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BAÑO DULCE Y BAÑO AMARGO

BEATIFICACIÓN DE PAULO VIÓN DE PAPAP ULO VIEl Papa de la Populorum Progressio

Tal vez con tinte espiritual es necesario asumir que hay momentos que nos marcan

en nuestro camino del desarrollo. Recientemente hemos pasado la época de Navidad y experimentamos la reflexión sobre la misma, como una muestra palpable de invertir en humanidad. Sentimos cuán grande es lo humano que Dios mismo en su grandeza ha querido hacerse un pequeño niño llamado Jesús, el Emanuel (Dios con Nosotros), y ha escogido como madre a una campesina jovencita humilde, alegre y dispuesta a decir SI más que nadie, la linda María, y ha querido como padre a un joven, trabajador, emprendedor, valiente, constante y silencioso, el gran José. Dios invierte en humanidad para mostrarnos su grandeza. Buscó un pueblo pequeño, marginado, sencillo, nació entre los pobres, entre los campesinos, los marginados, para mostrarnos que sólo volviéndonos sencillos, humildes, pequeños, es que podemos hacer que resplandezca el infinito amor que el Papito Dios tiene a cada uno. Creció, vivió a plenitud y dio la vida como la realización de ese Amor concreto. Vino para liberar a los pobres y a todos de todo lo malo que nos esclaviza y para mostrarnos que su creación, la humanidad, es bella, y que vale la pena invertir en ella.

Pero no solo en Navidad, sino a través de todos los hechos que vamos viviendo en el mundo, en nuestra región o nuestro país, en donde hay tanta violencia, guerra, injusticia, intolerancia, consumismo, inequidad, violación de tantos derechos y principios, el Señor, que está del lado de los oprimidos, afectados y más pobres, viene a nosotros para gritar con fuerza que HAY QUE INVERTIR EN HUMANIDAD.

El Papa Francisco, varios líderes mundiales, los pueblos hambrientos y oprimidos nos llaman a dejar nuestra

2015 Hay que invertir en Humanidad

comodidad, nuestras dudas y temores, nuestra tendencia a quejarnos o solo observar lo que pasa, y a utilizar y multiplicar los dones y talentos que Dios nos ha dado, trabajando y sirviendo bien en lo que Dios nos ponga. Si contamos con el Señor tendremos la fuerza para invertir en humanidad en dónde sea, con quién sea, cuándo nos toque, con todo aquel que quiera juntarse… Es la inversión en el Reino de Dios, en el reino nuevo, de paz, justicia y sobre todo amor.

Muchos hablan de crisis, todos tenemos en la práctica dificultades, pero la mejor forma de enfrentar cualquier dificultad o crisis es no permitir que la misma nos afecte, nos deprima, nos inmovilice o nos vuelva conformistas o pesimistas. Hay que enfrentarla con optimismo, con inteligencia, con innovación, con mucho cariño y podremos ver que, con paciencia, vamos logrando cambios significativos y profundos.

En este año 2015, dedicado al suelo y a la familia, es bueno que cuidemos nuestro suelo, el de nuestra comunidad, el de nuestro pueblo, el de nuestra ciudad, el del país, al igual que nuestras familias, pero también que removemos nuestro propio y personal suelo, para volver a sembrar más fuerza, más ánimo, más inteligencia y más sudor para combatir toda pobreza y hacer brotar el amor y solidaridad en la comunidad.

Para el Grupo Social FEPP este año es muy especial porque cumplimos 45 años de vida al servicio de los pobres del Ecuador. Vale la pena evaluarnos, valorar lo hecho bien, pero sobre todo plantearnos nuevos retos para responder adecuadamente a las necesidades de los más pobres. Debemos trabajar por vencer todo tipo de “miserias”, individuales, colectivas y sociales, luchando contra toda injusticia pues esto es otra forma de INVERTIR EN HUMANIDAD.

C O N T E N I D O

Boletín del

Registro N° SPI-305

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Luis Hinojosa SUBDIRECTOR GSFEPP

Consejo EditorialJosé TonelloLuis Hinojosa

Xabier VillaverdeIván García

Patricia Torres

Administración y DifusiónGSFEPP Oficina Central

FotografíaArchivo GSFEPP

Funder

Coordinación:Funder

(Las opiniones vertidas en los artículosson de exclusiva responsabilidad de los autores)

DirecciónMallorca N24-275 y

Av. La Coruña, La FlorestaTelfs.: (02) 2554-741, 2554-744, 2504-978

E-mail: labocina@fepp.org.ecQuito - Ecuador

SuscripcionesEcuador: 6 USD (6 boletines)

EXtranjero: 18 USD(Incluido gastos de envío)

Suscripción de apoyo: 30 USD

Las suscripciones se pueden realizar encualquier fecha del año en las oficinas

del FEPP, BanCodesarrollo o Funder.

Portada: Foto: Pepi Merisio - Italia

Tiraje: 2.400 ejemplares

Impresión

Mallorca N24 - 275 y CoruñaTelefax: (02) 2550 - 705Email: edifepp@fepp.org.ecQuito - Ecuador

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REALIDAD INTERNACIONAL: Beatificaciónde Paulo VI ......................................................... 2

PERSONAJE: José Tonello recibe PremioCuore Amico Paulo VI 2014 ............................. 4

REALIDAD NACIONAL: Actualidad de la Populorum Progressio ............................. 6

REFLEXIONES: ¿Qué hijos e hijas dejamosa nuestro mundo?.............................................. 7

DESDE LAS ORGANIZACIONES: Campaña por la hospitalidad.................................................... 8

SALUD Y NUTRICIÓN: La Chía ........................... 9

ARTÍCULO CENTRAL: Con inteligencia, sudor y amor cambiamos al Ecuador ..................... 10

NOTIFEPP............................................................ 16

ENTRETENImIENTO ............................................. 20

Registro N° SPI-305

El papa Francisco proclamó el domingo 19 de octubre beato a Paulo VI durante una misa en la Plaza de San Pedro en el Vaticano a la que

asistieron cerca de cien mil personas. Después de la ritual petición de beatificación expuesta al papa por el obispo de Brescia, Luciano Monari, Francisco pronunció la formula en latín que declaraba beato al Pontífice que clausuró el Concilio Vaticano II y que firmó importantes encíclicas como la Populorum Progressio y la Humanae Vitae. Francisco leyó que “desde ahora el papa Paulo VI será llamado beato y se celebrará su fiesta, en los lugares y según las reglas establecidas, cada año el 26 de septiembre”.

¿Quién fue Paulo VI?

Paulo VI fue el primer papa con un pontificado viajero, fue él quien clausuró el Concilio Vaticano II, interrumpido por la muerte de Juan XXIII, y propugnó la reconciliación entre las diferentes Iglesias. El papa Paulo VI, cuyo nombre era Giovanni Battista Enrico Antonio Maria Montini, fue el pontífice 262 de la Iglesia Católica. En 1922 ingresó en el servicio papal adscrito a la Secretaría de Estado, donde permaneció durante 30 años. Un año más tarde, fue trasladado a Varsovia como consejero en la nunciatura, pero retornó a Roma en 1924 debido a su siempre precario estado de salud, al que no sentaban bien los duros inviernos polacos.

BEATIFICACIÓN DE

PAULO VIEl Papa del diálogo y la reforma de la Iglesia

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Iván GarcíaFUNDER

Paulo VI dejó escritas siete encíclicas: Ecclesiam Suam (1964), Mense Maio (1965), Mysterium Fidei (1965), Christi Matri (1966), Populorum Progressio (1967), Sacerdotalis Caelibatus (1967) y Humanae Vitae (1968), esta última en la que reafirmó la negativa de la Iglesia Católica al control de la natalidad con los métodos anticonceptivos.

En 2012, Benedicto XVI le otorgó el título de Venerable Siervo de Dios, primer paso hacia la santidad, y en 2014, el papa Francisco comunicó la fecha de su beatificación el 19 de octubre de 2014, tras verificar un milagro por su intercesión y una vez finalizado el sínodo de los obispos sobre la Familia en el Vaticano.

El milagro atribuido a la intercesión de Paulo VI, y que le permitió ser beatificado, es la curación de un feto a principios de la década de 1990 en California, después de que se diagnosticase que tenía graves problemas cerebrales; pero la madre se negó a abortar y el niño nació sin problemas. Junto al altar se expuso como reliquia la camiseta ensangrentada de Paulo VI, después del atentado, en 1970, cuando un pintor boliviano le hirió con dos puñaladas a su llegada al aeropuerto de Manila (Filipinas).

El GSFEPP celebra este acontecimiento, porque nos sirve de motivación para seguir haciendo realidad la encíclica Populorum Progressio del beato Paulo VI y sentimos

verdaderamente que contamos con un aliado allá arriba que nos da fortaleza para seguir dedicando nuestros esfuerzos a mejorar las condiciones de vida de las personas más necesitadas del país.

En 1931 le fue asignada la cátedra de Historia Diplomática y en 1937 fue nombrado asistente del cardenal Pacelli, en ese momento secretario de Estado, más tarde elegido como el papa Pío XII. Tras la elección del papa Pío XII, en 1939, Montini fue uno de los más estrechos colaboradores del Papa.

En 1954 fue elegido Arzobispo de Milán. En esa ciudad industrial fue llamado el “Obispo de los Obreros“, por la atención que dedicó a los temas de trabajo. Se ocupó mucho también de pastoral juvenil.

En 1958 fue consagrado cardenal por Juan XXIII, más tarde conocido como el “Papa Bueno”, quien lo nombró su asistente y le encomendó la preparación del Concilio Vaticano II. El 21 de junio de 1963, tras la muerte de Juan XXIII, el cardenal Montini fue elegido papa y adoptó el nombre de Paulo VI. Durante su papado (1963-1978) concluyó el Concilio Vaticano II, la gran asamblea ecuménica que marcó al mundo católico en la segunda mitad del siglo XX.

Paulo VI falleció en Castelgandolfo, residencia de verano de los papas, en la madrugada del domingo 6 de agosto de 1978. Le sucedió Juan Pablo I.

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El sábado 18 de octubre de 2014 se llevó a cabo la entrega del Premio Cuore Amico 2014. La entrega de premios se celebró en las oficinas de Radio Vaticana (salón Marconi), en ciudad del Vaticano.

La fecha y el lugar para la entrega del premio fueron escogidos porque el domingo 19 de octubre fue beatificado en Roma, el Papa Paulo VI y para honrar al Pontífice nacido en Brescia, también conocido por la gran sensibilidad hacia el mundo misionero. Este año el premio se llamó “Cuore Amico Paulo VI”.

El Premio Cuore Amico es considerado como el “Nobel de los Misioneros”, atribuido desde 1991 a religiosas, religiosos y laicos que se distinguen por el ejemplar trabajo de evangelización llevado a cabo todos los días para los pobres.

Para el año 2014 por ser ejemplos del Evangelio “ad gentes” en su actividad misionera, llevada a cabo en la pobreza y el trabajo compartido con quienes viven en los países del hemisferio sur, se escogió para este premio a:

• El padre Paolo Dall’Oglio, religioso de la Compañía de Jesús, por su gran testimonio y el firme compromiso con el diálogo interreligioso como misionero en Siria;

• La Hermana Bruna Chiarini, de la sociedad de María, una misionera en Burundi, por su trabajo incansable en la educación de los jóvenes;

• El laico Giuseppe Tonello, Director General del FEPP, por su compromiso misionero con el desarrollo sostenible y posible en el Ecuador.

Entre los oradores en la ceremonia estuvieron el cardenal Giovanni Battista Re, Mons. Angelo Vincenzo Zani, Secretario de la Congregación para la Educación Católica, Mons. Luciano Monari, Obispo de Brescia, Mons. Giulio Sanguineti Obispo emérito de Brescia, Mons. Jervais Baushimiyubusa, Obispo de Ngozi (Burundi) y

Mons. Jean Baptiste Tiama, Obispo de Sikasso (Malí) y Presidente de la

Conferencia Episcopal de Malí.

La fiesta que se vivió en las instalaciones de Radio Vaticano, fue animada por la

presencia de tantos amigos y simpatizantes y fue inaugurada por Don Armando Nolli,

Presidente de Cuore Amico.

La Asociación Onlus Fraternidad Cuore Amico es una fraternidad sin fines de lucro,

fundada por el p. Mario Pasin en 1980, y creada espontáneamente desde el corazón

de las madres italianas. De hecho, gracias a la apelación de la madre de un homenajeado

misionero, diseñador comboniano, publicado en el diario “La Madre”, del cual don Pasini fue

Director, y a la generosa respuesta de los lectores, se decidió formar una asociación dedicada a apoyar

las necesidades de los misioneros. Desde 1990 se estableció el Premio Cuore Amico, que hace hincapié

en la gran obra de la civilización promovida por la Iglesia a través de la evangelización de los pobres del

tercer mundo y recompensa figuras ejemplares de los misioneros, testigos del amor de Cristo frente a aquellos

en necesidad, con quienes comparten la pobreza y el trabajo. El respeto de los derechos humanos, la libertad, la

justicia, la dignidad, la superación del racismo -establecido en el Reglamento del premio - son sólo algunas de las pautas

de los misioneros, quienes se comprometen, en un espíritu de cooperación, a cada iniciativa que celebra la dignidad de cada

ser humano. El premio es otorgado en octubre, mes misionero.

Es muy importante señalar que por primera vez en la entrega de estos premios ha sido tomado en cuenta un voluntario venido al

Ecuador y que por los 45 años de trabajo y por nacionalización realizada hace muchos años, Giuseppe Tonello es más ecuatoriano

que muchos.

JOSÉ TONELLO

RECIBE PREMIO CUORE AMICO PAULO VI 2014

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Transcribimos ajustadamente una parte de la reseña que hicieron quienes otorgan el premio: “Giuseppe Tonello, para los amigos simplemente Bepi, nació en la provincia de Treviso y es laico misionero en Ecuador desde 1970. Casado con la ecuatoriana Teresa Carrera, con tres hijos, todos los días está comprometido con el retorno a una economía de solidaridad en la que siempre ha creído. En 1975 entró al FEPP, Fundación creada por Mons. Cándido Rada con la inspiración de la Populorum Progressio, encíclica del Papa Paulo VI de 1967, como un fondo para los más pobres. Entró al FEPP como responsable de proyectos, luego fue designado como Gerente y cinco años después, fue nombrado Director Ejecutivo. Bajo su Presidencia se estableció, en 1998, Codesarrollo, una cooperativa (que en 2014 se ha convertido en Bancodesarrollo) que, gracias a la alianza con Federcasse y 220 bancos de crédito cooperativo italiano, ofrece servicios financieros a los pobres. El, a través de artículos y libros, busca promover la cultura del ahorro, restituyendo la esperanza en el futuro”.

«Nuestro lema es: el dinero de los pobres para los pobres. Nuestro objetivo: invertir el flujo de la economía y redistribuir la riqueza». De las palabras de Giuseppe Tonello.

Si usted desea escuchar los discursos de los ganadores: Giuseppe Tonello desde Ecuador y Sor. Bruna Chiarini de Burundi, acceda a:

http://www.cuoreamico.org/index_dettagli.php?get_id=273

« El compromiso de proclamar el evangelio a los hombres de nuestro tiempo animados por la esperanza, pero, además, a menudo perturbado por el miedo y la angustia, es sin duda un servicio no sólo a la comunidad cristiana, sino también a toda la humanidad » (exhortación apostólica Evangelii Nuntiandi de Paulo VI).

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Xabier VillaverdeOFICINA CENTRAL

ACTUALIDAD DE LA

Iniciado el tercer milenio podemos preguntarnos: ¿Es actual un documento que fue escrito hace casi cincuenta años? ¿Tiene algo que decir a la persona y sociedad actual? ¿Cuál es el legado de la Populorum Progressio de Paulo VI?

La Populorum Progressio marca un hito que aún no ha sido superado en la visión de lo que debe ser un auténtico desarrollo, es una referencia necesaria para toda reflexión seria que, desde un humanismo cristiano, se quiera hacer en torno a los problemas relacionados con el desarrollo. En este aspecto la encíclica tiene plena actualidad en aspectos esenciales como:

• El situar a la persona como el centro de toda propuesta de desarrollo.

• La visión cristiana del desarrollo: el paso de condiciones de vida menos humanas a condiciones más humanas. Desarrollo integral de la persona.

• El análisis de la creciente e hiriente desigualdad entre países ricos y dependientes.

• La necesidad de un desarrollo solidario de toda la humanidad.

• La crítica al liberalismo deshumanizado.

• El llamado a una mayor justicia en los intercambios comerciales.

• La propuesta de la no violencia como un camino y práctica constructiva.

• La necesidad de contar con programas que promuevan el desarrollo de forma planificada.

• El rechazo del nacionalismo mal entendido y del racismo.

• La defensa de las culturas nativas.

• El reconocimiento de los derechos de los emigrantes.

• El combate contra el hambre, el analfabetismo y otras lacras sociales.

• El reconocimiento de la autodeterminación de los pueblos y su derecho a establecer su propio futuro.

• El desarrollo como nuevo nombre de la paz.

Muchos de estos temas se recogen en lo que actualmente se llama en nuestro país como sumak kawsay o Buen Vivir.

Estos y otros temas que se tratan en la encíclica siguen teniendo plena actualidad en nuestro tiempo. Paulo VI supo leer no sólo lo que ocurría en el final de la década de los años sesenta, sino que abordó problemas cruciales de la humanidad en el campo del desarrollo, que siguen sin resolverse. Este documento papal plantea con valentía los problemas centrales del desarrollo y propone alternativas que iban más allá del tiempo concreto en el que se escribió.

¿Qué problemática del mundo actual o de nuestra realidad no se encuentra en la Populorum Progressio?

Fundamentalmente son 2 los temas que no se encuentran explícitamente en el documento:

• La conservación del medio ambiente. En la encíclica se cita la necesidad de vivir en armonía con la naturaleza, pero no se tenía la conciencia actual sobre el tema.

• Las equidades de género y generacional. Tampoco este tema tenía la fuerza que tiene actualmente.

La encíclica se escribió en una época y tiempo concretos y no podía abordar problemas de los cuales no se tenía aún plena conciencia. Sin embargo, el espíritu del texto y sus líneas generales nos permiten inferir pistas de acción también en estos campos.

En suma la actualidad de la Populorum Progressio se encuentra tanto en el análisis de la realidad como en los conceptos que expresa sobre el desarrollo.

POPULORUM PROGRESSIO

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Es muy frecuente que nos preguntemos acerca de qué mundo dejaremos a nuestros hijos. Es una preocupación lógica, ligada a nuestra

responsabilidad frente a las futuras generaciones. Nos preguntamos: ¿Les dejaremos un planeta habitable? ¿Lograremos preservar el ambiente y que no vivan en un mundo destruido por nuestro ciego afán de agotar los recursos naturales? ¿Vivirán en una sociedad más justa y equitativa? ¿Tendrán un mundo con mayor paz, comprensión, tolerancia y fraternidad, sin racismo, sin machismo ni discriminación? ¿Lograrán una mejor vida que la nuestra? ¿Accederán a mayores y mejores oportunidades? En definitiva, ¿serán felices y lograrán tener amor en sus vidas?

Todas las personas deseamos el mejor futuro posible para nuestras hijas e hijos. Es lo lógico y seríamos unos miserables, si no lo quisiéramos así.

Pero junto a la pregunta de qué mundo dejaremos a nuestros hijos debe y tiene que estar la cuestión de qué hijos e hijas dejaremos a nuestro mundo.

que damos a nuestros hijos, sobre si somos capaces de inculcarles principios y valores, si les trasmitimos el respeto a la dignidad de los demás, si les hemos enseñado a amarse a sí mismos y a los demás. Si han aprendido de nosotros que la naturaleza y todos los seres vivos estamos interrelacionados y que no podemos destruir los ecosistemas sin destruirnos nosotros mismos. Por último, debemos preguntarnos si somos capaces de trasmitirles el amor a Dios y que todos los seres humanos somos hermanos.

Nuestro ejemplo es fundamental, lo que ven en nosotros y nosotras es lo que aprenderán y asimilarán mucho más allá de nuestras palabras. Y, lamentablemente, con nuestros hechos podemos dar a entender que el consumo y el tener (dinero, poder o disfrutes huecos) es lo esencial en la vida.

No hay duda que los grandes buitres que hoy asolan nuestro planeta y lo destruyen, que aquellos que no dudan en tener su propio beneficio a costa del dolor de los demás tuvieron en su día alguien que les inculcó que el afán de lucro o poder, o una visión restringida y fundamentalista de su vida eran los horizontes que debían marcar su existencia. No fueron necesariamente sus padres los que deformaron sus mentes, pudo ser la universidad, los grupos con los que se relacionaron e, incluso, algunos líderes pseudo religiosos.

Por ello, si asumimos nuestra responsabilidad como madres y padres con el futuro de nuestro Ecuador, la pregunta que no podemos dejar de lado es: ¿Qué hijas e hijos queremos dejar a nuestro mundo?.

NUESTRO MUNDO?

¿QUÉ HIJOS e HIJAS DEJAMOS A

Es una vuelta de tuerca al mismo tema y en el fondo esta pregunta nos cuestiona sobre el tipo de educación esta pregunta nos cuestiona sobre el tipo de educación que damos a nuestros hijos, sobre si somos capaces

Xabier VillaverdeDARE

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Esta Campaña, promovida por el Servicio Jesuita de Refugiados y Migrantes (SJR), Fe y Alegría, Cáritas Ecuador, Comunidad de Vida

Cristina CVX y otras organizaciones, tiene como objetivo fundamental el contribuir a construir una ciudadanía inclusiva, hospitalaria, solidaria y tolerante hacia las personas extranjeras y las diversidades culturales en Ecuador.

Alfonso EcheverríaCARITAS

Son muchos los prejuicios que nos impiden ser hospitalarios con quienes migran, a pesar de que está demostrado que la migración genera beneficios a los lugares de recepción. Beneficios no solo económicos, sino también culturales y humanos: miremos su ejemplar perseverancia y su generosidad con las familias que quedan atrás. La Constitución ecuatoriana otorga a las y los migrantes los mismos derechos que tiene cualquier ciudadano. Este plano de igualdad debe impulsarnos a abrir nuestras conciencias y nuestros corazones, para darles una acogida cristiana y generosa.

Esta Campaña propone un cambio de actitudes: abandonar la comodidad en la que nos movemos e ir a los márgenes a encontrar y compartir con quienes viven en estado de movilidad humana. La Campaña apuesta por una sociedad que supere las desigualdades y se solidarice con quienes han dejado atrás afectos, sentimientos y emociones profundas. Dejar atrás el miedo, la desconfianza, la “seguridad” egoísta, el individualismo y la indiferencia, para dar paso a la acogida y la hospitalidad. En vez de desconfiar del otro, vamos a su encuentro, abramos nuestros corazones, seamos generosos y comprensivos. Asumamos la hospitalidad como un valor y una experiencia humana fundamental para transformar nuestra sociedad.

Para el 2015, hay cuatro fechas clave en esta Campaña: el 8 de marzo, dedicado a la mujer migrante; el 20 de junio, Día Internacional de la Persona Refugiada; en el mes de septiembre se llevará a cabo la Semana de la Movilidad Humana y, el 18 de diciembre, concluirá la Campaña celebrando el Día Internacional de la Persona Migrante. Paralelas a estas fechas, se realizarán jornadas de formación para fortalecer valores en pro de las y los migrantes. Esas jornadas estarán dirigidas a pastorales juveniles, grupos, familias y organizaciones de la sociedad civil. Estas estrategias se complementarán con cartillas educativas “En camino hacia la hospitalidad”, con diversos mensajes y videos de sensibilización, hojas pastorales para momentos clave del calendario litúrgico, materiales para “retiros de hospitalidad” e insumos especiales para la serie “Navidad es Hospitalidad”.

El 2015 es un año para renovar nuestra visión y acción con las personas extranjeras que han venido a Ecuador en busca de mejores horizontes o han sido forzadas a abandonar su lugar de residencia habitual. Seamos hospitalarios y hospitalarias.

CAMPAÑA POR LA HOSPITALIDAD

Migrar es un derecho. Albergar y acoger a

quienes migran es un deber moral

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La chía es una herbácea anual, las flores son hermafroditas de color violeta; florece entre julio y agosto y se cultiva

sobre todo en México, Guatemala y Bolivia. Desde hace unos años la semilla se adaptó en Ecuador, es de clima

tropical o sub - tropical.

En la época precolombina la chía era una de los cuatro alimentos básicos de las civilizaciones

de América Central (aztecas y mayas) junto con el maíz, el amaranto y los

porotos. Sus semillas se utilizaron para elaborar medicinas y también

era alimento de los animales.

Características de la semilla de chía

• Contiene la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.

• Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.

• No contiene gluten.

• Tiene un bajo contenido en sodio.

• Es rica en mucílago, fécula y aceite.

Ventajas de la semilla de chía

• Aporta proteínas muy importantes para personas vegetarianas.

• Aporta energía a quien las consume.

• Ayuda a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.

• Facilita la digestión, mejoran el tránsito intestinal y tienen efecto saciante.

• Ayuda a controlar el apetito.

• Colabora en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.

• Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.

• Favorece el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

• Mejora la actividad cerebral.

• Ayuda a controlar los niveles de azúcar aportando beneficios para personas con diabetes.

LA CHÍA

Cómo consumirla

Para consumir las semillas de Chía, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se remueve con una cuchara y se dejan entre 15 y 30 minutos. Debido a la fibra soluble que contiene la semilla y también a su capacidad de absorción de líquido, se forma un gel que se toma junto con las semillas transcurrido el tiempo de espera.

La semilla de Chía también se puede consumir con leche, leches vegetales, yogurt, ensaladas, frutas, salsas, sopas, cremas, verduras, etc. Se puede incorporar, entera o molida, a panes, galletas, barritas energéticas o repostería. No tiene sabor ni olor. Para aprovechar al máximo sus nutrientes es mejor consumirla molida. Se puede tomar a cualquier hora del día, mejor antes de las comidas. Se recomienda un consumo entre 10 y 25 gramos de semillas de chía al día.

En Centro América es popular, refrescante y nutritiva el “Agua Fresca de Chía” que se realiza con la harina de chía tostada, agua , limón y azúcar. Los ceramistas y pintores utilizaban el aceite de chía para la preparación de barnices y pinturas que se destacaban por su brillo y resistencia al envejecimiento. La harina de chía puede ser almacenada por mucho tiempo debido a los antioxidantes que posee.

Este producto lo puede encontrar en todas las tiendas CAMARI.

Sagrario AnguloCAMARI

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FEPP IbarraDesarrollo territorial en Imbabura y Carchi

FEPP GuarandaManejo de desechos sólidos en las parroquias rurales del cantón Guaranda.

OFICINA CENTRALDécimo Encuentro Ecuador-Italia “Inversión en humanidad y finanzas populares”

Construcción de política pública sobre Economía Social del Conocimiento con dirigentes y líderes de organizaciones campesinas y urbanas. FEPP Riobamba

CON INTELIGENCIA, SUDOR Y AMOR CAMBIAMOS AL ECUADOR

2014, año de abundante trabajo, que deja huellas en muchas partes del

Ecuador. Nuestra acción es positiva, transformadora, generadora de equidad, constructora de amor,

felicidad y paz.

EN LA SIERRA

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FEPP LatacungaCon el apoyo de Ayuda en Acción se iniciaron acciones de confianza en el cantón La Maná

FEPP Loja80 Sistemas Integrados de Producción Agropecuaria Sostenibles -SIPAS- en el cantón Pindal.

FEPP CuencaSiembra de plantas forestales para protección de las fuentes de agua en Ingapirca.

OFICINA CENTRALDécimo Encuentro Ecuador-Italia “Inversión en humanidad y finanzas populares”

CON INTELIGENCIA, SUDOR Y AMOR CAMBIAMOS AL ECUADOR

2014, año de abundante trabajo, que deja huellas en muchas partes del

Ecuador. Nuestra acción es positiva, transformadora, generadora de equidad, constructora de amor,

felicidad y paz.

EN LA SIERRA

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FEPP CocaLevantamiento del inventario forestal, comuna Pilche.

FEPP Lago AgrioCapacitación y asistencia técnica a cerca de 250 familias en proyectos agropecuarios.

FEPP EsmeraldasConstrucción de política pública sobre Economía Social del Conocimiento con dirigentes y líderes de organizaciones campesinas y urbanas.FEPP Portoviejo

Entrega de títulos de propiedad a más de 150 familias beneficiarias del GSFEPP

EN EL ORIENTE

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EN LA COSTA

Todas las

cosas se

construyen con las personas.

Su calidad determina la

calidad y sostenibilidad

de los resultados de

nuestro trabajo. Hay

personas dedicadas y con

compromiso en el grupo

social FEPP y muchas más

en las organizaciones

populares cuyo trabajo tiene

impacto cuando las acciones

vienen acompañadas y se

vienen acompañadas y se

alimentan de espiritualidad,

alimentan de espiritualidad,

BANCODESARROLLOCirculación de la chequera y tarjeta de débito de BANCODESARROLLO

FEPP PROTIERRAS Y OFICINA CENTRALMedición de la Franja de Seguridad del parque Nacional Yasuní. Proyecto FEPP - MAGAP.

FUNDERCapacitación y asistencia técnica a más de 100 emprendedores. Proyecto Somos tus manos Ecuador - IEPS

FEPP CONSTRUCCIONES - NOVOHABITConstrucción de 112 viviendas del MIDUVI en la parroquia de la Unión, Quinindé, Esmeraldas

CON NUESTRAS

EMPRESAS SOCIALES

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su ética y su saber, dan

de sí con gratuidad, se

confrontan cotidianamente

con la realidad y con la

posibilidad de cambiarla.

Cuando las personas se

esfuerzan por tener estas

virtudes, nace un trabajo

de calidad y veremos no

solo las cosas hechas, sino

también las sonrisas, los

abrazos, los ojos llenos de

luz que miran un horizonte

de justicia, bienestar y

dignidad.

AGROIMPORTADORAElaboración de sales minerales para el ganado bovino que ayudan a mejorar la producción lechera.

IMPREFEPPApoyando la edición gráfica en temas: sociales, culturales, científicos y técnicos nacionales, sobre realidades y experiencias en el desarrollo rural del GSFEPP, organizaciones populares y otras instituciones.

CAMARIComercio Justo con innovación e identidad con diferentes actores de la Economía Solidaria dentro y fuera del Ecuador. INFOFEPP

Implementación de servidores institucionales y fortalecimiento del sistema contable para el GSFEPP

CON NUESTRASEMPRESAS SOCIALES

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El GSFEPP demanda ciertas características básicas a su personal, acordes con su espíritu, objetivos y estilo:

1. Vocación para la entrega y el sacrificio fecundo: trabajar duro, trabajar siempre, poniendo la vida; cargar los pesos de los demás.

2. Apertura: siempre dispuesto para atender a los demás; valorar a cada persona por lo que es; hacerse amigo del otro.

3. Solidaridad: sentir como algo propio lo del otro, estar atento, actuar inmediatamente; tener caridad.

4. Sencillez - austeridad: humilde, sin apariencias, sin complicaciones, poco para uno mismo, mucho para los demás.

5. Servicio alegre, ágil y eficaz: satisfacer las necesidades de los otros, con ánimo, sonriendo, con prontitud; conseguir resultados; ser el mejor sin buscar los “primeros puestos”.

6. Generosidad en la entrega: siempre dando más de lo que podemos; dar de uno mismo.

7. Empatía con los campesinos-pobres: capacidad de «ponerse en los zapatos» de ellos, de leer la realidad desde su posición, de plantear alternativas acordes a sus capacidades y posibilidades.

8. Ser positivo-optimista: tener un espíritu práctico, emprendedor, dar confianza a los demás; tener y sembrar esperanza.

9. Respeto a ideologías, culturas y creencias religiosas: en la fidelidad a nuestra inspiración cristiana, en la apertura de mente y espíritu, tolerancia, no sectarismo.

10. Ser de convicciones profundas y saber defenderlas: tener principios y valores sustentados con argumentos suficientes y convincentes.

11. Tener sentido ético y moral: distinguir entre el bien y el mal, actuar de acuerdo a la conciencia personal, escogiendo siempre el bien.

12. Honradez en la vida personal y familiar, en el trabajo, en el uso de recursos, en la trasmisión de ideas.

13. Coherencia entre teoría y práctica: vivir de acuerdo a lo que se piensa, actuar en concordancia a lo que se habla.

14. Capacidad de perdonar, pedir perdón y cambiar: reconocer los errores; ser exigente para no admitir fallas propias; perdonar los errores y ofensas de los demás; buscar el cambio inmediato de lo que esta mal.

15. Cumplimiento de las obligaciones con disponibilidad, eficacia y puntualidad.

16. Ser responsable con uno mismo, con la familia, con los demás, con la sociedad.

CARACTERISTICAS HUMANAS Y PROFESIONALES DE UN

MIEMBRO DEL GSFEPP

17. Visión de futuro: ser creativo, innovador; orientar la acción hacia propósitos claros y válidos.

18. Capacidad profesional: búsqueda permanente de la excelencia (guerra a la mediocridad).

19. Ser competente: conseguir resultados con la menor relación costo - beneficio.

20. Capacidad de generar y liderar procesos de cambio: ser un animador, un promotor y un líder, básicamente para el cambio de mentalidad de las personas, quienes deben ser los verdaderos protagonistas de otros cambios.

21. “Sudor de la frente” como condición para ganarse el pan.

22. Armonía con Dios: vida llena de Dios; diálogo con El; Fe.

23. Armonía con la naturaleza: ser un protector del medio ambiente y del uso y manejo sustentable de los recursos naturales.

24. Adhesión a los principios institucionales:interiorizarlos, asimilarlos, para actuar en conformidad con ellos.

CARACTERISTICAS HUMANAS Y PROFESIONALES DE UN

En resumen, la persona que es del GSFEPP debe tener:

• una base humana, cristiana y profesional sólida y de calidad.

• honradez en la vida personal y familiar, en el trabajo, en el uso de recursos, en la trasmisión de ideas.

• vocación para la entrega y el sacrificio fecundo: trabajar duro, trabajar siempre; cargar los pesos de los demás.

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SIG UNA HERRAMIENTA PARA LA PLANIFICACIÓN

En Latacunga, 17 técnicos de distintas instituciones públicas y privadas, de las provincias de Tungurahua, Pichincha, Chimborazo y Cotopaxi, iniciaron el curso SISTEMA DE INFORMACION GEOGRAFICA - SIG -

El curso, que tiene una duración de 80 horas permitirá a las y los técnicos fortalecer sus capacidades para la elaboración de la planificación estratégica, proyectos y ordenamiento territorial.

El pasado mes de diciembre el FEPP regional Lago Agrio, firmo un convenio con EP Petroecuador para ejecutar el proyecto “Mejoramiento de la calidad de vida de las familias de la Comuna Shinchi Urku”, mediante la implementación de sistemas de producción piscícola.

Este proyecto beneficiará a 39 familias kichwas y se realizará en un periodo de dos años.

PROYECTO PISCÍCOLAPARA LA COMUNA SHINCHI URKU

FUNDER-Ambato en conjunto con el Gobierno Provincial de Tungurahua, inició un proceso de formación para motivar iniciativas y generar Buenas Prácticas en Turismo. La idea es implementar estrategias que apunten a la sostenibilidad y sustentabilidad del ecosistema y propicie la visita de un mayor flujo de turistas en la provincia.

El proceso cuenta con la participación de 217 personas: 55 son de Ambato, 47 de Baños, 30 de Tisaleo, 20 de Mocha, 25 de Pelileo, 20 de Patate y 20 de Pillaro.

En cada localidad las y los participantes recibirán un total de 21 horas de capacitación en temas empresariales, socio culturales y ambientales. Al finalizar el proceso se espera crear una conciencia en los participantes acerca de cómo mejorar las buenas prácticas en la actividad turística.

BUENAS PRÁCTICAS EN TURISMO

En la nueva área de intervención del FEPP Regional Latacunga (Gusaganda-Pucayacu, cantón La Maná) se realizaron tres procesos de capacitación: Gasfitería y sistemas de agua, Manejo de ganado bovino lechero, Cultivo de cacao y Procesamiento del chocolate.

El objetivo es fortalecer las capacidades de las y los productores de la zona, mejorando las destrezas tanto en el área productiva como en el área comercial permitiendo el desarrollo personal y asociativo.

FEPP-LATACUNGA FORTALECE A PRODUCTORES EN LA MANÁ

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El hospital Manuel Ygnasio Monteros Valdivieso del IESS de la ciudad de Loja con el propósito de actualizar conocimientos y generar capacidades y actitudes que permitan lograr un mejor desempeño institucional, capacitó a su personal del área de atención directa al público, en temas de motivación, comunicación y trabajo en equipo.

La capacitación la realizó FUNDER para 60 personas durante cuatro días en el mes de noviembre. Aquí se aprovecharon todas las oportunidades de trabajo para visualizar los nudos críticos en el desarrollo de las capacidades del SER, CONOCER y ESTAR como elementos fundamentales para el liderazgo, el trabajo en equipo, gestión de conflictos y atención al cliente. Se partió del contexto y la experiencia como fuente de conocimiento, lo que facilitó la socialización horizontal y participativa de la experiencia de los y las participantes, promoviendo al mismo tiempo la reflexión, el análisis, la aplicación y el compromiso.

Participaron 150 emprendedores de Pasaje, Machala, Santa Rosa y Piñas

FUNDER y CORPODET, empresa Pública del Gobierno Provincial de El Oro, en el marco del convenio de Cooperación Institucional, iniciaron la capacitación de 150 emprendedores de toda la provincia en el programa “Mi Chance” y el programa “Panificación y pastelería”.

Como parte del convenio, y finalizado el proceso formativo, se organizó la “Primera Feria de Emprendedores de la Provincia”, donde todas y todos los emprendedores pudieron exhibir, promocionar y vender sus productos. Con una gran capacidad de planificación y de organización, la feria contó con la asistencia de las autoridades de la provincia así como de la población. Por su gran competitividad en precios y calidad las y los emprendedores pudieron vender todos los productos, constituyéndose en una feria exitosa que bien pudiera repetirse en el próximo año.

FORMACIÓN Y FERIA EN EL ORO IESS - LOJA CAPACITÓ A SU PERSONAL

En el afán de orientar el uso y manejo de tecnología informática, INFOFEPP ha trabajado en la implementación de nuevos sistemas y servicios que aportan a la agilidad y eficacia del trabajo en el GSFEPP; de esta manera:

• Amplió la cobertura del servicio de soporte técnico a las Regionales y Empresas del GSFEPP y se pretende llegar a más instituciones públicas y privadas.

• Implementó servidores de correos propios con la finalidad de generar eficacia en el correo institucional.

• Fortaleció el Sistema Administrativo Contable Integrado-SACI con los servicios de los distintos módulos: de contabilidad; de facturación; de cartera; de inventario; de compras; de seguridad y finalmente de anexos para generar archivos XML, los cuales luego pueden ser subidos al Sistema proporcionado por el Servicio de Rentas Internas (DIMM).

INFOFEPP EN EL 2014

• INFOFEPP se enfrentó al desarrollo de la factura electrónica; la facturación ha sido durante mucho tiempo un proceso tedioso, difícil y manual para el área financiera de cualquier empresa. La factura electrónica es la solución para mejorar la eficacia en los registros contables, reduciendo costos y siendo amigables con el medio ambiente.

Todos estos nuevos servicios son la prueba de que INFOFEPP se mantiene en la vanguardia tecnológica.

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TÉCNICOS DE CONAFIPS: INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS

El Proyecto de Desarrollo Comunitario con Enfoque de Derechos de Niños, Niñas y Adolescentes-NNA- se está desarrollando en 15 comunidades de la Parroquia Juan de Velasco provincia de Chimborazo beneficiando a 500 NNA.

El proyecto nació de la colaboración entre el FEPP y KINDERNOTHILFE (KNH) en el año 2012 y parte del 2013, tras un proceso de selección de varias organizaciones en el país, donde el FEPP calificó como socio para trabajar la propuesta de Desarrollo Comunitario con Enfoque de Derechos de Niñez y Adolescencia así como asumir el enfoque de derechos a nivel institucional.

El proyecto inició con el Análisis Situacional de Derechos de la Niñez (ASDN) in situ; con la información obtenida se creó una metodología participativa para plantear conjuntamente con la población meta las líneas de acción donde los principios de la Convención de los Derechos de la Niñez (Interés superior de niño, Participación, No Discriminación, Supervivencia y Desarrollo) y el Enfoque de los Derechos son la base para la programación.

Esta experiencia ha constituido para el GSFEPP-Riobamba un espacio donde se conjuga la experiencia institucional con el enfoque de derechos de la niñez y la adolescencia. Se han implementado como estrategias el fortalecimiento de las capacidades de las familias, organizaciones comunitarias y el trabajo en red con las instituciones públicas y privadas presentes en la zona de intervención.

Las acciones están encaminadas a mejorar la nutrición, la salud, la convivencia familiar, la educación en derechos y la participación tanto de los NNA como de sus familias.

PROYECTO WAWAKUNAPAK ALLI KAWSAY: BUEN VIVIR DE LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS

La Corporación Nacional de Finanzas Populares y Solidarias- CONAFIPS, a través de su Unidad de Administración de Talento Humano en su afán y compromiso por fortalecer los conocimientos de su personal en Economía Solidaria y Finanzas Populares y Solidarias en convenio con FUNDER, capacitó a 75 técnicos en el “Programa Nacional de Certificación en Gestión Pública del Sector Financiero Popular y Solidario”.

El Programa se desarrolló durante los meses de agosto, septiembre, octubre y noviembre con una duración de 120 horas de estudio. El objetivo fue homologar en las y los técnicos de la institución los conocimientos en torno a la Economía Social y Solidaria y Finanzas Populares y Solidarias, para que desde su condición de servidores públicos de este sector fortalezcan sus capacidades en beneficio de las personas con las cuales trabajan.

El estudio se realizó a través de la metodología B-Learning, es decir mediante el estudio presencial y virtual que permitió la interacción entre las y los participantes; así como el fortalecimiento mediante el análisis y debate de los temas planteados.

Los resultados fueron positivos por la activa participación de las y los estudiantes, durante todo el proceso formativo, creando empoderamiento, construcción y reconstrucción del conocimiento.

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La presencia en la nueva área de desarrollo en Pucayacu y Guasaganda en el cantón La Mana ha significado para el FEPP regional Latacunga aceptar nuevos retos y proyectos; uno de estos es precisamente el de la cadena productiva del cacao.

Con el apoyo de Ayuda en Acción y CEFODI, la regional realizó una gira de observación en la provincia de Esmeraldas, donde sus técnicos evidenciaron la

experiencia que mantiene la Asociación de Productores de Cacao de Atacames –APROCA- en torno al cacao orgánico “fino de aroma” y su transformación en chocolate. La Asociación es reconocida a nivel mundial porque ofrece producto de calidad, aroma, sabor, tipo y por la forma como es producido el cacao.

La gira estuvo orientada en dos momentos.

Un primer momento fue la visita a la finca cacaotera Selva Alegre, donde las y los técnicos de FEPP conocieron el trabajo de producción del

cacaco y sus diferentes etapas, la cosecha y los niveles de calidad que deben mantener.

Un segundo momento fue el traslado a la sede de la APROCA donde conocieron las instalaciones para el secado del cacao y posteriormente el laboratorio donde se realiza la pasta de chocolate.

La experiencia fue muy positiva en cuanto se enriquecieron los conocimientos en torno a la cadena productiva del cacao favoreciendo la implementación de estrategias y acciones en la nueva zona de trabajo del FEPP Latacunga.

Con el propósito de fortalecer la gestión, la administración y la operación de los sistemas de agua, partiendo de los conocimientos, experiencias y prácticas ancestrales, la Secretaria Nacional del Agua –SENAGUA- a través del proyecto de “Conservación y Desarrollo de la cuenca del río Paute y sus afluentes”, trabajó junto con FUNDER el programa modular de capacitación en Gestión Integrada de los Recursos Hídricos.

El programa modular de capacitación será replicado a usuarios, administradores y operadores de las Juntas Administradoras de Agua en las zonas rurales de las provincias de Azuay, Cañar, Morona Santiago,

GIRA DE OBSERVACIÓN DEL FEPP REGIONAL LATACUNGA A APROCA EN ESMERALDAS

GESTIÓN INTEGRADA DE LOS RECURSOS HÍDRICOS: UNA PROPUESTA PARA LA CONSERVACIÓN

Zamora y Loja, quienes contarán con un diseño de contenidos modulares, con recursos didácticos para la enseñanza-aprendizaje y también participaron en un taller de formación de formadores en Gestión de los Recursos Hídricos.

El proyecto de Conservación y Desarrollo se viene ejecutando con acciones de protección y conservación de fuentes, vertientes y humedales, así como el fortalecimiento organizativo de las Juntas de Agua.

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El Grupo Social Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio, GSFEPP, a través de estos 44 años de labor en el campo, ha logrado editar una serie de publicaciones y videos en asuntos diversos como: economía y finanzas populares,

Dirección: Mallorca N24-275 y Av. La Coruña · Telefax: 2550 705 / 3227 045 · edifepp@fepp.org.ecQuito - Ecuador

Solicite un digital del catálogo de publicaciones (PDF) al correo electrónico.

Estas publicaciones están a disposición del público en general, en nuestras oficinas regionales ó en la librería de IMPREFEP.

capacitación y profesionalización de campesinos, tierra, agricultura, veterinaria y zootecnia, agroindustria y artesanías, conservación, riego y agua potable, temas sociales y culturales, educación, medicina y salud.