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FICHA AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE LA

“OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL SUPERMERCADO MINI COMISARIATO 08”

Preparada para:

Realizado por:

Guayaquil, Octubre de 2015

TABLA DE CONTENIDO FICHA AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL........................................................................... 1

1 PROYECTO, OBRA O ACTIVIDAD ............................................................................................. 1

2 ACTIVIDAD ECONÓMICA ........................................................................................................... 1

3 DATOS GENERALES .................................................................................................................. 1

4 MARCO LEGAL REFERENCIAL ................................................................................................. 3

5 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO, OBRA O ACTIVIDAD ......................................................... 10

5.1 Ubicación geográfica del Proyecto “Operación del Supermercado Mini 08”. ............................. 10

5.2 Distribución de Áreas ................................................................................................................. 11

5.3 Equipamiento y Distribución de Áreas ....................................................................................... 11

5.4 Consumo de Insumos ................................................................................................................ 12

5.5 Equipamiento de apoyo y servicios: ........................................................................................... 12

5.6 Horario de Jornada Laboral ....................................................................................................... 13

5.7 Recurso Humano ....................................................................................................................... 13

6 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO ................................................................................................. 1

6.1 Actividades Operativas del Supermercado Mini 08 ...................................................................... 1

6.1.1 Recepción y almacenamiento de mercadería ..................................................................... 1

6.1.2 Despacho de camiones ...................................................................................................... 1

6.1.3 Exhibición y comercialización ............................................................................................. 1

6.1.4 Limpieza ............................................................................................................................. 1

6.1.5 Mantenimientos .................................................................................................................. 1

6.1.6 Oficina Administrativa ......................................................................................................... 2

1. Recepción y almacenamiento de mercadería .............................................................................. 2

7 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE IMPLANTACIÓN ........................................................................ 4

7.1 Físico ........................................................................................................................................... 4

7.1.1 Superficie del área de implantación .................................................................................... 4

7.1.2 Altitud .................................................................................................................................. 4

7.1.3 Clima .................................................................................................................................. 4

7.1.4 Geología y Geomorfología .................................................................................................. 4

7.1.5 Zonas de Riesgos ............................................................................................................... 4

7.1.6 Ocupación actual del área de implantación ........................................................................ 5

7.1.7 Hidrología ........................................................................................................................... 5

7.1.8 Calidad de aire y ruido ........................................................................................................ 5

7.2 Biótico .......................................................................................................................................... 5

7.2.1 Componente florístico ......................................................................................................... 6

7.2.2 Componente faunístico ....................................................................................................... 6

7.3 Social ........................................................................................................................................... 7

7.3.1 Demografía ......................................................................................................................... 7

7.3.2 Vivienda .............................................................................................................................. 7

7.3.3 Vías .................................................................................................................................... 7

7.3.4 Servicios Básicos ................................................................................................................ 8

7.3.5 Actividades económicas ..................................................................................................... 8

7.3.6 Educación ........................................................................................................................... 8

7.3.7 Salud .................................................................................................................................. 8

7.3.8 Mecanismos de participación.............................................................................................. 8

8 Principales Impactos Ambientales ............................................................................................... 9

Recepción y almacenamiento de mercadería ...................................................................................... 9

Despacho de camiones ........................................................................................................................ 9

Actividades de Exhibición y comercialización de la mercadería ........................................................... 9

Actividades de Limpieza de las instalaciones ...................................................................................... 9

Actividades de Mantenimiento ............................................................................................................. 9

Actividades de Oficina Administrativa ................................................................................................ 10

9 Plan De Manejo Ambiental ......................................................................................................... 11

9.1 Introducción ............................................................................................................................... 11

9.2 Objetivos del Plan de Manejo Ambiental ................................................................................... 11

Etapa de Operación y Mantenimiento .................................................................................................... 12

9.2.1 Plan de Prevención, Control y Mitigación de impactos ambientales ................................. 12

9.2.2 Plan de Manejo de Desechos no peligrosos y peligrosos. ................................................ 14

9.2.3 Plan de Comunicación y Capacitación Ambiental............................................................. 16

9.2.4 Plan de Relaciones Comunitarias ..................................................................................... 17

9.2.5 Plan de Contingencias ...................................................................................................... 18

9.2.6 Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional ........................................................... 19

9.2.7 Plan de Monitoreo y Seguimiento Ambiental .................................................................... 20

9.2.1 Plan de Rehabilitación del Área. ....................................................................................... 21

9.2.2 Plan de Abandono y Entrega del Área. ............................................................................. 22

10 Cronograma Valorado del Plan de Manejo Ambiental (PMA) de la Etapa de Operación y Mantenimiento del Mini 08 .......................................................................................................................... 24

11 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................... 30

12 FIRMAS DE RESPONSABILIDAD ............................................................................................. 31

13 Anexos ....................................................................................................................................... 32

13.1 Anexo A ..................................................................................................................................... 32

13.2 Anexo B ..................................................................................................................................... 33

13.3 Anexo C ..................................................................................................................................... 34

13.4 Anexo D ..................................................................................................................................... 35

13.5 Anexo E ..................................................................................................................................... 36

13.6 Anexo F ...................................................................................................................................... 37

13.7 Anexo G ..................................................................................................................................... 41

13.8 Anexo H ..................................................................................................................................... 42

13.9 Anexo I ....................................................................................................................................... 43

13.10 Anexo J ...................................................................................................................................... 44

13.11 Anexo K ..................................................................................................................................... 45

13.12 Anexo L ...................................................................................................................................... 46

13.13 Anexo M ..................................................................................................................................... 47

Ficha Ambiental y Plan de Manejo Ambiental de la “Operación y Mantenimiento del Supermercado Mini 08”

FICHA AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 1 PROYECTO, OBRA O

ACTIVIDAD 2 ACTIVIDAD ECONÓMICA

Ficha Ambiental Y Plan De

Manejo Ambiental Del

Proyecto “Operación del

Supermercado Mini

Comisariato 08”

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

CORRESPONDE A:

61.01. Comercio al por mayor y menor

61.01.03 Supermercados, supertiendas y/o almacenes

Registro Ambiental

De acuerdo al Catálogo de Proyectos, Obras o Actividades, emitido mediante Acuerdo Ministerial No. 061 del 04 de Mayo del 2015, publicado en el Registro Oficial No. 316 del lunes 04 de mayo del 2015.

3 DATOS GENERALES

Sistema de coordenadas UTM WGS84, Zona 17S del Centroide del proyecto, obra o actividad

Punto X (m) Y(m)

1 618749 9755456

2 618757 9755462

3 618741 9755478

4 618745 9755481

5 618739 9755489

6 618717 9755469

7 618724 9755463

8 618735 9755472

Altitud: 0 – 100 msnm

Estado del proyecto, obra o actividad:

Construcción Operación:

X

Cierre:

Abandono:

Dirección del proyecto, obra o actividad: Avenida 29 ava. y calle O'connor

Cantón: Guayaquil Ciudad: Guayaquil Provincia: Guayas

Parroquia: Febres Cordero

Urbana: X

Rural:

Zona no delimitada: Periférico:


Datos del Promotor: Inmobiliaria MOTKE S.A.

Domicilio del promotor: Avenida 9 de Octubre No. 729 e intersección Boyacá, edificio Mi

Comisariato 4to piso. Cantón Guayaquil – Provincia del Guayas.

Correo electrónico del promotor:

[email protected]

[email protected]

Teléfono: (593 4) 3702400

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA

Área del proyecto: 520 m2

Infraestructura (residencial, industrial, u otros): Área Residencial y comercial.

Mapa de Ubicación: Google Earth

EQUIPOS Y ACCESORIOS PRINCIPALES

1 generador eléctrico para emergencias. Modelo GP5RD – 060K

8 cajas registradoras

1 Sistema de refrigeración

REQUERIMIENTO DE PERSONAL

El horario de trabajo es de dos turnos de 8 horas (07h30 – 01h30 y 01h30 - 21h30) de lunes a domingo.

ESPACIO FÍSICO DEL PROYECTO

Área Total (m2):

Aproximadamente 520 m2

Área de implantación (m2):

Aproximadamente 520 m2


4 MARCO LEGAL REFERENCIAL

MARCO LEGAL REFERENCIAL Y SECTORIAL

Constitución de la República del Ecuador

Constitución de la República del Ecuador,

aprobada por la Asamblea Nacional

Constituyente y el Referéndum aprobatorio,

que se encuentra publicado en el Registro

Oficial No.449 del día lunes 20 de octubre

Agua Potable: SI (X) NO (...) Energía Eléctrica: SI (X) NO (...)

Acceso Vehicular: SI (X) NO (...) Facilidades de transporte para acceso: Si

Topografía del terreno: Llano, terreno plano. Pendientes menores de 30%.

Tipo de Vía: Primer Orden (pavimentada)

Alcantarillado: SI (X) NO (…) Telefonía: Móvil (X) Fija (X) Otra ( )

Observaciones: El Mini Comisariato 08 contrata servicio de control de plagas y vectores 1 vez a la semana.

SITUACIÓN DEL PREDIO

Alquiler: Compra: X

Comunitarias: Zonas restringidas:

Otros (Detallar):

Observaciones: Según el Certificado de Intersección con el Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP), Patrimonio Forestal del Estado (PFE), Bosques y Vegetación Protectora (BVP) obtenido mediante Oficio MAE-RA-CGZ5-DPAG-2015-201992 el viernes 28 de agosto del 2015, el proyecto o actividad “operación del supermercado Mini 08” NO INTERSECTA con áreas protegidas por el estado.

El predio del Mini Comisariato 08 pertenece a la inmobiliaria MOTKE S.A.

UBICACIÓN COORDENADAS DE LA ZONA DEL PROYECTO

Sistema de coordenadas UTM WGS84 Zona 17S

Este (X): 618749 Norte (Y): 9755456 Altitud (msnm): 8









del 2008; En sus artículos 14, 66 y 276

establecen:

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la

población a vivir en un ambiente sano y

ecológicamente equilibrado, que garantice la

sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de interés público la preservación

del ambiente, la conservación de los

ecosistemas, la biodiversidad y la integridad

del patrimonio genético del país, la

prevención del daño ambiental y la

recuperación de los espacios naturales

degradados.

Art. 66.- Se reconoce y garantizará a las

personas: EI derecho a vivir en un ambiente

sano, ecológicamente equilibrado, libre de

contaminación y en armonía con la

naturaleza.

Art. 276.- El régimen de desarrollo tendrá los

siguientes objetivos: Recuperar y conservar

la naturaleza y mantener un ambiente sano y

sustentable que garantice a las personas y

colectividades el acceso equitativo,

permanente y de calidad al agua, aire y

suelo, y a los beneficios de los recursos del

subsuelo y del patrimonio natural.

Convenios Internacionales

El Art. 425 de la Constitución de la República

del Ecuador aprobada en octubre del 2008

establece el siguiente orden jerárquico de

aplicación de la normas: La Constitución; los

tratados y convenios internacionales; las

leyes orgánicas; las leyes ordinarias; las

normas regionales y las ordenanzas

distritales; los decretos y reglamentos; las

ordenanzas; los acuerdos y las resoluciones;

y los demás actos y decisiones de los


poderes públicos.

De acuerdo a la Constitución vigente los

Tratados Internacionales una vez aprobados

y ratificados prevalecen sobre las leyes

orgánicas y leyes ordinarias.

Ley de Gestión Ambiental

Codificación de la Ley de Gestión Ambiental,

publicada en el Registro Oficial Suplemento

No. 418 del 10 de septiembre de 2004.

Previo a su actual status de codificada, la

expedición de la Ley de Gestión Ambiental

(D.L. No. 99-37: 22-07-99 R.O. No. 245: 30-

O7-99) norma por primera vez la gestión

ambiental del Estado y da una nueva

estructuración institucional. Además, se

establecen los principios y directrices de una

política ambiental, determinando las

obligaciones de los sectores público y

privado en la gestión ambiental y señala los

límites permisibles, controles y sanciones en

esta materia.

La Ley de Gestión Ambiental dispone

también la aplicación de varios principios,

políticas y herramientas de gestión ambiental

y constituye por lo tanto un instrumento

jurídico que delinea el campo de acción del

Estado y de la sociedad civil en materia

ambiental.

Ley de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental.

Publicado en el Registro Oficial No. 097 del

31 de Mayo de 1976 la LPCCA fue expedida

en 1976 y en 1999 mediante la promulgación

de la LGA se reformó íntegramente el marco

institucional de la LPCCA que establecía un

régimen de gestión ambiental a través del

Comité Interinstitucional de Protección del

Ambiente, actualmente reemplazado por los

esquemas administrativos creados por la


LGA y posteriormente fue codificada como

2004-020 en el R. O. 418 del 10 de

septiembre del 2004.

Ley Forestal y de Conservación de Áreas Naturales y Vida Silvestre

Publicado en el Registros Oficial No. 418 del

10 de septiembre del 2004.

Código Orgánico Integral Penal

Publicado en el Registros Oficial No. 180 del

10 de febrero del 2014.

En este código se tipifican los delitos contra

el Patrimonio Cultural, contra el Medio

Ambiente y las Contravenciones

Ambientales, además de sus respectivas

sanciones, todo ello en la forma de varios

artículos.

Ley de Patrimonio Cultural

Esta Ley establece las funciones y

atribuciones del Instituto Nacional de

Patrimonio Cultural para precautelar la

propiedad del Estado sobre los bienes

arqueológicos que se encontraren en el

suelo o el subsuelo y en el fondo marino del

territorio ecuatoriano.

Ley Orgánica de Recursos Hídricos, Uso y Aprovechamiento del Agua

Publicada en el Registro Oficial 305,

segundo suplemento del 6 de Agosto de

2014, la misma que tiene por objeto

garantizar el derecho humano al agua así

como regular y controlar la autorización,

gestión, preservación, conservación,

restauración, de los recursos hídricos, uso y

aprovechamiento del agua, la gestión

integral y su recuperación, en sus distintas

fases, formas y estados físicos, a fin de

garantizar el sumak kawsay o buen vivir y los

derechos de la naturaleza establecidos en la

Constitución. Se prohíbe toda forma de

privatización del agua, por su trascendencia

para la vida, la economía y el ambiente; por

lo mismo esta no puede ser objeto de ningún


acuerdo comercial, con gobierno, entidad

multilateral o empresa privada nacional o

extranjera.

Ley Orgánica de Salud

Capítulo III: Derechos y deberes de las

personas y del estado en relación con la

salud.

CAPITULO II: De los desechos comunes,

infecciosos, especiales y de las radiaciones

ionizantes y no ionizantes

CAPITULO III: Calidad del aire y de la

contaminación acústica

Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y Descentralización (COOTAD)

Art 10.- Niveles de organización territorial.-

Sección Segunda

Del Concejo Municipal, Art.57.- Atribuciones

del Consejo Municipal

Sección Primera

Conformación, Art.99.-Competencias

Texto Unificado de la Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente

(TULSMA)

Publicado en el Registro Oficial No. 725 del

31 de marzo del 2003 y su reforma publicada

mediante Acuerdo Ministerial 061 en el

Registro Oficial No. 316 del 4 de mayo de

2015. Libro VI, ‘’De la Calidad Ambiental’’.

Reglamento de Seguridad e Higiene del Trabajo

Artículo 434.- Reglamento de higiene y

seguridad

Artículo 436.- Suspensión de labores y cierre

de locales.

Reglamento general del Seguro de Riesgos de Trabajo, expedido mediante Resolución Nº 741 del Consejo Superior del Instituto

Ecuatoriano de Seguridad Social de mayo 30 de 1990.

Que, mediante Decreto Supremo No. 2213

de 31 de enero de 1978, publicado en el

Registro Oficial No. 526 de 15 de febrero del

mismo año, el Gobierno Ecuatoriano ratificó

el Convenio No. 121, sobre Prestaciones en

casos de Accidente de Trabajo y

Enfermedades Profesionales, adoptado por


la Conferencia General de la Organización

Internacional del Trabajo, realizada en

Ginebra el 17 de junio de 1964; Que en

cumplimiento de tal compromiso

internacional, se efectuó la respectiva

reforma al Título VIII de los Estatutos del

IESS sobre el Seguro de Riesgos del

Trabajo, por Decreto Ejecutivo No. 1597,

publicado en el Registro Oficial No. 427 del

30 de abril de 1986;

Que la Institución debe actualizar el sistema

de calificación, de evaluación e

indemnización de los accidentes del trabajo y

las enfermedades profesionales, en

concordancia con la técnica y los problemas

actuales y mejorar, además, las prestaciones

económicas del Seguro de Riesgos del

Trabajo para los afiliados o para sus deudos,

así como impulsar las acciones de

prevención de riesgos y de mejoramiento del

medio ambiente laboral; y. En ejercicio de las

atribuciones que le corresponden.

Reglamento de Prevención, Mitigación y Protección Contra Incendios. Registro Oficial

No. 114 del 2 de Abril del 2009

Capítulo II Precauciones Estructurales

Extintores portátiles contra incendios.

Ordenanzas Municipales

Ordenanza que regula la aplicación del

Subsistema de Manejo Ambiental, Control y

Seguimiento Ambiental en el cantón

Guayaquil.

Normas Técnicas

NTE INEN 2266:2013 “Transporte,

almacenamiento y manejo de productos

químicos Peligrosos.”

Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO

3864-1:2013, “Símbolos gráficos, colores de

seguridad y señales de seguridad”.

Oficializada como: Voluntaria Por Resolución


No. 602 N 13076 de 2013-04-22, Registro

Oficial No. 954 de 2013-

05-15.

Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN

731:2009, “Extintores Portátiles y

Estacionarios Contra Incendios. Definiciones

y Clasificación.”


5 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO, OBRA O ACTIVIDAD

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL “SUPERMERCADO MINI 08”

Los proyectos, obras o actividades que constan en el Catálogo de Proyectos, Obras o Actividades expedido por la autoridad ambiental Nacional mediante Acuerdo Ministerial No. 061 del 04 de Mayo del 2015, publicado en el Registro Oficial No. 316 del lunes 04 de mayo del 2015, deberán iniciar su proceso de regularización ambiental a través del SUIA, el que determinara automáticamente el tipo de permiso ambiental que requiere dependiendo la actividad, en el caso de Supermercados, supertiendas y/o almacenes como es el caso de las actividades de operación y mantenimiento del supermercado Mini 08 el tramite corresponde a Registro ambiental, dirigiendo automáticamente el proceso de regularización ambiental con el ente responsable, en este caso El Municipio de Guayaquil.

“El Mini 08” inicio sus actividades comercialización de productos perecibles y no perecibles, alimentos, cuidado personal y diversos productos de limpieza para el hogar desde el 13 de marzo del 2011.

“El Mini 08”, es un nuevo concepto de almacenes de barrio creado por Mi Comisariato para satisfacer las necesidades diarias de las familias de cada sector ofreciendo productos a mini precios.

El Supermercado “Mini 08” pertenece a la Corporación El Rosado la cual en la actualidad, es una de las empresas más importantes del Ecuador. Además de ser también un ejemplo de innovación y desarrollo, genera miles de plazas de trabajo en sus actividades de diversos tipos. La corporación posee cadenas de supermercados, jugueterías, tiendas por departamentos, home centers, tiendas de música y video, distribuidos en las ciudades más importantes del país.

5.1 Ubicación geográfica del Proyecto “Operación del Supermercado Mini 08”.

Geográficamente las instalaciones del Mini Comisariato 08 se encuentran ubicadas en el Sur Oeste de Guayaquil, en la avenida 29 ava entre calle O'connor y Julio Jaramillo Laurido, correspondiente a la Parroquia Febres Cordero del Cantón Guayaquil.

Figura 1.- Ubicación Geográfica del Supermercado Mini 08.

Fuente: Google Earth, 2015.

Elaborado por: Equipo Consultor, 2015.


El polígono de color celeste indica el área de implantación y total del “Supermercado Mini 08” la cual es de 520 m2 aproximadamente.

A continuación, se presenta la descripción de las áreas, consumo de insumos de las actividades del supermercado Mini 08; también se describen los equipos y herramientas que son utilizados.

5.2 Distribución de Áreas

El predio del Supermercado Mini 08 es de propiedad de la Inmobiliaria MOTKE S.A. y está distribuido en las siguientes áreas:

• Área de Bodega • Área de Frio • Área de cajas • Área de oficina • Área de supermercado o almacén • 2 Baños • Cuarto de maquinas • Área de almacenamiento de material reciclable. • Área de descarga de mercadería.

5.3 Equipamiento y Distribución de Áreas

El supermercado Mini 08 dispone de la siguiente distribución de áreas operativas:

• 1 Área de bodega para el almacenamiento de mercadería,

• 1 exhibidor de frio para productos perecibles como embutidos y lácteos,

• 1 Área de cajas en la que se encuentra 4 cajas registradoras para cobrar los productos que los clientes escojan.

• 1 Oficina de gerencia en la que se encuentran insumos de oficina y desde donde el gerente observa todo el supermercado o almacén,

• 1 Área de almacén o supermercado donde se dispone de una serie de perchas para exhibición de los productos y alimentos,

• 1 Área de 33 casilleros a disposición de los clientes para que guarden sus pertenencias,

• 1 Sección estratégica para la recolección y almacenamiento de productos que se encuentran en mal estado o expirados; esta se encuentra dentro de la bodega de mercadería,

• 1 Área de almacenamiento de material reciclable no doméstico como cartón que es devuelto a los proveedores y el plástico es gestionado con una empresa recicladora.

• 2 Áreas de almacenamiento de desechos comunes, una ubicadas dentro de la bodega de almacenamiento de mercadería y otra en la entrada y salida del supermercado para uso de los clientes.

• 1 trampa de grasa ubicada dentro de la bodega de almacenamiento de mercadería y recibe limpieza y mantenimiento una vez al mes,


• 1 Área de baños la cual se encuentra ubicada en la bodega de almacenamiento de mercadería y consta de 2 baños, uno para mujeres y el otro para hombres.

• 1 área de andén para descarga y carga de mercadería.

• 1 Área de cuarto de máquinas que a excepción de las otras áreas se encuentra ubicada en el 2 piso y dispone de un cuarto de generadores, un cuarto de transformadores y un cuarto de refrigeración.

5.4 Consumo de Insumos

El supermercado tiene un consumo mensual estimado de insumos de:

• Agua: 29 m3 / mes • Electricidad: 22.522 Kwh / mes. • Diesel: XX galones ocasionalmente para mantenimiento y uso del generador

eléctrico.

5.5 Equipamiento de apoyo y servicios:

El Supermercado Mini 08 dispone de los siguientes equipos y máquinas de apoyo para el desarrollo de sus actividades:

• 1 Generador eléctrico Modelo GP5RD – 060K

• 1 tanque de almacenamiento de 100 galones de combustible Diesel para el generador eléctrico con su respectivo cubeto de seguridad.

• Transformadores

• 1 Filtro de combustibles

• 4 Cajas registradoras marcas IBM.

• Se dispone de señalización de prevención y de información en sitios estratégicos.

• 1 Sistema de cuatro cámaras de seguridad.

• 1 Sistema de protección contra incendios el cual dispone de 8 extintores, sistema de alarmas, detectores de humo, lámparas de emergencia y señalizaciones.

Tabla 1: Ubicación de extintores en el “Supermercado Mini 08” NO. UBICACIÓN TIPO PESO (Lbs)

1 Oficina CO2 10 2 Almacén PQS 10 3 Almacén PQS 10 4 Caja PQS 10 5 Entrada a bodega PQS 10 6 Bodega PQS 50 7 Bodega PQS 10 8 Cuarto de maquinas CO2 10

Fuente: Mini Comisariato 08

En el supermercado se realizan un simulacro de uso de extintores cada año a los empleados.


5.6 Horario de Jornada Laboral

El personal operativo, administrativo y de seguridad del supermercado Mini 08 trabaja en dos turnos diarios.

• Lunes a Domingos: de 07h30 a 01h30 y de 01h30 a 21h30

Horarios de atención al público

La atención a los clientes del Supermercado Mini 08 es de:

• Lunes a Domingos: de 08h00 a 21h00

5.7 Recurso Humano

El total de empleados en el supermercado son 17, los cuales están distribuidos de la siguiente manera:

• 1 Gerente de Almacén, el cual es el responsable de la supervisión de las actividades diarias del supermercado.

• 16 Asistentes de almacén los cuales son designados en distintas áreas (cajas, limpieza, bodegas y perchas) en turnos rotativos.

El supermercado Mini 08 también cuenta con personal de seguridad privada contratada para este servicio.


6 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

6.1 Actividades Operativas del Supermercado Mini 08

A continuación, se describen las actividades operativas y de mantenimiento que se realizan a diario en el supermercado Mini 08.

6.1.1 Recepción y almacenamiento de mercadería

• Llegada del camión.

• Descargue de mercadería.

• Ubicación, organización y almacenamiento en la bodega de los productos no perecibles.

• Ubicación en el Área de frio los alimentos perecibles.

6.1.2 Despacho de camiones

• Embarque de las jabas de transporte de mercadería.

• Devoluciones (saldos / liquidación) al proveedor y material reciclable cartón.

6.1.3 Exhibición y comercialización

• Limpieza de perchas.

• Perchado.

• Etiquetado.

• Cambio de precios y colocación de cenefa.

• Exhibición de los productos.

• Atención al cliente (en caso que lo soliciten).

• Venta y cobro en cajas.

6.1.4 Limpieza

• Perchas.

• Pisos de almacén y bodega.

• Baños.

• Oficina.

• Área de frio (refrigeradores).

• Exterior de la entrada del supermercado y bodega.

6.1.5 Mantenimientos

• Generador Eléctrico: Mantenimiento cada XX realizado por Talleres para Maquinaria Industrial Agrícola S.A., la misma que gestiona los desechos peligrosos de esta actividad.


• Transformadores.

• Compresores del sistema de frio.

• Sistema contra incendios.

• Cambio de lámparas / focos

• Trampa de grasa: mantenimiento una vez al mes.

6.1.6 Oficina Administrativa

• Atención al cliente.

• Distribución de los trabajadores en el supermercado.

• Registros de mantenimientos.

• Actividades administrativas.

INTERACCIÓN EN EL PROCESO

MATERIALES, INSUMOS Y EQUIPOS

PROCESO IMPACTOS POTENCIALES

Vehículos de carga (camiones)

Bodega

Recurso humano

1. Recepción y almacenamiento de mercadería

• Emisiones de gases de combustión de los camiones (ocasional).

• Emisiones de ruido (ocasional)

• Riesgos laborales (accidentes)

Vehículos de carga (camiones)

2. Despacho de camiones • Emisiones de gases de combustión de los camiones (ocasional).

• Emisiones de ruido (ocasional)

Mercadería perecible y no perecible

Perchas y exhibidores de frio

Energía eléctrica

Recurso humano

3. Exhibición y comercialización de mercadería

• Residuos sólidos comunes como papel y material de embalaje.


Recurso humano

Insumos de limpieza

4. Limpieza de instalaciones.

• Residuos sólidos comunes.

• Residuos líquidos domésticos (producto de limpieza de pisos y baños).



Recurso humano

Energía eléctrica

Equipos / materiales: generador eléctrico, transformadores, sistema de frio, sistema contra incendios y trampa de grasa.

5. Mantenimientos • Residuos peligrosos (son gestionados por la empresa que presta el servicio de mantenimiento)

• Residuos sólidos comunes • Residuos peligros (lámparas

fluorescentes). • Riesgos laborales (accidentes)

Recurso humano

Insumos de oficina

Energía eléctrica

6. Oficina administrativa • Residuos sólidos comunes • Riesgos laborales (accidentes)


7 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE IMPLANTACIÓN

7.1 Físico

7.1.1 Superficie del área de implantación

El área donde se desarrollan las actividades del supermercado Mini cuenta con una superficie

de 520 m2 aproximadamente.

7.1.2 Altitud

La altitud de la zona de implantación del supermercado Mini 08, varía entre 0 a 100 metros

sobre el nivel del mar (msnm).

7.1.3 Clima

El climatólogo Köppen utiliza datos de temperatura media y precipitaciones mensuales para

establecer clasificaciones climáticas, y de acuerdo a su clasificación, Guayaquil goza de un

clima tropical megatérmico seco a semi-húmedo. De acuerdo a la altitud del sitio de estudio (0-

500 msnm), se determina que su temperatura es cálido-seco.

7.1.4 Geología y Geomorfología

El suelo presente actualmente en el área de implantación del supermercado Mini 08 es

pavimentado, dado que se encuentra en un área intervenida, siendo clasificada su calidad

como infértil. La pendiente del suelo de la zona es llana, presentando pendientes menores del

30%. El área del proyecto se caracteriza por ser parte de un área residencial y comercial

clasificado como suelo urbanizado aquel que se encuentra dotado de infraestructura y servicios

básicos. En cuanto a la permeabilidad, presenta una permeabilidad media y buenas

condiciones de drenaje debido a que existe alcantarillado, incluso en épocas de lluvia, se

pueden encontrar leves estancamientos de agua en las calles que logran evaporarse poco

después de cesar la lluvia.

7.1.5 Zonas de Riesgos

Riesgo Sísmico: La probabilidad que un sismo ocurra en el sector donde se ubica el

supermercado Mini 08 es muy probable y las consecuencias que presentaría serían no

importantes. Por lo tanto, el área de implantación del proyecto presenta un riesgo sísmico

moderado, lo que significa que los eventos sísmicos se presentan más de una vez por año con

escasas consecuencias que no afectan a la funcionalidad del supermercado Mini 08, al

personal o a su estructura física.

Riesgo Volcánico: En el sitio de implantación del proyecto no existe amenaza volcánica por el

mismo hecho de no existir volcanes cercanos.

Riesgo Tsunami: Históricamente no se han registrado tsunamis en la provincia del Guayas,

pero en caso de su ocurrencia las consecuencias serían catastróficas en las ciudades que


cuentan con influencia del océano pacifico. Por lo tanto, se determina que el riesgo de tsunamis

es moderado.

Inundaciones: Con respecto al supermercado Mini 08, se considera que una inundación

tendría consecuencias serias debido a que podría producir accidentes laborales, daños a la

mercadería y dificultades en cuanto al desarrollo de las actividades del mismo. Por esto, se

establece que el riesgo hidrológico de inundaciones es alto; también teniendo en cuenta que el

sur de la ciudad está compuesto con material de relleno.

Riesgo de deslizamiento: El nivel de amenaza por deslizamiento del cantón Guayaquil es de

0. Por lo tanto, es improbable que ocurran deslizamientos en la zona de implantación del

proyecto.

Riesgo de Sequías: El cantón Guayaquil, está en una zona potencialmente expuesta a

sequías con un déficit hídrico de entre 700 a 900 mm. Dicho déficit no podría resultar en

consecuencias serias para las actividades que se desarrollan en el supermercado Mini 08.

Debido a lo expuesto anteriormente, se establece que el riesgo de sequía es bajo.

7.1.6 Ocupación actual del área de implantación

La ocupación actual del predio es la del Supermercado Mini 08 ya que se encuentra en

actividad desde el 13 de marzo de 2011; en el área de influencia se encuentras viviendas,

escuelas, hospitales y puestos comerciales.

7.1.7 Hidrología

La fuente de agua superficial más cercana que se encuentra en el área del Supermercado es

un ramal del estero Saldo que se ubica al Oeste a 1.500 m aproximadamente. Las

precipitaciones que alimentan estos cuerpos de agua son medias, contando con lluvias en

época invernal. El nivel freático es poco profundo, a unos 2 metros aproximadamente.

7.1.8 Calidad de aire y ruido

La calidad de aire en la zona de estudio no tiene mayor significancia debido a que no existen

fuentes de contaminación fijas que lo alteren. Además de esto, presenta muy buena

recirculación de aire contando con brisas constantes que renuevan las capas de aire. El ruido

es tolerable, ubicándose fuentes de emisión acústica móviles por los vehículos que transitan en

la avenida 20 ava donde se encuentra el ingreso al supermercado Mini 08.

7.2 Biótico

Los Componentes Bióticos son toda la vida existente en un ambiente, comprendido por

organismos unicelulares y pluricelulares. Los individuos deben tener comportamiento y

características fisiológicas que permitan su supervivencia y su reproducción en un ambiente

definido. La condición de compartir un ambiente genera una competencia (por el alimento, el


espacio, etc.) entre las especies.

La supervivencia de un organismo en un ambiente está limitada por factores abióticos y

bióticos de ese ambiente. La distribución de los climas influye en la determinación y en la

distribución de la vegetación. Debido a la zona climática de nuestro país se determinan áreas

que se caracterizan por el tipo de vegetación.

En un ecosistema los componentes bióticos se encuentran en categorías de organización que

constituyen la cadena alimenticia, es así que el tipo de vegetación establece su tipo de fauna.

Lo que define estas agrupaciones son grandes categorías de vegetación, con su fauna

asociada, lo que se conoce como Biomas. Los Biomas son las relaciones de conjunto

vegetativa y faunística en la que cada especie o grupo de especies cumplen sus funciones.

7.2.1 Componente florístico

La región bosque Muy Seco Tropical se encuentra desde los 5 m.s.n.m. hasta la cota de los

300 m.s.n.m., como también a sus rangos de temperatura media anual que oscilan entre los 23

y 25 ºC., con una precipitación media anual entre 1000 y 1500 mm.

El sitio del supermercado Mini 08 no presenta cobertura vegetal como consecuencia de ser un

sector altamente intervenido, correspondiente a un uso de suelo urbanístico y comercial.

7.2.2 Componente faunístico

La fauna presente en el sitio del proyecto no es variable debido a las condiciones climáticas y

al uso de suelo del lugar; la fauna común son animales domésticos y entomofauna nativa no

hay presencia de fauna significativa endémica ni especies sensibles.

7.2.2.1 Invertebrados

Los invertebrados observados en el área del proyecto corresponden a los invertebrados con

protección corporal tales como los artrópodos los cuales tienen las patas articuladas y un

cuerpo dividido en partes distintas como una cabeza, tórax y abdomen y viven o están

presentes en todos los medios o hábitats. Entre las clases comprendidas en el phylum

Arthropoda solo se observaron la clase Insecto como:

• Himenópteros (hormigas)

• Dípteros, (moscas).

• Lepidóptera, (mariposas)

7.2.2.2 Vertebrados:

La existencia de vertebrados del área del supermercado Mini 08 depende de la relación que

exista entre el mismo y la zona donde se encuentra. Los vertebrados observados en el área del

proyecto corresponden a las clases mamíferos y Aves comunes tales como:


• Canis lupus familiaris, (perro)

• Felis silvestris catus, (gato)

• Passer domesticus, (Gorrión común)

7.3 Social

El Mini Comisariato N°8 desde la perspectiva política administrativa se encuentra ubicado en el

sur oeste de la ciudad, en la en la avenida N° 29 entre calle O'connor y Julio Jaramillo Laurido

correspondiente a la parroquia urbana Febres Cordero de la ciudad de Guayaquil, provincia del

Guayas, en la zona conocida como el suburbio de Guayaquil.

7.3.1 Demografía

De acuerdo al Censo de Población y Vivienda, INEC 2010, el Cantón Guayaquil cuenta con

una población de 2´350.915 habitantes, lo que la convierte en el cantón más poblado del

Ecuador, llegando a representar el 16% de la población total del país.

El 51% de la población del cantón son mujeres y el 49% restante son hombres. Un porcentaje

representativo de la población (9,84%) tiene edades comprendidas entre los 10 y los 14 años;

mientras que sólo el 0,22% llega a cumplir de 90 a más años de edad, lo cual indica que la

población mantiene mayor elementos poblacionales de rangos etarios inferiores a los 15 años

de edad.

Tomando como referencia que el Cantón Guayaquil en el período intercensal 2001 – 2010 ha

crecido a un ritmo del 1,43% promedio anual, se proyecta la población del cantón al año 2060

en 5´079.184 habitantes. La parroquia Febres Cordero, sector donde se asienta el proyecto

acumula el 14,6% de esa población, con un total de 343.836 pobladores, esto la convierte en la

tercera parroquia con mayor acumulación poblacional de la ciudad de Guayaquil, después de

las parroquias Tarqui y Ximena.

7.3.2 Vivienda

De las 671.452 viviendas registradas en el Censo de Población y Vivienda realizado por el

INEC en el año 2010 sobre la ciudad de Guayaquil, se registra que el 73,38% son

construcciones tipo villas, en tanto el 12,54% de las edificaciones equivalen a departamentos

en casas o edificios y el 5,19 % y 4,45% corresponden a ranchos y casas de inquilinatos

respectivamente.

7.3.3 Vías

Las principales Vías de Acceso a las viviendas son las Calles o Carreteras adoquinadas,

pavimentadas o de concreto a las que están conectadas el 64,99% de las viviendas; en

segundo orden con el 17,67% están las Calles o Carreteras lastradas o de tierra; así también

están las Calles o Carreteras empedradas con el 14,46%. Las vías y calles del área de


implantación del Mini Comisariato N° 12 son categorizadas como de primer y segundo orden,

las mismas se encuentran en buen estado.

7.3.4 Servicios Básicos

El sector del suburbio tiempo atrás por las condiciones físicas y de asentamiento social con las

cuales se originó no contaba con la asistencia integral de servicios básicos, luego de varios

años de la gestión de dirigentes y moradores se pudo consolidar la cobertura de todos los

servicios básicos en el sector. Sin embargo y aun que cuenten con la prestación de servicios,

todavía persisten algunas problemáticas ambientales tales como el desecho de desperdicios,

conexiones disfuncionales al alcantarillado entre otras.

7.3.5 Actividades económicas

Existe gran cantidad de tienda de abarrotes, papelerías, venta de artículos varios, cabinas

telefónicas, tienda de discos, cyber café, ferreterías y venta de comida rápida, estos sin duda

alguna, se desencadenó por la creciente demanda de productos por la mejora en la calidad de

vida ligado al concepto de percepción económica, es decir que gracias a contar con un empleo

y un sueldo o ingreso fijo, se puede acceder a distintos bienes que la actualidad oferta. Y esto

en consecuencia creó una cadena productiva donde todos los morados comparten de su

ingreso haciendo compra y venta tanto de su mercadería como de algún servicio que se ofrece.

7.3.6 Educación

La parroquia Febres Cordero en su totalidad cuenta con 351 planteles educativos de estos 215

son fiscales, 9 fisco misiónales, 3 municipales y 214 particulares según datos del ministerio de

educación del año 2010, publicados en el POT de la prefectura del Guayas.

7.3.7 Salud

En cuanto al aspecto de salud dentro del área de influencia del proyecto se encuentran

infraestructura médica de propiedad pública y privada, existen varios centros médicos privados

de distintos tipos, sin embargo la de mayor importancia y más emblemática es el hospital

Guayaquil que consta como uno de los centros médicos de mayor abasto para toda la ciudad.

7.3.8 Mecanismos de participación

De acuerdo a la visita de campo y los aspectos disgregados en el componente social de la

ficha, los elementos y mecanismos de convocatoria ser implementados para elaborar el

Proceso de Participación Social (PPS) son:

• Entrega de invitaciones personalizadas a los actores sociales. • Entrega de hojas Volantes en el área de implantación del proyecto. • Publicación de afiches en el área de implantación del proyecto. • Publicación en página web (www.consulsua.com)

http://www.consulsua.com/


8 PRINCIPALES IMPACTOS AMBIENTALES

OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL SUPERMERCADO MINI 08

Aspecto Ambiental

Impacto Ambiental Valor Etapa del Proyecto

Generación de gases de combustión

Alteración a la calidad del aire por emisiones de gases de combustión desde los camiones.

Negativo

Recepción y almacenamiento de mercadería Generación de

ruido Contaminación acústica cuando descargan la mercadería.

Negativo

Seguridad y salud Ocupacional

Riesgos laborales (accidentes)

Negativo

Recuperación de desechos reciclables

Reciclaje de cartón y plástico para otras actividades

Positivo Despacho de camiones

Generación de desechos sólidos comunes.

Afectación al suelo y paisajístico en caso de mala disposición de los desechos comunes.

Negativo Actividades de Exhibición y comercialización de la

mercadería

Generación de efluentes líquidos producto de lavado de pisos y baños.

Contaminación del recurso agua.

Negativo

Actividades de Limpieza de las instalaciones

Generación de desechos sólidos comunes.

Afectación al suelo y paisajístico en caso de mala disposición de los desechos comunes.

Negativo

Seguridad y salud Ocupacional

Riesgos laborales (accidentes)

Negativo

Generación de desechos sólidos comunes y peligrosos

Contaminación al suelo y paisajístico en caso de mala gestión y disposición de los desechos comunes y

Negativo

Actividades de Mantenimiento


peligrosos.

Empleo Indirecto Beneficio para la población subcontrata

Positivo

Generación de desechos de oficina

Alteración de la calidad del suelo en caso de mala disposición de los desechos.

Negativo Actividades de Oficina Administrativa

Elaborado por: Equipo Consultor, 2015


9 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

9.1 Introducción

El Plan de Manejo Ambiental (PMA) es una herramienta de gestión destinada a proveer de una

guía de programas, procedimientos y medidas orientadas a prevenir, eliminar, minimizar o

controlar aquellos impactos ambientales negativos caracterizados como significativos; de igual

forma, busca potenciar aquellos aspectos identificados como positivos durante la evaluación

realizada.

El Plan de Manejo Ambiental es el documento que establece en detalle y en orden cronológico

las acciones que se requieren ejecutar para prevenir, mitigar, controlar, corregir y compensar

los posibles impactos ambientales negativos o acentuar los impactos positivos causados en el

desarrollo de una acción propuesta. Por lo general, el Plan de Manejo Ambiental consiste de

varios sub-planes, dependiendo de las características de la actividad o proyecto.

Finalmente, el Plan de Manejo Ambiental deberá ser entendido como una herramienta

dinámica, y por lo tanto variable en el tiempo, la cual deberá ser actualizada y mejorada en la

medida en que se implementen actividades. Esto implica que el personal directo e indirecto que

labore en el supermercado Mini 08, mantenga un compromiso hacia el mejoramiento continuo

de los aspectos ambientales, de las actividades e instalaciones existentes.

9.2 Objetivos del Plan de Manejo Ambiental

El Plan de Manejo Ambiental (PMA) propuesto tiene como objetivos:

• Asegurar que las actividades que se realizarán durante las actividades de operación y mantenimiento, cumplan con las leyes, reglamentos, ordenanzas y normas ambientales vigentes en el Ecuador.

• Prevenir, minimizar, controlar y monitorear los impactos ambientales que se puedan generar sobre el entorno del área del supermercado Mini 08.

• Proporcionar al personal administrativo y operativo del Mini 08, un instructivo para el manejo ambientalmente correcto del supermercado Mini 08 que permita preservar el entorno y cumplir con lo establecido en la Legislación Ambiental vigente y aplicable.


Etapa de Operación y Mantenimiento

9.2.1 Plan de Prevención, Control y Mitigación de impactos ambientales

PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS

OBJETIVOS: Prevenir y mitigar los potenciales impactos ambientales negativos provenientes de la ejecución de las actividades de operación y mantenimiento del supermercado Mini 08.

PPM– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08

RESPONSABLE: Administrador del Mini 08

ASPECTO AMBIENTAL

IMPACTO IDENTIFICADO MEDIDAS PROPUESTAS INDICADORES MEDIO DE

VERIFICACIÓN PLAZO (meses)

Generación de ruido y gases de

combustión

Contaminación del suelo

Realizar el mantenimiento del generador eléctrico de la Mini 08.

Número de mantenimientos ejecutados / Número de mantenimientos programados

- Registro de inspecciones y mantenimientos del generador

- Certificado del servicio prestado por la empresa que da el mantenimiento.

Generación de grasa

Contaminación del agua

Realizar mantenimientos frecuentes (1 vez al mes) a la trampa de grasa del Mini 08.

Numero de mantenimientos efectuados a la trampa de grasa.

- Registro de mantenimiento de la trampa de grasa.

- Factura de pago a la persona contratada.

Mensual


PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS

OBJETIVOS: Prevenir y mitigar los potenciales impactos ambientales negativos provenientes de la ejecución de las actividades de operación y mantenimiento del supermercado Mini 08.

PPM– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08

RESPONSABLE: Administrador del Mini 08

ASPECTO AMBIENTAL



Generación de ruido y vibraciones

Contaminación al aire

Mantenimiento preventivo y correctivo a los equipos de climatización y refrigeración con el fin que estos permanezcan en buenas condiciones de funcionamiento y controlar los niveles de ruido.

No. de actividades de mantenimiento planificadas / número de mantenimientos ejecutados.

Registros de mantenimientos Registro fotográfico

Prevención y control de vectores y plagas

Contaminación de la mercadería por presencia de plagas

Realizar las fumigaciones del control de plagas 1 vez por semana con un proveedor especializado.

No. de fumigaciones realizadas

Registro fotográfico. Reporte de visita de servicios.

Semanal


9.2.2 Plan de Manejo de Desechos no peligrosos y peligrosos.

PLAN DE MANEJO DE DESECHOS

OBJETIVOS: Prevenir y controlar la contaminación ambiental que pueda producirse por el manejo y disposición final de los desechos sólidos no peligrosos y peligrosos que se generen en el supermercado Mini 08.

PMD– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: supermercado Mini 08. .

RESPONSABLE: Administrador del Mini 08.

ASPECTO AMBIENTAL



Generación de desechos sólidos no peligrosos comunes.

Alteración de la calidad de la calidad del Suelo, Aire y paisaje.

Continuar con la gestión de almacenamiento temporal y disposición de los desechos sólidos comunes generados en el supermercado, estos deben ser recolectados y dispuestos en el lugar y hora adecuada para que el recolector municipal .los retire.

Desechos sólidos comunes entregados al recolector municipal.

- Registro fotográfico - Pago de la planilla del

servicio eléctrico donde cobran la tasa por recolección de basura.

Permanente

Generación de desechos reciclables

Acumulación de material reciclable.

Continuar con la gestión de los desechos reciclables (plástico) con una empresa recicladora.

• Desechos reciclables gestionados con una empresa recicladora.

- Factura emitida por la empresa recicladora Permanente

Generación de desechos sólidos no peligrosos comunes.

Alteración de la calidad de la calidad del Suelo, Aire y paisaje.

Verificar que las áreas de disposición o almacenamiento de desechos sólidos comunes permanezcan en las siguientes condiciones:

• Letreros de identificación del área.

• Los recipientes permanezcan con tapa para evitar la presencia de

• Las áreas de disposición de los desechos sólidos comunes permanecen en condiciones adecuadas y sanitarias.

- Registro fotográfico. - Verificación e

inspecciones en físico. Permanente


PLAN DE MANEJO DE DESECHOS

OBJETIVOS: Prevenir y controlar la contaminación ambiental que pueda producirse por el manejo y disposición final de los desechos sólidos no peligrosos y peligrosos que se generen en el supermercado Mini 08.

PMD– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: supermercado Mini 08. .


ASPECTO AMBIENTAL



insectos. • Los recipientes y el piso

deben permanecer limpios.

Generación de desechos

especiales y no peligrosos

Contaminación de la calidad del

Suelo y Aire.

Continuar con el mantenimiento y limpieza de la trampa de grasa del supermercado Mini 08.

No. de veces que se realicen los mantenimientos y limpiezas a la trampa de grasa.

- Registro de mantenimientos y limpieza

- Registro fotográfico

Mensual

Generación de desechos peligrosos

Contaminación de la calidad del

Suelo y afectación a la

salud.

Mantener los registros o cadena de custodia de las lámparas fluorescentes a un gestor ambiental autorizado por el MAE.

Cantidad de lámparas fluorescentes entregadas al gestor ambiental autorizado.

- Registro de entrega o cadena de custodia de las lámparas al gestor autorizado.

2 mes

Generación de desechos peligrosos

Contaminación del suelo y

afectación a la salud

Los residuos generados por el mantenimiento del generador eléctrico serán gestionados por la empresa contratada para este servicio.

Número de veces que se gestionan los desechos producidos por el mantenimiento del generador / Numero de mantenimientos realizados.

- Certificado de servicio por la empresa contratada para el mantenimiento del generador eléctrico.

- Registro fotográfico.

Permanente


9.2.3 Plan de Comunicación y Capacitación Ambiental

PLAN DE COMUNICACIÓN, CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

OBJETIVOS: Garantizar la capacitación en prevención de impactos ambientales negativos al personal que participe en las actividades de operación del Supermercado Mini 08.

PCCA– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.


ASPECTO AMBIENTAL



Afectación a la calidad de los

recursos naturales y la salud de los trabajadores.

Disminución en la calidad de los


Realizar la difusión del Plan de Manejo Ambiental a todo el personal que labore en el Mini 08.

Número de trabajadores capacitados / Número total de trabajadores

- Registro de asistencia a la capacitación

- Registro fotográfico Semestral

Generación de desechos y la salud de los trabajadores.

Disminución en la calidad de los


Capacitar al personal que labore en el Mini 08 sobre el manejo y almacenamiento adecuado de los desechos sólidos comunes.


- Registro de asistencia a la capacitación


Información y difusión en temas de contingencia

Impactos y riesgos laborales

y ambientales por falta de información.

Difundir al personal que labora en el supermercado el plan de contingencia con el que dispone el Mini 08, elaborado en Enero de 2015.


- Plan de contingencia - Registro de asistencia a

la capacitación - Registro fotográfico

Semestral

Afectación a la Salud de los trabajadores

Riesgos laborales

Capacitar al personal sobre riesgos de accidentes laborales (físicos, mecánicos y eléctricos)


- - Registro de asistencia a la capacitación



9.2.4 Plan de Relaciones Comunitarias

PLAN DE RELACIONES COMUNITARIAS

OBJETIVOS: Promover la comunicación con la población aledaña al Supermercado Mini 08.

PRC– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.

RESPONSABLE: Administrador del MINI 08.

ASPECTO AMBIENTAL



Relaciones comunitarias

Posible impacto social

Mantener visibles los permisos aplicables a la actividad en las instalaciones del supermercado.

No. de permisos visibles / No. total de permisos existentes

- Copia de permisos referentes a la actividad.

Permanente

Relaciones comunitarias

Posible impacto social

Receptar los requerimientos, quejas, inquietudes u observaciones, enviadas por la comunidad (Buzón de sugerencias)

No solicitudes respondidas / No. total de solicitudes receptadas

- Oficios de solicitudes receptados. Permanente


9.2.5 Plan de Contingencias

PLAN DE CONTINGENCIAS

OBJETIVOS: Responder rápida y eficazmente ante un evento que genere riesgos a la salud humana e instalaciones del supermercado Mini 08.

PC– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.


ASPECTO AMBIENTAL



Riesgo de incendio y/ o explosiones

Contaminación del aire / daños a la salud

Mantener actualizado el plan de contingencias del Mini 08. Plan de contingencia - Plan actualizado de

contingencia Permanente

Riesgo de incendio y/o explosiones


Realizar un simulacro anual de respuesta ante emergencias de lo siguiente:

• Uso de extintores. • Evacuación del Mini 08. • Incendios

No. de simulacros ejecutados No. de simulacros planificados

- Registro de simulacro, registro de asistentes a simulacros

- Registro fotográfico

Anual



Dar mantenimiento anual al sistema de protección contra incendios.

Recursos del sistema de protección ante incendios.

- Registro de mantenimiento al sistema contra incendios.

Anual



Realizar la recarga y mantenimiento anual de los extintores.

No. de extintores existentes No. de extintores con mantenimiento y recarga.

- Registro fotográfico - Nota de entrega de

las recargas de los extintores.

Anual


9.2.6 Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

OBJETIVOS: Establecer medidas que permitan prevenir y controlar accidentes para que aumente la eficiencia en el trabajo, además obtener bienestar y seguridad para el personal que labore en Supermercado Mini 08.

PSS– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.


ASPECTO AMBIENTAL



Riesgo de incendio

Contaminación ambiental y

afectación a la salud de los trabajadores

Mantener en buen estado la señalética de salida de emergencia, identificación de equipos contra incendios, identificación de áreas de disposición de desechos y uso necesario de EPPs.

Mantenimientos realizados a las señaléticas / mantenimientos programados.

- Inspecciones en el lugar.

- Registro de manteamiento de señaléticas.

Permanente

Seguridad y Salud

Ocupacional

afectación a la salud y

seguridad de los trabajadores

Dotar a los trabajadores encargados de bodega de equipos de protección personal por sus labores de esfuerzo (carga y descarga de mercadería).

No. de personal que dispone de EPPs según sus actividades o labores.

- Registro de entrega de EPPs.

- Registro fotográfico. Permanente

Accidentes laborales Daño a la salud

Instruir al personal del uso adecuado del equipo de protección personal requerido para su puesto de trabajo.

No. de capacitaciones realizadas / No. de capacitaciones programadas.

- Registro fotográfico, registro de asistencia a capacitaciones.

Anual


9.2.7 Plan de Monitoreo y Seguimiento Ambiental

PLAN DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO

OBJETIVOS: Verificar el cumplimiento oportuno de las medidas planteadas en el presente Plan de Manejo Ambiental del Supermercado Mini 08.

PMS– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.


ASPECTO AMBIENTAL



Operación del supermercado Mini 08

Cumplimiento del PMA

Se deberá verificar el cumplimiento de todas las medidas propuestas en el presente plan de Manejo Ambiental y mantener un archivo de los medios de verificación de cada una de las medidas ambientales.

No. medidas propuestas / No. de medidas cumplidas

- Medios de verificación del PMA. Permanente

Generación de residuos sólidos y líquidos

Contaminación del suelo y agua

Mantener los registros de limpieza y mantenimiento de la trampa de grasa, generador eléctrico, transformadores y sistema de refrigeración del Mini 08.

No. Actividades ejecutadas / No. Actividades planificadas

- Registros de la limpieza y mantenimientos.

Permanentes


9.2.1 Plan de Rehabilitación del Área.

PLAN DE REHABILITACIÓN DE ÁREAS AFECTADAS

OBJETIVOS: Remediar las áreas afectadas como consecuencia del desarrollo de las actividades del Supermercado Mini 08.

PRA– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.


ASPECTO AMBIENTAL



Alteración de la calidad de los recursos naturales y sociales por las actividades operativas del Mini 08.

Contaminación ambiental y afectaciones a los trabajadores y a la comunidad.

Aplicar medidas de remediación y/o compensación ambiental en caso de ocurrirse un siniestro, en el que se deberá considerar lo siguiente:

• Evaluación de alternativas de la remediación y compensación.

• Análisis de la situación. • Ejecutar la respuesta

inmediata para reducir el impacto ocasionado.

No. Actividades ejecutadas / No. Actividades programadas

Informe de evaluación de alternativas, análisis de la situación y medidas de respuestas ejecutadas.

Registro fotográfico.

En caso de ser

necesario


9.2.2 Plan de Abandono y Entrega del Área.

PLAN DE ABANDONO Y ENTREGA DEL ÁREA

OBJETIVOS: Definir medidas para que se desarrollen las actividades de abandono de las instalaciones del Mini 08 de modo que no sean afectadas las condiciones ambientales establecidas en la línea base ambiental.

PAEA– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.

RESPONSABLE: Promotor y administrador del Mini 08.

ASPECTO AMBIENTAL



Cierre o abandono del Mini 08

Contaminación ambiental

En caso de abandono temporal o definitivo se informará por escrito al municipio de Guayaquil sobre el cese de actividades (cuándo y por cuanto tiempo) del Mini 08.

Cumplimiento de la normativa ambiental

- Oficio de comunicación del cese de actividades entregado al municipio de Guayaquil.

En caso de ser

necesario



Se cumplirán las disposiciones de la autoridad ambiental respecto a las acciones a tomar durante el abandono temporal para evitar impactos ambientales negativos.

Cumplimiento de las disposiciones por la autoridad competente.

- Informe de implementación de las disposiciones dadas por la autoridad ambiental.

En caso de ser

necesario



Una vez que haya concluido la vida útil de las instalaciones del Mini 08 o que por cualquier otro motivo deban cesar las actividades, el promotor mantendrá el uso del terreno para funciones similares u otras compatibles con la planificación de uso de suelo del Muy Ilustre municipio de Guayaquil.

Áreas de trabajo/ áreas entregadas en condiciones adecuadas

- Oficio de traspaso de las instalaciones

- Registro de nuevas actividades

En caso de ser

necesario

Cierre o abandono del


En caso de ocurrir el cese de las actividades del Mini 08 se deberá

No. Actividades realizadas / No. Actividades programadas.

- Respaldo de las actividades

En caso de ser


PLAN DE ABANDONO Y ENTREGA DEL ÁREA

OBJETIVOS: Definir medidas para que se desarrollen las actividades de abandono de las instalaciones del Mini 08 de modo que no sean afectadas las condiciones ambientales establecidas en la línea base ambiental.

PAEA– 01 LUGAR DE APLICACIÓN: Supermercado Mini 08.

RESPONSABLE: Promotor y administrador del Mini 08.

ASPECTO AMBIENTAL



Mini 08 realizar lo siguiente: • Elaborar un reporte de la

situación antes de efectuar las labores de abandono.

• Identificar y evaluar los impactos ambientales.

• Planificar las actividades para abandono y cierre.

• Gestionar adecuadamente los desechos generados.

• Planificar las actividades de rehabilitación.

• Comunicar a la autoridad ambiental competente del cese definitivo de las actividades.

desarrolladas para el cese de las actividades del Mini 08.

necesario


10 CRONOGRAMA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (PMA) DE LA ETAPA DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL MINI 08

CRONOGRAMA VALORADO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

ETAPA DE OPERACIÓN MES Presupuesto (USD)

Pre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Plan de prevención, Control y Mitigación de Impactos Ambientales

1. Realizar el mantenimiento del generador eléctrico de la Mini 08.

Costos incluidos en el presupuesto general del Mini 08

2. Realizar mantenimientos frecuentes (1 vez al mes) a la trampa de grasa del Mini 08.


3. Mantenimiento preventivo y correctivo a los equipos de climatización y refrigeración con el fin que estos permanezcan en buenas condiciones de funcionamiento y controlar los niveles de ruido


4. Realizar las fumigaciones del control de plagas 1 vez por semana con un proveedor especializado


Plan de Desechos no peligrosos y Peligrosos $

5. Continuar con la gestión de almacenamiento temporal y disposición de los desechos sólidos comunes generados en el supermercado, estos deben ser recolectados y dispuestos en el lugar y hora adecuada para que el recolector municipal .los retire.

Costos incluidos en el presupuesto general del Mini 08.


6. Continuar con la gestión de los desechos reciclables (plástico) con una empresa recicladora.


7. Verificar que las áreas de disposición o almacenamiento de desechos sólidos comunes permanezcan en las siguientes condiciones:

• Letreros de identificación del área.

• Los recipientes permanezcan con tapa para evitar la presencia de insectos.

• •Los recipientes y el piso deben permanecer limpios.


8. Continuar con el mantenimiento y limpieza de la trampa de grasa del supermercado Mini 08.


9. Mantener los registros o cadena de custodia de las lámparas fluorescentes a un gestor ambiental autorizado por el MAE

10. Los residuos generados por el mantenimiento del generador eléctrico serán gestionados por la empresa contratada para este servicio


Plan de Comunicación y Capacitación Ambiental

11. Realizar la difusión del Plan de Manejo Ambiental a todo el personal que labore en el Mini 08



12. Capacitar al personal que labore en el Mini 08 sobre el manejo y almacenamiento adecuado de los desechos sólidos comunes


13. Difundir al personal que labora en el supermercado el plan de contingencia con el que dispone el Mini 08, elaborado 29/04/15.


14. Capacitar al personal sobre riesgos de accidentes laborales (físicos, mecánicos y eléctricos)


Plan De Relaciones Comunitarias.

15. Mantener visibles los permisos aplicables a la actividad en las instalaciones del supermercado.


16. Receptar los requerimientos, quejas, inquietudes u observaciones, enviadas por la comunidad (Buzón de sugerencias)


Plan de Contingencias

17. Mantener actualizado el plan de contingencias del Mini 08.



18. Realizar un simulacro anual de respuesta ante emergencias de lo siguiente:

• Uso de extintores.

• Evacuación del Mini 08.

• Incendios


19. Dar mantenimiento anual al sistema de protección contra incendios


20. Realizar la recarga y mantenimiento anual de los extintores


Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

21. . Mantener en buen estado la señalética de salida de emergencia, identificación de equipos contra incendios, identificación de áreas de disposición de desechos y uso necesario de EPPs


22. Dotar a los trabajadores encargados de bodega de equipos de protección personal por sus labores de esfuerzo (carga y descarga de mercadería).


23. Instruir al personal del uso adecuado del equipo de protección personal requerido para su puesto de trabajo.


Plan de Monitoreo y Seguridad Ambiental


24. Se deberá verificar el cumplimiento de todas las medidas propuestas en el presente plan de Manejo Ambiental y mantener un archivo de los medios de verificación de cada una de las medidas ambientales.


25. Mantener los registros de limpieza y mantenimiento de la trampa de grasa, generador eléctrico, transformadores y sistema de refrigeración del Mini 08.


Plan de Rehabilitación del Área

26. Aplicar medidas de remediación y/o compensación ambiental en caso de ocurrirse un siniestro, en el que se deberá considerar lo siguiente: • Evaluación de alternativas de la remediación y compensación. • Análisis de la situación. • Ejecutar la respuesta inmediata para reducir el impacto ocasionado.

En caso de ser necesario

Programa de Abandono y Entrega del Área

27. En caso de abandono temporal o definitivo se informará por escrito al municipio de Guayaquil sobre el cese de actividades (cuándo y por cuanto tiempo) del Mini 08.


28. Se cumplirán las disposiciones de la autoridad ambiental respecto a las acciones a tomar durante el abandono temporal para evitar impactos ambientales negativos.



29. Una vez que haya concluido la vida útil de las instalaciones del Mini 08 o que por cualquier otro motivo deban cesar las actividades, el promotor mantendrá el uso del terreno para funciones similares u otras compatibles con la planificación de uso de suelo del Muy Ilustre municipio de Guayaquil.


30. En caso de ocurrir el cese de las actividades del Mini 08 se deberá realizar lo siguiente: • Elaborar un reporte de la situación antes de efectuar las labores de abandono. • Identificar y evaluar los impactos ambientales. • Planificar las actividades para abandono y cierre. • Gestionar adecuadamente los desechos generados. • Planificar las actividades de rehabilitación. • Comunicar a la autoridad ambiental competente del cese definitivo de las actividades.


TOTAL ($) EN LETRAS USD $0.00


11 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Anuarios Meteorológicos, INAMHI.

• INFOPLAN – SENPLADES 2009.

• Google Earth.

• Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Tercer Censo Nacional Económico 2010.

• Acuerdo Ministerial 061, Reforma el Libro VI del Texto Unificado de Legislación

Secundaria del Ministerio de Ambiente, Aprobado el 04 de mayo de 2015 y Publicado

en Registro Oficial No. 316 del 04 de mayo del 2015.

• SUIA, Guía de Elaboración de Fichas Ambientales y Plan de Manejo Ambiental.

• SIISE, Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador, Consultas Temáticas

2010.


12 FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

NOMBRE

CARGO

FIRMA

Ing. Rigoberto Angulo

Director del Proyecto

Ing. Cristina Diaz

Coordinador – Plan de manejo ambiental

Ing. Daniel Tapia

Medio Físico

Ing. Genoveva Flores

Evaluación de Impactos

Tlga. Sonia Pfistermeister

Componente Social

Ing. Abel Macias

Asistente técnico

Ing. Pablo Suarez Changuán, M.G.A. CONSULSUA C. LTDA.

Registro MAE No.MAE-055-CC Categoría “A”

Ing. Gad Czarninski Shefi Representante Legal

INMOBILIARIA MOTKE S.A.


13 ANEXOS

13.1 Anexo A

• Certificado de intersección.


13.2 Anexo B

• Acreditación del MAE a CONSULSUA como Consultor Ambiental


13.3 Anexo C

• Informe de Participación Ciudadana.


13.4 Anexo D

• Factibilidad de agua potable y alcantarillado de INTERAGUA.


13.5 Anexo E

• Uso de Suelo.


13.6 Anexo F

• Anexo Fotográfico.

Fotografía 1. Ingreso al Mini 08 por la avenida 29ava. Fotografía 2. Oficina administrativa.

Fotografía 3.Area de cajas registradoras. Fotografía 4. Área de almacén o supermercado.

Fotografía 5. Área de casilleros para clientes. Fotografía 6. Área de frio.


Fotografía 7. Área de bodega Fotografía 8. Área de baños.

Fotografía 9. Tachos para disposición de desechos en la bodega.

Fotografía 10. Área de almacenamiento de desechos sólidos reciclables.

Fotografía 11. Área para productos de devolución al proveedor.

Fotografía 12. Generador eléctrico para emergencias.


Fotografía 13. Almacenamiento de combustible. Fotografía 14. Cuarto de transformadores eléctricos.

Fotografía 15. Trampa de grasa. Fotografía 16. Punto de cobertura de Eléctrica

Guayaquil.

Fotografía 17. Medidor de consumo de agua Fotografía 18. Registro de servicios de control de plagas.


Fotografía 19. Registro de simulacros de uso de

extintores. Fotografía 20. Registro de gestión de desechos

reciclables (plástico).


13.7 Anexo G

• Plano del supermercado.


13.8 Anexo H

• Registro de mantenimiento de la trampa de grasa.


13.9 Anexo I

• Certificado de mantenimiento del generador eléctrico.


13.10 Anexo J

• Plan de contingencia del Mini 08.


13.11 Anexo K

• Permiso de construcción.


13.12 Anexo L

• Certificado de cuerpo de Bomberos de Guayaquil.


13.13 Anexo M

• Permiso de funcionamiento de la ARCSA.

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