GLORIA S.A

Planeacin, Organizacin, Direccin y Control.

18/07/2011Gloria S.AFlores Valderrama, PouletOjeda Rivera, SheylaOrtiz Mesones, Luis AngelPrado Chvez, Cindy.

AO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU

CURSO: Gestin Empresarial.

PROFESOR: Mgtr.

TEMA: Planear, organizar, dirigir y controlar. (Grupo Gloria)

INTEGRANTES: Flores Valderrama, Poulet Ojeda Rivera, Sheyla Ortiz Mesones, Luis Angel Prado Chvez, Cindy. Piura 28 de julio del 2011

INDICECAPTULO I: 4PLANEACIN 51.1 VISIN Y MISIN 51.2 OBJETIVOS ORGANIZACIONALES 61.3 POLTICAS, NORMAS, REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO 71.4 ANLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO 91.5 ANLIS FODA 11 1.6 PLANEACIN ESTRATGICA 12CAPTULO II: 13 ORGANIZACIN 14

2.1 ORGANIGRAMA 152.2 TIPOS DE DEPARTAMENTALIZACIN 15 CAPTULO III: 19

DIRECCIN 20

3.1 LIDERAZGO 203.2 COMUNICACIN 21CAPTULO IV: 22

CONTROL 23

4.1 ENFOQUE DEL SISTEMA DE CONTROL 234.2 TIPO DE CONTROL 24 CONCLUSIONES 25 BIBLIOGRAFA 25 ANEXOS 26

INTRODUCCIN Las innovaciones aplicadas en la empresa Gloria S.A han permitido lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo, hacindose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de sus empleados y con las inversiones en tecnologa apropiada e infraestructura adecuada.Gloria S.A. despleg un marcado liderazgo en la produccin y venta de leches y yogures gracias a una campaa de marketing racional de gran impacto orientada a nios, adolescentes y jvenes que no slo impuls las ventas de la compaa sino que contribuy tambin a desarrollar el mercado de todos los productos lcteos.Por otro lado, en el marco de una poltica de puertas abiertas y total transparencia para con la comunidad, teniendo como muestra de ello el programa de visitas guiadas a las plantas de produccin para escolares, universitarios y pblico en general.

CAPTULO I:

PLANEACIN

1.1 VISIN Y MISIN

Visin

Gloria S.A es una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyeccin internacional.Aspiramos a satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin.

Misin

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para cada cliente y consumidor.

Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.

1.2 OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

Responsabilidad social

Se reconoce que la empresa es partcipes de un sistema social con el cual interacta. Todas las decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Se contribuye a la permanencia y renovacin de los recursos naturales, as como al progreso de las comunidades en las que acta.

Orientacin a la persona

Se distingue el valioso aporte del personal al crecimiento y xito de la Corporacin. Se fomenta el trabajo en equipo y adems se valora el profesionalismo, iniciativa y creatividad de cada trabajador.

Prudencia en la administracin de los recursos

Se destaca la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la Corporacin para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que se acta. Cultura del xito

Se trazan objetivos exigentes y se trabajan tenazmente hasta alcanzarlos. Trata de buscar, mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades que se desarrollan.1.3 POLTICAS, NORMAS, REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO

La poltica de servicio orientada 100% al cliente:

Se basa en el soporte necesario que se brinda a cada mercado, reconociendo las necesidades de los clientes en cada pas que GLORIA exporta.

Exportacin de leche evaporada:

GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 pases en el Caribe, Amrica Latina, El Medio Oriente y el Oeste de frica.

GLORIA S.A. y el mercado internacional:

Se han logrado estos resultados gracias a sus productos internacionales de alta calidad, precios competitivos, desarrollo de marcas propias y privadas y a una poltica de servicio orientada 100% al cliente.

Produccin de alta calidad:

Reconocida internacionalmente, est respaldada por ms de 60 aos de experiencia elaborando leche evaporada con tecnologa de punta.

Competitividad de precios:

Es posible gracias a la optimizacin de los procesos, a una permanente reduccin de costos y a los altos volmenes de produccin, teniendo hoy en da, una de las plantas productoras de leche evaporada ms grandes del mundo.

El desarrollo de marcas privadas:

Facilita el acceso a los diferentes mercados y canales de distribucin, mientras que el desarrollo de marcas propias est respaldada por una estrategia e inversin de marketing apropiadas.

1.4 ANLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO

ENTORNO GENERAL

Poltico:

GLORIA S.A cumple y respeta puntualmente las leyes y normas impuestas por el estado tanto dentro como fuera del pas, lo que permite regular el comportamiento adecuado de la empresa y la previene ante una posible falta o infraccin.

Tecnolgico:

El empleo de tecnologa de punta en cuanto a la recoleccin, manipulacin y procesamiento de la leche, han hecho de GLORIA S.A una empresa lder en el mercado nacional con una honorable mencin en el mercado internacional (40 pases entre el Caribe, Amrica Latina, El Medio Oriente y el Oeste de frica) siendo esto un factor clave e indispensable para logar no solo una buena produccin, sino tambin la elaboracin de un mejor producto que satisfaga tanto a clientes como proveedores.

Social:

GLORIA S.A permite crear un mejor ambiente de trabajo, generando un bienestar tanto interno como externo, puesto que el verdadero cumplimiento de los beneficios sociales y leyes laborales con los que cuentan cada uno de sus empleados y colaboradores motivados para su propio beneficio y para el ptimo desarrollo de la empresa.

Econmico:

GLORIA S.A se mantiene al tanto de lo que sucede en el entorno local, nacional y mundial, puesto que puede repercutir en casi todos los factores de la empresa incluyendo el econmico, que muchas veces se ve afectado por situaciones externas, como lo es el estado o una crisis mundial.

1.5 ANLIS FODA

Fortalezas y Oportunidades:

Posicin de liderazgo en el mercado de sus principales productos.

Diversificacin geogrfica del acopio de leche fresca.

Capacidad de innovacin y lanzamiento de nuevos productos, presentaciones y marcas.

Variado mix de productos y mercado objetivos.

Diversificacin geogrfica de sus ventas.

Gloria basa su mercado meta en un conjunto de compradores que tienen necesidades o caractersticas comunes.

Gloria S.A ofrece una gran variedad de productos para que sean consumidos por el pblico en general, de acuerdo a sus gustos y preferencias.

Debilidades y Amenazas:

Dependencia de los ingresos a un producto especfico.

Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios.

Gloria S.A cuenta actualmente con 2 competidores los cuales son Nestl y Laive, puesto que ambas marcas elaboran productos de consumo masivo.

1.6 PLANEACIN ESTRATGICA

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituy la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo ao emprendi la construccin de la planta industrial e inici el 4 de mayo de 1942 la fabricacin de la leche evaporada Gloria a un ritmo de 166 cajas por da, totalizando 52,000 cajas durante el primer ao de produccin. En ese entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros. Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en el ao 1978 Leche Gloria S.A. cambi su denominacin a Gloria S.A.

El crecimiento vertiginoso de la produccin tuvo como soporte la constante labor de renovacin de los equipos de su planta de produccin y la ampliacin de la capacidad instalada, as como la expansin de las zonas de recojo de leche fresca, qu tenan como soporte la instalacin de plantas de acopio y refrigeracin que servan al mismo tiempo como ncleos de promocin al desarrollo ganadero.

Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo tcnico a los productores proveedores, la empresa logr que la ganadera se constituyera en una actividad productiva importante en zonas en las que slo se produca leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las zonas urbanas y falta de mercado para su comercializacin. La hoy floreciente Cuenca Lechera del Sur fue el resultado de una poltica bien estructurada a favor de la produccin nacional de leche fresca.

CAPTULO II:

ORGANIZACIN

2.1 ORGANIGRAMA

El modelo de organigrama que utiliza Gloria S.A. es de estructura funcional, el cual permite el pleno reconocimiento por reas y responsabilidades.

2.2 TIPOS DE DEPARTAMENTALIZACIN

POR FUNCIONES:El acopio de leche fresca, constituye para Gloria S.A. una de las actividades ms relevantes dentro de su meticulosa cadena de produccin, sobre todo por el incremento del acopio a ms de mil toneladas mtricas de leche por da, actividad que se extiende desde Tacna, al extremo sur del Per, hasta Chiclayo y Cajamarca en el norte.GLORIA S.A adems de contar con el acopio de la leche fresca como principal actividad, cuenta con 6 funciones de vital importancia para la empresa como lo son: Comercializacin minorista. Transportes. Distribucin. Asesora tcnica ganadera. Servicios pblicos. Publicidad.

POR PRODUCTOS:

Gloria S.A. pas de producir dos tipos de leche evaporada en el ao 1986, a producir y comercializar en la actualidad una amplia variedad de leches industrializadas y de derivados lcteos, aunque su principal producto contina siendo la leche evaporada. Adicionalmente, la compaa comercializa otros productos como: conservas de pescado, caf, jugos, refrescos, nctares, mermeladas, snacks, panten y azcar.

Productos y marcas

Leche evaporada: Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa, Multilac, Soale, Sol y vida, Bonl. Leche UHT:Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa, Chicolac, Multilac, Soal, SoyVida. Leche en polvo: Pura Vida, Multilac, Soal. Yogurt Gloria:Gloria-Salud, Pura Vida, Multilac, Soal, Yomost, SoyVida. Quesos: Bonl, La Pradera. Nctar y Refrescos: Gloria, Pura Vida, Soal, Aruba, Tampico.

Manjar blanco: Bonl, La Mesa. Mantequilla: Gloria. Leche en Polvo: Pura Vida, Multilac, Soal. Crema de leche: Gloria, La mesa. Conserva depescado: Gloria, Anchomar. Leche Condensada:Gloria. Mermelada: Gloria.

Caf: Mnaco.

Panetn: Gloria.

Base de Helados: Gloria.

Barquimiel: Gloria. Snacks: Mr. Chips.

POR TIPO DE CLIENTE:

La empresa Gloria trabaja con un tipo de canal indirecto ya que este le permite tener una mayor expansin geogrfica a nivel nacional, este canal es tradicional para los bienes de consumo masivo, como es el caso de la leche Gloria, adems utiliza una distribucin intensiva debido a que este producto se vende en todas las tiendas minoristas, bodegas, mercados, supermercados y tiendas mayoristas. Entre los clientes claves de GLORIA S.A se distinguen 4: Consumidor final. Minoristas. Mayoristas. Distribuidores.

CAPTULO III:

DIRECCIN

3.1 LIDERASGO

En marzo de 1986, Jos Rodrguez Banda S.A. adquiri el porcentaje mayoritario de las acciones de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Asimismo, en agosto de este ao, se adquiri la mayora de acciones de propiedad de Nestl de Suiza, y el 5 de agosto de 1986, Jos Rodrguez Banda S.A. propietario mayoritario de las acciones de Gloria S.A. asumi la direccin de la empresa.Como el mercado principal radicaba en la capital, se tom la decisin de construir la primera etapa del Complejo Industrial en Huachipa - Lima y el 11 de enero de 1999, se inici la produccin de la leche evaporada, constituyendo una de las mejores plantas de su tipo en el mundo, con tecnologa de punta. Un ao ms tarde concluy la construccin de la planta de derivados lcteos para la fabricacin de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT.

3.2 COMUNICACIN

La cultura organizacional de Gloria S.A. Se consolida bsicamente por la poltica horizontal abierta con la que la alta direccin se ubica en todos los niveles, generando as que todos los colaboradores , en todos los niveles puedan comunicarse con la directiva sin muchos tediosos tramites, generando as un clima de confianza, adems su cultura se consolida en el esfuerzo de todas las personas que unifican los objetivos corporativos, integran nociones de calidad, economa, servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de adaptacin a los cambios y as generan resultados satisfactorios acorde a la personalidad de GLORIA S.A.Sin embargo la comunicacin que se da en Gloria S.A., se puede decir que la empresa no posee un sistema tan efectivo de comunicacin, ya que en algunos casos se presentan descoordinacin en las reas que mantienen relaciones directas como entre Produccin y Distribucin, y otras reas. Hoy en da, para evitar estas descoordinaciones se estn implementando reuniones peridicas entre todas la reas, la cuales se dan todos los viernes en la planta de Huachipa, para mejorar la comunicacin y coordinacin entre estas reas y lograr integrar opiniones.Esto es muy importante en una empresa como Gloria, ya que por su tamao, esta empresa maneja una variada de lneas de productos, un gran volumen de ventas, etc.; as que, de no tener una adecuada coordinacin se pone en juego grandes capitales y se corre el riesgo de obtener cuantiosas prdidas.

CAPTULO IV:

CONTROL

4.1 ENFOQUE DEL SISTEMA DE CONTROL

CONTROL DE MERCADOLas actividades de la empresa GLORIA S.A, estn orientadas a los sectores: alimenticio, principalmente lcteo, envases de cartn y transporte. El crecimiento y fortalecimiento estratgico de Gloria S.A se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en los mercados donde opera.La variedad y calidad de los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribucin y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permite a la empresa generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de desempearse con xito en un entorno altamente competitivo.

CONTROL DE CLAVESPromocinLa promocin que se le da a los productos de Grupo Gloria, es por medio de espectaculares, comerciales televisivos, spots en la radio, etc. La manera en que distribuyen su producto es como cualquier otra empresa, tienen sus camiones para la distribucin ubicados ya sea en la empresa matriz o en las subsidiarias.

Competencia La competencia que tiene esta empresa es directa, ejemplos de su competencia son los fabricantes de lcteos un ejemplo es: Nestl.La ventaja que tiene esta empresa es que es una de las ms grandes en Amrica del Sur y los precios que maneja son accesibles a todo el pblico. Se est internacionalizando y as ser una gran competencia para las empresas lcteas existentes en el mercado.

4.2 TIPO DE CONTROL

PROACTIVO

GLORIA S.A, busca aumentar la capacidad de los participantes, formular planes y delinear la implementacin de una serie de acciones orientadas: Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logstico operacional.

Al incremento de los niveles de servicio a los clientes.

A la implementacin de acciones que conlleven a una mejor administracin de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.

CONCLUSIONES:

Siendo la empresa una de las ms exitosas en el pas tiene a patentar que no cuenta con problemas, pero aun as Gloria S.A. tiene serios problemas en toda su cadena logstica. Es as que se puede mencionar como un problema que la empresa tiene, la carencia de programas de capacitacin para su personal.

BIBLIOGRAFA * WWW.GOOGLE.COM.PE * WWW.WIKIPEDIA.COM * WWW.GESTIOPOLIS.COM * WWW.GRUPOGLORIA.COM20