G1.Delgado Villacis Clara.GESTION DE PRODUCTOS.docx

7/24/2019 G1.Delgado Villacis Clara.GESTION DE PRODUCTOS.docx

1/24

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZ

ARMADAS - ESPE

INGENIERIA EN MARKETING

GESTION DE PRODUCTOS

NOMBRE: Clara Alemania Delga! Villa"#$

ID: L%%&'()(*

NOMBRE DEL TUTOR: Ing+ Ang,li"a Aien"ia .+

FEC/A DE ENTREGA: '%0N!1iem2re0(%'3

1


2/24

ACTIVIDAD DE APRENDIZA.E '+'

1. Analice las necesidades de su entorno y de la comunidad a la que pertenece, a

partir de ello, indique en forma clara y concisa cinco temas de investigacinde nuevos productos que aporten al desarrollo local.

Plan e an4li$i$ el en!rn!

Ci5a:MilagroO26ei1!Determinacin de nuevos productos en el

mercado.

Ti7! e In1e$iga"i8n: Observacional.

Pr!5"!$ N5e1!$1. Lnea de productos alimenticios saludables

para nios!. Local de venta de ropa para mujeres embarazadas.". #istema de concienti$acin del cuidado del medio ambiente.%. Plan de capacitacin sobreeducacin financieradom&stica.'. Parque de diversinestable en la ciudad.

2


3/24

!. (n la empresa donde usted traba)a o tiene acceso a la informacin *real y

vera$+, realice un estudio a trav&s de entrevistas al personal de la misma, en

el cual se pide que desarrolle los siguientes temas:

a. ndique la organi$acin e-istente en la empresa y si esta, es orientada al

producto, al mercado o a las funciones. ndique las venta)as y

desventa)as en funcin del giro del negocio y el mercado en el cual se

encuentra la empresa.

Em7re$a:O/(0 #.A.Ti7! e Neg!"i!:omerciali$acin de productos de consumo masivo.Organi9a"i8n e Mareing(sta empresa por su estructura administrativa est2 orientada a la

organi$acin de mar3eting basada en las funciones.

Vena6a$

Las funciones est2n asignadas de acuerdo al ob)etivo del puesto

Los resultados o problemas son supervisados por un )efe inmediato.

La comunicacin de 4ace efectiva con me)ores resultados.

(speciali$acin en cada funcin de los miembros del departamento.

De$1ena6a$

5o e-iste un enfoque en el seguimiento continuo de un producto especifico

antidad de subordinados altos para el desempe6o de funciones. 7raba)o dividido entre personal y p&rdida de visin del traba)o en equipo.

8odra aparecer la falta de visin del puesto y generar conflictos de ob)etivos

especficos.

b. Deermine "aa 5n! e l!$ err!re$ ;re"5ene$ en el 7r!"e$! e

7lanea"i8n "!n"i$a.

3


4/24

Err!re$ ;re"5ene$ en el 7r!"e$! e 7lanea"i8n

0eali$ar una planeacin sin saber cu2l es la situacin actual

del producto o de la empresa en el mercado.

(stablecer planes ale)ados de la realidad econmica y visinde la empresa y que no se puedan concretar.

Asignar las funciones errneamente y que estas no sean

e)ecutadas efectivamente. 9ormar planes que no tienen metas claras, en tiempos y

ob)etivos adem2s de responsabilidades especficas. 5o revisar peridicamente los planes y a)ustarlos de acuerdo a la evolucin del

mercado u empresa. 5o involucrar a todos los actores del plan durante el proceso y que esto genere

problemas en la e)ecucin.

ACTIVIDAD DE APRENDIZA.E '+(

'+ (n el supuesto que le 4an nombrado gerente de 8roducto y deseadeterminar la competencia que tiene o tendr2 su empresa, qu& m&todoutili$ara para 4acerlo; (-plique identificando el m&todo, posteriorrealice una introduccin de cmo va a reali$ar el an2lisis y al finalindique cu2les son los resultados, que deber2n ser e-puestos en elgr2fico correspondiente.

An4li$i$ e la C!m7een"ia

Pr!5"!:8a6al de bebe Sequito

M,!! e e1al5a"i8n:u& marca de pa6al de bebe usted compra;

4


5/24

(+ u2l es su segunda alternativapara esta necesidad;&+ >ue marca de pa6al de bebe es su segunda opcin;*+ on qu&frecuenciausted lo compra;3+ >u&precioes beneficio para su economa;

)+ 8or qu&prefiereeste producto;

7abulacin de la informacin obtenida An2lisis de la informacin

(+ ?@squeda de informacin en p2ginas eb de informacin veraces: 4ttp:BB.e3osnegocios.comB 8royectos de estudios de universidades

.5i"i! amini$rai1! e la "!m7een"ia

8roductoBserviciosMercados Ig5ale$ Di;erene$guales 8a6alin

/uggies

8eque6n

7enders

8anolini

8ompisDiferentes 8a6al de 7ela C

!.Dentro del anlisis realizado para determinar el atractivo de una categora

de producto, usted requiere determinar los factores intrnsecos que inciden

en dicha categora, por lo que le pido que realice un cuadro sinptico de los

factores de las categoras: la amenaza de nuevos participantes, el podernegociador de los compradores, el poder negociador de los proveedores, el

grado de rivalidad dentro de la categora y la amenaza de productos o

servicios sustitutos.

Pa?al e 2e2e @Se


6/24

Fuerzas

Porter

Amenazade Nuevosparticipant

es

Podernegociador

de loscomprador

es

Podernegociadorproveedore

s

Gradorivalidaddentro de

laCategoria

AmenazaproductosSustitutos

6

edidas Arancelarias impuestospor go!ierno

"estricci#n de importaci#n deciertos productos como materiaprima

$a categor%a en este sector es

mu& limitada por lo 'ue est(claramente de)nida cualesson las varia!les de cadacompetidor & la rivalidad estaaplaca por el alto grado de

Pol%ticas de negociacionesesta!lecidas reglamentadas 'ueinclu&an ,ormas de pago-tiempos & ,ormas de entregade mercader%a+

Selecci#n de proveedores de

$as negociaciones !asadaspro&ecciones de estudio deaceptaci#n & ,acti!ilidad delpro&ecto

Promociones directas a clientes)nales e intermediarios+

.l producto sustituto

/nicamente de)nido es PA0A$. .$A+

FACTORES RELEVANTES

(-istencia de barreras de entrada.

(conomas de escala.

Diferencias de producto en propiedad.

alor de la marca.

ostes de cambio.

0equerimientos de capital.

Acceso a la distribucin.

enta)as absolutas en costo.

enta)as en la curva de aprendi$a)e.

0epresalias esperadas.

8olticas gubernamentales


7/24

Fuerz

as

Porte

r

Amenazade Nuevos

participantes

Podernegociador

de loscomprador

es

Podernegociadorproveedore

s

Gradorivalidaddentro de

laCategoria

AmenazaproductosSustitutos

Fuente

Cerda- mar- Plani)caci#n .strat*gica & Control de Gesti#n- #dulo 2- p(gina 7+ 14

ACTIVIDAD DE APRENDIZA.E '+&

1.0ealice el an2lisis de la competencia de la empresa en estudio, por lo que

basado en el an2lisis de las fuentes secundarias de informacin y otras

fuentes, presente una recomendacin de estrategia por cada fuente.

8

FACTORES RELEVANTES

8ropensin del comprador a sustituir.

8recios relativos de los productos

sustitutivos.oste de cambio del comprador.

5ivel percibido de diferenciacin de

FACTORES RELEVANTES

8oder de los compradores.

8oder de los proveedores

Amena$a de nuevos competidores.

Amena$a de productos sustitutivos.

recimiento industrial

#obrecapacidad industrial

omple)idad informacional y asimetra.

alor de la marca.

FACTORES RELEVANTES

osto de cambiar de proveedor. =rado de

diferenciacin de los suministros.(-istencia de suministros sustitutivos.

oncentracin de proveedores. Amena$a de

concentracin de proveedores.osto de los suministros en relacin al

precio de venta del producto. mportancia del volumen para el

proveedor

FACTORES RELEVANTES

uota de concentracin del comprador.

olumen del comprador.

osto de cambio del comprador.

Disponibilidad de informacin

comprador./abilidad para integrarse verticalmente

Disponibilidad de productos sustitut

e-istentes.#ensibilidad del comprador al precio.

8recio total de la compra


8/24

Em7re$a: CO/ERVI S+A+

#upermercado que comerciali$a productos de consumo masivo

F5ene$Se"5naria$

9uentes nternas

(n )efe de compras mane)a arc4ivos sobre la competencia donde refle)a informacin de

estudios anteriores D((#, M OM#A0A7O, OM(0AL 0OA5A, D#80OE#(0, y 7A en

orden de representatividad en el mercado.

(strategia

Los directivos deberan ser m2s e-plcitos en la informacin que tiene sobre la competencia

porque es muy escasa.

8rensa Local

Al ser una ciudad peque6a los competidores ponen poca informacin sobre su empresa en

la prensa local escrita que es LA (0DAD la m2s popular que a m2s de informar sobre las

promociones vigentes o actividades que reali$an. ()emplo Devies en su aniversario public

su actividad a reali$ar con sus clientes y omercial 0o-ana tambi&n reali$a actividades

durante todo el a6o.

(strategia

8or la informacin que podemos obtener en la prensa local nos ayuda a revisar las

actividades que esta reali$a y poder me)orarlas o tomarlas como referencia y a su ve$

revisar si 4ay negociones puntuales con ciertos proveedores que auspicien estas

propagandas.

nformes Anuales

Las empresas locales no publican esta clase de informacin.

(stados 1F 3

5o 4ay informacin en estos medios de la competencia.

0egistro de patentesBmarcas

(ste tipo de negocio no mane)a esta informacin.

7


9/24

8ublicaciones generales de negocios

La empresa recibe informacin peridica sobre las publicaciones que reali$a la revista de

negocios (GO# en la que publica de cuerdo a categora de negocios o productos los puestos

o estrategias que est2n implementando las empresas.

(n las @ltimas publicaciones Devies estaba por encima de O/(0 lo que lo convirti en la

competencia directa de la empresa.

(strategia

(sta informacin nos puede ser @til para reali$ar un estudio sobre el comportamiento de la

competencia y nuestra toma de estrategias para poder mantener o superar las posiciones,

recordando que los posibles clientes e imagen de la empresa se pueden ver afectadas por

estas publicaciones. (l reali$ar planes promocionales completos de acuerdo al estado de laempresa puede ser muy @til.

omunicados de prensa

Los comunicados en la prensa suelen ser de gran ayuda como en el peridico (l Hniverso

donde suele salir publicado los precios de M OM#A0A7O y sus promociones por productos

donde podemos observar que mantiene durante todo el a6o en diferentes categoras

actividades.

(strategia

(sta informacin nos puede servir para revisar la competitividad de los precios por

productos y las promociones, adem2s para negociar con los proveedores los mismos

beneficios o similares.

Literatura promocional

(l material promocional que se puede utili$ar como fuente de informacin con la ayuda de

la fuer$a de venta son los cat2logos que mane)an los empleados de las empresas.

(n Devies que es directamente la competencia tienen cat2logos de venta con el portafolio

completo de productos.

(strategia

9


10/24

(sta informacin nos ayuda a saber el portafolio que est2 ofertando la compa6a con los

formatos por productos y variedadI esto a su ve$ nos provee de contactos para el

seguimiento de la incursin de nuevos productos.

8rensa especiali$ada

(n ecuador no 4ay un medio de comunicacin dirigido a supermercados.

onsultores

La empresa no tiene informacin sobre fuentes de consultores que 4ayan utili$ado.

(strategia

(n ecuador 4ay proveedores de informacin de estudios de mercado como (DA7O# que

reali$an estudios de mercado y proporcionan informacin lo que sera un buena estrategiaafiliarse a estas empresas para tener informacin actual sobre el sector.

omunicaciones para los empleados

Los mensa)es de informacin a los empleados de la empresa son muy f2cil de acceder y

esta informacin al directamente del personal de la competencia es totalmente vera$.

Los vendedores mane)an en sus celulares correos corporativos de donde se puede obtener

la informacin.

(strategia

Los empleados que tiene afinidad con empleados de la competencia puede ser una gran

ayudar para obtener esta informacin como avances de ventas generales, por productos

estrategias de venta nuevas etc. (sta informacin la pueden obtener gracias a correos

electrnicos o anuncios impresos.

Asociaciones comerciales

Las asociaciones de c2mara de peque6a industria o asociaciones de ingenieros comerciales

entre otros son las asociaciones que e-isten y de donde podemos obtener informacin.

(strategia

(l estar registrados con estas asociaciones ayuda a me)orar las relaciones comerciales, as

como conocer nuevos proveedores y conocer nuevos socios que ingresan al sector.

1:


11/24

9uentes gubernamentales

Hna de las fuentes de informacin del gobierno es el #0 o #uperintendencia de ompa6a.

(strategia(stas p2ginas podemos obtener informacin sobre representantes legal de las empresas y

datos especficos de constitucin que se puede utili$ar para tener una visin clara de lo

que es la empresa en general.

#ervicios electrnicos de datos

(n las p2ginas J(? como =OO=L( es de gran ayuda donde podemos buscar muc4a m2s

informacin de la competencia en sus p2ginas de la empresa o en redes sociales.

Devies tiene su p2gina J(? adem2s de su cuenta 9aceboo3 donde podemos observar sus

actividades.

(strategia

Htili$ar esta informacin para para conocer un poco m2s la empresa, a nivel imagen o

percepcin de los clientes y de esta manera saber que estrategias se pueden aplicar en

nuestra empresa.

Ora$ ;5ene$

Anuncios de empleo

11


12/24

(n las p2ginas de bolsa de empleo como MHL770A?A


13/24

uando un empleado ingresa a la empresa para puestos administrativos o ventas uno de los

requisitos es que tengan e-periencia en empresas similares.

(strategia

(l aporte de los empleados cuando ingresan es importante si tienen e-periencia y pueden

me)orar los procesos gracias a sus anteriores traba)os siendo &ticos en sus funciones.

&+ Desarrolle la cadena de valor, una ve$ determinada la competencia y evaluadala capacidad de la empresa a la que usted pertenece o tiene acceso, para locual tome como referencia la cadena de valor planteada por 8orter en 1K',luego de lo cual deber2 reali$ar un an2lisis e-plicativo de cada uno de losniveles propuestos para la empresa en an2lisis.

#H8(0M(0ADO O/(0 #.A.

AD(5A D( ALO0

13


14/24

(l supermercado O/(0 #.A. tiene como enfoque prioritario adquirir productos de

calidad su logstica internaes la base que tiene como respaldo para sus clientes. Las

operaciones son incentivadas a la calidad total en cada uno de sus procesos y servicio

otorgado a sus clientes lo que permite la confian$a de todos los consumidores. La logstica

externa est2 enfocada en la eficiencia de la entrega de los pedidos a clientes en puntos de

venta de o4ervi y negocios de clientes. Marketing ventas, los precios acordes a los

diferentes tipos clientes adem2s de las diferentes actividades de promociones y

publicidades es lo que 4ace del supermercado un lugar donde se puede adquirir variedad

de productos a precios convenientesI la fuer$a de ventas t a t y de los autoservicios

representan la capacidad de ofrecer a los clientes productos que satisfagan necesidades. (l

servicio es su principal ob)etivo de las accionistas y todo el personal de la empresa

enfocados en la calidad 4umana y atencin de calidad.

ACTIVIDAD DE APRENDIZA.E '+*

1. #e requiere de una investigacin para determinar el tama6o del mercado yel potencial de ventas del cacao fino de aroma. Aplique uno de los m&todos

para estimar el tama6o del mercado y el potencial de ventas, por lo que apartir de uno de los m&todos con base en el consumidor Cencuestas almercado, deber2 preparar una encuesta y aplicarla a !' personas *nodeber2 remitir las encuestas, solamente el formato que aplic y losresultados y conclusiones obtenidas de la investigacin+, tendientes a

14


15/24

determinar el mercado y potencial de ventas de este producto, incluya ungr2fico por cada pregunta.

EncuestaObjetivo deAplicacin.

.ste cuestionario es de uso in,ormativo para el an(lisis de la comercializaci#n de CACAO

FINO DE AROMA- no se revelaran las identidades de las personas encuestadasInstrucciones:

arcar con una ; en la respuesta seg/n su criterio & en las preguntas 'ue solicitecomentarios real%ceselo con letra legi!le+Preuntas !." Cual es su tie#po de e$perienciaco#erciali%ando el cacao

1 :


16/24

Buena

5.@celente

5+< $os precios 'ue usted ad'uiere el producto considera 'ueson acepta!les

1 Si2 No

6+< sted tiene un margen de renta!ilidad!ene)cioso

1 Si2 No

8+< Considera usted 'ue la comercializaci#n de este producto puede ir en evoluci#n1 Si2 No

Por'ue>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Gracias Por su Cola!oraci#n>9ormato de (ncuesta

An2lisis de los datos1.C ual es su tiempo de e-periencia comerciali$ando el cacao

CA" ND 1ND Alternativa

Frecuencia Porcentae

1 :


17/24

:E

5E

1:E

15E

2:E

25E

3:E

35E

4:E

45E

5:E

9uente: omerciantes de acao(laboracin: lara Delgado illacs

An4li$i$Los comerciantes intermediarios de AAO que est2n mane)ando este negocio tienen un

tiempo de e-periencia en su mayora de " a 1F que es el %%I y en un "! de 1F a !F a6os

esta relacin se da porque en estos rangos de tiempo las personas adquieren el

conocimiento necesario para administrar este tipo de negocio.

(+- 5, i7! e "a"a! 5$e "!mer"iali9a ma>!rmene

C,ADRO N+ &N+ Alternativa

Frecuencia

Porcentaje

1Cacao )no dearoma 17 82E

2 CCN < 51 8 27E3 tro> : :E

-otal & !//09uente: omerciantes de acao(laboracin: lara Delgado illacs

18


18/24

*RAFICO N+ &

:E

1:E

2:E

3:E

4:E

5:E

6:E

8:E

7:E


An4li$i$(l N! de los encuestados comerciali$a en su mayora AAO 95O D( A0OMAI esto nos

demuestra el alto grado de cultivo y rotacin y preferencia del mercado por este producto.

(sto se debe a que el mercado puede tener una me)or calidad y obtener productos en

e-celente estado.

&+- /a"ia


19/24

*RAFICO N+ 1

:E

1:E

2:E

3:E

4:E

5:E

6:E

8:E


An4li$i$Los consumidores directos son el mercado nacional en un %, ellos utili$an este producto

para procesarlo y 4acer diferentes presentaciones para la comerciali$acin, el " que se

e-porta es producto clasificado de la m2s alta calidad.

*+- Cali;i


20/24


*RAFICO N+ 2

:E

1:E

2:E

3:E

4:E

5:E

6:E

8:E

7:E

9:E


An4li$i$

(l cacao ecuatoriano es uno de los me)ores del mundo y eso se ve refle)ado en el F que

piensa que es de muy buena calidad y el !F de buena calidad teniendo F en calidad mala

y regular. Aun las personas consideran que sus productos podran ser me)orados y ser

e-celente en el 1FF de su cultivo.

3+- L!$ 7re"i!$


21/24


*RAFICO N+

:E

2:E

4:E

6:E

7:E

1::E

12:E


An4li$i$

(l 1FF de los encuestados est2 de acuerdo con los precios que reciben por su

producto porque saben que est2 dado por el variables ambientales y

econmicas nacionales e internacionales..C Hsted tiene un margen de rentabilidad beneficioso

C,ADRO N+ 3N+

Alternativa

Frecuencia

Porcentaje

1 Si 25 1::E2 No : :E

-otal & !//09uente: omerciantes de acao

21


22/24

(laboracin: lara Delgado illacs

*RAFICO N+ 3

:E

2:E

4:E

6:E

7:E

1::E

12:E


An4li$i$

Los comerciantes o intermediarios consideran que los m2rgenes derentabilidad son aceptables porque las condiciones de negociaciones son de

acuerdo a lo que el mercado estipula. (l tiempo que tiene el cacao entre su

cultivo y su comerciali$acin al consumidor final influye en los precios que se

establece.

N.C onsidera usted que la comerciali$acin de este producto puede ir en

evolucin

C,ADRO N+ 4N+

Alternativa

Frecuencia

Porcentaje

1 Si 25 1::E2 No : :E

22


23/24


*RAFICO N+ 4

:E

2:E

4:E

6:E

7:E

1::E

12:E


An4li$i$(l 1FF de los encuestados est2n de acuerdo que este mercado puede evolucionar en

mercados e-tran)eros si se reali$a planes de negociaciones que ayuden a los productores y

comerciali$adores nacionales.

Plan e$ra,gi"!

E$raegia O26ei1! A""i8nPre$575e$!

Acelerar la

comerciali$acin de

AAO 95O D(

A0OMA

5egociar al 1FF el

cacao del productor

en el menor tiempo

posible

/acer medios como

p2gina eb o en red

social para mantener

contactos y que se

4aga seguimiento del

P 1FFF.FF

23


24/24

tiempo de cosec4a

Aumentar elmercado de clientes

7ener una mayor

cobertura y

oportunidades denegocios en el

e-terior

(stablecer contactos

en pases que sean

potenciales

mediante el sistemaO5CL5( y

asociaciones

nacionales

P"FF.FF

Diferenciar el

producto por su

calidad

=anar mercado y

obtener mayores

m2rgenes de

ganancia

apacitar a todo el

personal encargado

de cultivo y cosec4a

del producto adem2s

P1FFF.FF

Agregar valor anuestro producto

Dar mayor

posicionamiento y

respaldo del servicio

(stablecer polticas

de tiempos , pagos y

formas de entregas

del producto, claras

y eficientes

PFF.FF

8osicionar la marca

de la empresa entre

los comerciantes

=anar imagen y

reconocimiento en el

mercado

Asistir a eventos

como ferias,

concretar citas con

procesadores de

producto, rear

alian$as con

intermediarios.

P1FFF.FF

TOTAL P%1FF.FF=

(+E=7li

G1.Delgado Villacis Clara.GESTION DE PRODUCTOS.docx

Documents

Transcript of G1.Delgado Villacis Clara.GESTION DE PRODUCTOS.docx