IntroducciónElcomplementoZonadeenriquecimiento(Zonadeenriquecimiento-EZ)paraelprogramaSMARTdelasleccionesInicialesPreescolaresfuediseñadoparaserutilizadoporpadres,cuidadoresyvoluntarios,yaseaenelhogar,enprogramasdeguarderíaoenorganizacionescomunitariassinfinesdelucro.Introduceyrefuerzaconceptosdesaludybienestarcentralespormediodeactividadesdivertidasenbaseajuegosconelobjetivodeenseñarlesalosniñoslashabilidadesquenecesitanparadesarrollarhábitossaludables.DescripcióngeneralNoseesperaquelosniñosenedadpreescolarentiendancosascomolascalorías,peropuedenempezaracomprenderconceptosimportantesrelacionadosconloquecomenycómosemueven.LasactividadesPreescolaresdelaZonadeenriquecimientoestándiseñadasparaintroducirlosconceptosfundamentalesdebienestaryenseñarlesasíalosniñosatomardecisionessaludablesquefomentaránhábitossaludablesalolargodetodasuvida.Lerecomendamosquepruebenestasactividadesensucasaoensuprogramaylasadaptenasusnecesidades.Alparticiparenestasactividades,losniñosaprenderándequémaneralosalimentoslesaportanlaenergíaquenecesitanparatrabajaryjugar,ampliaránsuspaladaresporqueprobaránnuevostiposdealimentosnutritivos,aprenderánacomerybebergruposdealimentosvariadosyamoverseduranteeldíarealizandoactividadesdivertidasquelosayudaránamantenersucuerpofuerteysaludable.¿CómodeboutilizarelProgramaPreescolarZonadeenriquecimiento?LasleccionesyactividadesdelaZonadeenriquecimientoestándiseñadasparaqueresultendivertidas,lúdicasymotivacionales;sonapropiadasparacadaedadyetapadeldesarrolloeincluyentodoslosnivelesdehabilidadycapacidades;además,sepuedenadaptaradistintosespaciostantoadentrocomoalairelibre,yaqueincluyenrecursosvariados.Zonadeenriquecimientosepuedeusarcomounprogramacompleto(tressesionesconsecutivasde30minutos,seguidasdeactividadesoptativasde15a30minutosdeduraciónvariasvecesporsemanadurante4a6semanas,seguidasdeunafiestadecierredelprograma),ocomorecursoprácticopararealizaractividadescreativas.Aligualqueencualquierprogramaparaalumnosdeedadpreescolar,¡laflexibilidadesfundamental!Puedeoptarporusarestasleccionesyactividadesexactamentecomosepresentan,ocomoinspiraciónparaluegorealizaralgunasadaptacionescreativaspropias.SepuedenusarcomocomplementoparaelprogramaSMARTdelplandeestudiosdeclasePreescolarSTART,ocomounaserieindependientedelecciones,actividadeseideasparainiciarunprogramadesdecero.

1:“DescripcióngeneraldelaZonadeenriquecimiento”Temasdeconversación+minilecciónComienceconunadescripcióngeneralmuybásicadelosprincipiosdesaludybienestar.Utilicelenguajeapropiadoparalosniñosde3a5añosdesugrupo.Uselossiguientestemasdeconversación,juntoconelmaterialparaactividadesmanualesylasayudasvisuales.(BusqueimágenesenrevistasoenInternet,oconsulteelApéndice,dondeseincluyenenlacesaimágenesydescargas).Sibienelbienestaresmásquesimplementeestarsaludable,comerbienymantenersefísicamenteactivo,paralosniñosdeestaedadesunbuenpuntodepartida.Cuéntelesasusniñosquecosascomotenerunabuenahigienepersonal(bañarsetodoslosdías,cepillarselosdientes)yllevarsebienconlosdemástambiénsonimportantesparasubienestargeneral.A. ¿Quéeslaenergía?Laenergíaponelascosasenmovimiento.(Laenergíaesloquehacequeautos,camionesyavionessemuevan).Laenergíahacefuncionarlascosas.(Laenergíahacequelascomputadoras,lostelevisoresylosteléfonoscelularesfuncionen).Laenergíahaceque...

• lasabejaszumben• lospájarosvuelen• lasranassalten• losconejossalten• loscangurossalten• loscaballitosgalopen• lostiburonesnaden• lospatinadoressobrehielogiren• lasbailarinasgiren• lasexcavadorasexcaven• loscuatricicloschoquen• loscohetesviajenalespacio

Todasestascosasnecesitanenergíaparamoverse.¿Losniñostambiénnecesitanenergía?¡Sí!Losniñosnecesitanenergíapara...

• ¡caminarycorrer• bailarysaltar• hacermovimientosdekarate• jugaralapelotaodisfrazarse• construircosasconbloques,guardarlosjuguetes,lavarselasmanos• cantarcanciones,coloreardibujosyleerlibros!

¡Losniñosnecesitanenergíaparamoverse,paracrecer,parapensar,paratrabajaryparaJUGAR!B. ¿Dedóndevienelaenergía?¿Dedóndesacasuenergíaunauto?Delagasolina.Sielautosequedasincombustible,nopuedemoverse.¿Dedóndesacansuenergíaparacrecerlasfloresylosárboles?Delsol.Sinsol,lasplantasnopuedencrecer.¿Dedóndesacansuenergíalaspersonas?Delosalimentosquecomenybeben.Sinalimentosnibebidas,¡nuestroscuerposnopuedenmoverse,crecer,trabajarnijugar!¿Todoslosalimentosybebidasnosdanenergía?Sí.Vamosaaprendermásacercadeestoydecómodesarrollarhábitossaludables.C. Minilección:AbejasocupadasHagamosdecuentaquesomosabejas.Abejasocupadasquezumbamosconlaenergíaquetenemos.Haganelsonidodelzumbidozzzzzz.Ahora,doblenloscodos,extiendanlasmanosacadaladodelcuerpoymuevansusalas(manos)lomásrápidoquepuedan.Ahora,conpasospequeños,girenencírculoslomásrápidoquepuedanduranteunminuto.¡Preparados,listos,ya![Cuentehasta60].¡Ahoraparen!Suscuerposnecesitanenergíaparamoverseyzumbar.Lasabejasobtienensuenergíadelnéctarydelpolen.Comennéctar(aguaazucarada)ypolen(unasustanciaamarillaamarronada)delasflores.Comamosunrefrigerioparadaralgodeenergíaanuestroscuerpos,igualquelasabejas.Recetaderefrigerio:Sirvagalletasintegralesconjugopurodefrutasounlicuadodefrutafresca.Losjugosdepiña,mangouotrasfrutastropicalespermitenprepararunlicuadodulceparecidoalnéctar.Extensión:Sirvatambiénquesoenhebrasyhagaquelosniñostomenhebrasparaformarlospétalosexterioresylaspartesinternasdelasflores.Muéstrelesfotosdecercadeflores.Variante:Hagaquelosniñosseconviertanen“murciélagosfrugívoros”enlugardeserabejasysirvatrozosdemangoybanana.Unavezterminadoelrefrigerio,pregúntalesalosniños:“¿Sientenquetienenmásenergíaahora,despuésdehabercomidoybebidosurefrigerio?¡Bien!Usemosesaenergíapara

[mencionelaactividadsiguiente,porejemplo,limpiarlamesa,escucharuncuento,jugarafuera].

2:ActividadesdeenergíaA. EsforcémonosporcomerloscincogruposdealimentosLosniñospreparansupropiorefrigerioconingredientesdelos5gruposdealimentosprincipales.Aprendenelconceptodeunadietaequilibradayterminancomiendounrefrigeriosaludablequepuedenprepararluegoensucasa.Estaactividadmanualsirveparaenseñaryreforzarlasleccionessobreloscincogruposdealimentosyestimulaalosniñosparaquepruebennuevascombinacionesdealimentos.Comodemuestranlosestudios,¡esmuchomásprobablequelosniñospruebennuevosalimentosycombinacionesdealimentossiayudanaprepararesosalimentos!TemasdeconversaciónHoy,vamosaprepararunrefrigerioutilizandoingredientesdeloscincogruposdealimentos.Debemoscomeralimentosdeloscincogrupostodoslosdías.Estosalimentosnosdanenergíaparacreceryjugar.Loscincogruposdealimentosson:frutas,vegetales,granos,proteínasylácteos.(Muestreimágenesdeloscincogruposdealimentos;cadagrupodeberátenersunombreyejemplosdecadatipodealimentoilustrado).Pídalesalosniñosquerepitanelnombredecadagrupomientrasseñalacadaimagen.Luego,pídalesalosniñosquelevantenlamanoydenunejemplodeunalimentodecadagrupo.Mirenloquehagoyluegoserásuturnodeprepararsupropiorefrigerio.Ingredientesypasos

• Primero,tomamosunatortillaintegral.EstealimentopertenecealgrupodelosGRANOS.

• Launtamosconmantecademaní*.EstealimentopertenecealgrupodelasPROTEÍNAS.

• Esparcimoszanahoriarallada.EstealimentopertenecealgrupodelosVEGETALES.• Ahoraagregamospasasdeuvaouvasfrescas.Estealimentopertenecealgrupode

lasFRUTAS.• Ahora,loenrollamosycomemosunbocado.Faltaunsologrupodealimentos.¿Cuál

es?• Correcto,losLÁCTEOS.Tomemosunvasodeleche**connuestrorefrigerioy

tendremosunacomidacompletaconloscincogruposdealimentos.*Alternativasparareemplazarlamantecademaní:mantecadesemillasdegirasol,mantecadeporotosdesoja,purédegarbanzos**Alternativasparareemplazarlaleche:lechedesoja,lechedealmendras

Másinformaciónacercadelasalergiasalosalimentos.Másinformaciónacercadelasguíasdeseguridadalimentariaparaniñosdeedadpreescolar.Parahacerparticiparalosniñosquetienenalergiasalosalimentosociertaspreferenciasdietariasdesusfamilias(comolosveganos),experimenteconotrosingredientes,porejemplo:GRANOS:galletasdearrozintegral,galletasdearrozPROTEÍNAS:purédegarbanzos,pastadesésamo,frijolesrefritos(ohagaquelosniñoshaganpurédefrijolesconuntenedor),mantecadeporotosdesojaconmielLÁCTEOS:sustituyaporlechedesoja,dealmendras,dearrozodecocoyexpliquequelaspersonasquenocomennibebenproductoslácteosobtienensucalciodiariodeotrasfuentes(comodeljuegodenaranjasfortificadoconcalcio,elyogurtdesojayelbrócoli)B. ¡Clasifiquémoslo!Clasificaresuntrabajoimportante.Ademásdeserunaactividaddivertidaygratificante,clasificaresunahabilidadmatemáticafundamentalclaveparalosniñosdeedadpreescolar.Esimportantedarlesalosniñoslaoportunidadparaclasificaryordenarlosobjetosportamaño,porforma,porcoloryporotrosvariosatributos.Cuantomáspractiquen,másejercitaránsupensamientoanalíticoymejorpreparadosestaránparaeljardíndeinfantes.Materiales:

• Alimentosdejugueteoimágenesdealimentosrecortadasderevistasyfolletos(idealmente,laminadas)

• 10boles• 2canastas• Pinzasvarias(siseusanalimentosdejuguete)• Etiquetasparaloscincogruposdealimentosconunaimagenquerepresentecada

grupo(frutas,vegetales,granos,proteínasylácteos)• Etiquetasparaloscincocoloresdefrutasyvegetalesdecadaunodeloscolores

(rojo,naranja/amarillo,verde,azul/púrpura,blanco)• ImpresosenpapeldelaplantillaMiPlato

Disposición:Paraestaactividad,dispongadosestacionesdeclasificacióneidentifíquelasconetiquetas:

• Cincogruposdealimentos• Cincocolores

Paralaestacióndelos“Cincogruposdealimentos”,dispongaunafiladecincobolesconcincoetiquetas.Coloqueunacanastadetrásdelosbolesyllénelaconalimentosdejugueteoconimágenesdealimentosdeloscincogruposdealimentos.Idealmente,deberíatenerespaciosuficienteparaponerdosotresalimentosencadaunodeloscincoboles.

Paralaestación“Cincocolores”,dispongaunafiladecincobolesconcincoetiquetas.Coloqueunacanastadetrásdelosbolesyllénelaconalimentosdejugueteoimágenesdealimentosdesolodosdelosgruposdealimentos:frutasyvegetales.Idealmente,deberíatenerespaciosuficienteparaponerdosotresalimentosencadaunodeloscincoboles.Nota:Siusaalimentosdejuguete,puedesumarpinzasparalaactividadyhacerquelosniñostomenycoloquenlosalimentosenlosboles.Estohacequelaactividadseadivertidaytambiénayudaaejercitarlosmúsculosquepermitenusarlaspinzasyadesarrollarhabilidadesdemotricidadfina.Instrucciones:EstacióndeloscincogruposdealimentosEnestaestación,demuestrecómoordenaryclasificarlosalimentos.Expliquecadapaso.Porejemplo:

• “Voyaveradentrodelacanastayvoyatomarunalimento.Miren:acáhayunpescado.¿Aquégrupopertenece?AlacanastadelasProteínas.LasProteínascomoelpescado,elpolloylosfrijolesnosdanenergíaynosayudanacrecerfuertes”.

• “Aquíhayunpocodebrócoli.EstevaenlacanastadelosVegetales.LosVegetalessonunodeloscincogruposdealimentos.Esbuenoparanuestrocuerpocomervegetalestodoslosdías”.

EstacióndeloscincocoloresDemuestrecómoordenaryclasificarlasfrutasylosvegetales,yexpliquecadapaso.Porejemplo:

• “Lasfrutasylosvegetalessondevarioscolores,¡comounarcoiris!Esbuenocomerunarcoirisdecolorestodoslosdías”.

• “Miren:aquíhayunkiwi.VoyaponerloenlacanastadecolorVerde.Aquíhayunacalabaza.VoyaponerlaenlacanastadecolorNaranja”.

Luego,hagaquelosniñosejercitensolos.Mantengalasestacionesbiendispuestasyaccesiblesparaquelosniñospuedanjugarconellaslibrementecuandotengantiempo.Extensiones:“Porcionesperfectas”:ClasifiquelosalimentosdelacanastadelosCincogruposdealimentosenporcionesrecomendadas.UtilicelasplantillasdeChooseMyPlate.gov.Prepareun“platoperfecto”comoejemployacentúelarecomendacióndequelasfrutasylosvegetalesdebenconstituirlamitaddesuplato.“Frutasversusvegetales”:Hagaquelosniñoselijanunafrutayunvegetaldecadacoloryqueloscoloquenencadabol.Demuestrecómosehace,porejemplo:

• “Encuentraunafrutaquesearoja(manzana).Encuentraunvegetalquesearojo(betabel)”

• “Encuentraunafrutaqueseaverde(kiwi).Encuentraunvegetalqueseaverde(brócoli)”.

C. PlastilinaparajugaralchefUnavezquelosniñosdeedadpreescolarentiendenelconceptodeloscincogruposdealimentosdistintosydelosdistintostiposdealimentosquepertenecenacadagrupo,puedencomenzaraaprenderacercadelasporcionesrecomendadasydelascomidasequilibradas.MiPlatoesunaexcelentemaneradeenseñaresteconcepto.Y,comocualquierniñodeedadpreescolarledirá,¡cualquiercosaquehagaconmasaesdivertida!Materiales:

• Plastilina(caseraocomprada)dedistintoscolores• Cuchillosdeplástico,paloteyotrasherramientasparaestirarlaplastilina• ImpresosdelasplantillasdeMiPlato(laminados,siesposible)

Instrucciones:ImprimaelPósterMiPlatoydecorecadacategoríaconunaimagen(porejemplo:unpalilloconpescadoypolloenlaseccióndeProteínas,fideosypanenlaseccióndeGranos).Coloqueestepósterenlacarteleraoenlaparedparausarlocomoreferencia.Demuestrecómohaceralgunosalimentosconplastilina.Hagalasformasmásbásicasposibles,peroagreguealgunacaracterísticadistintivayenséñelesalosniñoscómohacerlo.Muestrecómousardistintastécnicas:

• pasta:hazunaformadetirafinalargaenrollandolamasasobrelamesa,cuandomásenrolleslamasa,¡máslargaymásfinaserá!

• uvas:enrollapequeñasporcionesdeplastilinacontusmanosparaformarpequeñasbolitas

• naranja:enrollaunaporcióngrandedeplastilinacontusmanosparaformarunabolagrande

• rodajadepan:estiralaplastilinaconelpaloteycortalamasaenrectángulos;oaúnmejor,¡dibujaunatostadafría!

• langostino:tomaunapequeñaporcióndeplastilinaydaleformadeletra“C”,pinchaunextremoparaformarlacoladedospatas

• zanahoriasbebé:tomaunapequeñaporcióndeplastilinayenróllalaconlasmanosEstimulealosniñosparaqueusendistintoscoloresyparaquetratendeformarunarcoirisdefrutasyvegetalesensusplatos.Unavezquelogrenformarunplatocompleto,¡nómbreloschefsmaestros!TomeunafotografíaypreséntelaenlacarteleraohagaunpóstercontodaslascomidasdeMiPlatoypídalesalosniñosquedictendescripcionesdesuscreaciones.

3:ActividadesdejugarDesdelos3hastalos5añosdeedad,losniñosdesarrollanlashabilidadesdemotricidadgruesanaturalmentemientrasjueganycorrenduranteeltiemponoestructurado.Peromuchashabilidadesmotricesimportantespuedenfortalecersetambiénmedianteactividadesestructuradasdejuego.Lassiguientesactividadesayudanadesarrollarhabilidadeslocomotricesymanipulativas,ambasapropiadasparaelniveldedesarrollodelgrupodeedadpreescolar.Lasactividadeslocomotricesincluyen:Caminar*Correr*Saltar*Galopar*Deslizarse*Saltearobstáculos*SaltaralasogaLasactividadesmanipulativasincluyen:Arrojar*Agarrarconlasdosmanos*Batear/Golpear*Hacerpicarlapelota*Patear¡Estostiposdeactividadesnospermitenusarnuestraenergía,crecerfuertesydivertirnos!Laactividadaeróbicaesimportanteparatodoslosgruposdeedadesylosniñosdeedadpreescolarnosondemasiadopequeñosparaaprenderqueelejercicioesbuenoparaelcorazón.¡Estimúlelosparaquecorranyjueguenymantengansuscorazonesbombeando,suscuerposfuertesysusnivelesdeenergíaaltos!Lassiguientesleccionesincorporanunacombinacióndeestostiposdeactividadesyrefuerzanmensajesimportantesacercadelaaptitudfísica.Sideseaconocermásmanerascreativasparamanteneralosniñosdeedadpreescolarenmovimientoyenritmo,consultelaCanastadeactividadesenlasecciónsiguiente.A. ¡Chocaesoscinco!Losniñosdeedadpreescolarnecesitanalmenos60minutosdeactividadfísicapordía.Noesnecesariorealizarestaactividadtodajuntaalmismotiempoodemaneraestructurada.¡Variosperíodoscortosdeactividadtambiénsirvenparacumpliresetiempo!Enestalecciónlesmostramosalosniñoscómoaprovecharalmáximounperíodobrevedeactividaddecincominutosylosestimulamosparaqueparticipenenactividadesaeróbicasparamantenersusnivelesdeenergíaaltosdurantetodoeldía.¡Talvezsesorprendancuandoveanlorápidoquepasanesoscincominutosdeactividadcuandoteestásdivirtiendo!Instrucciones:Dispongadosmarcadores,unoacadaladodeunsalóngrandeoaproximadamenteaveintepiesdedistanciaenelgimnasioocampodedeportes.ElobjetivoescaminarrápidodelpuntoAalpuntoByviceversaycontar(solo)cuántasvueltaspuedeshacerencincominutos.

Dígalesalosniñosdeedadpreescolarquetodosvanaponersuscuerposenmovimientodurantecincominutos.Deleslaopcióndecorrer,caminarrápidoorealizarunacombinacióndeambasactividades.Acentúequenosetratadeunacarrera,¡yquenohabráunganador!Comiencepreguntando:

• ¿Cincominutosesmuchotiempoopocotiempo?• Comolosniñosdeestaedadnosabendecirlahora,pienseenejemplosdecosas

quelosniñoshacendurantecincominutosparadarlesunsentidodeladuracióndeesteperíododetiempo:ponerselaropa,guardarsusjuguetesoinclusoalistarseparairadormir:cepillarselosdientesyusarelbañoyponersesuspijamas;estassonactividadesquepuedenllevar“aproximadamentecincominutos”.

• Miremoselreloj.¿Cuántasvecescreenquepuedeniryvolverencincominutos?Cuentenustedesmismoslasvueltasy,sinecesitandescansar,caminenenlugardecorrer.

• Bien,¡listos,preparados,YA!Alterminarloscincominutos,delesunaestrellaacadaalumnoparaquelapeguenalladodesunombre.Unavezquetienenpegadasuestrella,¡choquenloscinco!Mantengaelregistroaltoyencuentredistintasmanerasdehacerperíodosdeactividaddecincominutosduranteelaño:enmomentosenquelosniñosdeedadpreescolartienenexcesodeenergíaquedebenliberar,sitienenalgúnratolibreosinecesitanquelospasenabuscarundíadelluvia.Propongaotrasideascreativasyanótelas.¿QuéMÁScreesquepuedeshacerencincominutos?

• Puedesbailardoscanciones.• Puedescorrerdesdeunextremodelpatiodejuegoshastaelotrocincoveces.• Puedeshacerpicarlapelotadebásquetcienveces.• ¿Algunaotraidea?

Extensión:¡Chocaloscincoportucorazón!Hagaestoantesydespuésdelperíododeactividaddecincominutos.Pregúntelesalosalumnossisabenquéeselcorazónydóndeestá.Expliquequesucorazónayudaaquelasangresemuevaporsuscuerpos.Muéstrelesalosalumnosdóndetienenelcorazón.Expliqueque,cuandousamosmuchaenergía(comocuandocorren),nuestroscorazoneslatenmásrápido.Esosignificaquenuestroscorazonesestántrabajandoduro:¡paramantenernuestrocuerposaludable!Colocatumanosobretucorazón.¿Sientescomolate?Cuandocorres,¿tucorazónlatemásrápidoomáslento?Vamosadivertirnosyusarunpocodeenergíadurantecincominutosyveamoscómonossentimos.

B. SeguirallíderEnestejuegoclásico,ellídercamina,marcha,salta,galopaycaminarápido,ylosdemáslosigueneimitansusmovimientos.Combinelasactividades,hagamovimientoscreativos,comocaminarenpuntasdepie,saltarcomounarana,caminararrastrandolospiescomounpingüino,zapatearcomounmonstruo.¡Pídalesalosniñosqueproponganideastambién!Instrucciones:Antesdecomenzar,ofrezcaunademostraciónrápidadelosmovimientosqueharáacontinuación.Puedepensarquelosniñossonintuitivos,perolosniñospuedeninterpretarlascosasdedistintasmaneras,yaalgunospuedesresultarledifícilseguirsusindicaciones.Tómeseunmomentomásparademostrarelgalopeylacaminatarápida,yaquelamayoríadelosniñosnodominanestosmovimientoshastalaedaddecuatroocincoaños.Silosniñosdesugruposonmáspequeños,hagaquelaacciónseasimple.Caminar:Balancealosbrazosylevantabienlasrodillas.Saltar:Doblalasrodillasyempújateconambospiesycaigaconambospies.¿Quéeslomásaltoquepuedessaltar?Saltarsobreunpie:Saltasobreunpie,luegosobreelotro,empujandoconlaspuntasdelospies.¿Esmásdifícilconunpiequeconelotro?Saltarhaciaadelante:Empiezaconunpieycaeconelotro.Galopar:Empiezaconunpiemientrassigueselmovimientoconelotropie.Avanzardecostado:Abrebienlosbrazos,llevaunapiernahaciauncostadoyacompañaelmovimientoconlaotraparaavanzarhaciaelcostado.Avanzardandosaltos:Marchaconlasrodillasbienaltas,mostrandoelmovimientobásicodeimpulsarelcuerpoysaltar.Ocupeelroldelíderenlaprimeraysegundarondadeestejuegoparamostrarlesalosniñoscómosehace.Unavezqueentendieron,hagaqueseturnenenelroldelíder.C. CompañerosdepelotaConestejuegosimpleyescalable,losniñosdeedadpreescolarpracticanhabilidadesmanipulativasydemanejodepelota.Tambiénpuedeaprovecharestocomooportunidadparapracticarlahabilidaddecontarohabilidadesrelacionadasconellenguaje.Instrucciones:Siéntenseenelsuelo,formenungrancírculoyextiendanlaspiernas.Tomeunapelotamedianaymuéstrelesalosniñoscómopasarlahaciaatrásyhaciaadelantealapersonaquetienenfrenteaellosenelcírculo.Tirelapelotaparaquelapersonaqueestáenfrenteseladevuelva.Luego,déselaalapersonaqueestáalladosuyoyhagaquelavayanpasandoydevolviendoalapersonaquetienenenfrente.

Mientrassepasanlapelota,túrnenseparacontar(averhastaquénúmerosaben),odiganlosnombresdedeportesyactividades(como¡fútbol!¡básquet!¡bailar!¡andarenpatineta!¡karate!)onombresdefrutasyvegetales(¡piña!¡camote!¡aguacate!).Ousetemasquelesinteresanalosniñosparaquesemantenganentretenidos,elijanombresdeanimales(como¡pero!¡gato!¡lagartija!¡tigre!¡osopanda!),odedinosaurios.¡Eldesafíoesdecirunapalabraquenohayasidodichaantesporalguienmás!Variante:Hagaquelosniñosseponganenparejasyquepasenmástiempojugandoalapelotaconsucompañero.Hagaquesesientenunofrenteaotro,avariospiesdedistancia,yveacuántasvecespuedentirarseydevolverselapelota.Luego,dígalesqueseparenyquetirendespaciolapelota,haciéndolapicarantesdequelaagarresucompañero.Paralosniñoshábilesquenecesitanalgomásdifícil,desafíelosparaqueaplaudanantesdeagarrarlapelota.¿Todavíalesresultademasiadofácil?Hagaqueretrocedanysesientenmáslejosunosdeotros.

4.CANASTADEACTIVIDADES:Actividades“Jugarjuntos”Monstruo,¿puedo?Estasimplevariantedelantiguojuego“Mamá,¿puedo?”esunaexcelentemaneradepracticarlashabilidadeslocomotricesaprendidasenlaActividadNo.3deZonadeenriquecimientoPreescolar.Materiales:Accesoriosparadisfrazarsedemonstruo(queseagracioso,¡quenodemiedo!).Porejemplo:unsombrerocongafasocuernosdemonstruoqueseafácildeponerysacar.Enlaprimeraronda,hagademonstruoparamostrarlesalosniñoscómosejuega.Hagaquelosniñosformenunafilaa10o15piesdedistancia,frenteausted.Ahoradelesinstruccionesdemovimientosquedebenrealizar.Recuerdemantenerunequilibrioentrelosdistintostiposdemovimientoslocomotrices.“Darochopasosdemonstruo”.“Darsietesaltosdelagartija”.“Darseispisadasdedinosaurio”.“Darcincosaltosdeconejo”.“Avanzardecostadotresveces”.“Zumbarcomounaabejaportodoelsalónencírculodosveces”.Antesdeseguirlasinstrucciones,elniñodebepreguntar:“Monstruo,¿puedo?”

Elmonstruoresponde,“Sí,puedes”yentonceselniñosiguelospasos.Sielniñoseolvidadepreguntar“Monstruo,¿puedo?”,deberávolveralfinaldelafila.Jueguenunayotravezyhagannuevosmovimientos.¡Recuerdepedirlessugerenciasalosniñosdeedadpreescolar!¡Saltaelarroyo!Estejuegosimpleesunaexcelentemaneraparaquelosniñospractiquensaltarydarsaltitos:actividadeslocomotricesquefortalecenlosmúsculosdelaspiernasypermitendesarrollarhabilidadesdemotricidadgruesayhuesosfuertes.Comoestaactividadrequiereunmínimodemateriales(unrollodecintadeenmascararounostrozosdecuerda),¡esunjuegofácildeorganizarcuandolosniñostienenenergíaextraparaliberar!Instrucciones:Concintadeenmascararotrozosdecuerda,formeunalíneasobreelpiso.Dígalesalosniñosqueusensuimaginaciónysimulenquelalíneaesunpequeñoarroyo(unpequeñorío).Ahora,practiquensaltaraunladoyalotrodelarroyo.¿Quéesdarsaltitos?Piensenencómosaltaelconejo,dasaltospequeñitos.Ahoraagregueunasegundalíneadecintaodecuerda.Queseaparalelaalaprimera,de6a12pulgadasdedistancia,dependiendodelaedaddesusniñosdeedadpreescolar.Dígalesalosniñosqueusensuimaginaciónyquesimulenqueesunpequeñorío.Paracruzarelrío,¡losniñosdebenSALTAR!Muéstrelesalosniñoscómosaltar:

• Doblenlasrodillas,empújensesobrelosdospiesybalanceensusbrazosadelanteyhaciaatrásmientrassaltan…luego

• Toquenelsueloconlosdospies,conlasrodillasdobladasylospiesseparadosalaalturadeloshombros

Ahora,dispongauncursoconvarios“arroyos”y“ríos”quecrucenelsalóndeclasesoelespacioexteriordondeestánjugando.ElcorraldelosniñosMateriales:

• Escobasdecocina(deuntamañoaptoparaniños,sitienedisponibles)• Ropaparadisfrazarse:sombrerosdevaquero,pañuelos,chalecos,etc.• Conos,etc.parausarcomoobstáculos• Reproductordemúsica

¡Llamandoatodoslosvaquerosyvaqueras!Tomeunsombrerodevaquerositieneyunaescobapequeñayprepáreseparagaloparyhacerdecuentaquevaensu“caballo”.¿Notieneunaescoba?¡Uselaimaginación!Laaccióndegaloparesunahabilidadlocomotrizquecombinapasosysaltos.Losniñosdeedadpreescolargeneralmentedominanestaacciónantesquelaaccióndesaltar,perosolosipracticanbastante.Instrucciones:Practiquegaloparportodoelsalóndeclaseoenelespacioexteriordondeseencuentren,yayudealosniñossialprincipionopuedenhacerlosolos.Unavezqueesténlistos,hagaquelosniñosdenunavueltasolosensusescobas(oensuscaballosinvisiblessinotienenescoba)¡yquegalopen!Pongamúsicacountryparaquelosniñosconsiganimaginarselasituación.Propongaundesafío:Armeunapistaconobstáculosconconosyotroselementosyhagadecuentaqueestáenunaexhibicióndecaballos.Sitrabajaconniñosdeedadpreescolarmásgrandes,galopeporlapista,hagapatronesdezigzag,girosypequeñossaltos.ElbailedelabufandaMateriales:

• Bufandas,pañuelos,bandanasotrozosdetela• Reproductordemúsicaycancionesvariadas• ComputadoraeInternetparabuscarmúsicaybailesmulticulturales

Bailaresunaexcelenteactividadaeróbicayunabuenamaneradedesarrollarhabilidadesdemotricidadgruesaycoordinaciónfísica.Agregarunmaterialcomolabufandaagregaunadimensiónadicionalparalaexpresióncreativayesunamanerasimpledemanteneralosniñosinteresadosyentretenidos.¡Cuantomástiempobailen,mejor!Hagaquelosniñoscomiencenimitandosusmovimientosdebaile.Luego,estimúlelosparaquebailenlibremente,paraquehaganmovimientoscreativosutilizandoelcuerpoylasbufandasmientrasescuchandistintostiposdemúsica.Reproduzcacancionescondistintostempos,ritmosymelodíasyestimulealosniñosparaquehaganmovimientoscreativosconlasbufandasmientrasbailan.Comienceconunacancióndivertidayanimadaymuestrecómobailaralritmodelamúsica.Luego,cambielacanciónporunaqueseamáslentaymássueltaysigaelritmoagitando,ondeandoyhaciendoflotarenelairelasbufandas.¿Quélespareceunbailedevaquerosyvaquerasamericanos?Pongamúsicacountry,hagagirarlasbufandasencírculossobresucabezayhagamovimientosdeenlazarcomosiestuvieraensuranchoimaginariomientrasgalopaportodoelsalón.

Ahora,elijaunestilodemúsicadiferentedeotropaís.Pruebelamúsicadepercusiónafricanayhagaquelosniñosbailenconsusbufandasalritmodelamúsica.Cadavezquehagaestaactividad,pruebedosestilosdiferentesdemúsicadedospaísesdistintos.Extensión:Investiguesobredistintosbailesdedistintospaísesquesepuedanhacerconlabufandaypruebeversionessimplificadasconsusniñosdeedadpreescolar.HaybailestradicionalesdeÁfricaOccidental,China,Vietnam,Filipinas,GreciaymuchaspartesdeMedioOrientequesehacenconlabufanda.Encuentreunaampliagamadeestilosdistintosdemúsicaparaampliarlasperspectivasdelosniños,desafiarsushabilidadesparaescucharmúsicayestimularelinterésporelbaileyelmovimientocreativo.¡Hayunoso!Esteesunjuegomuysimplequeincluyecaminarycorrery,porlotanto,esmejorpararealizarafuera.Sepuedehacerdurantecincooquinceminutos,ypuedenparticipardesdedoshastadoceniños.Camineydígalesalosniñosquesevaa“cazarosos”.Dígalesquedebencaminar,nocorrer,EXCEPTOqueustedveaunoso.Pidaunvoluntarioqueseofrezcaaayudarloamostrareljuegoderolesmientrasexplicacómosejuega.Instrucciones:Salgaconlosniñosacaminarenelcampodedeportes,enunparque,enelpatiotraserooenunpequeñoespacioabierto.Camineduranteunminutomásomenosyluegodiga“¡Hayunoso!”.Losniñosdirán:“¿Dónde?”Usteddebeseñalarydecir:“¡Ahí!”Ahora,losniñosdebenCORRERenladirecciónopuestahastaqueusteddiga“PAREN”.Puededecir:“Perdón,fuesoloun[completeestoconunanimaldistintocadavez,porejemplo,ardilla,ratón,salamandra,etc.]”.Ahora,¡todosdebencaminarhastalapróximavezqueustedveaunoso!¡Juguemosalapelota!Materiales:

• Diariosreciclados• Tubosderollodepapeldecocina• Cintadeenmascararycintadeembalar

Hagansuspropiaspelotasybatesutilizandopapelrecicladoytubosderollodepapeldecocina.¡Seanecológicos,demuestrensushabilidadesyusenlaimaginación!Parahacerunbate:Hagaquelosniñoscortenconlasmanospequeñostrozosdepapeldediarioyquelosusenpararellenarlostubosderollosdepapel.Ahora,encintedostubosrellenosjuntosyúnalosconcintadeembalar.Encinteambosextremostambiénparaquenosesalgaelrellenodepapeldediario.Parahacerunapelota:Hagaquelosniñoscortenpequeñostrozosdepapeldediarioyquelosjuntendándolesformadepelotadesoftbol.Envuelvalapelotaconcintadeenmascararhastaquequedefirmeybienarmada.¡Ahorajuguemosalapelota!¡Tomémonoscincominutos!¿Tienecincominutoslibresdetransiciónentreunaactividadyotra?¿Susalumnosdeedadpreescolarestáninquietosoleparecequenecesitanunpocodemovimiento?Dígalesqueesunbuenmomentoydiga“¡Tomémonoscincominutos!”Guíelosparaquerealicencincorepeticionesdealgunasactividadesrápidascomo:

• Cincosaltosdetijera• Tocarsecincoveceslapuntadelospies• Ponersecincovecesencuclillas• Darcincosaltospequeños• ¡Tratardealcanzarelcielocincoveces!

Pídalesquecuentenmientraslohacen¡yluegorepitalaactividad!O,siellosquieren,déjelosquecorranenellugarduranteloquequededeloscincominutos.

ActividadesComerjuntos¡Juguemosalatienda!Materiales:

• Carritoocanastadecomprasdejuguete• Cajaregistradoradejugueteocajadezapatos• Bolsaspequeñas(depapel,deplásticoy/obolsasreutilizables)• Artículosdealmacén(¡loqueencuentreensudespensaoensurefrigerador!)• Dinerodejuguete(ousedineroimaginario)• Cartulinaoetiquetasymarcador

Paraestejuego,puedeusaralimentosdeverdadodejugueteyhacerlotansimpleocomplejocomodesee,dependiendodelaprestamientodeldesarrolloquetenganlosniñosdesugrupo.Guíeseporloquehacenlosniñosydejequeellosguíenelproceso.Preparación:

• Categorizarlosalimentosenloscincogruposdealimentos:frutas,vegetales,proteínas,granosylácteos.

• Agruparlosenestantesosobreunamesayprepararetiquetasgrandesparaidentificarcadagrupo.Tambiénsepuedenhaceretiquetasparacadaunodelosalimentososeleccionaralgunos,comomanzana,pan,maíz.(Esmuybuenparatodoslosniñosdeedadpreescolarestarrodeadosdeunentornoconmuchoscarteles,¡aunquetodavíanoesténempezandoaleer!)

• Dispongaunaestacióndesalidadondeestarásucajaregistradora(ounacajadezapatos)ybolsasparalascompras.

Instrucciones:Comiencepreparandounalistadecompras.Pídalesalosniñosqueloayudenconsugerenciasparacadaunodelosgruposdealimentos,oparacadacomidadeldía.Recuérdelealaclaselaimportanciadecomerdemaneraequilibradaalimentosdeloscincogrupostodoslosdías.Ahora,¡puedenirtodosa“comprar”enlatienda!Losniñosdeberánturnarseparahacerdecajeroydecliente.Dependiendodelacantidaddeniñosquehayaenelgrupo,decidacómoquieredividirlalistadecompras.¡Improvisenydiviértanse!JuegodeadivinanzasenelalmacénEstejuegofácilrequiereunmínimodematerialesypreparaciónysepuedejugarencualquierlugar,encualquiermomentoyconcualquiernúmerodeparticipantes.Pídalesalosniñosqueselimitenaalimentos,¡peronohabrárespuestascorrectaseincorrectas!MiabuelotieneunadespensayallívendealgoROJO.MiabuelotieneunadespensayallívendealgoNARANJA.(ContinúeconAMARILLO,VERDE,AZUL,PÚRPURAyBLANCO).Variantes:Cadavezquesenombreunalimento,dibújeloocoloqueunaimagendelalimentoenunaparedopizarrónparaquetodoslosvean.¡Nosepuedenombrarningúnalimentodosveces!Practiqueestejuegoconrelaciónalaactividad“¡Juguemosalatienda!”.Mantengalatiendadispuestaduranteunasemanaomásparaquelosniñosjueguenensutiempolibreyúselatambiénparajugarjuegoscomoel“Juegodeadivinanzasenelalmacén”.Paraestavariante,

siénteseenuncírculoenelsueloyjuegueeljuegoconlosniños.Elniñoqueadivineelalimentodeberáirala“tienda”,tomarelalimentoytraerloalcírculo.Paraniñosdeedadpreescolarmásgrandes:Juegueeljuegocomosifueraeljuego“Mevoydecampamento”,enelquelosniñosdebenrecordaryrepetircadaalimento.Porejemplo:MiabuelotieneunadespensayallívendeMANZANASROJAS.MiabuelotieneunadespensayallívendeMANZANASROJASyMANGOSNARANJAS.MiabuelotieneunadespensayallívendeMANZANASROJAS,MANGOSNARANJASyUVASVERDES .¡Juguemosalrestaurante!Materiales:

• Alimentosdejuguete:frutas,vegetales,pan,carne,pescado,pollodeplástico.¡Tambiénpuedeusaralimentosdeverdaddesurefrigeradorodespensa!

• Objetosvarios:utensiliosdecocina,anotadorylápiz,platos,servilletas,floresdeseda,telasviejasparausarcomomantel,salerosypimenteros,¡loqueencuentre!

• Ropaparadisfrazarse(opcional):Camisablancaymoño,delantal,ropaelegante,joyasysombrerosparalosclientes,bolsaobilletera

• ImpresosdelaplantilladeMiPlato(unopor“cliente”)Preparación:Coloqueunatelaomantelsobreunamesa,luegodispongaloslugaresparacada“cliente”.Encadalugar,pongaunimpresodelaplantillaMiPlatoconuntenedoryunaservilletadelladoizquierdoyunacucharadelladoderecho.Instrucciones:Hagaquelosniñosseturnenparahacerdemesero/mesera,ayudantedecamareroycliente.Sitieneropaparadisfrazarse,¡dejequelosniñossepongancreativos!Sitienealumnosdevariasedades,considerehacerquelosmásgrandeshagandemeseros,mientraslosmáspequeñoshacendeayudantes.Sitienetodosalumnosmáspequeños,hagaqueseturnenparahacerdeclientesyayudantesmientrasustedhacedemesero/mesera.Ahora,túrnenseparahacerdemesero/mesera.Demuestreprimerocómosejuega:repasetodoslospasosdeprincipioafin.Expliquequeeslahoradelacenaensurestauranteyqueserviráunmenúcompletodealimentosdeloscincogruposdealimentos.Losniñospuedenrepetirlasmismasopcionesqueusteddiceensudemostración,opuedenusarotrasopcionesdeesascategoríasdegruposdealimentos.Primero,preséntese:Hola,mellamo[sunombre]yvoyasersumesero/meseraestanoche.

Luegopregunte:[Comienceporlasproteínas]:¿Deseacarnederes,pollo,pescadoofrijoles?[Luego,losvegetales]:¿Deseazanahoriasomaíz?[Luego,lasfrutas]:¿Deseapurédemanzanasouvas?[Luego,losgranos]:¿Deseaarrozopan?[Luego,loslácteos]:¿Desealecheparabeber?Luego,puedepreparar,llevaralamesayserverlosalimentos.Pregúntelealclientesideseakétchupomostaza,salopimiento,limpielamesa,pregúntelealclientesideseapostre[“¡Tenemosyogurtheladoofruta!”],yluegotraigalacuenta.Estejuegotambiénesunaexcelentemaneradeenseñarleccionesdebuenosmodales.Muestrecomodice“porfavor”y“gracias”encadainstanciadelproceso.PizzaenplatodecartónMateriales:

• Platosdecartón(preferiblementeopacos)• Pinturarojaypinceles• Papeltisú(dedistintoscolores:blanco,amarillo,verde,rojo,marrón,negro)• Tijeras• Bolesparacortarelpapeltisú

Instrucciones:

• Dobleelpapeltisúenvariascapasyluegocórteloenpequeñoscuadrados.Hagaestoporanticipado,odejequelosniñoslohagancontijerassinfilo.

• Coloqueloscuadradosdepapeltisúenboles,uncolorporbol,pararepresentarguarnicionesparapizza(amarilloparaelqueso,verdeparalospimientosverdes,blancoparalascebollas,rojoparalospimientosrojosotomatescereza,marrónparaloschampiñonesolacarne,negroparalasaceitunasnegras)

• Tomeunplatodecartónblancoypínteloconpinturadecolorrojo.Estaserásusalsadetomate.

• Ahora,esparzaestasalsacon“queso”(cuadradosdepapeltisúdecoloramarillooblanco).

• Luego,elijaguarnicionescomo“pimientosverdes”y“carnemarrón”y“aceitunasnegras”.

• ¡Listo!Paraqueseamásdivertido,tambiénpuedejugara“Lapizzeríaconentregaadomicilio”yservirsuscreacionesalosclientes(otrosniñosoanimalesdepeluche).Useunteléfonodejugueteparatomarlospedidos.¡Deberáhaberunniñoqueseráquienllevelaspizzasparaofrecerunserviciosúperrápido!

Extensión:Ayudealosniñosaprepararsusminipizzasparacomerunrefrigeriodespuésdesuactividad.Usemuffinsinglesesdegranoenteroopanesdepitayquesomozzarelladescremado,juntoconlasguarnicioneselegidas.Chupetinesarcoiris:Enestaactividad,losniñoshacen“chupetines”defrutaconunavariedaddefrutasdedistintoscolores.Aprendensobrelasdistintasfrutasdisponibles,elvalordeconsumirunavariedadequilibrada,ysellevanasuscasasunalecciónimportante:quelafrutaesdulceysabrosa.Temasdeconversación:EsBuenocomermuchostiposdealimentosdiferentes.Conrespectoalasfrutasylosvegetales,¡esbuenocomermuchoscoloresdistintostambién!Lasfrutasylosvegetalessondedistintoscolores.¿Quécoloreshay?(Paraqueseasimple,limítesealoscincogruposdecolorprincipales:rojo,amarillo/naranja,verde,azul/púrpurayblanco).Esbuenocomermuchoscoloresdiferentesdefrutasyvegetales,¡comoloscoloresdelarcoiris!Materialeseingredientes:

• Elijaunaseriedefrutas,almenosunadecadacolor:o Fresas,sandía,manzanasrojas,uvasrojasdecolorROJOo Mangos,papayas,naranjas,melón,duraznos,mandarinas,pinadecolorAMARILLO/NARANJAo Kiwi,uvasverdes,manzanasverdes,perasverdes,melóndecolorVERDEo Zarzamoras,arándanos,uvasnegras,ciruelas,pasasdeuvadecolorAZUL/PÚRPURAo Bananas,nectarinasblancas,duraznosblancos,perasmarronesdecolorBLANCO

• Palitostipo“chupetín”:Palitosdepretzel,palitosdehelado,palillosplanos,sorbetesrecicladosomezcladoresdecafé;todosirve.

Instrucciones:

• Dejequelosniñoshaganelmáximotrabajodepreparaciónmanualposible,comolavar,pelarycortarlasfrutasconuncuchillosinfilo.Hagapequeñascosasparaqueseamásfácilparaellosrealizarlastareassolos,yaqueestaesunapartefundamentaldelaactividad.Porejemplo:

• Cortelaspuntasdelasbananas(ohagauncortehastalamitaddelabanana)paraquealosniñoslesresultemásfácilpelarlas.

• Abralalatadepiñaenrodajasycoloquelasrodajasenunbolparaquelosniñospuedanservirsesolosconuntenedoryluegocortarlasentrozosellosmismosconuncuchillosinfilo.

• Parahacerun“chupetín”,coloqueunpalillouotro“palito”enuntrozodefruta,¡tómeloycoma!

• Demuestrecómousarpalitosmáspequeñosconfrutasmáspequeñas(comounarándanopuestoenunpalillodedientes)ypalitosmásgrandesconfrutasmásgrandes(comocolocandountrozodemelónenunpalitodehelado).

¡Eshoradelasopa!Dejequelosniñospreparenunboldesopadevegetalesyqueluegosesientenydisfrutenunaporcióntodosjuntos.¡Generalmentesorprendeobservartodoslosvegetalesdistintosquelosniñospruebancuandoellosmismospreparanlasrecetas!Sonmuchoslosbeneficiosparalosniñosdeedadpreescolar.Lavar,pelarycortarlosvegetalesdesarrollacoordinaciónentremanosyojosyhabilidadesdemotricidadfina,ycocinarunarecetadesdeceropermitedesarrollarconfianzaenlashabilidadespersonales.Esta“receta”enrealidadnoesunareceta,¡yaqueloimportanteesqueloscocineritosdeedadpreescolarlavayandesarrollandoamedidaqueavanzanenelprocesodeaprender!Ingredientes:

• Doslitrosdecaldodepollo(opuedeusarcaldoencubitosyagua)• Unatazadefideosparasopadeletrasomacarrones• Vegetalesfrescosycongelados• Minigalletasparasopa

Comiencepreparandounavariedaddevegetales.Dejequelosniñoshagantodoeltrabajodepreparaciónposiblemientrasusteddemuestralaactividadylossupervisa.Porejemplo:

• Camotes:Losniñoslaspelanutilizandounpelapapasylosadultoslascortanendados.

• Zanahorias:Losniñoslaspelanutilizandounpelapapasylascortanconuncuchillodecocinasinfilo.

• Judíasverdes:Losniñoslaslavan,lesquitanlaspuntascontijerasparaniños,luegolascortanporlamitadconuncuchillosinfilo.

• Arvejascongeladas:Losniñosmidenutilizandotazasmedidoraspequeñasylascolocanenlaolla.

¿Tieneunvegetaldecadagrupodecolor?¡Unalatadetomatesencubitosyalgoderepollocoloradocortadoyagregadoalosingredientesantesmencionadospermitiríaformarunarcoiriscompleto!Dejequelosniñoselijanquévegetalesdebenagregaryquécantidaddecadauno.Pongaprimerolostrozosmásgrandes,yaqueestostardaránmástiempoencocinarse.Dejecocerlasopaafuegomínimoduranteveinteminutosyagreguelasarvejascongeladasenlosúltimoscincominutosdecocción.

Variantesmulticulturales:Investiguesobreingredientesyrecetasdeotraspartesdelmundoyagreguealgunasrecetasdesopamulticulturalesasurepertorio.Ideas:

• Asiática:Caldodepollo,fideosramen(descarteelpaquetequecontieneeladerezo),colchina,repollonapa,cebolletas

• Africana:Caldodepollo,unalatadelechedecocosinazúcar,camotesyunascucharaditasdemantecademaní*

• Mexicana:Caldodepollo,pimientosverdes,tomates,maíz,frijolesnegrosenlata(losniñosaplastanlosfrijolesconuntenedorenlugardehacerlospuré)

Variantesdellibro:Leaellibroilustrado“Creciendoconlasopadevegetales”(“GrowingVegetableSoup”)deLoisEhlertyluegohagaunaolladesopautilizandolosmismosingredientesqueseusanenellibro:zanahorias,judíasverdes,arvejas,tomates,calabacines,maízypatatas.Alfinaldellibroencontraráunareceta.Leaellibro“Sopadepiedra”(“StoneSoup”)deMarciaBrownyluegoactúeelcuentoyprepareunaolladesopautilizandolosmismosingredientesqueseusanenellibro.Elcuentotieneelbeneficioagregadodeidentificarlosvegetalesporcolor.Puedeseguirlarecetaenellibroyluegoimprovisarparamodificarla.“Hastaaquítenemos”...

• zanahoriasdecolornaranja• repollodecolorpúrpura• papasdecolorblanco

“¿Quéotrosingredientespodemosagregar?¿Quécoloresnosfaltan?Talvezpodríamosagregar”...

• cebollasomaízdecoloramarillo• judíasoarvejasdecolorverde• pimientosotomatesdecolorrojo

Paraestaactividaddecocina,podríapedirleacadaunodelosniñosquetraigauningredienteopodríapedirlesqueloayudenahacerlalistaparalascompras.Sidesearealizarunaactividadsúperrápida,comprelosingredientesycocínelosantesdelaclase.Luego,deleacadaunodelosniñosuningredienteparaqueloagreguealaollaconelcaldo.Estimúlelosparaquepruebenunpocodecadaingredienteantesdeagregarloalasopa.Sinotieneellibro,puedepasarunaversiónenvideoantesdetomarlasopaomientrasestántomandolasopa:

Sopadepiedra(“StoneSoup”),versiónclásicade1947deMarciaBrown:https://www.youtube.com/watch?v=trbHdayluLASopadepiedra(“StoneSoup”),nuevaversióncontemporáneadeDavidCullen:https://vimeo.com/8671479Luego,puedenponersedepieybailar,¡comoenelcuento!Después,puedenhacerunasiesta,comolossoldadosensuscuarteles.¡Fin!RecetasdelaZonadeenriquecimientoAcontinuación,incluimosalgunasrecetasdivertidas,losuficientementesimplesparaquelosniñosdeedadpreescolarlaspreparenconayudamínimadeunadulto.MermeladadefresasenpuréUnalibra(cuatrotazas)defresasfrescasDostazasdeazúcarUnaodoscucharadasdejugodelimónSalsera,cucharasdemadera,frascoparamermelada

• Pidaalosniñosquelavenlasfresas.Delesalgunasfresasparaquelessaquenelcaboconuncuchillosinfilo,mientrasustedlimpiaelresto.

• Pongalasfresasenunbolgrandeycolóquelosobreunatablaomesada.• ¡Pongaalosniñosatrabajar!Dejequeaplastenyestrujenlasfresasutilizandoun

tenedorounpasapuréolosdedos(¡asegúresedequeprimeroselavenbienlasmanos!).Dígalesquecontinúentrabajandohastaquenoquedentrozosgrandes.

• Pidaalosniñosqueagreguendostazasdeazúcar,¡utilizandocucharasdemaderapararevolvertodoeltiempoquedeseen!Sidecideusarmenosazúcar,agregueunacucharadadepectinadefrutaparaespesarlapreparación.

• Agreguedoscucharadasdejugodelimón(ounacucharadasiusamenosazúcar)ydígalesalosniñosquerevuelvanunpocomás.

• Ahoracoloquelamezclaenunaolla.• Cocineafuegomínimodurantecincominutosparadisolverelazúcar.• Lleveahervoryluegodejehervirduranteunminuto.(Quelosniñossealejen

duranteestapartedelproceso,yexplíquelesqueloslíquidoshirviendopuedenquemarlapiel.Recuérdelesjamásusarlacocinasolos).

• Retiredelfuegoydejeenfriar.Luego,¡sirvasobrepanogalletasintegrales!Comienceconunacapademantecademaníoquesocremasilodesea.

• Coloquelassobrasenunfrascoparamermeladayrefrigere.

PurédemanzanascaseroCuatromanzanasMediatazadeaguaUncuartotazadeazúcarUncuartocucharaditadecanela

• Peleyquiteeltroncoalasmanzanasyluegocórtelasenrodajas.• Dejequelosniñoscortenlasrodajasentrozosutilizandouncuchillosinfilo.• Coloquelasmanzanasyelaguaenunaollaydejequecadaniñorevuelvaunpoco

lasmanzanasconunacucharademadera.• Cocineafuegomedioyluegoafuegomínimodurantequinceminutos.• Agregueelazúcarylacanelayretiredelfuego.• Ahora,puedenlimpiarentretodosmientraselpurédemanzanasseenfríadurante

diezminutos.Lleneunaollaconaguaparalavaryunpocodejabónlavavajillasydejequelosniñosdeedadpreescolarlavenloscuchillossinfiloylatabladecortarconesponjas,luegodejequelimpienlatablaomesadaconunpañodecocina.

• Dejequelosniñosrevuelvanunpocolamezclacocida.¿Quécambióenlasmanzanasdespuésdecocidas?

• Sirvaenpequeñosbolesycomacuandotodavíaestátibio.Orefrigereelpuréparaconsumirloalahoradelrefrigerioduranteeldía.

Sándwichesdemolde

• Variasrodajasdepanintegralblando• Variedadderellenosparasándwich:mantecademaní*,quesocrema,rodajasde

quesocheddar,rodajasdejamónadobado• Condimentoscomomiel,jalea,mayonesa,mostaza• Moldesparamasitas• Cuchillossinfilo

Estaactividadsimpleesunabuenamaneradequelosniñosseacostumbrenalsabordelpanintegral.Elfocoestápuestomásbienenelprocesodeprepararunsándwichparaunomismoyenlalibertaddehacerlodedistintasformas.Nota:¡Elijamoldesdemasitasgrandesparaquelosniñosnodesperdiciendemasiado!Sitieneungrupodeclientesdifícilesacostumbradosalpanblanco,pruebeungustoespecialcomountarelpanintegralconpastadechocolateyavellanas*,oun“sándwichdemantecademaníymalvaviscos”peroutilizandomantecademaní*ymalvaviscossobrepanintegral.¡Todobananas!Veacuántasrecetascreativaspuedeprepararconestafrutafavorita.

ChupetinesdebananaCorteunabananaenrodajasdemediapulgadaeinserteunpalilloounpalitodepretzelencadauna.¡Listo!PostreheladoconbudínPreparebudíndevainillainstantáneoconlechedescremada.Sirvaunaporciónacadaunodelosniñosenunatazadeplásticotransparente(deochoonzasomáspequeña)ydejequecadaniñopreparesupropiopostreheladoconbananasenrodajasygalletasintegralestipoGrahammolidas.¡Puedeagregarcremabatidasilodesea!PaletasheladasdebananaCortelasbananasentrozosdedospulgadaseinserteunpalilloencadatrozo.Colóquelosconelpalillohaciaarribasobreunpapelosobreunabandejaforradaconpapeldecocinaycongeledurantedoshoras.Derritaalgunaschispasdechocolateenunbolaptoparamicroondas.Vayacalentandoelchocolatedeadiezoveintesegundosyrevolviendohastaquesehayaderretido.Banecadatrozodebananaenelchocolatederretidoyluegopasepornuecesoalmendraspicadas.Consumadeinmediatooguardeenelcongelador.SándwichdebananaHagaquelosniñospreparensupropiosándwichabiertoutilizandobananasyalgunosotrosingredientesparadecorar.Unteelpanintegralconmantecademaní(oconMantecadegirasolomantecadeporotosdesoja)yhagaundibujo.Porejemplo:Payaso:Unafiladerodajasdebananaparaelpelo,pasasdeuvaparalosojos,unafresaparalanarizyunarodajademanzanaparalaboca.Reno:Hagaloscuernosconpretzels,usepasasdeuvaparalosojosyunauvanegraparalanariz.5:¡Fiestadecierredelprograma!¿PorquénoorganizarunafiestasimpleparasuúltimaleccióndeZonadeenriquecimiento?¡Puedeserunafiestaparadosoparaveintepersonasylosniñospuedenservirseunosaotrosoinvitaralosanimalesdepelucheasufiesta!Elijauntemacreativocomo:

• Tédelascincoconelositodepeluche,o• Desayuno-almuerzoconelbrontosaurio(¡Soloparavegetarianos!)

o comanenunrestauranteimaginario,como,porejemplo:• Lacenadeldinosaurio,o

• Lapanaderíadelaabejatrabajadora(sirvapanintegralygalletasconpastasparauntarymiel)

• Elrestaurantdelarcoiris(sirvafrutasyvegetalescontodosloscoloresdelarcoiris)HoradelafiestaSirvalosrefrigeriosdelaZonadeenriquecimientodesusrecetasyactividadesfavoritasdeestaunidad.¡Pídalesalosniñosquevoten!Tambiénpuedepedirlesquevotenporsusfrutasyvegetalesfavoritos,queanotenlosnombresenunapizarrayqueponganunaestrellaalladodecadavoto.Luego,sírvalasenunabandejapequeñacomoaperitivo,acompañadocontrozosdequeso.¡Hagaquelosniñosleayudenalimpiar!HoradejugarCuandohayanterminadodelimpiar,hagaunapregunta:¡Ahorapongaunpocodemúsicayquetodosbailen!OpuedehaceralgunasrondasdeljuegoSeguirallíderportodoelsalónoenelespacioexteriorsiestánafuera.Silosniñosdeedadpreescolartienensueño,seabreve¡yacuéstenseyhaganunasiesta!

6.Certificadodelogro¡Ereslomáximo!¡PersonaliceeimprimaestecertificadoparafelicitarasusniñosdeedadpreescolarcuandocompletenelprogramaZonadeenriquecimiento![VERPÁGINASIGUIENTE]CERTIFICADODELOGRO¡Felicitaciones!Nombredelalumno¡CompletóconéxitoelProgramaZonadeenriquecimientodeJuntosContamos!Hazaprendidotodoparatomardecisionessaludablesparatenerunestilodevidamásactivoysaludable.Fecha:Firmado: