Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

17Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

FUNCIONES DEL ING INDUSTRIAL EN EL AREA DE PRODUCCION

Adriana Borras AcostaYasenis Jimnez RoyetStefany Labarrera BaosTatiana Osorio LpezKathlyn Pantoja BonillaStefanie Rubio Lalinde

Gestin de Talento Humano Grupo 1

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICOFACULTAD DE INGENIERIAINGENIERIA INDUSTRIAL2014

RESUMEN

El rea productiva o de fabricacin es el proceso de mayor generacin de valor agregado en cualquier organizacin. Los sistemas productivos han sidoel eje de los procesos de desarrollo de las empresas de manufactura e industria alrededor del mundo.Hoy por hoy, suelesubestimarse el alcance de los sistemas productivos en el proceso de obtener una ventaja competitiva, dado a que distintos factores y prcticas de vanguardia como la innovacin, la optimizacin de los flujos logsticos y la implementacin de nuevos sistemas de informacin estn dando resultados muy positivos. No obstante, los sistemas de produccin son totalmente susceptibles de ser optimizados en materia de innovacin, flexibilidad, calidad y costo, adems de ser integrados a funciones tan importantes como la participacin en el diseo y el mejoramiento continuo del producto, lo cual es totalmente compatible con las nuevas tendencias de orientar las organizaciones hacia un cliente mucho ms exigente.

El desarrollo de los sistemas de produccin est estrechamente ligado con el desarrollo de la ingeniera industrial misma, y se encuentran histricamente en la evolucin de los sistemas productivos de una produccin artesanal (El ms alto nivel de calidad y que representaba altos costos operativos) a una produccin seriada (a causa de la segunda guerra mundial) en la cual primaba la fabricacin repetitiva y de altos volmenes, desde entonces la produccin se ha convertido en el rea ms disciplinar de esta ingeniera y su desarrollo moderno redunda en los ms afamados y eficientes sistemas productivos de la actualidad que permiten la implementacin de flujos continuos de fabricacin e incluso de la personalizacin masificada.

INTRODUCCION

El ingeniero industrial es creativo, dinmico y seguro; con capacidad para afrontar y liderar el cambio, dispuesto y motivado a enfrentarse a un medio globalizado y competitivo en la bsqueda del mejoramiento continuo y la optimizacin de los recursos alcanzando la mxima competitividad. Los ingenieros industriales pueden entrar en muchos puestos de laindustriaincluso incorporarse ainstitucionespblicas, puesto que el perfil de la carrera nosmarcacomo creativos y emprendedores con visin sistemtica. Nos encontramos capacitados para analizar, disear y gestionarsistemasproductivos desde la provisin de insumos hasta la entrega debienesyservicios, integrndolos coneficaciayeficiencia, as como conocer y aplica tecnologas para optimizarprocesosproductivos, implementar sistemas degestin de calidadpara satisfacer los requerimientos delclientey partes interesadas, utilizar instrumentos de medicinrequeridos en la certificacin o acreditacin con lasnormasvigentes.

La importancia del ingeniero industrial en unsistemademanufacturaradica en la forma en la que susfuncionesaprendidas sean aplicadas a todo elprocesoya que planea, coordina, mejora lossistemas de produccincon lasherramientasaprendidas durante su estudio.

JUSTIFICACION

OBJETIVOSObjetivo general

MARCO TEORICO

PRODUCCIONEl rea productiva o de fabricacin es el proceso de mayor generacin de valor agregado en cualquier organizacin. Los sistemas productivos han sido el eje de los procesos de desarrollo de las empresas de manufactura e industria alrededor del mundo. Hoy por hoy, suele subestimarse el alcance de los sistemas productivos en el proceso de obtener una ventaja competitiva, dado a que distintos factores y prcticas de vanguardia como la innovacin, la optimizacin de los flujos logsticos y la implementacin de nuevos sistemas de informacin estn dando resultados muy positivos. No obstante, los sistemas de produccin son totalmente susceptibles de ser optimizados en materia de innovacin, flexibilidad, calidad y costo, adems de ser integrados a funciones tan importantes como la participacin en el diseo y el mejoramiento continuo del producto, lo cual es totalmente compatible con las nuevas tendencias de orientar las organizaciones hacia un cliente mucho ms exigente.El desarrollo de los sistemas de produccin est estrechamente ligado con el desarrollo de la ingeniera industrial misma, y se encuentran histricamente en la evolucin de los sistemas productivos de una produccin artesanal a una produccin seriada en la cual primaba la fabricacin repetitiva y de altos volmenes, desde entonces la produccin se ha convertido en el rea ms disciplinar de esta ingeniera y su desarrollo moderno y eficientes sistemas productivos de la actualidad que permiten la implementacin de flujos continuos de fabricacin e incluso de la personalizacin masificada.

RECURSOS DE UN SISTEMA PRODUCTIVOLos sistemas productivos cuentan con la participacin de mltiples actores, todos ellos sin importar la naturaleza de las organizaciones a las que pertenezcan son susceptibles de la toma de decisiones en aras de aumentar la eficiencia de los procesos, por ende la productividad depende de la optimizacin de los mismos, lgicamente dependiendo del contexto competitivo de las organizaciones.

Los sistemas de produccin y la ingeniera industrialUn sistema deproduccines el proceso dediseopor medio del cual los elementos se transforman enproductostiles. Est caracterizado por la secuencia insumos-conversin-resultados, la misma que se aplica a una gran variedad de actividades humanas.Los primeros logros delhombreen el campo de la produccin fueron excesivamente burdos. Conforme aumentaba la capacidad de sta cuando ya se dispuso de lapotenciamecnica, las nuevas relaciones entre hombres ymquinashicieron cada vez ms patente la necesidad de tener mejorestcnicasdedireccin. Los primeros esfuerzos para satisfacer tal necesidad se efectuaron siguiendo losmtodosdesarrollados en las cienciasfsicas.Estudios posteriores tomaron en cuenta el factor humano y aplicaron tcnicasmatemticasms elaboradas que requeran elempleodecomputadoras. A medida que los sistemas de produccin se volvieron ms complejos, se desarrollaron las tcnicas de elaboracin de losmodelosadecuados para manejar relaciones complicadas. Los modelos pueden tener la forma de representacionesgrficas,diagramasodibujosesquemticos as como representaciones matemticas de lasvariablesrelacionadas.

Los modelosmatemticosson los ms abstractos y generalmente los ms tiles. La formulacin de los modelos est sujeta a menudo a satisfacer, es decir, se sacrifica la realidad en aras de la funcionalidad. Tales aproximaciones son factibles solamente si se conservan en elmodelolas caractersticas esenciales del sistema.Laplaneacin, elanlisisy elcontrolson fases del estudio de un sistema. El estudio puede principiar con cualquier fase. Durante un perodo, las fases tienden a repetirse cclicamente. La finalidad de las tareas de planeacin, anlisis y control es suministrar las bases para una decisin.

Las malas decisiones pueden ser el resultado de aplicar los mtodos analticos alobjetivoequivocado, de empleardatosno confiables, o de interpretarlos e implementarlos de manera incorrecta al curso deaccinindicado. Latoma de decisionespuede ser agradable si se tiene una buena preparacin.

El rea de produccin es el campo de desarrollo ptimo para el Ing. industrial. Como es lgico, al referirse al rea de produccin estamos dejando de lado todo lo dems como es Planeamiento, disposicin de planta, inventarios, personal, etc.En la parte productiva, el Ing. industrial se encarga de la optimizacin del proceso productivo, tanto en planta como en lo q respecta al anlisis y diseo del proceso.Optimizacin se entiende como una suma de mejoras q llevan a la productividad al nivel ptimo.

Para esto emplea una serie de herramientas, la que muchos han nombrado como sus funciones, pero no lo son, entre estas herramientas se encuentran:

El principal objetivo de la mayora de las organizaciones empresariales privadas es conseguir un crdito de la inversin, es decir, un beneficio. Este beneficio es la diferencia entre los ingresos procedentes de la venta de los bienes o servicios procedentes y el coste de producirlos y venderlos.

El principal objetivo de un ingeniero industrial ha de ser ampliar o ensanchar esa diferencia tanto como sea posible, bien incrementando el ingreso por las ventas, bien reduciendo los costes de produccin. La ingeniera industrial tiene sus races en el diseo del trabajo y partir de aqu llega a casi todas las funciones del sistema de produccin. Por su relacin con esas funciones, la mayora de los esfuerzos para incrementar los beneficios se concentran en la reduccin de los costes. Se tiene un cierto grado de control sobre casi todas las actividades internas, el control de la produccin, el control de la calidad, el control del pago de los salarios, etc. Pero estamos ligados a un factor sobre el cual tenemos, en general, pocas posibilidades de influir con nuestras actividades diarias y que, sin embargo, influye grandemente en la batalla de costes. La ubicacin de la fbrica puede obligar a la direccin a librar una dura batalla solo para permanecer competitiva o puede darle beneficiosas ventajas naturales. Como la decisin de ubicar o de cambiar de lugar una fbrica no se toma con frecuencia, la empresa queda atada a un lugar determinado durante un periodo largo de tiempo, Aun as, cambios en la localizacin y concentracin de mercados, nuevas fuentes de materias primas, fluctuaciones en la demanda local de trabajo, variaciones en la estructura impositiva local otras influencias pueden hacer necesarios reexmenes peridicos de las decisiones de ubicacin.

PERFIL DEL INGENIERO EN PRODUCCIN INDUSTRIAL

DefinicinLos ingenieros en Produccin Industrial son ingenieros de integracin de recurso humano, materiales, equipos, recursos financieros, informacin y tecnologa para operar y controlar sistemas de produccin de bienes y servicios. As mismo, los profesionales en esta disciplina estn capacitados para manejar cambios rpidos de tecnologa y altos niveles de innovacin, observando el sistema como un todo y buscando la mejor combinacin de estos recursos, mediante la aplicacin de las herramientas y metodologas propias de la Ingeniera en Produccin Industrial.mbito de accinLa amplitud de la Ingeniera en Produccin Industrial permite aplicar los conocimientos y herramientas de esta disciplina, en una amplia gama de actividades, tales como empresas de manufactura, de transporte, comerciales y de servicios, (aeropuertos, hospitales, hoteles, entidades financieras y sector pblico, entre otros). El ingeniero en Produccin Industrial en trminos generales ser capaz de:a) Gestionar el diseo, la instalacin, la administracin y el desarrollo de sistemas de produccin de bienes y servicios, en cualquier sector econmico.b) Identificar oportunidades de innovacin en cualquier rea del sistema productivo de empresas de bienes y servicios.c) Determinar la viabilidad y sostenibilidad de nuevos productos y sistemas productivos.

d) Evaluar el resultado de alternativas tcnicas o tecnolgicas especficas, considerando el impacto que pueda generar en el ambiente social y ecolgico.e) Interactuar con equipos de trabajo multidisciplinarios, para el logro de objetivos.3. FORMULACIN DEL PERFIL La formulacin del perfil del ingeniero en Produccin Industrial, se basa en un modelo de competencias profesionales, que son necesarias para el ejercicio profesional pertinente dela Ingeniera en Produccin Industrial.

Funciones del Ing. Industrial en el rea de Produccin

FUNCIONES DEL INGENIERO INDUSTRIAL EN EL AREA DE PRODUCCION Pretende desarrollar habilidades y destrezas frente a los procesos productivos que cumplan con las exigencias del consumidor (Competitividad, productividad, calidad y oportunidad).

Establecer estndares para evaluar los rendimientos, incluyendo medicin del trabajo y evaluacin de sistemas.

Participar en el diseo, direccin y evaluacin de los sistemas de administracin de inventarios.

Estimar la capacidad de la produccin.

Determinar la localizacin fsica de las instalaciones.

Disear y evaluar la distribucin en planta.

Utilizar y mantener actualizados los sistemas de informacin.

Mejorar e innovar los procesos productivos o de servicio.

Controlar e interpretar los procesos productivos, mediante los diferentes tipos de grficos de control.

Aplicar la interpretacin estadstica para participar en la toma de decisiones en la fabricacin, y recomendar acciones.

Planificar, programar y controlar la produccin, aplicando tcnicas de optimizacin de la produccin.

Elaborar prcticas operativas.

Planificar la instalacin de Industrias.

Participar en la optimizacin de procesos de produccin y manufactura.

Desarrolla programas y sistemas para medir la productividad.