debido a la

gran competencia y guerra de precios que existe en la actualidad por

dominar un mercado controlado sobre un 70% por muy pocas empresas.

Poder de negociacin de los proveedores: Al no existir una gran

produccin del producto en Chile, los proveedores se ven con poder en el

momento si un nuevo actor del mercado desea hacer ingreso produciendo a

nivel nacional.


- 25 -

Estudio Tcnico

Antecedentes

Para el alcance de este proyecto como se mencion en la presentacin del estudio

de mercado, se decidi que el objetivo de ste ser abarcar un espacio del

mercado el cual involucra directamente al principal medio de distribucin y

comercializacin de las pastas dentales en el pas, como lo son las grandes

cadenas de supermercados con un 57% del total del mercado. La inclusin del

producto ser en forma de marcas propias, las cuales corresponderan a pastas

dentales marca Lder/Walmart y pastas dentales marca Jumbo, esto debido a las

polticas de los supermercados respecto a la inclusin y venta de productos de sus

respectivas marcas como un atractivo negocio, este hecho cambia nuestro cliente

objetivo que pasa de ser el consumidor de pasta dental a las cadenas de

supermercados, asegurando la comercializacin del producto. Tambin luego de

conversaciones con gente de las cadenas mencionadas anteriormente se decidi

que un volumen alrededor del 10% del volumen de comercializacin sera el

adecuado para incluir en sus gndolas, es por esto que este proyecto abarcar

una produccin estimada de 570 toneladas de pastas dentales al ao, siendo esta

en 3 formatos, pasta dental para la proteccin anti-caries, pasta dental

blanqueadora de dientes y pasta dental para dientes sensibles.

Respecto a los tipos de pastas dentales a producir para su comercializacin, cabe

mencionar que sus formulaciones han sido realizadas tomando como base las

pastas dentales del lder del mercado nacional (Colgate-Palmolive), pero

cambiando los porcentajes de los compuestos a utilizar para no incurrir en

problemas de derechos de autor o infringir alguna patente involucrada en el tema.

Para las 3 pastas dentales a producir, se presentan a continuacin sus

formulaciones:


- 26 -

Formulacin pasta dental proteccin anti-caries:

Tabla 14: Formula de pasta dental anti-caries


Pasta dental proteccin anti-caries % en peso

Fosfato diclcico bihidratado 50

Agua 18,44

Sorbitol 27

Laurilsulfato de sodio 1,5

Goma de celulosa 0,7

Aroma/sabor 1


Pirofosfato de sodio 0,3

Sacarina sdica 0,2

Fluoruro de sodio 0,1

TOTAL 100

Formulacin pasta dental para dientes sensibles

Tabla 15: Frmula de pasta dental para dientes sensibles


Pasta dental para dientes sensibles % en peso

Carbonato de calcio 43,7

Agua 15

Sorbitol 27

Arginina 8

Laurilsufato de sodio 1,5

Aroma/sabor 0,5



Bicarbonato de sodio 0,5

Pirofosfato tetrasodio 0,3

Sacarina sdica 0,2

Goma xantan 0,525

Dixido de titanio 1

Limoneno/dipenteno 0,5

TOTAL 100


- 27 -

Formulacin pasta dental Whitening

Tabla 16: Frmula pasta dental whitening


Pasta dental Whitening % en peso

Agua 18,9

Carbonato de calcio 37

Sorbitol 27

Alumina trihidratada 12

Laurilsulfato de sodio 1,5

Aroma/sabor 0,5



Bicarbonato de sodio 0,5

Pirofosfato tetrasdico 0,3

Goma xantan 0,525

Sacarina sdica 0,2

Hidrxido de sodio 0,3

TOTAL 100

8. Descripcin del proceso y PFD


- 28 -

Descripcin del proceso

El proceso a utilizar para la produccin de pasta dental involucrado en este proyecto (pasta proteccin anti-caries, blanqueadora de diente y para dientes sensibles) es una adaptacin del proceso obtenido en la patente estadounidense US 5.030.444 de 1989. En este proceso productivo se produjo pastas dentales con la siguiente composicin, siendo posible la modificacin o cambio de algunos compuestos por sus equivalentes o similares, el cual se presenta a continuacin.

Compuesto Peso % 1. Trihidrato de almina 50,00 2. Jarabe de sorbitol (solucin al 70%) 27,00 3. Goma guar 0,70 4. Goma xantan 5. Sacarina sdica 0.20 6. Fosfato monosdico 0,30 7. Monofluorofosfato de sodio 0,82 8. Formalina 0,04 9. Dixido de titanio 1,00 10. Laurilsulfato de sodio 1,50 11. Dodecilbenceno sulfonato de sodio 0,50 12. Sabor 1,00 13. Agua 16,94

Varias pastas de dientes se hicieron en la que la relacin en peso goma guar:goma xantan se vari. Estos dentfricos fueron hechos por el siguiente proceso. Las pastas dentales se hicieron en la cantidad de 3 kg en un mezclador de bajo cizallamiento para pasta de dientes Lang VACUMIX en las siguientes etapas. El proceso de mezcla se llev a cabo bajo vaco y una agitacin de 2500 rpm.

Etapa 1

Se agrega la totalidad del agua a la mezcladora de la empresa Lang Vacumix. Etapa 2

El 100% goma guar es mezclada en seco con el 66,67% de la almina trihidratada y son aadidos al mezclador. La mezcla se lleva a cabo durante unos 10 minutos. Como producto de esta mezcla se obtiene una crema suave.


- 29 -

Etapa 3

En un recipiente separado se mezclan los siguientes ingredientes. 1. El jarabe de sorbitol 62,96% del total del sorbitol 2. Sacarina 100% 3. Fosfato monosdico 100% 4. monofluorofosfato de sodio 100% 5. Formalina 100%

El mezclador se calienta a 50C para disolver todos los ingredientes slidos en el jarabe de sorbitol. La solucin se aade lentamente a la mezcladora y se mezcla durante 10 minutos.

Etapa 4

Una mezcla seca del resto del trihidrato de almina (33,3% del total), el 100% del dixido de titanio y el 100% la goma xantan se aaden lentamente a la mezcladora y se mezcla durante aproximadamente 15 minutos. Etapa 5

Una mezcla de los detergentes (100% del laurilsulfato sdico y 100% deldodecilbenceno sulfonato de sodio) con el 37% restante del jarabe de sorbitol se introducen al mezclador y se mezclan durante 15 minutos.

Etapa 6

El 100% del saborizante se aade y la mezcla se lleva a cabo durante 10 minutos. El producto resultante pasa a ser empacado.

Descripcin del proceso pasta dental anticaries

Este proceso resulta de la variacin del proceso presentado en la patente

estadounidense U.S 5.030.444 de 1989. El cual se realizar en una mquina

mezcladora al vaco Dinex H-400 de la empresa FrymaKoruma y cuyas etapas

para un ciclo de produccin son mencionadas a continuacin.

Etapa 1:

Agregar 54,74 kilogramos de agua a la mquina mezcladora Mix-1.


- 30 -

Etapa 2:

Agregar 1,25 kilogramos de goma de celulosa proveniente de TAS-3 junto a 98,96

kilogramos de fosfato diclcico bihidratado proveniente de TAS-1 al mezclador

dinmico TM-1A para obtener un mezclado homogneo y posterior paso hacia C-

1A en donde ser ingresado a Mix-1 y mezclado durante 10 minutos para obtener

una crema suave.

Etapa 3:

Se agregan 50,47 [kg] de solucin de sorbitol proveniente de TAL-1 junto a 2,26

[kg] de monofluorofosfato de sodio proveniente de TAS-4, 0,89 [kg] de pirofosfato

de sodio proveniente de TAS-6, 0,59 [kg] de sacarina sdica proveniente de TAS-5

y 0,3 [kg] de fluoruro de sodio proveniente de TAS-7 en el mezclador M-1A para su

calentamiento a una temperatura de 50C con agitacin presente y posterior envo

hacia la mezcladora Mix-1. Una vez en Mix-1 el mezclado ocurrir durante 10

minutos.

Etapa 4:

Al mezclador dinmico TM-1A ingresan 49,48 [kg] de fosfato diclcico bihidratado

de TAS-1 con 0,83 [kg] de goma de celulosa de TAS-3 para su envo a C-1A una

vez mezclados y posterior ingreso a Mix-1. Cuando toda la mezcla seca se

encuentre dentro de Mix-1 el mezclado ocurrir por un periodo de 15 minutos.

Etapa 5:

Se agregan al tanque mezclador M-2 29,69 [kg] de solucin de sorbitol de TAL-1

junto a 4,45 [kg] de laurilsulfato de sodio de TAS-2 para ser mezclados durante 5

minutos y su posterior envo a Mix-1 y mezclado durante 15 minutos.

Etapa 6:

Finalmente se agregan directamente a Mix-1 2,97 [kg] de saborizante (limoneno) y

se mezcla durante un tiempo de 10 minutos, posterior a eso el producto final es

enviado a la zona de empaque para su posterior empacado y almacenamiento.

Los procesos para los otros 2 productos finales se encuentran en el Anexo 2.


- 31 -

PFD del proceso

A continuacin se presenta el diagrama de flujo del proceso para la lnea de

produccin de pasta dental anticaries, esto se realiza de manera de simplificar el

diagrama debido a la gran cantidad de corrientes que se presenta en un diagrama

con las 3 lneas de produccin de pasta dental. Los diagramas para las otras

lneas de produccin se presentan en el Anexo 1.

Mix-1

C-1A

TM-1A

B-4A

M-2

B-1A

B-2A

Zona de Envasado

Estanque de Agua

TAS-1 TAS-2TAS-3

TAS-4TAS-5

TAL-1

TAL-2

TAS-6 TAS-7

M-1A

B-3A

B-5A

Figura 4: Diagrama del proceso de produccin de pasta dental anticaries



- 32 -

9. Balance de masa y energa

El proceso productivo de las pastas dentales no posee reacciones ni generacin

de nuevos compuestos, solo se trata de la adicin de los compuestos en distintas

etapas con agitacin para la obtencin del producto final deseado. Debido a la

produccin de 3 tipos de pasta dental distintas se analizar las necesidades de

materias primas de cada uno de estos productos y tambin la necesidad total para

la produccin de 570 toneladas de pasta dental al ao. Dividiendo esta produccin

en un 50% en pasta dental para la proteccin anti-caries, un 25% en pasta dental

para dientes sensibles y un 25% en pasta dental blanqueadora.

A continuacin se presentar el balance de masa de los equipos ms importantes

del proceso para la pasta dental anti-caries:

Balance de masa por etapas de mezcladora al vaco Mix-1:

Etapa 1:

;

Etapa 2:

Balance de masa global:

;

Balance de masa por componente:

;

Etapa 3:


;


;


- 33 -

Etapa 4:


;


;

Etapa 5:


;


;

Etapa 6:


;

Balance de masa global tanque mezclador M-1A

;



- 34 -

Balance de energa tanque mezclador M-1A

Balance de masa global tanque mezclador M-2

;

Balance de masa por componente

Balance de masa tanque mezclador de slidos TM-1A (en este caso entran los

mismos compuestos en la etapa 2 y en la etapa 4 por lo que se realizar el mismo

balance de masa, para las otras lneas varan algunos compuestos pero la idea es

la misma).

Balance de masa global tanque mezclador TM-1A

;

Balance de masa por componente


- 35 -

10. Listado de equipos

Tabla 17: Listado de equipos en la planta de procesos

Equipo Nomenclatura Descripcin

Mezclador al vaco MIX-1, MIX-2, MIX-3 Equipo principal para el mezclado al vaco de la pasta dental

Estanque de almacenamiento TAL-1 Estanque de almacenamiento de solucin sorbitol al 70%

Estanque de almacenamiento TAL-2 Estanque de almacenamiento de saborizante limoneno

Estanque de almacenamiento TAA-1 Estanque de almacenamiento de agua potable

Estanque de almacenamiento TAS-1 Estanque de almacenamiento de Fosfato diclcico bihidratado

Estanque de almacenamiento TAS-2 Estanque de almacenamiento de Laurilsulfato de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-3 Estanque de almacenamiento de Goma de celulosa

Estanque de almacenamiento TAS-4 Estanque de almacenamiento de Monofluorofosfato de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-5 Estanque de almacenamiento de Sacarina sdica

Estanque de almacenamiento TAS-6 Estanque de almacenamiento de Pirofosfato de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-7 Estanque de almacenamiento de Fluoruro de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-8 Estanque de almacenamiento de Goma xantana

Estanque de almacenamiento TAS-9 Estanque de almacenamiento de hidrxido de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-10 Estanque de almacenamiento de Almina trihidratada

Estanque de almacenamiento TAS-11 Estanque de almacenamiento de Dixido de titanio

Estanque de almacenamiento TAS-12 Estanque de almacenamiento de Bicarbonato de sodio

Estanque de almacenamiento TAS-13 Estanque de almacenamiento de Bicarbonato de Arginina

Estanque de almacenamiento TAS-14 Estanque de almacenamiento de Carbonato de calcio

Bomba B-1A, B-1W, B-1S Equipos utilizados para enviar el producto final hacia zona de empaque

Bomba B-2A, B-2W, B-2S Equipos utilizados para enviar el agua al mezclador principal


- 36 -

Bomba B-3A, B-3W, B-3S Equipos utilizados para enviar el saborizante al mezclador principal

Bomba B-4A, B-4W, B-4S Equipos utilizados para enviar la mezcla de sorbitol con los compuestos slidos

Bomba B-5A, B-5W, B-5S Equipos utilizados para enviar la solucin de sorbitol al 70% a estanque de mezcla

Mezclador dinmico TM-1A, TM-1W, TM-1S Equipos utilizados para obtener una mezcla homognea de los componentes slidos a enviar al equipo mezclador principal

Receptor de productos seco C-1A, C-1W, C-1S Estanques receptores de las mezclas homogneas de compuestos slidos

Estanque calefactor de mezcla agitado

M-1A, M-1W, M-1S Estanques utilizados para realizar mezcla a temperatura de la solucin de sorbitol con los compuestos activos del dentfrico.

Estanque mezclador M-2 Estanque utilizado para realizar mezcla de la solucin de sorbitol con el detergente del dentfrico.

Cintas transportadoras - Equipos utilizados para el movimiento de compuestos slidos dentro de la planta de procesos

11. Diseo equipo principal

El equipo principal que tiene el proceso de produccin de pasta dental es la

mezcladora/homogenizadora al vaco, la cual permite que la pasta dental obtenga

las propiedades deseadas y que sta no contenga grumos ni inconsistencias. Para

el diseo de este equipo es necesario conocer sus partes ms importantes y las

funciones que estas poseen, en conjunto con los problemas que se presentan en

la elaboracin de las pastas dentales y las soluciones que presentan estos

equipos.


- 37 -

Figura 5: Vista interna del equipo principal mezclador/homogenizador al vaco

Fuente: FrymaKoruma

Las mezcladoras homogeneizadoras al vaco son ampliamente utilizadas en la

produccin de productos cosmticos, algunos de los productos en las que son

usadas son los siguientes:

Produccin de lociones, cremas y geles.

Produccin de pomadas, ungentos y jarabes.

Produccin de pastas dentales.

Produccin de productos para el cuidado del cabello.

Produccin de productos alimenticios como ketchup, mayonesa, mostaza

entre otros.

A continuacin en la figura 2 se muestran las partes principales de este equipo:


- 38 -

De la figura se pueden observar las siguientes partes:

3. Homogeneizador.

5. Agitador rascador.

6. Agitador contra-rotativo.

7. Sistema de generacin de vaco.

8. Calentamiento enfriamiento si es necesario.

10. Homogenizacin interna por recirculacin corta.

11. Homogenizacin externa por recirculacin larga.

12. Estator

A continuacin se detallan los problemas que se pueden presentar en la

produccin de pastas dentales, los que se ven resueltos por el uso de equipos de

mezclado/homogeneizado al vaco:

Aireacin: todos los polvos contienen una cierta cantidad de aire y la adicin

del detergente puede aumentar el problema, es por esto que estos equipos

presentan un sistema de vaco para el mezclado.

Los modificadores de la reologa de la mezcla (goma xantan y goma de

celulosa) tienden a formar grumos los cuales no son posibles de disolver

solo con agitacin, es por eso que el homogeneizador con el estator

cumplen un rol vital.

Algunos modificadores de reologa requieren de alto cizallamiento para

poder volverse funcionales, es por esto que el estator es fundamental.

Algunas de las materias primas como la slica o almina tienen baja

densidad por lo que se vuelven difciles de incorporar a la mezcla

homognea y su humedecimiento o lubricacin.

Agitadores convencionales tienden a airear las mezclas, especialmente

cuando ingresan grandes cargas de slidos.

Es necesario que exista desaglomeracin de los abrasivos como el

carbonato de calcio.

Una vez realizados los balances de masa para la produccin de los 3 tipos de

pastas dentales seleccionados, se encontr que se necesita un equipo principal

con capacidad de mezcla de 300 kilogramos por ciclo lo que representa un

volumen de producto final de 205 litros. Cotizando en los principales productores

de estos equipos (Silverson, FrymaKoruma, Ross Mixers, etc.) se encontr el

siguiente equipo de la empresa FrymaKoruma.


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Mezcladora:

Tabla 18: Equipo principal cotizado


Marca FrymaKoruma

Modelo Dinex H-400 Dinex V400

Capacidad [litros] 15-300

Potencia [kW] 26

Material Acero inoxidable 316

Costo [Euro] 90.000

Peso [kg] 1.900

Figura 6: Mezclador Homogeneizador Dinex V-400

Fuente: www.FrymaKoruma.com


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12. Especificaciones de otros equipos

Estanque agitado M-1A, M-1S, M-1W.

Marca Hundom

Modelo HD-200


Volumen 200 [L]

Potencia agitador 0,75 [kW]

Velocidad rotor 35 rpm

Precio USD 1000

Figura 7: Estanque mezclador agitado Husdom HD-200

Fuente: http://www.alibaba.com/product-detail/Stainless-steel-stir-tank_1541276434/showimage.html

Para la calefaccin mediante electricidad de este estanque se cotiz un calefactor

elctrico con las siguientes condiciones:

Marca Watlow

Modelo Double-Ended Watrod Tubular Heaters

Material Acero inoxidable

Dimetro resistencia 6,6 [mM]

Potencia 18,6 W/cm^2

Largo de la resistencia 94,22 [cm]

Potencia total 3633,6 W

Forma Circular


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Figura 8: Resistencia elctrica para calentamiento de solucin en estanque M-2

Fuente: http://www.watlow.com/

Estanque mezclador M-2

Marca Hundom

Modelo HD-100


Volumen 100 [L]

Potencia agitador 0,75 [kW]

Velocidad rotor 35 rpm

Precio USD 700

Figura 9: Estanque mezclador agitado Husdom HD-100

Fuente: http://www.alibaba.com/product-detail/Stainless-steel-stir-tank_1541276434/showimage.html


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Mezclador dinmico TM-1A, TM-1S y TM-1W

Marca ATPP

Modelo MDV-100


Volumen 50 [L]

Figura 10: Mezclador dinmico en forma de V marca ATPP

Fuente: http://www.atpplleal.com/productes.aspx?idsubcat=6&idTipo=1

Tanque almacenamiento Sorbitol

Marca Dato

Modelo DF-LRG


Volumen 10000 [L]

Pas de origen China

Precio USD 3500


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Figura 11: Estanque de acero inoxidable para solucin de sorbitol

Fuente: http://www.alibaba.com/product-detail/10000L-industrial-Stainless-Steel-304-Horizontal_543561711.html?s=p

Estanque de almacenamiento de Fosfato diclcico bihidratado

Marca Haluo/Forper

Material Galvanized Steel plate

Volumen 20,17 m3

Capacidad 13,70 ton

Pas de origen China

Precio USD 1500

Dimetro 2750 mm

Altura 6,1 m


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Figura 12: Silo de almacenamiento de materias primas slidas Hualuo/Forper

Fuente: http://www.alibaba.com/product-detail/Hualuo-Forper-3T-35T-Silo_651569253/showimage.html

Estanque de almacenamiento de Carbonato de calcio

Marca Haluo/Forper


Volumen 16,52 m3

Capacidad 11,2 ton

Pas de origen China

Precio USD 1400

Dimetro 3670 mm

Altura 6,1 m

Estanque de almacenamiento Almina Trihidratada

Marca Haluo/Forper


Volumen 6,32 m3

Capacidad 4,3 ton

Pas de origen China

Precio USD 1000

Dimetro 1830 mm

Altura 4,4 m


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Mquina Empacadora de pasta dental

Marca Shenhu


Capacidad de llenado 80-100 paquetes por minuto

Volumen de llenado 2-200 ml

Dimetro de tubos 11-35 mm

Largo de tubos 50-200 mm

Potencia 9 kW

Consumo de agua 3-6 l/min

Peso mquina 1300 kg

Dimensiones Largo*Ancho*Alto 2150*850*2100

Pas de origen China

Precio USD 20000

Figura 13: Mquina empacadora de pasta dental marca Shenhu

Fuente: http://www.alibaba.com/product-detail/Automatic-toothpaste-packing-machine_538489958/showimage.html


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13. Balance de masa y energa de servicios

El principal servicio involucrado directamente en el proceso de produccin de la

pasta dental es la electricidad necesaria para calentar los estanques mezcladores

M-1A, M-1S y M-1W. Esta necesidad de calentar la solucin de sorbitol al 70% es

para aumentar la solubilidad de los compuestos activos que se quiere mezclar en

esta solucin (etapa 3 del proceso) previo a su envo al estanque Mix-1, Mix-2 o

Mix-3. Se ha decidido calentar estas soluciones con energa elctrica debido a que

las masas a calentar por ciclo son pequeas (50,47 [kg] en pasta anti-caries y

25,23 [kg] en las otras dos pastas) y no justifica la utilizacin de vapor.

A continuacin se presenta una tabla con los requerimientos de energa

necesarios para calentar la solucin de sorbitol de 20C a 50C, uno de los puntos

importantes a considerar es que se eligi un tiempo de calentamiento de 5 minutos

para la solucin, tiempo acorde con los otros tiempos involucrados en el proceso.

Tabla 19: Requerimientos de calor por cada estanque de mezcla


Estanque mezclador calefactor M-1S M-1A M-1W

Masa a calentar [kg] 25,23 50,47 25,23

Temperatura inicial [C] 20 20 20

Temperatura final [C] 50 50 50

Calor especfico solucin sorbitol [kJ/kg*C]

0,72 0,72 0,72

Calor requerido [kJ/ciclo] 545,04 1090,07 545,04

El diseo del serpentn necesario para calentar la solucin a la temperatura

deseada para el caso de mayor consumo es mencionado en el punto anterior.


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14. Especificacin de servicios

Agua lavado de equipos

Adems del agua utilizada en el proceso (aproximadamente 8,5 m3 al mes), es

necesario para la limpieza de equipos utilizar agua potable como establecen los

reglamentos y normas en productos de consumo humano, se estima que el

consumo de agua potable para limpieza sea del orden de la suma de todos los

volmenes de los estanques a ser limpiados por lo que se estima no ser un gran

consumo.

Electricidad

En la planta de procesos la energa elctrica es uno de los principales servicios a

utilizar en equipos como bombas, agitadores, empacadoras y calentamiento de

soluciones. El proyecto se conectar al SIC para la obtencin de este servicio.

Red contra incendios

Se pretende construir una red contra incendios la cual se cia a la normativa

descrita en el DS. N50 y la norma americana NFPA.

Almacenamiento y carga de producto terminado

Para el almacenamiento del producto terminado y la carga a camiones se

utilizaran gras horquilla marca Linde modelo H-20T las cuales gas licuado LPG

con una capacidad de 2000 [kg] con una capacidad mxima de elevacin de 4

metros.


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Figura 14: Gra Horquilla marca Linde model H-20T

Fuente: http://www.directindustry.es/prod/linde-material-handling/carretillas-elevadoras-diesel-gpl-14121-27225.html

El gas licuado a utilizar se comprar a empresas como Lipigas o Gasco con un

contrato de abastecimiento mensual.

15. Aspectos ambientales

Para analizar si el proyecto debe ingresar al Sistema de Evaluacin de Impacto

Ambiental (SEIA) como una Declaracin de Impacto Ambiental (DIA) o Estudio de

Impacto Ambiental (EIA) se realizar un anlisis a los artculos pertenecientes al

Ttulo II: DE LA GENERACIN O PRESENCIA DE EFECTOS,

CARACTERSTICAS O CIRCUNSTANCIAS QUE DEFINEN LA PERTINENCIA

DE PRESENTAR UN ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL del Reglamento del

Sistema de Evaluacin de Impacto Ambiental.

Segn el artculo 4, "El titular de un proyecto o actividad que se someta al Sistema

de Evaluacin de Impacto Ambiental, lo har presentando una Declaracin de

Impacto Ambiental, salvo que dicho proyecto o actividad genere o presente alguno

de los efectos, caractersticas o circunstancias contemplados en el artculo 11 de

la Ley y en los artculos siguientes de este Ttulo, en cuyo caso deber presentar

un Estudio de Impacto Ambiental".


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Una vez analizado el artculo 11 de la Ley 19300 sobre bases generales del medio

ambiente el proyecto a implementar no produce ninguno de los efectos,

caractersticas o circunstancias mencionadas en el presente artculo.

Acorde al artculo 5 Riesgo para la salud de la poblacin, se procede a realizar

un anlisis de los puntos que ste involucra:

Tabla 20: Anlisis al artculo 5 del Ttulo II del Reglamento del SEIA


Punto involucrado

Contenido Evaluacin

A La superacin de los valores de las concentraciones y perodos establecidos en las normas primarias de calidad ambiental vigentes o el aumento o disminucin significativos, segn corresponda, de la concentracin por sobre los lmites establecidos en stas. A falta de tales normas, se utilizarn como referencia las vigentes en los Estados que se sealan en el artculo 11 del presente Reglamento.

Este proyecto no presenta emisiones atmosfricas de contaminantes, las emisiones de residuos industriales lquidos se encuentran bajo las concentraciones mximas permitidas.

B La superacin de los valores de ruido establecidos en la normativa ambiental vigente. A falta de tales normas, se utilizarn como referencia las vigentes en los Estados que se sealan en el artculo 11 del presente Reglamento.

Las emisiones de ruido que se puedan generar sern durante el da debido a la naturaleza de operacin de la planta de procesos y estas se encuentran por debajo de los valores de la norma, adems de encontrarse la planta de procesos en una zona industrial.

C La exposicin a contaminantes debido al impacto de las emisiones y efluentes sobre los recursos naturales renovables, incluidos el suelo, agua y aire, en caso que no sea posible evaluar el riesgo para la salud de la poblacin de acuerdo a las letras anteriores.

No existir exposicin a contaminantes por parte de los recursos naturales renovables, ya sea suelo agua o aire.

D La exposicin a contaminantes debido al impacto generado por el manejo de residuos sobre los recursos naturales renovables, incluidos el suelo, agua y aire.

El manejo de residuos se encontrar limitado a los residuos industriales lquidos y como se mencion anteriormente sus concentraciones no superan los mximos establecidos por las normas.


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En conclusin analizando los puntos estipulados en el artculo 5 el proyecto no

genera riesgo para la salud de la poblacin. Sus efluentes lquidos, emisiones

atmosfricas y residuos slidos cumplen con las normas vigentes.

Acorde al Artculo 6 Efecto adverso significativo sobre recursos naturales

renovables, se procede a realizar un anlisis de los puntos que ste involucra:

Tabla 21: Anlisis al artculo 6 del Ttulo II del Reglamento del SEIA


Punto involucrado

Contenido Evaluacin

A La prdida de suelo o de su capacidad para sustentar biodiversidad por degradacin, erosin, impermeabilizacin, compactacin o presencia de contaminantes.

El proyecto se encontrar emplazado en una zona industrial por lo que este punto no aplica o no se infringe

B La superficie con plantas, algas, hongos, animales silvestres y biota intervenida, explotada, alterada o manejada y el impacto generado en dicha superficie. Para la evaluacin del impacto se deber considerar la diversidad biolgica, as como la presencia y abundancia de especies silvestres en estado de conservacin o la existencia de un plan de recuperacin, conservacin y gestin de dichas especies, de conformidad a lo sealado en el artculo 37 de la Ley.

Este punto no aplica o no se infringe.

C La magnitud y duracin del impacto del proyecto o actividad sobre el suelo, agua o aire en relacin con la condicin de lnea de base.

Se estima que el proyecto no presente un real impacto a las condiciones ya existentes del sitio donde ser emplazado.

D La superacin de los valores de las concentraciones establecidos en las normas secundarias de calidad ambiental vigentes o el aumento o disminucin significativos, segn corresponda, de la concentracin por sobre los lmites establecidos en stas. A falta de tales normas, se

Segn lo analizado para el artculo 5 el proyecto no supera ninguna de las concentraciones mximas establecidas.


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utilizarn como referencia las normas vigentes en los Estados que se sealan en el artculo 11 del presente Reglamento. En caso que no sea posible evaluar el efecto adverso de acuerdo a lo anterior, se considerar la magnitud y duracin del efecto generado sobre la biota por el proyecto o actividad y su relacin con la condicin de lnea de base.

E La diferencia entre los niveles estimados de ruido con proyecto o actividad y el nivel de ruido de fondo representativo y caracterstico del entorno donde se concentre fauna nativa asociada a hbitats de relevancia para su nidificacin, reproduccin o alimentacin.

El emplazamiento se encuentra dentro de una zona industrial, por lo que este punto no aplica para el proyecto.

F El impacto generado por la utilizacin y/o manejo de productos qumicos, residuos, as como cualesquiera otras sustancias que puedan afectar los recursos naturales renovables.

El manejo y disposicin de los productos qumicos utilizados como materias primas no causar impacto debido a que se encontrarn bajo techo.

G El impacto generado por el volumen o caudal de recursos hdricos a intervenir o explotar, as como el generado por el transvase de una cuenca o subcuenca hidrogrfica a otra, incluyendo el generado por ascenso o descenso de los niveles de aguas subterrneas y superficiales.

El producto debido a su naturaleza de consumo humano requiere el uso de agua potable para el proceso como para la limpieza de equipos. El hecho mencionado anteriormente hace que no se realice impacto a cuencas o subcuencas hidrogrficas.

H Los impactos que pueda generar la introduccin de especies exticas al territorio nacional o en reas, zonas o ecosistemas determinados.

No aplica en el proyecto.

En conclusin analizando los puntos estipulados en el artculo 6 el proyecto no

genera ningn Efecto adverso significativo sobre recursos naturales renovables.

Analizando los 4 artculos restantes, se observ que ninguno de estos aplicaba o

competa con el proyecto a realizar por lo que no se detallar su anlisis.

Como conclusin general de este anlisis realizado se puede asegurar que el

proyecto produccin de pasta dental debe presentar una Declaracin de Impacto

Ambiental a las oficinas del SEIA.


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16. Ubicacin de la planta, terreno.

Debido a las caractersticas y ubicacin de los consumidores del producto final

(Lider/Walmart S.A y Jumbo S.A), adems de la ubicacin de los proveedores de

las materias primas, se ha estimado que la ubicacin idnea de la planta de

procesos sea en la ciudad de Santiago. Los posibles sitios para implementar la

planta se encuentran ubicados en los parques industriales de las comunas de

Huechuraba, Pudahuel y Quilicura, encontrando 1 sitio en esta ltima con una

superficie de 2 hectreas con acceso a la carretera Vespucio Norte el cual se

detalla a continuacin.

Figura 15: Sitio en parque industrial de Quilicura

Fuente: www.doomos.cl


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17. Plot plan o Layout.

Estacionamientos

Office

63 sq m

Camarin

Ofic

inas

Com

edor

Control de Calidad

Coci

na

Caletera Amrico Vespucio N

orteBao

Office

51 sq m

Almacenamiento

Office

56 sq m

Carga Y

Descarga

Sala de control

Empa

que


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18. Logstica de producto, materia prima, materiales, etc.

Logstica del producto

Para el producto final se contar con bodegas para su almacenamiento, gras

horquilla para su movimiento y tambin con un patio de carga para el envo de

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