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FICHA Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

NOMBRE: “OPERACIÒN DE LA BODEGA, DE ALMACENAMIENTO DE

CAFÉ Y CACAO DE LA EMPRESA ADELPRO S.A.”

REPRESENTANTE LEGAL: SRA. MARIA ELENA LOAYZA AGUILAR

DIRECCIÓN: Km 2 1 /2 Vía Duran Boliche

PARROQUIA: ELOY ALFARO

CANTON: DURAN

PROVINCIA: GUAYAS

TELEFONO: 097002788

RESPONSABLE:

Blgo. CESAR ROMERO LOAYZA

MAE C.A.I - 57

JULIO DEL 2012

FICHA CON PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

OPERACIÒN DE LA BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE CAFÉ Y CACAO ADELPRO

S.A.

2 BLGO. CESAR ROMERO LOAYZA

CONSULTOR AMBIENTAL

CEL: 080036850 email: [email protected]

2

Contenido 1. FICHA AMBIENTAL……………………………………………………………………………………………………………………….04

2. ANTECEDENTES ............................................................................................................................ 11

3. OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 12

4. MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL AMBIENTAL ................................................................... 12

5.- UBICACIÓN DEL PROYECTO ........................................................................................................ 13

6.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO .................................................................................................... 14

7.- INSTALACIONES .............................................................................................................................. 15

8. SERVICIOS BASICOS .................................................................................................................... 16

9. DESCRIPCIÓN DE LAS AREAS. ................................................................................................... 16

a. MATERIALES MAQUINARIA Y VEHICULOS ........................................................................... 17

10. PROVEEDORES .......................................................................................................................... 18

a. PRODUCTOS ALMACENADOS ................................................................................................... 19

b. ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN DENTRO DE LAS BODEGAS ............................... 19

c. PERIODO DE ALMACENAMIENTO ............................................................................................ 19

d. METODOS DE CONTROL EN BODEGAS ................................................................................... 19

e. PROCESOS DE ALMACENAMIENTO ......................................................................................... 19

f. TRABAJADORES ............................................................................................................................ 20

11. PROTECCIÓN PERSONAL ........................................................................................................ 20

13. HIGIENE Y CONTROL DE PLAGAS ........................................................................................ 26

14. IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES. .............................. 26

16. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ............................................................................................ 32

16.1. Programa de Prevención y Mitigación de Impactos .................................................................. 32

16.2. Programa de manejo de residuos solidos .................................................................................. 34

16.2.1. Identificación de desechos: ....................................................................................................... 35

16.2.2. Clasificación de residuos sólidos: ............................................................................................. 35

16.5. Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional ........................................................... 37

16.5.1. Carga, descarga, estiba. ............................................................................................................. 37

16.5.2. Apilamiento del Producto .......................................................................................................... 38

16.5.3. Botiquín de primeros auxilios ................................................................................................... 39



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3

16.5.4. Suministros de Protección Personal. ......................................................................................... 39

16.5.5. Manual Básico para primeros auxilios ...................................................................................... 40

16.6. Programa de Contingencias ....................................................................................................... 44

16.7. Programa de Relaciones Comunitarias ...................................................................................... 44

16.8. Programa de Seguimiento ........................................................................................................ 44

16.9. Programa de Abandono ............................................................................................................. 45

17. CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 46

18. RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 47

19. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ........................................................................................ 47

20. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CONSULTADAS .......................................................... 49

ANEXOS



S.A.


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4

FICHA TÉCNICA DE LA BODEGA DE ALMACENAMIENTO

Título del Proyecto FICHA AMBIENTAL CON PLAN DE MANEJO

Razón Social “OPERACIÒN DE LA BODEGA DE

ALMACENAMIENTO DE CAFÉ Y CACAO DE

LA EMPRESA ADELPRO S.A”

Representante Legal Sra. María Elena Loayza

Ubicación Sector: Km 2 1 /2

Vía Duran Boliche

Ciudadela Oramas Gonzáles, Mz 42 – Solar 11 y 12

Cantón: Eloy Alfaro -Duran

Provincia: Guayas

Área 800m2

Coordenadas UTM DATUM

WGS84

ZONA 17 M:

630135 9759496

630138 9759492

630161 9759523

630152 9759525

Teléfono 097002788

042691436

Consultor

Blgo. César Romero Loayza

MAE-C.A.I - 57

Consultor Ambiental Especializado en la

Elaboración de Estudios Ambientales

Fecha Abril del 2012



S.A.


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1. FICHA AMBIENTAL

Identificación Del Proyecto

Nombre del proyecto: “OPERACIÒN DE LA BODEGA DE

ALMACENAMIENTO DE CAFÉ Y CACO DE LA EMPRESA

ADELPRO S.A”

Código:

Fecha 15/04/2012

Localización del Provincia: Guayas

Proyecto: Cantón: Duran

Parroquia: Eloy Alfaro

Comunidad:

Auspiciado por: Ministerio de:

Gobierno Municipal:

Org. de inversión/desarrollo:

(especificar)

Otro: Particular Empresa ADELPRO S.A.

X

Tipo del Proyecto: Abastecimiento de agua

Agricultura y ganadería

Amparo y bienestar social

Protección áreas naturales

Educación

Electrificación

Hidrocarburos

Industria y comercio

Minería

Pesca

Salud

Saneamiento ambiental

Turismo

Vialidad y transporte

X

Otros: (especificar)

Bodega de Almacenamiento de

Cacao y Café

Descripción resumida del proyecto: La actividad que se desarrolla en la bodega, es el almacenamiento temporal (4 días), de cacao y café en grano, para luego ser transportado en camiones a la planta principal (matriz) de ADELPRO S.A, desde donde se exporta el cacao y café en grano a USA y Europa de acuerdo a las exigencias del mercado. Nivel de los estudios Idea o pre factibilidad

Técnicos del Factibilidad

proyecto: X Definitivo

Categoría del Construcción definitivo

Proyecto Rehabilitación

Ampliación o mejoramiento

Mantenimiento



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Equipamiento

Capacitación

Apoyo

X

Otro (especificar): Regulación de actividades

comerciales

Datos del Promotor/Auspiciante

Nombre o Razón Social: OPERACIÒN DE LA BODEGA DE ALMACENAMIENTO

DE CAFÉ Y CACAO DE LA EMPRESA ADELPRO S.A

Representante legal: Sra. María Elena Loayza Aguilar

Dirección: Km 2 1 /2 Vía Duran Boliche

Barrio/Sector

Ciudadela Oramas Gonzáles

Mz. 42 Solar 11-12

Parroquia: Eloy Alfaro Provincia: Guayas

Teléfono 097002788 E-mail [email protected]

Características del Área de Influencia

Caracterización del Medio Físico

Localización Región geográfica: X Costa

Sierra

Oriente

Insular

Coordenadas: Geográficas

X UTM

Superficie del área de influencia directa: 800m2 3 bodegas

Inicio 630135 9759496

Fin

630138

630161

630152

9759492

9759523

9759525

Altitud: A nivel del mar

X Entre 0 y 500 msnm

Entre 501 y 2.300 msnm

Entre 2.301 y 3.000 msnm

Entre 3.001 y 4.000 msnm

Más de 4000 msnm

Clima Temperatura Cálido-seco

X Cálido-húmedo Cálido-húmedo (0-500 msnm)

Subtropical

Templado

Frío

Glacial

Geología, geomorfología y suelos Ocupación actual X Asentamientos humanos

del Áreas agrícolas o ganaderas



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Área de influencia: Áreas ecológicas protegidas

Bosques naturales o artificiales

Fuentes hidrológicas y cauces naturales

Manglares

Zonas arqueológicas

Zonas con riqueza hidrocarburífera

Zonas con riquezas minerales

Zonas de potencial turístico

Zonas de valor histórico, cultural o religioso.

Zonas escénicas únicas

Zonas inestables con riesgo sísmico

Zonas reservadas por seguridad nacional

Otra: (especificar) Asentamientos de edificaciones industriales

de procesamiento y almacenamiento de alimentos.

Pendiente del suelo X Llano El terreno es plano. Las pendientes son menores

que el 30%.

Ondulado

Montañoso

Tipo de suelo X Arcilloso Suelo blando, arcilla, arcilla, arena y piedras

pequeñas

Arenoso

Semi-duro

Rocoso

Saturado

Calidad del suelo Fértil

Semi-fértil

Erosionado

X Otro Área totalmente pavimentada desde hace

muchos años

Saturado

Permeabilidad del Altas

suelo X Medias El agua tiene ciertos problemas para infiltrarse

en el suelo.

Los charcos permanecen algunas horas después

que ha llovido

Bajas

Condiciones de Muy buenas

drenaje X Buenas Existen estancamientos de agua que se forman

durante las lluvias, pero que desaparecen a las

pocas horas de cesar las precipitaciones

Malas

Hidrología Fuentes X Agua superficial

Agua subterránea

Agua de mar

Ninguna



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Nivel freático X Alto

Profundo

Precipitaciones Altas

X Medias Lluvias en época invernal o esporádicas

Bajas

Aire Calidad del aire Pura

X Buena El aire es respirable, presenta malos olores en

forma esporádica o en alguna época del año,

Se presentan irritaciones leves en los ojos y

garganta.

Mala

Recirculación de

aire:

X Muy Buena Brisas ligeras y constantes Existen

frecuentes vientos que renuevan la capa de

aire

Buena

Mala

Ruido Bajo

X Tolerable Ruidos admisibles o esporádicos. No hay

mayores molestias para la población y fauna

existente.

Ruidoso

Caracterización del Medio Biótico Ecosistema Páramo

Bosque pluvial

Bosque nublado

Bosque seco tropical

Ecosistemas marinos

X Ecosistemas

lacustres

Las bodegas de ADELPRO se ubican a

2.35 km de la margen del río Guayas

Flora

Tipo de cobertura Bosques

Vegetal: Arbustos

Pastos

Cultivos

X Matorrales Ubicación de bodegas en un área

completamente intervenida.

Sin vegetación

Importancia de la X Común del sector

Cobertura vegetal: Rara o endémica

En peligro de

extinción

Protegida

Intervenida



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Usos de la Alimenticio

vegetación: Comercial

Medicinal

Ornamental

Construcción

Fuente de semilla

Mitológico

Otro (especifique): Área totalmente pavimentada desde hace

muchos años.

Fauna silvestre Tipología Microfauna

Insectos

Anfibios

Peces

Reptiles

Aves

Mamíferos

Importancia X Común

Rara o única especie

Frágil

En peligro de

extinción

Caracterización del Medio Socio-Cultural Demografía

Nivel de

consolidación

X Urbana Con grandes asentamientos de industria

alrededor de la bodegas.

Del área de Periférica

influencia: Rural

Tamaño de la Entre 0 y 1.000 habitantes

población Entre 1.001 y 10.000 habitantes

Entre 10.001 y 100.000 habitantes

X Más de 100.00 habitantes

Características X Mestizos

étnicas Indígena

de la Población Negros

Otro (especificar):

Infraestructura social Abastecimiento de X Agua potable

agua Conex. domiciliaria

Agua de lluvia

Grifo público

Servicio permanente

Racionado

Tanquero

Acarreo manual

Ninguno



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Evacuación de X Alcantari. sanitario

aguas Alcantari. Pluvial

Servidas Fosas sépticas

Letrinas

Ninguno

Evacuación de X Alcantari. Pluvial

aguas Drenaje superficial

Lluvias Ninguno

Desechos sólidos X Barrido y recolección

Botadero a cielo abierto

Relleno sanitario

Otro (especificar):

Electrificación X Red energía eléctrica

Plantas eléctricas

Ninguno

Transporte público X Servicio Urbano

X Servicio intercantonal

Rancheras

Canoa

Otro (especifique):

Vialidad y accesos X Vías principales

Vías secundarias

Caminos vecinales

Vías urbanas

Otro (especifique):

Telefonía X Red domiciliaria

Cabina pública

Ninguno

Actividades socio-económicas Aprovechamiento y Residencial

uso de la tierra Comercial

Recreacional

Productivo

Baldío

X Otro (especificar): Actividad industrial y comercial

Tenencia de la X Terrenos privados

tierra: Terrenos comunales

Terrenos municipales

Terrenos estatales

Organización social X Primer grado Comunal, barrial

Segundo grado

Tercer grado

Otra

Aspectos culturales Lengua X Castellano



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Nativa

Otro (especificar):

Religión X Católicos

Evangélicos

Otra (especifique):

Tradiciones Ancestrales

Religiosas

X Populares

Otras (especifique):

Medio Perceptual

Paisaje y turismo Zonas con valor paisajístico

Atractivo turístico

Recreacional

X Otro (especificar): Sector altamente alterado con

edificaciones industriales

Riesgos Naturales e inducidos

Peligro de Inminente

Deslizamientos Latente

X Nulo La zona es estable y prácticamente n o tiene

peligro de deslizamientos.


Inundaciones X Latente La zona podría inundarse cuando se produzcan

precipitaciones extraordinarias

Nulo


Terremotos X Latente La tierra tiembla ocasionalmente (está cerca de

o se ubica en fallas geológicas).

Nulo

2. ANTECEDENTES

La Compañía ADELPRO S.A. mantiene una bodega de almacenamiento de 800m2, en el cantón

Eloy Alfaro – Durán, ubicado en la Ciudadela Oramas Gonzáles, Mz 42 – Solar 11 y 12, en el Km

21/2

, Vía Duran – Boliche cuyo único fin es el almacenamiento de cacao y café en grano.

La bodega se encuentra en funcionamiento desde hace diez años, Anteriormente en el lugar

funcionaba un depósito de hielo.

Para la obtención del permiso Ambiental de funcionamiento, El Gobierno Provincial del Guayas,

exige a la Sra. María Elena Loayza, representante legal de La Compañía ADELPRO S.A., la

realización de una Ficha Ambiental, que evalúe los aspectos ambientales negativos y positivos

que se generarán durante la fase de operación de las bodegas de almacenamiento y el respectivo

Plan de Manejo Ambiental.



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Las Bodegas de almacenamiento ADELPRO S.A. cuenta con el Certificado de Intersección con el

Sistema Nacional de Áreas Protegidas, Bosques protectores y Patrimonio Forestal del Estado,

emitido el 16 de enero del 2012 por la Dirección de Prevención de la Contaminación Ambiental,

en el que se señala que el proyecto NO INTERSECTA, con el Sistema Nacional de áreas

Protegidas, Bosques Protectores y Patrimonio Forestal del Estado. Ver Anexo 01. Certificado

de Intersección.

Mediante oficio No. 713 -DMA-GPG- 2012, con fecha 5 de marzo del 2012, ha sido determinado

como: Categoría A, por lo que deberá presentar una Ficha Ambiental y Plan de Manejo. Ver

Anexo 02. Oficio de Categorización del Proyecto.

3. OBJETIVOS

Los objetivos de la Ficha Ambiental para actividad identificada como “Operación de la bodega de

almacenamiento de café y cacao de la empresa ADELPRO S.A” son los siguientes:

Proveer de una herramienta de Gestión Ambiental aplicable a las bodegas de

almacenamiento temporal ADELPRO S.A., el cual permita desarrollar su actividad en

cumplimiento a las Normativas Ambientales Vigentes

Cumplir con las Normativas Ambientales vigentes a nivel nacional, provincial y cantonal.

Describir las actividades u operaciones que conllevan cada una de las etapas del proyecto.

Identificar y evaluar la situación ambiental actual asociadas a las actividades y operación

desarrolladas por la bodega, para estimar la magnitud del impacto ambiental generado por

la ejecución del proyecto.

Definir un Plan de Manejo Ambiental que permita la aplicación de medidas de:

prevención, control, mitigación, compensación, y rehabilitación de los posibles impactos

ambientales que se producen durante la ejecución del proyecto.

4. MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL AMBIENTAL

Marco Legal:

Constitución de la República del Ecuador: Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a

vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen

vivir, sumak kawsay”; Art. 27; Art. 86 numeral 6;

Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria del Ecuador

Libro Sexto de la Calidad Ambiental:

Título IV Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la prevención y control de la

contaminación ambiental



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Art. 43.- Regulados Ambientales.- Son personas naturales o jurídicas, de derecho público o

privado, nacionales o extranjeras, u organizaciones que a cuenta propia o a través de terceros,

realizan en el territorio nacional y de forma regular o accidental, cualquier actividad que tenga el

potencial de afectar la calidad de los recursos agua, aire o suelo como resultado de sus acciones u

omisiones.

Acuerdo Interministerial para el Reposicionamiento del Cacao Nacional Fino y de Aroma Sabor

“Arriba”, No. 180 publicado en el Registro Oficial No. 199, del 25 de mayo de 2010; La Ley de

Sanidad Vegetal y su Reglamento codificación 315 del 16 de abril de 2004; Acuerdo Ministerial

Nº 446, publicado en el Registro Oficial 342 del 22 de Diciembre de 1993; el Decreto Ejecutivo

N°1449 de creación de AGROCALIDAD, de fecha 22 de noviembre de 2008, publicado en el

Registro Oficial 479 del 2 de diciembre del 2008; Resolución No. 070, publicado en Registro

Oficial No. 241, del 22 de julio de 2010.

Ley orgánica de la salud.-

Registro oficial No. 423 del 22 de diciembre del 2006

Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de

trabajo.-

Registro oficial 741 del 10 de diciembre de 1990

Ordenanza que pone en vigencia y aplicación el subsistema de evaluación de Impactos

Ambientales del Gobierno Provincial del Guayas.

Publicada en el registro oficial No. 62 del día miércoles 18 de agosto del 2010.

Marco Institucional Ambiental:

Dirección Provincial del Guayas del Ministerio del Ambiente

Dirección del Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas

I Municipalidad de Cantón Eloy Alfaro -Duran

5.- UBICACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se ubica en el Km 21/2

, de la Vía Duran – Boliche, en la ciudadela Oramas Gonzáles

Mz. 42 – Solar 11 y12.

Los linderos de las bodegas de almacenamiento son los siguientes:

Norte: Transportes Bonilla (Tanqueros Trailers)



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Sur: Bodegas Nutrileche

Este: Calle del Cantón Duran

Oeste: Vía Duran – Boliche.

Ubicación de las bodegas de Almacenamiento ADELPRO S.A.

Transportes Bonilla Bodegas ADELPRO Bodegas de Nutrileche

6.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Las actividades que se realizan en las bodegas de ADELPRO S.A del cantón Duran, consisten en

la compra, recepción, pesaje, almacenamiento, re ensaque, estiba y despacho de cacao en grano,

en las instalaciones con una superficie de 800m2, que cuentan con un cerramiento perimetral de



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hormigón y puerta metálica, cuenta además con cámaras de seguridad, las instalaciones poseen

cerco eléctrico, alarma, el almacenamiento se lo realiza de forma temporal para luego ser

transportado hacia la planta principal (matriz) de ADELPRO S.A. desde donde se exporta a USA,

Europa, en grano de acuerdo a la exigencia del mercado.

Para el buen desenvolvimiento de sus actividades, la empresa cuenta con los certificados de:

Permiso de funcionamiento (vía pública) Anexo No. 3

Patente Municipal Anexo No. 4

Bomberos, y, Anexo No. 5

Certificados de Salud Anexo No. 6

7.- INSTALACIONES

Instalaciones Administrativas

Elaboración Blgo. Cesar Romero

Octubre 2011

Estructuralmente las bodegas son de una planta, construidas de hormigón armado, con paredes de

bloque enlucidas y pintadas, de aproximadamente 5 metros de altura, con puertas metálicas, el

techo es de eternit, con tumbado de yeso, con instalaciones eléctrica (Puntos de luz y

tomacorrientes), éstas provienen de la red pública con abastecimiento de 110 -220 kv.

Dentro del local de las bodegas se ha acondicionado un área, con

telefonía convencional, internet, inmobiliario de computadoras,

impresoras. Este espacio sirve como oficina administrativa de la bodega.

Las bodegas de almacenamiento cuentan con 3 baterías sanitarias; y área

de vestidores esto es para la cuadrilla, guardián y, oficina, las cuales

cuentan con inodoro, lavabo y ducha en todas ellas, éstas están

conectadas al alcantarillado de Duran.

ADELPRO cuenta con detectores de humo colocados en oficina, y con



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16

los respectivos extintores.

También existe en las bodegas un área donde existen dos cocinas, donde se prepara alimentos para

la cuadrilla y para oficina (2 personas)

El área cuenta con patio, el cual está totalmente en cementado.

8. SERVICIOS BASICOS

Las bodegas cuentan con la siguiente infraestructura de servicios municipales y nacionales.

Energía Eléctrica, provista del sistema Interconectado Nacional, por medio de la CNEL

del cantón Duran.

Eliminación de aguas residuales, a través del sistema de drenaje Sanitario Municipal

Para la evacuación de aguas lluvias, las bodegas cuentan en las áreas de oficina y patios un

desnivel, y por sumideros van al alcantarillado nuevo de Eloy Alfaro (Duran).

Los desechos generados tanto en el área de oficinas, como en el proceso productivo, como

sacos en mal estado, se recoge y entrega al recolector Municipal de Duran, pasando un día,

máximo se acumula 3 días.

El abastecimiento de Agua Potable, es provista por la empresa Municipal de Agua Potable

y Alcantarillado de Durán.

El agua se almacena en cisterna, tanque plástico, la cual mediante una bomba a presión el

agua es distribuida a los baños y cocina.

9. DESCRIPCIÓN DE LAS AREAS.

El área total de las instalaciones es de 800m2, en los cuales existen áreas principales, que son las

bodegas de almacenamiento cuyas capacidades son:

Bodega # 1 hasta 300 sacos (150lbrs)

Bodega # 2 hasta 100 sacos

Bodega # 3 hasta 150 sacos

Bodega No. 1 Bodega No. 2



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Bodega No. 3 Cuarto de utensilios –herramientas

Y áreas secundarias compuestas por oficinas: oficina administrativa la que cuenta con un área de

recepción, oficina principal, oficina de despacho, y una mini cocina comedor.

a. MATERIALES MAQUINARIA Y VEHICULOS

Para las operaciones rutinarias se cuenta con el siguiente equipo y maquinaria:

Secador a gas (fuera de uso)

Zaranda (fuera de uso)

Bascula

Palas

Montacargas manual

Sacos de polietileno

Herramientas manuales

Carretillas manuales

Equipo

Camión Hino GOU 016 con capacidad para 150 sacos

Camion Hino (tipo mula) GPL 027 con capacidad para 300 sacos

Los camiones pertenecen a la compañía, los cuales llegan a las instalaciones cuando hay producto

que transportar.



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18

Camion HINO GOU 016

Camión GPL 127


Octubre 2011

10. PROVEEDORES

Los proveedores son agricultores de Quevedo y Babahoyo, Milagro, El Carmen Manabí, Naranjal,

y en un porcentaje menor de la provincia de El Oro.

Los cuales traen la producción en sus propios sacos, se pesa y se trasborda en sacos (plásticos) de

compañía para la exportación se traslada la producción a la planta principal.



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19

a. PRODUCTOS ALMACENADOS

El cacao se almacena hasta que se complete un camión de 300 sacos o en un aproximado de 450

qq: en temporada baja cuando existe mucha lluvia, se envía una vez a la semana; y en temporada

alta, en menos lluvia se envía 2 veces por semana.

El producto llega directamente desde el campo a las instalaciones, la producción llega en grano en

un 90% seco y con un 10% falto de sol.

b. ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN DENTRO DE LAS BODEGAS

En las bodegas de almacenamiento, se realizan las siguientes actividades.

Con el 10 % de la producción que llega falto de sol se lo coloca en el patio para completar su

secado, y mientras que el 90% se lo descarga, pesa, se re ensaca y se transporta al Km 101/2

Vía

Daule, Cantón Guayaquil, que es donde se encuentra la bodega principal de ADELPRO S.A.

c. PERIODO DE ALMACENAMIENTO

El almacenamiento se lo realiza máximo cuatro días.

d. METODOS DE CONTROL EN BODEGAS

Las bodegas ADELPRO para el control de entrada y salida de la mercadería, lleva una bitácora

del producto.

e. PROCESOS DE ALMACENAMIENTO

En el proceso de almacenamiento del cacao y café en grano se lo realiza en sacos de polietileno,

con capacidad para 150 libras, los mismos que son enviados de la planta principal.

El almacenamiento dentro de los camiones se lo realiza colocando los sacos de forma vertical,

con la abertura doblada uno sobre otro, la transportación hacia las bodegas principales se la realiza

en camiones completamente cerrados.



S.A.


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20

Bodegas de almacenamiento


Octubre 2011

f. TRABAJADORES

Para el desarrollo de sus actividades la empresa cuenta con el siguiente personal:

Personal Actividad Horario

Administrativos

2 Administrador /Secretaria 08H00 a 18H00

Del Proceso

4 Cuadrilla 08H00 a 18H00

1 Guardián 08H00 a 18H00

1 Limpieza 08H00 a 18H00

1 Cocinera 08H00 a 18H00

Tabla 1

Fuente: Blgo. Cesar Romero mayo/2012

11. PROTECCIÓN PERSONAL

La administración de la bodega suministra a los empleados el siguiente equipo de protección

personal:

*Faja cinturón lumbar



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21

*Zapatos de lona

* Uniformes (pantaloneta, camisetas,)

*mascarillas desechables (médicas)

12. CALIDAD DE AIRE MONITOREO DE MATERIAL PARTICULADO

Conforme a lo solicitado por la autoridad ambiental provincial, se procedió a realizar mediciones

de calidad de aire, en un laboratorio acreditado por la OAE (Organismo de Acreditación

Ecuatoriana) IPSOMARY S.A. Laboratorios de Ensayos No. OAE LE 1C 10-012, de la ciudad de

Guayaquil.

La medición de Calidad de Aire Ambiente, se la realizo en dos puntos significativos de las

bodegas de almacenamiento, para lo que se utilizó un equipo Marca BGI Incorporated, Modelo

PQ200, Serie 880 y 1008 respectivamente, el cual es un equipo certificado para la evaluación de la

calidad del aire ambiente.

P. Garita P2. Oficinas

Ubicación del receptor

Para las mediciones de calidad aire ambiente se tomaron mediciones durante 24 horas continuas,

en dos puntos, los cuales fueron situados a 1.5m del suelo, dentro de las instalaciones de

almacenamiento, el P1. Se lo realizó en Garita, ingreso principal a las instalaciones, y el P2. Se lo

realizó al ingreso de las oficinas, junto al patio de maniobras, desde las 10:44 del 27 hasta las

10:55 del 28 de junio de 2012.



S.A.


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22

Detalle de la medición

Condiciones Ambientales

La siguiente tabla muestra las condiciones ambientales promedio de los días en que se realizó el

monitoreo:

Puntos/Ubicación/Coordenadas

Fecha Temperatu

ra °C

Humedad

Relativa

%

Presión

Atmosféri

ca mmHg

Nubosida

d

(Octas)

P1. Garita

630177E-9759470N 10

27-28 Junio 2012

27.1 54.1

758

7/8

P2. Ingreso Oficinas junto al patio

maniobras

630173E-9759480N 9

27-28 Junio 2012

26.4 53.5

759

7/8

Descripción de eventualidades encontradas/condiciones específicas

Aproximadamente a 2 metros se encuentra la Vía Duran – Boliche, donde se pudo observar el

paso constante de vehículos pesados y livianos que transitan por esta vía.

Además se reflejó que debido a las construcciones en la vía, en el ambiente se dispersaba material

fino a causa del paso de vehículos.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


23

Resultados

La siguiente tabla muestra los resultados del monitoreo de Calidad de Aire Ambiente Pm 10 y Pm

2.5.

Punt

os

Ubicación/Coordenadas Parámetro Valor

encontrado

ug/m3N

Valor

máximo

permisible

Evaluación Incertidumbr

e expandida

K=2

expresada en

%

P1.

630177E-9759470N 10 PM10N 84 100ug/m

3 CUMPLE

7%

P2.

630173E-9759480N 9 PM2.5N 80 50ug/m

3

NO

CUMPLE

12%

Los resultados, han sido comparados con la Norma de Calidad del Aire Ambiente, establecida en

el Libro VI Anexo 4 del Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria del Ecuador,

que indica lo siguiente.

Numeral 4.1.2.1. Para contaminantes del aire se establecen las siguientes concentraciones

máximas permitidas.

Material Particulado menor a 10 micrones (PM10).- El promedio aritmético de la concentración

de PM10 de todas las muestras en un año no deberá exceder de cincuenta microgramos por metro

cúbico (50µg/m3). La concentración máxima en 24 horas, de todas las muestras colectadas, no

deberá exceder cien microgramos por metro cúbico (100µg/m3), valor que no podrá ser excedido

más de dos (2) veces en un año.

Material Particulado menor a 2.5 micrones (PM2.5).- Se ha establecido que el promedio

aritmético de la concentración de PM2.5 de todas las muestras en un año no deberá exceder de

quince microgramos por metro cúbico (15µg/m3). La concentración máxima en 24 horas, de todas

las muestras colectadas, no deberá exceder cincuenta microgramos por metro cúbico (50µg/m3),

valor que no podrá ser excedido más de dos (2) veces en un año.

4.1.3 De los planes de alerta, alarma y emergencia de la calidad del aire

4.1.3.1 La Entidad Ambiental de Control establecerá un Plan de Alerta, de Alarma y de

Emergencia ante Situaciones Críticas de Contaminación del Aire, basado en el establecimiento de

tres niveles de concentración de contaminantes. La ocurrencia de estos niveles determinará la

existencia de los estados de Alerta, Alarma y Emergencia.

4.1.3.2 Se definen los siguientes niveles de alerta, de alarma y de emergencia en lo referente a la

calidad del aire (Tabla 1). Cada uno de los tres niveles será declarado por la Entidad Ambiental

de Control cuando uno o más de los contaminantes comunes indicados exceda la concentración

establecida en la siguiente tabla, o cuando las condiciones atmosféricas se espera que sean

desfavorables en las próximas 24 horas



S.A.


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24

Concentraciones de contaminantes comunes que definen los niveles de alerta, de alarma y de

emergencia en la calidad del aire µg/m3 Concentración promedio en 24 horas

Contaminante y

período de tiempo

Deseable

u óptimo

Aceptable Precaución Alerta Alarma Emergencia

PM10 250 400 500

PM2,5 0-33 34-65 66-150 151-250 251-350 >350

Adaptado de la tabla 1 del Libro VI Anexo 4 del Numeral 4.3.1.2 que definen los niveles de alerta

alarma y emergencia en lo referente a la calidad del aire, para los niveles de PM10 y del Indice

Quiteño de la Calidad del Aire (IQCA) que a su vez toma como referencia al Air Quality Index o

AQI de Estados Unidos de América, para los niveles de PM2,5.

Tabla del IQCA, donde se incluye el significado para cada categoría desde el punto de vista de las

preocupaciones para la salud de las personas y además un código de colores que posibilita una

más rápida asimilación del mensaje que se pretende comunicar.

Conclusión

El material particulado respirable presente en la atmósfera de nuestras ciudades en forma

sólida o líquida (polvo, cenizas, hollín, partículas metálicas, cemento y polen, entre otras)

se puede dividir, según su tamaño, en dos grupos principales. A las de diámetro

aerodinámico igual o inferior a los 10 µm o 10 micrómetros (1 µm corresponde a la

milésima parte de un milímetro) se las denomina PM10 y a la fracción respirable más

pequeña, PM2,5. Estas últimas están constituidas por aquellas partículas de diámetro

aerodinámico inferior o igual a los 2,5 micrómetros, es decir, son 100 veces más delgadas

que un cabello humano

Además, el tamaño no es la única diferencia. Cada tipo de partículas está compuesto de

diferente material y puede provenir de diferentes fuentes. En el caso de las PM2,5, su



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25

origen está principalmente en fuentes de carácter antropogénico como las emisiones de los

vehículos diesel 1.

Por tanto, las PM2,5 pueden considerarse como un excelente indicador de los

contaminantes primarios presentes en una vía tan transitada como lo es la Vía Duran -

Boliche, en la que gran parte de la contaminación atmosférica es de origen antrópico,

debida principalmente al alto número de vehículos diesel que por ella circulan.

Los resultados obtenidos, indican que el P1. Cumple con el límite para PM10 durante las

24 horas continuas del monitoreo, establecido por la legislación ambiental vigente.

En lo que respecta al resultado del P2. Éste indica que no cumple con los límites máximos

permisibles para PM 2.5, y en comparación al IQCA, se encuentra en el “rango entre el

límite máximo permisible y el nivel de alerta , se ha introducido un nivel denominado de

precaución, que si bien no indica la ocurrencia de un episodio crítico de contaminación,

muestra una excedencia que debe ser reportada”.

Debido a que estos valores de PM2,5 están asociados a las emisiones de la combustión de

motores diesel. Los valores reportados en el análisis probablemente estén relacionados a

que, el punto monitoreado se encuentra a pocos metros de la Vía Duran – Boliche, en la

que existe un constante transitar de vehículos livianos y pesados, además se pudo observar

que la vía está en construcción por cuanto en el ambiente se dispersa material fino a causa

del constante paso de los vehículo.

1 Cristina Linares Gil y Julio Díaz Jiménez, revista El Ecologista No. 58



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26

13. HIGIENE Y CONTROL DE PLAGAS

En las bodegas de almacenamiento se realizan actividades de limpieza (barrido) y aseo diario en

oficinas y bodegas de almacenamiento de cacao.

a. INSUMOS UTILIZADOS

Los insumos utilizados para la limpieza e higiene son cloro y desinfectante (pinoklin) para oficina

y baños, las bodegas se barren.

b. CONTROL DE PLAGAS

Durante la visita in situ del consultor a las bodegas de almacenamiento, no se observó presencia

de roedores, esto debido a que el cacao no permanece en bodega más de cuatro días y por

seguridad permanece al granel, cuando este se va a trasladar se ensaca el día anterior.

El almacenamiento se lo hace en sacos de polietileno, esto reduce la presencia de ratones, sin

embargo dentro del Plan de Manejo se considera un control de plagas, que incluye el respectivo

registro.

14. IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES.

El estudio de identificación y evaluación comienza luego de determinar el alcance del proyecto.

La metodología que se utilizará para la identificación predicción y evaluación de los impactos

ambientales, está dividida en etapas sucesivas, cuyos alcances son:

a. Identificación de las actividades impactadas del proyecto

b. Identificación de los factores ambientales afectados

c. Identificación de los impactos ambientales

De esta etapa surge una matriz de doble entrada en donde las filas contienen las actividades del

proyecto (ordenadas según las etapas de operación y mantenimiento,

14.1.Acciones del proyecto y recursos potencialmente afectados

ETAPA DE OPERACIÓN RECURSOS POTENCIALMENTE

AFECTADOS

Ingreso y egreso de vehículos livianos o de carga Aire

Almacenamiento ensacado y estibado de productos Aire - Socioeconomico

Generación de residuos sólidos desde las oficinas y las

áreas de secado y almacenado

Suelo

Generación de aguas residuales desde las áreas de

baterías sanitarias y cocina

Suelo y Agua

Generación de empleo Socioeconómico



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27

14.2.Identificación de Actividades y Acciones de Bodegas de Almacenamiento ADELPRO

IDENTIFICACIÒN DE IMPACTOS

REVERSIBILIDAD

Aire Agua Suelo

Flora y

Fauna

Silvestre

Aspectos

Socioeconómico

s

Servicios

Gas

es a

tmo

sfér

icos

Niv

eles

de

Olo

res

Gen

erac

ión

de

ruid

o

Mat

eria

l P

arti

cula

do

Cal

idad

Conta

min

ació

n

Man

o d

e O

bra

Seg

uri

dad

Po

bla

cio

nal

Seg

uri

dad

Ocu

pac

ional

ETAPA DE OPERACIÒN

Ingreso y egreso de

vehículos livianos o

de carga

Almacenamiento

ensacado y estibado

de productos

Generación de

residuos solidos

Generación de

residuos Líquidos

Generación de

empleo

Irreversibilidad 0,8 - 1 Parcialmente Reversible 0,4 - 0,7 Reversible 0,1 - 0,3



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28

Calificación de los impactos identificados descritos

Se establece como parámetros o criterios los establecidos en la siguiente tabla:

Carácter (C)

Negativo -1

Positivo 1

Neutro 0

Magnitud (M)

Alta 3

Media 2

Baja 1

Probabilidad de Ocurrencia (PO)

Alta 1

Media 0.9-0.5

Baja 0.4-0.1

Extensión Geográfica (E)

Regional 3

Subregional 2

Local 1

Frecuencia (F)

Continua 4

Periódica 3

Ocasional 2

Aislado 1

Accidental 0

Reversibilidad (R)

Irreversible 3

Reversible a largo Plazo 2

Reversible a mediano Plazo 1

Reversible en el corto Plazo 0


OPERACIÒN DE LA BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE CAFÉ Y CACAO ADELPRO S.A.


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ETAPA ACTIVIDAD COMPONENTE AMBIENTAL ELEMENTO AMBIENTAL IMPACTO C Po M E F R CA JE

Posible contaminciòn del aire

por generaciòn de gases -1 0,7 1 1 2 1 -3,5

Posible contaminaciòn del aire

por generaciòn de ruido -1 0,7 1 1 2 1 -3,5

Contaminaciòn del aire por

material particulado -1 0,9 2 2 3 1 -7,2

SUELOS

AGUA Generaciòn de residuos lìquidos -1 0,4 1 1 1 0,8 -1,5

SEGURIDAD

POBLACIONAL

Afectaciòn a vecinos o

colindantes -1 0,4 1 1 1 1 -1,6

MANO DE OBRA Generación de Empleo 1 0,7 2 2 3 0 4,9

Jerarquización (Je) Rango(Ca)

Positivo 0 a 13

Levemente negativo -0,1 a -4

Moderadamente negativo -5 a -9

Altamente negativo -10 a -13

CALIFICACIÒN DE IMPACTOS

OPERACIÒN

ALMACENA

MIENTO DE

CACAO EN

BODEGAS

ADELPRO

FISICO

Contaminación del entono por

residuos sòlidos

SEGURIDAD

OCUPACIONAL

SOCIOECONOMICO

Afectaciòn al personal que

trabaje en las instalaciones -1

AIRE

-1 0,4 1 1 -1,61 1

0,7 1 1 1 1 -2,8

CALIFICACIÓN AMBIENTAL (Ca)= C*Po*(M+E+F+R)

CALIFICACIÓN AMBIENTAL (CA)

FICHA CON PLAN DE MANEJO AMBIENTAL OPERACIÒN DE LA BODEGA DE

ALMACENAMIENTO DE CAFÉ Y CACAO ADELPRO S.A.

BLGO. CESAR ROMERO LOAYZA

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30

Las actividades y acciones de la bodega de almacenamiento de Café y Cacao ADELPRO S.A,

generan impactos a los siguientes componentes:

Al aire

Gases atmosféricos- Ruido.- Se producen por el ingreso de vehículos livianos y de carga y por

el almacenamiento y estibado de productos.

Niveles de Olores.- Se producen al momento del almacenamiento, ensacado y estibado de

productos.

Emisiones de material particulado.- De acuerdo a los monitoreos realizados los días 27 y 28 de

junio del 2012, dentro de las instalaciones de las bodegas de almacenamiento, se registró que los

niveles de PM10, en el P1, cumplen con los límites establecidos por la legislación ambiental

vigente, mientras que el monitoreo de PM 2.5 realizado en el P2, en la garita de ingreso a las

bodegas, la cual está a 2 metros de la Vía Duran Boliche, este no cumple con los límites

establecidos por la legislación ambiental vigente, esto se debe a que la vía está en construcción, y

con el constante transitar de vehículos pesados y livianos, al momento de los monitoreos, en el

ambiente se dispersa material muy fino.

Ver Anexo 07

Generación de residuos.- Las bodegas de almacenamiento genera residuos sólidos provenientes

de baterías sanitarias, área de cocina, y por el barrido y recolección de las instalaciones.

Generación de aguas residuales.- Provenientes de baterías sanitarias y de residuos domésticos.

Generación de empleo.- Se genera empleo a personas preferentemente del sector, tanto para el

almacenamiento y transportación.



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31

15. Verificación de cumplimiento de normativa directamente aplicable del Manual de procedimientos

para el registro y certificación de centros de acopio y bodegas de almacenamiento de cacao.

Requisitos técnicos para el registro de centros

de acopio y bodegas de almacenamiento de

cacao

Cumple No

cumple

Observación

Las instalaciones, deben ser de materiales

sólidos, impermeables, preferentemente de

bloque revestido.

X

El piso debe ser de cemento X

Poseer tendales, marquesinas, cajones de

fermentación (para centros de acopio).

X

Área para almacenamiento de equipos utensilios y

herramientas.

X

Disponer de la suficiente cantidad de pallets para

el apilado del producto.

Se observó pallet en bodegas

pero no se lo está utilizando en

almacenamiento.

Instalaciones que disponga de una buena

aireación e iluminación, las ventanas, puertas y

claraboyas diseñadas de manera que no permitan

el acceso de insectos, roedores, pájaros, u otros

elementos extraños que puedan incidir

directamente en la calidad del producto.

Las bodegas cuentan con

buena iluminación y aireación,

pero se observa presencia de

aves como palomas y gallinas.

Áreas que permitan el acopio diferenciado de los

diferentes productos a comercializar.

X

Áreas específicas para el almacenamiento de

insumos agrícolas, fertilizantes y plaguicidas.

N/A

Disponer de los servicios de energía eléctrica y

agua.

X

Área para el desarrollo de las actividades

administrativas equipadas preferentemente con

servicio de teléfono e internet.

X

Letreros con la identificación de las áreas

establecidas en los numerales anteriores

La señalética existente no es

suficiente.

Las observaciones encontradas en la verificación del listado anterior serán absueltas mediante la

aplicación de las medidas descritas en el Plan de Manejo Ambiental.



S.A.


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32

16. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El Plan de Manejo Ambiental PMA, es una herramienta fundamental para la gestión

medioambiental de cualquier actividad que genere afectaciones a un ecosistema.

El Plan de Manejo Ambiental contendrá los siguientes subplanes:

Sub- Plan de Prevención, Mitigación.

Sub –Plan de Manejo de Desechos

Sub – Plan de Capacitación Ambiental

Sub- Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

Sub - Plan de Contingencia

Sub –Plan de Monitoreo y Seguimiento

Sub - Plan de Relaciones Comunitarias

Programa de Abandono.

16.1. Sub Plan de Prevención y Mitigación de Impactos

“OPERACIÒN DE LA BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE CAFÈ Y CACAO DE LA

EMPRESA ADELPRO”

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

Sub- Plan Prevención y Mitigación de Impactos

Medida No. 1

Tipo de Medida: De Mitigación

Objetivo. Mitigar la contaminación del recurso agua y suelo por descargas de aguas residuales

domésticas

Posibles Impactos ambientales negativos. Contaminación del recurso agua –suelo por inadecuada

disposición de aguas residuales

Descripción de la Medida.- Se dará mantenimiento periódico a las rejillas, y cajas de revisión

existentes dentro de las instalaciones.



S.A.


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33

Indicadores de aplicación.-

a. Registros de mantenimiento periódico de cajas de revisión y rejillas.

Resultados esperados.-

Se mitiga la contaminación del recurso agua y se da mantenimiento periódico al sistema interno

de recolección de aguas lluvia y cajas de revisión.

Duración y frecuencia de aplicación.-

Cada seis meses

Responsable de la ejecución de la medida. Administrador de la empresa

Costo: $ 200


EMPRESA ADELPRO”



Medida No. 2

Tipo de Medida: De Mitigación

Objetivo. Mitigar la contaminación del aire y la afectación a las personas

Posibles Impactos ambientales negativos. Contaminación del aire por material particulado (polvo)

que pueden afectar a la salud de los seres humanos.

Descripción de la Medida.- El personal que opere dentro de las bodegas de almacenamiento

deberá utilizar obligatoriamente durante las jornadas de trabajo, mascarillas, además de todos los

dispositivos necesarios relacionados con la seguridad laboral.


Todos los trabajadores son oportunamente informados de la obligatoriedad del uso de los equipos

de protección personal.


Se mitiga la contaminación del aire y sus efectos indirectos



S.A.


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34

Duración y frecuencia de aplicación.-

Durante toda la jornada laboral


Costo: $ 80.00

. 16.2. Manejo Sanitario

Bodegas libres de ataques de insectos y roedores

Se contratara los servicios de una empresa especializada, que establezca controles trimestrales de

plagas y roedores


EMPRESA ADELPRO”



Medida No. 3

Tipo de Medida: Preventiva

Objetivo. Contar con instalaciones libres de plagas y roedores, para un mejor almacenamiento

del producto.

Descripción de la Medida.- Se contratará los servicios de una empresa especializada que

establezca controles trimestrales de plagas y roedores


Se cuenta en el primer semestre con un contrato de servicio con una empresa de control de

plagas.

Medio de Verificación.-

Contrato de servicios de la empresa de control de plagas

Registro

Aplicación de la medida.-

Primer trimestre



S.A.


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35


Costo: $ 180

16.3. Sub Plan de Manejo de residuos solidos

16.3.1. Identificación de desechos:

Los desechos serán:

Orgánicos: Son aquellos desechos producto de: residuos de restos de comida, y de la limpieza

(barrido) de las bodegas.

Inorgánicos: Son los desechos producto de, saquillos de polietileno en mal estado, plástico,

vidrios y metales, y los desechos producto de baterías sanitarias.

Peligrosos o Especiales: La bodega de almacenamiento de cacao no genera desechos peligrosos

16.3.2. Clasificación de residuos sólidos:

Los residuos deben ser acondicionados y almacenados en forma segura, sanitaria y

ambientalmente adecuada previos a su tratamiento o disposición final según sea el caso.

El propietario de la fábrica colocara dos tachos, debidamente rotulado, con “BASURA

ORGANICA”, “BASURA INORGANICA” en los que se colocaran los desechos.

El personal que trabaja, junto con el administrador de la bodega, deberá recolectar, y clasificar

los residuos sólidos, hasta su disposición final.

Disposición final. Los sacos, serán apilados en un lugar seco, y de ser posible, se promoverá el

reciclaje de los mismos, los orgánicos se entregaran al recolector municipal


EMPRESA ADELPRO”


Sub- Plan Manejo de Residuos Sòlidos

Medida No. 4

Tipo de Medida: Preventiva.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


36

Objetivo. Concienciar a los trabajadores y propietarios de la empresa sobre la importancia de

prevenir impactos ambientales negativos originados por sus actividades.

Posibles Impactos ambientales negativos. Contaminación del suelo por mala recolección y/o

disposición temporal de los desechos sólidos provenientes de las instalaciones.

Descripción de la Medida.- Se colocará dos tachos recolectores, dentro de las instalaciones, para

el almacenamiento temporal de desechos producto de baterías sanitarias –sacos en mal estado y

los residuos que se originan en el área de la cocina.


a. Fotos


Se mitiga la contaminación del recurso suelo por mala disposición de desechos sólidos


Inmediato


Costo: $ 135

16.4. Sub Plan de Capacitación Ambiental


EMPRESA ADELPRO”


Sub- Plan Capacitación Ambiental

Medida No. 5

Tipo de Medida: De Concienciación/Educación Ambiental

Objetivo. Concienciar a los trabajadores y propietarios de la empresa sobre la importancia de

prevenir impactos ambientales negativos originados por sus actividades.

Posibles Impactos ambientales negativos. Contaminación del suelo por mala recolección y/o

disposición temporal de los desechos sólidos provenientes de las instalaciones.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


37

Descripción de la Medida.- Se dará a los trabajadores una capacitación anual, con el objeto de

instruir al personal sobre protocolos de trabajo, normas de comportamiento y conducta, medidas

de salud y seguridad ocupacional, y se llevara un registro de asistencia a las charlas el cual

contendrá: lugar, fecha, asistentes, nombre, número de cédula y firma de responsabilidad de quien

da la charla.

Los temas puntuales serán:

Código de conducta y comportamiento

Uso de equipos de protección personal

Medidas ambientales del Plan de Manejo Ambiental


Total de charlas impartidas por el total de charlas planificadas

Estas charlas se dictaran por el administrador de la Bodega, una vez al año.


Dentro de 12 meses


Costo: $ 100

16.5. Sub Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

Para efectos de las labores dentro de las bodegas de ADELPRO S.A, se dispondrá de las mejores

condiciones de seguridad, se tomará en cuenta la protección personal, y los requerimientos

específicos de cada proceso.

El propietario es el responsable del personal, en todas las áreas de trabajo, para lo cual deberá de

dotar de equipo de protección personal.

16.5.1. Carga, descarga, estiba.

Según el Reglamento de Seguridad e Higiene en el trabajo. -Art. 51.- El transporte o manejo de

materiales en lo posible deberá ser mecanizado, utilizando para el efecto elementos como

carretillas, vagones, elevadores, transportadores de banda, grúas y similares.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


38

Cuando no fuere factible la mecanización se instruirá al personal sobre los métodos seguros de

levantamiento de pasos, dentro de los límites fijados en la siguiente escala establecida en

Convenio No. 127 con la O.I.T.:

a) Varones mayores de edad, 130 libras

b) Varones de 16 a 18 años, 50 libras

c) Varones hasta 16 años, 35 libras

d) Mujeres de 18 a 21 años, 25 libras

e) Mujeres hasta 18 años, 20 libras

Siempre que se puede, se realizará el levantamiento de pesos entre dos personas

Una regla general de seguridad es cargar con las piernas considerando la carga tan cerca

del cuerpo como sea posible.

Reducir al mínimo los giros de la columna al estar cargando

Se evitara levantar pesos sobre superficies resbaladizas.

Conservar la carga entre los hombros y la cadera

Usar zapatos que proporcionen buena tracción

Uso de cinturón lumbar

16.5.2. Apilamiento del Producto

Para el almacenamiento del cacao en sacos se dispondrá lo siguientes:

Se dispondrá de la suficiente cantidad de pallets para el apilado del producto

Se dejara un espacio considerable de 1 m de entre la pared, y no más de 2 metros de altura

Incluir un pasillo de inspección de por lo menos 0.5 metros entre los bloques

La ubicación de productos puede ser aleatoria o fija, pero siempre por filas.

El número de paletas en profundidad no debiera superar las 6 paletas por fila, por motivos

de seguridad

La altura debe aplicarse de acuerdo al tipo de peligro de embalaje, volumen y peso del

material.

En cuanto a la anchura esta deberá ser de dos pallets.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


39

16.5.3. Botiquín de primeros auxilios

El propietario de la bodega de almacenamiento, es el único responsable de sus trabajadores, por

cuanto para los trabajos que se realicen y que implique riesgos se deberá implementar un botiquín

de primeros auxilios con lo esencial para contingencias menores, este deberá contener:

Agua oxigenada

Curitas

Vendas de Gasa

Algodón

Visina

Tijeras

Suero Oral

Alcohol

Apronax 550mg

Acetaminofen Paracetamol 500mg

16.5.4. Suministros de Protección Personal.

Uso de Equipo de Protección Personal

La dotación del Equipo de Protección Personal, debe ser permanente, de acuerdo con los

requerimientos de trabajo realizado por el personal; y, documentado en un Registro para

Dotación de Equipo de Protección Personal (EPP). Registró No. 1

En este caso, el propietario de la bodega de almacenamiento de cacao, proporciona a sus

trabajadores el equipo de protección personal como: cinturones de protección lumbar, guantes,

botas, overoles, mascarillas.

REGISTRÓ No. 1. DOTACIÓN DE EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL

EQUIPO:

LUGAR:

FECHA:

No. APELLIDOS NOMBRES CANTIDAD FECHA FIRMA



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


40

Protección de la salud de los trabajadores

El propietario o Administradora exigirá a los trabajadores, una adecuada higiene personal y un

correcto uso de los EPP.

- El área de trabajo debe encontrarse en buenas condiciones de limpieza y orden.

- Deberán respetar la rotulación, señalización de información, prevención y prohibición.

- Darán mantenimiento y limpieza continua a las instalaciones sanitarias.

- Renovarán periódicamente el EPP, asegurándose que siempre se encuentre en buen estado.

- Obedecerán las señales de seguridad y de advertencia en los sitios donde haya peligro y

riesgos.

Prohibiciones

Las siguientes son reglas e instrucciones de cumplimiento obligatorio en las instalaciones del

proyecto. Todos los empleados tienen la responsabilidad de cumplir y colaborar con la aplicación de

las siguientes regulaciones

- Se prohíbe el consumo de alcohol o drogas en el trabajo. Cualquier persona que se encuentre

bajo la influencia del alcohol o de drogas será retirada del área de trabajo y se le suspenderá

inmediatamente de sus funciones.

16.5.5. Manual Básico para primeros auxilios

Para cuando se suscite alguna contingencia por golpes, caídas, o se beberá actuar siguiendo los

siguientes lineamientos.

Mantener la calma

Valorar la situación

Acueste al herido con la cabeza baja

Si existen heridas en las extremidades, coloque un pedazo de madera con tela, en lo posible

estéril, colocando por encima de la herida haciendo un torniquete



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


41

Si es una vena o arteria pequeña, es suficiente un apósito compresivo con una venda

apretada

Si existen heridas exteriorizadas, como por ejemplo, en la nariz se recomienda sentar al

herido y con el lado pulgar presionar fuerte

Si hay vómitos colocar al enfermo en reposo, medio sentado e inmóvil, no dar de comer ni

beber, actuar con rapidez

Cuando se presenten fracturas, de mayor consideración, se recomienda, acostar al

individuo con el mínimo movimiento y luego cubrirlo para evitar el enfriamiento o el

shock

En todos los posibles casos anotados se recomienda después de auxiliar, trasladar al paciente al

subcentro de salud más cercano.

Se dará el mantenimiento respectivo a los extinguidores existentes en la bodega, esto es con la

finalidad de atacar cualquier contingencia producto de cualquier eventualidad.

16.5.6. Señalización de las áreas


EMPRESA ADELPRO”


Sub- Plan Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.

Medida No. 6

Tipo de Medida: Preventiva

Objetivo. Contar con instalaciones señalizadas para una fácil aplicación por parte del personal.

Descripción de la Medida.-

- La señalización de seguridad se ubicará en sitios adecuados y en forma visible, con la

finalidad de brindar mayores facilidades y regulaciones dentro de las instalaciones.

- De acuerdo a las normas establecidas, se utilizarán colores para cada uno de los aspectos

que se requieran rotular. Los letreros tendrán forma rectangular; de ser posible, deberán

tener información gráfica y escrita.

- Los materiales utilizados en la señalización serán resistentes en las condiciones normales de

uso como por ejemplo el acrílico, que es lavable y resistente al desgaste.

- Los letreros serán colocados en sitios estratégicos donde sea necesario o de fácil

visualización y serán anclados de tal forma que no se desprendan o se caigan con algún tipo

de intervención de los trabajadores.



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


42

- Las señales de prohibición serán de forma circular y el color base de las mismas será el rojo.

En un círculo central, sobre fondo blanco se dibujará en negro, el símbolo de lo que se

prohíbe. Por ejemplo:

- Las señales de obligación serán de forma circular con fondo azul oscuro y un reborde en

color blanco. Sobre el fondo azul, en blanco, el símbolo que exprese la obligación de

cumplir. Se colocarán en los sitios de trabajo.

- Las señales de prevención o advertencia estarán constituidas por un triángulo equilátero y

llevarán un borde exterior en color negro. El fondo del triángulo será de color amarillo,

sobre el que se dibujará, en negro el símbolo del riesgo que se avisa. Se empleará como

advertencia de accidente.

De seguridad



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


43

- Las señales de información serán de forma cuadrada o rectangular. El color del fondo será

verde llevando de forma especial un reborde blanco a todo lo largo del perímetro. El

símbolo se inscribe en blanco y colocado en el centro de la señal.

Es necesario un rótulo con los teléfonos de emergencia: defensa civil, cruz roja cuerpo de bomberos

ubicada al ingreso de las bodegas de almacenamiento.

Señales de información

- Servicios higiénicos

- Baños

- Oficinas

- Bodegas

- Prohibida la entrada

- Área de almacenamiento de utensilios equipos y herramientas.


Se cuenta en el primer semestre con todas las áreas de la bodegas de almacenamiento señalizadas

Medio de Verificación.-

-Facturas de la empresa contratada

- Fotos


Primer semestre


Costo: $ 250



S.A.


CONSULTOR AMBIENTAL


44

16.6. Sub Plan de Contingencias


EMPRESA ADELPRO”


Sub- Plan Programa de Contingencias

Medida No. 7

Tipo de Medida: De Contingencias

Descripción de la medida.- En caso de una contingencia el jefe de obra evaluara la situación para

determinar si es necesaria o no la participación de los medios externos de auxilio como es el

Cuerpo de Bomberos de la ciudad de Duran, o Cruz Roja, cuyos teléfonos deben estar disponibles

en un letrero ubicado en un lugar perfectamente visible para todo el personal.

Indicadores Verificables de aplicación.-

Existe un letrero con los teléfonos del cuerpo de bomberos y cruz roja en un lugar visible de las

bodegas.

Medios de verificación.-

Visitas al sitio

Duración y periocidad de aplicación. Permanente


Costo: $ 50

16.7. Sub Plan de Relaciones Comunitarias

En cumplimiento al decreto ejecutivo 1040 el proponente de las Bodegas de almacenamiento

ADELPRO S.A, dio a conocer el proyecto a los vecinos del sector, y trabajadores mediante uno

de los mecanismos, como es la comunicación por escrito del Proceso de Participación Social, se

registró el recibido de las autoridades, firmas de trabajadores, y fotos de la misma. Anexo No. 7

16.8. Sub Plan de Seguimiento


EMPRESA ADELPRO”




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Sub- Plan Seguimiento

Medida No. 8

Tipo de Medida: De Seguimiento

Objetivo. Evaluar la calidad ambiental con relación al recurso aire

Posibles Impactos ambientales negativos. Contaminación del aire originada por las actividades de

almacenamiento – re ensaque y carga de cacao dentro de la bodega

Descripción de la medida.- Para conocer los niveles de Pm10 y Pm 2.5. se procedió a realizar un

monitoreo, con un Laboratorio Acreditado por la OAE, dentro de las instalaciones de las bodegas

de almacenamiento de cacao Adelpro,

Indicadores Verificables de aplicación.-

Registros de reportes anuales por un laboratorio Acreditado.


Se dispone de registros indicadores de la calidad del aire, material particulado, lo que sirve para

medidas complementarias o correctivas.

Duración y periocidad de aplicación. un muestreo en un día operativo, Una vez al año,


Costo: $ 500

16.9. Programa de Abandono

El Plan de abandono deberá considerar las dos etapas siguientes:

1. La primera etapa está asociada al término de todas las actividades operativas y contiene

los siguientes componentes:

Desmontaje de las instalaciones y edificaciones

Remoción de escombros

Tratamiento de los residuos en base a su clasificación: comunes y peligrosos

Retiro u readecuación de la señalización.

Durante el desmontaje de las instalaciones, edificaciones y la remoción de escombros, se deberán

tomar medidas para evitar la generación/propagación de ruido y polvo, y disponer apropiadamente

los desechos líquidos y sólidos que puedan generarse.



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2. La siguiente etapa está relacionada con la recuperación de los sitios que fueron

intervenidos y comprende las siguientes actividades.

Nivelación y reconformación del suelo

Reconstrucción de pavimentos, veredas y cunetas de drenaje de aguas lluvias

Reposición de especies vegetales que pudieran ser afectadas por los trabajos

relacionados con las actividades de abandono.

17. CONCLUSIONES

Las bodegas de almacenamiento de cacao, están ubicadas en un área aprobada por el

municipio del cantón Duran, según las normas y ordenanzas de construcción vigentes

Existe un buen manejo de los desechos sólidos.

Los resultados obtenidos en los análisis de calidad de aire, indican que los valores

encontrados cumple con el límite para material particulado, PM10 durante las 24 horas

continuas del monitoreo, establecido por la legislación ambiental vigente.

En lo que respecta al resultado del material particulado. PM2,5, este indica que no cumple

con los límites máximos permisibles con la normativa ecuatoriana, y en comparación al

IQCA, (Indice Quiteño de la Calidad del Aire (IQCA) que a su vez toma como referencia

al Air Quality Index o AQI de Estados Unidos de América, para los niveles de PM2,5) este

valor obtenido, se encuentra en el “rango entre el límite máximo permisible y el nivel de

alerta , en el que se ha introducido un nivel denominado de precaución, que si bien no

indica la ocurrencia de un episodio crítico de contaminación, muestra una excedencia que

debe ser reportada” y en esa misma norma referida señala al nivel reportado como un valor

comprendido en un rango definido como “ No saludable para individuos extremadamente

sensibles (enfermos crónicos y convalecientes)”.

Debido a que estos valores de PM2,5 están asociados a las emisiones de la combustión de

motores diesel. Los valores reportados en el análisis probablemente estén relacionados a

que, el punto monitoreado se encuentra a pocos metros de la Vía Duran – Boliche, en la

que existe un constante transitar de vehículos livianos y pesados, además se pudo observar

que la vía está en construcción por cuanto en el ambiente se dispersa material fino a causa

del constante paso de los vehículos.

Durante la etapa ocupación uso de las bodegas de acuerdo a la presente ficha ambiental se

concluye que no existen impactos irreversibles, irrecuperables o de tipo crítico.

Los otros impactos identificados negativos pueden ser fácilmente enfrentados a través de

las medidas ambientales recomendadas que constan en el Plan de Manejo Ambiental.



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18. RECOMENDACIONES

Informar a los propietarios, los empleados, proveedores, sobre el Plan de Manejo

Ambiental y las medidas ambientales propuestas

Aplicar el Plan de Manejo Ambiental propuesto y registrar oportunamente los indicadores

de la aplicación de las medidas ambientales respectivas.

La autoridad ambiental debería establecer una campaña de monitoreo permanente de

calidad de aire en el cantón Durán, ya que la presencia de la autopista Duran - Boliche y el

alto tráfico vehicular que soporta, podría estar incidiendo negativamente en la salud de la

población, de tal manera que sirva de base para regulaciones de tráfico y de control de las

emisiones de los transportes pesados y públicos que circulan por la misma.

19. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES MESES Costo

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 US$

Sub Plan de Prevención y Mitigación

Mantenimiento periódico cajas y rejillas

200.00

Equipo de protección personal

80.00

Programa de manejo de residuos sólidos

Implementación de tachos recolectores

135.00

Manejo Sanitario 180.00

Sub Plan de Capacitación Ambiental

Capacitaciones Anuales

100.00

Sub Plan de Seguridad, Industrial y Salud Ocupacional

Registro de dotación de Equipo de Protección

Incluido en

costos

operacionales

Señalización de áreas

250.00



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Programa de Contingencias

Implementación de letrero informativo

50.00

Programa de Relaciones Comunitarias

Proceso de Participación

Incluido en

costos

operacionales

Programa de Seguimiento

Análisis de Laboratorios Acreditados

500.00

Programa de Abandono

Total: 1495.00

Firmas Responsables ADELPRO S.A ADELPROSA Blgo. César Romero Loayza RUC. No. 0991323775001 Consultor Ambiental



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20. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CONSULTADAS

Bibliografía consultada

Conesa Fdez, Vicente. 1997. Auditorías Ambientales, Guía Metodológica. Edit. Mundi Prensa.

España Ecuador, 2009.

Impactos Ambientales, Dirección de Prevención de la Contaminación, INP.1998.

Comportamiento Temporal y Espacial de las características químicas y biológicas del Golfo de –

Guayaquil y sus afluentes Daule y Babahoyo. Instituto Nacional de Pesca. Guayaquil, Ecuador

IQCA, Índice Quiteño de la Calidad del Aire, consultado 27 julio de 2012

http://es.scribd.com/doc/88781898/Contam-i-Nacion

Manual de procedimientos para el registro y certificación de centros de acopio y bodegas de

almacenamiento de cacao, Agrocalidad.

Manual para Usuarios del Instructivo para el Subsistema de Evaluación de Municipal.

Proyecto Life Sinergiia. Impactos Ambientales en Bodegas s-a. Alicorp Ecuador S.A

Subsecretaría de Calidad Ambiental, Ministerio del Ambiente, Texto Unificado de la Legislación

Ambiental Secundaria –TULAS-. 2003.

Web consultadas

www.duran.gob.ec Bienvenidos al Gobierno Autónomo Descentralizado

http://camepe.com/es/index.php/component/content/article/17-alicorpecuador-

http://www.inec.gov.ec/home/

http://www.ecologistasenaccion.org/article17842.html#.UAXoRYB7veQ.gmail

http://www.inec.gov.ec/home/

http://www.ecologistasenaccion.org/article17842.html#.UAXoRYB7veQ.gmail



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Anexos:

1. Certificado de Intersección

2. Categorización del Proyecto

3. Plano de Ubicación

4. RUC

5. Permiso de Funcionamiento Vía Pública

6. Patente Municipal

7. Permiso de Funcionamiento emitido por el H. Cuerpo de Bomberos

8. Certificado de Salud

9. Participación Social

10. Registros

11. Resultados de Monitoreos Calidad Aire Laboratorio Acreditado

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