ANTEPROYECTO DE GRANJA INTEGRAL

INTRODUCCIONse pretende INSTALAR una granja integral instalar con objeto de producción agroalimentaria en los rubros pecuarios: bovinos, caprinos, cultivos de forrajes, planta de alimentos concentrados y planta de abono orgánico; usando así de manera integrada todos los elementos de forma endógena, de manera que sean sustentable y sostenible.

OBJETIVOS

General: Producir integralmente leche y quesos, a partir de la cría en granja integral de ganado bovino y caprino., integrados con cultivos de forrajes, abono organico y planta de alimentos concentrados. Específicos Producir abonos orgánicos para utilizarlos en la agricultura agroecológica a aplica con los cultivos de forrajes a producir.

Producir los alimentos concentrados, para mejorar y bajar los costos de producción.. Realizar un alto impacto productivo en rendimiento y agroecológica en la región.

JUSTIFICACIÓN El calentamiento global y la crisis de del uso de agroquímicos tóxicos, ante la necesidad de la implementación de una agricultura orgánica y agroecológica, que impulse un rendimiento sostenido en la producción y que baje los costos de producción para que la población consumidora tenga acceso a los alimentos que se encuentran en estos momentos unos precios altos, por altos costos de producción, por los altos precios que tienen las materias primas e insumos.

UBICACIÓN

SECTOR VALLECITO – parroquia Gonzalo Picon Febres de Mun. tadorCLIMA DE SELVA NUBLADA, PREMONTANO ALTOALTITUD 1900 MSNMTEMPERATURA MEDIA 17 ºCSUELOS: FRANCO ARCILLOSO

DESCRIPCIONLas instalaciones se localizaran en 2 hectáreas, en el sector de vallecito, parroquia Gonzalo Picon Febres del Municipio Libertador en un modelo de explotacion intensiva de bovinos Holstein con 40 vacas, con 20 cabras - caprinos con cabra alpina cabeza negra,cultivos de forrajes leucaena, moringa, maíz forrajero en invernadero y pasto estrella, instalar planta de alimento concentrado de 2 mil kilogramos de capacidad y planta de abono orgánico con capacidad de 15 toneladas mensuales.

METODOLOGÍA Se realizará realizara con la metodología de agricultura orgánica y agroecológica, usando instalaciones para ganadería estabulada, invernaderos organoponicos y planta de alimentos concentrados de bajo consumo energético. Finalmente se integrará dicha producción a investigar, en miras a determinar los impactos ambientales que presentan estos cultivos, definiendo principalmente los ocasionados al suelo, el agua, los humedales, los bosques, el aire, el paisaje, la flora y la fauna.

MATERIALES Y METODOS

Se utilizaran: corrales para estabulación para las vacas Holtein con construcción de 360 metros cuadrados y 40 metros cuadrados para los caprino, de forma pareada con alimentación central, con techado y pavimento de concreto de 120 metros cuadrados.

Se instalaran invernaderos con superficie de 4 mil metros cuadrados, con sistema organoponico alimentado por humus líquido.

Se cultivaran 1 hectárea de pasto estrella, leucaena y moringa, intercalando los arbustos con la banda arbórea.

Se instalara pequeña planta de alimentos concentrados, en area de 90 metros cuadrados, con capacidad de 2 mil kilogramos diarios, procesando la materia prima producida y algunos cereales con aditivos de vitaminas y minerales necesarios para la cría.

Se instalara planta de abono orgánico, que utilizara los desechos orgánicos que se producen y desechos vegetales, en proceso de lombri-composteros especializados con 24 metros cuadrados de instalaciones.

CRONOGRAMA

PLAZO DE EJECUCION ( MESES ) 1 2 3 4 5 6

     

ACTIVIDADES

EQUIPAMIENTO

ADQUISICON DE SEMOVIENTES

PREPARACION DE TERRENO

SIEMBRA DE CULTIVOS INTEMPERIE

INSTALACION DE INFRESTRUCTURA DE ESTABULACIONINSTA;ACION DE INVERNADEROS

INSTA;ACION DE PLANTA DE ALIMENTOS CONCENTRADOS

            

INSTA;ACION DE INVERNADEROS

MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIORMISION SUCRE

ALDEA ROMULO GALLEGOSINGENIERIA AGROALIMENTARIA

ANTEPROYECTO

DE GRANJA INTEGRAL

POR: JUAN V. QUIÑONES M. – 4.506.916

MERIDA, DICIEMBRE 2012