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La revista de laCooperativa Obrera
Paraguay 445 (B8000HXI) BAHIA BLANCA
Reg. Propiedad Intelectual Nro. 547.152
I.S.S.N. Nro. 1515-8020
Director:Cr. Rubén A. Masón
Diagramación
y armado: ONE art&design
Fotocromía e Impresión:
Artes Gráficas Rioplatense S.A.
Distribución gratuita en todas las sucursales de la Cooperativa Obrera Ltda.,
propietaria de esta publicación.
Tirada mensual:60.000 Ejemplares
Queda autorizada la reproducción parcial del material de esta revista solamente
con expresa indicación de su fuente.
Año XXXIV
AGOSTO 2007
# 261
familiaCOOPERATIVA
La preocupación de los cooperativistas por la educación nació en el mismo momento en que los famosos Pioneros de Rochdale ponían en práctica en 1844
su iniciativa de atender en forma equitativa y solidaria las necesidades más elementales de la alimentación humana.
Pese a sus escasos medios económicos, aquellos 28 visionarios decidieron crear una gran biblioteca, incorporar el fomento de la educación como uno de sus principios básicos y aplicar a tan alto fin un porcentaje de sus excedentes.
Es por ello que la conmemoración de los 50 años de vida de Intercoop –primera editorial cooperativa de América– no puede menos que enorgullecer al cooperativismo argentino que hoy reconoce en ella una valiosa expresión integradora.
Encargada por la Alianza Cooperativa Internacional de traducir, publicar y distribuir la edición en español de su prestigiosa revista, Intercoop quedó definida por su principal propulsor, don Miguel Angel Angueira Miranda, como “un intento quijotesco de difusión cultural y un aporte científico que pareció de tremendas ambiciones frente a recursos paupérrimos”.
En estos momentos de enorme violencia mundial resulta oportuno recordar que el título de la primera obra de Intercoop Editora fue precisamente “Paz cooperativa”, de James Peter Warbasse. Y no por casualidad: el sistema cooperativo atiende necesidades económicas, pero sobre la base de una convivencia democrática, justa y pacífica entre los seres humanos y de un profundo respeto del medio ambiente en procura del desarrollo sostenible. A favor de tan noble misión social, desde el 23 de agosto de 1957 Intercoop –continuadora de la labor editorial que en años anteriores cumplía la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo– ha venido predicando valores y aportando sus mejores esfuerzos.
INTERCOOP: MEDIO SIGLO PREDICANDO VALORES
Consejo de Administración: Presidente: Cr. Raúl O. Gouarnalusse; Vicepresidente: Cr. Rubén A. Fillottrani; Secretario: Dr. Alejandro D. Marinello; Prosecretario: José L. Ibaldi; Tesorera: Cra. Mónica E. Giambelluca; Protesorero: Luis M. Abitante; Vocales Titulares: María de los A. Celani, Ricardo S. Lejarraga, Cr. Luis E. Ortis, Irma B. Palandri, Pedro Pirola, Alicia E. Roca; Vocales Suplentes: Isabel E. Pérez, María I. Casas, Jorge A. Zapata y María del R. Leyes; Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Néstor H. Usunoff; Síndico Suplente: Cr. Daniel G. Potenar Gerente General: Cr. Rodolfo D. Zoppi; Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro.
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Cooperativa Obrera Ltda.
EditorialEDITORIAL
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ADMINISTRACIÓNCENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 456-0332 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Av. Colón 120, Tel. 455-6867
DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284
SUCURSALES EN BAHIA BLANCA
SUCURSALES EN LA REGIÓN
ATENCIÓN AL CONSUMIDOR
LTDA. DE CONSUMO Y VIVIENDAFundada el 31 de Octubre de 1920
COOPERATIVAOBRERA
HIPERMERCADOSAGUADO (28): Guatemala 533. Tel. 456-5565 SHOPPING (42): Sarmiento 2153,
Tel. 456-6066.
MACROCENTROALSINA (15): Alsina 645, Tel. 455-6964Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PEDRO PICO (23): Thomp-son 1133, Tel. 456-4996 Bº UNIVERSITARIO (12): Paraguay 445, Tel. 451-0107 CENTRO (5): Belgrano 45, Tel. 456-0101 ESPAÑA (10): España 737, Tel. 455-6965 GENERAL PAZ (51): Gral. Paz 249, Tel. 456-5969 ROCA (18): Roca 34, Tel. 455-7968
PROVINCIA DE BUENOS AIRESAZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. (02281) 43-3933 /// (56) Av. 25 de Mayo 1272, Tel. 43-2276 BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre 87, Tel. (02292) 45-2480 CABILDO (7): Vieytes y Azcué-naga, Tel. (0291) 491-8122 CORONEL DORREGO (22): Av. San Martín 274, Tel. (02921) 45-3338 CORONEL PRINGLES: (29) Pel-legrini 771, Tel. (02922) 46-4812 /// (47) Av. 25 de Mayo 1565, Tel. (02922) 46-3311 /// (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 CORONEL SUÁREZ (26): Av. Casey 1414, Tel. (02926) 42-2120 GENERAL LA MADRID (55): Azcuénaga 638, Tel. (02286) 42-1140 NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// (39) Av. 58 Nº 3059, Tel. 42-6256 /// (57) Av. 75 Nº 1302, Tel. 43-4262 OLAVARRÍA: (36) Cnel. Suárez 2764, Tel. (02284) 42-4757 /// (37) Necochea 3203, Tel.
YRIGOYEN (53): H. Yrigoyen
343, Tel. 455-3264.
BARRIOS Y VILLASBº COLÓN (25): Av. Colón 1380, Tel. 455-9887 Bº NOROESTE (4): Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Bº PACÍFICO (35): Charlone 253, Tel. 455-3360 Bº PAMPA CENTRAL (33): Martín Rodríguez 1446, Tel. 455-8171 Bº PATAGONIA (54): 14 de Julio 4099, Tel. 486-1580 Bº RICCHIERI (46): Almafuerte 2544, Tel. 488-6002 Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Rincón 3490, Tel. 481-4213 Bº SAN MARTÍN (9): Brickman 882, Tel. 455-9596Bº SAN ROQUE (24): Vieytes 2139, Tel. 488-5022
SANTA ROSA (67): Trenel
1735, Tel. (02954) 42-7979 PROVINCIA DE RÍO NEGROCINCO SALTOS (58): Av. Roca 998, Tel. (0299) 498-2817CIPOLLETTI (65): Brentana 621, Tel. (0299) 477-5494 CHOELE CHOEL (66): Avellaneda 872, Tel. (02946) 44-3434 GENERAL ROCA: (60) Tucumán 1330, Tel. (02941) 42-7547 /// (61) Tucumán 330, Tel. 42-9294 /// (62) Av. La Plata 402, Tel. 42-8645 RÍO COLORADO (43): Av. San Martín 879, Tel. (02931) 43-0140 VILLA REGINA: (63) Av. Rivadavia 150, Tel. (02941) 46-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. 46-5488
PROVINCIA DEL NEUQUÉNCENTENARIO: (69) Honduras 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// (70) Ing. Ballester 740, Tel. 489-1495 /// (71) San Martín 245, Tel. 489-0747 /// (72) Perú 310, Tel. 489-1389 /// (73) El Salvador 1607, Tel. 489-9039.
BELLA VISTA (50): Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 SÓCRATES (13): Sócrates 2642, Tel. 481-2300 VILLA LIBRE (44): Láinez 2251, Tel. 481-0111 VILLA MITRE (2): Washington 437, Tel. 481-6672 VILLA RESSIA (49): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 VILLA ROSAS (11): Perito Moreno 2132, Tel. 455-0785.LOCALIDADES CERCANASGENERAL CERRI (3): Saavedra 462, Tel. 484-6161 INGENIERO WHITE (1): Av. San Martín 3634, Tel. 457-0131
42-2287 /// (59) Rivadavia 1751, Tel. 42-4983 PEDRO LURO (14): Calle 1 Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 PIGÜÉ (21): Belgrano y Humberto 1º, Tel. (02923) 47-5680 PUAN (31): H. Yrigoyen 491, Tel. (02923) 49-9070 PUERTO BELGRANO (68): Av. a la Estación s/n, Tel. (02932) 43-2709PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña 467, Tel. 42-1000 /// (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 SAAVEDRA (8): 25 de Mayo e Independencia, Tel. (02923) 49-7131TRES ARROYOS: (27) Av. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0749 /// (30) Colón 33, Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 TORNQUIST (41): España 144,
Tel. (0291) 494-0739
PROVINCIA DE LA PAMPAGENERAL ACHA (52): Don Bosco 582, Tel. (02952) 43-2152 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge y Pringles, Tel. (02924) 49-2037.
///CONDUCTAS Pág.14
TELEFONO: 0800-333-3443
E-MAIL: [email protected]
El 30 de agosto de 1857 comenzaba a correr el primer tren argentino, dando inicio a un proceso que definiría las características del desarrollo nacional. Pág.6-8
150 AÑOS SOBRE RIELES
COSAS DE CHICOS
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El INTI dio a conocer algunas claves para contribuir, desde el sector residencial, sin llegar a la racionalización, a paliar la crisis energética que evidencia el país. Pág.11-12.
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CÓMO GASTAR MENOSENERGÍA EN EL HOGAR
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Qué mejor para festejar el Día del Niño que dejar en manos de los más pequeños la posibilidad de disfrutar cocinando. Las siguientes opciones seguramente harán que todos participen y al mismo tiempo endulzarán una jornada colmada de sonrisas infantiles, juegos y calor familiar. Pág.18-20.
COSAS DE CHICOS
///REGIÓN Pág.24-25
150 años sobre rieles
Cómo gastar menos energía en el hogar
La violencia nuestra de cada día
Nutrición: la clave está
en la variedad
Cosas de chicos
Estirarsees salud ..
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Centenario, tierra de pioneros y
buenas manzanas
Cafayate, un lugar donde vive el sol
Humor y Coopegrilla
6-8
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24-25
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SumarioSUMARIO
///SALUD Pág.22
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RIELES150 AÑOS SOBRE
El 30 de agosto de 1857 comenzaba a correr el primer tren argentino, dando inicio a un proceso que definiría las características del desarrollo nacional.
Aunque prácticamente redu-cido a su mínima expresión y dejando atrás una rica historia
que lo tuvo como protagonista del desarrollo y la unidad nacional, el ferrocarril cumple este 30 de agosto un siglo y medio de existencia en el país.
La construcción de la primera línea férrea fue producto de la coincidencia de iniciativas y capi-tales netamente argentinos que confluyeron en la constitución de la "Sociedad del Camino de Fierro de Buenos Aires al Oeste", integrada por los señores Jaime Llavallol, Mariano Miró, Manuel J. Guerrico, Bernardo Larroude, Norberto de la Riestra, Adolfo van Praet, Daniel Gowland, Vicente Basavilbaso y Esteban Ranms y Ruberf.
Dicha comisión logró que en enero de 1854 la Legislatura de Buenos Aires otorgara la concesión de la construcción de un ferrocarril de 24.000 varas (20 km.) de extensión. A principios de 1855 se iniciaron los trabajos de construcción, terminán-dose hasta San José de Flores en la primera quincena de agosto, fecha en la que se hizo correr hasta el punto terminal de la línea (Estación La Floresta) un tren de ensayo trac-cionado por "La Porteña", nombre de la primera locomotora que circuló en el país.
Se trataba de una máquina de
origen inglés, que había peleado a su modo en la Guerra de Crimea, participando en el sitio de Sebas-topol.
La “Osa Negra” como la llama-ron los soldados, fue devuelta a Inglaterra tras el conflicto y luego terminó resoplando en las aún indómitas llanuras pampeanas tras haber sido rescatada por los empresarios argentinos.
Cuenta Víctor García Costa en su libro “Los Ferrocarriles”, que un tropero famoso por la fortaleza de sus caballos desafió a los hermanos ingleses Juan y Tomás Allen, quienes habían sido contratados como maquinistas y maestros en el oficio, a una cinchada con la locomotora.
“A la señal convenida comenzó el forcejeo. Cual no sería la sorpresa de los presentes al ver retroceder a La Porteña arrastrada por el caballo. Pero cuando estaban por llegar a la raya de sentencia, la máquina pegó un resoplido y avanzó resueltamente; el caballo primero quedó como sentado, luego rodó con el jinete y el lazo se cortó.
“Es que los hermanos Allen, con el objeto de gastarles una broma a los curiosos presentes y al desafiante, habían dado marcha atrás a la locomotora”.
Esta máquina, con su par “La Argentina”, determinaron la trocha de 1,676 metros, o trocha ancha,
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Fue precisamente en
un ámbito vinculado a
la actividad del riel, los
talleres ferroviarios Bahía
Blanca Noroeste, donde
germinaría la semilla
solidaria que posibilitó el
nacimiento de la Coope-
rativa Obrera, el 31 de
octubre de 1920.
Incluso allí también
tuvo sus orígenes el 21
de septiembre de 1919
la Cooperativa de Con-
sumos de Empleados
y Obreros del Ferroca-
rril Buenos Aires al Pací-
fico.
La primera comenzó
con la fabricación de
pan para las familias
trabajadoras y la segunda
con la distribución de
productos de almacén,
hasta que en 1955 se
incorporó a la Obrera.
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GénesisGÉNESIS
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que era utilizada por los ingleses, para el primer ferrocarril argentino.
El servicio se inauguró oficial-mente el 30 de agosto de 1857. La ceremonia fue presidida por el entonces gobernador de Buenos Aires Dr. Valentín Alsina, a quien acompañaron en el viaje inaugural el General Bartolomé Mitre, Domingo F. Sarmiento, Pastor Obligado, Dal-macio Vélez Sársfield, Estanislao del Campo y otros invitados especiales.
El tren compuesto por vagones de pasajeros y de carga recorría unos 10 kilómetros partiendo de la Estación del Parque, sitio donde hoy se encuentra el Teatro Colón, y tenía paradas en las estaciones intermedias Once, Almagro, Caballito y Flores, para terminar en Floresta.
Una nueva era
Atrás comenzaban a quedar los antiguos medios de transporte y se iniciaba una nueva era. Para graficar la importancia de los cambios sólo basta mencionar que 32 años antes “The Rocket”, la primera locomotora construida por Jorge Stephenson, corría con sus vagones entre Stockton y Darlington a una velocidad de 40 kilómetros por hora, mientras aquí, por huellas y caminos, las galeras recorrían 80 kilómetros diarios.
Los años siguientes fueron testigos de una verdadera “fiebre ferroviaria” en el país. Entre 1870 y 1914 se construyó la mayor parte de la red argentina con capital inglés, francés y nacional, llegando a ocupar el décimo puesto en el mundo, con cerca de 47.000 kilómetros hacia fines de la Segunda Guerra Mundial.
El ferrocarril devoró leguas, creó, acercó e integró pueblos e hizo posible el extraordinario crecimiento logrado por ciudades del interior, como fue el caso de Bahía Blanca. Además afianzó a Buenos Aires, donde confluían casi todas las líneas, como nudo central del desarrollo argentino.
Las siguientes etapas tampoco estuvieron exentas de largas polémicas y debates políticos e historiográficos que aún hoy siguen vigentes.
Nacionalización
En 1946 se produce la nacio-nalización y unas 15 empresas fer-roviarias fueron reagrupadas en seis líneas (Mitre, Roca, San Martín, Urquiza, Sarmiento y Belgrano), cada una de las cuales proveía servicios de carga, de pasajeros interurbanos y de pasajeros de la Región Metropolitana de Buenos Aires.
En 1958 comenzó un período de regresión, con políticas a favor del desarrollo de la red caminera que terminaron con la clausura y levantamiento de vías.
En 1965 se crea Ferrocarriles del Estado Argentino, empresa convertida luego en Ferrocarriles Argentinos, como consolidación de las líneas mencionadas y a fines de la década de los '80, tras sucesivos cambios en la orientación dirigencial, la situación terminó empeorando aún más, con un déficit operativo que se ubicaba en el orden de los 600/700 millones de dólares anuales, monto que al tipo de cambio vigente en ese momento se ubicaba cerca del 1% del PBI.
Las dificultades financieras se reflejaban en las condiciones del material rodante y las instalaciones: sólo una de cada dos locomotoras diesel y eléctricas (sobre un total de 1.000) se encontraba en funcio-namiento y el 55% de la longitud de vías se hallaba en estado regular o malo.
Hacia 1990 el sistema parecía exhausto y la prolongación del statu-quo, según los gobernantes de turno, ya no era una alternativa viable y se procedió a su privatización en el marco de un controvertido proceso que aún hoy sigue generando fuertes polémicas.
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ENERGÍACÓMO
GASTAR MENOS
El INTI dio a conocer algunas claves para contribuir, desde el sector residencial, sin llegar a la racionalización, a paliar la crisis energética que evidencia el país.
La crisis energética que atraviesa el país impone un uso racional de los distintos medios disponibles, contribuyendo de esta forma a morigerar los
efectos de la escasez, ahorrar pesos y mejorar la economía familiar.
Desde el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) hace más de un año se viene insistiendo con diferentes recomendaciones sin llegar al racionamiento, utilizando la cantidad adecuada para el uso que se trate, en el punto donde se le requiera, por el tiempo que sea realmente necesario, y con el dispositivo que tenga la mayor eficiencia energética.
En el caso específico del sector residencial los consejos incluyen varios pasos, empezando por identificar qué espacios y qué aparatos consumen más energía en las viviendas.
Luego se propone verificar el estado de las instalaciones eléctricas porque un sistema defectuoso puede ocasionar riesgos graves para la familia y representar un gasto innecesario de energía y dinero.
Para ello habrá que revisar que no existan puntos calientes o "fugas a tierra" apagando todas las luces, desconectando todos los aparatos eléctricos y verificando que el disco del medidor no siga girando. Si lo hace, es necesario revisar la instalación.
La iluminación, según el INTI, representa cerca de
EN EL HOGAR
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la tercera parte (32%) del consumo de energía en los hogares y por eso sugiere apagar la “luz” cuando no se la necesite y optimizar el uso de la solar.
“Es muy común encontrar ambientes iluminados innecesariamente”, sostiene el Instituto, sugiriendo “sustituir –en la medida de lo posible– las lámparas incandescentes y las halógenas por lámparas fluorescentes compactas, las cuales cuestan más, pero consumen cuatro veces menos y duran hasta diez veces más”.
También consigna que “el uso de iluminación dirigida para lectura, trabajos manuales y otras tareas permite controlar el consumo de energía, como así también el uso de un atenuador electrónico para graduar la luz”.
Los electrodomésticos
La conservación de alimentos por refrigeración representa cerca de otra tercera parte (30%) de la energía
eléctrica utilizada en los hogares. Por este motivo, países como Brasil, México, Australia,Estados Unidos y las naciones de la Unión Europea han implantado normas de eficiencia energética que indujeron a las empresas a fabricar heladeras y congeladores que consuman un 30% menos de electricidad que los de años recientes y hasta 60% menos que los modelos viejos del mismo tamaño, con ocho o más años de uso.
Para mantener un consumo de energía razonable en este rubro se debe tener en cuenta el tipo de tecnología adquirida. Por su parte, el ajuste del termostato de la heladera debe estar entre los números 2 y 3 en lugares de clima templado y entre 3 y 4 en sitios calurosos. También se sugiere descongelar con regularidad el congelador, revisando que la cantidad de escarcha no sobrepase un espesor promedio de medio centímetro, y se recomienda directamente su desconexión ante viajes.
La segunda recomendación importante está centrada en la desconexión de televisores, video-caseteras, video-juegos y equipos de sonido si no se los está utilizando, ya que además de desperdiciar energía, estos equipos sufren un mayor desgaste.
El consumo en estado de espera (stand-by) de éstos equipos, si bien individualmente no es importante (potencias del orden de 1 a 4 W), el conjunto puede resultar importante. Estudios realizados en países como Australia han demostrado que alrededor de un 10% de la energía eléctrica consumida en el sector residencial corresponde a este tipo de consumos.
El uso de la plancha es otro de los importantes desperdicios energéticos detectados. Para evitar esto se sugiere graduar el termostato de las planchas de acuerdo al tipo de tejido a tratar, y utilizarla a partir del momento mismo que se la conecta.
En lo que respecta al uso de lavarropas se recomienda aprovechar la capacidad máxima de carga aconsejada por el fabricante, y en caso de lavar poca ropa, utilizar el programa económico.
En cuanto al gas, conviene verificar que el color de la llama sea azul, porque si es amarillo requiere un ajuste. También es útil evitar que el fuego sobresalga de la base de la cacerola y recordar que la temperatura del agua es la misma, ya sea que bulla poco o mucho.
Otro medio eficaz de ahorro consiste en cocinar racionalmente, empleando el horno para cocinar más de un alimento a la vez y cerrar herméticamente puertas y ventanas con burletes para detener las fugas de calor.
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"El Mal""EL MAL"La hostilidad forma parte
de nuestra constitución psíquica, que puede ser neutralizada cuando el otro es reconocido y percibido como un semejante.
Pareciese que hoy estamos frente a una calidad de violencia que pone en acción un odio que no puede reconocer ni a las personas a las que daña ni la dimensión del daño causado.
Estudiosos han llamado a esta condición "El mal". Se lo significa como la violencia sin sentido, sin nada que lo justifique, en la que el otro no es nadie, por lo tanto eliminarlo no produce ningún sentimiento de culpa.
¿Cómo neutralizar esta posibilidad destructiva que se inserta en el alma humana?
Creo que lo primero es no negar que la agresión y las miserias afectivas corresponden a nuestra condición de humanos, y que "El mal" toma ropajes y se enmascara de diversas formas.
Quisiera recurrir a Freud cuando se preguntó en 1933 "El por qué de la guerra" e intentó una respuesta diciendo que se debe recurrir a la cultura, a la educación, a que el estado dé las garantías necesarias y neutralizantes de la agresión a través de la escuela, la salud y el trabajo, agregando que el fortalecimiento del intelecto puede gobernar lo pulsional desbordado.
Acaso sea una esperanza utópica pero que tenemos derecho a decir que todo lo que promueva el desarrollo de la cultura trabaja también contra la guerra y podemos decir contra la violencia.
Lic. Marta Craichik
Las cifras de crímenes aberrantes, como así también el grado de agresividad que se percibe en muchos actos cotidianos, parece haber puesto a la sociedad frente a un problema de alcances insospechados.
LA VIOLENCIANUESTRA
DE CADA DÍA
Si bien la violencia tiene orígenes inmemoriales, remontándose incluso a los comienzos mismos de
la Humanidad, diariamente vemos cómo se superan todos los límites conocidos, adoptando formas y niveles hasta hace poco insospechados.
En ese marco, quién podía imaginarse pocos años atrás que la presencia de armas en escuelas primarias, la tortura de ancianos para robarles unos pocos pesos o la proliferación de pandillas que no dudan en matar por puro placer, iban a terminar siendo moneda corriente.
Ahora ya no hay ámbito capaz de escaparle a un flagelo que se traduce en pavorosas estadísticas, evidenciando además altísimos niveles de sadismo,
propios de una sociedad enferma.Así se habla de violencia en el plano
familiar, deportivo, político, social y educativo, por mencionar sólo algunos ámbitos, pero también está la que impera en las actitudes más triviales y cotidianas de cada ciudadano, como por ejemplo el tránsito.
Las causas pueden ser tan variadas como incuestionables, pero no se trata de un problema social sin solución ni un componente ineludible de la condición humana: hay muchas cosas que se pueden hacer para morigerar sus efectos y prevenirlo, pero si no se instrumentan a corto o mediano plazo, ya no habrá margen para la esperanza.
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Alimentarse equilibradamente consiste ingerir una cantidad suficiente y variada de nutrientes, de acuerdo con las características de cada persona. De esta forma se cubrirán todas las necesidades nutricionales para mantener un buen estado de salud y bienestar emocional.
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NUTRICIÓN: LA CLAVEESTÁ EN LA VARIEDAD
Ningún alimento contiene todos los nutrientes que el organismo requiere en las proporciones
adecuadas, por eso es necesario llevar a cabo una dieta variada que incluya la mayor diversidad posible de alimentos.
Algunos son ricos en hidratos de carbono (cereales, legumbres), otros en proteínas (carnes, pescados, huevos, lácteos) o en grasas (aceites, manteca). También los hay muy ricos en vitaminas, minerales, fibra y agua (frutas, hortalizas y verduras).
Lo curioso es que cada nutriente desempeña funciones muy concretas en nuestro organismo: algunos se transforman en energía o son más necesarios para que los músculos y los órganos crezcan y se desarrollen. Otros, por ejemplo, sirven para transportar vitaminas o para conducir el oxígeno desde los pulmones hacia todas las células o las neuronas.
La combinación de todos y cada uno de los nutrientes, en las cantidades que necesita cada uno, garantiza que el organismo desarrolle todas sus capacidades en armonía y en perfectas condiciones.
El menú de cada día debe contemplar alimentos de los diversos grupos que aparecen reflejados en la Pirámide de la Alimentación Saludable.
Es necesario comer varias raciones del
grupo del pan, cereales, arroz, pasta y papas que están en la base y muy poco del grupo de los alimentos grasos y dulces que se ubican en la parte más alta o vértice.
La frecuencia de consumo de alimentos recomendada incluye, cada día, frutas, verduras, ensaladas, lácteos y pan, dos a cuatro veces por semana legumbres, arroz, pastas y papa y tres a cuatro veces pescados y carnes.
También deben incluirse cuatro huevos semanales, alternando su consumo con carnes y pescados, disfrutando oca-sionalmente de facturas, papas fritas, refrescos, golosinas y comida rápida como hamburguesas, pizza, etc.
Los alimentos que pertenecen al mismo grupo pueden ser intercambiables, siempre en las cantidades adecuadas, ya que comparten similares propiedades nutritivas. Esto permite variar mucho la dieta sin que se modifique significativamente la composición nutritiva de la alimentación cotidiana.
También no debe olvidarse que dentro de algunos grupos se registran diferencias en función del contenido graso y de azúcares (lácteos completos o desnatados, carnes grasas o magras, yogures sin azúcar o azucarados), lo que se traduce en mayor o menor número de calorías.
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COSAS DE
CHICOSQué mejor para festejar el Día del Niño que dejar en manos de los más pequeños la posibilidad de disfrutar cocinando. Las siguientes opciones seguramente harán que todos participen y al mismo tiempo endulzarán una jornada colmada de sonrisas infantiles, juegos y calor familiar.
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MILK SHAKE EN CASA... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ingredientes: 1 litro de leche500 gr. de helado del gusto que prefieras (podés reemplazar el helado por frutas)
Elaboración: Con ayuda de mamá vamos a usar la licuadora, poniendo en el vaso de la misma un vaso grande de leche y una bocha de helado. Licuamos hasta que desaparezca el helado. ¿Viste que se hace una espumita re linda?. Y ahora lo servimos en un lindo vaso.
Si querés trabajar con frutas hacemos lo mismo que antes. En caso de utilizar frutillas ponele unas cucharaditas de azúcar para que quede más dulce. Si por el contrario, elegís una lata de duraznos no va a ser necesario. Acordate que hay que tomarlo bien frío. Rinde 4 vasos.
Ingredientes: 1 paquete de 12 vainillas.Jugo de 1 naranja1 lata de Leche condensada 30 gr. de coco rallado 30 gr. de cacao dulce 100 gr. de almendras picadas100 gr. de coco rallado Grageas de chocolate
Elaboración: Desmenuzá con las manos las vainillas y agregales el jugo de naranja y 6 cucharadas de leche condensada. Dividí la preparación en dos y a una le vamos a agregar el coco rallado y a la otra el cacao dulce. Mezclá bien cada una y forma bolitas.
Y ahora nos vamos a divertir pasándolas por las almendras picadas, por coco rallado, por grageas de chocolate. Las llevamos a la heladera por un tiempo de 30 minutos y listo...Rinde 24 bombones.
Ingredientes: 200 gr. de manteca2 tabletas de chocolate para taza100 gr. de azúcar100 gr. de avena arrollada finaUn paquete de galletitas tipo sándwich
Elaboración: En una cacerola vamos a derretir la manteca con el chocolate. Cuando esté todo derretido le vamos a agregar el azúcar y la avena, mezclando hasta que todo se una bien y el azúcar se disuelva. En una fuente vamos a poner una capa de las galletitas y una capa de la mezcla de avena y chocolate y así sucesivamente hasta que se nos acabe la mezcla. Ahora tené paciencia, lo vas a llevar a la heladera hasta que se enfríe muy bien. Pedile a mamá que lo corte y listo. Rinde 20 triangulitos.
TURRÓN CHINO.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BOMBONES RIQUÍSIMOS Y FÁCILES... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Ingredientes:120 gr. de manteca 120 gr. de azúcar 2 yemas1 cdta. de esencia de vainilla 180 gr. de harina 60 gr. de almidón de maíz 1 cdta. de polvo de hornear 200 gr. de dulce de membrillo
Elaboración: Antes de comenzar pedile a mamá
que te prenda el horno. Entonces empezamos. Batí en un bol la manteca con el azúcar, las yemas y la esencia de vainilla. Si te cansás pedile a alguien que te dé una manito. Luego le vamos a incorporar la harina, con la fécula de maíz y el polvo de hornear y formamos una masa. La dejamos descansar un ratito en la heladera, algo así como 20 minutos. Mientras tanto enmantecamos y enharinamos una placa para horno y cortamos el dulce de membrillo en pequeños cubitos.
Cuando terminaste de hacer eso vamos a tomar la masa para hacer pequeñas bolitas que después las aplastamos en el centro con el dedo formando un hoyito. Ahí es donde ponemos el dulce de membrillo y luego los llevamos al horno moderado por un tiempo de 25 minutos. Pedile a mamá que te las saque del horno. Rinde 24 pepitas.
Ingredientes:20 moldecitos de papel para pirotines 1 huevo250 cc. de leche 80 gr. de manteca derretida250 gr. de harina 2 cdtas. de polvo de hornear 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 5 cdtas. de cacao amargo 1 tableta de chocolate170 gr. de azúcar
Elaboración: Pedile a mamá que te precaliente el horno en moderado. Vos andá poniendo los moldecitos de papel uno al lado del otro en una placa para horno, y ahora si empezamos.
En un bol batimos el huevo, la leche y la manteca derretida. Le vamos a agregar ahora todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal, cacao, chocolate picado y azúcar. Mezclá hasta que todos se integren. Después rellenamos los moldecitos de papel hasta las 3⁄4 partes (no del todo) y los cocinamos durante 25 minutos. Deja que se enfríen y a disfrutar... Rinde 20 unidades.
PEPITAS.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUFFINS DE CHOCOLATE CON CHISPAS... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ATENCIÓN: ¡No se te ocurra probarlas hasta que se enfríen porque el dulce recién salido del horno te puede quemar!.
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La elongación muscular, realizada de manera regular y continuada, asegura la flexibilidad del cuerpo independientemente de la edad o la condición física.
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ImitarLos músculos se
contraen y se relajan permanentemente, más cuando se hacen esfuerzos o algún deporte. Lo importante es preguntarnos si realmente los cuidamos.
Es frecuente olvidarnos de hacer ejercicios de estiramiento, quizás por el actual ritmo de vida. Suena el despertador, saltamos de la cama y a comenzar la actividad diaria. Pero... ¿y esos minutitos para desperezarse, para “despertar” a los grupos musculares con suaves elongaciones?
También suele suceder que realizamos la tan saludable y recomendada caminata diaria sin estirarnos antes y después de ella.
Inclusive durante todo el día, aún en el trabajo, puede uno practicar pequeños estiramientos sobre aquellas zonas que tienden a contracturarse con facilidad. Basta encontrar el momento oportuno.
La naturaleza es sabia: los animales practican naturalmente elongaciones antes de empezar una actividad. Quién no ha observado a un animal doméstico (perros y gatos especialmente) cuando luego de estar echados un buen rato comienzan a estirar las patas y también la columna, poniéndose lentamente en movimiento para luego seguir caminando más ligero.
¿Y nosotros?
Dra. María Isabel Casas
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ESTIRARSE ES SALUD
Con el paso de los años las articulaciones se vuelven rígidas y este proceso se
acentúa con una vida sedentaria, imposibilitando a muchas personas realizar acciones tan sencillas como girar el cuello, agacharse para recoger algo del suelo o atarse los zapatos.
Si bien hay quienes lo consideran una labor secundaria, elongar o estirarse constituye una tarea imprescindible, mucho más incluso que el cuidado de la figura o el aspecto externo.
Los estiramientos reducen la tensión muscular y proporcionan una agradable sensación de relajación, incrementan la elasticidad, mejoran la actividad de las articulaciones y aumentan la extensión de sus movimientos.
También permiten movimientos más libres y fáciles, preparan para la actividad muscular, mejoran la circulación sanguínea y contribuyen al equilibrio psicofísico porque muchas tensiones físicas se traducen en mentales y viceversa.
En definitiva, más allá de la edad o condición física, los estiramientos musculares constituyen una fórmula idónea para mantener el cuerpo flexible y retrasar los efectos del envejecimiento.
Deben realizarse de manera relajada y sostenida, de modo tal que se sienta una tensión moderada durante un tiempo limitado, que puede ser de 10 a 30 segundos, según las zonas del cuerpo que se entrenen.
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A unos 15 kilómetros de la ciudad de Neuquén se encuentra Centenario, una pujante localidad caracterizada
por grandes extensiones pobladas de chacras y su producción frutícola de excelente nivel.
Sus orígenes se remontan a 1916, año del centenario de la independencia argentina, con los primeros estudios de la Dirección Nacional de Irrigación para ejecutar una red de riego en la zona, que culminaron con la construcción del dique Ballester, inicialmente denominado "Contralmirante Cordero".
La presa permitiría evitar el peligro de las inundaciones del río Neuquén y serviría de punto de partida para una vasta red de irrigación.
Fue en 1919 cuando los obreros que trabajaban en la construcción de la presa solicitaron al gobierno una porción de
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Surgida a partir de una humilde colonia agrícola-ganadera, hoy Centenario se ha convertido en una pujante ciudad neuquina cuyo horizonte de progreso parece no saber de límites.
TIERRA DE PIONEROS Y BUENAS MANZANAS
CENTENARIO
Está ubicada en una región de bardas y valles. El suelo se apoya sobre un basamento cristalino que emerge en diversas partes y en otras está cubierto por una espesa capa sedimentaria formada por extractos marinos y continentales de la Edad Mesozoica y Cenozoica. Con estos sedimentos está relacionada la napa petrolífera que aflora a diez kilómetros del pueblo.
Hace un mes, merced a un acuerdo for-malizado con los propietarios de Supermer-cados Ganador, la Cooperativa Obrera extendió a una cuarta provincia (Neuquén, que se agrega a Buenos Aires, La Pampa y Río Negro) la amplia región a la que llega con sus servicios.
Fue así como se sumaron en la ciudad de Centenario las sucursales 69, 70, 71. 72 y 73, que son los últimos cinco eslabones de la cadena de supermercados cooperativos.
tierra para establecer una colonia agrícola-ganadera, demanda que tuvo curso positivo y fructificó en 1922 con la creación del mencionado establecimiento.
La colonia fue bautizada dos años más tarde Centenario, en homenaje a los 100 años de los sucesos transcurridos en Tucumán, el 9 de Julio de 1816.
Actualmente la localidad reúne casi 40 mil habitantes y se ha convertido en uno de los principales centros frutícolas del valle de los ríos Negro, Neuquén y Limay.
Junto con Neuquén y Plottier confor-man un conglomerado urbano de algo mas de 300.000 habitantes, siendo éste el núcleo más importante de la Patagonia.
En materia económica se descatan las 2.200 hectáreas dedicadas al cultivo de manzanas, peras y frutas de carozo, las cuales no sólo generan trabajo durante el período
de cosecha sino que también posibilitaron la instalación de galpones frigoríficos y de plantas de procesamiento.
Además, en una superficie de aproxima-damente 9.400 has, se ha desarrollado una importante producción ganadera, donde sobresalen los caprinos, la cual se suma a otras actividades no menos relevantes como la forestal, apícola, minera e hidrocarburífera, lo que da una idea de la diversificación de posibilidades productivas que brinda esta región.
Ubicación
La ciudad de Centenario se encuentra a orillas del río Neuquén, atravesado a esa altura por el puente interprovincial que la conecta con la vecina localidad de Cinco Saltos.
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SE REALIZO LA ASAMBLEA ANUAL DE LA COOPERATIVA
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En un clima de animada participación, el sábado 30 de junio tuvo lugar en el salón de actos de Zelarrayán 560 la asamblea ordinaria de la Cooperativa Obrera, con la presencia de los delegados elegidos por el voto de los asociados en las 21 asambleas de distrito que se efectuaron con ese propósito en toda la región entre el 4 de mayo y el 9 de junio.
En la reunión se aprobó la memoria anual del Consejo de Administración y los estados contables correspondientes al ejercicio social cerrado el pasado 28 de febrero. También se consideró la distribución del excedente de dicho período y se renovaron parcialmente las autoridades de la entidad, temas éstos sobre los que informamos en otras páginas de la presente edición.
Antes de la asamblea ordinaria se llevó a cabo otra de carácter extraordinario convocada a efectos de considerar una pequeña reforma del estatuto social, propuesta con la finalidad de dar mayor agilidad a los trámites tendientes a obtener préstamos a largo plazo para financiar el desarrollo de la Cooperativa.
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ACREDITACIÓN DEL RETORNO Y PAGO DE LOS INTERESES
Uno de los temas de la asamblea anual fue la distribución del excedente de $ 952.966,22 que arrojó el balance del 96º ejercicio, comprendido entre el 1º de marzo de 2006 y el 28 de febrero de 2007.
Al derivar a reserva espe-cial $ 59.083,91 provenien-tes de la prestación de ser-vicios a no asociados, quedó un excedente repartible $ 893.882,31. Separando de esta suma la tres partidas del 5 % cada una que deter-mina la ley de cooperativas (reserva legal, fondo de premio estímulo y fondo de educación), el remanente se
usó para retribuir con un interés del 10 % anual al capital integrado y devolver un retorno del dos por mil sobre los montos consumi-dos por cada asociado.
Mientras el retorno ha sido acreditado en la cuenta capital de cada asociado, el interés se pagará en efectivo a quienes lo soliciten hasta el próximo 28 de febrero. Tam-bién los asociados pueden cobrar el reembolso del capital que exceda la inte-gración obligatoria, fijada en el dos por mil de lo comprado en la Cooperativa durante el último ejercicio con un mínimo de $ 5.
Las compras del último ejercicio ganaron un retorno al consumo del dos por mil.
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MODIFICACIONES EN EL CONSEJO
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DebutDEBUT El acto electoral que tuvo lugar en ocasión de la reciente asamblea ordinaria de la Cooperativa Obrera determinó que fueran designados consejeros titulares por tres años Rubén A. Fillottrani, Raúl O. Gouarnalusse, Mónica E. Giambelluca y José L. Ibaldi. Consejeros suplentes por un año resultaron elegidos Isabel E. Pérez, María I. Casas, Jorge A. Zapata y María R. Leyes. También la asamblea dispuso que por un nuevo período anual Néstor H. Usunoff ocupará la sindicatura titular y Daniel G. Potenar la sindicatura suplente.
Los consejeros titulares electos y los ocho que continuaban en el desempeño de su mandato, realizaron el miércoles 11 de julio la reunión constitutiva del nuevo Consejo de Administración, en la cual se procedió a elegir la Mesa Directiva del cuerpo, que quedó así integrada: Presidente, Cr. Raúl O. Gouarnalusse: Vicepresidente, Cr. Rubén A. Fillottrani; Secretario: Dr. Alejandro D. Marinello; Prosecretario: José L. Ibaldi; Tesorera: Cra. Mónica E. Giambelluca; Protesorero: Luis M. Abitante.
GOUARNALUSSE FILLOTRANI
MARINELLO IBALDI
GIAMBELLUCA ABITANTE
Uno de los 10 asociados elegidos por la asamblea para ocupar cargos directivos y de fiscalización, se incorpora por primera vez a estos menesteres.
Se trata de la señora María del Rosario Leyes, quién se jubiló después de una dilatada trayectoria a cargo de la división contable de la Asociación de Cooperativas Argentinas, sucursal Bahía Blanca.
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ACTO CONMEMORATIVO DE LOS 75 AÑOS DE LA F.A.C.C.
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El 3 de julio, día en que la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo cumplió 75 años de vida, tuvo lugar un acto conmemorativo del acontecimiento en el salón cultural de la Cooperativa Obrera.
Luego de entonarse las estrofas del Himno Nacional Argentino, el Cr. Rubén A. Fillottrani –presidente de la Asociación Intercooperativa Regional, entidad que adhirió al acto celebrando conjuntamente el 85º Día Internacional de las Cooperativas– comentó los aspectos más salientes de la declaración emitida por la Alianza Cooperativa Internacional sobre “Valores y principios cooperativos para la responsabilidad social empresaria”.
A continuación, los integrantes de un panel constituido por el Cr. Rubén A. Masón, el Ing. Rubén E. Zeida y el Dr. Dante Cracogna, se refirieron a “Pasado, presente y futuro de la FACC”, “La capitalización de las cooperativas” y “El buen gobierno de las cooperativas”, respectivamente.
Finalmente, con la coordinación del Cr. Rodolfo D. Zoppi, secretario de AIR y de FACC, se organizó una rueda de preguntas para que los asistentes al acto pudieran consultar a los panelistas acerca de los temas expuestos.
Zeida, Masón y Cracogna, integrantes del panel.
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CIRCULO DE CONSUMIDORES: LAS REUNIONES DE AGOSTO
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Tras el receso impuesto por la 4º Convención y las vacaciones de invierno, se reanudan este mes las habituales reuniones en las ahora 33 sedes del Círcu- lo de Consumidores de la Cooperativa Obrera, según el siguiente diagrama:
Lunes 6: Sedes B° Colón, Ing. White, Las Villas y Villa Rosas, en Bahía Blanca.
Martes 7: Sedes Cnel. Suárez, Pigüé, Puan, Tornquist y Saavedra, en Pigüé.
Martes 7: Sedes Gral. Acha, Guatraché, Río Colorado y Santa Rosa, en Santa Rosa.
Lunes 13: Sedes B° Los Almendros y B° Universitario, en Bahía Blanca.
Martes 14: Sedes Benito Juárez, Cnel. Dorrego, Necochea y Tres Arroyos, en Tres Arroyos.
Martes 21: Sedes Gral. Cerri y Pedro Luro, en General Cerri.
Miércoles 22: Sedes Cabildo y Punta Alta, en Punta Alta.
Viernes 24: Sedes Centenario, Cinco Saltos y Cipolletti, en Centenario.
Viernes 24: Sedes Choele Choel, Gral. Roca y Villa Regina, en Choele Choel.
Martes 28: Sedes Azul, Cnel. Pringles, Gral. La Madrid y Olavarría, en Azul.
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IMPORTANTES CERTIFICACIONES OTORGADAS A NIKANT TOUR
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La filial argentina de la Société Générale de Surveil-lance (SGS), líder mundial en la materia, otorgó la certificación ISO 9001:2000 a Nikant Tour S.A., empresa turística vinculada a la Cooperativa Obrera.
Esta acreditación de alta calidad comprende la pres-tación de servicios de viajes y turismo emisivo y receptivo, así como el diseño de paquetes grupales e individuales de gestión propia, teniendo tres años de validez.
También le fue extendido para el mismo plazo el Proto-colo de Servicios Premium por la atención personalizada y seguimiento de turistas
extranjeros durante toda su estadía en nuestro país, siendo la primera certificación de este tipo que se concede en Latinoamérica.
En el acto de entrega de estos diplomas, que se realizó el 12 de julio y en el que hicieron uso de la palabra el señor Enrique Moreno, por la Cooperativa Obrera, el Cr. Marcelo Schönhoff, gerente general de Nikant Tour, y la Lic. Laura Schmidt, fun-cionaria de SGS Argentina, todo el personal de la empresa recibió una distinción por su entusiasta involucramiento en el arduo proceso que derivó en las mencionadas certifica-ciones.
El personal de Nikant Tour, reconocido por su valioso aporte para el nuevo logro.
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Al sur de la ciudad de Salta, en pleno corazón de los Valles Calchaquíes, Cafayate constituye la cabecera de una pintoresca región que conjuga buenos vinos, sitios arqueológicos e históricos, peñas y paseos de artesanos.
CAFAYATE, UN LUGAR
DONDE VIVE EL SOL
La Quebrada de las Conchas, los médanos, su típica iglesia y las bodegas viñateras identifican a
Cafayate, una pintoresca población ubicada al sur de la ciudad de Salta, en medio de majestuosos paisajes y dotada de un estilo entre colonial y barroco.
Sus viñedos son famosos por el inconfundible Torrontés, un varietal único en el mundo, aunque su vino patero, producido por decenas de pequeños productores que pisan uvas, también atrapa al visitante
Entre sus atractivos urbanos se encuentra el museo regional Rodolfo Bravo que reúne más de mil piezas arqueológicas y en sus afueras se destaca, como sitio obligado, un molino jesuítico de 350 años de antigüedad que aún está en funcionamiento.
La ciudad es cita permanente de exposiciones artesanales, peñas y boliches,
pudiendo alquilarse bicicletas y caballos para recorrer los alrededores o visitar alguno de los interesantes talleres artesanales.
A 5 kilómetros se encuentra San Isidro, donde pueden apreciarse cuevas con antiguas pinturas rupestres y desde Cafayate es posible realizar excursiones guiadas a Yacochuya (lugar de viñedos que cuenta con un lago con exuberancia vegetal), La Cascada, La Cueva del Suri, trekking y paseo por las dunas.
Poco antes de llegar a Animaná, pequeño poblado con bodegas familiares, se halla el camino que conduce a San Antonio, un lugar donde existen pinturas rupestres, y a Tolombón, en la que pueden visitarse las ruinas de una población fortificada que data de tiempos precolombinos y una importante bodega de vinos y champagne de excelente factura.
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• Por Zanotta-Haus
Encuentre las respuestas y ubique cada palabra en la fila correspondiente. Luego, recorriendo en forma vertical las columnas coloreadas, podrá leer una máxima sanmartiniana.
S O L U C I O N
1. ENROQUE - 2. CONSUMO - 3. ESTRENO - 4. FELINOS - 5. ADIPOSO - 6. REVISTA - 7. OBEDECE - 8. PERIPLO - 9. CHATURA - 10. MAQUETA - 11. ACORDAR - 12. TECLADO - 13. BRINCAR - 14. EPECUEN - 15. ARRIMAR - 16. COLAPSO - 17. IMPULSO - 18. SEPTIMO - 19. USUARIO - 20. HADA
1. Movimiento del ajedrez en el que el rey y la torre intercambian su posición. 2. Tipo de cooperativas cuyo objeto es suministrar a sus asociados alimentos y otros artículos que se utilizan en el hogar. 3. Primera presentación de un espectáculo. 4. Relativos a los gatos y demás animales félidos. 5. Formado por grasa o que la contiene. 6. Clase de publicación periódica a la que corresponde Familia Cooperativa. 7. Cumple la voluntad de quien manda. 8. Viaje o recorrido, por lo común con regreso al punto de partida. 9. Cualidad de chato.10. Modelo en tamaño reducido de un monumento o edificio.
A - A - A - BE - BRIN - CAR - CE - CHA - CLA - CO - CON - COR - CUEN - DA - DAR - DE - DI - DO - E - EN - ES - FE - HA - IM - LAP - LI - MA - MAR - MO - MO - NO - NOS - O - PE - PE - PLO - PO - PUL - QUE - QUE - RA - RE - RI - RIO - RO - RRI - SEP - SO - SO - SO - SU - SUA - TA - TA - TE - TI - TRE - TU - U - VIS
HumorHUMOR
CoopegrillaCOOPEGRILLA ................................................................................................................................................................................................................................................
11. Resolver de común acuerdo.12. Conjunto ordenado de teclas de un instrumento musical o una máquina.13. Saltar, retozar.14. Famoso lago de aguas termales ubicado en el oeste bonaerense.15. Acercar o poner algo junto a otra cosa.16. Destrucción, ruina de una institución, sistema o estructura.17. Fuerza que lleva un cuerpo en movimiento.18. Orden de ubicación entre los siete principios cooperativos del denominado "Preocupación por la comunidad".19. Asociado que utiliza los servicios de una cooperativa eléctrica o telefónica.20. Ser fantástico con forma de mujer a quien se atribuían poderes mágicos.
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