FITASA LLEVA LA DESENCADENE EL VALOR NUTRICIONAL DEL ... · ** FTU: unidad de fitasa – enzima...
6
www.abvista.com NUESTRA TECNOLOGÍA DE FITASA LLEVA LA PRODUCTIVIDAD A OTRO NIVEL AL NIVEL QUANTUM DESENCADENE EL VALOR NUTRICIONAL DEL FITATO EN EL ALIMENTO FITATO: LA FUENTE PRIMARIA DE FÓSFORO EN LA MAYORÍA DE LOS ALIMENTOS Y UN OBJETIVO PARA MEJORAR LA UTILIZACIÓN DE LOS NUTRIMENTOS Los pollos están limitados en su capacidad para romper el fitato eficientemente. Los nutrimentos dentro y ligados al fitato, por lo tanto, no están disponibles para el animal, reduciendo la eficiencia alimenticia e incrementando la excreción de nutrientes Las estimaciones sugieren que desperdiciar el poder nutricional asociado con el fitato podría estar costando a la industria avícola mundial más de $1 billón de dólares cada año La mayoría de las personas (aproximadamente 90%) usan una fitasa para mejorar la eficiencia alimenticia y, en general, se ha observado una tendencia hacia un mayor uso por tonelada tratada. Sin embargo, los beneficios de una fitasa provienen no sólo de la dosis aplicada, sino también del uso de un producto optimizado para el rompimiento del fitato. Cuando se toman en conjunto estas cualidades, se asegura que usted puede lograr que cada molécula sea importante. Zn Ca www.abvista.com • Quantum Blue está especialmente diseñada para desencadenar el máximo valor del fitato para liberar toda la nutrición inherente de su alimento • Quantum Blue puede aplicarse flexiblemente para alcanzar sus metas de producción – Mejore el rendimiento; probado para mejorar ~4 puntos de conversión alimenticia en pollos de engorda – Potencialmente puede reducir el costo del alimento hasta $20 dólares/ tonelada dependiendo de los precios de las materias primas del mercado LLEVE SU PRODUCTIVIDAD A OTRO NIVEL AL NIVEL QUANTUM
Transcript of FITASA LLEVA LA DESENCADENE EL VALOR NUTRICIONAL DEL ... · ** FTU: unidad de fitasa – enzima...
www.abvista.com
NUESTRA TECNOLOGÍA DE
FITASA LLEVA LA PRODUCTIVIDAD A OTRO NIVEL
AL NIVEL QUANTUM
DESENCADENE EL VALOR NUTRICIONAL DEL FITATO EN EL ALIMENTO
FITATO: LA FUENTE PRIMARIA DE FÓSFORO EN LA MAYORÍA DE LOS ALIMENTOS Y UN OBJETIVO PARA MEJORAR LA UTILIZACIÓN DE LOS NUTRIMENTOS
Los pollos están limitados en su capacidad para romper el fitato eficientemente. Los nutrimentos dentro y ligados al fitato, por lo tanto, no están disponibles para el animal, reduciendo la eficiencia alimenticia e incrementando la excreción de nutrientes
Las estimaciones sugieren que desperdiciar el poder nutricional
asociado con el fitato podría estar costando a la industria
avícola mundial más de $1 billón de dólares cada año
La mayoría de las personas (aproximadamente 90%) usan una fitasa para mejorar la eficiencia alimenticia y, en general, se ha observado una tendencia hacia un mayor uso por tonelada tratada. Sin embargo, los beneficios de una fitasa provienen no sólo de la dosis aplicada, sino también del uso de un producto optimizado para el rompimiento del fitato. Cuando se toman en conjunto estas cualidades, se asegura que usted puede lograr que cada molécula sea importante.
Zn
Ca
www.abvista.com
• Quantum Blue está especialmentediseñada para desencadenar el máximovalor del fitato para liberar toda lanutrición inherente de su alimento
• Quantum Blue puede aplicarseflexiblemente para alcanzar sus metas deproducción
– Mejore el rendimiento; probado paramejorar ~4 puntos de conversiónalimenticia en pollos de engorda
– Potencialmente puede reducir el costodel alimento hasta $20 dólares/tonelada dependiendo de los preciosde las materias primas del mercado
LLEVE SU PRODUCTIVIDAD A OTRO NIVEL
AL NIVEL QUANTUM
uc as fitasas liberan f sforo, pero uantum Blue es la fitasa ue va más allá, debido principalmente a su alta afinidad por el fitato
edici n punto a punto de fitato en la molle a de pollos de 1 d as de edad Walk et al., 2014
IP6 IP5 IP4 IP3 IP2 IP1 INOSITOL
2
3
quantum blue
5
6
1
quantum blue
4 quantum blue
quantum blue
quantum blue
os a asa a ca ina
L B
C
PC Quantum Blue 1500 FTU/kg
Quantum Blue 500 FTU/kg
35.0
25.0
30.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
IP6 IP5 IP4 IP3 Inositol
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0PC NC +500
QB+1000
QB+1500
QB
c
bc
b
a a
I
D
M
B
500 A A C A C CA .
sted puede estar desperdiciando 60 del valor ligado al fitato al aplicar niveles ba os de una fitasa no ptima
l inositol uega un rol clave en la supervivencia crecimiento celular, el desarrollo la funci n del sistema nervioso central, la estructura formaci n
sea, el metabolismo la reproducci n
L
0 500 1000 1500 2000 2500
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
FTU/kg
0.25
Quantum Blue Buttiauxella Citrobacter
Al romper el fitato asta los steres más ba os eficientemente, uantum Blue 1, 00 g traba a con el animal para liberar inositol nutrimentos valiosos ue no son disponibles al estar unidos al fitato
A A A C C A C A A 500 C A C CA
4
B
*Con sustento en el promedio de la base de datos global de AB Vista conmás de 16,000 muestras**Las recomendaciones de aminoácidos pueden variar según la dosis defitasa
l fitato var a dentro de la materia prima i esto no se toma en cuenta en la formulaci n, esto lleva a una gran variaci n en el contenido de fitato en la dieta
l ervicio de Calidad del Alimento de AB Vista usa tecnolog a del infrarro o cercano
para proporcionar un análisis del nivel de f tico en la materia prima en alimentos terminados
sto permite la aplicaci n de la má ima dosis de fitasa, dependiendo del nivel de f tico en la dieta, para proporcionar el ma or retorno financiero, mientras se garanti a ue esto se logra sin riesgo en el rendimiento o problemas de bienestar debido a la deficiencia de f sforo
n a o o ce cano
e a ien a on ine
750–1000 FTU/kg
LIBERACIÓN DE NUTRIMENTOS
0. 5 0. 5 disp
A ino cidos
P15
Con enido de ico p o edio en a die a0 22 0 0
e ue i ien o de s o o es dependien e de ipo de
especie ani a
en a en
AC A
Con ase en e ni e de sus a o y
e ue i ien o de
edici n de con enidode ico
cuen a ue de e a e su icien e
sus a o disponi e pa a ue a en i a
a a e so e e
A C A C A CA A A CA A C A AA diferencia de otras fitasas, uantum Blue desencadena efica mente las seis mol culas de f sforo durante la digesti n, liberando la nutrici n in erente del alimento Al ma imi ar el rompimiento de fitato, uantum Blue libera nutrientes estos pueden ser usados para aumentar el rendimiento animal o para reducir el costo del alimento untos, estos componentes cruciales, a udan a contribuir a una industria pecuaria sustentable
A A A A A
oducci n sus en a e
i o o pi ien o de i a o
A o os en e cos o de a i en o
e o endi ien o
y Ca A ino cidos ne a
OH OH
OH
OH
OH
OH
ine a es a a
Zn
Fe
Ca
05/12/2017 16:49
Fuente: Kolding Institute,2015
Buttiauxella Quantum Blue
Quantum Blue rompe el fitato más rápido, incluso ante niveles bajos de sustrato
Fuente: AB Vista, datos Internos,2016
Intrínsecamente termoestable
• Probada para resistir temperaturas altas de acondicionamiento hasta 90oC
Fuente: Datos internos 2016
Niv
el
de
fit
ato
re
lati
vo
(%
) al
co
ntr
ol
Tiempo (minutos)
200 8060 100 120 14040
100
80
60
40
20
0
20%
De
gra
da
ció
n d
e e
nzi
ma
(%
)
7570Mash 9085 9580
Temperatura (°C)
100
60
80
40
20
0
Quantum Blue Buttiauxella Citrobacter
TIENE LAS CARACTERÍSTICAS PARA LOGRAR EL MÁXIMO ROMPIMIENTO DEL FITATO
Sin recubrimiento
• Asegurando una liberación rápidaen el animal
que una fitasa recubierta
Quantum Blue trabaja
4xmás rápido
Alta estabilidad en el tracto digestivo
• Facilitando el paso a través de duras condiciones para llegar al sitio de actividad
Quantum Blue es activa en el pH correcto donde el fitato es soluble
• Permitiendo la máxima productividad de la enzima
Fuente: AB Vista, datos internos 2016
Quantum Blue Buttiauxella Citrobacter
Fuente: AB Vista, datos internos, 2016–2
Re
cup
era
ció
n c
on
tra
no
in
cub
aci
ón
(%
)
Tiempo (min)
100
120
80
60
40
20
030 60 240
A un pH de 2.5 y 40oC con pepsina
Niv
el
de
ac
tiv
ida
d (
%)
2 4.54 5.55 62.5 3 3.5
Fitato soluble en región gástrica
300
250
200
450
400
350
150
100
50
0
pH curve for phytases relative to activity measured at pH 5.5
pH
Quantum Blue
Buttiauxella
Citrobacter
* ICA: índice de conversión alimenticia
** FTU: unidad de fitasa – enzima
requerida para liberar 1 µmol de fosfato
monocálcico (MCP) en un minuto a un
pH de 5.5 y 37ºC
*** Dependiendo del mercado
4 puntos de ICA* en
pollos de engorda
1,000 FTU/Kg** aplicados con una
matriz completa han demostrado ofrecer
hasta
$20 dólares/ton de ahorro de costos ***
PUEDE SER APLICADA FLEXIBLEMENTE PARA LOGRAR SUS METAS DE PRODUCCIÓN
BENEFICIOS EN RENDIMIENTO
Al aplicar Quantum Blue en 1,500FTU/Kg “on top” a una dieta estándar, puede
aumentar el rendimiento animal
AHORRO DE COSTOS
Quantum Blue está probada para ofrecer una disponibilidad
constante de nutrimentos, lo que maximiza los ahorros en los
costos de alimentación
