Gestion y Control de Calidad

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 Administración de Empresas Tema:  Control de Calidad Integrantes: Mejía Nar anjo V erónica Elizabeth Mestanza Guamancun José Luis Monje Tian Jeaneth !maro Mora "ern#ndez José "ern#n Morales Gualotu$a Néstor !dri#n %uma V #s&uez Cr istian Ja 'ier ()*+ , ()*- .ni'ersidad Central del Ecuador /acultad de 0n1eniería Ciencias / isicas 2 Matem#tica

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Presentacin de PowerPoint

Administracin de EmpresasTema: Control de CalidadIntegrantes:Meja Naranjo Vernica ElizabethMestanza Guamancun Jos LuisMonje Tipan Jeaneth AmparoMora Hernndez Jos HernnMorales Gualotua Nstor AdrinPuma Vsquez Cristian Javier2014 - 2015Universidad Central del EcuadorFacultad de Ingeniera Ciencias Fisicas y Matemtica

Caractersticas de un Sistema de Gestin de Calidad.

Un Sistema de Gestin de Calidad se define como la estructura organizacional, los procedimientos y los recursos necesarios para implementar un mtodo que asegure que todas las actividades necesarias en el ciclo de vida de un producto o servicio son efectivas y eficientes, con respecto al sistema y su desempeo, y que contribuyen a la satisfaccin de las necesidades expresas y/o latentes de los usuariosProcesos Bsicos

Planeacin de la Calidad.

Identificar el clienteDeterminar sus necesidades (clientes)Traducir sus necesidades al lenguaje de la organizacinDesarrollar un producto que pueda responder a esas necesidadesOptimizar el producto de manera que cumpla con los objetivos de la organizacin y con las necesidades del clienteDesarrollar un proceso que pueda producir el productoOptimizar y estandarizar dicho procesoProbar que ese proceso pueda producir el producto en condiciones normales de operacinTransferir el proceso a operacinPasos para elaborar una estrategia de Calidad

Mejora Continua de la CalidadPlanearAsegurarse que el proyecto seleccionado es el ms importante.Herramientas claves son:HistogramaGrfica de ControlAnlisis de Tendencia HistricaDe este proceso se obtiene el proyecto seleccionado para el mejoramiento. Posteriormente, el equipo directivo deber formar el equipo que se abocar a la solucin del problema, y deber asignar el presupuesto y el tiempo necesarios.

Mejora Continua de la CalidadHacerEn esta etapa el equipo seleccionado se dedica a identificar las causas del problema y sus posibles soluciones. Se recomienda utilizar la lluvia o tormenta de ideas para identificar las causas tericas del problema. En trminos prcticos no siempre se pueden implementar todas las soluciones debido a restricciones de presupuestos. Por eso se debe analizar qu soluciones tendrn un mayor efecto en el mejoramiento del problema y recomendarlas para su implantacin.Este equipo debe realizar un plan de trabajo y ejecutarlo.

Mejora Continua de la CalidadVerificarA travs de tcnicas como histogramas, grficas de control o grficas de tendencia en el tiempo se verifica el grado de mejoramiento alcanzado con la implantacin de las soluciones aprobadas en la fase de hacer.

Mejora Continua de la CalidadActuarEsta fase consiste en incorporar al siguiente ciclo de planeacin los ajustes necesarios que se hayan evidenciado en la fase de verificacin. La mejora continua consiste precisamente en resolver un problema tras otro sin interrupcin.

Control de Calidad

El departamento de control de calidad es quien se encarga de la verificacin de los productos mediante muestreo o inspeccin al 100%. La calidad tan solo le concierne a los departamentos de calidad y a sus inspectores, y el objetivo es el procurar que no lleguen productos defectuosos a los clientes.El control de calidad no se aplica nicamente al producto final, sino que se realiza a lo largo de todo el proceso de produccin. Es decir: en la recepcin de materias primas, en el proceso de fabricacin, en los productos semielaborados y en el propio producto final.

Control de Calidad

Pasos para elaborar control de calidad:Elegir que controlar: el sujeto.Desarrollar un objetivo para una caracterstica de control.Determinar una unidad de medida.Desarrollar un medio o sensor para mediar la caracterstica de control.Medir la caracterstica durante el proceso o prestacin o al final de ste.Evaluar las diferencias entre el desarrollo real y el esperado.Tomar las acciones necesarias.

Por qu son importantes los principios del Control de Calidad?

El estudiante debe comprender desde el primer da de su prctica, que el aspecto tico profesional, es tan trascendental como otros factores que existen y que tienen directa relacin con su formacin profesional e involucran a la empresa y al cliente.Debe entender que su trabajo bien hecho debe satisfacer al cliente con el fin de que vuelva a usar los servicios de la empresa. Claves:La calidad como ventaja competitiva.2.- La calidad es estrategia y planificacin.3.- La organizacin debe orientarse a la calidad.4.- La calidad viene del personal.5.- Con la mejora continua, la calidad se retroalimenta.

La calidad de los productos y servicios, es de responsabilidad de los trabajadores de la empresa?

En prctica que todo el personal de las dependencias de la empresa y, en todos los niveles, deben estar comprometidos permanentemente con efectuar controles de calidad. ste se inicia por ellos mismos, al autoevaluar su nivel de desempeo y de trabajo.Tener en cuenta:Que el trabajador no debe tener duda en corregir cualquier falla en la atencin al cliente, como: la rapidez, la amabilidad, la organizacin, proporcionar buena informacin, etc.Que asegurar la calidad es hacer bien las cosas a travs de procedimientos simples, claros y accesibles.Que en la formacin profesional del presente, se debe considerar la calidad total como una forma de pensar y de actuar, que conduce a la excelencia en todos los trabajos desarrollados en la empresa. Por ende, implica que la calidad debe estar presente y traspasarse a todo el personal y a todas las funciones de la empresa.

Existen herramientas bsicas para el Control de Calidad de una empresa?

Las herramientas son las siguientes:Hoja de control o de registro. Sirve para reunir y clasificar las informaciones.Histograma. Presentacin de una serie de medidas clasificadas y ordenadas.Diagrama de Pareto. Herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los genera.Diagrama de causa efecto. Sirve para solventar problemas de calidad.Anlisis por Estratificacin. Es lo que clasifica la informacin recopilada sobre una caracterstica de calidad.Diagrama de Dispersin. Es el estudio de variables.Grfica de Control. Se utilizan para estudiar la variacin de un proceso.

PLANIFICACIN DEL CONTROL DE CALIDAD EN LA CONSTRUCCINLa creciente demanda por parte de los habitantes y dueos de construcciones (edificios), de un mayor nivel de calidad en lo relativo a funcionalidad y durabilidad de las construcciones, hace que el control de calidad en todas las fases de una obra, desde la fase de proyecto hasta el momento de su puesta en servicio, tenga una mayor importancia a medida que pasa el tiempo.Procesos:Control de proyecto.Control de calidad de materiales.Control de ejecucin.Control de instalaciones.Estudio de patologas de la construccin.

Ventajas de establecer procesos de control de calidadMuestra el orden, la importancia y la interrelacin de los distintos procesos de la empresa.Se realiza un seguimiento ms detallado de las operaciones.Se detectan los problemas antes y se corrigen ms fcilmente.